Beer menu

PIVNÍ KARTA
NEALKOHOLICKÁ PIVA
Palm Green 0,25l pivovar Palm, Steenhuffel (BE)
Obsah alkoholu ≤ 0,25%. Teplota servírování 7-10°C
Polotmavé nealkoholické pivo, využívá se speciální Palm slad.
120 Kč
Birell 0,33l Pivovar Plzeňský prazdroj, Plzeň (CZ)
Obsah alkoholu ≤ 0,49%. Teplota servírování 7-10°C.
Světlé nealkoholické pivo.
70 Kč
TUZEMSKÁ PIVA
Speciální ležák z malého českého pivovaru
Porter 0,33l pivovar Pernštejn, Pardubice
Obsah alkoholu 8%. Teplota servírování 8-11°C.
Složením čtyř druhů sladů, s charakteristickou tmavou až
čokoládovou barvou a hustou pěnou.
90 Kč
Pilsner Urquell 0,33l Pivovar Plzeňský prazdroj, Plzeň
Obsah alkoholu 4,4%. Teplota servírování 7-9°C.
Legendární světlý ležák s 170-ti letou historií.
90 Kč
Pšeničný ležák 0,33l pivovar Herold, Březnice (CZ)
Obsah alkoholu 5%. Teplota servírování 6-8°C.
Pšeničné pivo s vysokou pěnivostí, menší hořkostí a stálostí
pěny. Aroma banánu a citrusů.
90 Kč
ZAHRANIČNÍ PIVA
Paulaner Hefe-Weissbier 0,33l pivovar Paulaner,
Mnichov (D)
Obsah alkoholu 5,6%. Teplota servírování 6-10°C.
Nejznámější německé pšeničné pivo stylu German Hefeweizen s neodfiltrovanými kvasnicemi, usazenými na dně lahve.
120 Kč
Piraat 3 hop 0,3 Brouwerij Van Steenberge (BE)
Obsah alkoholu 10,5%. Teplota servírování 8°C.
Lehce ovocné s tóny brandy a chmele. Při vaření se používají 4 druhy chmele, ve třech dávkách, to pivu dává plnou
chuť i tělo.
185 Kč
Boucanier red ale 0,3 Brouwerij Van Steenberge(BE)
Obsah alkoholu 7%. Teplota servírování 8°C.
Převažuje svěží vyvážená vůně meruněk, broskví
a citrusových plodů a toto je zastoupeno i v chuti.
Do mladiny se přidává kandysový cukr.
160 Kč
Chimay White 0,3 Abbaye Notre-Dame
de Scourmont-lez-Chimay (BE).
Obsah alkoholu 8%. Teplota servírování 6-8°C.
Receptura z roku 1966. Pivo se vaří pouze z vody ze studny
v opatství Abbaye Notre-Dame de Scourmont-lez-Chimay.
Pivo se při vaření dvakrát do chmeluje, což dodává plnou
chmelovou chuť.
180 Kč
Kastell Rouge 0,33l pivovar Van Honsebrouck,
Ingelmunster (BE) Obsah alkoholu 8%. Teplota servírování 6-12°C.
Silný tmavý Belgický ale, jehož základem je 11% tmavý Kasteel
Donker dochucený višňovým likérem a 10% šťávy z višní.
170 Kč
Bacchus Framboises 0,375l pivovar Van Honsebrouck,
Ingelmunster (BE)
Obsah alkoholu 5%. Teplota servírování 5-8°C.
Flamish Old Brown s 12,5% malin, svrchně kvašený belgický ALE s vinnými tóny s příjemně ovocnou chutí a vůní.
190 Kč
ARCHIVNÍ PIVA
PIVNÍ KARTA
ZAHRANIČNÍ ARCHIVNÍ PIVA
Cuveé du Chateau 0,75l pivovar Van Honsebrouck,
Ingelmunster (BE)
Obsah alkoholu 11%. Teplota servírování 12°C.
Archivní belgické speciální tmavé pivo - ročník 2015. Toto
22° pivo je skutečnou korunou pivovarnického řemesla
a pýchou pivovaru Van Honsebrouck. Pivo je inspirováno
Kasteel Bruin, které zraje 10 let v plném klidu na dřevěných
sudech. Vůně připomíná kvalitní portské víno. Jemná vyvážená chuť s nádechem pražených a karamelizovaných sladů
s hořkým podtónem anglických chmelů v doznívání řadí
toto prestižní archivní pivo mezi komplexní gastronomická
vysoce ceněná piva. Pivo je možné archivovat až 5 let.
335 Kč
Trignac 0,75l pivovar Van Honsebrouck,
Ingelmunster (BE)
Obsah alkoholu 12%. Teplota servírování 12°C.
Unikátní silný tripel dokvašovaný po dobu několika měsíců
v koňakových dubových sudech. Jedinečné gurmánské
pivo. Plná chuť s jemným dotekem koňaku, letmým
náznakem barrigue a hladkou hořkostí v doznívání. Roční
produkce tohoto piva je omezena na 30 000 číslovaných
lahví. Do České Republiky se dodává pouze 50 ks každého
ročníku. Momentálně je na trhu ročník 2013. Pivo je určeno k dlouhodobé archivaci a to až po dobu 5 let.
1450 Kč
Deus Brut des Flanders 0,75l pivovar Bosteels,
Buggenhout (BE)
Obsah alkoholu 11,5%. Teplota servírování 3-10°C.
Unikátní pivo, které zraje v láhvi více než 9 měsíců
u výrobce šampaňského v Épernay ve Francii, zde se následně provádí i degoržování a remuáž. Po nalití je překvapivě
čiré. Barvu má zlatou až slámově žlutou. Pěnivost je po nalití
velká, pěna ovšem brzy opadá. Na hladině však zůstává i desítky minut. Již od pohledu je patrné, že toto pivo je z velké
částí šampaňským. Bublinky prchají nahoru a i po napití je
znatelný opravdu velký říz. Vůně je kombinace sladu, velmi
poddajných květinových tónů, se stopami citronu a špetky
kvasnic. V chuti se kromě již zmíněného řízu objevuje na
začátku jemně sladová složka, poté přichází chuť bylin/květin, ta se pak mění jemně natrpklou citrusovou chuť a celé je
to podtrženo jemnou kořenitostí s vyšší sladkostí. Hořkost je
spíše menší. Toto pivo je opravdu neobyčejné a vyplatí se ho
prozkoumávat od těch nejnižších teplot.
0,75 – 1590 Kč
0,1l – 230 Kč