ZDE - Staročeská restaurace U Zubra

Staročeská restaurace „U Zubra“
Teplé předkrmy:
100g
Knedlíky s vejci
100g
Míchaná vajíčka po italsku (kečup + sýr)
4 Ks
Bramboráčky
1 Ks
Topinka ďábelská (masová směs
směs - pikant)
2 Ks
Dřevorubecká ďábelská topinka
2 Ks
Topinka „ Krakonoš“
(vajíčko a sýr)
2 Ks
Topinka se šunkou a sýrem
1 Ks
Langoš (česnek, kečup, sýr)
70g
Hemenex, kyselý okurek
2ks
Toasty se šunkou a sýrem
2ks
Toasty „ HAWAY“ (šunky, sýr a ananas)
2ks
Toasty se sýrem
2 Ks
Jemné párky s hořčicí a křenem
Drůbeží maso
150g
Vorařský řízek
(kuřecí prsíčka v bramborovém těstíčku)
150g
Kuřecí kapsa „Paganiny“
(smažená kuřecí prsíčka, šunka, sýr, kapie)
150g
Kuřecí medailonky s 3 druhy sýra
(kuřecí prsíčka, hermelín, niva, eidam)
150g
Kuřecí prsíčka na žampionech
(kuřecí prsíčka, žampiony)
150g
Johančino tajemství
(kuřecí prsíčka, broskev, šunka, sýr, česnek)
150g
Kuřecí směs v sýrové omáčce, obloha
(kuřecí nudličky, sýr, pórek, smetana)
150g
Kuřecí na kari
(kuřecí nudličky, pór, kari, smetana)
Studené předkrmy
150g
Kuřecí s ananasem a sýrem
(kuřecí nudličky, ananas, sýr)
100g
Obložený talíř, okurek
45,45,Kuřecí Kung100g
Plísňový sýr, máslo
39,Kung-Pao
39,- 150g
(kuřecí nudličky, kapie, arašídy, pórek)
1 Ks
Utopenec s cibulí
22,22,150g
Smažený kuřecí řízek
(kuřecí prsíčka)
Speciality podniku:
Kuřecí „Krakonošova“ směs
150g
Zubrácká kapsa
145,-- 150g
145,
(cibule, paprika, česnek)
(smažená kuřecí prsíčka, křenex, šunka, niva)
Kuřecí soté na žampionech
150g
Bramborák Harulák
125,125,- 150g
(pór, žampiony, smetana)
(směs z kuřecího a vepřového, vepřových
150g
Babiččina kuřecí prsíčka
jater, žampionů, leča, na vrchu bramboráku zelí)
(kuřecí prsíčka, šunka, sýr, žampiony)
Hovězí maso
150g
Anglický biftek
199,biftek se šunkou a vejcem
199,- Vepřové maso
(pravá svíčková, šunka, vejce)
150g
Vepřové medailonky se šunkou a sýrem
200g
Anglický biftek se šunkou a vejcem
259,(vepřová kotleta, šunka, sýr)
259,
150g
Katův šleh
(pravá svíčková, šunka, vejce)
150g
Svíčkové řezy na barevném pepři
199,(vepřová kotleta, lečo, cibule, čili)
199,(pravá svíčková, barev. pepř)
150g
Vepřové medaile po cikánsku
150g
Svíčkové řezy „Opera“
199,(vepřová kotleta, lečo, cibule)
199,(svíčková, vepřová játra, slanina, červené víno)
150g
Provensálský vepřový plátek
200g
Židlochovický biftek
239,(vepřová kotleta, turista salám, sýr, provensál)
239,(svíčková, slanina, bobkový list)
150g
Smažený
Smažený vepřový řízek
150g
Svíčková „Stroganof“
199,(vepřová kotleta)
199,(směs ze svíčkové, červené víno, česnek, kečup, smetana) 150g
Pašerácký kotlet
100g
Pravý tatarák*
139,(vepřová kotleta, vejce, sýr)
139,(pravá svíčková, vejce)
150g
Pravý tatarák*
189,189,- Ryby
(pravá svíčková, vejce)
150g
Rybí file ORLY (zapečené s vajíčkem, česnek)
*pozn.maso není tepelně upravené, objednané na vlastní nebezpečí 150g
Smažené rybí file (file z mořské štiky)
hosta
100g
Pstruh pečený na másle s křupavým kabátkem, citron
(doplatek dle váhy 10g - 3Kč)
42,42,39,39,45,45,57,57,82,82,52,52,52,52,35,35,55,55,32,32,38,38,29,29,29,29,-
129,129,119,119,105,105,-
Vepřová játra
150g
Smažená vepřová játra
150g
Vepřová játra na roštu
150g
Sikulská vepřová játra
(vepřová játra, lečo)
150g
Restovaná vepřová játra
(vepřová játra, cibulka)
85,85,89,85,-
99,99,99,99,99,99,99,99,-
Maso na grilu
200g
Kuřecí steak s bylinkovým máslem
150g
Kuřecí steak „Aglio peperoncini“
150g
Kuřecí steak s olivamy zapečený hermelínem
200g
Kovbojský steak
(vepřový kotlet, fazolová a zeleninová pikantní směs)
200g
Vepřový steak s bylinkovým máslem
145,-
A něco bezmasého s masem
100g
Smažený hermelín se šunkou, tatarská omáčka
300g
Zeleninový talíř s kuřecími nudličkami, křehké toast
300g
Zapečené těstoviny
těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
300g
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí
69,139,115,115,-
145,145,149,159,-
99,99,99,99,85,85,99,99,99,99,105,105,-
Vegetariánské pokrmy
100g
Smažená niva, tatarská omáčka, obloha
100g
Smažený sýr, tatarská omáčka, obloha
150g
Smažená brokolice, tatarská omáčka, obloha
100g
Smažený hermelín s ananasem, obloha
200g
Smažený květák, tatarská omáčka, obloha
130g
Smažené žampiony, tatarská
tatarská omáčka, obloha
72,65,69,69,62,69,-
99,99,99,99,99,99,99,99,85,85,109,109,-
89,9,79,-79,
79,79,-
Přílohy:
200g
200g
150g
160g
150g
200g
150g
200g
150g
200g
200g
200g
4ks
1ks
50g
1ks
vařené brambory
16,bramborová kaše
16,dušená rýže
16,houskový knedlík
16,opečené
28,opečené brambory
opečené brambory sypané nivou
39,hranolky
25,zapečené hranolky v sýrové omáčce (příprava cca 20min.) 49,krokety
28,dušená zelenina
zelenina na bylinkovém másle
45,dušená brokolice na bylinkovém másle
45,dušená kukuřice na bylinkovém másle
45,bramboráčky /pouze k jídlům na objednávku/
32,sázené vejce
9,chléb
2,pečivo
3,-
Staročeská restaurace „U Zubra“
Horké nápoje
Káva 7g
16,16,Espreso Lavazza
25,25,Čaj dle nabídky)
16,16,Káva Vídeňská
32,32,Káva Alžírská
42,42,Káva Irská
57,57,Grog
23,23,Dresing
28,28,50g
tatarská omáčka
12,-- Svařené víno
12,
3,3,50g
kečup
12,12,- smetana do kávy
8,8,50g
Francouzský
15,15,- šlehačka 20g
50g
Česnekový
15,15,50g
Americký
15,15,- Ledová káva
Frapé
30,30,Ledová káva se zmrz.
42,42,Moučníky
2 ks
Palačinka se šlehačkou a ovocem
52,52,nápoje
2 ks
Palačinka s ovocem, zmrzlina, šlehačka
59,59,- Nealko nápoje(sklo)
26,26,2 ks
Palačinka s ovocem, zmrzlina a vaječný likér
69,69,- Pepsi
Pepsi light, max
26,26,Poháry:
26,26,Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
42,šlehačkou
42,- Mirinda
7
Up
26,26,
Zmrzlina se šlehačkou
35,35,Ledový
čaj
Lipton
26,26,
Ovoce se šlehačkou
38,38,Toma
minerální
voda
16,16,
Zmrzlina s ovocem, vaječný likér 0,04l a šlehačkou 59,59,15,Točená limonáda 0,3l
15,25,-Točená limonáda 0,5l
25,
Toma juice
27,27,(pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda,
černý rybíz, višeň, grep, hruška, broskev, ananas, meruňka)
Red Bull (plech)
55,55,Jídlo připravil:Dušan
Kotrba Ceny kalkuloval: Vidner Jaroslav
připravil:
Pivo
Gambrinus 12° točené světlé 0,5/0,3l
26,26,-/17,/17,Zubr 10° točené světlé
0,5/0,3l
18,18,-/11,/11,Smluvní ceny
Zubr 10° točené tmavé
0,5/0,3l
18,0,5/0,3l
18,-/11,/11,Omáčky a oblohy u jídel jsou součástí ceny.
Točené pito Litovel
0,4l
24,24,Váha masa se rozumí v syrovém stavu.
Saláty:
200g
200g
200g
250g
200g
rajčatový
míchaný
zelný
šopský
okurkový
38,38,38,38,38,38,49,49,35,35,-
V Případě přání poloviční porce pokrmů bude účtováno 65%
z původní ceny.
Vína
Rozlévaná dle nabídky
Lambrusco červené
Lambrusco bílé
Dle nabídky
Bohemia sekt
Cinzáno bianco
Campari
0,2l
1dc
1dc
0,7l
0,75l
0,1l
0,04l
25,25,18,-18,
18,18,200,200,40,40,40,40,-
Destiláty 0,04l
Vodka Amundsen
Becherovka
Jagermaister
Fernet (citrus, pomeranč)
Rum Božkov
Slivovice
Slivovice
Vaječný likér
Griotka
Broskvová vodka
Vodka
Vodka Božkov
Finlandia vodka
Absolut vodka
Absint
Barbero
Baileys
Malibu
Beefeater gin
Berentzen
Puschkin
Tequila Sierra
J. Walker
Jameson
Tullamore
Metaxa *****
Jack Daniels
Raynal Brandy XO
Jim Beam
Ballantines
Ballantines
Myslivec
Polar jahoda
Medovina
29,29,29,-29,
45,45,25,25,20,20,38,38,20,20,20,20,27,27,20,20,35,35,40,40,45,45,35,35,45,45,35,35,40,40,27,27,27,27,45,45,50,50,55,55,55,55,50,50,70,70,50,50,50,50,50,50,27,27,27,27,20,20,-
Pochutiny
Arašídy
Slané tyčky
Chips Lay´s
20,20,15,-15,
25,25,-
Cigarety (dle nabídky)
Marlboro
LM
Red&White
Red&White
Petra
Sparta
Start