Složení pečiva

Složení pečiva
slané
Bio pekárna
Minimální trvanlivost: 2 dny (není-li uvedeno jinak)
Rohlík cereální BIO
50 g
620 001
Rohlík provensálský BIO
50 g
620 020
Bulka cereální BIO
100 g
620 005
Špaldová bulka s kváskem
BIO
70 g
620 032
Bageta malá/velká BIO
120 g/202 g
Veka cereální 420g
620 006
620 016
620 007 (pouze v prosinci)
Dalamánkový šnek BIO
80 g
620 034
Houska cereální malá BIO
50 g
620 008
Kostka kornspitzová BIO
60 g
620 028
Bageta se sušenými rajčaty
BIO
100 g
620 039
* z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství
pšeničná mouka*, pšeničná celozrnná mouka*, voda,
slunečnicový olej*, lněné semínko*, sezam*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka
zlepšující mouku: kyselina askorbová), sůl, droždí
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
ovesné vločky*, lněné semínko*, sezam*, slunečnice*,
mořská sůl*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek*
(pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku:
kyselina askorbová), mletý kmín*, provensálské
koření*, česnekový prášek*, droždí
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
slunečnicový olej*, lněné semínko*, sezam*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka
zlepšující mouku: kyselina askorbová), mořská sůl,
droždí
Kvásek ze špaldové celozrnné mouky*, voda, špaldová mouka*, bramborové vločky*, slunečnicový olej*,
slunečnice*, lněné smínko*, mořská sůl, droždí.
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
slunečnicový olej*, lněné semínko*, sezam*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka
zlepšující mouku: kyselina askorbová), mořská sůl,
droždí
pšeničná mouka*, žitná mouka* (40 %), ovesná
smetana* (voda, oves*, řepkový olej*, palmový olej*,
lecitin z řepky olejky, xantanová guma, mořská sůl),
kmín*, droždí, mořská sůl
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
slunečnicový olej*, lněné semínko*, sezam*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka
zlepšující mouku: kyselina askorbová), mořská sůl,
droždí
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
sušená cibule*, slunečnicový olej*, droždí, pekařský
přípravek* (pšen. mouka*, pšen. sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, kyselina askorbová), mořská sůl.
pšeničná mouka *, voda*, sušená rajčata*, žitná chlebová mouka*, pšeničná celozrnná mouka*, slunečnicový olej*, Kornmix * (pšeničný*, žitný* a sojový šrot*;
celozrnný žitný kvas* (žitná chlebová mouka*, voda),
lněné semínko*, pšeničné otruby*, několik druhů
[částečně toastované] mouky*, sůl a koření*), droždí,
mořská sůl, pekařský přípravek* (pšen. mouka*, pšen.
sladová mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva,
kyselina askorbová)
CL © 12/2014
Složení pečiva
slané
Bio pekárna
Minimální trvanlivost: 2 dny (není-li uvedeno jinak)
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná
mouka*, vločky ovesné*, lněné semínko*, sezamové
semínko*, slunečnice*, mořská sůl*, slunečnicový
olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšen.
sladová mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva,
kyselina askorbová), mletý kmín*, provensálské
koření*, česnekový prášek*, droždí
Rohlík finský BIO
100 g
620 040
Rohlík s dýňovými semínky
80 g
620 042
BIO
Mrkovovo–dýňový chléb BIO
400 g
620 037
Kváskový chléb žitný celozrnný
BIO
500 g
* z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství
620 035
voda, žitná mouka*, pšeničná mouka*, pšeničná
celozrnná mouka*, slunečnicový olej*, dýňové semínko*, droždí, mořská sůl, pekařský přípravek* (pšen.
mouka*, pšen. sladová mouka*, třtinový cukr* 0,1
% na 1 ks pečiva, kyselina askorbová), bramborové
vločky*, sezamové semínko*
Pšeničná mouka *, žitná chlebová mouka*, voda, mrkev*, lněné semínko*, dýňové semínko*, slunečnicové
semínko*, Kornmix * (( pšeničný*, žitný * a sojový
šrot*; celozrnný žitný kvas*, lněné semínko*, pšeničné otruby*, několik druhů (částečně toastované)
mouky*, sůl a koření*)), kvas*, slunečnicový olej*,
droždí, mořská sůl.
kvas* (žitná chlebová mouka*, voda), žitná celozrnná
mouka*, voda, mořská sůl, kmín*, slunečnice*, ovesné vločky*, sezam*, lněné semínko*
Chléb žitný celozrnný BIO
1000 g
500 g
kvas* (žitná chlebová mouka*, voda), žitná celozrnná
mouka*, voda, mořská sůl, droždí, kmín*, slunečnice*,
sezam*, lněné semínko*
620012
620 003
Selský chléb pšenično–žitný
BIO
550g
620043
Chléb špaldovo-žitný
celozrnný BIO
500 g
620 004
Pizza papriková BIO (krájená)
165 g
kvásek* (žitná celozrnná mouka*, voda) žitná celozrnná mouka*, slunečnicový olej*, bramborové vločky*,
kmín*, mořská sůl, droždí
622 003
Min. trvanlivost: 24 hod.
kvas* (žitná chlebová mouka*, voda), špaldová celozrnná mouka*, voda, bramborová mouka*, mořská
sůl, droždí, kmín*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
slunečnicový olej*, česnek*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový cukr*
0,03 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku: kyselina
askorbová), mořská sůl, droždí, sojanéza* (sójové mléko*,
citron*, voda, mořská sůl, kukuřičný škrob), paprika*, uzené
tofu* (sója*, mořská sůl, nigary, shoyu*, slunečnicový olej)
cibule*, černé olivy*, rajčatový protlak*, lahůdkové droždí,
Würzl* – zeleninový bujón*, provensálské koření*
CL © 12/2014
Složení pečiva
sladké
Bio pekárna
Minimální trvanlivost: 2 dny (není-li uvedeno jinak)
Koláč malý jablečný BIO
40 g
621 033
Koláč malý makový BIO
40 g
621 034
Koláč malý ořechový BIO
40 g
621 035
Koláč malý se švestkovými
povidly
40 g
621 038
Koláč velký BIO
100 g
621 009
Koláč malý indiánské borůvky
BIO
40 g
621 052
Koláč malý s tvarohem BIO
40 g
621 051
Koláč malý višňový BIO
40 g
621 054
Koláč švestkový BIO
90 g
621 053
* z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek*
(pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový
cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku:
kyselina askorbová), droždí, mořská sůl jablková náplň*:
jablka*, třtinový cukr*, strouhanka* (pšeničná* a žitná*
mouka, sezam*, skořápkové plody*), rozinky*, skořice*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující
mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská sůl
maková náplň*: mák*, voda, třtinový cukr*, strouhanka* (pšeničná* a žitná* mouka, sezam*, skořápkové
plody*), pšeničná bobtnavá mouka*, přírodní aroma
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující
mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská sůl ořechová náplň*: vlašské a kešu ořechy*, pšeničný
sirup*, voda, strouhanka* (pšeničná* a žitná* mouka,
sezam*, skořápkové plody*)
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující
mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská sůl švestková náplň: voda, suš. švestky*, pšeničný sirup*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující
mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská sůl
maková náplň*: mák*, voda, třtinový cukr*,
strouhanka* (pšeničná* a žitná* mouka,
sezam, skořápkové plody*), pšeničná
bobtnavá mouka*, přírodní aroma.
ořechová náplň*: vlašské a kešu ořechy*,
pšeničný sirup*, voda, strouhanka* (pšeničná* a žitná* mouka, sezam, skořápkové
plody*) tvarohová náplň*: tvaroh*, pšeničný
sirup*, rozinky*, pšeničný škrob*, vanilkový
extrakt*
Pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup *, olej slunečnicový*, pekařský přípravek* (pšen. mouka*, pšen. sladová mouka*, třtinový
cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, kyselina askorbová) ,
droždí, mořská sůl, náplň: indiánské borůvky (muchovník)*, jablečný koncentrát*, agar, alginát sodný.
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, olej slunečnicový*, pekařský přípravek* (pšen. mouka*, pšen. sladová mouka*, třtinový
cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku:
kyselina askorbová), droždí, mořská sůl; tvarohová
náplň*: tvaroh*, pšeničný sirup*, rozinky*, pšeničný
škrob*, vanilkový extrakt*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*,
třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující
mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská sůl; třtinový cukr*, višeň* pektin, kyselina citronová.
Pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup *, olej slunečnicový*, pekařský přípravek* (pšen. mouka*, pšen. sladová mouka*, třtinový
cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, kyselina askorbová) ,
droždí, mořská sůl, švestky* maková náplň: mák*, cukr
třtinový*, kukuřičný škrob*, skořice*, extrakt z vanilkového lusku* strouhanka* (pšeničná* a žitná* mouka,
sezam*, skořápkové plody*) , voda.
CL © 12/2014
Složení pečiva
sladké
Bio pekárna
Minimální trvanlivost: 2 dny (není-li uvedeno jinak)
Koláč krájený makový BIO
116 g
621 023
Koláč krájený jablkový BIO
116 g
621 025
Makovka s makovou náplní
BIO
100 g
620 009
ky
dnáv d
e
j
b
o
e pře
pouz nocemi
o
Velik
Mazanec BIO
430 g
621 010
Vánočka BIO
430 g
621 011
ky
dnáv
e
j
b
o ouze
p
sinci
v pro
Minivánočka BIO
100 g
621 046
Sušenka ovesná BIO
55 g
621 030
Sušenka mrkvová BIO
60 g
621 031
Muffin s kokosem BIO
65 g
621 045
* z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský přípravek*
(pšeničná mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový
cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku:
kyselina askorbová), droždí, mořská sůl maková náplň*:
mák*, voda, třtinový cukr*, strouhanka* (pšeničná* a
žitná* mouka, sezam*, skořápkové plody*), pšeničná bobtnavá mouka*, přírodní aroma
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,05 % na 1 ks pečiva, látka
zlepšující mouku: kyselina askorbová), droždí, mořská
sůl jablková náplň*: jablka*, třtinový cukr*,strouhanka*
(pšeničná* a žitná* mouka, sezam*, skořápkové
plody*), rozinky*, skořice*
pšeničná mouka*, voda, pšeničný sirup*, slunečnicový
olej*, pšeničná celozrnná mouka*, mák*, pekařský
přípravek* (pšeničná mouka*, pšeničná sladová
mouka*, třtinový cukr* 0,1 % na 1 ks pečiva, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová), mořská sůl, droždí
maková náplň*: mák*, voda, třtinový cukr*, strouhanka*
(pšeničná* a žitná* mouka, sezam*, skořápkové
plody*), pšeničná bobtnavá mouka*, přírodní aroma
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, rozinky sulánky
nebo kalifornské*, pekařský přípravek* (pšeničná
mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový cukr*
0,1 %/1 ks pečiva, látka zlepšující mouku: kyselina
askorbová), mořská sůl, droždí, mandle*, vanilka*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, rozinky sulánky
nebo kalifornské*, pekařský přípravek* (pšeničná
mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový cukr*
0,1 %/1 ks pečiva, látka zlepšující mouku: kyselina
askorbová), mořská sůl, droždí, mandle*, vanilka*
pšeničná mouka*, voda, pšeničná celozrnná mouka*,
pšeničný sirup*, slunečnicový olej*, rozinky sulánky
nebo kalifornské*, pekařský přípravek* (pšeničná
mouka*, pšeničná sladová mouka*, třtinový cukr*
0,1 %/1 ks pečiva, látka zlepšující mouku: kyselina
askorbová), mořská sůl, droždí, mandle*, vanilka*
pšeničná mouka*, slunečnicovo-palmový margarín*,
rozinky*, ovesné vločky*, třtinový cukr*, voda, pšeničná celozrnná mouka*, kypřící prášek (vinný kámen,
jedlá soda, kuk. škrob*)
pšeničná mouka*, mrkev*, třtinový cukr*, slunečnicovo-palmový margarín*, pšeničná celozrnná mouka*,
kypřící prášek (vinný kámen, jedlá soda, kuk. škrob*)
švestková náplň: voda, sušené švestky*, pšeničný
sirup*
pšeničná mouka*, voda, slunečnicový olej*, třtinový
cukr*, kokos*, pšeničná celozrnná mouka*, kypřící
prášek (vinný kámen, jedlá soda, kukuřičný škrob*)
švestková náplň: voda, sušené švestky*, pšeničný
sirup*
CL © 12/2014