HLAVNÍ MENU

HLAVNÍ MENU
Polévky
0,25 l Kuřecí krémová se zeleninou a krutony
39 Kč
0,25 l Polévka z poledního menu
29 Kč
100 g Grilovaný kozí sýr na salátu z červené řepy a jablek
89 Kč
100 g Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu, 135 Kč
120 g Pečený domácí sýr s marinádou ze sušených rajčat
98 Kč
120 g Marinovaný losos v limetkové kůře a bylinkovém pestu
139 Kč
Lehká jídla
listovým salátem a balsamikovým dresingem
s grilovanými plátky cukety
s trhaným listovým salátem a jablečným dresingem
00 g Domácí bramborové placky s listovým špenátem a 3
grilovaným domácím sýrem
127 Kč
200 g Tapas - sušená šunka, chorizo salám, kozí sýr, černé a zelené olivy, sušená rajčata a modrý sýr 127 Kč
Těstoviny / PASTA
200 g Tagliatelle se smetanovou omáčkou z lišek,
137 Kč
200 g Tagliatelle s listovým špenátem, 110 Kč
pancetty a sušených rajčat sypané parmezánem
sypané parmezánem s grilovaným válečkem kuřecího masa
200 g Tagliatelle s listovým špenátem, sušenými rajčaty a kozím sýrem, provoněné citronovou kůrou
123 Kč 200 g Tagliatelle s kousky lososa, brokolice a koktejlovými rajčaty 145 Kč
sypané parmezánem
HLAVNÍ MENU
Steaky
4 00 g Marinovaná vepřová krkovice s restovanou kukuřicí na másle
šťouchanými bramborami a omáčkou se zeleným pepřem
195 Kč
250 g Steak z kýty masného plemene Angus 255 Kč
se salsou z loupaných rajčat, paprik a zázvoru s pečenými bramborami ve slupce
200 g Grilované medailonky z vepřové panenky 185 Kč
s glazovanými hlavičkami žampionu v medu, pomerančích a sojové omáčce s bramborovými plackami
200 g Steak z krůtích prsou pečený se zeleninou 175 Kč
a scherry rajčátky s pečenými bramborami se zakysanou smetanou a pestem ze sušených rajčat
Ryby
150 g Gratinovaný steak z lososa parmezánem
179 Kč
150 g Krůtí medailonky protknuté pancettou,
pečené v hříbkové omáčce s rozmarýnem
Doporučená příloha – bramborové placky
128 Kč
150 g Krůtí prsa plněná špenátem a kozím sýrem s omáčkou z pečeného česneku
Doporučená příloha – šťouchané brambory se slaninou
128 Kč
150 g Kuřecí prsíčko pečené s ricottou
132 Kč
150 g Plněné kuřecí prsíčko uzeným lososem a mozzarellou
s bylinkovou omáčkou
Doporučená příloha – pečené brambory se zakysanou smetanou
128 Kč
a pancettou s listovým špenátem
Doporučená příloha – grilované brambory
D
růbeží maso
a sušenými rajčaty se smetanovým hráškem
Doporučená příloha - grilované brambory
HLAVNÍ MENU
Vepřové maso
150 g Vepřová panenka balená do panchetty, pečená s koktejlovými
rajčaty a tymiánem na restovaných zelených fazolkách na másle
Doporučená příloha – grilované brambory
135 Kč
250 g Steak z vepřové krkovice s pepřovou remuládou
Doporučená příloha – grilovaný zeleninový salát
125 Kč
150 g Špíz z vepřové panenky a sušených rajčat
se zeleninovým ratatouille
Doporučená příloha – šťouchané brambory se slaninou
133 Kč
Hovězí maso
200 g Rumpsteak grilovaný se stroužky česneku na fazolkách se slaninou
Doporučená příloha – grilované brambory
198 Kč
150 g Up-burger z hovězího masa s pikantní hořčicí, sýrem a kyselou okurkou
v domácí celozrnné bulce s pečenými bramborami a česnekovou omáčkou
158 Kč
300 g Salát z grilovaného roštěnce
restované a čerstvé zeleniny s francouzským dresingem
Doporučená příloha – domácí bagetka s bylinkovým máslem
178 Kč
Saláty
350 g Listový salát s koktejlovými rajčaty,
dijonským medovým dresingem a kozím sýrem
Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem
148 Kč
250 g Zeleninový salát s grilovaným filetem z lososa
Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem
184 Kč
250 g Listový salát s lehkým smetanovým dresingem, kuřecími kousky,
máslovými krutony a parmezánem
Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem
125 Kč
250 g Ceasar salát z listového salátu s filírovaným kuřecím prsíčkem, parmezánem, dresingem a krutony
148 Kč
HLAVNÍ MENU
Dětská jídla
Dětské jídlo je určeno pouze pro děti do 15let
200 g Široké nudle sypané sýrem s kuřecím masem
59 Kč
80 g Kuřecí řízeček na másle s opečenými brambůrkami
45 Kč
Dezerty a sladké pokrmy
250 g Císařský trhanec s mandlemi a borůvkami
95 Kč
1 ks Palačinka plněná tvarohem s jahodovým ragú zdobená čokoládou
60 Kč
Přílohy
150 g Máslové brambory
30 Kč
150 g Smetanové brambory
30 Kč
150 g Grilované brambory se slupkou
30 Kč
150 g Šťouchané brambory se slaninou
35 Kč
150 g Pečené brambory se zakysanou smetanou
35 Kč
150 g Domácí bramborové placky
30 Kč
150 g Grilovaný zeleninový salát
42 Kč
150 g Salát z čerstvé zeleniny
42 Kč
30 g Domácí studená omáčka (hořčicová, česneková, se zeleným pepřem)
10 Kč
30 g Kečup, domácí tatarská omáčka
10 Kč
120 g Opečená domácí bagetka 28 Kč
Bylinkové nebo česnekové máslo
10 Kč
Dále Vám můžeme nabídnout zákusky a dezerty vlastní výroby, vystavené ve vitríně.
Rádi Vám připravíme lehkou porci s poloviční gramáží za 75% ceny.
Větší porci Vám rádi připravíme bez příplatku.
HLAVNÍ MENU
Zmrzliny
Domácí zmrzlina vlastní výroby dle denní nabídky ve vitríně – kopeček 50ml
Domácí zmrzlina 14 Kč
jahodová, malinová, Míša, čokoládová, vanilková, tiramisu, nugátová,
vlašský ořech, lesní směs, pistáciová, zelené jablko, citónová, Porce šlehačky
12 Kč
Zmrzlinové poháry
Vyrobené z domácí zmrzliny vlastní výroby
Karamelový pohár z vanilkové zmrzliny, 48 Kč
Jahodový pohár z jahodové zmrzliny, jahodové soté, 59 Kč
Višňový pohár z ovocné a vanilkové zmrzliny, višňové soté, 48 Kč
Ořechový pohár z čokoládové a vanilkové zmrzliny, 63 Kč
Pohár s horkými malinami, z vanilkové zmrzliny, horké malinové soté, šlehačka
65 Kč
Čokoládový pohár s griotkou, z čokoládové zmrzliny, 59 Kč
Borůvkový pohár ovocná zmrzlina, borůvkové soté, 48 Kč
0,3 l Zmrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (maliny, lesní směs, jahody)
49 Kč
karamelová poleva, griliáš, šlehačka
čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka
čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka
směs pražených oříšků, karamelová poleva, griliáš, šlehačka
lesní směs, griotka, pražené mandle, šlehačka
karamelová poleva, pražené mandle, šlehačka
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Kávy
Káva Piazza d‘Oro
Piazza d‘Oro je silná, zaoblená káva s určitou charakteristikou tmavšího pražení.
Směs se skládá ze 100 % kávy Arabica ze středoamerických zemí a z Brazílie.
Káva DERSUT
Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem
Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata.
Piccolo
32 Kč
Espresso s mlékem
37 Kč
Capuccino (piccolo s mléčnou mikropěnou)
37 Kč
Latté Macchiato (piccolo s mléčnou pěnou)
42 Kč
Double espresso
42 Kč
Vídeňská káva (espresso + šlehačka)
42 Kč
Turecká káva
35 Kč
Příchut do kávy (mandlová, oříšková, kokosová)
8 Kč
Kávy možno objednat i z bezkofeinové brazilské kávy
Fitness coffee
100% přírodní káva bohatá na antioxidanty (3,5x větší množství než v zeleném čaji).
Přispívá ke značné ztrátě hmotnosti. Přirozené zrychluje metabolismus, očistí tělo
a zvyšuje energetickou hladinu. Obsahuje 16 druhů bylin.
Espresso
38 Kč
Capuccino
47 Kč
Latté Macchiato (piccolo s mléčnou pěnou)
52 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Výběrové kávy
Cibetková káva Kopi Luwak 100% Arabica 213 Kč
Brasil Santos – z naší pražírny 45 Kč
Hawai Paradise Meadows Peaberry 55 Kč
Brasil Santos 45 Kč
Guatamala Tres Maria 45 Kč
Cuba Turquino Lavado 45 Kč
Etiopia Sidamo 45 Kč
Equador Galapagos Ultramares
45 Kč
Káva Kopi Luwak (kopi = káva a luwak znamená v indonéštině cibetka), která pochází
zejména z ostrovů Sumatry a Jávy získává svou unikátní chuť až tehdy, když semena
projdou zažívacím traktem malých šelmiček cibetek. Cibetka je malý noční živočich
podobný kočce. Sežere bez kousání celé uzrálé kávové zrno a v jejím trávicím traktu
se rozloží jen slupka a kávové zrno potom místní obyvatelé nepoškozené vybírají z jejího
trusu. Fermentace kávových zrn již započne v žaludku cibetek a poté co domorodí
obyvatelé vysuší jejich trus, jsou zrna připravena k pražení.
Brasil Santos upražená u nás je pražená do světlých odstínů, díky kterým můžete
v této kávě vychutnat všechny původní vynikající chutě.
Tato káva je výsledkem smíchání tří typů havajských zrn kávy. Jejich smícháním získáváme
hladkou a komplexní kávu. Kávovníky jsou pěstované v oblasti Ka‘u na ostrově Big Island
na Havaji. Sběr a třídění kávových zrn probíhá ručně a zpracovávané jsou boby
jenom nejvyšší kvality.
Je jemnou kávou se středním tělem kakaovými a oříškovými tóny téměř bez kyselosti.
Dělá velmi harmonické a jemně ovocné espresso, připomínající tropické ovoce, které je
přímo decentně balancováno chutí čokolády. Excelentní tělo a přímo intenzivní vůně kvítí
a pomerančových poupat dělá z této vulkanické gurmánské kávy nevšední zážitek.
Chuťově je káva velmi plného těla, hladká se špetkou pražených oříšků s lehkou chutí
koření. Káva je velmi sladká s chutí karamelu, téměř bez kyselosti.
Lehce plná oříšková chuť, květinové aroma s příchutí vína a nebo čokolády.
Káva s dobře vyváženým poměrem hořkosti a kyselosti, obdobně intenzivní sladkost
a slanost. Má velmi bohaté aroma, v pozadí vůně medu, tropického ovoce a koření.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Studené kávy
Ledová káva (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka)
52 Kč
Café Frappé (espresso rozmixované s ledem a mlékem)
46 Kč
Kávy s alkoholem
Alžírská káva (espresso, vaječný likér, šlehačka)
47 Kč
Baileys káva (espresso, Baileys, šlehačka)
49 Kč
Irská káva (espresso, whiskey Tullamore Dew, šlehačka)
56 Kč
Italská káva (espresso, Amaretto, šlehačka)
47 Kč
Porce mléka
5 Kč
Porce šlehačky
12 Kč
Horké belgické čokolády Callebaut
1,2 dcl Výběrová směs afrických čokolád Satongo 72%
čokoládové boby ze Svatého Martina, Tanzanie, Ghany
62 Kč
1,2 dcl Hořkomléčná čokoláda Callebaut
43 Kč
1,2 dcl Mandlová čokoláda Callebaut hořkomléčná
45 Kč
1,2 dcl Kokosová okoláda Callebaut hořkomléčná
45 Kč
1,2 dcl Oříšková čokoláda Callebaut hořkomléčná
45 Kč
1,2 dcl Karamelová čokoláda Callebaut hořkomléčná
45 Kč
1,2 dcl Perníková čokoláda Callebaut hořkomléčná
45 Kč
1,2 dcl Chilli čokoláda Callebaut hořkomléčná
41 Kč
Šlehačka na horkou čokoládu
12 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Teplé nápoje
0,25 l Grog
37 Kč
0,25 l Horká griotka
37 Kč
0,2 l Svařené víno - bílé, červené
42 Kč
0,25 l Horké jablko
35 Kč
0,25 l Horká brusinka
35 Kč
0,25 l Horký hruškový džus
29 Kč
0,25 l Svařený hruškový džus s hruškovicí a skořicí
46 Kč
0,4 l Čaj z čerstvého zázvoru s medem
45 Kč
0,4 l Čaj z čerstvé máty s citronem
45 Kč Č
aje z čerstvých surovin
Bio Matcha čaj - 100% čistý zelený čaj obsahuje antioxidanty, aminokyseliny, vlákninu a tein. Zlepšuje metabolismus a zpomaluje stárnutí.
45 Kč
Čaje Dilmah
Zelené čaje
Ceylonský zelený čaj s jasmínem
32 Kč
Ceylonský čaj pravý zelený s lístky marocké máty
32 Kč
Sencha čaj pravý zelený
32 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Černé čaje
Ceylonský čaj černý pravý
32 Kč
Černý čaj s příchutí limetky a citrónu
32 Kč
Černý čaj s příchutí jahody a manga
32 Kč
Černý čaj s karamelovou příchutí
32 Kč
Černý čaj s jahodovou příchutí
32 Kč
Černý čaj s příchutí med, zázvor
32 Kč
Černý čaj s malinovou příchutí
32 Kč
Černý čaj s mátou
32 Kč
Bezkofeinové, ovocné a bylinkové čaje
Bylinkový čaj z květů heřmánku
32 Kč
Bylinkový čaj z šípku a ibišku
32 Kč
Naturally Zesty Lemon
32 Kč
Naturally Spicy Berry
32 Kč
Černý čaj bez kofeinu
32 Kč
Rooibos Natural Organic
32 Kč
Čaje sypané
0,5 l Babiččina zahrádka
75 Kč
0,5 l Červený Rooibos
65 Kč
Ibišek, kousky jablka, bezinky, aronie, kousky červené řepy, ostružiny, kousky jahody,
listy ostružiníku, maliny, červený rybíz, aroma.
Rooibos (Aspalathus linearis) je keř jižní Afriky, kde byl objeven začátkem 20. století.
Je znám a ceněn pro svůj vysoký obsah minerálů, vitamínů a stopových prvků.
Neobsahuje tein a proto je doporučován těhotným a kojícím ženám a malým dětem.
Nápoj osvěžující chuti s lehce medovým aroma a nasládlou chutí.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Nealkoholické nápoje
Pí voda (živá voda) prošla keramickým filtrem, změnila svoji fyzikální strukturu a získala prostorové uspořádání jako po průchodu horninami a tím získala energii,
která je optimální pro uchování zdraví a tím prodlužuje život.
0,3 l Pí voda chlazená (k jídlu zdarma)
15 Kč
0,25 l Bonaqua perlivá
25 Kč
0,25 l Bonaqua jemně perlivá
25 Kč
0,3 l Domácí zázvorová limonáda
40 Kč
0,3 l Kofola točená
19 Kč
0,5 l Kofola točená 29 Kč
0,33 l Coca-cola
38 Kč
0,33 l Coca-cola light
38 Kč
0,25 l Tonic Kinley
32 Kč
0,25 l Tonic Ginger Ale
32 Kč
0,3 l Domácí ledový čaj zelený
35 Kč
0,2 l Džus (hruškový, jahodový, pomerančový, ananasový, jablečný)
32 Kč
Fresh džusy
0,3 l 0,5 l
Pomeranč - mrkev 48 Kč
58 Kč
Jablko - mrkev
44 Kč
54 Kč
Jablko - pomeranč
50 Kč
60 Kč
Jablko - grapefruit
50 Kč
60 Kč
Jablko - červená řepa
43 Kč
53 Kč
Ovocný fresh (jablko, mrkev, pomeranč, grapefruit)
50 Kč
60 Kč
Zeleninový fresh (červená řepa, celer, mrkev)
45 Kč
55 Kč
Fresh střik (0,3l džusu s pí vodou)
stejná cena jako za 0,3 l fresh džusu
Zázvor
+7 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Míchané nápoje nealkoholické
0,3 l Mojito nealko (máta, třtinový cukr, limetka, soda, led)
67 Kč
0,3 l Citronáda (citrón, třtinový cukr, limetka, soda, led)
39 Kč
0,3 l Koktejl z lesních plodů (jahody, borůvky, maliny)
48 Kč
18cl Bacardi Flyer 5cl rum Bacardi, limetková šťáva, grenadina, šumivé víno Prosecco, led
88 Kč
7cl Daiquiri 4cl rum Bacardi, limetková šťáva, třtinový sirup, led
73 Kč
24cl Gin Fizz 4cl gin Beefeater, limetková šťáva, třtinový sirup, soda, led 88 Kč
22cl Hot Summer 4cl hruškovice, ananasový džus, limetková šťáva,
citronový sirup, soda, led
73 Kč
11cl Mai Tai 2cl rum Bacardi světlý, 2cl rum Bacardi zlatý, 1cl Amaretto, 96 Kč
24cl Mojito 4cl rum Bacardi světlý, limetková šťáva, třtinový cukr, citron, 96 Kč
Alkoholické míchané nápoje
1cl Apricot Brandy, 1cl Curacao Orange, limetková šťáva, ananasový džus, led
lístky máty peprné, sodovka, led
12cl Pina Colada 3cl rum Bacardi světlý, kokosový sirup, ananasový džus, led
96 Kč
12cl Spritz 4cl Aperol, 6cl šumivé víno Prosecco, soda, led
80 Kč
20cl Tequila Sunrise 4cl Sierra Tequila světlá, pomerančový džus, grenadina, led
90 Kč
24cl Cuba Libre 4cl rum Bacardi, coca cola, limetka, led
80 Kč
24cl Cosmopolitan 4cl absolut vodka, pomerančový džus, citronový sirup, 85 Kč
11cl Margarita 4cl Tequila, limetková šťáva, pomerančový likér, led
85 Kč
jablečný džus, led
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Piva točená
0,3 l Svijanský máz 11°
21 Kč
0,5 l Svijanský máz 11°
29 Kč
0,5 l Pilsner Urquell 12°
34 Kč
0,4 l Heineken
31 Kč
0,5 l Černý citron
32 Kč
0,5 l Zubr YUZU & Limeta
28 Kč
0,33 l Frisco brusinka
35 Kč
0,5 l Bernard švestka
33 Kč
0,5 l Birell
31 Kč
0,5 l Černý citron free
29 Kč
0,5 l Sládkova limonáda
38 Kč
Piva lahvová
Nealkoholická piva
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Sekty
0,75 l Moët & Chandon Brut Imperial
1 150 Kč
Brut Impérial je typickým příkladem stylu Moët & Chandon. Vyjadřuje bohatství
a rozmanitost půdy, ze které hrozny vína vyrůstají a zůstává konzistentní po celé roky. Má jemný vinný buket s nádechem limetky a květu vinné révy. Je to perfektní víno k podávání s předkrmy, hlavním jídlem i dezertem. Francouzi věří, že Champagne stimuluje apetit uprostřed hojného jídla.
0,75 l Blanc de Blancs Demi-Sec, Cave de Bonnieux
350 Kč
Barva slámově žlutá. Lahodné a svěží šumivé víno, vyrobené tradiční (champagne) metodou. Víno je vhodné podávat k dezertům.
0,75 l Sekt Jaume Serra Cava Brut 260 Kč
Španělský sekt - Cava je vyráběn metodou druhotného kvašení v láhvi jako klasický sekt.
Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
0,75 l Bohemia demi-sec
210 Kč
Příjemná svěží barva s dlouhotrvajícím perlením. Svěží, středně plná, květnatá vůně,
typická a jemně polosladká chuť.
0,75 l Bohemia sec nelko
210 Kč
0,75 l Bohemia demi-rose
240 Kč
35 Kč
Jakostní šumivé růžové víno. Je velice elegantní, osvěžující a jedinečné. Při jeho výrobě si zakládají na druhotné kvašení i na půlroční době zrání, díky které získává svůj ušlechtilý charakter.
0,1 l Prosecco Frizzante DOC Teresa Rizzi
Je to příjemné, čerstvé, ovocné, aromatické, zakulacené a jemně šumivé víno pro jakoukoli
oslavu nebo jako sklenka na přivítanou. Gastro doporučení: vhodně doprovodí jednoduché saláty, polévky nebo zeleninové saláty
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Sudová rozlévaná vína bílá (0,2l)
Veltlín zelený, suché, alk. 12%, Vinařství Buchmayer
35 Kč
Pálava - sladká, alk. 11,5%, Vinařství Krist, Milotice 40 Kč
Pálava - polosuchá, alk. 11%, vinařství Pfeffer, Rakvice 37 Kč
Ryzlink rýnský, suché, alk. 12,5%, Vinařství Buchmayer 37 Kč
Tokajská lipovina, sladké, alk. 13%, Nagyová, Zlatý Strapec 40 Kč
Irsai Oliver, polosladké, alk. 12%, Víno Jano, Limbach
37 Kč
Sudová rozlévaná vína růžová (0,2l)
Rosé zweigeltrebe, alk. 11%, polosuché, vinařství Vajbar – Rakvice
35 Kč
Sudová rozlévaná vína červená (0,2l)
Cabernet sauvignon 2009, alk. 13%, suché, Chille Central Halley
35 Kč
Modrý portugal, suché, alk. 12,5%, Vinařství Buchmayer
35 Kč
Rozlévaná vína z Provence (0,2l)
Les Safres A. O. C., bílé, suché, 13% alk., Cave de Bonnieux
42 Kč
Barva slámově žlutá, vůně svěží květinová, chuť bohatá, tělnatá, velmi elegantní. Víno sestaveno
z odrůd, které vyrůstaly v kamenité vápenaté jílovité půdě na úpatí pohoří Luberon.
Les Safres A. O. C., červené, suché, 13,5% alk., Cave de Bonnieux
42 Kč
Barva jasná purpurová, vůně s nádechem červeného ovoce, chuť lahodná, plná s výraznejší
tříslovinou. Severozápadní expozice vinic dává hroznům pomalé, postupné a úplné dozrání.
Les Safres A. O. C., růžové, suché, 12,5% alk., Cave de Bonnieux
Barva čistě růžová, vůně jemná ovocná po světlém ovoci, chuť čerstvě aromatická.
Víno je sestaveno z odrůd typických pro oblast
42 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Přívlastková bílá vína z vinařství Znovín Znojmo
0,75 l Veltlínské zelené – výběr z hroznů
275 Kč
Po přivonění zaznamenáte atraktivní kořenitost či tóny po pražených mandlích. Na jazyku je příjemně svěží, čisté a dlouhé. V dochuti potěší jemně minerální projev.
0,75 l Pálava - výběr z hroznů
285 Kč
Po přivonění objevíte tóny po sušených plodech a medu. V ústech potěší čistota projevu a mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinou. Díky příjemně ovocné dochuti a bohatému tělu Vás bude toto víno svádět k dalšímu a dalšímu ochutnávání.
0,75 l Chardonnay – výběr z hroznů
285 Kč
T oto Chardonnay potěší atraktivní vůní po meruňkách a vanilce. V ústech oceníte dokonalou
čistotu chuti, svěže ovocný projev, vzletnou kyselinku a dlouhou, lehce minerální dochuť.
0,75 l Rulandské šedé - výběr z hroznů
280 Kč
e vůni můžete objevit tóny po vypečené kůrce chleba a příjemnou kořenitost. V
Na jazyku potěší laskavá nasládlost připomínající vyzrálé broskve.
0,75 l Ryzlink rýnský – výběr z hroznů
285 Kč
Po přivonění zaujme ušlechtilá vůně po vyzrálých hroznech, v ústech potěší příjemně ovocný
projev s nasládlými tóny po vanilce. Oceníte líbivou harmonii jemného zbytkového cukru a svěží kyseliny. Toto víno ležením bude ještě získávat na kráse.
0,75 l Ryzlink vlašský - výběr z hroznů
280 Kč
e vůni tohoto ušlechtilého vína můžete objevit atraktivní tóny po lučních květech, V
medu nebo rozinkách. Na jazyku oceníte bohatost a harmonii chuťové stránky vína s příjemným projevem po tropickém ovoci.
0,75 l Sauvignon – pozdní sběr
270 Kč
e vůni tento Sauvignon připomíná plod i dřevo černého rybízu, v ústech potěší dokonalou
V
harmonií, čistotou a délkou chuťového projevu. Zaujme příjemně ovocný projev v dochuti.
0,5 l Tramín červený - výběr z hroznů
275 Kč
e vůni můžete zaznamenat ušlechtilé tóny po velmi vyzrálých aromatických hroznech
V
nebo vanilce. V ústech oceníte dokonalou čistotu a délku projevu, jakož i příjemnou ovocnost připomínající vyzrálou bílou moruši.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Přívlastková růžová vína z vinařství Znovín Znojmo
0,75 l Cabernet Sauvignon rose - pozdní sběr
250 Kč
J iž atraktivní meruňková barva navnadí a následně bohatá vůně tropického ovoce a citrusů Vás nenechá na pochybách, že se s tímto vínem určitě nebudete nudit. V chuti oceníte lehce exotický projev po mangu nebo růžovém grepu. Příjemný senzorický zážitek pečetí dokonalá harmonie líbivého zbytkového cukru a svěží kyseliny.
0,75 l Cabernet Sauvignon rose - jakostní
210 Kč
T oto rosé navnadí již líbivou korálově růžovou barvou. Ve vůni zaujmou atraktivní tóny po malinách či jahodách. Na jazyku oceníte dokonalou čistotu a svěžest projevu, jakož i svůdnou nasládlost zbytkového cukru.
Přívlastková červená vína z vinařství Znovín Znojmo
0,75 l Svatovavřinecké - jakostní
200 Kč
e vůni můžete objevit ušlechtilé tóny po sušených švestkách nebo povidlích. Při ochutnání
V
oceníte mohutnost a délku chuťového vjemu, příjemnou nasládle působící tříslovinu a opět
líbivý projev modrého ovoce.
0,75 l Zweigeltrebe - výběr z hroznů
265 Kč
T oto Zweigeltrebe zaujme krásnou vůní po lesním ovoci. V ústech oceníte bohatost chuti a příjemnou tříslovinu. Potěší atraktivní dochuť připomínající vyzrálé višně.
0,75 l Rulandské modré - výběr z hroznů
275 Kč
o přivonění objevíte atraktivní tóny po kvalitní hořké čokoládě nebo kompotovaných
P
jahodách. V ústech ohromí bohatostí chutí, mohutností těla a délkou projevu. Oceníte
tříslovinu velkých červených vín a příjemně nasládlou dochuť připomínající karamel.
0,75 l Dornfelder - pozdní sběr
270 Kč
e vůni tohoto velkého vína můžete objevit ušlechtilé tóny po vyzrálém lesním ovoci V
nebo povidlích. V ústech oceníte mohutný a čistý chuťový projev, hladkou tříslovinu a velmi dlouhou dochuť s tóny po kvalitní kávě nebo hořké čokoládě.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Přívlastková vína traditional line z vinařství Mikrosvín Mikulov
0,75 l Rulandské bílé, polosuché, Dolní Dunajovice, výběr z hroznů
350 Kč
Chuť je plná a robustní, od prvního okamžiku se projevuje medově vyzrálý tón, který prolonguje celým průběhem chuti, snoubí se s nasládlou příchutí chlebové střídy, ale vyvažované pikantní kyselinkou, vše v elegantní harmonii umocňuje celkový dojem.
Vůně je hluboká a noblesně uhlazená, působí velmi vyzrále a kulatě, snoubí se v ní nasládlá medovost s aroma chlebové střídy a jemnými tóny mletých kešu oříšků.
0,75 l Ryzlink vlašský, polosuché, Březí Ořechová hora, pozdní sběr
350 Kč
Vůně medu a sušených rozinek je to první, čím Vás okouzlí toto víno. Následně můžeme
cítit aroma vlašských ořechů a citrusově exotický buket. V chuti můžeme cítit jemné botrytické tóny upomínající na čerstvé žampiony. Šťavnatá kyselinka dává vínu svěží charakter doplněný o chuť exotického sušeného ovoce. Víno je plné s dlouhou perzistencí a jemnou minerální dochutí.
0,75 l Chardonnay, polosuché, Dobré pole Rosentické, výběr z hroznů
385 Kč
Delikátní vůně medových plátů a propolisu, smíchaná s jemně sametovou vůní zralého
banánu, nám otevírá dveře do tohoto exkluzivního vína. V chuti je víno svěží, ovocně lehké, působí sladce a je doplněno jemnou přírodní kyselinkou.
0,75 l Veltlínské zelené, suché, Dobré pole Rosentické, pozdní sběr
295 Kč
První přivonění Vás omámí nektarově lipovou vůní doplněnou jemnou kořenitostí s lehkými
doteky bílého pepře. Svěží, ovocná vůně sladkého citrusu je doplněna kořenitou vůní ořechů v medu. Čistá, šťavnatě pikantní je ve výborné rovnováze mezi zbytkovým cukrem a kyselinkou.
0,75 l Ryzlink rýnský, suché, Dobré pole Staré, pozdní
350 Kč
Již po prvním přivonění Vás osloví delikátní aroma sušených meruněk, minerality a v dovůni poznáte, pro ryzlink typické petrolejové tóny. V chuti dominují citrusové plody,
hlavně limetka a citrón, jež jsou doplněny slaností. Příjemná šťavnatá dochuť vás nabudí k dalším douškům vína.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Aperitivy
0,1 l Campari Bitter
60 Kč
0,1 l Crodino (nealko)
50 Kč
0,1 l Cinzano Bianco
40 Kč
0,1 l Cinzano Rosso, Extra Dry
40 Kč
0,1 l Old Porter
60 Kč
0,04 l Aperol Aperitivo Italian Bitter Liquer
45 Kč
0,04 l Bols Dry Orange Curacao
55 Kč
0,04 l Bols Apricot Brandy
55 Kč
0,04 l Jack Daniels
65 Kč
0,04 l Scotch Whiskey Clynelish 12
105 Kč
0,04 l Tullamore Dew
55 Kč
0,04 l Jim Beam
50 Kč
0,04 l Cpt. Morgan Spiced
45 Kč
0,04 l Cpt. Morgan Black
50 Kč
0,04 l Bacardi Superior, Gold
45 Kč
0,04 l Martell v.s.
75 Kč
0,04 l Martell v.s.o.p.
80 Kč
0,04 l Metaxa 5 *
50 Kč
0,04 l Metaxa 7 *
60 Kč
0,04 l Metaxa 12 *
90 Kč
Whiskey a burbony
Brandy / Cognac / Rum
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Destiláty a likéry
0,04 l Tuzemský rum
30 Kč
0,04 l Vodka Hanácká
30 Kč
0,04 l Vodka Absolut
40 Kč
0,04 l Fernet stock / Fernet stock citrus
35 Kč
0,04 l Becherovka
35 Kč
0,04 l Jägermaister
45 Kč
0,04 l Sierra Tequila Gold / Sierra Tequila Silver
45 Kč
0,04 l Beefeater Gin
40 Kč
0,04 l Jelínek slivovice / hruškovice
40 Kč
0,04 l Fleret slivovice / hruškovice / meruňkovice
38 Kč
0,04 l Peppermint
30 Kč
0,04 l Griotka
30 Kč
0,04 l Medovina
30 Kč
0,04 l Vaječný koňak
30 Kč
0,04 l Bailey‘s
42 Kč
0,04 l Amaretto
32 Kč
0,04 l Berentzen (jablko, hruška)
32 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Archvní rumy
0,04 l Rum CENTENARIO 5Y ANEJO ESPECI, Kostarika
73 Kč
Tento rum je směs jemných rumů pečlivě zrajících v sudech z bílého dubu po dobu delší
než 5 let, během které rum získá svou jedinečnou a unikátní chuť. Jeho ušlechtilost a kvalita
daná tradiční výrobou dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších nejenom na Kostarice.
0,04 l Rum CAPTAIN MORGAN PRIVATE STOCK, Portoriko
73 Kč
Tmavší jantarově­z latá barva, bohatá vůně vanilky, skořice, karamelu, tropického ovoce a ostrovního koření. V chuti je velmi jemný, vyzrálý, s tóny sladkého koření, medu, pomerančové kůry a s příjemnými náznaky dubovosti.
0,04 l Rum LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 7Y, Kuba
78 Kč
V rumu Legendario Elixir jsou macerované rozinky, díky kterým rum dostává jedinečně jemné aroma a chuť. Chuť rumu Legendario Elixir je bohatá, delikátní, jemná a sladká.
0,04 l Rum FOURSQUARE SPICED, Barbados
82 Kč
Nejlepší spiced rum na světě. Zraje 2 roky v dubových sudech, kde získá vůni citrónu a limetky s vanilkou. Má chuť hořko­sladkého koření a bylin, limetky, muškátového oříšku s dlouhotrvajícím koncem po zázvoru.
0,04 l Rum BARCELÓ IMPERIAL, Dominikánská republika
86 Kč
Ron Barceló Imperial byl označen jako „prvotřídní alkoholický nápoj světové úrovně“. Své mimořádné vlastnosti získává díky zrání v sudech z amerického dubu.
0,04 l Rum ZACAPA CENTENARIO 23Y, Guatemala
115 Kč
Zrající systémem solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v sudech z bílého dubu, ve kterých
zrál dříve bourbon, Sherry Pedro Ximenez, ale také portské, koňak nebo tokajské víno.
0,04 l Rum MOCAMBO 20Y, Mexiko
92 Kč
Tento rum zraje v dubových sudech po bourbonu a whisky. Barva se vyznačuje tmavě měděnou vůní vanilky, medu, čokolády a kouře. Sladká medová chuť s tóny kakaa a čokolády. Zakončení je velmi intenzivní s náznakem sušeného ovoce.
0,04 l Rum DIPLOMATICO RESERVE 12Y, Venezuela
Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť.
95 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
0,04 l Rum Zaya Gran Reserva 12Y, Trinidad & Tobaggo
128 Kč
Tento rum zraje v sudech po sherry solera. Tento rum by se měl pít rozhodně při pokojové
teplotě, aby se plně rozvinulo jeho bohaté aroma a vynikla lahodná chuť. Ta je mírně po kakau, cukrové třtině a vanilky.
Ochutnávka 9 druhů archivních rumů (9 x 0,02l)
360 Kč
20 Kč
30 g Salsa verde (ze zelených rajčat Tomatillos a chilli papriček - medium) 12 Kč
30 g Salsa taquera ( z chilli papriček - hot)
12 Kč
30 g Salsa ranchera (s papričkami jalapeno a pasilla - hot)
12 Kč
50 g Pistácie solené
30 Kč
50 g Kešu pražené solené
25 Kč
50 g Mandle pražené solené
23 Kč
Doplňkový sortiment
70 g Tortilla chips čedar, chilli, BBQ