LUNCH MENU - December 2013 JÍDELNÍČEK

LUNCH MENU - December 2013
JÍDELNÍČEK - Prosinec 2013
Datum Soup
Polévka
Meat menu - MENU I.
Vegetarian menu - MENU II.
Menu I.(maso)
Menu II.(vegetarián)
Beef consommé with noodles
Penne Bolognaise(minced beef,
(carrot, onion, parsley, celery, beef onion, celery, carrot, cloves, bay
meat, noodles)
leaves, tomato paste, peeled
tomatoes, pasta penne)
2.12.
ALLERGENS FREE OPTION* ( + allergens
free soup of the day)
Menu III. (bez alergenů) ( + denní polévka
bez alergenů)
Fried cheese Hermelin with
Gluten free pasta Bolognaise(minced beef,
cranberry sauce, roast
onion, celery, carrot, cloves, bay leaves,
potatoes(cheese hermelin, rosemary, tomato paste, peeled tomatoes, gluten
thyme, garlic, spice enchilada, red
free pasta )
paprika, olive oil, potatoes,
cranberry)
Boloňské bezlepkové těstoviny
Smažený hermelín v trojobalu s
brusinkovým dipem a s restovanými (bezlepkové těstoviny, mleté hovězí maso,
bramborami
cibule, celer, mrkev, hřebíček, bobkový list,
(hermelín, rozmarýn, tymián, česnek, rajčatová pasta, loupaná rajčata)
koření enchilada,červená paprika,
olivový olej, brambory, brusinky)
Hovězí vývar s nudlemi
(mrkev, cibule, petržel, hovězí
maso, nudle)
Boloňské těstoviny penne(mleté
hovězí maso, cibule, celer, mrkev,
hřebíček, bobkový list, rajčatová
pasta, loupaná rajčata, těstoviny)
Pumpkin soup (pumpkin, carrot,
cream, onion, olive oil)
Svíčková with bread dumplings(beef
neat, onion, celery, carrot, parsley,
lemon, bay leaves, all spice, sugar,
bacon, thyme, vinegar, flour, cream,
mustard, bread dumplings
Dýňová polévka(dýně, mrkev,
smetana, cibule, olivový olej)
Svíčková s houskovým
Zeleninové lasagne(těstovinové
Rýžové rolky se zeleninovou
knedlíkem(hovězí zadní, cibule, celer, plátky, lilek, cuketa, cibule, mrkev,
nádivkou(rýžové plátky, cibule, mrkev,
mrkev, petržel, citron, bobkový list, loupaná rajčata, česnek, bazalka, sýr) celer, brambory)
nové koření, cukr, špek, tymián, ocet,
mouka, smetana, hořčice, houskové
knedlíky )
Tomato&basil soup (garlic, onion,
carrot, basil, peeled tomatoes,
celery)
Roasted chicken mild curry with
Vegetable mild curry & basmati
rice(red peppers, carrot, zucchini,
vegetables, coconut milk&basmati
rice(chicken fillet, red peppers, carrot, curry powder, coriander, cumin,
zucchini, curry powder, coriander,
turmeric, onion, coconut milk,
cumin, turmeric, onion, coconut milk, basmati rice)
basmati rice)
Vegetable lasagna(pasta sheets,
aubergine, zucchini, onion, carrot,
peeled tomatoes, garlic, basil,
cheese)
Rice rolls with vegetable stuffing(rice
sheets, onion, carrot, celery, potatoes)
3.12.
4.12.
5.12.
Rajská polévka s bazalkou (česnek, Jemné kuřecí kari se zeleninou a
kokosovým mlékem, rýže
cibule, mrkev, bazalka, loupaná
rajčata, celer)
basmati(kuřecí filet, papriky, mrkev,
cuketa, koření kari, koriandr, římský
kmín, kurkuma, cibule, kokosové
mléko, rýže basmati)
Jemné zeleninové kari, rýže
basmati(papriky, mrkev, cuketa,
koření kari, koriandr, římský kmín,
kurkuma, cibule, kokosové mléko,
rýže basmati)
Cream of broccoli
Homemade chicken nuggets&mashed
(broccoli, cream, potatoes, onion) potatoes(chicken breast, eggs, milk,
breadcrumbs, potatoes, butter)
Brokolicový krém
Domácí kuřecí nugetky s
(brokolice, smetana, mouka,
bramborovou kaší(kuřecí prsa, vejce,
cibule)
mléko, strouhanka, brambory, máslo)
Spanish potato frittata(potatoes,
eggs, onion)
Chicken consommé with noodles
(chicken meat, noodles, carrot,
onion, parsley, celery)
6.12.
Salmon fillet with baked
potatoes&vegetables(Salmon,
potatoes, carrot, parsley)
Grilled chicken fillet with roast potatoes,
fresh vegetable salad(chicken fillet, rice,
tomatoes, cucumber, iceberg salad)
Grilovaný kuřecí filet s opečenými
bramborami, čerstvý zeleninový
salátek(kuřecí filet, rýže, rajčata, okurka,
ledový salát)
Gluten free pasta with
turkey&vegetables(gluten free pasta,
turkey fillet, onion, carrot, peas, corn)
Španělská bramborová fritatta,
Bezlepkové těstoviny s krůtím masem a se
tzaziki salátek(brambory, vejce,
zeleninou(bezlepkové těstoviny, krůtí
cibule, jogurt, okurky, kopr, česnek) maso, cibule, mrkev, hrášek, kukuřice)
Pasta Primavera with
Salmon fillet with baked
vegetables(Onion, zucchini, carrot, potatoes&vegetables(Salmon, potatoes,
red peppers, peas, peeled tomatoes, carrot, parsley)
basil, pasta)
Filet z lososa s pečenými bramborami Těstoviny Primavera se
Kuřecí vývar s nudlemi (kuřecí
maso, nudle, mrkev, cibule, petržel, a se zeleninou(losos, brambory,
zeleninou(Cibule, cuketa, mrkev,
celer)
mrkev, petržel)
loupaná rajčata, papriky, bazalka,
hrášek, těstoviny
9.12.
Filet z lososa s pečenými bramborami a se
zeleninou(losos, brambory, mrkev, petržel)
Gluten free pasta with mushrooms,
tomato sauce(gluten free pasta, peeled
tomatoes, onion, garlic, basil, mushrooms)
Vegetable consommé with noodles Meatballs with mashed potatoes,
cranberry sauce(Beef&pork meat,
(carrot, onion, parsley, celery,
noodles)
onion, garlic, herbs, breadcrumbs,
flour, cranberries, potatoes, milk,
butter)
Zeleninový vývar s nudlemi (mrkev, Masové kuličky s brusinkami a
cibule, petržel, celer, nudle)
bramborovou kaší
(hovězí maso, vepřové maso, cibule,
česnek, bylinky, strouhanka, mouka,
brusinky, brambory, mléko, máslo)
Penne with mushrooms, tomato
sauce(pasta, peeled tomatoes,
onion, garlic, basil, mushrooms)
Lentil soup
(lentil, onion, ground paprika,
carrot, garlic, tomato paste,
parsley)
Baked fish fillet, roast potatoes with
herbs( fish fillet, potatoes, lemon,
oregano, roasemary)
Spinach quiche, rucola salad(spinach, Baked fish fillet, roast potatoes with herbs(
pastry, garlic, butter, onion, cheese, fish fillet, potatoes, lemon, oregano,
eggs, milk)
roasemary)
Čočková polévka
(čočka, cibule, mletá červená
paprika, mrkev, česnek, rajčatová
pasta, petržel)
Pečený rybí filet, restované brambory na
Pečený rybí filet, restované brambory Špenátový quiche, rukolový
na bylinkách(rybí filet, brambory,
salátek(špenát, listové těsto, česnek, bylinkách(rybí filet, brambory, citron,
citron, oregano, rozmarýn)
máslo, cibule, sýr, vejce, mléko)
oregano, rozmarýn)
Cream of cauliflower
(cream, cauliflower, potatoes,
caraway seed)
Roast chicken drumsticks with
mashed potatoes, cucumber
salad(chicken drumsticks, potatoes,
butter, milk, cucumber, sugar,
vinegar)
Pečené kuřecí paličky/stehýnka s
bramborovou kaší, okurkový
salát(kuřecí paličky, brambory, máslo,
mléko, salátová okurka, cukr, ocet)
Těstoviny penne s houbami,
Bezlepkové těstoviny s houbami, rajčatová
rajčatová omáčka(těstoviny, loupaná omáčka(bezlepkové těstoviny, loupaná
rajčata, cibule, česnek, bazalka,
rajčata, cibule, česnek, bazalka, houby)
houby)
10.12.
11.12.
Květákový krém
(květák, cibule, mouka, kmín,
smetana)
Stuffed peppers & rice(minced beef,
peppers, celery, carrot, onion, garlic,
tomato paste, breadcrumbs, sugar,
bay leaves, all spice, cloves, lenom,
12.12.
rice)
Plněný paprikový lusk s rýží(paprikové
Farmářská polévka s vejci
(zeleninový vývar, brambory, vejce, lusky, celer, mrkev, hovězí maso,
česnek)
cibule, česnek, tomatová pasta,
strouhanka, cukr, bobkový list, nové
koření, hřebíček, citron, rýže)
Farmer soup with eggs(vegetable
stock, potatoes, eggs, garlic)
Czech potatoe soup(onion,
caraway seed, potatoes, carrot,
celery, garlic, mushrooms,
marjoram)
13.12.
Pasta with salmon&brocolli(pasta,
salmom, brocolli, cream, onion)
Vegetarian patties with mashed
potatoes and homemade tartar
sauce(potatoes, cauliflower, peas,
carrot, onion, gherkin, mayonnaise,
capers, mustard)
Zeleninové karbanátky s
bramborovou kaší, domácí tatarská
omáčka(brambory, květák, hrášek,
mrkev, cibule, nakládaná okurka,
majonéza, kapary, hořčice)
Turkey medallions with rice, steamed
brocolli(turkey meat, rice, herbs, brocolli)
Pasta with zucchini sauce(pasta,
zucchini, basil, onion, cream)
Grilled chicken fillet with rice & rucola
salad(chicken fillet, rice, rucola salad,
tomatoes)
Krůtí medailonky na bylinkách s rýží,
dušená brokolice(krůtí maso, rýže, bylinky,
brokolice)
Těstoviny s cuketovou
Grilovaný kuřecí filet s rýží, rukolový
omáčkou(těstoviny, cuketa, bazalka, salátek s rajčátky(kuřecí filet, rýže, salát
cibule, smetana)
rukola, rajčata)
Fried cauliflower with boiled
potatoes, homemade tartar
sauce(cauliflower, eggs,
breadcrumbs, flour, gherkin,
mayonnaise, mustard, capers,
potatoes)
Gluten free pasta with
salmon&vegetables( gluten free pasta,
salmom, brocolli, onion)
Česká bramboračka( cibule, kmín,
brambory, mrkev, celer, česnek,
houby, koření majoránka)
Těstoviny farfalle s lososem a s
brokolicí(těstoviny, losos, brokolice,
smetana, cibule)
Smažený květák s vařeným
Bezlepkové těstoviny s lososem a se
bramborem, domácí tatarská
zeleninou(bezlepkové těstoviny, losos,
omáčka(květák, vejce, strouhanka, brokolice, cibule)
mouka, nakládaná okurka, majonéza,
hořčice, kapary, brambory)
Chicken consommé with noodles
(chicken meat, noodles, carrot,
onion, parsley, celery)
Baked perch, roasted potatoes with
herbs & fresh salad (perch, potatoes,
lemon, oregano, rosemary, tomatoes,
red peppers, cucumber)
Thai stir fried vegetables with
rice(rice, red peppers, zucchini,
carrot, ginger, garlic, basil, onion,
soya sauce)
Baked perch, roasted potatoes with herbs
& fresh salad (perch, potatoes, lemon,
oregano, rosemary, tomatoes, red
peppers, cucumber)
16.12.
Kuřecí vývar s nudlemi (kuřecí
Pečený okoun, restované brambory
maso, nudle, mrkev, cibule, petržel, na bylinkách, čerstvý salátek (okoun,
celer)
brambory, citron, oregano, rozmarýn,
rajče, paprika, salátová okurka)
Restovaná zelenina na thajský
způsob, rýžové nudle(rýžové nudle,
papriky, cuketa, mrkev, zázvor,
česnek, bazalka, cibule, sojová
omáčka)
Tuscan bean soup(beans, tomato Baked pork with red cabbage & bread Pasta farfalle with basil pesto (pasta
pure, garlic, pasta ditalini, celery, dumplings(pork meat, cumin, red
penne, basil, cream, olive oil, cheese,
peeled tomatoes, sage, rosemary, cabbage, vinegar, sugar, flour, bread, garlic)
carrots)
yeast, bread dumplings)
Pečený okoun, restované brambory na
bylinkách, čerstvý salátek(okoun,
brambory, citron, oregano, rozmarýn,
rajče, paprika, salátová okurka)
Chicken steak with herbs, rice and fresh
vegetable salad( chicken meat, herbs, rice,
iceberg lettuce, tomatoes, cucumber)
17.12.
Toskánská fazolová polévka(fazole,
rajčatové pyré, česnek, těstoviny
ditalini, celer, loupaná rajčata,
šalvěj, rozmarýn, mrkev)
Pečené vepřové maso, červené zelí,
houskový knedlík
(Vepřové maso, kmín, červené zelí,
ocet, cukr, mouka, droždí, chléb,
houskové knedlíky)
Těstoviny farfalle s bazalkovým
pestem(těstoviny farfalle, bazalka,
smetana, olivovy olej, sýr, česnek)
Kulajda(potatoes, mushrooms,
vinegar, eggs, caraway seed, dill,
cream)
Chicken in red peppers sauce with
pasta( chicken, red paprika, onion,
cream, milk, butter, pasta)
Steamed broccoli with basil sauce
and roast potatoes(brocolli, basil,
cream, potatoes)
Kulajda
(brambory, houby, ocet, vejce,
kmín, kopr, smetana)
Kuřecí na paprice s těstovinami(kuře,
sladká paprika, cibule, smetana,
mléko, máslo, těstoviny)
18.12.
Leek&potatoe soup(leek, potatoes, Tortilla with minced beef meat,
parsley)
vegetables, raita sauce & fresh
vegetable salad (minced beef, onion,
garlic, tomato paste, cumin, red
peppers, coriander, red beans, corn,
oregano, cheese Eidam, tortilla, mint,
cucumber, tomatoes, iceberg lettuce,
yogurt)
Kuřecí steak s bylinkami, rýže a čerstvý
zeleninový salátek(kuřecí maso, bylinky,
rýže, ledový salát, rajčata, okurka salátová)
Gluten free pasta with
chicken&vegetables(gluten free pasta,
chicken fillet, onion, garlic, zucchini, carrot,
peas, corn)
Dušená brokolice s bazalkovou
Bezlepkové těstoviny s kuřecím masem a
omáčkou a restovanými
se zeleninou (bezlepkové těstoviny, kuřecí
bramborami(brokolice, bazalka,
maso, mrkev, cuketa, hrášek, cibule,
smetana, brambory)
česnek, kukuřice)
Zucchini quiche with mushrooms,
Roast chicken drumsticks with boiled
fresh vegetable salad(zucchini,
potatoes, cucumber salad(chicken
mushrooms, iceberg lettuce,
drumsticks, potatoes, cucumber, sugar,
tomatoes, red peppers, onion, garlic, vinegar)
butter, milk, flour, cucumber, pastry,
eggs)
19.12.
Pórková polévka s bramborami
(pórek, brambory, petržel)
Tortila s hovězím masem a se
zeleninou, omáčka raita & čerstvý
salátek(hovězí maso, cibule, česnek,
rajčatová pasta, římský kmín, papriky,
koriandr, červené fazolky, kukuřice,
oregano, sýr eidam, tortila, máta,
salátová okurka, rajčata, ledový salát,
jogurt)
Cuketový quiche s houbami, čerstvý
salátek(cukety, houby, ledový salát,
rajčata, paprika, cibule, česnek,
máslo, mléko, mouka, okurka, listové
těsto, vejce)
Pečené kuřecí paličky/stehýnka s vařeným
bramborem, okurkový salát(kuřecí
paličky/stehýnka, brambory, salátová
okurka, cukr, ocet)
Peas soup(peas, marjoram,
potatoes, garlic, onion)
Packed lunch (sandwich with butter, Packed lunch (sandwich with butter Fresh vegetable salad + tangerine
ham and cheese)
and cheese)
Hrášková polévka
(hrášek, majoránka, brambory,
česnek, cibule)
Oběd v balíčku (sendvič s máslem,
šunkou a sýrem)
20.12.
Oběd v balíčku (sendvič s máslem, u Čerstvý zeleninový salát + mandarinka
a sýrem)