Vítejte - Hotel Rudka

Vítejte
„ Vzkříšení legendy “
Přejeme příjemný gurmánský zážitek
Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod
Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce.
Seznam alergenů je uveden na konci jídelního lístku.
Předkrmy
Ham and eggs, pečivo (A1, A3, A7)
55 ,-
100 g
Mozzarella s rajčaty, olivovým olejem, bazalkou a toustem (A1, A3, A7)
69 ,-
100 g
Smažené olomoucké tvarůžky, pečivo (A1, A3, A7)
75 ,-
75 g
Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná strouhaným křenem (A1, A3, A7)
75 ,-
Polévky
0,33 l
Masový vývar se zeleninou - domácí nudle (A1, A3, A7, A9)
31 ,-
- játrové knedlíčky (A1, A3, A7, A9)
35 ,-
- domácí nudle a játrové knedlíčky (A1, A3, A7, A9)
40 ,-
Česnečka s vejcem, sýrem a šunkou (A1, A3, A7)
45 ,-
Další polévky dle denní nabídky
Vepřové maso
150 g
Smažený vepřový řízek (A1, A3, A7)
95 ,-
200 g
Steak „Ševčík“ se sázeným vejcem, omáčka Demi-glace (A1, A3, A7)
145 ,-
200 g
Restované kousky vepřové panenky s bylinkami a smetanou (A1, A7)
145 ,-
200 g
Steak blanického rytíře se smetanovo-žampionovou omáčkou,
155 ,-
zdobený slaninovým chipsem (A1, A7)
200 g
Panenka pečená na grilu s chřestem baleným do slaniny, omáčka Demi-glace
165 ,-
(A1, A7)
Drůbeží maso
150 g
Smažená kuřecí prsíčka (A1, A3, A7)
95 ,-
200 g
Kuřecí prsíčka na grilu s bylinkovým másle (A1, A7)
129 ,-
200 g
Kuřecí prsíčka zapečená s mozzarellou a rajčaty, petrželkovo- bazalková salsa (A1, A7)
145 ,-
200 g
Kuřecí řízek plněný šunkou, ementálem, smažený v trojobalu (Cordon Bleu) (A1, A3, A7)
145 ,-
200 g
Řezy z kachních prsíček s portskou omáčkou (A1, A7)
159 ,-
Hovězí maso
200 g
Svíčkové řezy s omáčkou z červeného vína (A1, A7)
209 ,-
200 g
Medailonky z pravé svíčkové na žampionovém ragú (A1, A7)
229 ,-
200 g
Pfeffer steak z pravé svíčkové flambovaný bourbonem, omáčka ze zeleného pepře,
255 ,-
bourbonu a smetany (A1, A7)
Jídla z ryb
250 g
Pstruh po mlynářsku pečený na másle, citron (A1, A4, A7)
119 ,-
10 g
Pstruh nadváha
200 g
Grilovaný filet z lososa na přepuštěném másle, citron (A1, A4, A7)
179 ,-
200 g
Steak z lososa, mladý špenát s česnekem a smetanou (A1, A4, A7)
189 ,-
10 ,-
Speciality našeho kuchaře
150 g
Pečená krkovička, zelí, houskový knedlík (A1, A3, A7)
119 ,-
150 g
Kuřecí řízek ,,Ondráš“ (smažený v bramboráku) (A1, A3, A7)
129 ,-
150 g
Řízek z divočáka, bramborový salát (A1, A3, A7)
155 ,-
150 g
Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron, houskový knedlík
139 ,-
(dle historického receptu paní Ševčíkové) (A1, A3, A7)
500 g
Pečená žebra s pikantní medovou kůrčičkou, jablečný křen, hořčice, kozí rohy,
169 ,-
zelenina, chléb (A1, A7, A10)
150 g
Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky s česnekem (6 ks) (A1, A3, A7)
219 ,-
150 g
Flamendr, masová směs (A1, A7)
115 ,-
Dětská jídla
60 g
Smažený sýr (A1, A3, A7)
55 ,-
100 g
Kuřecí prsíčka na másle (A1,
100 g
Smažené kuřecí nugetky (A1, A3, A7)
70 ,-
100 g
Příloha (brambory, hranolky)
20 ,-
A7)
70 ,-
Těstoviny
250 g
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou (A1, A7)
129 ,-
250 g
Tagliatelle s grilovanými kousky lososa s bylinkami, smetanou a parmezánem (A1, A4, A7)
139 ,-
Saláty
300 g
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem (A7)
119 ,-
300 g
Zeleninový salát s kuřecími prsíčky pečenými na grilu (A1, A3, A7)
119 ,-
300 g
Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa (A1, A4, A7)
149 ,-
Bezmasá jídla
120 g
Smažený sýr (A1, A3, A7)
79 ,-
100 g
Smažený hermelín (A1, A3, A7)
89 ,-
100 g
Grilovaný hermelín (A1, A7)
89 ,-
Dezerty
Domácí Tiramisu, zdobené šlehačkou a čokoládou (A1, A3, A7)
49 ,-
1 ks
Čokoládové sufflé zdobené šlehačkou, čokoládou a lesním ovocem (A1, A3, A7)
55 ,-
2 ks
Palačinky s nugátovým krémem, zmrzlinou a šlehačkou (A1, A3, A7)
54 ,-
Horká lesní směs se zmrzlinou a šlehačkou (A7)
65 ,-
Dezerty a zákusky dle nabídky
Poháry
Zmrzlinový pohár se šlehačkou (A7)
50 ,-
Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem (A7)
60 ,-
Kopeček zmrzliny (A7)
10 ,-
(vanilková, čokoládová, malinovo- jogurtová, oříšková)
Přílohy
200 g
Vařené brambory s máslem (A7)
25 ,-
200 g
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (A7)
40 ,-
200 g
Opékané brambory
30 ,-
200 g
Hranolky
30 ,-
200 g
Americké brambory
30 ,-
250 g
Bramborový salát s majonézou (A3, A7)
35 ,-
200 g
Dušená rýže
20 ,-
240 g
Houskový knedlík (A1, A3, A7)
20 ,-
1 ks
Domácí bramboráčky (A1, A3, A7)
10 ,-
200 g
Fazolky pečené se slaninou
45 ,-
1 ks
Pečivo dle nabídky (A1, A3, A7)
5 ,-
Omáčky studené
Kečup (A3, A7)
15 ,-
Tatarská omáčka (A3, A7)
20 ,-
Pikantní omáčka (A3, A7)
20 ,-
Vína rozlévaná sudová
(Tichá vína a sekty Vám rádi nabídneme dle vinného listu a aktuální nabídky)
0,1 l
Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský (A12)
14 ,-
0,1 l
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir (A12)
14 ,-
Sekty
0,75 l
Bohemia Sekt Demi Sec (A12)
220 ,-
0,75 l
Bohemia Sekt Brut (A12)
230 ,-
0,75 l
Semi- Sparkling 2011, 2012 (A12)
245 ,-
0,75 l
Crémant Riessling classic, extra brut (A12)
360 ,-
Vinná karta
0,75 l
Muller Thurgau, kabinetní víno, r. 2013 Latitude 49 (A12)
190 ,-
0,75 l
Tramín červený, kabinetní víno, r. 2013 Latitude 49 (A12)
220 ,-
0,75 l
Modrý Portugal, kabinetní víno, r. 2011 Latitude 49 (A12)
195 ,-
0,75 l
Chardonnay, pozdní sběr, r. 2013 (A12)
245 ,-
0,75 l
Rulandské šedé, pozdní sběr, r. 2012 (A12)
265 ,-
0,75 l
Rulandské modré, pozdní sběr, r. 2011 (A12)
265 ,-
0,75 l
Merlot, r. 2008 (A12)
290 ,-
0,75 l
Ryzlink Rýnský Sonberk, pozdní sběr, r. 2013 (A12)
300 ,-
0,75 l
Sauvignon Sonberk, pozdní sběr, r. 2013 (A12)
300 ,-
0,75 l
Pálava Sonberk, pozdní sběr, r. 2013 (A12)
300 ,-
0,75 l
Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, r. 2009 (A12)
300 ,-
0,75 l
Merlot CH. Dowina, r. 2008 (A12)
335 ,-
0,75 l
Malverina (sladké víno), výběr z bobulí, r. 2003 (A12)
360 ,-
0,75 l
Pinot- Noir Sůkal, r. 2009 (A12)
545 ,-
Aperitivy
0,1 l
Martini Bianco
45 ,-
0,1 l
Martini Dry
45 ,-
0,1 l
Martini Rosso
45 ,-
0,05 l
Royal Porto Ruby
49 ,-
0,05 l
Campari Bitter
50 ,-
0,1 l
Aperol
70 ,-
Likéry
5 cl
Peprmintový likér Božkov
30 ,-
5 cl
Griotte Božkov
30 ,-
5 cl
Fernet Citrus
35 ,-
5 cl
Fernet Stock
35 ,-
5 cl
Becherovka Lemond
35 ,-
5 cl
Becherovka Original
30 ,-
5 cl
Beefeater
40 ,-
5 cl
Baileys
40 ,-
5 cl
Tequila Olmeca Silver
55 ,-
5 cl
Tequila Olmeca Gold
55 ,-
5 cl
Jägermeister
45 ,-
Rumy a vodky
5 cl
Božkov tuzemský
30 ,-
5 cl
Captain Morgan Spiced Gold
35 ,-
5 cl
Bacardi Light
40 ,-
5 cl
Jelzin Vodka
30 ,-
5 cl
Jelzin Vodka Kirsch, Apfel, Gold
30 ,-
5 cl
Finlandia Vodka
40 ,-
Cognac a brandy
5 cl
Metaxa *****
45 ,-
5 cl
Metaxa *******
59 ,-
5 cl
Hennesy
80 ,-
5 cl
Rémy Martin V.S.O.P.
95 ,-
Whisky
5 cl
Tullamore Dew
50 ,-
5 cl
Johnie Walker Red Label
55 ,-
5 cl
Jameson
55 ,-
5 cl
Jim Beam
60 ,-
5 cl
Four Roses
60 ,-
5 cl
Jack Daniel´s
65 ,-
5 cl
Chivas Regal, 12-ti letá
80 ,-
Nealkoholické nápoje
0,1 l
Kofola točená
6 ,-
0,3 l
Kofola točená
18 ,-
0,5 l
Kofola točená
30 ,-
0,33 l
Coca-Cola
29 ,-
0,33 l
Fanta
29 ,-
0,33 l
Sprite
29 ,-
0,25 l
Kinley Tonic
29 ,-
0,25 l
Kinley Tonic Ginger
29 ,-
0,33 l
Rájec, voda neperlivá /jemně perlivá
19 ,-
0,2 l
Rauch - pomeranč, jahoda, černý rybíz, jablko, multivitamín, hruška, borůvka
29 ,-
Pivo
(Ostatní pivo dle aktuální nabídky)
0,5 l
Plzeňský Prazdroj 12° točené
34 ,-
0,3 l
Plzeňský Prazdroj 12° točené
24 ,-
0,5 l
Gambrinus Excelent 11° světlé točené
25 ,-
0,3 l
Gambrinus Excelent 11° světlé točené
18 ,-
0,5 l
Birell světlý/ polotmavý (nealkoholické pivo)
24 ,-
Teplé nápoje
7g
Espresso
29 ,-
7g
Espresso Lungo
29 ,-
7g
Cappuccino (A7)
36 ,-
7g
Turecká káva
26 ,-
7g
Caffe Latté (A7)
36 ,-
7g
Vídeňská káva (A7)
36 ,-
7g
Ledová káva (A7)
44 ,-
7g
Alžírská káva (A3, A7)
47 ,-
7g
Irská káva (Jameson) (A7)
58 ,-
0,2 l
Horké jablko
22 ,-
0,2 l
Grog
35 ,-
0,2 l
Čaj s rumem
40 ,-
0,2 l
Horká griotka
40 ,-
0,2 l
Svařené víno
33 ,-
0,2 l
Čaj dle aktuální nabídky
16 ,-
1 ks
Smetana do kávy (A7)
4 ,-
15 g
Šlehačka (A7)
7 ,-
Med porcovaný
5 ,-
Něco na chuť
1 ks
Tatranka / Fidorka
16 ,-
1 bal
Brambůrky
29 ,-
1 bal
Tyčinky (A1, A7)
25 ,-
1 bal
Arašídy (A8)
25 ,-
100 g
Pražené mandle (A8)
45 ,-
Ostatní dle aktuální nabídky
Děkujeme za Vaši návštěvu
Hotel Rudka s.r.o.
Kunštát 220
679 72 Kunštát
[email protected]
www.hotelrudka.cz
Sledujte nás také na