Nuggets - MXI Corp Evo

Açaí: Hodně výživy v malém plodu
Açaí (ah-sigh-EE) je bobulovitý plod s vysokou energetickou hodnotou,
který se sklízí na družstevních farmách z unikátní amazonské palmy.
Původní obyvatelé Amazonie používají açaí již celá staletí mnoha
různými způsoby. Nyní nastala její exploze na zdravotnickou scénu v
Severní Americe, poté, co ji vychválily slavné osobnosti jako Oprah,
MUDr. Nicholas Perricone, nejvíce prodávaný autor zdravotnických
publikací, a další zdravotničtí odborníci.
Malé fialové bobulky jsou obrovským zdrojem živin. Tělu dodávají
aminokyseliny, základní tuky, vitamíny a minerály. Jsou také druhým
nejvyšším potravinovým zdrojem antioxidantů, včetně různých druhů
polyfenolů. Bobule açaí mají asi 14 krát více antioxidantů než špenát
a až 30 krát více antioxidantů než červené víno, které je dlouhou dobu
používáno jako měřítko pro obsah antioxidantů.
Dopřejte si zdraví
Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických doporučuje denní příjem antioxidantů v rozsahu
3 000 – 5 000. Nedávné studie ukazují, že osoby s určitým životním stylem potřebují vyšší dávky.
Překvapující skutečností pro některé může být, že čokoláda, obzvláště správně zpracovaná tmavá
čokoláda, je nejlepším způsobem, jak získat dostatek antioxidantů.
Zvažujete-li tedy, kterou potravinu bohatou na antioxidanty zařadíte do svého jídelníčku, hledejte nugety
Xoçai™ Nuggets. Nezpracované kakao a açaí vám poskytnou jednak vynikající ochranu antioxidanty,
a také různé základní fytonutrienty. A navíc chutnají skvěle a mohou nahradit těch nezdravých 12 liber
čokoládových výrobků, které průměrný obyvatel Severní Ameriky zkonzumuje každý rok. Volba pro vaše
zdraví je zřejmá. Vyberte si Xoçai™, the Healthy Chocolate™.
Xoçai™ Nuggets. Jsou unikátní, chutné a jsou
originální „zdravá čokoláda“.
Další kopie si můžete objednat na
telefonním čísle 877.225.3521
© 2007, MXI Corp. Všechna práva vyhrazena. Tato publikace ani žádná její část se nesmí reprodukovat, přenášet ani v žádné formě
překládat do jiných jazyků bez písemného svolení Sound Concepts. Zde uvedené informace NEPŘEDSTAVUJÍ zdravotnické doporučení.
Nejsou zde uvedena ani naznačena žádná lékařská nebo terapeutická tvrzení. NEMĚŇTE ŽÁDNOU LÉČBU ANI UŽÍVÁNÍ LÉKŮ BEZ
DOPORUČENÍ LÉKAŘE. Předpisy FDA (Federální úřad pro kontrolu potravin a léků) zakazují používat terapeutická nebo lékařská tvrzení
v souvislosti s prodejem jakéhokoli produktu, který neschválila FDA.
Nuggets
Revoluce zdravé čokolády
Čokoláda. Je to slovo spojené s „cukrovinkou“ a v častém
stereotypu se má za to, že přispívá k obezitě, akné a
zkaženým zubům. Pravdou je, že čokoláda může být zdravým
doplňkem účinného programu celkového zdraví a pohody.
Ačkoli je to pro většinu lidí překvapující, impozantní a rychle
rostoucí výzkum a století tradičního používání ukazují, že
čokoláda (konkrétně kakao) účinně podporuje a chránící
tělesné systémy a poskytuje přidanou míru zdraví a vitality.
Kakao: Historie lidského zdraví
Kakao se začalo používat v olmécké civilizaci před více než 3 500 lety. Tyto znalosti pak převzali Majové
a Aztékové, kteří používali tuto účinnou rostlinu v nápoji bohatém na živiny nazývaném „xocolatl“,
který často rezervovali pro krále. Mnohé historické texty vychvalují vlastnosti xocolatl, jako nápoje
dodávajícího životní sílu a energii. Po porážce Aztéků Španěly se čokoláda postupně stala oblíbenou
pochoutkou evropské elity.
Od dávnověku až po současnost patří čokoláda k nejoblíbenějším potravinám. A je důležité poznamenat,
že až do poloviny 50. let 19. století se čokoláda konzumovala téměř výhradně v podobě nápoje. Když
se začala objevovat čokoláda v pevném stavu, začaly se častěji objevovat nežádoucí přísady, jako např.
rafinovaný cukr, vosky, přidané tuky a další plnidla. A výrobci stále častěji používali metody zpracování,
které neutralizovaly obsah antioxidantů v jejich čokoládových výrobcích.
Xoçai™ Nuggets: V čele revoluce
zdravé čokolády
Jak bylo uvedeno výše, většina lidí spojuje čokoládu s přívlastky, které jsou
obvykle rezervovány pro nezdravé potraviny. Je to způsobeno převážně
zpracováním a prodejem komerční čokolády jako „pamlsku“, přičemž většina
těchto produktů obsahuje kakao slabé kvality ve spojení s vysokým obsahem
cukru, přidaných tuků, kofeinu, vosků a plnidel – to vše vede k nešťastnému
přívlastku „nezdravá“.
Dnes čokoláda prožívá své zasloužené znovuzrození jako zdravá potravina
schopná tělu dodat základní živiny, které potřebuje k tomu, aby optimálně
fungovalo, chránilo se a těšilo se z nových úrovní životní síly a zdraví.
Xoçai™ je tvůrcem revoluce zdravé čokolády a je v čele nejnovějších
technologií. Nugety Xoçai™ se vyrábějí jen z nejkvalitnějšího kakaa, açaí,
borůvek a dalších přísad. Jsou vytříbenou čokoládovou lahůdkou vyrobenou
z tmavé nezpracované a nealkalizované belgické čokolády. Kromě toho
kakao prochází patentovaným výrobním procesem lisování za studena.
Výsledkem je kakao, které nabízí maximální úroveň antioxidantů.
Nová důležitost
antioxidantů
Řečeno jednoduše, naše zdraví čelí trvalým hrozbám
ze všech stran. Naše životní prostředí je plné toxinů,
syntetických chemikálií a znečišťujících látek. Vzduch,
který dýcháme, voda, kterou pijeme, a dokonce i
jídlo, které jíme, dodávají do našeho těla každý den
toxické materiály. Přidejte to ke špatným stravovacím a
pohybovým návykům většiny obyvatel Severní Ameriky,
nedostatku kvalitního spánku a vysoké úrovni stresu a
máte perfektní recept na zdravotní katastrofu.
Další hrozbou našeho zdraví, částečně způsobenou
výše popsanými faktory, jsou volné radikály (často
nazývané oxidanty). Jsou to nestabilní molekuly, které
doslova zabraňují zdravým buňkám, aby zůstaly stabilní.
Jejich aktivita vytváří další volné radikály a výsledný
dominový efekt vede k obrovskému poškození buněk (včetně DNA), tkání a orgánů. Tisíce studií nyní definitivně spojují více než 200
degenerativních onemocnění s poškozením volnými radikály.
A zde přicházejí na pomoc antioxidanty – látky, které mohou neutralizovat volné radikály dříve, než způsobí škodu. Možná znáte
vitamíny C a E – oba jsou uznávané zdravotní prostředky částečně díky svým antioxidačním schopnostem.
Zpracování: Klíč k zachování výživné hodnoty čokolády
Většina komerčně vyráběné čokolády prochází různými metodami zpracování, které z kakaa odstraní většinu
jeho výživných hodnot. Kakao se často zpracovává v procesu tzv. „dutchingu“, (ošetřuje se alkalickými solemi),
v jehož průběhu se ztrácí flavonoly, jedna z živin, které kakau dodávají nejvíce zdraví prospěšných vlastností.
Komerční čokoládová „cukrovinka“ obsahuje celou řadu dalších přísad, které dále snižují její výživnou hodnotu.
Patří sem lecitin, sušené mléko, vosky, plnidla, hydrogenované oleje a hlavně rafinovaný cukr.
Produkty Xoçai™ na druhé straně neprocházejí žádnou z těchto ničivých metod zpracování. Namísto toho naše
kakalo je to nejlepší na trhu a obsahuje pouze přírodní kakaové máslo (žádné sušené mléko ani oleje) a jako
sladidlo přírodní krystaly ze surové třtinové šťávy.
Dlouho se mělo za to, že kakaové máslo je pro lidské tělo škodlivé. Jedná se však o „neutrální“ tuk. Jeho
příjemná struktura a chuť pomáhá vytvářet vynikající chuť čokolády Xoçai™ Nuggets. Přírodní krystaly ze
surové třtinové šťávy jsou také mnohem lepší než rafinovaný bílý cukr. Jako sladidlo s nižším glykemickým
indexem ho tělo spotřebovává pomaleji a přitom dodává potřebnou sladkost. Výsledkem je výživnější kakao,
více flavonolů (antioxidantů) a méně
cukru.
A konečně - zdroj našeho kakaa.
Naše kakao kupujeme z malých
rodinných farem v Pobřeží slonoviny.
Je to důležité, protože kakaové boby
z této části světa mají mnohem vyšší
obsah antioxidantů z důvodu tvrdých
podmínek pěstování. Jako společnost
se společenským vědomím a
odpovědností za životní prostředí byla
MXI Corp ujištěna, že při pěstování
a sklizni našich kakaových bodů
nedochází k vykořisťování lidí ani k
používání pesticidů.
ORAC:
Jak se měří
antioxidanty
Hodnoty ORAC* v potravinách s nejvyšším
Antioxidantové sloučeniny v jakékoli potravině můžeme měřit
jejich schopností neutralizovat volné radikály. Testovací metoda
nazvaná ORAC, kterou vyvinulo Ministerstvo zemědělství USA,
je standardem pro měření antioxidační schopnosti potravin. Jak
vidíte na grafu vpravo, hladiny antioxidantů (měřené testem
ORAC) u nezpracovaného kakaa a açaí, hlavních přísad Xoçai™,
jsou vyšší, než u některých dobře známých potravin bohatých na
antioxidanty.
obsahem antioxidantů (na 100 g)
Nezpracovaný kakaový prášek
Plody Açaí
26,000
18,500‡
Tmavá čokoláda
13,120
Sušené švestky
5,770
Kakao obsahuje různé polyfenoly bojující proti volným radikálům,
včetně flavonolů, catechinů a prokyanidů. Açaí je také bohatá na
polyfenoly, včetně kyanidinu 3-glukózy, což je účinný anthokyanin,
o kterém je známo, že napravuje poškození způsobené oxidanty.
Rozinky
2,830
Borůvky
2,400
Ostružiny
2,036
Laboratoř Brunswick Laboratories nedávno vyvinula test „Total
ORACFN“ na všech pět hlavních volných radikálů nacházejících
se v lidském těle. „fn“ znamená “ „food and nutrition“ (potrava a
výživa). Nugety Xoçai™ Nuggets testovala laboratoř Brunswick
Laboratories testem ORACFN
a společnost MXI Corp s hrdostí
tiskne hodnotu ORACFN 25
152 v jednom 12-gramovém
nugetu na balení svých
produktů.
Jahody
1,540
Syrový špenát
1,260
Růžičky brokolice
890
Červené hrozny
739
Třešně
670
*Zdroj: Údaje z Ministerstva zemědělství USA a časopisu Americké
chemické společnosti (American Chemical Society).
‡Zdroj: Brunswick Laboratories