Pastry Chef: Michaela Hellerová Sebahtin Mustafa

english & česky
I NOSTRI DOLCI
Tiramisú al limone, gelato al café e chips di cioccolato fondente
Lemon Tiramisu with coffee ice-cream and chips of dark chocolate
Citronové tiramisu s kávovou zmrzlinou a chipsem z tmavé čokolády
RECIOTO della Valpolicella, Capitel Fontana, Tedeschi, VENETO, 2007 175
5 cl Crema di pistacchio e sorbetto di anguria e pesca Pistachio Cream with watermelon sorbet and nectarine
Pistáciový krém s melounovým sorbetem a nektarinkou
MOSCATO D’ASTI, La Spinetta, PIEMONTE, 2014
185
10 cl Torta al cioccolato fondente con salsa al sambuco e gelato allo yogurt Dark Chocolate Cake with elderberry sauce and yoghurt ice-cream
Dort z tmavé čokolády s bezovou šťávou a jogurtovou zmrzlinou
BAROLO CHINATO, Conterno Fantino, PIEMONTE, 2007 5 cl
185
175
10 cl Torta ai frutti della passione con gelato di arachidi salate Passion Fruit Cake with caramel ice-cream
Mučenkový dort se karamelovou zmrzlinou
VIN SANTO S. NICCOLO, Castellare di Castellina, TOSCANA, 2008 165
195
Schiuma di lamponi, panna cotta al cioccolato bianco e pane alle noci Raspberry Foam with white chocolate panna cotta and nut bread
Malinová pěna s panna cottou z bílé čokolády a oříškovým chlebem
MOSCATO DI PANTELLERIA, Kabir, Donnafugata, SICILIA, 2013 185
175
185
5 cl Selezione di formaggi Selection of Italian cheeses
Výběr italských sýrů
165
295
PASSOPISCIARO, Nerelo Mascallese, SICILIA, 2011 10 cl 205
Pastry Chef: Michaela Hellerová
Sebahtin Mustafa
Barman:
Filip Petrášek
Aleš Bruna
Zde exkluzivní výhody se zlatou Citi platební kartou!
2015-09-02-01
Si prega di rivolgersi al cameriere per i dettagli sulle allergie contenute nei nostri piatti.
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je k dispozici na vyžádání u obsluhy.