Jídelníček na týden 1.

Komentáře

Transkript

Jídelníček na týden 1.
4.týden


hubnutí půl kilogramu týdně znamená 26kg za rok!
tučné výrobky nahraďte polotučnými nebo nízkotučnými, pozor na skryté tuky!
PONDĚLÍ
5513 kJ
Snídaně:
50g mrkve
90 kJ
50g salát. Okurky
30 kJ
1 vejce
340 kJ
100ml nízkotučného mléka 150 Kj
Instantní káva
60g kmínového chleba
1220 kJ
Svačina:
150g Jogurtový nápoj jahoda 519 kJ
150g hroznové víno 435 kJ
1014 kJ
Oběd:
Guláš znojemský
50g Chléb pšeničný bílý průměr
15g Okurky sterilované
10g Mouka pšeničná hladká
300ml Voda
30g Cibule
10g Oleje (všechny druhy)
90g Hovězí maso zadní průměr
Maso omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte
maso, přelijte vodou a vařte do měkka. Před dokončením zahustěte moukou rozmíchanou v trošce
vody, promíchejte, přidejte na kousky nakrájenou sterilovanou okurku a provařte. Podávejte s
chlebem.
1785 kJ
Svačina:
150g Madeta fitness 400 kJ
400 kJ
Večeře:
Tvarohovo-česneková pomazánka, chléb wasa
100g Paprika červená
5g Česnek
20g Eidam 20 % průměr
15ml Mléko polotučné čerstvé průměr
70g Tvaroh polotučný průměr
30g Chléb wasa
Sůl
1154 kJ
ÚTERÝ
5484 kJ
Snídaně:
50g tmavého chleba
520 kJ
30g nízkotučného sýra Lipno 210 kJ
1 vařené vejce
340 kJ
1070 kJ
Svačina:
140g manga
400 kJ
100g Actimel bílý nápoj 300 kJ
700 kJ
Oběd:
Treska s rajčaty a rýží
200g rajčat z konzervy
1 hrst čerstvé petrželky
150g pórku
1 a půl lžičky olivového oleje
50g rýže natural (vařené)
Sůl, pepř, ½ lžíce citr. šťávy
150g tresky
Na oleji orestovat pórek, přidat rajčata, 2 lžíce rajčatového nálevu, vmíchat polovinu petrželky.
Osolit, opepřit. Rýži uvařit podle návodu. Tresku ochutit solí, pepřem, a citr. šťávou. Zeleninovou
směs rozložit na pečicí papír a nahoru položit rybu. Papír uzavřít, vytvořit balíček. Péct cca 25min.
Podávat s rýží.
1626 kJ
Svačina:
30g křehký chléb Knuspi
100g okurka
30g Lučina Linie
670 kJ
400 kJ
70 kJ
200 kJ
Večeře:
Květák zapékaný s rajčatovou omáčkou, brambory
200 g Květák
100g Brokolice
30g Vejce celá průměr
40ml Mléko odstředěné průměr
30g Eidam 20 % průměr
100g Brambory zimní
100g Rajčata
3g Olej
10g Česnek, 10g Cibule
Zeleninu očistíme, omyjeme, květák a brokolici rozebereme na růžičky nebo nakrájíme na kousky a v
osolené vodě krátce povaříme. V hrnku rozmícháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme, doplníme
strouhaným sýrem. Okapaný květák s brokolicí dáme do zapékací misky. Přelijeme sýrovou směsí a v
troubě zapečeme. Rajčata spaříme, sloupneme a nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme cibulku,
přimícháme rajčata, dochutíme česnekem a podusíme. Zapečený květák podáváme s vařeným
bramborem, přelijeme rajčatovou směsí.
1418 kJ
STŘEDA
5495 kJ
Snídaně:
Cottage se slunečnicovým chlebem
50g slunečnicový chléb 525 kJ
100g sýr Cottage bílý 450 kJ
80g salátová okurka
48 kJ
1023 kJ
Svačina:
140g Ovofit tvaroh 400 kJ
100g banánu 400 kJ
400 kJ
Oběd:
Pečená játra, brambory, zeleninová obloha
100g vepřových jater
5g hladké mouky
5g oleje
150g brambor
100g salát. Okurky
50g rajčat
50g žluté papriky
Pažitka
Sůl, pepř, kmín
Játra nakrájet na plátky, mouku smíchat se solí a pepřem, játra obalit a na rozehřátém oleji je opéct
z obou stran. Jako příloha vařené brambory posypané pažitkou a obložené pokrájenou zeleninou.
1500 kJ
Svačina:
90g Activia 0% tuku
200 kJ
25g lisovaný chléb žitný 200 kJ
400 kJ
Večeře:
Krůtí váleček plněný šunkou a sýrem, zeleninou, brokolicí a šunkovou rýží
20g Eidam 30 % průměr
25g Šunka kuřecí prsní
100g Krůtí prsa průměr
50g Celer - bulva
100g Mrkev
100g Cuketa
80g Brokolice
20g Cibule
30g Rýže Basmati syrová
Krůtí prso nařežeme a rozklepeme na potravinovou folii. Plátky osolíme, opepříme a pokladem
šunkou. Doprostřed plátku položíme hranolek eidamu. Takto připravený plátek smotáme pomocí
fresh folie do válečku, který na obou stranách zavážeme tak, abychom měli váleček pevný a
nedostala se nám na maso pára. Váleček vaříme v páře cca 25 minut, záleží na velikosti válečku.
Cuketu, celer a mrkev nakrájíme na tenké plátky a poté na jemné nudličky. Brokolici rozebereme na
malé růžičky. Brokolici vaříme osolenou a pokapanou olivovým olejem přibližně 10 minut dokud nám
nezměkne. Do uvařené rýže přimícháme směs orestované cibulky a zbylé šunky.
1772 kJ
ČTVRTEK
5407 kJ
Snídaně:
Zapečený toast se sýrem
40g toastového chleba 480 kJ
40g plátkového sýra do 30% t. v s. 440 kJ
20g kečupu 90 kJ
1010 kJ
Svačina:
100g Cottage
120g mrkve
441 kJ
450 kJ
216 kJ
Oběd:
Pečená ryba na cuketě
120g tresky
Sůl, pepř, 1 stroužek česneku
1 lžička citronové šťávy
250g cukety
Cuketu na půlkolečka. Pekáč vymazat olivovým olejem, rybu ochutit kořením a položit na cuketu.
Česnek nakrájet na plátky a nasypat na rybu a cuketu. Péct 30minut.
1181kJ
Svačina:
150g Jogurtový nápoj jahoda 519 kJ
30g kornspitz
320 kJ
839 kJ
Večeře:
Rajčatová polévka s čočkou (3 porce)
1 cibule
1 mrkev
75g červené čočky
400g rajčat z konzervy
2 lžičky římského kmínu drceného
½ lžičky kari
600ml zeleninového vývaru
Sůl, pepř
1 lžíce koriandru (čerstvý, sekaný)
Všechny ingredience kromě soli, pepře a koriandru dát do hrnce. Vařit pod pokličkou asi 20 min. Až
polévka prochladne, rozmixovat ji do hladka tyčovým mixerem a dochutit solí a pepřem a podávat
ozdobené sekanými koriandrovými lístky.
1936 kJ
PÁTEK
5768 kJ
Snídaně:
Tvarohová bábovka 3 kousky
4 vejce, 200g cukru, 250g netuč. tvarohu, 1 hera, 200g polohr. mouky, prášek do pečiva
3 kousky 1236 kJ
Svačina:
100g tvaroh bez tuku 310 kJ
125g pomelo
200 kJ
510 kJ
Oběd:
Těstoviny s kuřecím masem
45g Těstoviny (v suchém stavu)
120g Zeleninová směs 4 roční období mražená (Bonduelle)
20g Cibule
10g Olej palmojádrový, kokosový
90g Kuřecí prsa bez kůže
sůl, pepř, provensálské koření
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a okořeníme. Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli,
přidáme kuřecí maso a restujeme. Poté přidáme mraženou zeleninu a dusíme do měkka. Smícháme s
těstovinami, které jsme uvařili dle návodu.
1647 kJ
Svačina:
30g plátkový sýr 20% t. v s. 300 kJ
30g křehký chléb
400 kJ
110g červená paprika
130 kJ
830 kJ
Večeře:
Rybí filé se sýrovou omáčkou, brambory, zeleninová obloha
100g Brambory albert Quality
5g Petržel - nať
30g Paprika žlutá
30g Paprika červená
100g Okurka salátová
20g Hermelín 45 % průměr
100ml Mléko odstředěné průměr
5g Mouka pšeničná hladká
5g Oleje (všechny druhy)
120g Treska filé
Omytou porci ryby osolíme, opepříme, okmínujeme, opečeme z obou stran na oleji, přendáme na
pekáček a uchováme v teple. Na zbylém oleji zaprášíme hladkou mouku, zalijeme mlékem a za
stálého míchání provaříme, pak přidáme jemně nastrouhaný plísňový sýr a necháme roztavit. Do
hotové omáčky vmícháme sekanou petrželovou nať. Zeleninu omyjeme, okurku nakrájíme na
kolečka, papriku na nudličky. Pečenou rybu přelijeme omáčkou, podáváme s vařenými bramborami,
zdobíme zeleninou.
1545 kJ
SOBOTA
5438 kJ
Snídaně:
Vaječná omeleta
50ml nízkotučného mléka 80 kJ
1 vejce
340 kJ
3g oleje
110 kJ
100g salátové okurky
70 kJ
60g kmínového chleba 610 kJ
sůl
Z mléka, vejce, soli upéct omeletu. Podáváme s kmínovým chlebem a nakrájenou okurkou.
1210 Kj
Svačina:
350g žlutý meloun 400 kJ
100g jogurt bílý polotučný 3% tuku 300 kJ
400 kJ
Oběd:
Vepřové medailónky na grilu, bramborový salát
90g Vepřová kýta na řízky
30g Cibule šalotka
10g Petržel - nať
10g Citrony
100g Okurka salátová
50g Rajčata
150g Brambory zimní
Omyté a osušené maso naklepeme, ochutíme grilovací směsí dle vlastního výběru. Brambory uvaříme
ve slupce, ještě teplé oloupeme, nakrájíme na kousky, přidáme jemně pokrájenou bílou část cibulky a
nasekanou petrželku. Zakápneme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet.
Do vychlazeného salátu vmícháme nakrájenou zelenou nať jarní cibulky. Na grilu opečeme z obou
stran maso. Maso podáváme se salátem, obložené na plátky pokrájenou okurkou a výsečemi rajčat
1466 kJ
Svačina:
20g plátkový sýr 20% t. v s. 200 kJ
15g křehký chléb
200 kJ
110g červená paprika
130 kJ
530 kJ
Večeře:
Kuře dušené, bramborová kaše, ledový salát
200g Salát ledový
100ml Mléko odstředěné průměr
150g Brambory zimní
5g Oleje (všechny druhy)
120g Kuře průměr
Kuře očistíme, naporcujeme, osolíme a okmínujeme. Opečeme na oleji a podlijeme mírně vodou.
Podusíme a podáváme s bramborovou kaší a salátem (obloha). Bramborová kaše: brambory
oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a brambory rozšťoucháme a s horkým mlékem
vymícháme na kaši.
1532 kJ
NEDĚLE
5633 kJ
Snídaně:
Rybí pomazánka s tvarohem
50g tmavého toustového chleba
50g rybiček ve vl. Šťávě
535 kJ
310 kJ
50g polotučného tvarohu
1075kJ
230 kJ
Svačina:
100g banán
400 kJ
50g slunečnicový chléb 525 kJ
925 kJ
Oběd:
Kuřecí kousky na medu, rýže, ledový salát se strouhanou mrkví
130g Kuře průměr
5g Med
5g Oleje (všechny druhy)
10g Citrony
100g Salát ledový
30g Mrkev
50g Rýže natural syrová
Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky. V misce si z uvedených surovin připravíme
marinádu, do které naložíme kuřecí maso a necháme nejlépe přes noc v ledničce. Druhý den
upečeme v troubě dozlatova, v letních měsících můžeme zabalit do alobalu a péct na grilu. Podáváme
s vařenou rýží a ledovým salátem s kopečkem strouhané mrkve a sladkokyselou zálivkou.
1818 kJ
Svačina:
55g zeleninový tvaroh Svačinka
35g dalamánek
600kJ
200 kJ
400 kJ
Večeře:
Zapečené fazolové lusky
200g Fazolky
40g Cibule
20g Eidam plátky albert Quality
50g celozrnná bageta
Fazolové lusky uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte na proužky, sýr nakrájejte na malé
kousky nebo nastrouhejte. Do zapékací misky vyložené pečicím papírem dejte fazolové lusky
smíchané s cibulí, solí, pepřem a polovinou sýra. Druhou polovinou sýra směs posypte a dejte do
trouby vyhřáté na 180. Podáváme s bagetou.
1215 kJ

Podobné dokumenty

Jídelníček na týden 18.

Jídelníček na týden 18. 100g Brokolice 30g Vejce celá průměr 40ml Mléko odstředěné průměr 30g Eidam 20 % průměr 100g Brambory zimní 100g Rajčata 3g Olej 10g Česnek 10g Cibule Zeleninu očistíme, omyjeme, květák a brokolici...

Více

Jídelníček na týden 25.

Jídelníček na týden 25. 6g Papričky chilli 130g Kuřecí prsa 150g Brambory 5g Olej 15g Cibule 5g Česnek 100g Rajčata 10g Petržel - nať Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Grilovací misku nebo čtverce alobalu...

Více