Wortschatz zum Thema Kochen und Speisenzubereitung
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Wortschatz zum Thema Kochen und Speisenzubereitung
Wortschatz zum Thema Kochen und Speisenzubereitung schneiden – krájet klein schneiden - nakrájet schälen (Kartoffeln) - loupat hülsen – zbavit lusků auspflücken - vylouskat knacken - louskat aufkochen lassen – nechat zavařit sieden - vřít mischen, rühren – míchat umrühren - zamíchat reiben – strouhat kneten, durchkneten – hníst, prohníst zerdrücken - rozmačkat gießen – nalévat reißen – trhat abtupfen - setřít zufügen – přidat durchseihen - přecedit durchsieben - prosít braten – péci maso anbraten - opéct e Pizza backen – péci (pečivo) dämpfen – dusit zeleninu dünsten – dusit maso schmoren – maso, zelenina - škvařit verdicken - zahustit quirlen - kvedlat schlagen - šlehat den Teig einmachen – zadělat těsto den Teig aufgehen lassen – nechat vykynout ein Ei aufschlagen – rozbít vejce bestreuen - posypat beträufeln - pokapat e Tunke, e Soße - omáčka r Saft - šťáva e Brühe – vývar, šťáva in die Pfanne (den Topf) geben e Schale - miska e Schüssel - mísa e Kanne - konvice s Kännchen - konvička r Henkel - ucho r (Topf)Deckel - poklička kochen einkochen - zavařovat e Suppe verdicken - zahustit zubereiten – připravovat (jídlo) anrichten - servírovat garnieren – ozdobit (jídlo) den Tisch decken – prostřít stůl e Teller hinstellen – pokládat talíře r Tisch ist gedeckt – stůl je prostřen abschmecken - ochutit würzen - kořenit s Gewürz - koření eine Prise Salz – špetka soli e Pfefferdose - pepřenka r Salzstreuer, e Salzbüchse - solnička e Zuckerdose - cukřenka kosten - ochutnat eine Mahlzeit einnehmen - pojíst s Gabelfrühstück, Zweitefrühstück zu sich nehmen - svačit e Vesper – svačina, e Jause (rak.) - svačina aufessen - sníst s Brot in e Suppe brocken - nadrobit streichen - natřít eine Schnitte (Scheibe) Brot - krajíc r Nachschub – přídavek, (zásobování)