09_12_2015_SV_CHOMU_2_86899f8829

2 CHOMUTOVSKO
deník
středa 9. prosince 2015
Jubilantka Fontána: Chomutovská kapela slaví padesátiny
Chomutov – Studenti chomutovského gymnázia založili v
roce 1965 big beatovou kapelu
FONTÁNA a její domovskou
scénou býval na náměstí pod
podloubím oblíbený „Švermák“. Od té doby proteklo
Chomutovkou hodně vody,
různé kapely vznikaly a zanikaly, ale Fontána stále hraje a
rozdává radost a pohodu. Padesát let. Kolik je kapel, které
hrají pět desetiletí ?
A Fontána má stále svoje diváky a posluchače. Nejen ty
věrné, ale i mladé. Opět o tom
přesvědčil plný sál Jirkovského divadla v sobotu 28. listopadu. A FONTÁNA opět nezklamala. Na jevišti hráli a
zpívali nejen zakládající členové kapely, ale také jejich zajímaví hosté, které v průběhu
tří a půl hodinového programu vítal a představoval
frontman kapely, zpěvák a kytarista Pavel Cyrus.
Vedle Zdeňka Slabihouda
(kytara), Miroslava Šetka (kytara), Josefa Moulise (klávesy), Marka Cyruse (zpěv) za
nemocného Zdeňka Kalouse
usedl za bicí jako host Slávek
Kovařík. Základní sestavu potom doplňovali hosté večera –
Milena Handlířová – Cyrusová, zpěvačka, která stála také u
založení kapely v roce 1965,
František Červenka – ten přišel do kapely v r. 1966 a dnes je
to frontman kapely New Age of
Smokie, Libor Kundrát- textař
a zpěvák kapely New Concorde Chomutov. Na koncert jubilující Fontány do Jirkova
přijel „na otočku“ až z Londýna zakládající člen kapely Jiří
George Dub, Chomutovan,
který dříve hrál na klávesy,
ale teď usedl za bicí.
Vzpomínalo se také na nezapomenutelného jirkovského hudebníka pana Jaroslava
Cyruse, zazněly písničky s
textem Vladimíra Bečváře a
diváci nejen poslouchali, ale
také brzy zaplnili malý parket
u pódia. FONTÁNA hraje
nejen známé melodie 60. a 70.
Let, ale hraje hlavně všechny
písničky s českými texty a tak
se ani po 3,5 hodinách divákům domů nechtělo. Není ani
divu, že při loučení mnozí vyslovovali přání, aby to FONTÁNĚ stále tak dobře hrálo.
Celý narozeninový koncert
proběhl za podpory Města Jirkova a KVIZu Jirkov a kapela
jím podpořila také dobrovolné
neziskové sdružení SPAE ČR –
Spolek psoriatiků a atopických ekzemitiků České republiky.
Josef Griml
KAPELA FONTÁNA na svém nedávném koncertě v Jirkově. Foto: Josef Griml
PREZIDENT. DRUHÝ DEN V KRAJI. Lovosice navštívil Zeman jako 1. prezident v novodobé historii. Vedení města mu dalo vína z žernoseckého Vinařství sv. Tomáše, knihy a házenkářský dres zdejšího klubu,
který hraje nejvyšší soutěž. Se Zemanovým jménem a číslem 2018. „Držíme vám palce v příštích volbách,“ vysvětlil starosta Milan Dian. Tričko s emblémem zimní dětské olympiády, kterou kraj pořádá
v lednu, a na druhé straně s nápisem Miloš Zeman, dostal prezident i na Podkrušnohorském gymnáziu v Bílině. Hejtman pozval prezidenta na slavnostní zahájení olympiády a představil mu maskota modrého
plyšáka Bambu. Do Loun se odpůrci Zemana svolávali po facebooku. Nakonec s kritikou vystoupil jen ředitel divadla, kde se beseda konala, Vladimír Drápal. Foto: Deník/Karel Pech, Zdeněk Traxler a Zdeněk Plachý
ROZHOVOR S PRVNÍ DÁMOU:
Pro Ivanu Zemanovou jsou
Vánoce zastavením v čase
IVETA PODEŠVOVÁ
Vánoce jsou za tři týdny. Co pro
vás znamenají?
Zastaveni v čase. Vůně
cukroví, červená jablíčka na
stole, u kterého sedí má rodina. Plno vzpomínek. V každých Vánocích jsou obsaženy
Vánoce předešlé, soudržnost
rodiny, která spojuje minulé s
budoucím.
Co byste si přála najít pod stromečkem?
Největší radost mám z radosti druhých. Přeji si najít v
očích blízkých radost a spokojenost z chvíle, kdy se
sejdeme u stromku, kdy jsme
spolu. Zvláštní přání nemám.
Je nějaký dárek, po kterém jste
vždy toužila a nikdy ho nedostala?
Ano, v osmi letech jsem si
moc přála mluvící panenku,
kterou jsem nakonec dostala a
dala jsem jí jméno Barborka.
Mluvila však jen do té doby,
než se můj bratr podíval, na
DARCY a jeho potomci. Čtyři kluci a dvě holky na snímku z prvního
prosince. Foto: soukromý archiv Ivany Zemanové
jakém principu funguje.
Máte už nakoupené dárky? Je
těžké vymyslet dárek pro vašeho muže?
Neosvědčilo se mi nakupovat dárky předčasně, protože
jsem jimi obdarovávala své
blízké v průběhu roku ještě
před Vánocemi. Každý dárek
vybírám pečlivě s ohledem na
obdarovaného, co se jemu líbí,
čím mu udělám největší radost. Dárek pro mého muže
vám neprozradím, nebylo by
to pak překvapení. Určitě nebude chybět kniha.
A co dostane pejsek Darcy?
Darcy dostane pistolku,
která vystřeluje tenisové
míčky, a létající kachnu. Také
plno pamlsků, ale hračky mu
udělají největší radost. Ač je
otcem šesti štěňátek, je pořád
stejně hravý, jako když jsme
si jej přivezli jako malou
chlupatou kuličku.
Prezidentův oběd: Podle receptu
šéfkuchaře Goethovy Ulriky
Třebívlice – Někdejší třebívlické panství, na kterém žila
poslední láska J. W. Goetha
Ulrika von Levetzow, proslulo
gastronomií, založenou na
místních ingrediencích. A
zdejší zámecké vinařství Johann W na tuto tradici navazuje. Kouzlo kuchyně spočívá
v jednoduchosti a lokálních
surovinách. „Máme vlastní
chovy býků, jehňat a holoubátek a zároveň spolupracujeme s farmáři, kteří v tomto
kraji hospodaří po generace,“
říká ředitel vinařství Tomáš
Loukota.
Co víc. V týmu kuchařů působí i pravnučka po šéfkuchaři samotné Ulriky von Levetzow! Právě ona zachránila archivní receptury, podle nichž
se ještě na přelomu 19. a 20. století na zámku skutečně vařilo.
Včera je okusil i prezident,
který tu obědval s významnými podnikateli v zemědělství a
se zástupci agrární komory
Ústeckého kraje.
Aperitiv: 0,1 l Modrý Portugal Rosé, 2013, kabinetní
víno, suché, viniční trať Koskov.
Šéfkuchař Jan Sochor prošel
několika známými pražskými
restauracemi, kde působil na vedoucích pozicích. Získal bohaté
zkušenosti z tradiční české, mezinárodní a molekulární gastronomie. Foto: archiv
Předkrm: Zauzený roastbeef Red Angus, šalotkový
salát, křenová pěna. Roast-
beef je z hovězí roštěné, plemeno Red Angus od pana Beneše z Děčan. Šalotku vybrali
u pana Tunkla z Eváně.
Polévka: Silná česneková
polévka. Základem dobré polévky je dobrý vývar. A to je v
tomto případě silné consommé. Polévka bude z konfitovaného česneku v husím
sádle. Česnek je z Šepetel, vedle vinice.
Hlavní chod: Saltimbocca
z králičího hřbetu, glazované stehno, šťouchaný
brambor v kapustě, kedlubna, šípkový demi glace. Králičí saltimbocca je balená ve
špeku se šalvějí z vlastní bylinkové zahrádky, králíci jsou
od manželů Mendézových a
veškerá zelenina od pana Johanovského z Želkovic.
Dezert: Vanilková, čokoládová, citrónová zmrzlina.
Zmrzliny a sorbety si tu vyrábí sami ve vinařství z belgické
čokolády Valrhona. Vanilka je
z Madagaskaru, citróny jsou
bio Sicilské.
Víno servírované k menu: Pinot Gris, 2013, pozdní
sběr, viniční trať Koskov. (zd)