ZDE - Brusenka

jídelní a nápojový lístek
POLÉVKY
0,33l
0,33l
0,33l
Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky /1/3/9/.............. 39,Mlynářská česnečka /1/3/6/7/8/9/10/11/........................................................................... 35,Polévka dle denní nabídky............................................................................................ 45,-
PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA
3ks
1ks
75g
Škvarkové pagáčky s kysaným zelím /1/.................................................................39,Pikantní topinka s kuřecím masem /1/......................................................................69,Kachní játra s brusinkovým přelivem /1/.................................................................69,-
Bramborové halušky s brynzou /1//7/.........................................................................99,Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí /1/...........................99,Vepřové výpečky se špenátem a bramb. knedlíkem /1/3/6/7/8/9/10/11/......109,Vrabec s bílým zelím a houskovým knedlíkem /1/3/6/7/8/9/10/11/................109,Pečené kachní stehno, červené zelí, bramb. knedlík /1/3/6/7/8/9/10/11/...149,Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem /1/3/7/9/............................149,Králičí stehno na černo s houskovým knedlíkem /1/3/7/8/9/........................149,Smažené kuřecí stehno se smetanovými bramborami /1/3/7/.......................99,-
Vepřové maso
Vepřová játra na roštu /10/ ...............................................................................................99,Mlynářova kapsa ( plněná kotleta v bramboráku) /1/3/6/7/9/10/11/13/...........................149,Grilovaná vepřová panenka na pikantních fazolích /1/3/6/9/10/11/13/........149,Cibulový steak z krkovičky /1/3/6/7/9/11/13/.............................................................149,Farmářské brambory s vepřovým masem a zeleninou /1/3/6/7/9/10/11/13/159,-
Hovězí maso
200g
150g
300g
300g
500g
Smažené býčí žlázy /1/ 3/7/...............................................................................................99,Tatarský biftek z pravé svíčkové /3/.........................................................................249,Steak z vysokého roštěnce s bylinkovým máslem /7/9/10/11/..................... 249,Steak z vysokého roštěnce s plátky slaniny a vejcem /3/7/9/10/11/........... 259,Pečené hovězí žebro /1/ 3/7/9/10/11/............................................................................. 109,-
Drůbeží maso
200g
150g
150g
200g
5ks
Kuřecí steak s paprikovým pyré /1/6/7/9/10/11/13/ ................................................129,Kuřecí prsa v bramboráku /1/3/6/7/9/10/11/ 13/.........................................................129,Pudláky, bramborové půlky plněné kuřecím masem a sýrem /6/7/ .......139,Kuřecí kousky se smetanovou omáčkou z lišek /7/.........................................149,Grilovaná kuřecí křídla /1/6/7/9/10/11/13/.......................................................................89,-
Ryby
1ks
1ks
200g
200g
Pstruh na másle s bylinkami /4/7/...............................................................................169,Pstruh po mlynářsku /4/7/...............................................................................................169,Losos se špenátem /4/6/7/................................................................................................179,Losos na bylinkách s jemnou omáčkou /4/6/7/....................................................179,-
Caesar salát s lososem /1/4/7/10/....125,Caesar salát s kuř.masem /1/7/10/.125,Šopský salát /7/..................................... .69,Řecký salát /7/..........................................79,Okurkový salát ......................................25,-
Tatarská omáčka /3/7/10/......................15,Sladká chilli omáčka ..........................29,Kečup .........................................................15,-
Přílohy
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
1ks
1ks
Vařené brambory s máslem /7/.......29,Šťouchané brambory, cibulka ......39,Opékané bramborové čtvrtky ......29,Opékané brambory, plátky ............29,Smetanové brambory/7/.....................35,Hranolky ..................................................35,Rýže ............................................................29,Grilovaná zelenina ..............................45,Bageta, bylinkové máslo /1/............20,Pečivo /1/......................................................4,-
NAŠIM DĚTEM
100g
100g
100g
100g
Kuřecí řízek, hranolky /1/3/7/............79,Kuřecí plátek, hranolky /1/3/7/..........79,Kuřecí plátek se sýrem
a broskví, hranolky/1/3/7/...................89,Smažený sýr, hranolky/1/3/7/............79,-
SLADKÉ POCHOUTKY
250g
Kynuté borůvkové knedlíky /1/3/7/89,-
250g
Bramborové šulánky /1/3/7/................55,-
200g
1ks
Povidlové taštičky /1/3/7/.....................65,Palačinka s borůvkami
/1/3/7/..............................................................65,Palačinka s nutelou
/1/3/7/..............................................................65,Domácí jablečný závin /1/3/7/8/.......19,Domácí „Kremšnit“/1/3/7/..................39,Domácí koláček / 4 druhy/ /1/3/7/8/.........8,Zmrzlina se šlehačkou /7/..................40,Horké maliny /7/.....................................49,-
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
Smažený sýr /1/3/7/................................................................................................................89,Hermelín v bramboráku /1/3/7/8/........................................................... ........................ 99,Smažený kuřecí řízek /1/3/7/............................................................................................ 99,Smažený vepřový řízek /1/3/7/......................................................................................109,-
100g
100g
60g
75g
Sekty
Caffé Mauro
a tostatura lenta,
Itálie, Calabria 1949
Demetria Mauro, v mládí téměř přišel o zrak, kávu měl
však po válce nejlepší v itálii. jako první využil k reklamě na kávu televizi...
s smetanovo-skořicovým přelivem
sypané dle výběru /mák, strouhanka, perník/
Domácí brambůrky..............................30,Arašídy pražené solené /1/5/9/8/11/..30,Mandle pražené solené /1/5/9/8/11/..39,Pistácie pražené solené /1/5/9/8/11/..49,-
100% Arabica, zrna původem z Brazílie a Kolumbie
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
Espresso /7/.................................................35,Cappucino /7/............................................40,Caffé latte/7/..............................................45,Alžírská káva /7/......................................47,Caffé Frappé/7/........................................40,Vídeňská káva /7/....................................40,Irská káva /7/.............................................57,Turecká káva /7/......................................35,-
ČAJE A HORKÉ NÁPOJE
Ochunejte širokou nabídku čajů. Domácí
zázvorový a mátový čaj jsme doplnili
novinkou v podobě pečených staročeských
novohradských čajů v několika druzích.
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
1ks
0,75 l
0,75 l
Staročeský pečený čaj.........................38,Domácí zázvorový čaj........................35,Domácí zázvorový čaj........................35,Různé druhy dle nabídky..................29,Horký brusinkový nápoj ...................27,Horká čokoláda /7/.................................37,Grog .............................................................39,Svařené víno ............................................39,Granini hot ...............................................35,-
Bohemia demi/brut ................249,Bohemia sekt nealko ..............249,-
Aperitivy
0,10 l
0,10 l
CAFFÉ MAURO CENTOPERCENTO
CHUŤOVKY
Česká klasika
120g
1ks
200g
200g
250g
250g
250g
250g
100g
50g
50g
50g
Domácí kuchyně
200g
150g
200g
250g
150g
KÁVA
Saláty
Omáčky
STÁLÁ NABÍDKA
300g
3ks
150g
150g
1ks
150g
1ks
1ks
tento stálý jídelní lístek doplňujeme víkendovými specialitami
NÁPOJE
ALKOHOLICKÉ
Cinzano Bianco/ Rosso ...........45,Cinzano extra dry.......................45,-
Portská vína
0,10 l
Porto Royal Ruby .......................79,-
Likéry
0,04 l
0,04 l
Malibu ............................................39,Baileys ............................................45,-
Becherovka ..................................39,Tatratea 32°/Tatranský čaj/ ..........45,Tatratea 52°/Tatranský čaj/ ..........50,Tatratea 62°/Tatranský čaj/ ..........55,Tatratea 72°/Tatranský čaj/ ..........65,Fernet Stock Božkov ..............32,Fernet citrus .................................32,Jagermeister ................................50,-
Metaxa*******..........................65,-
Koňaky
0,04 l
Henessy V.S. ............................125,-
Schweppes Indian Tonic ...................33,Mattoni přírodní ....................................25,1 dcl Kofola čepovaná ......................................6,0,20 l Granini ovocné džusy..........................30,0,50 l Granini „ bazén“.....................................35,0,33 l Coca-Cola, Coca-Cola light ............33,0,25 l Schweppes Orange ..............................33,0,25 l Schweppes Ginger................................33,0,75 l Mattoni přírodní ....................................45,0,33 l Aquila Tea ................................................30,0,75 l Aquila Aqualinea 0,75 l ........................45,0,75 l Dětský sekt ...............................................79,0,10 l Stolní voda ..................................................4,0,25 l
0,33 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Amundsen......................................38,Amundsen limetka s mátou..32,Finlandia.........................................42,-
Gin
0,04l
Beefeater ........................................45,-
Tequila
0,04 l
0,04 l
NÁPOJE MÍCHANÉ
Mochito .........................................79,Piñacolada ...................................79,Cuba libre .....................................79,-
VÍNO
Vybraná vína jsou uvedena na vinném
lístku. Rozlévaná vína z domácích
sklepů nabízíme s sebou.
Rulandské šedé .........................18,Zweigeltrebe /růžové/.................18,Modrý Portugal /červené/.........18,-
0,10 l
0,10 l
0,10 l
PIVO
Pivo točené
bernard
0,3/0,5l
0,3l
0,3/0,5l
0,3/0,5l
Ležák 11°/světlé/1/..............18,-/27,Ale 8,2%belgický typ piva/1/........28,Nefiltrované 12°/svět./1/.20,-/30,Free 0°/světlé/1/...................17,-/25,-
Olmeca Altos .............................55,Olmeca Blanco ..........................65,-
Havana Club Aňejo ..................45,-
0,3/0,5 l Radegast
12°/1/..................18,-/28-
Pivo Lahvové
0,33 l
0,5 l
0,33 l
0,33 l
Birell ovocný 0° /.......................30,Birell světlý 0° /1/......................30,Birell polotmavý 0° /1/............30,Pilsner Urquell 12°/1/................33-
Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.23014 směrnicí 1169/2011EU. Uváděná gramáž masa je v syrovém stavu.
1 obiloviny obsahující lepek
pšenice. žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 korýši
a výrobky z nich
3 vejce
a výrobky z nich
4 ryby
a výrobky z nich
5 podzemnice olejná / arašídy 6 sójové boby / sója 7 mléko
a výrobky z nich
a výrobky z nich
8 skořápkové plody
a výrobky z něj mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové a para ořechy , pistácie a makademie a výrobky z nich
9 celer
10 hořčice
a výrobky z něj a výrobky z ní
11sezamová semena / sezam
a výrobky z nich
rozlévané
radegast
Rumy
0,04 l
Zelená, pepermint.....................26,Tuzemák........................................30,Spišská borovička ....................35,Slivovice Bošácká ....................39,Slivovice R.Jelímek ................39,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
„Lékař léčí, pivo uzdravuje!“
Vodky
NÁPOJE
NEALKOHOLICKÉ
Lihoviny
Vinařství Hruška
Brandy
0,04 l
Jameson .........................................55,Ballantine´s .................................55,Johnie Walker Red Label .....55,Tullamore Dew ..........................55,Jack Daniels ................................70,Jim Beam .....................................55,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
Bylinné likéry
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Whiskey a Bourbon
12 oxid siřičitý a siřičitany
v koncentraci vyšší jak 10mg, ml/kg, vyjádřeno SO2
13 vlčí bob / lupina
a výrobky z něj
14 měkkýši
a výrobky z nich