Dezerty bez výčitek

Dezerty bez výčitek
10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání
autor: Tomáš Jehlička
„Dobrou chuť a novou inspiraci!“
Ahoj!
Tímto ebookem s mými recepty bych vám chtěl
ukázat nové možnosti využití práškových
suplementů, jako jsou gainery, proteiny či
náhrady pevných jídel.
Nebojte se míchat ingredience, chutě a různé
recepty, přestože to někomu může připomínat
vaření pejska a kočičky... Upravte si zkrátka
recepty dle své chuti.
Nelekněte se toho, že vám chybí nějaká součást
receptu - nahraďte ji nebo ji vynechte. Věřím, že
i tak vám bude chutnat!
Váš trenér online,
Tomáš Jehlička
i
Gorilla Burnout Fuel recepty
Díky svému složení a nutričním hodnotám
je Gorilla Burnout Fuel ideální přísadou do
mnoha různorodých receptů. Počínaje
lívanci, palačinkami, přes ovesné kaše,
shaky, perníky či koláče až po výborné
truffle.
Nechte se inspirovat, vyzkoušejte a
vytvořte si vlastní skvělé recepty!
Proteinové lívance s borůvkami
Ingredience na 1 porci (6 lívanečků):
• 30 g Gorilla Burnout Fuel
• 20 g ovesných vloček rozmixovaných na prášek
• 50 ml kokosového mléka / obyčejného mléka
20 min
• 10 g medu
• 1 vejce
• 1/2 lžičky prášku na pečení
• 1 lžička skořice (dle chuti)
• borůvky (dle chuti)
Příprava:
Burnout Fuel, ovesné vločky, mléko (kokosové), med, vejce a prášek
na pečení důkladně promícháme v míse a zředíme trochou vody
(do 50 ml stačí). Podle chuti přidáme i skořici a necháme 5-10 minut
odpočinout.
Mezi tím si rozehřejeme nepřijnavou pánev a pečeme lívance z
každé strany do lehce hnědé. Hotové lívance polijeme polevou z
borůvek, malin nebo jahod. Nebo je můžete potřít marmeládou.
Nutriční hodnoty:
B 23,7 g / S 44,6 g / T 20,1 g s kokosovým mlékem
B 24,4 g / S 45,4 g / T 12,0 g s mlékem
3
Ovesné vločky na řecký způsob
Ingredience:
• 50 g ovesných vloček
• 50 g Gorilla Burnout Fuel
• 100 g řeckého jogurtu
10 min
• 5 g kakaa
• stevie (nebo 10 g cukru)
• 100-200 ml vody
• vlašské ořechy na ozdobení
Příprava:
Jednotlivé ingredience důkladně promíchejte v misce společně s
vodou. Poté rozdrťte pár vlašských ořechů, posypte a je hotovo!
Doporučení:
Skvěle chutná i varianta na hawaiský způsob se 100 ml kokosového
mléka místo řeckého jogurtu.
Nutriční hodnoty:
B 29,8 g / S 68,0 g / T 19,7 g s řeckým jogurtem
B 28,3 g / S 66,4 g / T 28,1 g s kokosovým mlékem
4
Čokoládo-kokosové truffle
Ingredience na 8 kuliček:
• 40 g kakaa (plus něco na obalení)
• 40 g Gorilla Burnout Fuel
• 20 g strouhaného kokosu
20 min
• 30 ml kokosového mléka
• 20 g medu
Postup:
Kakao, kokos a Burnout Fuel nejprve promíchejte samostatně, a poté
přilijte kokosové mléko a med. Pomocí lžičky vše zapracujte vše
dohromady, až vznikne hustá lepivá hmota. Z této hmoty vytvarujte
jednotlivé koule.
Nakonec nasypte kakao menší talířek a oválejte koule v kakau.
Doporučení:
Jakmile tento recept vyzkoušíte, zjistíte, jak snadné je vytvořit skvěle
vypadající a chutný dezert. Udělejte si pár kuliček do foroty, zamrazte je a
můžete mít tuto pochoutku vždy po posilování.
Nutriční hodnoty:
B 17,9 g / S 45,8 g / T 15,0 g na 100 g
B 3,4 g / S 8,6 g / T 2,8 g na 1 kouli
5
Cappuccino shake
Ingredience na 1-2 porce:
• 50 g Gorilla Burnout Fuel
• 10 g medu
• 200 ml mléka
5 min
• 200 ml vody (pro tekutější konzistenci)
• 1-2 lžičky instantní kávy
Postup:
Všechny ingredience dejte do shakeru nebo širšího půllitru a
rozmixujte.
Velice snadný a rychlý recept s příjemnou kávovou chutí.
Nutriční hodnoty:
B 24,9 g / S 46,5 g / T 9,3 g
6
Domácí perník sypaný kokosem
Ingredience na 1 plech:
• 200 g Gorilla Burnout Fuel
• 100 g hladké mouky
• 100 g polohrubé mouky
45 min
• 150 g marmelády (dle chuti)
• 30 g kakaa
• 2 vejce
• 20 ml oleje
• 200 ml mléka
• ¾ prášku do perníku (kypřící prášek)
Příprava:
Všechny suché ingredience promísíme ve velké míse a následně přidáme
vejce, marmeládu, olej a mléko. Pak vše důkladně zapracujeme do sebe,
dokud nevznikne hutné těsto. Do pekáče vložíme pečící papír. Těsto
nalijeme na pečící papír a rovnoměrně rozetřeme.
Perník pečeme v předehřáté troubě na 200°C po dobu 20 minut. Pokud by
se těsto lepilo na špejli po zaboření do perníku, nechte perník ještě 5 minut
ve vypnuté troubě.
Nutriční hodnoty:
B 11,1 g / S 33,9 g / T 5,8 g na 100 g
7
Gorilla Workout Fuel shaky
Většina lidí používá gainer pouze jako
potréninkový nápoj, což je zcela v pořádku.
Lze z něj ovšem připravit i zajímavé dezerty,
které zpestří váš jídelníček.
Každý recept v této kapitole vám zabere jen
5 minut přípravy, tak s chutí do toho!
Workout Energizer
Ingredience na 1 porci:
• 80 g Gorilla Workout Fuel
• 300 ml mléka
• 20 g arašídového másla
5 min
• 2 lžičky instantní kávy
• 10 g medu
• lžička skořice
Příprava:
Všechny ingredience dejte do shakeru a pořádně rozmixujte!
Doporučení:
Celý život jsem nepil kávu až donedávna. Začal jsem jí ale pravidelně
přidávat do tréninkového shaku. Dám si pár loků před rozcvičkou, a
pak jeden lok párkrát během tréninku. Vždy tak, aby mi zbyla než
polovina ještě po skončení tréninku.
Nutriční hodnoty:
B 32,2 g / S 74,4 g / T 23,8 g
9
Kokosovo-arašídový koktejl
Ingredience na 1 porci:
• 100 g cottage sýru
• 100 ml kokosového mléka
• 40 g Gorilla Workout Fuel
5 min
• 20 g arašídového másla
Příprava:
Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte 100-150 ml vody a
důkladně rozmixujte. Můžete ihned podávat.
Doporučení:
S tímto koktejlem nakládejte opatrně. Uvádím ho zejména pro ektomorfy
a všechny ty, kteří si myslí, že mohou jíst cokoliv a nepřiberou. Dejte si to
2x až 3x týdně navečer po posilování a zaručeně začnete přibírat.
Ideálně nejezte nic sladkého hodinu před ani hodinu po tomto koktejlu!
Nutriční hodnoty:
B 28,0 g / S 35,3 g / T 38,7 g
10
Noční shake z pravého kakaa
Ingredience na 1 porci:
• 60 g Gorilla Workout Fuel
• 100 g cottage sýru
• 10 g pravého neslazeného kakaa
5 min
• 50 ml kokosového mléka
• 10 g medu
• nastrouhaná čokoláda
Příprava:
Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte 100 ml vody a
důkladně rozmixujte. Raději neřeďte dalším přidáním vody, aby si
shake udržel svou hustou konzistenci. Nakonec posypte
nastrouhanou čokoládou a špetkou kakaa. Ihned podávejte!
Doporučení:
Za horkých letních večerů přidejte do shakeru ještě 2 kostky ledu a
rozmixujte spolu se všemi ingrediencemi. Nebo před konzumací
nechte zmrazit.
Nutriční hodnoty:
B 28,1 g / S 46,9 g / T 22,6 g
11
Energie na cesty
Ingredience na 1 větší porci:
• 50 g Gorilla Workout Fuel
• 50 g ovesných vloček
• 100 g Cottage sýru nebo tvarohu
5 min
• 200 ml mléka
• 4 datle
• lžička skořice
Příprava:
Opět velmi snadný recepty na shake, který vás pořádně zasytí.
Všechny ingredience dejte do shakeru, zalijte mlékem a přidejte pár
datlí a 100 ml vody. Datle dodají nápoji nezaměnitelnou chuť!
Nakonec vše důkladně rozmixujte a můžete podávat.
Doporučení:
Díky krátké přípravě se skvěle hodí jako jídlo na cesty či výlety nebo
jako rychlá snídaně.
Nutriční hodnoty:
B 37,8 g / S 82,8 g / T 17,0 g
12
Banánovo-arašídový koktejl
Ingredience na 1 porci:
• 60 g Gorilla Workout Fuel
• 1 banán (cca 120 g)
• 100 g cottage sýru
5 min
• 20 g arašídového másla
Příprava:
Nakrájejte banán a spolu s ostatními ingrediencemi dejte do
shakeru, zalijte 200-300 ml vody nebo mléka. Následně vše
rozmixujte a můžete podávat!
Nutriční hodnoty:
B 29,4 g / S 69,2 g / T 22,9 g s vodou
B 39,0 g / S 83,0 g / T 27,4 g s mlékem
13
O autorovi
Tomáš Jehlička je autorem stránek Cviceni-doma.cz a
Trener-online.cz, které pomohly tisícům lidí k pevné a
vypracované postavě a zdravému životnímu stylu.
Tomáš začínal podobně jako většina nováčků a hledal
rady zkušenějších všemožně na internetu. Nakonec
narazil na přímočarý tréninkový plán, kterým sám prošel,
přeměnil svou postavu a rozhodl se inspirovat i další.
Během posledních 7 let přečetl desítky knih, manuálů a
návodů, shlédl řadu instruktážních videí a absolvoval kurz
osobního trenéra na fakultě FTVS Univerzity Karlovy.
S portálem Cviceni-doma.cz sklidil velký úspěch, jelikož se
na něj od založení zaregistrovalo přes 100.000 uživatelů.
Nyní pracuje na rozvoji svých stránek a projektů v oblasti
fitness, posilování, zdraví a přeměny postavy.
Dezerty bez výčitek
Copyright ©2013 Tomáš Jehička. gorilla-fitness-eshop.cz trener-online.cz cviceni-doma.cz
xiv