test sýrů eidam

MLADÁ FRONTA
Praha
16,- Kč XXIV/92
Hřbitov eurodotací
Praha 5 sestěhovává nechtěné
betonové květníky k lihovaru.
WWW.iDNES.CZ
INZERCE
Každý den příloha z hlavního města
PÁTEK 19. 4. 2013
TEST SÝRŮ EIDAM
Třicetiprocentní plátkový sýr příjemně překvapil.
V testu obstály prakticky všechny vzorky. Strana 1 a sešit C
Češi po výbuchu
Ze světa
Boston: FBI ukázala
foto podezřelých
Americká FBI v noci na dnešek
zveřejnila snímky dvou mužů, které
podezírá ze spáchání pumového
útoku na bostonský maraton. Po
jejich totožnosti pátrá. Strana A11
Reportáž z městečka po explozi továrny
V Texasu žije skoro milion lidí s českými předky.
Krajanské městečko West zdevastoval výbuch
továrny na hnojiva. Exploze brala lidem
životy i střechu nad hlavou.
WEST (Od našich zvláštních zpravodajů) Na konci téhle ulice se to stalo. Na konci téhle ulice, jen asi 400
až 600 metrů od nás, je totiž továrna na výrobu hnojiv, z níž se před
pár hodinami ozvaly mohutné exploze. Dvě? Tři? „Bylo to jako jaderný výbuch,“ popisovali pak otřesení svědci. Sílu výbuchu zaznamenaly i seizmologické stanice, které
normálně měří zemětřesení.
Teď je celá ulice úplně prázdná,
vylidněná. A přehrazená velkým policejním autem, u kterého stojí
zdvořilá, leč nekompromisní strážkyně zákona. „Sem nesmíte. Vraťte
se, prosím, do tiskového centra a
počkejte na další informace,“ říká.
Jsme ve Westu. Městečku na jih
od texaského Dallasu. Jindy spíše
ospalé sídlo se sotva třemi tisíci
obyvateli se v noci na včerejšek českého času změnilo ve válečnou
zónu. Výbuch v továrně byl tak silný, že úplně zdecimoval desítky
budov. Včetně domova důchodců.
Školy. Obytného komplexu s padesáti byty.
Kolik lidí zemřelo? Zatím se neví
jistě. Úřady včera mluvily až o patnácti obětech a více než 160 raněných. Jenže tahle čísla nemusí být
konečná, mnoho lidí se ještě pohřešovalo a záchranáři je hledali v
troskách. Zraněné rozvezli do nemocnic. Ostatní jsou buď evakuovaní v okolních hotelích, nebo odjeli k příbuzným.
Sobotní magazín Víkend
Drsňák Baroš
čte pohádky
ka. Když uslyšel, že jsme Češi, zeptal se: „Jak se máš?“ Ale pak hned
přešel do své rodné angličtiny.
Jsou mezi raněnými nějací lidé českého původu? „My jsme tady všichni Češi,“ odpověděl.
A vlastně ani moc nepřeháněl –
v Texasu žije největší česká komunita z celých USA. Odhaduje se, že
české předky tu má až milion lidí.
Českým honorárním konzulem
je tu Raymond Snokhous. „Víte,
lidé jsou tu dobří. Farmáři, chovatelé dobytka. Teď jsou k sobě solidární a pomáhají si, ale informace
přímo z Westu zatím přicházejí nejasné,“ řekl včera MF DNES
Snokhous. „Ztratil jsem najednou
dva bratrance, oba byli dobrovolní
hasiči,“ řekl.
West byl včera celý den úplně
uzavřený. Také proto, že pořád
hrozilo nebezpečí dalšího výbuchu. Policie příčinu exploze do
uzávěrky tohoto vydání nesdělila.
Ale objevily se zprávy, že továrna
na hnojiva měla jakési problémy
s bezpečností provozu už dříve.
Robert Sára, David Neff
Býval za frajera a potížistu.
Teď zachraňuje svůj klub, čte
synům pohádky a poprvé
doma i žehlil. „Ale nezměnil
jsem se,“ říká. Již zítra
Šafránková potká
Abrháma ve filmu
pro vánoční čas
PRAHA (spa) Kdysi je spojovala láska, jenže on pak zmizel v Mexiku a
teprve slavné Pražské Jezulátko je
po třiceti letech svede znovu dohromady. V hlavních rolích romantické komedie Přijde letos Ježíšek?,
jejíž poslední záběry právě vznikly
na mexické půdě, se potkal manželský herecký pár Josef Abrhám
a Libuše Šafránková.
Ve vánočním filmu o hledání
zázraků, který nyní míří do střižny a premiéru plánuje na 1. listopad, se objeví Igor Chmela, Václav Postránecký, Pavel Kříž, Danica Jurčová a také dvě mexické herečky v rolích Abrhámovy manželky a dcery. „Protože se předpokládá, že emigrant vyprávěl pohádky
v češtině, musela se představitelka dcery pár slov naučit,“ prozrazuje režisérka Lenka Kny.
» O výbuchu továrny a životě českých
krajanů čtěte na str. A2 a A3
Z MÍSTA
Reportéři ve Westu
My jsme tady všichni Češi
West se tak najednou ocitl ve
všech amerických médiích. A také
českých – protože víc než polovina
zdejších lidí se hlásí k českým kořenům. Starosta města se jmenuje
Tommy Muska. Radní je Vanek.
Šerif se představil jako John Klech-
Na místo havárie v americkém
Texasu, přímo do zničeného města
West, vyjeli reportéři
Robert Sára a David Neff.
Jako po výbuchu bomby Texaské městečko West s početnou komunitou potomků českých přistěhovalců
bylo částečně zničeno. Mnoho domů srovnal se zemí výbuch továrny na hnojiva.
Foto: AP
Vzácná nemoc, léčba za 6 milionů Test: Plátkový eidam je dnes
PRAHA (svo, lep) Léčba nejdražšího českého pacienta se vzácnou
chorobou stojí ročně 5,9 milionu
korun. Všeobecná zdravotní pojišťovna si vůbec poprvé spočítala,
kolik zaplatí za léčbu nejnákladnějších pacientů, a zmíněná částka je
PŘEDPLATNÉ: 225 555 566
13092
9
771210 116058
Cena MF DNES v zahraničí: Německo, Rakousko - 1,80 €,
Slovensko 1 €, Chorvatsko 8 HRK
z celého seznamu, který má MF
DNES k dispozici, vůbec nejvyšší.
Onen pacient trpí metabolickou
vadou a podobně je na tom v Česku ještě jedenadvacet lidí – dohromady za jejich léčbu Všeobecná
zdravotní pojišťovna zaplatí ročně
skoro 129 milionů korun.
„Je dobré dát to do souvislostí s
ostatními chorobami, například
s tím, kolik pacienti ročně vyčerpají péče za léky proti bolesti,“ říká
mluvčí pojišťovny Vlastimil Sršeň.
Pouze za léky typu anopyrin VZP
zaplatí okolo 100 milionů ročně.
MLÁĎATA
Samolepky
mláďat do
alba zde
Jako druhá nejnákladnější se
ukázala léčba Gaucherovy choroby. Ta si ročně u jednoho pacienta
vyžádá téměř čtyři miliony korun.
Ze získaných dat se ukazuje, že třeba léčba revmatického pacienta vyjde průměrně na 250 tisíc korun.
Ostatní pojišťovny takové seznamy k dispozici nemají. O výdaje na
nákladné pacienty se totiž dělí.
„Na toto dostáváme peníze zvlášť
od státu, tak aby si pojišťovny nemohly vybírat,“ říká šéf Svazu zdravotních pojišťoven Jaromír Gajdáček.
» Více čtěte na str. A4
mnohem lepší než před lety
PRAHA (hve) Když před osmi lety
MF DNES testovala eidamy, byla to
téměř katastrofa. Jeden z testovaných vzorků neměl se sýrem vůbec
nic společného, protože byl vyroben z rostlinných tuků, další odešly
do obchodů dřív, než stačily patřičně dozrát. Nyní jsme spolu s Potravinářskou komorou eidamy otestovali znovu a byli jsme příjemně překvapeni. Čtrnáct vzorků plátkových
sýrů s 30procentní tučností si v testu vysloužilo průměrnou známku
dvojku. Na rozdíl od minulosti nebyly přesolené a obsah tuku až na
jednu výjimku odpovídal.
Na to, že patří k nejlevnějším sýrům na trhu, eidamy jasně obstály,
třebaže k dokonalosti mají daleko.
„Od levného sýru nemůžu čekat
žádnou extra třídu. Když si koupím
půl roku starou goudu, tak si ji vychutnám lépe, ale také za čtyřnásobek ceny,“ říká Jiří Štětina z Vysoké
školy chemicko-technologické.
» Test naleznete v sešitu C
» Více čtěte na str. B8