Stáhnout - Mlékárna Kunín
Transkript
Stáhnout - Mlékárna Kunín
Recept z www.mlekarna-kunin.cz Mléčný kuskus s grilovanou zeleninou 20 minut Čtyři osoby Suroviny šálek kuskusu šálek Čerstvého mléka Kunín sůl 40 g jemně strouhaného parmezánu Galbani 200 g lilku 2 stroužky česneku 200 g cukety 1 jarní cibulka 2 větvičky bazalky Postup přípravy: Kuskus nasypeme do kovové misky a přimícháme parmezán. Mléko přivedeme k varu, osolíme ho a přelijeme na kuskus, zakryjeme poklicí a necháme asi 2 – 3 minuty stát. Potom kuskus odklopíme a promícháme. V hluboké pánvi opečeme na olivovém oleji na lilek a cuketu pokrájené na tenké plátky, přidáme jarní cibulku a podle chuti přisolíme. Podušenou zeleninu promícháme s kuskusem a doplníme lístky bazalky. Pro tento recept doporučujeme: Čerstvé mléko polotučné