Stáhnout ve formátu PDF

SPRÁVNÉ STRAVOVACÍ NÁVYKY
Každodenní strava jako náš nejlepší přítel anebo zabiják?
Abychom mohli žít, potřebuje naše tělo energii, kterou získává z potravin. Největším zdrojem energie je cukr,
glukóza. Proces probíhá trávením potravy v žaludku a ve střevech. Následně vzniká v játrech glukóza, která se
rozvádí do všech buněk těla. Glukóza se buď hned spálí, spotřebuje, nebo se uloží do tukových zásob. Tento
proces spalování nebo ukládání probíhá rychle nebo pomalu. Jeho míra rychlosti se nazývá GLYKEMICKÝ
INDEX, tzv. „GI“. Potraviny s vysokým GI se mění v glukózu rychle, potraviny s nízkým GI se mění v glukózu
pomaleji. To zásadně ovlivňuje spalování nebo ukládání. Tento proces zařizuje INZULÍN, hormon, který glukózu
posílá tam, kam je jí třeba, jakmile se dostane do krevního řečiště. Pokud se glukóza uvolňuje pomalu, stačí jen
malé množství inzulínu, ten má pak dostatek času rozmyslet si, kam glukózu pošle. Pokud se však glukóza
uvolňuje rychle, to znamená, že se v krevním řečišti objeví hodně glukózy, nastane panika, která vyvolá velké
množství inzulínu. Inzulín s přebytkem glukózy udělá to, že ji uloží do tukových zásob, aby nepoškodil buňky.
Pokud k tomu dochází často, vede tento proces k nárůstu hmotnosti, obezitě. Vysoká hladina inzulínu vyvolává
mnoho zdravotních problémů, vede k rychlejšímu stárnutí, poškozuje buňky, způsobuje kornatění tepen,
způsobuje diabetes (cukrovku). Je tedy důležité jíst převážně potraviny s nízkým GI.
Čím víc jíme, tím se vytváří více inzulínu, který vyvolává
chuť k jídlu, hlad, ospalost, nervozitu, deprese, bolesti
POTRAVINY S NÍZKÝM GI
maso, ryby, vejce
olej, máslo, margarín, mléko
ječmen, pohanka, kuskus
brambora batáty
čokoláda, ořechy, semena
piškoty, jogurty, mléko
avokádo, třešně, grapefruit
bílé víno, kiwi, citrusy, slívy
blumy, švestky, maliny, jahody
rajčata, artyčoky, chřest
lilek, brokolice, mrkev
kapusta, zelí, květák, celer
okurka, česnek, fazolky, salát
žampiony, hrášek, paprika
ředkvička, špenát, cibule
fazole, čočka, sójové boby
voda, čaj, mléko
rajčatová, jablečná, mrkvová šťáva
POTRAVINY SE STŘEDNÍM GI
pšeničné tortilly
kukuřičné placky
nové brambory
sušenky, křupky, lupínky
zmrzlina
meruňky, banány, fíky, mango
hrušky, hrozinky
červená řepa, kukuřice
ananasová, grepová šťáva
pomerančová, citronová šťáva
červené a bílé víno
POTRAVINY S VYSOKÝM GI
bílý a tmavý chléb, bagety
housky, rohlíky
brambory
nugát, koblihy, bonbony, koláčky
preclíky, pražená kukuřice
meloun, datle
limonády, pivo
slazené nápoje
PROČ JÍST POTRAVINY S NÍZKÝM GI
- Budete mít zdravé srdce, průchodné cévy, cholesterol v rovnováze, předejdete závažným onemocněním
- Udržíte si správnou váhu, nemusíte se bát obezity, vaše pleť bude mladá, pevná a bez vrásek
- Předejdete vyšší tvorbě kožního mazu, tudíž vás nebude trápit akné, vaše oči nebudou potřebovat brýle
- Budete mít silný imunitní systém, předejdete rakovině prsu, slinivky, nemusíte se obávat mrtvice, infarktu
- Udržíte si mozkovou činnost, dobrou paměť, pozornost, budete stále aktivní, prodloužíte si věk
„LONG LIFE“- dlouhý život prožijete jen dobrou volbou správné stravy VYŘAĎTE UHLOVODANY Z JÍDELNÍČKU
Ze tří zdrojů kalorií jako jsou bílkoviny, tuk a uhlovodany, jsou uhlovodany jediné, které nejsou nezbytné pro
přežití. Bez uhlovodanů můžeme klidně žít. Vše, co potřebujeme, získáme z bílkovin a ze správných tuků.
Doporučujeme však zachovat zeleninu, která je velikým zdrojem vitamínů, minerálů a dalších živin. Zásadně však
vynechejte brambory, loupanou rýži, těstoviny, pečivo z bílé, pšeničné a žitné mouky. V malém množství můžete
konzumovat fazole, zelený hrášek, čočku, kuskus a arašídy. Vhodná zelenina je: zelí, kapusta, mrkev, brokolice,
řepa, špenát, salát, celer, květák, cuketa, okurky a nadzemní zelenina obecně.
Co se stane, když se přejídáme nebo jíme nevhodné potraviny. Nadbytek jídla a špatné stravovací návyky jako je
hltání, nedostatečné rozkousání, rozmělnění potravy vyvolává v žaludku přílišnou horkost a vlhkost. Potrava
začne hnít ještě před zpracováním. To vytváří prostředí, které můžeme přirovnat ke KOMPOSTU, což je velmi
vhodná půda pro rozvoj bakterií, virů, plísní. Ti pak způsobují řadu nemocí, jako jsou vředy, žlučové kameny,
záněty střev, kožní ekzémy a další.
POTRAVINY NEDOPORUČENÉ
uzená masa
grilovaná masa
mléčné výrobky
výrobky z bílé mouky
knedlíky
cukr, bonbony, sušenky
brambory
NEUTRÁLNÍ POTRAVINY
maso bílé a tmavé
celozrnný chléb
syrové ovoce a zelenina
luštěniny
bezvaječné těstoviny
suché víno
VHODNÉ POTRAVINY
ryby, králík
pohanka, pšenice
dušená zelenina
semena
sója
houby
nízkotučný jogurt
NĚKOLIK ZÁSADNÍCH RAD
1/ Nikdy se netrapte hladem. Rozvrhněte si jídlo na 4 - 5 denních dávek.
2/ Jezte pravidelně, vždy ve stejný čas.
3/ Dopřejte si denně alespoň 20 minut nějakého pohybu, třeba jen lehkého. Vyhýbejte se omáčkám, smetaně, pizze,
hranolkům, tučným jídlům.
4/ Zařaďte si do jídelníčku polévky, jen čiré, ne krémové. Zasytí vás a vy k hlavnímu jídlu toho sníte podstatně méně.
Polévka také zažene hlad a tělo tím vyloučí i méně inzulínu.
5/ Pokud budete chtít vynechat svačinu, nikdy ne tu odpolední. Snědli byste více k večeři.
6/ Odpoledne se hodí ovoce, přidejte k němu jogurt nebo celozrnný kousek chleba, jinak budete mít hlad, ovoce totiž
nezažene hlad, ba naopak.
7/ Dodržujte pitný režim, nejvhodnější je neochucená neperlivá voda. Během dne byste měli vypít alespoň 2 litry
vody.
8/ Pamatujte si, že DIETOU SE NIC NEVYŘEŠÍ! Jakákoliv dieta vždy přinese JOJO EFEKT, protože se její držitel vždy
vrátí ke svým původním stravovacím návykům. Je tedy nutné změnit přístup k jídlu na celý život.
9/ Pochopit a osvojit si správné návyky a ty dodržovat. Hladověním totiž docílíte jen to, že se tělo vystresuje a Vy
přiberete na váze ještě víc, než jste měli před dietou.
Výpočet tepové frekvence pro spalování: 220 - věk x 0,65
TABULKA SPOTŘEBY kcal
spánek 65 kcal
mytí oken 350 kcal
řízení auta 140 kcal
skákání 450 kcal
chůze 300 kcal
sguash 800 kcal
sezení u TV 100 kcal
rytí/sekání 450 kcal
uklízení 180 kcal
jízda – kolo 600 kcal
jóga/golf 300 kcal
fotbal 800 kcal
psaní/stravování 130 kcal
běh 450 kcal
zahrada 220 kcal
tanec 600 kcal
plavání 3500 kcal
lyžování 1200 kcal
Na základě nařízení komise EU č. 1924/2006 a č. 432/2006 nesmíme u produktů uvádět žádná zdravotní a výživová
tvrzení, která nebyla schválena Evropským poradním orgánem EFSA. Přitom většina látek používaných po staletí v
lidové medicíně po celém světě, nezískala kladné vyjádření. A nesmyslných nařízení EU je více, viz některá z
nich zde.
Proto uvedené informace jsou osobním názorem odesílatele na základě studia zdrojů informací uvedených u
produktů.
Produkty WAVE International můžete pořizovat jen prostřednictvím obchodních poradců, kteří
Vám rádi poskytnou potřebné informace ke každému produktu. Poradí, který produkt je pro Vás
ten nejvhodnější a dozvíte se účinky, působení přípravků a jejich ceny .
Konzultace s Poradcem zde