a la carte menu - Hotel UNIC Prague
Transkript
a la carte menu - Hotel UNIC Prague
CARTE MENU Z NAŠÍ ZAHRÁDKY DOTEK ITÁLIE Batátový salát Tagliatelle al salmone affumicato Batáty, ledový salát, rukola, čerstvý špenát, okurka, paprika, jablka, pomerančové balsamico čerstvé tagliatelle, uzený losos, chřest, citronová kůra, kapka vodky Foie Gras poelé Salát Caesar Spaghetti alla chitarra alla carbonara foie gras, karamelizovaná jablka restovaná na hrubé mořské soli 240 CZK PŘEDKRMY 305 CZK 190 CZK kuřecí prsíčka, restovaná italská pancetta, česnekové krutony křepelčí vejce, kapary, opečená bagetka 240 CZK Risotto con funghi rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka rýže Arborio, směs lesních hub, parmazán 210 CZK 280 CZK Řecký salát Gratinovaný kozí sýr med, ořechy, čerstvý špenát 230 CZK špagety chitarra, vaječný žloutek, pancetta, parmazán 210 CZK Salát Caprese Hovězí tatarský biftek Risotto di verdure feta sýr Naxos, olivy Kalamata, paprika, rajče, okurky, červená cibule, čerstvé oregano rýže Arborio, jarní zeleninka na másle, čerstvé bylinky 240 CZK 230 CZK Z NAŠEHO GRILU LETEM SVĚTEM 310 CZK NAŠE ČESKÁ TRADICE Norský losos Guláš grilovaná zelenina, omáčka z hrubozrnné hořčice Kuřecí Quesadilla 370 CZK pivovarský hovězí guláš, domácí bramborové placky pšeničné tortilly, kuřecí prsíčka, čedar, rajčata, tomatová salsa Holandská treska Hovězí svíčková na smetaně 240 CZK plátky zeleniny na másle, bílé víno Angus hovězí burger naked burger z hovězího masa v bio kvalitě, guacamole, anglická slanina, čedar, hranolky Australský Rib Eye Steak Přeštické vepřové kotletky 315 CZK Kachní prsa Magret salát s čerstvými rajčaty, domácí majonéza 210 CZK grilovaná kuřecí prsíčka, vejce, čedar, pancetta, hranolky 280 CZK SLADKÁ TEČKA Farmářská kuřecí prsíčka vanilková omáčka Jablečný štrůdl 120 CZK sýrová omáčka, chřest na másle 265 CZK 250 CZK bramborovo-hráškové pyré 360 CZK pomerančová omáčka, brambory Grenaille Club sandwich 175 CZK brusinky, houskový knedlík 530 CZK Sandwich s uzeným lososem hummus, mrkvový salát s rozinkami, celozrnný chléb 440 CZK grilovaná zelenina nebo hranolky, omáčka dle výběru: Aliter, sýrová, pepřová, houbová 340 CZK Vegetariánský sandwich 295 CZK Palačinky čerstvá domácí jahodová marmeláda, čokoláda, šlehačka POLÉVKY Francouzská cibulačka 120 CZK Kuřecí vývar Domácí ravioli, jarní zeleninka 135 CZK Čokoládové brownies ALITER Restaurant & Bar Hotel UNIC Prague Soukenická 25 110 00 Praha 1 135 CZK Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. kokosová zmrzlina, karamelový sirup 145 CZK Denní nabídka sorbetů a zmrzlin 110 CZK