Jídelní lístek - Restaurace EL PABLO Steak Bar

Jídelní lístek - Restaurace EL PABLO Steak Bar

MENÚ
Vaříme pro Vás denně od 11:30 do 21:15 hodin
Entradas * Předkrmy a chuťovky * Starters :
Czk
Brocheta de langostinos * Pikantní gril. krevety * Chilli prawn skewer
Empanada de Atún * Empanáda s tuňákem * Tuna Empanada
Empanada de Chilli con carne * Pikantní s masem * Spicy meat Empanada
Croquetas de Queso con Jalapeños * Sýrové krokety s Jalapeños
Cheese croquettes with Jalapeños
Nachos con Queso * Nachos s rozpečeným sýrem
Baked Nachos with cheese
Nachos con salsa selección * Nachos s omáčkou dle výběru
Nachos with sauce at a choice
Salchicha parrillera, mostaza * Opečená klobása, hořčice
Grilled Sausage, mustard
Chorizo – plato frío * Klobása “Chorizo“ - studený nářez
Sausage “Chorizo“ – cold plate
Queso semicurado * Kousky polotvrdého sýra * Sliced cheese
135,70,70,55,45,45,65,60,55,-
Sopas * Polévky * Soups :
Sopa de Ajo * Česneková polévka s noky a uzeninou * Garlic soup
Consomé de Pollo * Kuřecí vývar s masem a zeleninou * Chicken soup
Sopa de Gambas * Pikantní krevetová polévka * Spicy prawn soup
40,40,75,-
Pechuga de Pollo e Pescados * Kuřecí a ryby * Chicken and Fishs :
150 gr. STEAK BRASIL - pollo a la parrilla * Kuřecí steak na lávovém grilu
Chicken Steak grilled on the lava rocks
250 gr. ROYAL BRASIL – XL steak a la parrilla * Royal - XL kuřecí steak
Big chicken – XL steak grilled on the lava rocks
150 gr. POLLO CHEDDAR - con salsa de queso * Se sýrovou omáčkou
Chicken breasts with Cheddar cheese sauce
150 gr. EVITA – pechuga con tomate y queso * S tomaty, parmesánem a goudou
Chicken breasts with tomato and cheese
200 gr. PECHUGA RELLENA de queso y espinaca * nadívaná list. špenátem a sýrem
Stuffed chicken breast with leaf Spinach and Cheese
*150 gr. POLLO EMPANADO “PERDIX“ * Obalované kuřecí kousky - řízečky
Crispy Fried Chicken
200 gr. PICANTE DE POLLO * Pikantní kuřecí filátka
Spicy Chicken Breasts
150 gr. SALMÓN DE CHILE, espinaca * Čilský losos ve špenátovém lůžku - filet
Chilean Salmon with Creamed Leaf Spinach with garlic
*150 gr. SALMÓN A LA MILANESE * Kousky lososa v křupavém těstíčku
Fried Breaded Salmon
*300 gr. GAMBAS TIGRE A LA PLANCHA * Tygří krevety z lávového grilu
Black Tigers Shrimps Grilled on the lava rocks
95,145,125,150,175,95,125,225,120,330,-
Carne de Rez Argentina * Argentinské hovězí * Argentine beef :
200 gr. BISTEC DE PRAGA - marinada con cerveza, ajo y cilantro
V pivní marinádě s drceným pepřem, česnekem a cibulí
Grilling with beer, pepper, garlic, coriander
150 gr. BOLIVIA BARBECUE - aroma de oporto y ahumado
S jemným aroma kouře a portského vína
Barbecue with notes of smoke and Port wine
250 gr. BISTEC ARGENTINO * Argentinský steak na lávovém grilu
Autentic Argentinian steak
500 gr. AMBAJADOR – para dos, al estilo Chateaubriand, aroma de cognac, judías
Pro 2 osoby, ve stylu Chateaubriand s vůní koňaku a fazolovými lusky
For 2 Pers. with young bean-pods in Chateubriand style and Cognac Flavoured
200 gr. BISTEC A LA PIMIENTA * Steak na pepři – pfeffer steak
Pepper steak grilled on the lava rocks
150 gr. CARNITAS DE CHOLULA * Pikantní hovězí s chilli a česnekem
Spicy beef with chilli and garlic
235,-
185,-
280,590,-
235,185,-
Filete de cerdo * Vepřová masa * Pork fillet :
150 gr. STEAK PAMPA – filete de cerdo a la parrilla * Vepřové na lávovém grilu
Pork steak grilled on the lava rocks
250 gr. ROYAL PAMPA – XL steak a la parrilla * Royal – XL vepřový steak
Big Pork steak grilled on the lava rocks
150 gr. JUAN PERON – con salsa de pimienta verde * S omáčkou se zeleným pepřem
Pork steak with Green Pepper sauce
150 gr. PINCHO EN CERVEZA * Vepřové kousky s pivní marinádou a pepřem
Pork Skewer - Beer and Pepper pickled
150 gr. PLATO BOHEMIA – crepes de patatas, col * Vepřové, bramboráčky a zelí
Pork fillet with Cabbage and Czech Potato Pancakes
*400 gr. LASAGNA BOLOGNESE – pasta * Zapečené Lasagne – maso, zelenina, sýr
Lasagna noodles baked with cheese, pork meat and vegetables
99,155,135,1 2 5,175,155,-
Combinación de carnes * Speciality z více druhů masa * Mix meat :
200 gr. ASADOR DE TRES CARNES * Tři druhy šťavnatého masa na rožni
175,Chicken, Beef and Pork Skewer
300 gr. EL PABLO – plato mixto de carnes * Hovězí, kuřecí a vepř. marinované steaky 255,The Best of Steak Variety – mix grill
*1000gr PARRILLADA MIXTA PARA DOS – pechuga de pollo, fillete de cerdo,
440,- 340,patatas fritas y crepes de patatas + otra persona 500gr. » 170,-Czk
Pro 2 osoby - Půl kilogramu kuřecích a vepřových steaků a půl kilogramu
hranolek a bramboráčků v ceně + každá další osoba 500gr. » 170,-Czk
Mixed grill for 2 persons – Half kilogram Chicken and Pork Steaks,
Chips and Potato Pancakes included in price + more pers. 500gr. » 170,-Czk
*1500gr
FAMILIAR MENU * RODINNÉ MENU * FAMILY MENU 3-5 PERS.
Pollo empanado + patatas fritas * Kuřecí řízečky + hranolky pro 3-5os.
Crispy Fried Chicken + french fries
600gr. + 900gr.
560,- 420,-
Guarniciones * Přílohy k hlavnímu chodu * Side dishes (only to meat):
200 gr. Patatas fritas * Smažené hranolky
Chips – French fries
35,-
150 gr. Patatas asadas * Opečené brambory
Roast Potatoes
35,-
150 gr. Bohémico crepes de patata * Český bramboráček
Czech Potato Pancakes
40,-
150 gr. Hash browns (patatas en virutas) * Bramborové trojhránky s cibulí
Potato Hashbrowns with Onion
40,-
150 gr. Judías verdes con ajo * Mladé fazolové lusky s česnekem
Young bean-pods with garlic
45,-
150 gr. Verduras asadas (Ratatouille) – calabacín,tomate,berenjena,pimentón,cebollas...
Pečená zelenina (Ratatouille) – cuketa, rajčata, lilek, paprika, cibule, česnek
Baked Vegetables (Ratatouille) – aubergine,tomato, courgette, pepper, onion...
50,-
Salsas * Omáčky * Sauces :
PICO DE GALLO
* “Kohoutí zobák“ – pikantní zeleninová
Sauce piquant
ALIOLI * Česneková salsa
Garlic sauce
SALSA DE QUESO CHEDDAR
20,20,-
* Sýrová, čedarová salsa
Cheddar cheese sauce
BARBECUE * BBQ salsa s chutí uzených papriček a rajčat
BBQ sauce
SALSA TARTÁRA * Tatarská omáčka
Tartar sauce
KETCHUP * Kečup
Ketchup
20,20,20,15,-
Ensaladas * Saláty * Salads :
*150
gr. Ensalada mixta – pepino,pimentón,tomate * Mix salát - okurka,paprika,rajčata
Mix Salad – cucumber, tomato, pepper
*150 gr. Ensalada mixta con salsa de yogurt * Mix salát s jogurtovou zálivkou
Mix Salad with Yogurt dressing
*200 gr. Ensalada Griega con queso y acetunas * Řecký salát se sýrem a olivami
Greek Salad - mix salad with olives and cheese
*250 gr. Ensalada con Salmon alla Milanese * Salát s lososem v těstíčku
Salad with fried Salmon
*250 gr. Ensalada con Pollo empanado * Salát s kuřecími řízečky
Salad with fried Chicken
45,50,65,110,110,-
Vegetariano * Bezmasé pokrmy * Vegetarian meals :
*400 gr.
Gnocchi con salsa de queso y espinacas * Noky se špenátem a sýrovou salsou
Potato Dumplings /gnocchi/ with Spinach and cheese sauce
*120gr. Queso frito empanado * Smažený sýr v trojobalu
Breaded fried Cheese
300 gr. Patatas fritas * Smažené hranolky
Chips – French fries
250 gr. Bohémico crepes de patatas * Český bramboráček
Czech Potato Pancakes
250 gr. Hash browns (patatas en virutas) * Bramborové trojhránky s cibulí
Potato Hashbrowns with Onion
250 gr. Verduras asadas (Ratatouille) – calabacin, tomate, berenjena, ají, cebolla, ajo
Pečená zelenina (Ratatouille) – cuketa, rajčata, lilek, paprika, cibule, česnek
Baked Vegetables (Ratatouille) – aubergine,tomato, courgette, pepper, onion...
135,85,65,70,70,85,-
A su deseo, preparamos * Na objednávku * At your request, we can prepare :
*250 gr.
4 ks
Bifé Tartar de Uruguay
Uruquayský tataráček, 8 topinek (zamíchané hovězí)
Beef Tartar, 8 pcs. fried bread
Pan tostados y ajo
Topinky k tataráčku
Fried bread 4 pcs
299,-
28,-
pečivo-bread-couvert-toast 2ks... 10,- Kč na osobu
dochucovací prostředky /omáčky../ 20,- Kč
informace o alergenech na požádání u obsluhy
Jelikož z technických důvodů není bohužel v mašich silách realizovat větší objednávky á la carte,
prosíme aby jste se u skupinek čítajících více než 8 osob domluvili na objednávce s obsluhou,
Příprava jednoho pokrmu může podle složitosti a množství objednávek trvat až 45 minut.
Děkujeme za pochopení
Hmotnost pokrmu udává váhu hlavní suroviny před tepelnou úpravou. Hvězdička značí, že jde celkovou váhu pokrmu.
*
pečivo-bread-couvert 10,-Kč automatically per person
Weights listed are before the meal has been cooked.
If your group is larger than 8 people, we ask for your patience because it is not always possible to realize your order *a la carte*.
Food preparation may take up to 45 minutes, depending on the size of your order.
Thank You for your understanding.
RESTAURANT EL PABLO