Emka plus s.r.o.

Emka plus s.r.o.
E m k a plus s.r.o.
Mtakotin 60
539 01 Hlinsko v C .
IC 27460932
Die CZ27460932
EFEKT
Lisovane Ivovske drozdi - 12kg
1. Popis vyrobku
Oznaceni vyrobku:
Cislo celniho tarifu:
Vseobecny popis vyrobku:
schopnycli
Zarazeni vyrobku die vyhlasky
c. 289/2004 Sb. v platnem zneni:
Zemne puvodu:
lisovane Ivovske drozdf EFEKT
21021039
vyprana, filtrovana biomasa drozdf, sestavajici se
z kvasinek Saccharonnyces cerevisiae Hansen,
zpusobit kynuti test
druh: drozdi
skupina: pekaPske
podskupina: cerstve
Ukrajina
2. Pozadavky na jakost
a. ) smyslove pozadavky die vyhlasky c. 289/2004 Sb. v platnem zneni:
barva:
svetleseda az svetlehneda
vzhled:
bez povlaku a jednotlivych kolonii plisni, hiadky, nemazlavy
povrch
vCine a chut':
cista, bez znamek rozkladu
b. ) fyzikaini a chemicke pozadavky die vyhlasky c. 289/2004 Sb. v platnem zneni:
susina:
min. 25%
mohutnost kynuti:
max. 70 min.
pope! V susine:
max. 9%
cistota:
obsah nepravych kvasinek rodu Torula, Mycoderma, Candida,
Pichia je pi'ipustny jen V mnozstvi, ktere nepfiznive
neovlivni
vlastnosti drozdi
c. ) mikrobiologicke pozadavky - vyrobek splnuje pozadavky Nafizeni Komise (ES) c.
2073/2005 V platnem zneni; interne byly nastaveny tyto ukazatele:
Plisne:
max. 10^
Enterobacteriaceae:
max. 10^
Salmonella spp.:
negat/25
Vyrobek je v souladu s platnou ceskou a evropskou legislativou, neobsahuje geneticky
modifikovane organismy a behem vyroby nedochazi ke geneticke modifikaci.
3/
Alergeny k 15.02.2013
Sklad—Smetanova 842, 539 73 SkuteC
tel.602707264, fax:469693996, [email protected].
Emka plus s.r.o.
E m k a plus s.r.o.
Mtakotin 60
539 01 Hlinsko v C .
IC 27460932
DiC CZ27460932
surovina
obsah uje
Alergen
surovina
muze
obsahovat
stopy
Poznamka
Obiloviny obsahujici lepek (tj. psenice, zito,
jecmen, oves, psenice spalda, kamut
neobsahuje
Korysi a vyrobky z nich
neobsahuje
Vejce a vyrobky z nich
neobsahuje
Ryby a vyrobky z nich
neobsahuje
Jadra podzemnice olejne a vyrobky z nich
neobsahuje
Sojove boby a vyrobky z nich
neobsahuje
MIeko a vyrobky z nej (vcetne laktozy
neobsahuje
Skofapkove plody
(mandle, liskove ofechy, vlasske ofechy, kesu
ofechy, pekanove ofechy , para ofechy,
pistacie, makadamie a tez ofechy
Queensland)
neobsahuje
Celer a vyrobky z nej
neobsahuje
Hor'cice a vyrobky z ni
Sezamova semena a vyrobky z nich
neobsahuje
neobsahuje
Oxid siricity a siricitany v koncentracich
vyssich nez 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjadfeno
jako S02
neobsahuje
VIci bob a vyrobky z nej
neobsahuje
Mekkysi a vyrobky z nich
neobsahuje
4./Baleni a podminky skladovani
hmotnost baleni:
12kg
charakter obalu:
papir, celofan, karton
pocet baleni na palete: 51
jednotka baleni
0,985 kg
vaha palety netto:
612 kg
vyska palety:
max. 1300 mm
Podminky skladovani:
Sklad—Smetanova 842, 539 73 Skutec
tel.602707264, fax:469693996, emkaskutec(g)seznam.cz.
Emka plus s.r.o.
US s . r . o .
^ ^ ^ ^ p ^
••Kr^
Mtakotin 60
539 01 Hlinsko v C .
IC 27460932
Die CZ27460932
Pekarske drozdi cerstve se skladuje pri teplotach v rozmezi od 0°C do +8 °C v cistem,
chladnem a uzavrenem prostoru. Pekat'ske drozdi cerstve neIze skladovat an! dopravovat
spolecne s nebalenymi potravinami nebo latkami s vyraznymi pachy a vunemi.
Datum minimaini trvanlivosti je vyznaceno na obalu (30 dni od data vyroby).
5. Prumerna vyzivova hodnota na 100 g:
Energie (kJ/kcal): 464/111
Bilkoviny (g)
14
Sacharidy(g)
4,5
Z toho cukry (g) 3,6
Tuky(g)
1,9
Z toho nasycene MK (g) 0,6
vlaknina (g)
9,2
Sodik(g)
0,01
Aktualizovano k 15.06.2014
Za spolecnost Emka plus s.r.o.:
Radim Broda
E m k a plus s.r.o.
Mrakotin 60
5 3 9 01
IC: 27460932
Sklad—Smetanova 842, 539 73 Skutec
tel.602707264, fax:469693996, [email protected].