docRestaurace Berg
download 
Stížnost Transkript
Restaurace Berg
Restaurace Berg Antipasti 1 100 g Tatarák z lososa – Salmone alla tartara 127 Kč nasekaný čerstvý losos promíchaný s cibulkou, petrželkou, citrónovou šťávou a olivovým olejem podávaný na salátovém hnízdě, rajčátka energie 215 kcal/899 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 15 g, sacharidy 10 g 2 75 g Carpaccio con parmigiano marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu energie 331 kcal /1385kJ, bílkoviny 21 g, tuk 23 g, sacharidy 10 g 3 200 g Caprese – Mozzarella con pomodoro tomaty s mozzarellou dochucené olivovým olejem a čerstvou bazalkou energie 210 kcal /878 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 20 g 4 150 g Peperonata alla toscana orestované papriky s karamelizovanou cibulkou podlité bílým vínem, dochucené česnekem a peperoncinem energie 195 kcal/815 kJ, bílkoviny 22 g, tuk 10 g, sacharidy 20 g 5 2 ks 6 200 g Předkrmový talíř italské prosciutto, sýr, caprese, carpaccio, olivy 51 150 g Pikantní krevetky – Gamberi piccanti 147 Kč na víně se šalotkou, česnekem a peperoncinem, servírované na salátu, toust energie 285 kcal/1192 kJ, bílkoviny 22 g, tuk 13 g, sacharidy 20 g Bruschette al pomodoro domácí chléb s tomaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou energie 295 kcal/1233 kJ, bílkoviny 22 g, tuk 10 g, sacharidy 35 g 147 Kč 87 Kč 135 Kč 75 Kč 197 Kč Minestre 101 0,3 l Drůbeží vývar se zeleninou a domácími játrovými noky energie 158 kcal/661 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 2 g, sacharidy 25 g 47 Kč 102 0,3 l Žampionový krém energie 328 kcal/1372 kJ, bílkoviny 11 g, tuk 20 g, sacharidy 26 g 67 Kč Insalata 151 300 g Salát Berg směs trhaných listových salátů, rajčátka, grilované kuřecí maso protkané rozmarýnem, hobliny parmazánu, směs semínek energie 203 kcal/849kJ, bílkoviny 3 g, tuk 13 g, sacharidy 17 g 137 Kč 152 300 g Salát Fitness směs listových salátů, italské prosciutto, rajčátka, sušená rajčata, olivy, vlašské ořechy, pošírované vejce energie 156 kcal/652 kJ, bílkoviny 5 g, tuk 6 g, sacharidy 21,5 g 147 Kč 153 300 g Salát Laks Salmon směs listových salátů, rajčátka, cibulka, grilovaný losos, směs semínek energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 15 g, sacharidy 50 g 157 Kč Pasta 451 250 g Spaghetti alla bolognese masové ragú s bylinkami v tomatové omáčce energie 460 kcal/1925 kJ, bílkoviny 16 g, tuk 20 g, sacharidy 54 g 120 Kč 452 250 g Spaghetti alla milanese restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou zjemněné smetanou energie 451 kcal/1887 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 19 g, sacharidy 50 g 140 Kč 453 250 g Spaghetti alla carbonara restovaná italská slanina se smetanou, vejcem a parmazánem energie 460 kcal/1925 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 24 g, sacharidy 54 g 120 Kč 454 250 g Spaghetti aglio olio e peperoncino energie 385 kcal/1609 kJ, bílkoviny 14 g, tuk 15 g, sacharidy 45 g 85 Kč 455 250 g Spaghetti Berg nudličky ze svíčkové v pikantní tomatové omáčce, zjemněné smetanou energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g 165 Kč 456 250 g Spaghetti gamberetti cherry rajčátka s krevetami a bazalkou, zjemněné smetanou energie 430 kcal/1800 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 18 g, sacharidy 50 g 165 Kč 457 250 g Penne al salmon kousky restovaného čerstvého lososa s tomaty, zjemněné smetanou energie 500 kcal/2590 kJ, bílkoviny 32 g, tuk 30 g, sacharidy 58 g 145 Kč 458 250 g Penne con pancetta e funghi porcini směs hub na slanině a česneku, zjemněné máslem energie 430 kcal/1800 kJ, bílkoviny 19 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g 135 Kč Gnocchi 459 300 g Gnocchi con prosciutto crudo 140 Kč restované prosciutto crudo se smetanovo-sýrovou omáčkou a rozmarýnem energie 440 kcal/1841 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 30 g, sacharidy 55 g 460 300 g Gnocchi con spinaci e pollo kuřecí kousky na česneku se špenátem a smetanou energie 500 kcal/2590 kJ, bílkoviny 32 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g 150 Kč 461 300 g Gnocchi ai funghi e filetto di maiale restované kousky vepřové panenky s houbami a čerstvým rozmarýnem energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 30 g, sacharidy 50 g 180 Kč Risotta 501 300 g Risotto Berg s kuřecím masem, zeleninou a parmazánem energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 5 g, tuk 15 g, sacharidy 65 g 145 Kč 502 300 g Krémové risotto s listovým špenátem, houbami a gorgonzolou energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 7 g, tuk 19 g, sacharidy 54 g 140 Kč 503 300 g Risotto Saporito s vepřovou panenkou, žampióny, rozmarýnem a parmazánem energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g 155 Kč Pizza 32 cm 26 cm 351/371 Margherita tomaty, mozzarella, bazalka 120 Kč 80 Kč 353/373 Capricciosa tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, bazalka 145 Kč 96 Kč 354/374 Nattalie 148 Kč 99 Kč tomaty, mozzarella, párek, rozmarýn, cherry rajčátka, hobliny parmazánu, bazalka 358/378 Messicana tomaty, mozzarella, cibule, pikantní salám, chilli, vejce 145 Kč 96 Kč 359/379 Hawai tomaty, mozzarella, šunka, ananas 139 Kč 93 Kč 360/380 Prosciutto crudo tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, hoblinky parmazánu 189 Kč 126 Kč 362/382 Quattro formaggi smetana, gorgonzola, mozzarella, parmazán, asiago 120 Kč 80 Kč 363/383 Berg tomaty, mozzarella, kuřecí prsa, gorgonzola, parmazán, vejce 169 Kč 112 Kč 366/386 Diavola tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, oregano 139 Kč 93 Kč Extra Contorni 50 g Šunka / Žampiony / Mozzarella / Pikantní salám / Kuřecí maso 568 / 569 / 570 / 571 / 572 20 Kč 50 g Olivy / Ananas 573 / 574 15 Kč Pizza Panne 401 Pizza al rosmarino – pizza chléb s rozmarýnem a česnekem 55 Kč 402 Pizza parmigiana – pizza chléb s parmazánem, česnekem, pepřem, olivovým olejem 95 Kč 403 Focaccia – čerstvý italský chléb 25 Kč Pesce 251 200 g Salmone alla griglia Losos na grilu s holandskou omáčkou, pečená rajčátka energie 500 kcal/2092 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 20 g, sacharidy 40 g 252 200 g Spiedino di salmone 197 Kč Špíz z lososa a krevet se zeleninovou oblohou a smetanovo-sýrovou omáčkou energie 520 kcal/2173 kJ, bílkoviny 42 g, tuk 22 g, sacharidy 45 g 253 200 g Bistecca di tonno Steak z tuňáka na slanině s olivami, cherry rajčátky a bazalkou energie 480 kcal/2008 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 10 g, sacharidy 60 g 197 Kč 197 Kč Carne 52 150 g Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem, obloha energie 380 kcal/1590 kJ, bílkoviny 28 g, tuk 19 g, sacharidy 15 g 137 Kč 53 150 g Játra na cibulce a červeném víně, salátová obloha a toust energie 261 kcal/1092 kJ, bílkoviny 18 g, tuk 17 g, sacharidy 9 g 137 Kč 201 200 g Steak di pollo noc prosciutto crudo e rosmarino Kuřecí steak ve slanině protkaný rozmarýnem energie 293 kcal/1226 kJ, bílkoviny 25 g, tuk 25 g, sacharidy 30 g 167 Kč 202 200 g Carne di maiale milanese – Řízečky z vepřové panenky energie 592 kcal/2477 kJ, bílkoviny 39 g, tuk 32 g, sacharidy 35 g 157 Kč 203 200 g Carne di poll milanese – Kuřecí řízečky energie 380 kcal/1588 kJ, bílkoviny 28 g, tuk 28 g, sacharidy 35 g 137 Kč 204 200 g Filetini di maiale e grana 187 Kč Vepřová panenka pečená v parmazánovém kabátku, přeliv z holandské omáčky energie 609 kcal/2548 kJ, bílkoviny 42 g, tuk 29 g, sacharidy 45 g 205 200 g Bistecca di manzo – Beefsteak s omáčkou dle výběru energie 581 kcal/2431 kJ, bílkoviny 41 g, tuk 37 g, sacharidy 21 g – pepřová omáčka – omáčka z lišek 298 300 207 200 g Tartare di manzo – Tatarák s topinkami čtyři topinky dle přání na oleji nebo na sucho energie 730 kcal/3055 kJ, bílkoviny 48 g, tuk 70 g, sacharidy 35 g 247 Kč 287 Kč 208 600 g Piccante maiale costole di ricambio (připravíme během 40-60 minut) Vepřová pikantní grilovaná žebírka podávaná se dvěma druhy omáček 247 Kč 209 500 g Piccante pollo Ali / Buffalo wings (připravíme během 40-60 minut) Kuřecí pikantní křidýlka na medu podávané se dvěma druhy omáček 157 Kč 212 1 kg Stinco di maiale alla griglia (pro dvě osoby, objednejte, prosím, den předem) Grilované vepřové koleno, dva druhy hořčice, zelný salát 247 Kč 213 1 kg Stinco di maiale alla griglia (pro dvě osoby, objednejte, prosím, den předem) Grilované vepřové koleno, špekový knedlík zelí, šťáva z výpeku 297 Kč 301 Racclette (objednejte, prosím, den předem) 247 Kč / os. Francouzská sýrová specialita pro více osob připravovaná přímo na stole, podávaná s parmskou šunkou, bramborem, cibulkami a okurkou Jste spokojeni se službami restaurace? Nebo vás něco nemile překvapilo? Pošlete SMS na číslo 720 002 002 ve tvaru „RHB 1-5 komentář” kde "1 až 5" je známka jako ve škole. Chcete nám říci více? Napište to za známku do SMS. Nebo vyfoťte QR kód. Váš názor dostává přímo ředitel. Cena SMS zprávy je stejná jako standardní SMS dle vašeho tarifu u operátora. Vaše názory jsou zpracovány anonymně službou www.Doporucim.cz a slouží ke zlepšení našich služeb. hodnocení není veřejné. Contorni 551 200 g Hranolky (500 kcal/2090 kJ) 37 Kč 552 200 g Bramborové krokety (500 kcal/2090 kJ) 37 Kč 553 200 g Šťouchané brambory (310 kcal/1297 kJ) 42 Kč 554 200 g Vařené brambory (304 kcal/1272 kJ) 37 Kč 555 200 g Bramborové pyré (250 kcal/1045 kJ) 42 Kč 556 150 g Fazolky se slaninou (440 kcal/1841 kJ) 47 Kč 557 150 g Rýže (230 kcal/963 kJ) 37 Kč 559 200 g Grilovaná zelenina (45 kcal/188 kJ) 57 Kč 561 1 ks Pečivo – světlé nebo tmavé 10 Kč 562 1 ks Čerstvý italský chléb Focaccia 25 Kč 563 Kečup 10 Kč 564 Tatarská omáčka 10 Kč 565 Za poloviční porce bude účtováno 50 % ceny 566 Krabička na jídlo 10 Kč 567 Krabička na pizzu 10 Kč Dolce 601 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou energie 167 kcal/699 kJ, bílkoviny 2,5 g, tuk 2,8 g, sacharidy 35 g 67 Kč 602 Tiramisu energie 243 kcal/1016 kJ, bílkoviny 3 g, tuk 15 g, sacharidy 24 g 77 Kč 603 Palačinka s kopečkem zmrzliny, šlehačka, čokoládová poleva energie 292 kcal/ 1222 kJ, bílkoviny 9 g, tuk 16 g, sacharidy 28 g 77 Kč Desert del giorno energie 316 kcal/1322 kJ, bílkoviny 13 g, tuk 18 g, sacharidy 32 g – se zmrzlinou – s vanilkovým přelivem 29 Kč 606 Tartufo – tři kopečky zmrzliny dle Vašeho výběru (nebo jeden či dva) vanilka, čokoláda, jahoda, černý rybíz, stracciatella, vlašské oříšky, karamel nebo čokoládová poleva energie 369 kcal / 1544 kJ, bílkoviny 25 g, tuk 31 g, sacharidy 20 g 45 Kč 607 Sorbetto al Limone – citrónová zmrzlina, vodka energie 300 kcal / 1254 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 30 g 85 Kč 612 604 611 100 g Olivy sypané sezamem 45 Kč 716 717 718 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 719 720 721 769 767 768 Nealkoholické nápoje 0,3 l Citronová limonáda Berg 0,3 l Okurková limonáda Berg 0,25 l 0,33 l 0,33 l Light 0,33 l Zero 0,33 l 0,33 l pomeranč 0,25 l tonic water 0,25 l tonic ginger 0,2 l pomeranč 0,2 l jablko 0,2 l multivitamin 0,2 l černý rybíz 0,2 l jahoda 0,25 l Bonaqua neperlivá 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 0,25 l Bonaqua perlivá 0,33 l Ledový čaj - broskev 0,33 l Ledový čaj - citrón 0,25 l Zelený ledový čaj 0,75 l Ledový pyramidový čaj 0,3 l Soda 0,5 l Soda 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 663 662 Káva Espresso 7 g Espresso Doppio 14 g Capuccino 7 g Caffe Latte 7 g Caffe Ristretto 7 g Espresso Macchiato 7 g Lungo 7 g Latte Macchiato 7 g Caffe Viennese 7 g Ice Caffe 7 g Káva bez kofeinu 7 g Chococcino 661 664 666 665 Teplé nápoje Horká čokoláda 15 g Porcovaný pyramidový čaj (12 druhů) Svařené víno 0,2 l Grog 0,2 l (4 cl Captain Morgan) Míchané nápoje – 2 dcl / 4 cl 839 Gin Tonic (Beefeater Gin) 841 Cuba Libre (Captain Morgan) 840 Vodka Orange (Finská vodka) 35 Kč 35 Kč 60 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 80 Kč 15 Kč 20 Kč 38 Kč 65 Kč 45 Kč 45 Kč 38 Kč 38 Kč 38 Kč 49 Kč 45 Kč 59 Kč 38 Kč 83 Kč 45 Kč 45 Kč 55 Kč 65 Kč 95 Kč 85 Kč 85 Kč 753 754 755 756 Pivo 0,5 l Pilsner Urquell, láhev 0,5 l Birell nealko pivo, láhev 0,5 l Stella Artois, láhev 0,33 l Stella Artois, nealko, láhev 801 846 802 806 805 807 847 Aperitivy Martini Bianco 1 dcl Martini Rosato 1 dcl Martini Extra Dry 1 dcl Spritz Aperol 2 dcl Campari Soda 2 dcl Campari Orange 2 dcl Royal Oporto 0,5 dcl 65 Kč 65 Kč 65 Kč 65 Kč 73 Kč 100 Kč 90 Kč 920 921 948 949 Cognac France – 4 cl Courvoisier V.S.O.P. Martell V.S.O.P. Godet Gastronom Godet Pearadise 105 Kč 150 Kč 280 Kč 160 Kč Gin United Kingdom – 4 cl 913 Bombay Sapphire 986 Beefeater London 60 Kč 60 Kč 918 943 956 942 916 953 952 954 915 955 991 Whisky & Bourbon – 4 cl Jack Daniel’s Jack Daniel’s Tennessee Honey Jack Daniel’s Gentleman Jack Jack Daniel’s Single Barrel Grant’s Grant’s Ale Cask Woodford Reserve Glenfiddich Solera Reserve 15 Johnnie Walker Jim Beam The Famous Grouse Vodka Finland – 4 cl 917 Finlandia Vodka 35 Kč 29 Kč 39 Kč 27 Kč 85 Kč 100 Kč 115 Kč 170 Kč 55 Kč 60 Kč 180 Kč 165 Kč 70 Kč 55 Kč 60 Kč 50 Kč Vodka Poland – kosher – 4 cl 985 Pravda Vodka 150 Kč 932 922 910 974 Likéry – 4 cl Grand Marnier Becherovka Metaxa ***** Southern Comfort Tequila – 4 cl 927 El Jimador Blanco 929 El Jimador Reposado 115 Kč 60 Kč 60 Kč 80 Kč 75 Kč 80 Kč Ovocný lihovar Žufánek – 4 cl 933 Mata Hari – 100% přírodní mátový likér 60 Kč 908 Kontušovka – legendární bylinný likér 60 Kč 934 Ořechovka – osvědčený žaludeční likér 60 Kč 935 Absinthe St. Antoine – legendární nápoj 90 Kč 936 Hruškovica – destilát z hrušek Williams 70 Kč 937 Meruňkovica – digestiv po dobrém jídle 70 Kč 938 Slivovica z dubového sudu 80 Kč 909 Slivovica – ovoce z Bílých Karpat 70 Kč Grappa – 4 cl 992 Vendemmia 40° Nonino 958 959 960 961 Rum Guatemala – 4 cl Zacapa 23 year Botran Solera 1893 Plantation Rum Guatemala XO Malteco 10 y. Anejo 85 Kč 180 Kč 150 Kč 90 Kč 70 Kč Rum Venezuela – 4 cl 963 Santa Teresa Orange Rum 964 Diplomatico Reserva Exclusiva 150 Kč 135 Kč Rum Panama – 4 cl 966 Zafra 21 year 967 Abuelo Rum 7 años 989 Ron Cortez 250 Kč 150 Kč 60 Kč Rum Peru – 4 cl 969 Millonario Solera 15 year 180 Kč Rum Madagaskar – 4 cl 970 Dzama Vanilla 80 Kč Rum Virgin Islands – 4 cl 971 Sailor Jerry Spiced Rum 972 Pusser’s British Navy Rum 75 Kč 90 Kč HOTEL BERG s.r.o. Lázeňský vrch 82 471 63 Staré Splavy Rum Kuba – 4 cl 973 Legendario Elixír de Cuba Rum Guyana – 4 cl 975 El Dorado 12 year Rum Jamaica – 4 cl 976 Appleton Estate Extra 12 year 977 Captain Morgan 914 979 980 981 982 Puerto Rico – 4 cl Bacardi Superior Bacardi Gold Bacardi 8 años Bacardi Oak Heart Red Rum Rum Columbia – 4 cl 983 Dictador Rum 12 Y.O. Pochutiny 608 100 g Slané arašídy 609 77 g Bramborové chipsy Lay’s 610 60 g Mandle pražené slané 611 100 g Olivy sypané sezamem 80 Kč 110 Kč 80 Kč 50 Kč 50 Kč 55 Kč 120 Kč 50 Kč 95 Kč 135 Kč 25 Kč 25 Kč 35 Kč 45 Kč Vína rozlévaná 791 1 dcl Bílé víno dle nabídky 40 Kč 792 1 dcl Červené víno dle nabídky 40 Kč 794 2 dcl Vinný střik 50 Kč Víno nealkoholické 1750 0,75 l Bohemia sekt 236 Kč nealkoholické šumivé víno, bílé, doux Ve vinném lístku naleznete aktuální nabídku bílých, růžových, červených, dezertních a šumivých vín. recepce +420 487 877 445 restaurace +420 487 525 405 [email protected] www.hotelberg.cz
– pepřová omáčka
– omáčka z lišek
za ½ ceny také v ½ objemu 2 cl.
