Ústav chemie - Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Transkript

VÝROČNÍ ZPRÁVA
Ústavu chemie
za rok 2011
VÝROČNÍ ZPRÁVA
Ústavu chemie
za rok 2011
Zlín 01/2012
Motto:
„Učenec v laboratoři není jen odborník, je to dítě, které hledí na vědu jako na
pohádku. Vidí ve vědě krásu.“
Curieová-Sklodowská Marie
Ústav chemie
ADRESA
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologická
Ústav chemie
nám. T. G. Masaryka 275
762 72 ZLÍN
tel.: 576 031 561
http://www.chemie.utb.cz
e-mail: [email protected]
1.
Charakteristika a historie ústavu chemie
Ústav chemie (ÚCH) byl založen jako samostatný ústav 1. dubna 2006. Dříve byla
skupina chemie součástí Ústavu potravinářského inženýrství a chemie, který byl na Fakultě
technologické zřízen v roce 2003. Před rokem 2003 byla skupina chemie součástí Ústavu
inženýrství ochrany životního prostředí a chemie.
Na Fakultě technologické Univerzity Tomáše Bati Ústav chemie zabezpečuje
vzdělávání v oblasti chemie obecné, anorganické, organické a technické pro všechny obory
bakalářského studia.
Od akademického roku 2008/2009 Ústav chemie zaručuje výuku magisterského
studijního oboru Chemie potravin a bioaktivních látek studijního programu Chemie a
technologie potravin. Tento obor je zaměřen na chemické a technologické disciplíny
s prohloubením znalostí v organické a bioorganické chemii, molekulární genetice, chemii
potravinových přísad a doplňků a heterocyklů, analýze struktury molekul, analýze a
hodnocení potravin, aj.
Ústav chemie realizuje také výuku na všech detašovaných pracovištích Fakulty
technologické, dále zajišťuje výuku některých předmětů na Fakultě aplikované informatiky.
Ústav každoročně zajišťuje Krajská kola chemických olympiád středních škol a pořádá
přednášky českých a zahraničních vědeckých osobností.
Ústav chemie, VÝROČNÍ ZPRÁVA 2011
2.
Personální obsazení ústavu
V roce 2011 byla činnost Ústavu chemie zajišťována po pedagogické a výzkumné stránce
následujícími pracovníky:
Ředitel ústavu:
prof. Ing. Antonín KLÁSEK, DrSc.
[email protected]
576 031 413
[email protected]
576 031 115
[email protected]
576 031 413
[email protected]
576 031 115
RNDr. Dalibor DASTYCH, Dr.
[email protected]
576 031 434
Ing. Roman KIMMEL, Ph.D.
[email protected]
576 031 432
Ing. Michal ROUCHAL, Ph.D.
[email protected]
576 031 433
Mgr. Monika ONDRÁŠOVÁ, Ph.D.
[email protected]
576 031 217
Ing. Svatopluk SUKOP, CSc.
[email protected]
576 031 230
Mgr. Robert VÍCHA, Ph.D.
[email protected]
576 031 103
[email protected]
576 031 464
[email protected]
576 031 217
Tajemník a zástupce ředitele:
doc. Ing. Stanislav KAFKA, CSc.
Profesoři:
prof. Ing. Antonín KLÁSEK, DrSc.
Docenti:
doc. Ing. Stanislav KAFKA, CSc.
Odborní asistenti:
Lektor:
Ing. Michal KOVÁŘ
Vědecko-výzkumný pracovník:
RNDr. Lenka DASTYCHOVÁ, Ph.D.
-4-
Technický pracovník:
Ing. Zuzana KOZUBKOVÁ
[email protected]
576 031 003
[email protected]
576 031 561
Ing. Ivana HASÁKOVÁ
[email protected]
576 031 231
Hana GERŽOVÁ
[email protected]
576 031 431
Alena MAČÁKOVÁ
[email protected]
576 031 202
[email protected]
576 031 433
[email protected]
576 031 433
[email protected]
576 031 431
[email protected]
576 031 433
[email protected]
576 031 433
[email protected]
576 031 431
Technicko-hospodářští pracovníci:
Sekretariát:
Eva CHUDÁRKOVÁ
Laboratoře:
Doktorandi:
Ing. Jarmila ČERNOCHOVÁ
(prezenční forma studia)
Ing. Ondřej RUDOLF
Ing. Eva BABJAKOVÁ
Ing. Petra BRANNÁ
Ing. Karel PROISL
Externí spolupracovníci:
doc. Ing. Petr SLOBODIAN, Ph.D.
[email protected]
RNDr. Danuše STARÁ, CSc.
[email protected]
-5-
3.
Aktivity pracovníků
Prof. Ing. Antonín KLÁSEK, DrSc. – narozen 1941 v Olomouci, absolvent Vysoké školy
chemicko-technologické v Praze, Fakulty organické technologie. V roce 1975 se habilitoval
na docenta na Přírodovědecké fakultě UP v Olomouci, v roce 1988 obhájil doktorát věd
(DrSc.) na Vysoké učení technické v Brně a v r. 1989 byl jmenován profesorem. V letech
1965-1976 působil jako odborný asistent na Ústavu lékařské chemie Lékařské fakulty
Univerzity Palackého v Olomouci. V r. 1976 nastoupil jako docent na Vysoké učení technické
v Brně, Technologickou fakultu se sídlem ve Zlíně, dnes Technologická fakulta Univerzity
Tomáše Bati ve Zlíně (FT UTB). V letech 1985-1989 vykonával funkci děkana, v letech
1997-2003 byl proděkanem pro vědu a výzkum a tuto funkci vykonává i nyní od r. 2006.
Současně je ředitelem Ústavu chemie FT UTB.
Je autorem resp. spoluautorem 171 publikací (převážně zahraničních) a 111 příspěvků na
konferencích a symposiích. Zabýval se postupně výzkumem alkaloidů, kolagenních materiálů,
kapalných kaučuků a modifikátorů pryže, od r. 1997 se věnuje výzkumu syntéz
heterocyklických sloučenin. Je členem vědecké rady FT UTB, externím členem Vědecké rady
UTB ve Zlíně, členem Rady studijního programu Chemie a technologie potravin, členem
Oborové rady doktorského studijního programu Chemie a technologie potravin a Oborové
rady doktorského studijního programu Chemie a technologie materiálů, členem International
Society of Heterocyclic Chemistry a American Chemical Society, členem komise pro
udělování Ceny Alfreda Badera a od r. 2002 čestným členem České společnosti chemické.
V r. 2002 byl vyznamenán Hanušovou medailí za zásluhy o chemii a rozvoj české vědy.
V r. 2010 byl také členem komise pro habilitační řízení na FT UTB, členem komise pro státní
závěrečnou zkoušku v doktorském studiu na PřF UP v Olomouci, členem zkušební komise
pro státní závěrečné zkoušky v bakalářském a magisterském studiu na FT UTB. Působí jako
školitel na FT UTB pro doktorské studium ve studijním programu chemie a technologie
potravin, chemie a technologie materiálů a byl vedoucím pracovní skupiny výzkumného
záměru MŠMT 7088352101.
Doc. Ing. Stanislav KAFKA, CSc. – narozen 1954 ve Zlíně, v letech 1973 - 1978 absolvoval
studium na Fakultě chemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Na
stejné fakultě v roce 1983 obhájil disertační práci v oboru organická chemie. V roce 1997 se
habilitoval v oboru organická chemie na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity
v Brně. Absolvoval vědecké stáže na univerzitě v Ljubljaně (1985 – 1986 a 1996) a na
univerzitě v Grazu (1991 – 1993). V letech 1982 – 1986 byl zaměstnán na Fakultě chemické
technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze jako odborný asistent. Od roku
1986 pracuje na Fakultě technologické, do roku 1997 jako odborný asistent, od roku 1997
dosud jako docent. V letech 2000 – 2003 zastával funkci proděkana. V roce 2011 byl členem
Oborové rady v doktorském studijním programu Chemie a technologie materiálů, členem
Rady studijního programu Chemie a technologie materiálů a delegátem Fakulty technologické
Univerzity Tomáše bati ve Zlíně v Radě vysokých škol, kde byl členem Sněmu a pracoval
v Komisi pro vědeckou činnost.
Dosud byl školitelem jednoho doktoranda a vedoucím osmi diplomových prací, šesti
bakalářských prací a prací tří studentů, kteří se zúčastnili soutěže o nejlepší studentskou
vědeckou práci na FT UTB. V roce 2011 byl přednášejícím předmětů Základy chemie,
Obecná a anorganická chemie, Základy organické chemie, Chemie organická, Metody
-6-
syntézy organických látek a Farmakochemie. Je autorem dvou vydaných titulů skript (celkem
6 vydání).
Zabývá se výzkumem v oblasti chemie dusíkatých heterocyklických sloučenin. Je autorem
resp. spoluautorem 36 publikací v chemických vědeckých časopisech (většinou
impaktovaných) a 65 příspěvků na chemických konferencích a symposiích.
V roce 2011 byl spoluřešitelem výzkumného záměru MSM 7088352101. Mimo UTB je
členem komise pro státní doktorské zkoušky a obhajoby disertačních prací v doktorském
studijním programu Chemie, obor Organická chemie, na Přírodovědecké fakultě MU v Brně.
Je předsedou Zlínské pobočky České společnosti chemické, členem Hlavního výboru České
společnosti chemické a členem International Society of Heterocyclic.
RNDr. Dalibor DASTYCH, Dr. – narozen 1958 ve Zlíně, absolvent Masarykovy univerzity
v Brně, Přírodovědecké fakulty, obor fyzikální chemie (1982). V roce 1990 obhájil
doktorskou práci na téma „Studium reakce acetonu s tetrabutylamonium N-brom-3,3,4,4tetramethylsukcinimid/3,3,4,4-tetramethylsukcinimidátovým
komplexem“.
V letech
1983–1990 pracoval v Polymerním institutu v Brně, poté nastoupil na Přírodovědeckou
fakultu Masarykovy univerzity v Brně, Katedru teoretické a fyzikální chemie a poté na
Katedru anorganické chemie (dnes Ústav chemie). V září roku 2007 nastoupil jako odborný
asistent na Ústav chemie.
V současné době se zabývá syntézou anorganických sloučenin a NMR spektroskopií. Je
autorem resp. spoluautorem 12 článků v mezinárodních časopisech a 6 příspěvků na
mezinárodních konferencích.
Ing. Roman KIMMEL, Ph.D. – narozen 1982 v Olomouci, absolvent Univerzity Tomáše
Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, obor Inženýrství ochrany životního prostředí. Od roku
2006 pracuje na Ústavu chemie Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nejprve jako asistent, od
roku 2010 jako odborný asistent. Vyučuje semináře anorganické a organické chemie a
laboratoře anorganické a organické chemie, dále přednáší základy obecné a anorganické
chemie a základy organické chemie. Je členem Disciplinární, Stipendijní a Dislokační komise
Fakulty technologické UTB. Je členem výboru místní Zlínské pobočky České společnosti
chemické.
Mgr. Monika ONDRÁŠOVÁ, Ph.D. – narozena 1975 ve Zlíně, absolventka Univerzity
Palackého v Olomouci, Fakulta přírodovědecká, oboru anorganické chemie, od roku 2003
nositelka titulu Ph.D. v oboru fyzikální chemie. Od roku 2004 pracuje jako odborný asistent
na Ústavu chemie Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, kde vyučuje semináře anorganické a
organické chemie a laboratoře anorganické a organické chemie.
Ing. Michal ROUCHAL, Ph.D. – narozen 1982 v Brně, absolvent Univerzity Tomáše Bati
ve Zlíně, obor chemie a technologie potravin (2007). V témže roce zahájil prezenční
doktorské studium na Ústavu chemie FT UTB ve Zlíně. Disertační práci na téma „Cílená
modifikace biologicky aktivních látek“ obhájil v roce 2011. V roce 2010 se stal asistentem na
Ústavu chemie FT UTB, kde od roku 2011 působí jako odborný asistent. Podílí se na výuce
laboratoří anorganické a organické chemie a laboratoří potravinových přísad a doplňků. Od
roku 2008 je členem České společnosti chemické a od roku 2010 také členem oblastního
výboru její Zlínské pobočky. V rámci svých vědecko-výzkumných aktivit se zabývá syntézou
-7-
sloučenin obsahujících adamantanový skelet a také měřením a interpretací hmotnostních
spekter metodou ESI-IT-MS. Je autorem 13 publikací v impaktovaných časopisech, 10
příspěvků na konferencích a řešitelem nebo spoluřešitelem 2 výzkumných projektů. V roce
2010 byl účastníkem celostátního finále soutěže pro studenty doktorského studia „Cena za
chemii 2010“ pořádanou Francouzským velvyslanectvím v ČR a společností Rhodia.
Ing. Svatopluk SUKOP, CSc. – narozen 1951, absolvent Vysoké školy
chemickotechnologické v Pardubicích, oboru anorganická technologie, od roku 1993
nositelem titulu CSc. v oboru technologie makromolekulárních látek. Od roku 1975
vědeckotechnický pracovník a od roku 1990 vysokoškolský učitel na Vysokém učení
technickém, Fakulta technologická ve Zlíně, později Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
Fakulta technologická. Zabývá se problematikou povrchové úpravy usní, biopolymerů –
proteinů a peptidů (molekulová hmotnost, osmometrie, gelová elektroforéza, fyzikální a
chemické vlastnosti) a konzervací potravin.
Mgr. Robert VÍCHA, Ph.D. – narozen 1975 v Brně, absolvent Masarykovy univerzity
v Brně, Přírodovědecké fakulty, obor chemie (1999), v roce 2005 obhájil doktorskou práci na
stejné fakultě na téma „Syntéza léčivých látek na bázi adamantanu“. V roce 1999 získal Cenu
chemické sekce Přírodovědecké fakulty MU. V letech 1999-2002 působil jako výzkumný
asistent na Přírodovědecké fakultě MU, na katedře organické chemie, v letech 2002-2004 jako
asistent na Fakultě technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, na Ústavu technologie
životního prostředí a chemie, 2004-2005 na Ústavu potravinářského inženýrství a chemie a od
2005 jako odborný asistent na tomto ústavu. Mgr. Robert Vícha se zabývá syntézou derivátů
adamantanu a jejich aplikací v oblasti cílené modifikace léčiv nebo v chemii
supramolekulárních komplexů s cyklodextrinovými a kukurbiturilovými kavitandy. Dále se
zabývá strukturní analýzou organických sloučenin a vývojem GC-MS aplikací například pro
plastikářský průmysl. Je autorem nebo spoluautorem 29 publikací v odborných
impaktovaných časopisech a 21 konferenčních příspěvků. Je spoluřešitelem několika
grantových projektů. Na Ústavu chemie je přednášejícím předmětů Obecná a anorganická
chemie, Organická chemie I, Chemie přírodních heterocyklů, Teorie a metody strukturní
analýzy, dále vyučuje předmět Struktura a symetrie molekul a vede Seminář k diplomové
práci. Je školitelem v bakalářském (dosud 9 obhájených prací), magisterském (dosud 6
obhájených prací) i doktorském (1 obhájená práce – jako konzultant, 2 probíhající práce –
jako konzultant, dvě probíhající práce – jako školitel) studijním programu a podílí se na
vedení zahraničních studentů v rámci programu IAESTE (dosud 14 studentů). Je členem
České společnosti chemické.
Ing. Michal KOVÁŘ – narozen 1969 ve Zlíně, absolvent Vysoké školy chemickotechnologické v Pardubicích, obor Technická fyzikální a analytická chemie (1993).
V letech 1994–2005 pracoval na Fakultě technologické (dříve VUT nyní UTB) jako asistent,
od roku 2005 jako lektor, který vede semináře z anorganické a organické chemie, laboratoře
anorganické a organické chemie. Současně se zabývá syntézou a reakcemi substituovaných
1H-chinolin -2-onů.
RNDr. Lenka DASTYCHOVÁ, Ph.D. - absolventka Přírodovědecké fakulty Masarykovy
univerzity, obor Anorganická chemie. V letech 2004 - 2005 pracovala jako referentka státní
-8-
správy v Národní referenční laboratoři ÚKZÚZ v Brně. Od roku 2005 až do roku 2007 byla
zaměstnána jako odborný pracovník na Ústavu fyzikální elektroniky Přírodovědecké fakulty
Masarykovy univerzity. Od roku 2008 pracuje jako vědecko-výzkumná pracovnice na Ústavu
chemie Fakulty technologické UTB. Zabývá se syntézou heterocyklických sloučenin fosforu,
zejména cyklo-trifosfazenů, studiem jejich struktury a fyzikálně-chemických vlastností. Další
oblastí výzkumu jsou komplexní sloučeniny N-heterocyklických karbenů.
Ing. Zuzana KOZUBKOVÁ - narozená 1983 v Bohumíně, absolventka Univerzity Tomáše
Bati ve Zlíně, obor chemie a technologie potravin (2008) a vyšší odborné školy Obchod právo
v obchodu (2005). V roce 2010 zahájila prezenční doktorské studium na Ústavu chemie FT
UTB ve Zlíně. V roce 2010 byla přijata na pozici technického pracovníka na Ústavu chemie a
v rámci své činnosti obsluhuje Thermo Electron Corporation Flash EA 1112 Series,
Mikrováhy Mettler MX-5, GC-MS QP2010 Shimadzu + DI sondu pro termodesorpci látek.
Ve své vědecko-výzkumné činnosti se zabývá syntézou quinolinových derivátů obsahující
adamantanový skelet.
Ing. Lenka TRHLÍKOVÁ – narozena 1977 v
Opavě, absolventka Ostravské univerzity,
Fakulta přírodovědecká, bakalářský obor Chemické a fyzikální metody zkoušení materiálů
(1998) a vysoké školy báňské – technické univerzity, Fakulta metalurgie a materiálového
inženýrství, obor Procesní inženýrství – chemické a fyzikální metody zkoušení materiálů
(2001). Od roku 2008 technický pracovník Ústavu chemie FT UTB ve Zlíně v laboratoři
instrumentální analýzy. Na podzim roku 2010 nastoupila na mateřskou dovolenou.
Ing. Zdeňka Prucková, Ph.D. – v roce 2010 na rodičovské dovolené
-9-
4.
Pedagogická činnost
Fakulta technologická realizuje třístupňový systém studia: 3 roky bakalářského, 2 roky
magisterského a 3 roky doktorského a to v prezenční i kombinované formě studia.
V současné době ústav chemie zabezpečuje výuku v následujících studijních
programech na Fakultě technologické:
Chemie a technologie materiálů
Chemie a technologie potravin
Procesní inženýrství
Pro první ročník bakalářského studia realizuje Ústav chemie výuku Obecné a
anorganické chemie, Organické chemie, respektive základů uvedených předmětů a to ve
studijních programech Chemie a technologie materiálů a Chemie a technologie potravin. Ve
studijním programu Procesní inženýrství zajišťuje Ústav chemie předmět Základy chemie a to
pro studenty prvních ročníků.
Ve studijním programu Chemie a technologie potravin ústav vede semináře Práce
s odbornými texty.
Organická chemie II a Bioorganická chemie jsou povinně volitelné předměty pro
studenty 3. ročníku bakalářského studia studijního programu Chemie a technologie potravin,
kteří v následujícím akademickém roce hodlají studovat studovat obor Chemie potravin a
bioorganických látek. Předmět Organická chemie II je současně přednášen pro studenty 3.
ročníku studijního oboru Inženýrství ochrany životního prostředí studijního oboru Chemie a
technologie materiálů.
V magisterském studiu zajišťuje Ústav chemie výuku studijního oboru Chemie potravin
a bioaktivních látek, kdy v roce 2011 probíhala výuka v obou ročnících tohoto oboru a byly
přednášeny předměty Metody syntézy organických látek, Teorie a metody strukturní analýzy,
Farmakochemie, Chemie přírodních heterocyklů, Struktura a symetrie molekul, aj.
Dne 9. 6. 2011 proběhl první termín státních závěrečných zkoušek studijního oboru
Chemie potravin a bioaktivních látek, v němž studium úspěšně ukončilo všech 7
zúčastněných studentů. Podzimního termínu konaného dne 29. 8. 2011 se zúčastnily 2
studentky, které byly také úspěšné.
V týdnu od 27. 6. do 30. 6. 2011 probíhaly státní závěrečné zkoušky studijního oboru
Řízení technologických rizik. Zúčastnili se jich 34 z celkového počtu 35 studentů, všichni
úspěšně ukončili studium. Zbývající jedna studentka dosáhla úspěchu v podzimním termínu
dne 29.8. 2011.
- 10 -
Přehled předmětů zajišťovaných ústavem pro prezenční studium
1. ROČNÍK BAKALÁŘSKÉHO STUDIA

Chemie organická (LS 2010-11)

Laboratoř anorganické chemie (LS 2010-11)

Laboratoř základů organické chemie (LS 2010-11)

Obecná a anorganická chemie (ZS 2011-12)

Organická chemie I (LS 2010-11)

Repetitorium z obecné a anorganické chemie (ZS 2011-12)

Repetitorium z organické chemie (LS 2010-11)

Základy chemie (LS 2010-11)

Základy organické chemie (LS 2010-11)

Základy technické chemie - předmět vyučovaný na Fakultě managementu a
ekonomiky ve studijním programu Systémové inženýrství a informatika

Laboratoř organické chemie (ZS 2011-12)

Práce s odbornými texty (LS 2010-11)

Bioorganická chemie (LS 2010-11)

Organická chemie II (ZS 2011-12)
1. ROČNÍK MAGISTERSKÉHO STUDIA

Exkurze I (LS 2010-11)

Farmakochemie (LS 2010-11)

Laboratoř v oboru I (LS 2010-11)

Metody syntézy organických látek (ZS 2011-12)

Teorie a metody strukturní analýzy (ZS 2011-12)
- 11 -
2. ROČNÍK MAGISTERSKÉHO STUDIA

Exkurze II (ZS 2011-12)

Chemie přírodních heterocyklů (ZS 2011-12)

Laboratoř v oboru II (ZS 2011-12)

Seminář k diplomové práci (ZS 2011-12)

Struktura a symetrie molekul (ZS 2011-12)
Přehled předmětů zajišťovaných ústavem pro kombinované studium

Chemie organická I (LS 2010-11)

Laboratoř anorganické chemie (LS 2010-11)

Obecná a anorganická chemie (ZS 2011-12)

Základy chemie (LS 2010-11)

Základy organické chemie (LS 2010-11)

Laboratoř organické chemie (ZS 2011-12)

Práce s odbornými texty (LS 2010-11)
Pozn.
Někteří zaměstnanci ústavu se podílejí na výuce laboratorních cvičení, která jsou garantována
jinými ústavy na Fakultě technologické.
- 12 -
Anotace předmětů zajišťovaných ústavem chemie
Adheze a adheziva
Garant: Ing. Svatopluk Sukop, CSc.
1.Teorie adhese: Sorpční teorie adhese, Zismanova koncepce kritického povrchového napětí,
Goodova obecná teorie mezifázových napětí. 2. Adhese jako proces: Bikermanova kinetická
koncepce adhese, koncepce Newman et al. 3.Vztah mezi fyzikální a technickou adhesi:
Bikermanův model, Gardonův model. 4. Adhesiva na bázi biopolymerů: příprava, vlastnosti,
aplikace adhesiva proteinického typu, adhesiva polysacharidického typu. 5. Adhesiva
aminoplastová adhesiva: typ močovina-formaldehyd, adhesiva se sníženou emitivitou
formaldehydu, adhesiva melamin-formaldehydová. 6. Adhesiva fenol-formaldehydová:
jednostupňové, dvojstupňové typy, adhesiva resorcin-formaldehydová, adhesiva na bázi
přírodních tříslovin, polyfenolů. 7. Epoxydová adhesiva (typy, vlastnosti, aplikace) typy:
DGEBA, TGETE, TGADDF, jednosložková epoxydová adhesiva, latentní tužidla. 8.
Polyisokyanátová adhesiva (příprava, vlastnosti, aplikace) adhesiva jedno-dvou
komponentová, dispersní polyuretanová adhesiva. 9. Adhesiva polyesterového typu (typy,
vlastnosti, aplikace), alkydový typ, dvoukomponentová adhesiva typu nenasycených
lineárních polyesterů. 10. Adhesiva polyvinylového (thermoplastického) typu (příprava,
vlastnosti, aplikace) typy PVAc, PVA, PV acetály, PV alkylethery, PS. 11.Adhesiva
akrylátového typu (příprava, vlastnosti, aplikace) roztoková akrylátová adhesiva, vteřinová
adhesiva, aerobní, anaerobní, kyanoakrylátová. 12. Ostatní adhesiva na bázi thermoplastů
(vlastnosti, příprava, aplikace): polyamidy, lineární polyestery, polyolefiny. 13. Směsná
reaktoplasticko-thermoplastická adhesiva (vlastností příprava, aplikace): typy: Fenolformaldehydové pryskyřice - PV acetál, Chloroprenový kaučuk - fenol-formaldehydové
pryskyřice, Akrylonitrilový kaučuk- fenol-formaldehydové pryskyřice, Karboxylovaný
kaučuk - fenol-formaldehydové pryskyřice, Epoxydové pryskyřice - polyamidy. 14.
Kaučuková adhesiva: - latexy přírodního a syntetických kaučuků, kaučuková adhesiva
nevulkanizující, kaučuková adhesiva vulkanizující.
Bioorganická chemie
Garant: prof. Ing. Antonín Klásek, DrSc.
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Definice a objekt
zkoumání bioorganické chemie, složení živých soustav, přehled typů přírodních
makromolekul. 2. Struktura biopolymerů a její úrovně, nekovalentní vazby. 3. Principy
látkové a energetické přeměny v organismech, katabolismus a anabolismus, přenos, ukládání
a čerpání energie. 4. Aminokyseliny a peptidy. 5. Prostorová struktura a funkce bílkovin,
jejich metabolismus. 6. Enzymy – rozdělení, aktivita, mechanismus účinku, enzymová
kinetika, aktivace a inhibice. 7. Nukleové kyseliny – rozdělení, složení, konfirmace, přenos
informace, geny, biosyntéza bílkovin. 8. Přírodní barviva. 9. Látkové a energetické přeměny v
organismech – metabolismus kyslíku, dýchací řetězec a oxidační fosforylace. 10. Cyklus
trikarboxylových kyselin, fotosyntéza a asimilace dusíku. 11. Sacharidy – monosacharidy,
glykosidy, polysacharidy, metabolismus sacharidů a jeho regulace. 12. Lipidy a isoprenoidy –
struktura, funkce, metabolismus. 13. Hormony a vitaminy – rozdělení, účinek. 14. Transportní
děje na biologických membránách.
- 13 -
Exkurze I
Garant: Ing. Michal Rouchal, Ph.D.
V rámci předmětu studenti postupně navštíví významné potravinářské a chemické provozy
regionu i vzdálenějším okolí dle aktuálních možností. (např. DEZA Valašské Meziříčí,
Precheza a.s. Přerov, HAMÉ Babice, Lihovar Kojetín, Jelínek a.s. atp.)
Exkurze II
Garant: Ing. Michal Rouchal, Ph.D.
V rámci předmětu studenti postupně navštíví významné potravinářské, chemické,
farmaceutické provozy dle aktuálních možností. (např. FARMAC Olomouc, DEZA Valašské
Meziříčí, Precheza a.s. Přerov, HAMÉ Babice, Lihovar Kojetín, Jelínek a.s. atp.).
Farmakochemie
Garant: doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc.
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Základní pojmy a
definice, principy vzájemného působení organismu a léčiv, vývojové etapy léčiv.
2. Analgetika. 3. Celková anestetika. 4. Sedativa a hypnotika. 5. Psychofarmaka. 6. Lokální
anestetika, myorelaxancia, antitusika a expektorancia. 7. Léčiva vegetativní nervové soustavy.
8. Antialergika a antihistaminika. 9. Léčiva oběhové soustavy. 10. Léčiva trávicí soustavy.
11. Vitaminy a hormony. 12. Protiinfekční a protiinvazní látky. 13. Cytostatika. 14. Metody
navrhování nových léčiv, správná výrobní praxe.
Chemie organická
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Názvoslovné systémy,
faktory ovlivňující kovalentní vazbu, direktivní efekty, klasifikace organických reakcí.
2. Uhlovodíky – příprava a reakce alkanů, stereochemie cykloalkanů, příprava a reakce
olefinů a alkynů, průmyslové metody přípravy butadienu a isoprenu, využití acetylenu,
polymerace. 3. Aromatické uhlovodíky – zdroje, vlastnosti a substituční reakce, dirigující vliv
substituentů. 4. Halogenderiváty uhlovodíků, organokovové sloučeniny Li, Na, Mg a Hg,
alkoholy a fenoly – příprava, reakce, přesmyky, oxidace. 5. Příprava a reakce etherů,
polyethery, hydroperoxidy a peroxidy, příprava, vlastnosti a reakce alifatických
nitrosloučenin. 6. Příprava a reakce aminů, kvart. amoniové sloučeniny, diazoniové soli
(diazotace, kopulace), organické sloučeniny síry, siloxany a polysiloxany. 7. Karbonylové
sloučeniny – příprava, obecné vlastnosti, redukce a oxidace, adice nukleofilů. 8. Aldolizace a
aldolová kondenzace, dikarbonylové sloučeniny a chinony. 9. Karboxylové kyseliny –
příprava, vlastnosti. 10. Funkční deriváty karboxylových kyselin, deriváty kyseliny uhličité.
11. Halogenkyseliny a hydroxykyseliny, optická isomerie. 12. Příprava a reakce aminokyselin
a ketoesterů. 13. Základní typy heterocyklů a jejich vlastnosti. 14. Sacharidy – stereochemie a
reakce, příprava derivátů celulosy, lipidy, peptidy a bílkoviny – příprava a vlastnosti,
nukleové kyseliny – složení a funkce, spektrální metody v organické chemii.
- 14 -
Chemie přírodních heterocyklů
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Názvosloví heterocyklů.
2. Rozdělení heterocyklů v závislosti na velikosti kruhu, druhu a počtu heteroatomu a
z hlediska jejich aromaticity. 3. Obecné principy syntézy cyklizace, cykloadice, transformace
jiných heterocyklů. 4. Syntéza a vlastnosti 3 členných heterocyklů. 5. Syntéza a vlastnosti
4 členných heterocyklů. 6. Syntéza a vlastnosti 5 členných heterocyklů s heteroatomy.
7. Syntéza a vlastnosti 6 členných heterocyklů s heteroatomy. 8. Syntéza a vlastnosti
7 členných heterocyklů s heteroatomy. 9. Vzájemně kondenzované heterocykly. 10.
Nukleofilní reakce heterocyklů. 11. Elektrofilní reakce heterocyklů. 12. Adiční (cykloadiční)
reakce heterocyklů. 13. Metalační reakce heterocyklů. 14. Biologická aktivita heterocyklů.
Laboratoř anorganické chemie
Garant: Ing. Michal Kovář
Základní náplní předmětu jsou následující témata: 1. Krystalizace, příprava filtrů, filtrace,
vylučování krystalů z roztoku, rekrystalizace pentahydrátu síranu měďnatého; barevnost Cu II
komplexů. 2. Příprava plynů a jejich reakce (vodík; kyslík; CO2; sulfan z FeS a ZnS; Cl2);
stechiometrické výpočty s využitím stavové rovnice id. plynu. 3. Zelená skalice; příprava
mědi cementací, reakce Cu; oxidační a redukční účinky peroxidu vodíku. 4. Chlorid
kobaltnatý hexahydrát; reakce stříbrných solí, rozpouštění halogenidů stříbrných; reakce
thiosíranu, síranu a siřičitanu. 5. Příprava jodičnanu draselného; oxidační účinky a reakce
jodičnanu, manganistanu, dichromanu, dusitanu a dusičnanu; rozpouštění jodu. 6. Kyselina
boritá, trimethylester kyseliny borité; hydrolýza solí.
Laboratoř organické chemie
Garant: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
Základní náplní předmětu jsou následující laboratorní úlohy: 1. 1-brombutan, 9,10antrachinon, kyselina acetylsalycylová. 2. Dibenzylidenaceton, acetanilid, butylacetát.
3. SEAr – 4-nitroanilin, SNAr – aminolýza. 4. Ethyl-acetát, 2-chlor-2-methylpropan, 2hydroxy-5-methyl-4’-nitroazobenzen. 5. Trifenylmethanol, piperin – izolace alkaloidu pepře,
izolace a chromatografie rostlinných barviv. 6. 2,4,5-trifenylimidazol a jeho dimerace, izolace
hřebíčkové silice.
Laboratoř v oboru I
Garant: Mgr. Monika Ondrášová, Ph.D.
Základní náplní předmětu je seznámí s pokročilými metodami organické syntézy. Jednotlivé
úlohy se zaměřují na syntézu heterocyklických sloučenin, využití organokovových činidel
v syntéze, selektivní transformace funkčních skupin, sledování průběhu reakcí pomocí
chromatografických a spektrálních metod, atp.
- 15 -
Laboratoř v oboru II
Základní náplní předmětu je práce na diplomových pracích a to tak, že studenti budou řešit
modelové několikastupňové syntézy a to od retrosyntetické analýzy přes vyhledání vhodných
postupů v literatuře, provedení jednotlivých stupňů, vyčištění produktů až po jejich
charakterizaci pomocí spektrálních metod a interpretaci.
Laboratoř základů organické chemie
Základní náplní předmětu jsou následující laboratorní úlohy: 1. kyselina acetylsalycylová.
2. Dibenzylidenaceton, acetanilid, 3. terc-Butylchlorid. 4. SNAr – aminolýza. 5. Izolace a
chromatografie rostlinných barviv.
Metody syntézy organických látek
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Redukce násobných
vazeb mezi atomy uhlíku. 2. Redukce funkčních skupin s atomy kyslíku a síry.
3. Hydrogenolýza. 4. Oxidace uhlovodíků. 5. Oxidace derivátů uhlovodíků. 6. Zavádění
atomů halogenů do molekul. 7. Nitrace, nitrosace a sulfonace. 8. Alkylace alifatických
sloučenin. 9. Aldolizace, Mannichova reakce, acylace enolátů, Wittigova reakce, FriedelovyCraftsovy reakce. 10. Příprava a syntetické využití organokovových sloučenin. 11. Postupy s
využitím diazoniových solí. 12. Eliminační reakce. 13. Funkční deriváty karbonylové a
karboxylové funkční skupiny. 14. Chránicí skupiny.
Obecná a anorganická chemie
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Atomistická teorie,
stavba atomu, elementární částice, nuklidy a prvky. 2. Vlnově-mechanický model atomu,
elektronové konfigurace atomů v základním stavu. 3. Iontová, kovalentní a kovová vazba,
teorie molekulových orbitalů, teorie hybridizace. 4. Vazba vodíkovým můstkem a van der
Waalsovy síly. 5. Polární kovalentní vazba, elektronegativita prvku, zlomek iontovosti vazby,
Fajansova pravidla. 6. Stechiometrické výpočty. 7. Kinetika chemických reakcí a chemické
rovnováhy. 8. Elektrolytická disociace. 9. Oxidačně-redukční reakce, elektrolýza. 10. Teorie
kyselin a zásad. 11. Názvosloví anorganických sloučenin. 12. Chemie nepřechodných prvků.
13. Chemie přechodných prvků bloku d. 14. Chemické principy vybraných anorganických
výrob.
Organická chemie II
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Tvorba a charakterizace
chemické vazby, konformace a konfigurace, projekční vzorce, geometrická isomerie,
- 16 -
stereochemie cyklů. 2. Symetrie molekuly, prvky symetrie, chiralita, specifikace molekulární
chirality, tautomerie. 3. Polarita vazby, indukční efekt, konjugační efekt, mesomerie,
hyperkonjugace, sterický efekt, komplexy s přenosem náboje. 4. Teorie transitního stavu,
kinetické a termodynamické řízení reakcí, solvatační efekt, způsoby určování reakčního
mechanismu. 5. Nukleofilní substituce u nasycených systémů – kinetika, ovlivnění strukturou
reaktantů a reakčními podmínkami, elektrofilní a radikálová substituce u nasycených systémů.
6. Elektrofilní a nukleofilní aromatická substituce, mono- a bimolekulární eliminační reakce.
7. Nukleofilní, elektrofilní a radikálové adice, aldolizace a příbuzné reakce. 8. Esterifikace a
hydrolýza esterů, reakce enaminů, molekulární přesmyky v nasycených i nenasycených
systémech, asymetrické reakce. 9. Fotochemické reakce – průběh, elektronové přechody,
rozpad excitovaného stavu, přenos energie. 10. Fotochemie vybraných organických sloučenin,
fotochemické oxidace singletovým a tripletovým kyslíkem. 11. Reakční intermediáty:
karbokationty, karbanionty, karbeny a nitreny, ariny. 12. Vznik, identifikace a reaktivita
volných radikálů. 13. Elementární a komplexní reakce radikálů, nerozvětvené a rozvětvené
řetězové reakce, volné radikály v biochemických systémech. 14. Nomenklatura heterocyklů,
příprava a reakce základních heterocyklů s pětičlenným a šestičlenným kruhem a jejich
benzoderivátů, pyrimidin a jeho deriváty, triazin, puriny.
Práce s odbornými texty
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Editory chemických
vzorců, standardy zápisu chem. struktur. 2. Presentace chemických struktur, 2D a 3D,
možnosti, výhody a omezení. 3. Literární zdroje, primární a sekundární, úvod do Chemical
Abstracts. 4. Práce s digitalizovanými primárními zdroji. 5. Databáze spekter a jiných
charakteristik. 6. Internetová rozhranní základních databází. 7. Citační databáze, IMPACT
factor. 8. Základy práce a možnosti Web Of Science. 9. Databáze Beilstein, Gmelin a rozhraní
DiscoveryGate. 10. Samostatná práce s Beilstein Comanderem. Databáze CA a rozhranní
SciFinder. 11. Samostatná práce se SciFinderem. 12. Struktura bakalářských, diplomových a
doktorských prací. 13. Struktura vědeckého článku. 14. Zpracování vlastní krátké rešerše.
Repetitorium z obecné a anorganické chemie
1. Názvosloví binárních sloučenin a hydroxidů. 2. Názvosloví kyslíkatých kyselin, solí a
derivátů kyselin. 3. Názvosloví komplexních sloučenin. 4. Výpočty empirického vzorce,
látkového množství a procentuálního zastoupení prvků. 5. Výpočty koncentrací (molární,
objemový a hmotnostní zlomek, molární koncentrace). 6. Směšovací rovnice. 7. Výpočty pH,
Faradayův zákon. 8. Vyrovnávání chemických rovnic a rovnic oxido-redukčních reakcí.
9. Výpočty z chemických rovnic, navážky, výtěžek atp. 10. Výpočty z chemických rovnic
s využitím stavové rovnice ideálního plynu. 11. Elektronové konfigurace atomů v základním
stavu a iontů. 12. Tvar molekul – úplné elektronové vzorce, teorie hybridizace, VSEPR.
13. Základní vztahy, tendence a analogie v periodickém systému prvků. 14. Typické reakce
v anorganické chemii.
- 17 -
Repetitorium z chemie organické
1. Názvosloví uhlovodíků. 2. Názvosloví derivátů uhlovodíků. 3. Stereochemie organických
sloučenin. 4. Konformační analýza ethanu, butanu, cyklohexanu a substituovaného
cyklohexanu. 5. Kyselost a bazicita organických sloučenin – vztah ke struktuře. 6. Radikálové
reakce alkanů a alkenů. 7. Substituce elektrofilní aromatická. 8. Substituce nukleofilní a
eliminace u halogenderivátů a alkoholů. 9. Reakce aminů. 10. Nukleofilní adice u
karbonylových sloučenin. 11. Reakce karboxylových kyselin a vzájemné přeměny funkčních
derivátů karboxylových kyselin. 12. Reakce organokovových sloučenin. 13. Reakce
aldolového typu u karbonylových sloučenin a u funkčních derivátů karbokylových kyselin.
14. Redoxní reakce v organické chemii.
Seminář k diplomové práci
Jedná se o soubor referátů studentů na aktuálně dané téma, případně o jejich vlastních
výsledcích.
Struktura a symetrie molekul
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Chemická vazba, model
kovalentní vazby, kovová vazba, molekulové krystaly, pevnost a délka vazby, vazebné úhly,
limitní oblasti. 2. Elektronové vzorce, elektronová hustota, polarita vazby, dipolový moment.
3. Metoda VSEPR, určování prostorového uspořádání ligandů kolem centrálního atomu.
4. Teorie hybridizace atomových orbitalů, molekulové orbitaly. 5. Symetrie, prvky symetrie,
bodové grupy symetrie, prostorové grupy symetrie. 6. Chiralita, Pasteur versus Vant Hoff,
optická čistota a racemické modifikace. 7. Obecná chiralita – atropoizomerie, helicita, vztah
mezi molekulární a makroskopickou chiralitou – filosofické aspekty. 8. Konfigurace – axiální
a planární chiralita, helicita a makroskopická chiralita. 9. Základy stereochemie –
enantiomery, diastereomery, enantiotopicita, diastereotopicita, stereofaciální skupiny; význam
asymetrických syntéz s důrazem na potravinářské a farmaceutické produkty. 10. Konformace
– konformační analýza a rovnováhy. 11. Konjugační efekty, aromaticita, nearomaticita,
antiaromaticita. 12. Lewisovy kyseliny, teorie tvrdých a měkkých kyselin a bazí. 13. Teorie
hraničních orbitalů, LUMO, HOMO, symetrie HO. 14. Reakce řízené symetrií orbitalů.
Woodwardova – Hoffmannova pravidla.
Teorie a metody strukturní analýzy
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Úvod: elektromagnetické
záření, energetické procesy na submolekulární úrovni, rozdělení metod a základní pojmy.
2. Mikrovlnná spektra, Ramanova spektroskopie. 3. Infračervená spektroskopie. 4. UV-Vis
spektroskopie, Jablonského diagram, fluorescence, fosforescence. 5. Hmotnostní
spektrometrie – fyzikální podstata, přístrojová technika (zdroje iontů, detektory).
6. Hmotnostní spektrometrie – interpretace spekter, výpočet sumárního vzorce
- 18 -
z molekulového klusteru, stabilní a metastabilní ionty. 7. Elektronová paramagnetická
resonance. 8. Nukleární magnetická resonance (NMR) – fyzikální podstata, přístrojová
technika, vztah mezi strukturou a spektrem. 9. NMR – počet signálů, chemický posun.
10. NMR – intenzita signálů, multiplicita. 11. NMR – dynamická NMR, vícedimenzionální
techniky. 12. Optické vlastnosti látek: index lomu, optická aktivita, polarimetre, cirkulární
dichroismus. 13. Rentgenová strukturní analýza, monokrystalové a práškové metody.
14. Strukturní analýza neznámých látek – komplexní praktické cvičení.
Základy chemie
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Atomistická teorie,
stavba atomu, elementární částice, nuklidy a prvky. 2. Atomové orbitaly, elektronové
konfigurace atomů v základním stavu. 3. Chemické vazby a slabé interakce mezi molekulami,
elektronegativita prvku. 4. Názvosloví anorganických sloučenin. 5. Chemické výpočty.
6. Rychlost chemické reakce a chemická rovnováha. 7. Elektrolytická disociace, teorie kyselin
a zásad. 8. Oxidačně-redukční reakce, elektrolýza. 9. Chemie nepřechodných prvků a
přechodných prvků bloku d. 10. Chemické principy vybraných anorganických výrob.
11. Strukturní typy organických sloučenin, isomerie, názvosloví organických sloučenin.
12. Vybrané typy reakcí organických sloučenin; zpracování uhlí, ropy a zemního plynu.
13. Polymerizace, polykondenzace a polyadice, základní pojmy makromolekulární chemie,
nejvýznamnější polymery. 14. Molová hmotnost polymerů a její distribuce, struktura
polymerů.
Základy organické chemie
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Chemická vazba
v organických sloučeninách, typy vazeb, hybridní atomové orbitaly, molekulové orbitaly  a
, typické vazebné možnosti atomů v molekulách organických sloučenin, nabité organické
struktury. 2. Způsoby zápisu struktur organických sloučenin, vzorce v organické chemii,
názvoslovné principy a jejich aplikace na jednotlivé třídy organických sloučenin. 3. Základy
stereochemie, relativní a absolutní konfigurace, isomerie cis/trans, E/Z, R/S a D/L Van’t
Hoffovo a Pasteurovo pojetí chirality, optická aktivita. 4. Reaktivita alkoholů, SN1, SN2,
eliminace, redoxní chování. 5. Aminy a jejich reaktivita, biogenní aminy. 6. Karboxylové
kyseliny, jejich funkční a substituční deriváty. 7. Sacharidy – názvosloví, formy zápisu
struktur molekul sacharidů, strukturní typy, konformační analýza hexosového kruhu,
absolutní konfigurace a isomerie, anomery, epimery, mutarotace. 8. Chemie sacharidů –
alkylace, acylace, acetalace, reakce poloacetalového hydroxylu; redoxní chování sacharidů;
vitamin C, syntéza, biosyntéza a funkce. 9. Lipidy – acylglyceroly, mastné kyseliny (MK),
názvosloví a strukturní typy, složené lipidy, fosfolipidy, sfingolipidy a glykolipidy, analýza
zastoupení MK v tucích. 10. Reaktivita lipidů – syntéza, biosyntéza, odbourávání, katalytická
hydrogenace nenasycených MK; terpenické látky, skvalen a steroidy. 11. Struktura
nukleových kyselin, báze, glykofosfátová kostra, strukturní typy a funkce v biologických
systémech, replikace, transkripce, translace, ATP – biosyntéza, odbourávání a funkce.
12. Aminokyseliny – metody přípravy, reaktivita, stereochemie, fyzikálně-chemické
vlastnosti, acidobazické chování, isoelektrický bod, základní biogenní aminokyseliny.
13. Peptidy – peptidická vazba, primární struktura proteinů a metody jejího určování, základní
- 19 -
metody syntézy peptidů, sekundární, terciární a kvarterní struktura proteinů. 14. Enzymy a
jejich kofaktory, kinetika enzymatických reakcí; vitaminy.
Základy technické chemie
Garant: RNDr. Dalibor Dastych, Dr.
Cílem předmětu je studenty seznámit s těmito tematickými celky: 1. Formy hmoty,
atomistická teorií, fyzikální interakcemi, stavba atomu, periodickou soustavou prvků, isotopy,
rozpady a slučování atomových jader. 2. Teorie vazeb mezi atomy, oxidační čísla, nevazebné
interakce, disperzní soustavy, základní termodynamické pojmy, první a druhá věta
termodynamiky, skupenské přeměny, rovnováhy kapalina – pára, difuzní pochody a zařízení.
3. Chemické reakce, chemická kinetika, chemická rovnováha, katalýza, solvatace, srážecí
reakce. 4. Elektrolytická disociace, acidobázické reakce, oxidačně-redukční reakce, základy
elektrochemie, chemické vztahy mezi oxidy, hydroxidy, kyselinami a solemi. 5. Prvky 1. – 3.
hlavní skupiny, uhlík a jejich sloučeniny, principy výrob vodíku, hydroxidů sodného a
draselného, hořčíku, vápna, hliníku, dřevného uhlí, koksu, sazí, sody a potaše. 6. Křemík,
germanium, cín, olovo, prvky 5. a 6. hlavní skupiny a jejich sloučeniny, principy výrob skla,
cementu, materiálů na bázi silikátů, cínu, olova, dusíku, kyslíku, amoniaku a kyseliny sírové,
základní pojmy z technologie vody. 7. Halogeny, vzácné plyny, prvky vedlejších skupin a
jejich sloučeniny, Principy výrob chloru, mědi, zinku, titanu, chromu, železa a oceli,
technicky významné slitiny, koroze. 8. Struktura a názvoslovné třídění organických sloučenin,
základy chemie nearomatických uhlovodíků. 9. Základy chemie arenů, halogenderivátů
uhlovodíků, alkoholů, fenolů a etherů. 10. Základy chemie organických sloučenin dusíku a
síry. 11. Základy chemie oxosloučenin, karboxylových kyselin, funkčních derivátů
karboxylových kyselin a cukrů. 12. Suroviny pro výroby organických sloučenin, zpracování
uhlí, ropy a zemního plynu, pohonné hmoty a maziva, tenzidy. 13. Přírodní polymery.
14. Syntetické polymery.
- 20 -
Doktorské studium v roce 2011
Ing. Jarmila ČERNOCHOVÁ
4. ročník, prezenční forma studia, studium vedeno pod centrem polymerních materiálů
téma: „Molekulární stavebnice supramolekulárních polymerů“
školitel: Ing.et Ing. Kuřitka, Ph.D.
konzultant: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
4. ročník, prezenční forma studia
téma: „Cílená modifikace bioaktivních látek“
školitel: prof. Ing. Antonín Klásek, DrSc.
Ing. Michal ROUCHAL
4. ročník, distanční forma studia
téma: „Cílená modifikace biologicky aktivních látek“
Úspěšně ukončil doktorské studium na zadané téma, disertační práci obhájil 28.6.2011
Ing. Ondřej RUDOLF
téma: „Syntézy heterocyklů na bázi chinolin-2,4-dionů a studium jejich vlastností a
následných přeměn“
Ing. Eva BABJAKOVÁ
1.ročník, prezenční forma studia
téma: „Studium mechanismu vzniku derivátů isochroman-1-onu při reakci acylchloridů
s benzylmagnesium halogeny a případného využití této reakce pro syntézu bioaktivních látek“
školitel: Mgr. Vícha Robert, Ph.D.
Ing. Petra BRANNÁ
téma: „Studium vlivu struktury na stabilitu a uspořádání supramolekulárních komplexů 1adamantylových ligandů a kavitandů na bázi cyklodextrinů a cucurbiturilů“
školitel: Mgr. Vícha Robert
Ing. Karel PROISL
téma: „Syntézy sloučenin vycházející ze 4-hydroxychinolin-2(1H)-onů a studium jejich
vlastností a následných přeměn“
školitel: doc. Ing. Kafka Stanislav, CSc.
- 21 -
Disertační práce v roce 2011
ROUCHAL Michal, Ing.
Cílená modifikace biologicky aktivních látek
Vedoucí práce: prof.Ing. Klásek Antonín, DrSc.
Diplomové práce v roce 2011
BABJAKOVÁ Eva (Ústav chemie)
Studium reakce adamantan-1-karbonyl chloridu s benzylmagnesiumchloridem
Vedoucí práce: Mgr. Vícha Robert, Ph.D.
BANÝ Jaroslav (Ústav chemie)
Aplikace systému kritických kontrolních bodů HACCP při výrobě pitné vody
Vedoucí práce: Ing. Svatopluk Sukop,CSc.
BRANNÁ Petra (Ústav chemie)
Vývoj metodiky pro stanovování termodynamických parametrů host-guest systémů
pomocí ITC
KAŠPÁRKOVÁ Věra (Ústav chemie)
Reakce adamanttylderivátu N,N‘ methylendiimidazolium dibromidu s vybranými
solemi mědi
Vedoucí práce: RNDr. Dastychová Lenka,Ph.D.
LIPÁROVÁ Markéta
Příprava sloučenin mědi s 1,1’bis (adamantylmethyl)-3,3‘ methylendibenzimidazolem
Vedoucí práce: RNDr. Dastychová Lenka
MIŠTOVÁ Tereza (Ústav chemie)
Modelové reakce pro formaci isochroman-1-onového skeletu.
PROISL Karel (Ústav chemie)
Studium reaktivity N-(-ketoacyl)anthranilových kyselin
Vedoucí práce: doc.Ing. Kafka Stanislav, CSc.
SLINTÁKOVÁ Lucie (Ústav chemie)
Příprava 2-halogen-2-fenylacetátů 3-hydroxychinolin-2,4(1H,3H)-dionů a jejich
reakce s trifenylfosfinem.
Vedoucí práce: doc.Ing. Kafka Stanislav, CSc.
STANĚK Radim (Ústav chemie)
Připravenost civilního obyvatelstva na chemickou havárii na území obce Blatnice
Vedoucí práce: Ing. Svatopluk Sukop,CSc.
- 22 -
TÁBORSKÁ Kateřina (Ústav analýzy a chemie potravin)
Nalezení požadovaného polymorfu významné farmaceutické substance
Vedoucí práce: Ing. Kimmel Roman, Ph.D.
Bakalářské práce v roce 2011
ACHBERGEROVÁ Eva (Ústav technologie a mikrobiologie potravin)
Syntéza a spektrální vlastnosti sulfovaných azobarviv substituovaných 1adamantylem
Vedoucí práce: Ing. Michal Rouchal, Ph.D.
BALGOVÁ Adéla (Ústav technologie a mikrobiologie potravin)
Organoleptická stabilita piva
Vedoucí práce: Ing. Michal Rouchal, Ph.D.
CIKÁNKOVÁ Miluše (Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky)
Supramolekulární stavebnice – syntéza bis-(1-adamantyl)arylcyklopropenkarboxylové
kyseliny
Vedoucí práce: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
MATELOVÁ Alena (Ústav technologie a mikrobiologie potravin)
Termodynamika
inklusních
komplexů
1-adamantylbenzylaminů
cyklodextriny
Vedoucí práce: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
Studentské vědecké odborné činnosti v roce 2011
Kašpárková Věra
Reakce adamantylderivátu N,N'-methylendiimidazolium dibromidu s vybranými
solemi mědi
Vedoucí: RNDr. Dastychová Lenka, Ph.D.
3. místo v sekci pro navazující magisterské studijní obory
Řeháková Martina
Supramolekulární stavebnice - syntéza a vlastnosti vícevazebných karbenových
ligandů
Vedoucí: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
3. místo v sekci pro bakalářské studijní obory
- 23 -
s
Vědeckovýzkumná činnost
5.
Vědeckovýzkumná činnost ústavu je zaměřena do následujících oblastí:

syntéza heterocyklických sloučenin s chinolinovým jádrem a studium jejich reaktivity

příprava a reakce derivátů adamantanu

nové heterocykly obsahující atom fosforu

komplexní sloučeniny derivátů imidazolu
Tematický výzkum a řešené projekty
1.
2.
3.
4.
5.
Nové metody přípravy chinolin-2,4-dionů nesoucích v poloze 3 funkční skupiny
obsahující atomy kyslíku, dusíku a síry
Modifikace funkčních skupin v poloze 3 derivátů chinolin-2,4-dionu a studium jejich
reaktivity a biologické účinnosti
Studium molekulárních přesmyků derivátů chinolin-2,4-dionu substituovaných v poloze
3 skupinou obsahující heteroatom
Cílená modifikace biologicky aktivních látek deriváty adamantanu, studium
supramolekulárních komplexů derivátů adamantanu s cyklodextriny
Přípravy nových heterocyklických sloučenin fosforu a studium jejich fyzikálněchemických vlastností
Grantová činnost a výzkumné záměry řešené v roce 2011
 Výzkumný záměr MSM 7088352101 „Multifunkční kompozitní materiály na bázi
přírodních a syntetických polymerů“, řešení v rámci výzkumné skupiny IV (řešitelé prof.
Klásek, doc. Kafka, doc. Janiš, Mgr. Vícha, Ing. Krejčí, H. Geržová)
 Výzkumný záměr MSM 7088352102 „Modelování a řízení zpracovatelských procesů
přírodních a syntetických polymerů“ - dílčí část modelování zpracovatelských procesů“
(spoluřešitel dílčí části Ing. Sukop)
 Projekt IGA/8/FT/11/D „Dealkylace 3,3-disubstituovaných chinolindionů“ (řešitelé Ing.
Rudolf a prof. Klásek)
 Projekt IGA/6/FT/11/D „Syntéza a studium vlastností komponent pro supramolekulární
systémy na bázi komplexů derivátů adamantanu s cyklodextriny“ (řešitelé Ing. Kozubková,
Ing. Černochová, Bc. Čablová, Ing. Rouchal a Mgr. Vícha)
 Nadace Tomáše Bati „Příprava 2,6,9-trisubstituovaných purinů obsahujících 1-adamantyl a
studium jejich enzymatické a cytotoxické aktivity“ (řešitel Ing. Rouchal)
- 24 -
Publikační činnost pracovníků ústavu v roce 2011
Práce publikované v impaktovaných vědeckých časopisech ve světovém jazyce
MRKVIČKA V., LYČKA A., VÍCHA R., KLÁSEK A.: Reaction of 3-hydroxyquinoline-2
2,4-diones with isocyanates and thermally induced transformation of the reaction products.
products. Helv. Chim. Acta 94, 78-91 (2011), doi: 10.1002/hlca.201000128.
MRKVIČKA V., RUDOLF O., LYČKA A., KLÁSEK A.: Reaction of 1-substituted 32,4-diones with isocyanates and thermally induced transformation of the reaction products.
products. Helv. Chim. Acta 94, 78-91 (2011), doi: 10.1002/hlca.201000128.
D. DASTYCH, P. ROTTER, G. DEMO, L. DASTYCHOVÁ:
Di- -chlorido-bis[diacetonitrilechloridooxidovanadium(IV)], ActaCryst. (2011) E67, m1398
KAFKA S., HAUKE S., SALČINOVIĆ A., SOIDINSALO O., URANKAR D., KOŠMRLJ
J.: Copper(I)-Catalyzed [3 + 2] Cycloaddition of 3-azidoquinoline-2,4(1H,3H)-diones with
terminal alkynes. Molecules 16, 4070-4081 (2011). ISSN 1420-3049.
PEVEC A., KAFKA S., KOŠMRLJ J.: 2-Hydroxy-2-methyl-1-phenylindolin-3-one. Acta
Crystallogr., Sect. E: Struct. Rep. Online E67, o3228–o3229 (2011). ISSN 1600-5368.
R. VÍCHA, M. ROUCHAL, Z. KOZUBKOVÁ, I. KUŘITKA, R. MAREK, P. BRANNÁ, R.
ČMELÍK: Novel Adamatnane-Bearing Anilines and Properties of Their Supramolecular
Complexes with -Cyclodextrin. Supramolecular Chemistry 2011, 23, 663–677.
M. ROUCHAl, M. NEČAS, R. VÍCHA: (1-Adamantyl)(3-aminophenyl)methanone. Acta
Crystallographica 2011, E67, o1398.
M. ROUCHAL, Z. KOZUBKOVÁ, M. NEČAS, R. VÍCHA: 2-(1-Adamantyl)-1-(3aminophenyl)ethanol. Acta Crystallographica 2011, E67, o2515.
J. ČERNOCHOVÁ, A. ČABLOVÁ, M. ROUCHAL, M. Nečas, R. Vícha: 1(Bromomethyl)adamantane. Acta Crystallographica 2011, E67, o1820.
J. ČERNOCHOVÁ, M. NEČAS, I. KUŘITKA, R. VÍCHA: 1-(1-Adamantylmethyl)-1Hbenzimidazole Acta Crystallographica, 2011, E67, o2906.
- 25 -
Příspěvky a články ve sbornících konferencí
RUDOLF O., LYČKA A., KLÁSEK A.: Transformation of 3-thiocyanatoquinoline-2,4diones in a strong acidic medium. Book of Abstracts of 23rd International Congress on on
on Heterocyclic Chemistry, July 31-August 4, 2011,Glasgow, UK, p. 376.
SUKOP, S., MOKREJŠ, P., KOLOMAZNÍK, K., KREJČÍ, O.: Vliv přídavku keratinového
hydrolyzátu na obsah volného formaldehydu ve vytvrzené fenolformaldehydové pryskyřici.
PROTEINY 2011, Mezinárodní vědecká konference, 3.-4. května 2011, Zlín. In: Sborník
příspěvků VI. ročníku mezinárodní konference, p. 122-124. ISBN: 978-80-7454-022-6.
KREJČÍ, O., MOKREJŠ, P., SUKOP, S.: Příprava hydrolyzátů keratinu a jejich čištění
dialýzou. PROTEINY 2011, Mezinárodní vědecká konference, 3.-4. května 2011, Zlín. In:
Sborník příspěvků VI. ročníku mezinárodní konference, p. 67-69. ISBN: 978-80-7454-022-6.
KREJČÍ, O., MOKREJŠ, P., SUKOP, S.: Preparation and characterization of kreatin
hydrolysates. In The 4th WSEAS International Conference on Materiále
Science(MATERIALS '11), Catania, Sicily, 3.-5. 11. 2011. Proceedings, p. 308-311, ISBN:
978-1-61804-046-6.
PROISL K., URANKAR D., KOŠMRLJ J., KAFKA S.: A new approach to 2-(1H- indole-2carboxamido)benzoic acids. 46. Konference "Pokroky v organické, bioorganické a
bioorganické a farmaceutické chemii", Lázně Bělohrad, 11. – 13. 11. 2011; Sborník abstraktů,
s. 59, Odborná skupina organické, bioorganické a farmaceutické chemie ČSCh, Praha 2011.
M. ROUCHAL, Z. KOZUBKOVÁ, R. ČMELÍK, V. KRYŠTOF, R. VÍCHA: Inhibitory and
Antiproliferative Activity of 2,6,9-Trisubstituted Purines Bearing Adamantane Moiety and
Their Complexes with -Cyclodextrin. 14th Austrian Chemistry Days, Linz, Austria 2011,
PO-132.
Z. KOZUBKOVÁ, I. KUŘITKA, M. ROUCHAL, M. NEČAS, R. VÍCHA: Preparation and
Spectral Properties of Fluorescent Dyes Based on Substituted 4-(1-Adamantyl)quinoline. 14th
Austrian Chemistry Days, Linz, Austria 2011, PO-131.
E. BABJAKOVÁ, J. ČERNOCHOVÁ, M. ROUCHAL, R. VÍCHA: Preparation of labelled 3(1-Adamantyl)-6-methyl-3-(3-methylbenzyl)[18O]isochroman-1-one. 14th Austrian Chemistry
Days, Linz, Austria 2011, PO-118.
A. ČABLOVÁ, J. ČERNOCHOVÁ, M. ROUCHAL, P. BRANNÁ, M. NEČAS, R. MAREK,
L. DASTYCHOVÁ, V. KAŠPÁRKOVÁ, M. LIPÁROVÁ, I. KUŘITKA, R. VÍCHA:
Dicationic 1-Adamantylmethylimidazolium-Based Dumbbell-Like Ligands for Host-Guest
Systems. 14th Austrian Chemistry Days, Linz, Austria 2011, PO-117.
- 26 -
Posudky a recenze
Prof. Ing. Antonín Klásek, DrSc.
2 recenzní posudky pro GAČR
Doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc.
2 posudky oponenta na doktorskou disertační práci
1 stanovisko k doktorské disertační práci
2 posudky pro závěrečné oponentní řízení projektů Fondu rozvoje vysokých škol
8 vstupních posudků projektu pro Fond rozvoje vysokých škol
1 oponentní posudek projektu ME09057 programu KONTAKT
4 recenzní posudky rukopisů pro časopis Collection of Czechoslovak Chemical
Communication
1 recenzní posudek rukopisu pro časopis Journal of Heterocyclic Chemistry
Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
1 posudek diplomové práce pro PřF MU
1 posudek rigorózní práce pro PřF MU
2 recenze publikace v impactovaném periodiku (Organic Letters, Monatshefte fuer chemie)
6.
Spolupráce Ústavu chemie
Ústav je zapojen do činnosti v rámci:




International Society of Heterocyclic Chemistry
American Chemical Society
České společnosti průmyslové chemie
České společnosti chemické – na Ústavu chemie je vedena místní Zlínská pobočka
České chemické společnosti, jejímž předsedou je doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc. a
členy výboru jsou Ing. Roman Kimmel, Ph.D. a Ing. Michal Rouchal, Ph.D.
Spolupráce s tuzemskými subjekty

Přírodovědecká fakulta Masarykovy Univerzity v Brně – vedení doktorských,
diplomových a bakalářských prací:

Přírodovědecká fakulta Masarykovy Univerzity v Brně – Měření NMR spekter a
X-ray krystalografická měření

Přírodovědecká fakulta Masarykovy Univerzity v Brně, Ústav chemie – Nové
potenciálně účinné analogy withasomninu

Přírodovědecká fakulta Univerzity Palackého v Olomouci – Testování biologické
aktivity připravovaných látek

Fakulta chemicko-technologická Univerzity Pardubice, Katedra obecné a anorganické
chemie – Rentgenografická analýza

Fysiologický ústav AV ČR Praha – měření hmotových spekter

Výzkumný ústav organických syntéz, a.s., Pardubice-Rybitví – Měření NMR spekter
- 27 -

Ústav fyzikální elektroniky, Přírodovědecká fakulta Masarykovy univerzity - reakce
cyklo-trifosfazenů v plazmatu

Ústav analytické chemie AV ČR, Brno – Měření hmotnostních spekter.

Masarykovo gymnázium a jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Vsetín –
studijní praxe žáků gymnázia v laboratořích Ústavu chemie
Spolupráce se zahraničními institucemi

Fakulta chemie a chemické technologie, Univerzita Ljubljana, Slovinsko – Měření
NMR spekter a X-ray krystalografická měření

Fakulta chemie, Univerzita Graz, Rakousko
Zahraniční studijní návštěvy
V rámci IAESTE
Sharon Hughes (Irsko)
Školitel: Doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc.
Darja Višenkova (Kazachstán)
Školitel: Doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc.
Walid AL-Zatari (Palestina)
Školitel: Mgr.Monika Ondrášová, PhD.
Yeonhui Namgoong (Jižní Korea)
Školitel: Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
Federico Giovagnoli (Argentina )
Školitel:Mgr. Robert Vícha, Ph.D.
- 28 -
7.
Pořadatelské akce ústavu
Chemická olympiáda
Ústav chemie pořádal krajská kola chemických olympiád. Dne 1.4. 2011 proběhlo
krajské kolo 47. ročníku chemické olympiády v kategorii C a dne 9. 12. 2011 proběhlo
krajské kolo 48. ročníku chemické olympiády v kategoriích A a E. Jejich přípravu provedli a
průběh zajistili Ing. Michal Kovář (garant) a paní Alena Mačáková.
Pro soutěžící v kategoriích A a E byli uspořádány přípravné semináře 5. 11. 2011. Za
Ústav chemie semináře vedli Ing. Kovář (organizátor, anorganická chemie), doc. Kafka
(organická chemie), Dr. Dastych (fyzikální chemie) a doc. Koutný z ÚIOŽP (biochemie).
Přednášková činnost
Ústav chemie a pobočka České chemické společnosti uspořádaly v r. 2011 tuto
přednášku pro doktorandy a širokou veřejnost:
Doc. Ing. Vladimír Šindelář, Ph.D.: Nanosoudky cucurbiturily a bambusurily a jejich
aplikace. 7. 10. 2011
Ing. Ladislav Cvak, Ph.D.: Průmyslové izolace přírodních látek. 4. 11. 2011
- 29 -
8.
Ostatní
Instrumentální zázemí ústavu
Na ústavu chemie bylo rozšířeno přístrojové vybavení laboratoře instrumentální analýzy.
Vedle stávajícího GC-MS s plynovým chromatografem a hmotnostním detektorem
SHIMADZU GCMS QP2010 ústav využívá FID-GC Shimadzu 2010 a iontovou past
ESI/APCI-IT-MS AmaZon od firmy Bruker-Daltonics. Pro elementární analýzu pak slouží
přístroj Thermo Electron Corporation Flash EA 1112 Series v konfiguraci CHNS/O. Součástí
laboratorního vybavení jsou i Mikrováhy Mettler MX-5, které váží s přesností na 1×10-6 g.
Pro stanovování termodynamických parametrů supramolekulárních komplexů je k dispozici
titrační mikrokalorimetr VP-ITC od firmy MicoCal.
Další vybavení
Ústav chemie disponuje kompletním vybavením pro laboratorní organickou syntézu,
včetně práce s organokovovými sloučeninami. Součástí laboratorního vybavení jsou např.
rotační vakuové odparky s vakuovýma vývěvami VACUUBRAND, bodotávky Kofler,
sušárny Venticell, ultrazvuková čistička Teson, výrobník ledu, membránová vývěva KNF,
odstředivka Hettich, muflová pec, magnetické míchačky, aj.
Dále bylo zřízeno pracoviště pro práci za sníženého tlaku a v inertní atmosféře dusíku
nebo argonu, kdy ve speciálních aparaturách je možno provádět operace s látkami citlivými
na kyslík, vzdušnou vlhkost, oxid uhličitý nebo dusík. Reakce s takto citlivými látkami jsou
zpravidla prováděny ve Schlenkových nádobkách s teflonovým ventilem nebo kohoutem.
Jako zdroj vakua slouží olejová vývěva.
- 30 -
OBSAH
Charakteristika a historie ústavu chemie ....................................................................... - 3 Personální obsazení ústavu............................................................................................ - 4 Aktivity pracovníků ....................................................................................................... - 6 Pedagogická činnost .................................................................................................... - 10 Přehled předmětů zajišťovaných ústavem pro prezenční studium .................................. - 11 Přehled předmětů zajišťovaných ústavem pro kombinované studium ............................ - 12 Anotace předmětů zajišťovaných ústavem chemie ......................................................... - 13 Doktorské studium v roce 2011 ...................................................................................... - 21 Disertační práce v roce 2011 ........................................................................................... - 22 Diplomové práce v roce 2011 ......................................................................................... - 22 Bakalářské práce v roce 2011.......................................................................................... - 23 Studentské vědecké odborné činnosti v roce 2011 .......................................................... - 23 5. Vědeckovýzkumná činnost ......................................................................................... - 24 Tematický výzkum a řešené projekty.............................................................................. - 24 Grantová činnost a výzkumné záměry řešené v roce 2011 ............................................. - 24 Publikační činnost pracovníků ústavu v roce 2011 ......................................................... - 25 6. Spolupráce Ústavu chemie .......................................................................................... - 27 Zahraniční studijní návštěvy ........................................................................................... - 28 7. Pořadatelské akce ústavu ............................................................................................. - 29 8. Ostatní ......................................................................................................................... - 30 1.
2.
3.
4.
Název:
VÝROČNÍ ZPRÁVA Ústavu chemie za rok 2011
Sestavil:…….. Eva Chudárková, prof. Ing. Antonín Klásek, DrSc.
Spolupracoval: doc. Ing. Stanislav Kafka, CSc.
Vydavatel: …. Fakulta technologická, Univerzita Tomáše Bati
Vyšlo:
leden 2012
Počet stran:
31
Náklad:
15 výtisků
Publikace neprošla jazykovou úpravou.

Ústav chemie - Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Transkript

Podobné dokumenty

Ústav chemie - Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

výroční zpráva - Ústav chemie - Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

sborník příspěvků

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně Fakulta