Maso a uzeniny

C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro.cz, tel. 257 316 601, fax 257 316 659
Kód
Položka
Cena/jedn.
jedn. DPH
CZK
Balení cca
Karton
1000g
500g
500g
10kg
10kg
10kg
122,146,146,-
kg
kg
kg
15
15
15
JEHNĚČÍ MASO mražené Nový Zéland
5088
Jehněčí filet panenka
5083
Jehněčí hřbet bez kosti (karé)
5082
Jehněčí hřbet plátky
5086
Jehněčí hřebínky 8R
5087
Jehněčí hřebínky 8R
508602
Jehněčí hřebínky SARATOGA
509001
Jehněčí kolínko přední
5090
Jehněčí kolínko zadní
508501
Jehněčí kotleta plátky
5089
Jehněčí kotleta vcelku
5078
Jehněčí kýta bez kosti
5079
Jehněčí kýta s kostí
5084
Jehněčí kýta steak
5080
Jehněčí krk bez kosti
5077
Jehněčí plec bez kosti
5076
Skopová kýta
cca 500g
cca 1000g
cca 1500g
cca 500g
cca 650g
350-400g
cca 300g+
cca 400g+
2000g
cca 2000g
cca 1000g
cca 1500g
cca 700g
cca 700g
cca 1000g
cca 1500g
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 20kg
629,667,410,595,595,397,259,307,345,275,295,236,354,326,261,247,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
JEHNĚČÍ MASO chlazené Irsko
1448
Jehněčí hřebínky (na objednávku)
1447
Jehněčí kýta b.k.
cca 500g
cca 2000g
cca 10kg
cca 20kg
740,315,-
kg
kg
15
15
cca 500g
cca 4000g
cca 700g
IQF
IQF
cca 5000g
cca 5000g
KRÁLIČÍ MASO mražené
5024
Králík - celý
5025
Králík - kýta
5026
Králík - filet
TELECÍ MASO mražené, chlazené, Holandsko
5749
Telecí brzlík mražený
5742
Telecí játra mražená
5749003
Telecí jazyk mražený
5938001
Telecí kosti kloubové mražené
5938
Telecí kosti žebrové mražené
5750
Telecí kýta bez kosti chlazená
5727
Telecí kýta bez kosti mražená
574703
Telecí krk bez kosti chlazený
574701
Telecí líčka mražená
5275203
Telecí ořech mléčný, očištěný
5729
Telecí Osso Buco mražené
575301
Telecí pečené bez kosti grainfed MALÁ chlazená
575302
Telecí pečeně s kostí chl.
5728
Telecí pečeně bez kosti grainfed mražená
5934
Telecí plec bez kosti mražená
5725
Telecí svíčková grainfed chlazená
5752
Telecí svíčková mražená
5736
Telecí t-bone steak mražený
cca 500g
cca 3500g
cca 500g
cca 3000g
5-6kg
cca 4000g
cca 5000g
cca 1,5 kg
cca 1000g
350-400g
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 20kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 12kg
cca 20kg
cca 10kg
cca 12kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 20kg
677,237,253,30,29,278,281,273,240,336,233,395,264,447,253,665,645,465,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
HOVĚZÍ A VEPŘOVÉ MASO
1205
Carpaccio hovězí předkrájené mražené
572208
Hovězí classic burger Skotsko
576603
Hovězí flank steak JA, chlazený
576609
Hovězí flank steak pirme, Irsko, chlazený
576604
Hovězí flap meat JA, chlazený (hunger steak)
576608
Hovězí flap meat, Irsko, chlazený (hunger steak)
575907
Hovězí chuck roll (podplečí), JA, chlazený
5758
Hovězí květová špička-RUMP chlazený jihoamerická
575802
Hovězí líčka mražená Irsko / Německo
575808
Hovězí ořech, Irsko, chlazený (knuckle)
cca 750g cca 4,5kg
200gx24ks
4,8kg
cca 1000g cca 10kg
cca 2000g cca 13 kg
cca 1000g cca 10kg
cca 2500g cca 11kg
cca 5000kg cca 20kg
cca 2000g cca 10kg
cca 1000g cca 10kg
cca 6000g cca 20kg
451,1318,425,275,395,294,204,375,195,168,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
Uvedené ceny jsou pouze informativní, pro aktuální nabídku prosím kontaktujte svého obchodního zástupce nebo oddělení objednávek.
Stránka 1 z 4
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro.cz, tel. 257 316 601, fax 257 316 659
Kód
Položka
576602
576610
575803
5730007
5766
5730008
575902
575905
5759
557801
5730006
575911
57301
576402
5161008
5901
Hovězí ořech, JA, chlazený (kugel)
Hovězí oyster blade (loupaná plec), JA, chlazený
Hovězí plec kulatá (falešná svíčková), Irsko, chlazená
Hovězí roštěnec nízký chlazený (Striploin) USA
Hovězí roštěnec vysoký chlazený (rib eye) jihoamerická
Hovězí roštěnec vysoký chlazený (rib eye) USA
Hovězí striploin chlazený (nízká roštěná) jihoamerická
Hovězí svíčková 3/4lb chlazená Evropa (Německo/Irsko)
Hovězí svíčková 3/4lb chlazená jihoamerická
Hovězí svíčková 4/5lb chlazená jihoamerická
Hovězí svíčková cho/on (tenderloin), US, angus
Hovězí špičky ze svíčkové (filet spitzen), JA, chlazené
Hovězí T-bone steak Irsko
Hovězí wagyu svíčková (kobe) chlazená na objednávku
Vepřové panenky chlazené bez palce
Vepřové panenky mražené s palcem
HOVĚZÍ , VEPŘOVÉ MASO A UZENINY NA OBJEDNÁVKU den předem
5161001
Vepřová kýta b.k.
5161003
Vepřová pečeně b.k.
5161005
Vepřová krkovice b.k.
5161007
Vepřová plec b.k.
5161026
Vepřový bok b.k.
5161014
Hovězí zadní kráva
5161016
Hovězí kližka kráva
5161017
Hovězí roštěná kráva
5161055
Anglická slanina extra
5161054
Pikantní roštěná
5161071
Vídeňské párky
5161038
Poličan
5161042
Vysočina
5161051
Debrecínská pečeně
DRŮBEŽÍ MASO mražené
5336
Galletti vallespuga (baby kuřátka), Itálie
5102
Holubi, Francie
5228
Husí játra bílá tučná
5229
Husí játra hnědá
5186
Husí stehna
5263013
Kohout - pollo Itálie
5032
Krůtí prsa
5061
Křepelka
503102
Kukuřičná kuřecí prsa mr. CORN FED FRANCIE (supreme)
5028
Kuře celé
5030
Kuře celé
5111
Kuřecí játra
5133
Kuřecí křídla
5144
Kuřecí paličky
5031
Kuřecí prsa Brazílie
503101
Kuřecí prsa Brazílie solená
5134
Kuřecí stehenní řízek bez kůže
5134001
Kuřecí stehenní řízek s kůží
5107
Kuřecí stehna
5168
Perlička - prsa Francie (supreme)
5166
Perlička celá Francie (supreme)
5182
Slepice
KACHNÍ A KAČEŘÍ MASO mražené
5034
kachna celá bez drobů
Balení cca
Karton
cca 2-2500g
cca 1900g
cca 1500g+
cca 5000g
cca 2500g
cca 6000g
cca 5000g
cca 1300g
cca 1700g
cca 2000g
cca 2500g
cca 2x600g
cca 450g
cca 2500g
cca 500g
cca 1000g
cca 22kg
cca 18kg
cca 20kg
cca 10kg
cca 20kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 20kg
cca 20kg
cca 20kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 10kg
cca 8kg
cca 5kg
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
2000 - 3000g
1000 - 2000g
1000 - 2000g
2000g
800g
750g
2200g
cca 400g
cca 7kg
cca 350g
5kg
Vakuum
5kg
500g
5kg
300-400g
12,8kg
cca 3000g cca 12kg
Vakuum
12kg
cca 200g
5kg
500g
5kg
1400g
11,2kg
1100g
11kg
500g
15kg
cca 800g
cca 9kg
cca 1000g cca 10kg
2kg blok
12kg
2kg blok
12kg
cca 400g tácek cca 9kg
cca 400g tácek cca 9kg
220g.
12kg
200-300g
6,5kg
cca 1200g
5kg
cca 1300g
13kg
2200g
13,2kg
Cena/jedn.
jedn. DPH
CZK
kg
15
197,kg
15
194,kg
15
187,kg
15
924,kg
15
485,kg
15
992,kg
15
510,kg
15
545,kg
15
785,kg
15
845,kg
15
1381,kg
15
435,kg
15
499,kg
15
3141,kg
15
211,kg
15
198,-
109,167,141,102,107,180,135,202,142,242,120,160,130,155,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
196,535,1223,232,185,90,164,185,267,65,65,42,55,72,134,130,100,120,71,349,177,50,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
83,-
kg
15
Uvedené ceny jsou pouze informativní, pro aktuální nabídku prosím kontaktujte svého obchodního zástupce nebo oddělení objednávek.
Stránka 2 z 4
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro.cz, tel. 257 316 601, fax 257 316 659
Kód
Položka
Balení cca
Karton
503403
503402
4454
5377
5387
4455
5390
5388
5389
5227
kachna celá bez drobů
Kachna celá bez drobů
Kachna glazovaná (canard laque)
Kachní prsa pečená
Kachní játra bílá tučná Francie
Kachní játra plátky 20ksx50g (sliced foie gras) Francie
Kachní prsa bez kosti Francie
Kachní prsa uzená Francie
Kachní stehna Francie
Kachní játra hnědá
2100g
2300g
630g
cca 200g
cca 500g
1000g
220/280g
250g +
300/400g
cca 500g
12,6kg
13,8kg
12ks
5kg
5kg
5kg
5kg
5kg
5kg
10kg
Cena/jedn.
jedn. DPH
CZK
kg
15
83,kg
15
83,ks
15
394,kg
15
398,kg
15
918,kg
15
1045,kg
15
398,kg
15
595,kg
15
187,kg
15
110,-
DRŮBEŽÍ MASO Z FRANCIE chlazené
Pouze na objednávku . Objednávka do 10.hodin v pondělí, ve středu a v pátek, dodání ve středu, v pátek a v pondělí
510110
Baby kuřátka celá chlazená
450-550g
cca 5 kg
190,5104
Kačeří prsa
cca 360g + cca 5 kg
375,510105
Kachna celá chlazená
cca 3000g
cca 6kg
154,5106
Kachní játra tučná - I.třída
cca 500g
cca 5 kg
975,5100
Kachní prsa bez kosti s kůží
170/220g
cca 5 kg
398,5105
Kachní prsa bez kosti s kůží
220/280g
cca 5 kg
398,5101
Kachní stehna
300g +
cca 5 kg
167,510109
Křepelka celá
cca 400g
cca 5 kg
277,510103
Kuře kukuřičné chlazené CORN FED
cca 1200g cca 9,6kg
118,510104
Kuřecí prsa kukuřičná chlazená CORN FED (supreme)
cca 500g
cca 5 kg
258,510111
Kuřecí stehna kukuřičná chlazená
cca 250g
cca 5 kg
142,510106
Perlička celá chlazená
cca 1000g
5kg
174,510108
Perlička prsa chlazená (supreme)
200-300g
5kg
365,5394
Kachní sádlo
1000g
12ks
189,-
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
ks
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
PATÉ, TERINY, FOIE GRAS
4490098
Terina husí plech
4490099
Pate vepřové sklo (pate campagne)
4490156
Pate srnčí sklo (chevrefeuil)
4490253
Pate husí sklo (oie)
4490255
Pate kančí plech (sanglier)
538506
Foie gras sklo
538503
Foie gras na tousty
4490258
Terina foie gras plech
5385
Foie gras 30% kousků sklo
ZVĚŘINA
512902
5130
5064
5066
5067
506601
5063
5150
5151
5154
5152
5153
506801
5068
5127
5128
7112
7113
4538
Bažant celý škubaný
Bažant prsní filet
Dančí hřbet b.k. (karé)
Divočák hřbet b.k. (karé)
Divočák kýta b.k.
Divočá plec b.k.
Divočák svíčková
Jelení hřbet b.k. (karé)
Jelení kýta b.k.
Jelení svíčková
Jelení maso na guláš
Jelení plec
Kachna divoká - celá
Kachna divoká - prsa (supreme)
Srnčí hřbet b.k. (karé)
Srnčí kýta b.k.
Šípková marmeláda
Šípková marmeláda
Brusinky divoké
65g
180g
180g
180g
130g
50g
200g
70g
180g
24ks
12ks
12ks
12ks
12ks
12ks
12ks
24ks
24ks
49,109,106,109,63,58,257,170,247,-
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
15
15
15
15
15
15
15
15
15
cca 1000g
IQF
cca 1000g
IQF
IQF
IQF
IQF
IQF
IQF
IQF
IQF
IQF
500/800g
200-300g
IQF
IQF
450g
1000ml
350g
1ks
10kg
179,332,525,436,283,236,436,578,314,534,173,250,195,445,1064,395,66,275,92,-
ks
kg
kg
kg
kg
ks
kg
kg
kg
kg
kg
kg
ks
kg
kg
kg
ks
ks
ks
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
10kg
10kg
10kg
10kg
10kg
10kg
10kg
10kg
10kg
10ks
5kg
10kg
10kg
12ks
6ks
12ks
Uvedené ceny jsou pouze informativní, pro aktuální nabídku prosím kontaktujte svého obchodního zástupce nebo oddělení objednávek.
Stránka 3 z 4
C.I.P.A. spol. s r.o., Hořejší nábřeží 368/2, Praha 5, www.cipa-gastro.cz, tel. 257 316 601, fax 257 316 659
Kód
Položka
4532
425602
Brusinky divoké
Mint jelly (mátové želé)
Cena/jedn.
jedn. DPH
CZK
ks
15
299,kg
15
85,-
Balení cca
Karton
1,012g
210g
6ks
12ks
cca 1500g
1000g
1000g
10kg
12kg
12kg
1885,390,289,-
kg
kg
kg
15
15
15
ŠUNKY DUŠENÉ
563701
Prosciutto cotto alla brace Villani
59081
Šunka dušená na pizzu CAMPOFRIO
cca 3000g
3200g
cca 20kg
cca 15kg
299,91,-
kg
kg
15
15
ŠUNKY SUŠENÉ
5899
Šunka serrano CAMPOFRIO bez kosti, formovaná, 12 měsíců
589910
Šunka serrano CAMPOFRIO bez kosti, 5 měsíců
58991
Šunka serrano plátky CAMPOFRIO
58992
Šunka serrano plátky CAMPOFRIO
5042
Šunka celá San Daniele ALCARUNO, bez kosti
5044
Šunka celá ALCARUNO, bez kosti
504401
Šunka porce ALCARUNO
504402
Šunka krájená ALCARUNO
5479
Šunka sušená plátkovaná
cca 2500g
cca 5000g
500g
100g
cca 6000g
cca 6000g
cca 1500g
500g
cca 1000g
cca 10kg
cca 20kg
2500g
24ks
cca 20kg
cca 20kg
cca 10kg
6kg
cca 20kg
469,987,405,49,545,290,334,545,573,-
kg
kg
kg
ks
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
681,482,64,197,364,221,177,234,256,581,628,691,518,532,452,348,362,384,415,447,236,260,183,-
kg
kg
ks
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
EXOTICKÉ MASO mražené
510902
Bizon svíčková
5041
Žabí stehýnka 16-20ks/kg
5040
Žabí stehýnka 8-12ks/kg
UZENÁŘSKÉ VÝROBKY
UZENINY
5254
5643
54922
549211
5265022
564801
5648
5724
5723
5657
5658
5659
5653
5654
5644
5645
5655
5656
5639
5647
5354
5556
5557
Bresaula
Coppa salám VILLANI
Chorizo picante CAMPOFRIO
Chorizo salám Campofrio
Guanciale
Mortadella ovale VILLANI
Mortadella s pistáciemi VILLANI
Pancetta - rolovaná
Pancetta uzená MENDELSPECK
Salame al barolo VILLANI
Salame al cinghiale VILLANI (maso z divočáka)
Salame al tartufo (s lanýžem) VILLANI
Salame bocconcini VILLANI
Salame cacciatore dop VILLANI
Salame felino VILLANI
Salame Milano VILLANI
Salame Napoli VILLANI
Salame Spianata VILLANI
Salame Ungherese VILLANI (typ uherák)
Salsicia Napoli forte VILLANI
Salsicia čerstvá
na objednávku (obj. Po - závoz Pá)
Speck italiano MENDELSPECK
Speck lardo
cca 1000g cca 10kg
cca 700g cca 11,2kg
225g
16ks
cca 1,5kg
9kg
cca 1000g
cca 5kg
cca 900g
cca 9kg
cca3000g cca 24kg
2000-3000g cca 10kg
1500g-2000g cca 10kg
cca 220g cca 2,2kg
cca 220g
cca 2kg
cca 220g cca 2,2kg
cca 140g
cca 4kg
cca 170g cca 1,7kg
cca1500g
cca 9kg
cca 2500g
cca 6kg
cca 2000g cca 10kg
cca 2000g cca 10kg
cca 300g
cca 2kg
cca 400g cca 4,8kg
cca 2000g
cca 2kg
cca 2000g cca 20kg
cca 2000g cca 10kg
Uvedené ceny jsou pouze informativní, pro aktuální nabídku prosím kontaktujte svého obchodního zástupce nebo oddělení objednávek.
Stránka 4 z 4