psi, hafani, čokli, a vůbec - Toplife Magazín pro lepší život

psi, hafani, čokli, a vůbec - Toplife Magazín pro lepší život

červenec/
srpen 2013
www.itoplife.cz
MAGAZÍN PRO LEPŠÍ ŽIVOT
KDYŽ SE
NECHCE
PROKRASTINACE JE
CHOROBNÝ KOPR
PSI,
HAFANI,
ČOKLI,
A VŮBEC
LETENKY
ZA BABKU
OBERTE AEROLINKY
6x
ĚŽ
SOUT
ER
O SUP
CENY
OBLÍBENÉ
LÍZÁNÍ
TAJEMSTVÍ ZMRZLINY
IVA
ZAOSTŘENO CESTY AUTO-MOTO & TECHNOLOGIE KULTURA & DESIGN MÓDA & KRÁSA RELAX
MICHL MOTORSPORT
Tyršova ul.
664 34 K~ºrv
Tel.: 541 424 344
wwwÕvrlqußvx}x{|yx{}Õlƒ
ED ITORIAL
M
ilé čtenářky a vážení čtenáři, přiznám se bez mučení, že jsem se letos na léto docela těšil. A to i přes
to, že meteorologové předpovídali, že žádné léto
nebude, protože mělo být nejchladnější za posledních dvě stě let. Předpověď jim ale nevyšla
a teploty zase trhaly rekordy, když se rtuť teploměrů šplhala ke čtyřicítce. Horka navíc byla
tak intenzivní, že prý i skupina Kabát přemýšlela
o dočasném přejmenování kapely na Tílko.
Parné počasí s sebou nepřineslo ani tradiční
okurkovou sezónu, což je vžité označení pro letní
období, kdy se děje minimum událostí, které by
byly mediálně významné. V novinách a časopisech se tak neobjevily senzační zprávy o lidožravých žralocích na Jadranu nebo o běsnících
medvědech v Beskydech. Místo toho mohli lidé
sledovat reality show Džambulka, kde hlavní roli
ztvárnila zpěvačka na alkoholovém dně Iveta
Bartošová, a thriller Nagygate, v němž se hlavní
úlohy zhostila milenka expremiéra Petra Nečase.
V redakci magazínu Toplife se ve srovnání
s událostmi ve světě nedělo nic dramatického.
Musím se ale pochlubit, že jsem byl pozván
na jednu dětskou diskotéku, kterou uspořádaly
děti v jednom malebném penzionu v Jeseníkách.
Trochu dělali fóry, málem mě tam nechtěli pustit, ale pod příslibem, že o organizátorech napíši, mi otevřeli dveře. Diskotéka byla opravdu
originální, protože chyběly repráky. Hudba tak
zněla z chytrého mobilního telefonu, ale dětem
to na vyblbnutí úplně stačilo. A i když ratolestem bylo v průměru sedm let, hitem se pro ně
stala společenská hra zvaná flaška. Naštěstí byla
večerka jen pár minut po desáté večer, takže nedošlo k žádným nepřístojnostem. No, a mě nezbývá, než
poděkovat Lucce, Natálce,
Aničce, Elišce, Emičce, Lukáškovi a Románkovi za příjemný večer s křupkami,
brambůrkami, tatrankami a kofolou.
Doufám, že se při
čtení Toplifu nebudete nudit.
Pavel Mokrý, šéfredaktor
[email protected]
www.facebook.com/itoplife
plife
TOPLIFE – magazín pro lepší život • Vydává: TOPLIFE media s. r. o., 602 00 Brno, Rumiště 346/8, okres Brno-město,
IČO: 29217555, DIČ: CZ29217555 • Šéfredaktor: Pavel Mokrý • Layout, grafická úprava, sazba a zlom: Pavel Daněk • Příjem inzerce:
tel.: +420 543 255 820, +420 603 490 375 • Ředitel pro strategii a rozvoj: Igor Vadovič, e-mail: [email protected] • Spolupracovníci redakce: Sabir Agalarov, Charlota Blunárová, Bohumil a Eva Brejžkovi, Nikola Fritzová, Klára Hlavatá, Marek Homolka, Ivanka Hunkařová, Katarína Jablonská, Vladimír Jelínek, Michael Krejska, Kristýna Malíková, Nela Maťašeje, Radek Miča, Simona Polcarová, Lucie
Svobodová, David Věžník, Lenka Vránová, Roman Zelenák, Veronika Žižlavská • Tisk: D.R.J. Tiskárna Resl, s.r.o., Sokolská 1341, 547 01
Náchod • Adresa redakce: TOPLIFE media s.r.o., Rumiště 346/8, 602 00 Brno, tel.: +420 543 255 820, fax: +420 543 255 823,
e-mail: [email protected] • Vychází: Region Jižní Morava, Olomoucký a Zlínský kraj, registrace MK ČR E 18666 • Cena jednotlivého vydání: ZDARMA • Kopírování, znovupublikování, rozšiřování jakékoliv části časopisu se povoluje pouze s písemným
souhlasem vydavatele. • Jednotlivé články vyjadřují názory autorů a nemusí být vždy totožné se stanoviskem vydavatelství
a redakce. Nevyžádané rukopisy a obrazový materiál nevracíme. • Za obsah dodané inzerce odpovídá inzerent. • Za tiskové chyby
neodpovídáme. • Foto na titulní stránce: Robert Vano
3
O BSAH / ANK ETA
30
20
50
8
Zaostřeno
Cesty
TÉMA
Zvíře nebude věc ............8
EXTRA TIPY
Na chleba do Rakouska ... 16
Švankmajer v Olomouci .. 18
INTERVIEW
Iva Frühlingová
o modelingu a psaní .....20
DO SVĚTA
Východní soused ...........30
FOTOVÝLET
Nové Hrady,
dělostřelecká tvrz Hanicka
a Žehušická obora ........40
TAJEMNO
Statečná smrt
knížete Mojmíra...........42
Auto-moto
& Technologie
FINANCE
Letenky za babku .........48
HI-TECH
Brněnské vynálezy ........52
AUTO
Dofoukněte gumy..........54
JAKÉ POSTAVENÍ MÁ VÁŠ ČTYŘNOHÝ
4
David Bína
Jana Rádlová
manažer
Když jsem bydlel v paneláku, neměl jsem ani psa
ani kočku. Od té doby, co
bydlím v domku, mám vlčáka a můj volný čas se točí
kolem něj.
finanční poradkyně
Chovám jorkširského teriéra a můžu říct, že má
doma výsostné postavení.
Jmenuje se Chucky a obsadil v bytě pohovku i ložnici.
OBS AH / AN K ETA
74
64
64
62
84
84
44
56
Kultura
& Design
Móda
& Krása
Relax
DESIGN
Marc Newson ...............56
ART
Michal Singer ................64
KULTURA
Morbidní detektivky ....60
Machete zabíjí ..............63
Kabaret jako Brno ........66
TRENDY
Miss v Céčkách ........... 68
KOSMETIKA
Nejen na pleť .............. 74
ZDRAVÍ
Nespíte? Ztloustnete!.....78
PSYCHOLOGIE
Prokrastinace .............. 82
SPORT
Tour de France .............46
GURMÁN
Recept šéfkuchaře
brněnské restaurace ......84
Tajemství zmrzliny .......88
Týden kávy ....................92
Gastrozprávy..................94
MAZLÍČEK?
Té m a n e j e n o p s e c h č t ě t e n a s t r a n ě 8 .
Lucie Bystrá
Milan Antonín
studentka
Psa bych hrozně chtěla, ale
jelikož mě čekají ještě dva
roky studia, nemůžu si ho
z časových důvodů dovolit.
barman
Můj pes má svou hlavu
a i když jsem ho zvládl naučit základní povely, jakmile vyskočí na sedačku, jakoby ohluchnul.
5
Foto: Pavel Daněk
B
rno je proslaveno prvorepublikovou moderní architekturou, obzvláště tou funkcionalistickou.
Za zmínku stojí budova Českého rozhlasu Brno, původně filiálky České banky union na Beethovenově ulici. Byla postavena v letech 1921–25 dle návrhu jednoho z nejvýznamnějších brněnských architektů meziválečného období Ernsta Wiesnera, mimo jiné také autora návrhu brněnského krematoria. V interiéru budovy rozhlasu zaujme především impozantní samonosné schodiště.
FOTOEDITORIAL
7
TÉM A
ZVÍŘE
nebude věc
aneb Je libo trochu toho
psuláše a štěkané?
V
George Holbrook Jackson, britský žurnalista a spisovatel, jednou řekl, že je
člověk psí představa o tom, jak by měl
vypadat Bůh. Ale i člověk dokáže být stejně
8
krutý, nevypočitatelný a zrádný jako samotný
Stvořitel. A současná legislativa kratochvílím
člověka spíše nahrávala. Na zvíře totiž nahlíží
jako na obyčejnou věc.
T ÉMA
VĚDĚLI JSTE, ŽE VÁŠ ČTYŘNOHÝ MILÁČEK, KTERÉHO
DOMA OPEČOVÁVÁTE JE VĚC? TŘEBA JAKO
NÁRAMKOVÉ HODINKY, PAPIŇÁK NEBO STARÁ
TATRAMATKA? NAKLÁDAT SE ZVÍŘETEM TEDY MŮŽETE
DLE LIBOSTI. KDYŽ NEBUDE FUNGOVAT, KLIDNĚ HO
MŮŽETE VYHODIT DO SMETÍ. TEDY JEN DO KONCE
ROKU. OD LEDNA 2014 VŠAK UŽ NEBUDOU ZÁKONY
POHLÍŽET NA ŽIVÉ ZVÍŘE JAKO NA DĚRAVÝ KASTROL.
A PRÁVĚ O VZTAZÍCH MEZI ČLOVĚKEM A ZVÍŘATY JE
NÁSLEDUJÍCÍ TÉMA MAGAZÍNU TOPLIFE.
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
Když tedy dnes člověk něčí zvíře úmyslně
zabije nebo zraní, hovoří zákony pouze o poškození cizí věci. „V případě zabití takového zvířete nahradí pachatel jeho majiteli pouze cenu,
za kterou by bylo možné toto zvíře koupit znovu, ale nijak se nezohledňují třeba náklady léčení
nebo náklady citové,“ přiznává náměstek ministra spravedlnosti František Korbel.
Změnu ale přinese právě nový občanský
zákoník, který počítá jak s citovou újmou, tak
s výlohami u veterináře. „Podle nového občanského zákoníku při poranění zvířete musí škůdce
nahradit náklady na léčení toho zvířete v takové
výši, v jaké by ty náklady vynaložil každý rozum-
ný chovatel,“ upřesňuje hlavní autor nového občanského zákoníku, právník Karel Eliáš.
NOVÁ PRAVIDLA
V novém občanském zákoníku tak budou mít
tvorové ze zvířecí říše zvláštní postavení. Kodex
uvádí, že zvířata věcí nejsou. Ustanovení o věcech se na ně proto vztahují jen tehdy, pokud
neodporují povaze živého tvora – například při
nákupu a prodeji. I přesto, že se budou moci zvířata i nadále kupovat a prodávat, nebude na ně
nahlíženo jako na věc, nýbrž jako na živého tvora, který může být považován za člena rodiny.
Díky tomu člověk nebude muset zvažovat, zdali
9
TÉM A
způsobí větší či menší škodu na majetku při jeho
záchraně. Pokud tedy v autě, na které praží slunce, sedí zavřený pes a vy rozbijete okénko, bude
se jednat o záchranu zvířete, k čemuž soud bude
přihlížet.
Změna občanského zákoníku bude mít podle ministerstva spravedlnosti i pozitivní vliv na životní podmínky zvířat. Když
totiž někdo zabije úmyslně
zvíře, bude na případ nahlíženo, jako kdyby byl zabit
skoro člen rodiny. Při povodních by tedy museli majitelé
zachránit nejprve zvířata, až
potom svůj majetek. Děti
do patnácti let by si už nesměli koupit živého
tvora, pouze v doprovodu rodičů.
Novelou občanského zákoníku se tedy Česká republika výrazně přiblížila ostatním státům
Evropské unie. Alespoň co do ochrany zvířat.
Ne všude na světě se však se čtyřnohými tvory
zachází v rukavičkách. Kupříkladu v čínském
Pekingu existují přísné předpisy, které mají naopak psí populaci rapidně snižovat. Tamní policie odebírá lidem neregistrované psy, jichž je
v čínské metropoli stále více, což vyvolalo paniku
nejen mezi jejich majiteli, ale pobouřilo také čínské obránce práv zvířat.
Vzdorovat přísným předpisům se rozhodl jeden
z čínských policistů, který by
mohl mít přezdívku Kubišová v uniformě. Zachraňuje
totiž před jistou smrtí zvířata, která jeho kolegové lidem
zkonfiskovali. Tajně tak odvedl desítky zvířat, které policie
umístila do klecí.
„Moji kolegové nemají se psy slitování,“ prohlašuje padesátiletý Siao Chej, jenž si přeje být
uváděn pouze pod přezdívkou, kterou používá
na internetu. Ve svém malém bytě má sedm
chráněnců. S rozpaky přiznává, že porušuje zákon, ale jeho postup je prostý: vrátí se na policejní stanici v noci, otevře psovi klec a rychle ho
„Děti si už
ve zverimexu
nekoupí
ani rybičku.
10
“
T ÉMA
odvede pryč, aby si toho nevšimla stálá služba.
Pak se snaží najít svým chráněncům nové pány
prostřednictvím internetu, kde ho jeho obdivovatelé, jak píše zpravodajská agentura AFP,
označili za největšího milovníka psů v Pekingu.
ŠTĚKAJÍCÍ METROPOLE
Čínská metropole je ostatně stále místem extrémů. Ještě v roce 1983 totiž byli v centru Pekingu
psi zcela zakázáni. Od té doby jejich populace
neúnosně vzrostla a podle některých odhadů
je dnes v Pekingu chováno více než milion psů
na asi dvacet milionů obyvatel. V čínské metropoli jsou dnes stovky veterinárních klinik, psích
salonů a dokonce zábavní park určený pro domácí zvířata, kde je bazén ve tvaru kosti. Velkoměsto však zachovalo zákaz asi čtyřiceti větších
ras, jako jsou bernardýni, německé dogy, ale i angličtí buldoci a dalmatini, s cílem omezit útoky
psů na lidi.
Stejně jako v Pekingu, také v České republice
se populace psů rozrůstá. A i když přesné statistiky počtu psů neexistují, odhady hovoří o dvou
milionech psů. Nejlepšího přítele člověka má
tedy doma zhruba čtyřicet procent domácností,
což Česko v přepočtu na jednoho obyvatele řadí
mezi evropskou velmoc.
Jen málokterý páníček či panička si však
dají ruku na srdce a zamyslí se, zda na psa vůbec
stačí. Už vůbec si však pravděpodobně neodpoví na otázku, jestli jsou mu schopní udělat příjemné a adekvátní místo pro život. Existuje totiž
nesčetně případů, kdy lidé chovají psy větších ras
v panelákovém bytě 1+kk.
11
TÉM A
„Velký pes v bytě není nic nemožného ani
neobvyklého. I s velkým psem se dá bez problému v bytě, i poměrně malém, spokojeně žít. Pes
si žádný prostor kromě svého pelíšku nenárokuje. Nárokuje si ovšem vaši přítomnost a pozornost, tu bytostně potřebuje,“
říká například Karla Hájská,
která na jednom brněnském
sídlišti obývá malou garsonku společně s bernským salašnickým psem.
Chovatelka tvrdí, že se
do garsonky bez větších problémů vejdou a jeden druhému nevadí. Problém
má jen v letních měsících, kdy rtuť teploměru
často přesahuje třicetistupňovou teplotu a uvnitř
panelového bytu je jen o dva tři stupně méně.
„To, chudáček, trpí. V noci dokonce spí na bal-
kóně, protože je mu stále vedro,“ povzdechne si.
Zvláštností nejen na tomto případu je ale fakt, že
sousedům velký pes v bytě nevadí. Přesněji řečeno ne tak moc, jako neukáznění majitelé psů,
kteří nejsou schopni po svých miláčcích uklízet
exkrementy a neumí zvíře
ovládat hlasovými pokyny.
„Páníček i pes musí zkrátka
respektovat základní pravidla a neobtěžovat okolí,“ říkají unisono maminky
na dětském hřišti v okrajové
části Brna. Psy mají rádi, ale
o své ratolesti hrající si na pískovišti a skotačící
na houpačkách mají strach. Nejen v Brně je totiž
mnoho případů, kdy psy zaútočili nejen dítě
a páníček nebyl s to dát pokyn, aby zvíře okamžitě přestalo.
„Páníček i pes
musí respektovat
pravidla.“
12
T ÉMA
Na věčnost
Těžko říct, zda se výstava na hradě
Bítov bude líbit milovníkům psů.
Každopádně ale početná sbírka
zoopreparátů dotváří bizarní kouzlo
hradu. Výstava upomíná na sběratelskou činnost posledního majitele,
Jiřího barona Haase a jeho slavnou
bítovskou zoologickou zahradu, jednu z největších soukromých ZOO
na evropském kontinentě. Nejvyhledávanější je kolekce padesáti vycpaných psů nejrůznějších ras, největší
toho druhu na světě vůbec.
13
TÉM A
ZAJÍMAVOSTI
DĚDICTVÍ ANEB KURVAČOKLEGUTNTÁG
Oblíbenost psů u Američanů s sebou nese i právnický úkon,
který není v Česku možný. Páníčci více než milionu amerických psů je totiž ustanovili dědici veškerého svého majetku.
I když žádný z nich nebyl ještě tak štědrý jako jistá
německá komtesa, která v roce 1992 odkázala
svému psu celých 106 milionů dolarů...
OTISKY PRSTŮ? NE, ČENICHŮ
Pro ty, kteří rádi čtou detektivky, bude asi následující informace šokující. I psi totiž mají své otisky
prstů. Měli bychom ale spíše říkat otisky čenichů.
Právě psí čenich je totiž u každého psa natolik
unikátní, že ho lze použít k jeho identifikaci, stejně jako je tomu u lidí díky otiskům prstů. Kriminalisté však ještě nikdy neřešili případ, kdy by byl
pachatelem pes. To jen tak pro pořádek.
AŽ JICH BUDOU MILIONY
Na světě podle všeho žije více než 400 milionů
psů. Zemí s jejich největším počtem jsou Spojené státy americké. Statistiky odhadují, že
prakticky každá tamní rodina má psa. Realita
je pochopitelně jiná. Statistické tvrzení neplatí ve velkoměstech, jako je New York nebo
Seattle, naproti tomu obyvatelé amerického
venkova mají většinou hned několik psů.
FILMOVÁ HVĚZDA RIN TIN TIN
Nejslavnější hollywoodskou psí hvězdou je dodnes
proslulý ovčák Rin Tin Tin. Sám si dokonce podepisoval smlouvy na filmy, které natáčel. Používal k tomu
otisk své tlapky. Jeho slávu doposud nepřekročil ani
Rex, německý ovčák z nekonečného kriminálního
seriálu, který komerční televize reprízují v každém
ročním období.
OBJEVTE SVĚT DLAŽEB,
KTERÉ VÁM LEŽÍ
U NOHOU
Neotřelý a co se týká designu i neokoukatelný povrch
nabízí dlažba Klasiko kombi, novinka společnosti
FEROBET. Tu můžete mít jak ve variantě přírodní, tak
v několika variantách barevných mixů. Dlažba je
opatřena mikrofazetou, která jí dodá exkluzivitu.
Kalouskova 14a, 683 01 Rousínov, Česká republika
telefon: +420 517 370 766, mobil: +420 777 185 033
fax: +420 517 370 769, e–mail: [email protected]
www.ferobet.cz
EXTRA TI P Y
CESTY ZA
POZNÁNÍM
AHA
SVĚT OČIMA NATIONAL
GEOGRAPHIC
Víte, co znamená, když se řekne národní zeměpis? Zřejmě si pod tím můžete představit
prakticky cokoliv a kohokoliv. Když se ovšem
sousloví řekne v angličtině – National Geographic – hned je každému jasné, že jde o časopis s překrásnými fotografiemi. Skoro jako
magazín Toplife. Úžasné snímky jsou nyní
k vidění na výstavě k 125. jubileu prestižního
16
časopisu National Geographic, jež o prázdninách opanovala prostory pražského PALLADIA. Na vystavených fotografiích ožívají historické mezníky National Geographic Society,
i současné aktivity v oblasti dokumentování
a ochrany přírody. Fotografie jsou zhotoveny
špičkovými fotografy jako jsou Jodi Cobb,
Chris Johns, Bruce Dale a další.
Výstava fotografií National Geographic,
www.palladiumpraha.cz
EXT RA T IP Y
Hostinné
MANDALY KAM SE PODÍVÁŠ
Mandaly, jak se říká magickým kruhům,
zkrášlily františkánský klášter v Hostinném
v Podkrkonoší. Můžete si tam prohlédnout
nejen inspirující umělecká díla, ale také si
zároveň daný kousek osahat nebo představit
ve svém obývacím pokoji. Mandaly se totiž
vyrábějí i jako dekorace.
Výstava mandal, www.klasterhostinne.cz
Dolní akousko
ANI KŮRKU NAZMAR
Až do 3. listopadu potrvá Dolnorakouská zemská výstava 2013, která nese název „Chléb
& víno“ a oživuje v městech Asparn an der
Zaya a Poysdorf osm tisíc let zajímavou
kulturní historii. V muzeu památek Dolních
Rakous v Asparn an der Zaya se expozice zabývá dějinami chleba a ve výstavních prostorách v Poysdorfu připomíná historii hroznového moku.
Chléb & víno, www.dolnorakouska-vystava.at
Němčice u Kolína
DOVOLENÁ VE SPACÍM VAGONĚ
Ti, kdož mají rádi nevšední prázdninová dobrodružství, by měli zavítat do areálu v Němčicích
u Kolína, kde nabízejí ubytování v jednolůžkových a dvoulůžkových kupé nočních vagonů, které před lety zdolávaly vzdálenost Praha–Minsk–
Katowice–Moskva. Na trati už dávno nejezdí,
účelu ale sloužit nepřestaly. Jen místo cestujících
v nich přespávají návštěvníci penzionu.
Vigvam, www.vigvam.cz
17
EXTRA TI P Y
MOŽNOSTI
VÝLETU
OLOMOUC
ŠVANKMAJER V PLNÉ PARÁDĚ
Tvorbu Jana Švankmajera, osobnosti české filmové a výtvarné scény, snad ani není třeba sáhodlouze představovat. Jeho dílo je úzce spjato
s filozofií hermetismu, tvůrčími postupy surrealismu a inspirací sahající až k Rudofu II., s nímž jej
18
spojuje záliba v kuriozitách a alchymii. Výstavní
kolekce je nyní k vidění v olomouckém Muzeu
moderního umění a přibližuje Švankmajerovu
tvorbu od přípravných kreseb až po ukázky autorových filmových experimentů.
Možnosti dialogu, www.omuart.cz
EXT RA T IP Y
NO
FILMOVÁ RIVIÉRA
Na dobrodružství, romantiku i vzrušení láká diváky nové letní kino v areálu koupaliště Riviéra.
Až do konce srpna se fanoušci filmů mohou těšit
na snímky promítané nejmodernější projekční
technologií DCI na nafukovacím plátně Airscreen. Letní kino pojme pět stovek diváků, kteří
mohou využít i okolní travnaté plochy.
RWE Letní kino na Riviéře,
www.kinonariviere.cz
Mod á u Veleh adu
CYRIL, METODĚJ A HLAHOLICE
Letos uplynulo 1.150 let od chvíle, kdy na Moravu přišli Apoštolové Slovanů, svatý Cyril a Metoděj. Výstava
v archeoskanzenu Modrá u Velehradu vás proto zavede
do dávno zapomenutých časů. Děti si mohou přisednout
do lavic a zkusit si třeba hlaholicí napsat své jméno. K vidění budou i velkoformátové fotografie z filmu, který o věrozvěstech natočil Petr Nikolajev
Cyril, Metoděj a Veligrad, www.mzm.cz
LANSKO
TOBOGÁN A TAK DÁL
Už jste vyskoušeli aquapark v Blansku? Jestli
ne, v tom případě máte co dohánět. Areál má
totiž všechny atrakce, které návštěvníci těchto zařízení vyhledávají. Kromě klasických
plaveckých drah tam najdete saunu finského typu, infra saunu, solárium či whirpool.
Hledáte li uvolnění těla, můžete využít profesionálních masáží.
Bazén a aquapark Blansko,
www.sluzby-blansko.cz
19
I NTERVI EW
Text: Michaela Lejsková
a Pavel Mokrý
Foto: Robert Vano a Archiv
IVA
Frühlingová
Modelka, která prorazila
i do literatury
PŘESTOŽE VĚTŠINA MODELEK MÁ OD LIDÍ, KTEŘÍ ČTOU
DENNĚ BULVÁRNÍ NOVINY A ČASOPISY, NÁLEPKU – KULANTNĚ
ŘEČENO – PŘIHLOUPLÉ ZLATOKOPKY, EXISTUJÍ VE SVĚTĚ
SHOWBYZNYSU SVĚTLÉ VÝJIMKY. JE JÍ NAPŘÍKLAD IVA
FRÜHLINGOVÁ, RODAČKA Z LITVÍNOVA, KTERÁ KROMĚ
FOCENÍ I HRAJE A PÍŠE. A BOURÁ TÍM VŽITÉ PŘEDSUDKY
O MODELKÁCH.
Z
ajímalo vás někdy, jak to funguje v nablýskaném světě showbyznysu? Jaké to je, prosadit se nejen v tom českém, ale třeba i ve francouzském? Jací jsou lidé, kteří řídí
média? Jaké jsou hvězdy nejen před kamerami, ale i v zákulisí? No jistěže zajímalo! Máloco je totiž tak zajímavé a tajemné jako právě svět zábavy. Své o tom
ví jedenatřicetiletá Iva Frühlingová, pro kterou nebyl modeling nikdy
víc než jen způsob obživy. Stačí si přečíst její knihu Příběhy ze
showbyznysu, která vás přesvědčí, že není pouze modelkou
a zpěvačkou, byť tak ji mnozí znají nejlépe. „Obdivuji dívky,
které dokázaly působit v modelingu několik dlouhých let,“
říká Frühlingová v rozhovoru, který vznikl ve spolupráci s redakcí partnerského média, internetovým
magazínem Best of.
20
IN T ERVIEW
21
I NTERVI EW
Co nacházíte ve svém psaní?
Stejně jako u zpěvu je pro mě psaní o předávání
pocitů. Baví mě, když začínám pracovat na novém projektu, ať už je to kniha, CD, natáčení,
nebo třeba něco úplně jiného. Baví mě pracovat
od rána do večera a vědět, že se z toho něco zrodí. Třeba že se dva lidé seznámí zrovna u mých
písniček a pak na ten den budou při mé desce
nostalgicky vzpomínat. Baví mě vědomí toho, že
možná pomůžu mladé modelce tím, že si přečte mou knihu o modelingu a vyhne se tak případným nepříjemnostem. Baví mě představovat
si, že se nějací lidé vžili do mé postavy ve filmu
Krutá nevěra Filipa Renče a že s ní soucítili,
nebo ji nenáviděli, nebo cítili jakoukoliv emoci.
Předávání emocí, to mě baví asi ze všeho nejvíc.
Nemluvě o dobrém pocitu z odvedené práce.
22
Podle toho, jakým směrem se ubíráte, bych
řekla, že máte obecně ráda příběhy.
Psala jsem už od doby, kdy jsem ve čtrnácti letech
poprvé přiletěla do Paříže. Neměla jsem kolem
sebe rodinu, přátele, ani nikoho, kdo by mluvil
mou rodnou řečí. Jediným způsobem komunikace v češtině se pro mě stalo psaní do deníčku.
Za ta léta mám deníčků plný šuplík. Jsou v nich
básničky, příběhy, prózy, ale i delší romány, které
jsem ovšem nikdy nedokázala dokončit a vždycky jsem si říkala, jak to ti spisovatelé dělají, že
dopíšou delší příběh, když já skončím vždycky
tak u desáté kapitoly a pak nevím jak dál? Formou příběhů se mi však povedlo mou první knihu dokončit už za čtyři krátké měsíce, protože
každý příběh má jen pár stran. Tím pádem jsem
pokračovala stejnou formou i v další knize, ale
IN T ERVIEW
stále sním o tom, že se mi jednoho dne podaří
napsat i nějaký ten román….
Stává se vám někdy, že se zastavíte a jen
tak pozorujete lidi kolem sebe? Co vás nejčastěji zaujme?
Tím, že píšu příběhy
a zajímám se o historky ostatních lidí, se
mi opravdu stává, že
přemýšlím, jaké životy
asi lidé mají. Neprobíhá to tak, že se zastavím
a přemýšlím, spíš se mi
to stává, když s někým
sedím tváří v tvář, anebo
jsem na nějaké akci, večírku, koncertě atd. Fascinuje mě, že mám v tu chvíli sama se sebou nějaké
tajemství, přemýšlím nad životem toho člověka
a on to vůbec netuší.
– dítě v rané pubertě. Co myslíte, že jsem si říkala? „Paráda, konečně svoboda bez rodičů! Jupí!“
Po pár měsících mě ale smích přešel. Když obejdete všechny památky, ochutnáte francouzskou
kuchyni, vyřádíte se na několika povinných večírcích, tak se pak posadíte ve svém pokoji a řeknete si: „Kéž by tady
tak byli mamka nebo
taťka.“ Tím začaly naše
časté a dlouhé telefonáty, díky kterým jsme si
byli ještě blíže než před
tím.
„Obdivuji dívky,
které v modelingu
působily několik
dlouhých let.
Z domova jste odešla s vlastní hlavou, vůlí
a s chutí se seberealizovat. Co
z toho, co jste si s sebou odnesla z domova, se vám v životě osvědčilo?
Nad věcmi jsem takto přemýšlela
už odmalička, ale přirozeně jsem
si asi jako každé dítě vizualizovala
sen, ale pak jsem na něj netlačila,
jen jsem si prostě říkala, že pokud
se budu snažit, tak se určitě zrealizuje. Minulý rok vyšla spousta
knih právě s tématem „něco si přát“.
A mě v souvislosti s tím napadlo, že
to tenkrát bylo asi to, co mi s mou
kariérou nejvíce pomohlo.
Jak jste se potýkala s odpoutáním od rodičů?
Když jsem odjížděla do Paříže, tak mi bylo čtrnáct let
“
Které věci vás, obecně
vzato, v životě nejvíce
svazují? A které jsou naopak vaším hnacím
motorem?
Asi jako každého člověka mě svazuje společnost.
Tím myslím názory společnosti na mou osobu:
„Když řeknu tohle, tak si asi řeknou, že…, když
udělám tamto, tak si řeknou, že…, když se neusměji, tak si řeknou, že…“ Je to stejné,
jako by člověk žil v malém městě.
Ovšem na druhou stranu pro
mě takovéto názory ostatních
dokážou být i hnacím motorem.
Je asi důležité to brát tak, že se
stejně nikdy nezavděčím všem, což
pro mě byla donedávna pouhá fráze, která mi však v poslední době
kupodivu dodává hodně vnitřní
síly. Mohu být přece taková, jaká
jsem, ať si říká kdo chce co
chce, stejně jejich názory
nezměním.
Spolu s myšlenkou
napsat knihu Příběhy
ze showbyznysu přišla
i myšlenka založit školu showbyznysu. Kdy
23
I NTERVI EW
Iva Frühlingová
*1981 v Litvínově
Česká zpěvačka zpívající převážně francouzsky, spisovatelka a nyní také příležitostná modelka Iva Frühlingová se narodila 11. května
1982 v Litvínově. Otec pracuje v chemických
závodech a ve svém volném čase sochaří,
maluje, píše, hraje na kytaru a miluje hudbu.
Matka je rehabilitační pracovnice a jejími koníčky je psaní příběhů, próz a básniček, tanec
a sport. Ivin dědeček z otcovy strany se narodil
ve Francii a malé Ivě o této zemi často vyprávěl. Iva se do dědečkova vyprávění o Edith
Piaf, Jacku Brelovi a Eiffelovce přímo zamilovala a od té doby snila o tom poznat Paříž.
Ve čtrnácti letech se do Paříže dostala pomocí
konkurzu francouzské modelingové agentury.
Od té doby žila v Paříži, kde si své hudební
začátky odbyla ve skupině Turn Over. První
sólové album s názvem LITVÍNOV zaznamenalo ve Francii a Belgii mimořádně příznivý ohlas a nasazené singly Oú Tu Veux Quand
Tu Veux a La Muerte úspěšně bodovaly v hitparádách v obou zmíněných zemích. Albu se
velice dobře dařilo i v Česku a za prodeje dostalo Zlatou i Platinovou desku. V roce 2004
se Iva přestěhovala z Paříže zpátky do Česka.
a proč jste začala mít touhu předávat své
zkušenosti?
Šlo mi o to, aby si tu knihu přečetla nějaká
začínající modelka, nebo její rodiče a aby tak
byli na prostředí světového modelingu všichni
mnohem lépe připraveni. Když jsem kdysi odlétala do Paříže, tak mi spousta informací o této
profesi chyběla. Vím, že bych je tehdy velmi
ocenila. S knihou Příběhy ze showbyznysu je
to stejné. Opět mi v ní jde především o předání
informací.
24
Jaký je váš názor na české sdělovací prostředky a spolupráci s našimi médii?
Dle mého názoru je to takový „barter“. Pokud
my umělci prozradíme alespoň něco o našem
soukromí, nebo necháme bez řečí napsat novináře něco nemilého o naší osobě, tak je poté můžeme poprosit o propagaci našich produktů. Je
na každém, jak daleko je ochoten a schopen zajít.
Jak toto srovnáváte s médii ve Francii?
Myslím, že to asi bude všude stejné, ale nemohu to potvrdit, protože když jsem měla úspěch
ve Francii a v Belgii, tak mi bylo dvacet let. Byl
to začátek mé kariéry, kde jsou média obecně
vstřícnější a spíše umělce lidem představují, než
že by ho měli zapotřebí ihned nějak propírat.
Co pro vás znamenal modeling v Čechách
a co ve Francii? Máte zájem se v tomto
směru nadále realizovat?
Modeling pro mě nikdy nebyl víc než jen způsob
obživy. Nenazvala bych to realizací, protože nemám pocit, že má „věšák na šaty“ velký prostor
k vyjádření svých pocitů. Obdivuji dívky, které
dokázaly působit v modelingu několik dlouhých
let. Není to lehká práce. Každý má ale jiné cíle
a i když mi modeling nikdy příliš blízký nebyl,
tak to neznamená, že nebude pro někoho jiného to pravé. Modelingu jsem však velmi vděčná
za to, že mi otevřel dveře do uměleckého světa.
Ono posílat CD do pařížských vydavatelství je
asi mnohem jednodušší s francouzského světa módy než z mého rodného Litvínova. Jinak
o modelingu v Čechách hovořit nemohu, protože jsem ho tu až na pár reklam pro zahraniční
klienty nikdy nedělala.
Za jakých podmínek je pro modelku snadné udržet se na špici i ve vyšším věku? Co
s tím obyčejně jde ruku v ruce?
Aj aj, asi figura? Nevím. Nemohu říci, protože mám díky bohu postavu po mamince, která
I NTERVI EW
dodnes oblékne moje džíny. Ale pokud chcete
vědět, co je zapotřebí kromě fyzických dispozic, pak asi odpovím takto: věčně dobrá nálada
a příjemná komunikace s klienty. Ovšem to asi
není otázka na mě, protože nejsem top modelka
a v mém věku na špici v modelingu nejsem.
vám klidně umaže kus těla, anebo vyhladí pleť.
Všechno je to jenom hra. Realita je jiná než v časopisech, nebo na billboardech, takže dámy buďte v klidu a dejte si vydatné a zdravé jídlo, když
vás o něj vaše tělo žádá.
Co vy a zdravý životní styl?
Jakou radu máte pro slečny, které jen velmi
špatně chápou, že ideály ze stránek módních magazínů se nescházejí se skutečnou
realitou, a které jsou pro docílení podobné
vizáže schopny ohrozit své zdraví?
Pokud se nechtějí prosadit v modelingu, pak
bych jim řekla, že i my modelky máme občas
nějaký ten pupínek na obličeji, nebo špíček,
který přesahuje hranici kalhot upnutých v pase.
Že ho na fotkách nevidí? No jistě, protože existuje jeden kouzelný počítačový program, který
26
Mohu si jíst, co chci. Jak jsem již říkala, mám to
po mamince, ale časem jsem zjistila, že mi
po šesti knedlících není příliš do zpěvu. Sunu se
ulicí jako balvan a jsem příšerně unavená. Z tohoto důvodu zastávám heslo „všeho s mírou“.
Snažím se poslouchat své tělo. Poslední dobou
chce jíst často, ale po malých dávkách, má potřebu pít hodně vody, občas chce nějaký ten pohyb,
nebo procházku v přírodě, na kopu dortů reaguje
nemile, raději by chtělo ovocný salát a k obědu
thajskou omáčku s rýží a tak dále…
Foto: Jaroslav Tatek
a Jiří Hanušek
SETKÁNÍ
profíků
aneb Pátý sraz těch, kteří
jsou mistry svého oboru
LIDÉ VYNIKAJÍCÍ VE SVÝCH PROFESÍCH, OBCHODNÍ A MEDIÁLNÍ
PARTNEŘI, TRADIČNĚ TAKÉ MAGAZÍN TOPLIFE, MAJÍ JEDNO SPOLEČNÉ
TÉMA – PROFESNÍ SETKÁNÍ. ZOOM UNIGUE PLACE V KONGRESOVÉM
CENTRU NA PRAŽSKÉM VYŠEHRADĚ BYLO MÍSTEM KONÁNÍ TÉTO
SLAVNOSTNÍ UDÁLOSTI.
28
REP ORTÁŽ
P
odstatou každého profesního setkání je
příležitost k osobnímu střetnutí lidí vynikajících ve svých profesích, o kterých
magazín Best of pojednává. Nejinak tomu bylo
i v případě v pořadí již pátého profesního setkání, které se konalo 11. června v Praze. O svižný
průřez hudebními žánry a nástroji se postarali
šansoniérka Renata Drössler v doprovodu pianisty Václava Tobrmana, zpěvák Ondřej Ruml,
trumpetista Vlado Kumpan, na skotské dudy zahrál Václav Rout a s kapelou AloTrium vystoupil
houslista Michael Hejč.
V rámci 5. profesního setkání byl podpořen
UNICEF ČR, na jehož podporu věnovali k zakoupení své knihy autoři Pavel Kohout, Sylva
Lauerová, Eva Vašková, Karel Havlíček a Radek
Jaroš. O projektu promluvila výkonná ředitelka
UNICEF ČR Pavla Gomba. Hosté si mohli
prohlížet rozličné profesní prezentace, jako například výtvarné práce Renaty Olšové, bytový
design Dany Maršálové, seznámit se s oblastí
financí s ekonomem Pavlem Kohoutem, poradit
se o daních s Daňařem roku 2011 a 2012 Petrem
Frischem. Záchranná zdravotní služba z Kladna
nabídla přítomným mmj. i možnost vyzkoušet si
resuscitaci. Automobily prezentoval Autosalon
Klokočka. Svůj prostor měl také chovatel Šimon
Vorel, jenž je jedním z dodavatelů masa pro firmu O.C.G.
ČTRNÁCT MEDAILISTŮ
Jako již tradičně se pořadatelka rozhodla některého z profesionálů významně ocenit. Byl jím
Petr Vichnar, který akci moderoval. Michaela
Lejsková tak moderátora ocenila spolu se čtrnácti olympijskými medailisty. Byl jich stejný počet,
jako je počet Petrem moderovaných olympijských her. Jeden po druhém mu přišli pověsit
na krk svoji medaili, aby mu tím projevili uznání,
připomněli jeho dosavadní kariéru a týmovou
atmosféru na olympijských hrách.
Více se dočtete na www.ibestof.cz.
29
DO SVĚ TA
30
D O S VĚTA
VÝCHODNÍ
soused
Na Slovensku?
Češi jako doma,
hranice nehranice
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
POSLEDNÍ ČÍSLA STATISTIK UDÁVAJÍ, ŽE JEDEN ČLOVĚK
Z ČESKA UTRATÍ V ZAHRANIČÍ V PRŮMĚRU PŘES ŠESTNÁCT
TISÍC KORUN. I KDYŽ NA SLOVENSKU VYTÁHNE Z PENĚŽENKY
MNOHEM MÉNĚ NEŽ VE STŘEDOMOŘÍ, NECHÁ U NAŠICH
„BRATRŮ“ NĚKOLIK MILIARD ROČNĚ. PODLE ÚDAJŮ ČESKÝCH
CESTOVNÍCH KANCELÁŘÍ JE ZKRÁTKA SLOVENSKÁ REPUBLIKA
JEDNOU Z NEJOBLÍBENĚJŠÍCH TURISTICKÝCH DESTINACÍ.
Č
o dedina, to milá; čo hodina, to iná. Tak
zní jedno slovenské pořekadlo, které
otevírá cestopisnou výpravu k našim východním sousedům. A proč si autor textu vybral
právě ono rčení? Odpověď je stejně jednoduchá,
jako otázka. Slovensko je totiž zemí plnou re31
DO SVĚ TA
kordů a zajímavostí. A přestože turisté z Čech,
Moravy a Slezska rádi stát, který byl ještě před
dvaceti lety součástí československé federace, navštěvují, leckdy o tamních divech a kuriozitách
nevědí. Právě o nich se na následujících stránkách dozví víc.
Řečí čísel je Slovensko co do rozlohy na 126.
místě ve světě a 88. zemí planety s nejhustším
zalidněním. Existuje však dědinka, kde výše zmíněné parametry
neplatí. Ona obec se jmenuje Príkra, leží v malé kotlině
u polských hranic v okrese
Svidník a žije v ní jen pět
obyvatel. Ještě před sto lety
měla Príkra dvacetkrát víc
obyvatel a při sčítání obyvatel v 80. letech minulého století dědinku obývali paní Bilá a pánové
Blicha, Brenišin, Derco, Goldir, Grešlík, Hrib,
Hrinko, Hromoho, Malinčak, Mitruška, Sluk,
Suvák a Volčko.
Možná si říkáte, kampak se asi lidé z Príkre
poděli. Místní kronika má odpověď. „Po osvobo-
zení se část obyvatelstva přestěhovala do Čech,
kde obsazovali po II. světové válce pohraniční
oblasti. V roce 1947 se značná část domorodců vystěhovala do Sovětského svazu. Dnes žijí
v obci jen přestárlí lidé,“ píše se v kronice.
I když je ale lidí v dědince jako do mariáše,
za návštěvu určitě stojí. V obci se totiž nachází
unikátní dřevěný chrám svatého Michala Archanděla, který je od roku 1969
slovenskou národní kulturní
památkou. Zajímavostí dřevěného chrámu, jemuž se
ve slovenštině říká „drevená cerkov“, je fakt, že měl
kostelík původně tři zvony.
Z toho jeden s dvousetkilogramovou hmotností. Uherská státní moc
v roce 1915 dva zvony, nejmenší a největší, nechala sundat a použila je na vojenské účely. Dnes
jsou ve věži zavěšeny také tři zvony, z toho jeden
z roku 1759.
Ale pryč z pididědinky kdesi u polských
hranic a posuňme se o kousek dál. Přesněji více
„Slovensko
není jen Jánošík
a Tatry.“
32
D O S VĚTA
na jih, k městu Banská Štiavnica, jejíž okolí je
zapsané do Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO. A právě tam můžete najít nejtajemnější horu Slovenska, kterou – světe, div se
– nejsou vrcholy mohutných Tater.
Ona tajemná hora je Sitno se Štiavnickým
stratovulkánem, který díky své rozloze neskutečných 2.000 kilometrů čtverečních k největším
sopkám v celé Evropě. Její kráter má 22 kilometrů a okolí vůkol je opředeno pověstmi, které
místní lidé považují za součást pradávné historie.
ISTROPOLIS, POSONIUM...
Slovenská metropole se jako jedno z mála měst
v Evropě může honosit několika názvy, které
ve své dlouhé historii nosila. Jmenovala se například Istropolis, Braslavě, Posonium, Presburg,
33
DO SVĚ TA
Prešporok či Wilsonovo město. Bratislava se sice
po rozdělení federace výrazně vzdálila, ale stále
leží jen pár desítek minut jízdy autem od české
hranice. Češi, kteří na hlavní slovenské město
zcela „zapomněli“, ovšem dělají velkou chybu.
Historické centrum Bratislavy se v posledních
letech výrazně změnilo k lepšímu. Budovy mají
opravený kabát, centrum září novotou a ulice
Starého Města jsou turisty mnohem více zaplněné než dříve. Hlavní dominantou města
a symbolem jeho bohaté historie je Bratislavský
hrad. Z nádvoří budete mít nádherný výhled nejen na Staré město, ale i na sousední Rakousko
a Maďarsko.
Při návštěvě města Bratislava byste také neměli vynechat návštěvu hradu Děvín na soutoku
řek Dunaje a Moravy. Z jeho věže se můžete kochat pohledem na sousední Rakousko. Najdete
zde také pamětní desky z historického výletu
slovenské mládeže na Devín, kterou organizoval
34
Ľudovít Štúr. Oba hrady jsou ideálním místem
na procházku s nádherným výhledem.
Těžko uvěřit, že naši bývalí „bratia“ a nejbližší sousedi, neměli českého velvyslance. Po mnoha měsících dohadů se jím stane Livie Klausová,
bývalá první dáma České republiky. Ačkoli není
Klausová kariérní diplomatkou, coby manželka
bývalého prezidenta a premiéra cestovala po celém světě a díky tomu dokonale zná fungování
české diplomacie i její zákulisí.
ZBYTEČNÝ HUMBUK
Klausová také hovoří několika jazyky a Slováci
její jmenování vítají, a to prý i politici, bez ohledu
na to, zda jsou z levého nebo pravého politického
spektra. Plusem jí budiž také to, že coby vystudovaná ekonomka má i v této oblasti přehled.
„Klausová bude velmi dobrou diplomatkou.
Humbuk kolem ní je proto nedůstojný,“ řekl například publicista Viliam Buchert.
D O S VĚTA
Astroláb
Už i na Slovensku vyrostl orloj, jehož nejdůležitější součástí je astroláb.
Přístroj, který ukazuje
astronomické poledne nastavené na čas místního
poledníku, postavení slunce a měsíce na obloze, fázi
měsíce a planetární hodiny.
35
DO SVĚ TA
CO NEVÍTE
o Slovensku
ku
KRVELAČNÁ REKORDMANKA
MANKA
Za největší ženskou vražedkyni v dějinách lidstva je považována Alžběta Bátoryová. Řada
autorů a badatelů jí připisuje až 650 případů
vražd. Zřejmě ne zcela duševně zdravá Alžběta se podle pověstí koupala v krvi mladých
dívek, aby omladila své tělo a duši.
JESKYNĚ PLNÁ LEDU
Vchodu do Dobšínské ledové jeskyně se
odjakživa říkalo Studená díra. Název není
daleko od pravdy, protože jde o největší zaledněnou jeskyni na světě. V roce 1870 ji objevil královský báňský rada Eugen Ruffínyi.
Zaledněná plocha činí 9.772 m², objem ledu
se počítá na 110.000 metrů krychlových.
NEJVĚTŠÍ MOZAIKA NA SVĚTĚ
Z více než 115 tisíc kusů slovenských mincí tří
barev vytvořilo v roce 2006 na 155 lidí největší
mozaiku na světě, Tatranskou Madonu. Má rozlohu 52,5 m² a umělecká hodnota je podle odhadů deset milionů korun (českých). Dílo akademického malíře Mariána Prešnajdera si lidé
mohou prohlédnout u tatranského aqualandu.
BANDITA NÁRODNÍM HRDINOU
INOU
Snad žádný národ na světě nemá za národního
ního hrdinu banditu. Slováci
však Juraje Jánošíka, slavného zbojníka z Horních
Horních Uher, za hrdinu považují a dokonce si jeho portrét dali na někdejší
dejší dvoukorunu. Ač zřejmě
nikoho nezabil, byl před 300 lety (17. březnaa 1713) po dvoudenním
soudu popraven. Století poté z něho štúrovští
vští národní buditelé
udělali legendu a symbol odporu proti panskému
ému útlaku.
36
D O S VĚTA
POHÁDKOVÁ
Foto: Archiv hotelu
DOVOLENÁ
Sbalte si saky paky
a jeďte do Háje – Oravského
JESTLIŽE SE S ÚŽASEM DÍVÁTE NA OBRÁZEK NAD TEXTEM, PAK VĚZTE,
ŽE JSTE PRÁVĚ NAŠLI POHÁDKOVÝ HÁJ S VŮNÍ ŠTRŮDLU, JEHLIČÍ,
MALIN, BORŮVEK A HŘÍBKŮ. V HOTELOVÉM RESORTU ORAVSKÝ
HÁJ, KAM VÁS MAGAZÍN TOPLIFE ZVE NA PROHLÍDKU, TOTIŽ MŮŽETE
PROŽÍT NOSTALGICKÝ A HARMONICKÝ NÁVRAT K PŘÍRODĚ. POHODLNĚ
SE PROTO USAĎTE, CESTA DO POHÁDKY PRÁVĚ ZAČÍNÁ...
37
DO SVĚ TA
Pod úpatím Skorušinských vrchů, v údolí řeky
Oravica, stojí hotel, o kterém lidé říkají, že je
pohádkový. Není divu. Jako z pohádky nejen
vypadá, ale návštěvníci se v něm i cítí.
Důvod, proč se lidé v hotelovém resortu
Oravský háj cítí jako v pohádkovém příběhu je
skrytý v základním principu lidové architektury. Té v Oravském háji se říká Geomancie.
Je totožná se starým čínským učením feng-šuej, což znamená voda a vítr. Je to symbol
proměny a dynamiky, symbol života, umění
žít a přizpůsobit se změnám. Je to schopnost
člověka žít v symbióze s přírodou. Návštěvníci
tam proto najdou ticho, harmonii a souznění
s přírodou.
NÁVRAT K PŘÍRODĚ
A není to jen příroda, která láká na pobyt
do Oravského háje. Na své si přijdou i milovníci dobrého jídla. V areálu lidé najdou například zastřešené ohniště, které nabízí kouzelnou atmosféru nedaleko jezírka se pstruhy.
Ty si k přímé konzumaci mohou hosté vylovit
i sami. Kuchyně s přívětivou obsluhou nabízí
slovenské, domácí i místní speciality, labužnickou jehněčinu, brynzové halušky, zdravá jídla
i vynikající jakkostní vína.
V nabídce najdete i voňavé bylinkové čaje
nebo i léčivý čaj Tajemství květin dle receptury babky Dreveňáčky. Není bez zajímavosti, že
babka Dreveňačka byla začátkem minulého
století jednou z prvních porodních Babic a lidových léčitelek na Slovensku. Na její působení navazuje i podávání kalíšku léčivé hafírovice
jakož i legenda o zvonici a čápovi plodnosti.
S plným břichem se usíná nejlépe, a tak
rychle na pelest. Oravský háj nabízí krásné ubytování v jehličnatém a listnatém háji, v němž se
zrekonstruoval mlýn z roku 1921, který tvoří dominantu areálu. Kromě něj tam najdete komplex
stylových domků s názvy pohádkových bytostí,
vitální svět, jízdárna a jiné atrakce.
38
D O S VĚTA
Hlavní objekt sestává z recepce, restaurace,
z baru s karaoke, ze zimní zahrady s kavárnou, dětský koutek, pro romantické duše krb,
dále herna s kulečníkem, ping-pongem, šachy
a společenskými hrami, jednací salonek pro 15
osob, jakož i konferenční sál s kapacitou do 80
osob pro různé workshopy, kongresy, přednášky, semináře, firemní akce, obchodní setkání či
školení s praktickými pomůckami.
VÝLET V KOČÁŘE
Hotel s domácím prostředím je ideální i na zorganizování různých oslav podle individuálních
požadavků hostů, na svatby v exteriéru, na zabijačkové hody i pro tematické a rodinné pobyty.
Návštěvníci si také mohou objednat víkendové
i týdenní školy jízdy na koních s profesionálními cvičiteli, romantické výlety v kočáře či v zimě
na saních za koňským spřežením. Pohádkový
pobyt navíc podtrhne wellness Lavida s kvalitními procedůrami a bazénem.
Na závěr tu máme ještě lákadla v okolí hotelu. Za návštěvu stojí Oravský hrad, Muzeum
oravské dědiny nebo areál Thermal Oravice.
HOTEL*** ORAVSKÝ HÁJ
Garden Hotel & Resort
Brezovica 370, 028 01 Trstená, Slovensko
www.oravskyhaj.sk
39
FOTO VÝL ET
Foto: Pavel Daněk
Dělostřelecká tvrz Hanička
Tvrz měla sloužit k obraně Československa, ale v roce 1938 byla bez boje předána vojákům
Wermachtu, kteří na ní zkoušeli odolnost objektů a zároveň účinnost německých dělostřeleckých granátů.
GPS: 50°11‘45.778‘‘, 16°30‘35.454‘‘
40
FOTOVÝ LET
Zámek Nové Hrady
České Versailles nebo Malý Schönbrunn. Tak se říká jedné z mála rokokových staveb v Česku,
zámku Nové Hrady u Litomyšle. V 18. století ji vybudoval hrabě Jean-Antoin Harbuval de Chamaré ve stylu francouzských letních sídel.
GPS: 48°47‘28.68“, 14°46‘56.28“
Žehušická obora
Přes stovku kusů bílé jelení zvěře pocházející
há jí í z Persie
P i a Indie
I di najdete
jd t
v Žehušické oboře u Kutné hory. GPS: 49°58‘18.32“, 15°25‘21.52“
45
41
Text: Vladimír Jelínek
Foto: Archiv
STATEČNÁ SMRT KNÍŽETE
Mojmíra
Skokem do Hranické propasti
prý zachránil svoji zemi
JAK BY MĚL ODEJÍT ZE SVĚTA PANOVNÍK, ABY SE O NĚM S ÚCTOU
VYPRÁVĚLO I PO STALETÍCH? MĚL BY ZHYNOUT ZA ŘINČENÍ ZBRANÍ
V BITVĚ, ABY BYLA OPĚVOVÁNA JEHO STATEČNOST, NEBO BY MĚL
VYDECHNOUT NA LOŽI JAKO STAŘEC VLÁDNOUCÍ PO LÉTA V MÍRU?
DĚJINY ZNAJÍ OBA TYPY VLÁDCŮ. JE TU VŠAK I POČETNÁ SKUPINA
TĚCH, JEJICHŽ SMRT NESTOJÍ ZA VYPRÁVĚNÍ. K TĚM ALE KNÍŽE
MOJMÍR, PRVNÍ VLÁDCE VELKÉ MORAVY, NEPATŘÍ. PODLE LEGEND
SE NEZALEKL ANI SKOKU DO HLUBIN PRO BLAHO SVÉ ZEMĚ.
42
TAJ EMN O
P
ohled do Hranické propasti bere dech.
Na jejím dně se zrcadlí jezírko. I přes
léta výzkumů ještě speleologové neobjevili jeho dno. Ví se jen, že je to nejhlubší propast
republiky. Suchá část tohoto jedinečného přírodního útvaru u Hranic na Moravě měří 69,5
metru. Propast byla zatím s pomocí robotů, které
se ponořily do jezera, prozkoumána do hloubky
205 metrů. Co je dál, to nikdo neví. Pověsti
v tom mají jasno; tam dole je samotné peklo.
Dostupné informace o knížeti Mojmírovi
jsou poměrně kusé. Je zakladatelem velkomoravské dynastie Mojmírovců. V roce 831 byl „se
všemi Moravany“ pokřtěn biskupem z Pasova
Reginharem. Stejně jako Rostislav a Svatopluk
i Mojmír řešil potíže s Franckou říší. Rostislav
pozval na Moravu bratry Cyrila a Metoděje
a byl již prohlášen za svatého a Svatopluk získal
výboji celou střední Evropu. Mojmír proto zůstává ve srovnání s nimi upozaděn.
STARÁ LEGENDA
Pověst mu ale rozhodně vy-lepšuje legenda o jeho smrti.
Historické hovoří o tom, že
zemřel v roce 846 při vpádu franckého krále Ludvíka
Němce na Moravu. Lidé si
to ale vyprávěli jinak. Kníže
Mojmír byl prý za temné noci
ci
pronásledován velmoži, kteří jej zradili a ohrožovali Velkou Moravu. V bezvýchodné situaci je přivedl k propasti tak, že o tom
neměli ponětí. Pak do ní skočil na svém koni,
přičemž jeho nepřátelé jej slepě následovali a neodhalili, že je vlákal do léčky.
„Je to legenda, která se na Moravě ústně předávala po generace. Její skutečný základ
ale nelze zjistit,“ myslí si spisovatelka Alena
Ovčačíková. Mojmírův příběh převyprávěla
pod názvem Černý kůň ve své knize Pověsti
velkomoravské. Protože je původní legenda pří-
liš stručná a spisovatelka je historičkou, pověst
literárně dotvořila. Vypráví v ní o tom, jak se
Mojmír zamiloval do charvatské kněžny Sávy,
s níž měl syna Milice. Ten měl po něm nastoupit
na velkomoravský trůn, s čímž Mojmír souhlasil.
Francký král Ludvík Němec ale chtěl, aby měl
Mojmírova nástupce ve svém područí. Tomu
moravský kníže zabránil, ale za cenu, že musel
opustit bezpečné hrady svého sídla. Záhy byl pak
pronásledován přisluhovači franckého krále.
Prchajíc na černém koni si vzpomněl
na svoji prabábu Miramaru, původem perskou
kněžnu, která se prý spolčila s ďáblem, jen aby
s ní zahynuli také zrádní velmožové. Mimochodem, proč perskou? Podle některých úvah mohl
být totiž Mojmír potomkem bojovníků z Persie,
kteří odešli z Asie do střední Evropy. Archeologové upozorňují na podobnost perských a velkomoravských oděvů a šperků. Ale honem zpět
za Mojmírem
do tmavé noci...
j
„Koňská kopyta hrábla
do prázdna, černé nekonečno
do
objalo krále. Padal. Kdesi hluboko pod sebou uviděl prabábu Miramaru, důstojnou,
vznešenou, hrdou a odvážnou, jak uměla být jenom
ona. Vztáhla k němu ruce,
tmu
prohřálo teplo její laskavé
t
náruče,“
líčí Ovčačíková ve svém
nár
příběhu
příběh skon statečného Mojmíra.
Hranická propast má v zaplavené části, a to v hloubce 205 metrů místo, kde uhýbá
do boku. Předměty do ní vhozené, tedy třeba
i kovové součásti Mojmírovy zbroje, by skončily
právě zde. Nenašlo se však nic, i když za více než
tisíc let od Mojmírova skoku by asi vše podlehlo
zubu času. „Ať už je to jakkoli, je dobře, že s Hranickou propastí je spojen tak pěkný příběh,“ myslí si speleolog Libor Čech, který se výzkumu
propasti věnuje léta. I když jeskyňáři na pohádky
nevěří, legendu o Mojmírovi znají dobře.
43
SP O RT
FRANCOUZSKÝ
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
ZÁVOD MÍRU
příběh, který je jako z filmu
PŮL MILIONU KILOMETRŮ, BEZMÁLA DEVĚT TISÍC MUŽŮ A ŽEN.
TAKOVÁ JE NEJSTRUČNĚJŠÍ STATISTIKA NEJSLAVNĚJŠÍHO
CYKLISTICKÉHO ZÁVODU V EVROPĚ. ŘEČ JE O TOUR DE FRANCE.
ZÁVODU, JEŽ KŘIŽUJE ZEMI GALSKÉHO KOHOUTA UŽ STO ROČNÍKŮ.
S P ORT
T
our de France.
Pojem, který
dokáže popsat
i člověk s absolutní sportovní negramotností. Vůbec první
závod na kolech po Francii se jel už
v roce 1903, ale jen málokdo ví, že nápad
vzešel z hlavy jednoho novináře, který při jedné
z redakčních porad v listu L‘Auto, na níž se řešil zkomírající prodej novin, myšlenku cyklistického závodu vlastně jen
tak ze sebe vyklopil. Zmíněný žurnalista se jmenoval Geo Lefevre
a jeho výkřik zachytil Henri Desgrange, sportovní novinář a cyklistický
45
SP O RT
závodník, který se nápadu okamžitě chytil s tím,
že se prodej novin opravdu zvedne. Sázka na nejistou kartu mu vyšla. Propagace Tour de France
se totiž ukázala jako sukces a počet prodaných
výtisků šel raketově vzhůru.
ŽELEZNÍ MUŽI S PUMPIČKOU
Když se psal rok 1903 a jel se vůbec první ročník
závodu Tour de France, jednalo se o téměř nepřetržitý vytrvalostní závod. Jezdci spali kolem
cest v příkopech, pod širákem a nesměli přijímat
cizí pomoc. O tom, že by byl závod rozdělen
do mnoha etap, jak je tomu ostatně v současnosti, si mohli nechat zdát. Premiérová Tour
měla 467 kilometrů a vedla z Paříže do Lyonu.
Experti tvrdili, že pod čtyřiadvacet hodin žádný
závodník tuto pouť nezvládne. Stal se ale malý
zázrak. Do cílové rovinky v Lyonu vjel jako první
Maurice Garin, malý a hubený cyklista obleče-
46
ný do bílého saka. Závod absolvoval bez většího
odpočinku za osmnáct hodin a stává se tak historicky prvním vítězem slavného klání.
Rok poté Garin titul obhajuje, ale raduje se
z něj jen několik hodin. Přišlo se totiž na to, že
podváděl a francouzská cyklistická unie Garina
dodatečně diskvalifikuje. Důvod není nikdy oficiálně oznámen, jen v zákulisí se šušká, že si cestu zkrátil vlakem. Jestli tomu tak opravdu bylo,
nikdy nikdo ani nepotvrdil ani nevyvrátil. „Byli
jsme mladí,“ svěřil se Garin krátce před svou
smrtí, když se ho na to potomci ptali.
I když zní předchozí řádky tak trochu pohádkově, faktem je, že Tour de France je nejpopulárnějším závodem v Evropě, který přitahuje
pozornost nejen cyklistických fanoušků. Ti mají
díky televizní přenosové technice možnost koukat na závod tak, jakoby se dívali na nějaký cestopisný pořad.
S P ORT
… za 99 ročníků slavné Tour de France najeli cyklisté přesně 426.678 kilometrů? To je více než měří vzdálenost mezi
zeměkoulí a Měsícem. A ještě jedna číselná zajímavost: doposud nejdelší etapa v historii závodu měřila 471 kilometrů
a vedla z Nantes do Paříže. Tehdy se psal rok 1903.
CÍL NEVIDĚLI VŠICHNI
Na
Na startu
Tour de France stálo za stoletou historii
závodu bezmála patnáct tisíc cyklistů. Ne každý
zá
ovšem dojel až do cíle. Přesné údaje ze statistik
ov
hovoří jasně. Cílovou pásku projela polovina
h
závodníků, zcela přesně pak 8.357 mužů a žen.
Cíl také vidí 47 policistů na motorkách, členů
policejní kardy. Ti však během závodu (zatím)
neodpadávají...
vají...
ŠLAPÁNÍ NENÍ ZADARMO
Jubilejní stý ročník Tour de France s sebou nese i nemalou penežní odměnu. Celkem pořadatelé rozdělí na cenách přes
dva miliony eur, což je v přepočtu na české koruny něco kolem dvaapadesáti milionů. Vítěz si odveze 450 tisíc eur a ka-ždý, kro projede cílem v Paříži dostane 400 eur. Úspěšný byl
yl
letos také český cyklista Roman Kreuziger, který v celkovém
m
pořadí skončil na Tour pátý. Což je víc než finanční bonus.
SMUTNÝ VÍTĚ
VÍTĚZ ARMSTRONG
Sedmkrát za sebou, což je rekordní výsledek v celé historii Tour de
France, vyhrál závod
závo Lance Armstrong. Po skončení kariéry ale
L’Equipe s obviněními, že si pomáhal nedovolenými
přišel list L’Equi
Americká antidopingová agentura mu tedy odebraprostředky. Ame
triumfů z Tour de France a doživotně jej distancovala
la sedm trium
z cyklistických závodů. A bylo po rekordu!
z cyklistický
47
F I NANCE
LETENKY
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
za babku
aneb Jak jednoduše oškubat
letecké společnosti
CHYSTÁTE SE NA DOVOLENOU DO CIZINY A NEVÍTE SI RADY S KOUPÍ
LETENKY? NEZOUFEJTE. MAGAZÍN TOPLIFE VÁM TOTIŽ PORADÍ, KDE SE
DAJÍ LETENKY JEDNODUŠE A POHODLNĚ NAJÍT, A TAKÉ JAK PŘI JEJICH
NÁKUPU UŠETŘIT. OSTATNĚ SAMI PŘECE NETOUŽÍTE PO TOM, ABY
SE LETECKÉ SPOLEČNOSTI PAKOVALY NA CHUDÁCÍCH CESTUJÍCÍCH
A ZA JEJICH PENÍZE SI
48
ZVYŠOVALY UŽ BEZTAK NEKŘESŤANSKÉ PLATY.
FIN AN C E
P
řestože se na vytouženou dovolenou těší
prakticky každý, kdo na ni má v pracovní
smlouvě nárok, husí kůži mnohým dělá
leckdy dlouhá cesta do vybrané destinace snů.
Zvlášť, pokud si člověk za dopravní prostředek
vybere své vlastní osobní auto nebo autobus.
O vlaku z české kotliny k nejbližší mořské pláži
ani nemluvě. Nejlepší je zkrátka na dovolenou
odletět a vrátit se z ní ještě s mokrýma plavkama
v kufru. Jak si ale vybrat letenku a zbytečně za ni
neutratit majlant?
KDO DŘÍV...
Jedním z míst, kde můžete letenky hledat, jsou
přímo oficiální stránky jednotlivých leteckých
společností. Do jednoduchého vyhledávače
zpravidla stačí zadat místo odletu a cílovou
destinaci, a vybrat si požadovaný termín.
Tento způsob má však už na první pohled
zjevnou nevýhodu – abyste si vybrali
tu skutečně nejvýhodnější variantu, budete si muset sami srovnat
nabídku všech aerolinek, které na dané místo létají. To
je únavné a navíc to zabere
spoustu času.
Druhý a mnohem jednodušší způsob je hledat přes některou z agentur, které letenky různých
leteckých společností nabízejí. Vyhledávání letenek přes jejich webové
stránky je stejně jednoduché, jako byste je hledali přímo na webu aerolinky,
ovšem s jednou podstatnou výhodou.
Místo nabídky jedné společnosti vám
vyhledávač předloží nabídky najednou.
Pokud se nechcete hledáním letenek zatěžovat vůbec, můžete se svěřit do rukou
cestovní kanceláře. Zároveň vám odpadne i starost se sháněním ubytování a stravy.
Cestovní kanceláře totiž nabízí balíčky, které
v sobě všechny tyto služby již zahrnují.
… letecká společnost ostrovního státu Samoa začala účtovat letenky podle hmotnosti pasažérů? Podle šéfa společnosti
Chrise Langtona jde o nejspravedlivější
způsob cestování. V tomto tichomořském
ostrovním státě na to ovšem doplatí většina
potenciálních zákazníků, protože Samoa
patří k zemím s největším počtem obézních lidí.
V letenkách platí systém first minute, často nazývaný jako „early bird“, což v překladu znamená
ranní ptáče. „Letenky v letadle se postupně
vyprodávají od nejlevnějších a s přibývajícím časem a blížícím se termínem odletu
jejich cena roste. Těsně před odletem pak
může být cena letenky až několikanásobně vyšší, než když si ji cestující
pořídí s větším časovým předstihem,“
vysvětluje Richard Zanáška z jedné
ze společností, která se zabývá online
prodejem letenek. Zároveň podle
něj platí, že výhodnější ceny letenek
bývají s pobytem přes sobotní noc.
Během pracovního týdne totiž létají převážně obchodní cestující, kteří
na cenu letenky hledí méně, než volnočasový turista.
Většina společností také nabízí různé akce, při nichž letenky
krátkodobě zlevní. Tyto zlevněné ceny však platí pouze pro vybrané destinace a jejich termín
proletu bývá časově omezen. Nejvíce slev
přitom bývá na jarní a podzimní sezónu,
v létě je nabídka akčních letenek obvykle
menší. O akcích se můžete dozvědět
z newsletterů leteckých společností.
49
HI - TECH
TU KYTÁÁÁRU JSEM KOUPIL KVŮLI TOBĚ...
Př
Přestože
tato věcička vypadá jako hodně vědeckofantastické
drnkadlo, ve skutečnosti je to zařízení, které při spojení s iPhonem
dr
funguje nejen jako kytara, ale i jako klavír. Říká se tomu Artiphon.
fu
Zařízení umožňuje hudebníkům používat známé herní styly novým způZ
sobem. Možná dostane co nevidět na hudební nástroj zálusk i Honza Nedvěd
so
aa své Stánky „vytuní“ do zcela nového rozměru. Ostatně za tisíc dolarů by se o to
mohl alespoň pokusit.
UDĚLEJTE
MACHRA
JESTLIŽE VÁM PO DOVOLENÉ
ZBYLO V PENĚŽENCE PÁR
CHECHTÁKŮ, VYDEJTE SE
NA NÁKUP DO SVĚTA HI-TECH.
POŘÁD DOKOLA
PO
Č v kruhu. Tak zní
Čas
doslovný název japonských hodinek
Kisai Maru. Za 149
dolarů bez poštovného si hodinky objjednejte na www.tokkyoflash.com a možná
získáte i nějakou slevu.
získ
NOVÝ MAC A NOVÉ USPOŘÁDÁNÍ SIL
Inženýři a potomci Steva Jobse sestrojili zcela nový počítač a při jeho sestavování zvážili každý element, který profesionální počítač definuje – grafiku, úložiště, možnosti rozšíření, výpočetní výkon i paměť. Když dali všechno dohromady, výsledkem bylo něco úplně nového. A radikálně odlišného
od všeho, co tu dosud bylo. Něco nabízejícího radikálně pádný argument
proti zažitému statu quo. Novinka má tvar oválu, cena nebyla zveřejněna.
OBRAZ V KVÁDRU
Možná se vám tyhle kvádry zdát jako vkusný doplněk
něk do vašeho
pokoje, ve skutečnosti jde o fotoaparát Lytro Lightt Field Camera, který umožňuje vytvářet a sdílet živé obrazy. Unikátní
mikroobjektiv s digitálním obrazovým snímačem navíc
zcela přesně zachycuje barvy, intenzitu a směr světvětla vstupujícího do fotoaparátu. Mašinku pořídítee
za necelých tři sta dolarů na Amazon.com.
50
HI-TECH
KOLO VÍ, KDY DOJEDE
Hol
Holandský
výrobce jízdních kol Vanmoof
vytvořil
bicykl, který označuje jako prvvy
ní inteligentně dojíždějící kolo na světě. V jeho útrobách najdete GPS
navigaci, inteligentní řízení výkonu
a lehoučkou baterii. Ta cyklistům
oznámí, jak daleko je schopné elektrokolo ještě dojet. Za 1.698 dolarů
kolo
k pořídíte na Vanmoof.com.
DÁVÁME LIKE BOTÁM NIKE
Značně odlehčený model zaujme všechny, kteří si rádi užijí pořádný
běh. Svrchní část modelu Free Flyknit tvoří materiál podobný ponožkám, jen je o poznání odolnější. Botaa
se tak nenazouvá, ale navléká. I když to není
přímo hi-tech,, za 160 dolarů je
p
j to pecka.
VODA JAKO Z HORSKÉ TŮNĚ
Máte strach napít se na výletě vody z potoka. Už nemusíte mít zbytečné obavy. Tedy pokud si za necelých sedmdesát dolarů pořídíte
Vapur Mikrofiltr, přenosný, lehký a bez chemických látek vodní filtrační systém. Ten využívá nejmodernější ultramemmbránovou technologii a podle výrobce bezpečně zlikviduje 99,9999 % bakterií, které
se vyskytují ve vodě. A to včetně prvoků Giardia a Cryptosporidium.
Filtr lze koupit na Traildesigns.com.
HÁ-TÉ-CÉČKO S DÁLKÁČEM
Pokud musíte s sebou nosit nejnovější dotykáč a chlubit
se s ním před známými, určitě si pořiďte nový HTC
One Unlocked. Elegantní přístroj s hliníkovým tělem
nabízí snadné uchopení a na své domovské obrazovce
má vše, co je pro vás nejdůležitější. Telefon má vychytané repráky poháněné HTC BoomSound. A to není
zdaleka všechno, co nabízí nové HTC One. Smartphone funguje také jako dálkový ovladač na televizor!
51
Text: Pavel Mokrý
Foto: Pavel Daněk
BRNĚNSKÉ
hájtech
Advee zná to, co jiný ani neví
KDE JSOU TY ČASY, KDY BRNO BYLO KAPITÁNEM TEXTILNÍHO
PRŮMYSLU. NYNÍ MÁ NAMÍŘENO DO VYŠŠÍCH PATER EKONOMIKY.
STÁVÁ SE PUPKEM SVĚTA NA POLI INOVAČNÍCH TECHNOLOGIÍ.
MAGAZÍN TOPLIFE SE PROTO DO JEDNOHO INKUBÁTORU VYPRAVIL...
52
M
odelky s dlouhýma nohama a lascivním výrazem by se asi měly začít bát
o svůj „chlebíček“. V Brně jim totiž
vyrůstá konkurence. Nemá sice takové sexy křivky, jako mnohé slečny z promočních akcí, přesto
se za ní otočí nejen muži, ale i ženy. A vůbec nikomu nevadí, že je na baterky. Jde totiž o prezentačního robota jménem Advee, kterého sestrojily
chytré mozky v Jihomoravském inovačním centru. Jakési laboratoři pro mladé vynálezce.
„Robot Advee může doplnit či nahradit
hostesky díky své široké multimediální výbavě. Přehraje video, nabídne interaktivní katalog
a pozornost mladších zákazníků udrží hry s motivem libovolného produktu,“ říká spoluautor
robota Petr Schreiber. Impulsem pro vynález netradičního robota byl fakt, že lidé vnímají roboty
jako něco pro zábavu a soutěžení. Komerční využití tedy mohlo být podle Schreibera atraktivní.
Už kvůli tomu, že se lidé nebudou v nákupních
galeriích vyhýbat robotovi tak, jako utíkají před
hosteskami. Taktika tvůrcům robota Advee vyšla. Jezdícího robůtka, jehož pořizovací cena je
v řádech několika milionů korun, společnost
Bender Robotics pronajímá na nejrůznější reklamní akce renomovaných firem.
NÁPADY MĚNÍ SVĚT
Není to ale jen Advee, který proslavil Brno
v technologickém světě. Jihomoravské inovační
centrum je přímo semeniště
niště vynálezců, kterým
připravuje brněnský „inkubátor“
inkubátor“
úrodnou půdu a pomáháá jim prorazit ve světě byznysu.
Mezi brněnské inovátory
ovátory
patří například Jiří Brosch,
rosch,
tvůrce projektu takzvaných
ných
Freedomků. To je dům vystavěný za necelý čtvrtrokk
s moderním nábytkem,,
nízkou cenou i provozními náklady. „Za kom-
pletně vybavený domek včetně spotřebičů zaplatíte 1,4 milionu korun i s daní,“ říká Brosch
s tím, že výroba Freedomku sice trvá zhruba tři
měsíce, postavený na místě určení je ale za pět
hodin. Ušetřený čas, který by člověk strávil někde na stavbě, pak může věnovat jiné bohulibé
činnosti Třeba kouření exkluzivní hi-tech vodní dýmky od inovátorů ze společnosti Meduse
design. V ní si požitkáři mohou namíchat koktejly dle vlastní chuti. Zajímavostí je, že tyto
vodní dýmky proudí z Brna do celého světa.
Ve svém paláci ji má dokonce brunejský sultán.
Technologie a vynálezy ovšem v Jihomoravském inovačním centru nemají konce. O Brně se
tedy zcela jistě ještě bude mluvit i v blízké budoucnosti.
53
AUTO
NENÍ TO DOST
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
HUSTÝ?
Dofoukněte si správně kola,
ušetříte. A nejen palivo
JEN MÁLOKTERÝ ŠOFÉR SI UVĚDOMUJE, JAKOU POZORNOST
BY MĚL VĚNOVAT PNEUMATIKÁM NA SVÉM AUTĚ. KOLA PŘECE
VIDÍM, ŘEKNE SI MNOHÝ ŘIDIČ A POKUD SE MU NEZDÁ, ŽE
JE PNEUMATIKA MÁLO NAFOUKLÁ, KLIDNĚ SEDNE ZA VOLANT
A VYRAZÍ. NEJEN PŘED CESTOU NA DOVOLENOU SE VŠAK
VYPLATÍ VĚNOVAT KOLŮM O TROŠKU VÍCE ČASU. MAGAZÍN
TOPLIFE VÁM PORADÍ, JAK NA TO.
54
AUTO
N
abalit, nasedat a hurá do světa. Takový
postup praktikuje při svých cestách stále více řidičů. Na dlouhé cestě v letních
parnech a v neznámém prostředí však může řidiče ledacos nepříjemně překvapit. Automobil by
proto měli před cestou kompletně zkontrolovat
a vybavit. Zvláštní pozornost by přitom řidiči
měli věnovat pneumatikám. Než tedy vyrazíte
vstříc dovolenkovým radovánkám, začtěte se
do praktických rad magazínu Toplife.
Řidiči by si před odjezdem na dovolenou
měli v prvé řadě překontrolovat tlak v pneumatikách. Tlak se měří vždy za přirozené venkovní
teploty a odpovídat by měl předepsané hodnotě,
kterou lze nalézt například na víčku od nádrže,
dveřích řidiče či návodu k obsluze. V žádném
případě tedy nezastavujte v půli cesty u benzinky,
protože jste si vzpomněli na měření tlaku. Možná by se mohl zvýšit tlak vám.
VÍC VZDUCHU
Při dohušťování pneumatik je třeba brát ohled
i na zatížení vozidla. „Průzkumy ukazují, že drtivá většina motoristů jezdí na podhuštěných
pneumatikách. Přitom podhuštěné pneumatiky
se řadí k nejčastějším příčinám dopravních nehod při cestě na dovolenou,“ upozorňuje prodejce pneumatik Jan Foltán s tím, že podhuštěné
pneumatiky jsou především mnohem hůře ovladatelné.
„Nedostatečné nahuštění rovněž zvyšuje
riziko defektu, způsobuje nerovnoměrné opotřebení a zvyšuje spotřebu paliva. Už podhuštění o jednu desetinu zvyšuje spotřebu o celé
jedno procento,“ doplňuje Foltán. Nebezpečné je ale i přehuštění pneumatik. Zvláště když
ve vysokých teplotách tlak v pneumatice roste.
Přehuštěná pneumatika optimálně nedosedá
na vozovku, má delší brzdnou dráhu a může
být příčinou dopravní nehody.
Pro bezpečnost na cestách je neopomenutelná také hloubka dezénu. Ta, jak známo, nesmí
… pneumatice je už 125 let? Věc, která se
jí hodně podobá, si sice nechal patentovat
již v roce 1845 Robert William Thomson,
ale skutečnou první pneumatiku vyrobil až
v roce 1888 Angličan John Boyd Dunlop.
Byla ze zahradní hadice a vylepšila jízdní
vlastnosti synovy tříkolky.
klesnout pod 1,6 milimetru. Pro dlouhou cestu
do zahraničí se však rozhodně doporučuje mít
dezén o hloubce minimálně 3 milimetry. Při
nižších hodnotách se totiž výrazně prodlužuje
brzdná dráha a zvyšuje se riziko aquaplaningu.
Dodržování předepsané hloubky dezénu je také
ochranou před případnou pokutou nejen na českých silnících, ale i v zahraničí. Zvláště pečliví
rakouští dopravní policisté při silniční kontrole
neváhají si hloubku dezénu přeměřit.
Každý řidič by si měl před odjezdem také
zjistit a poznačit číslo na asistenční službu, které
se může hodit při jakýchkoliv obtížích. Pak už
nezbývá než popřát štastnou cestu!
55
DESI GN
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
MILIONOVÉ
POLEŽENÍČKO
Marc Newson dělá pěkné věci,
málokdo je však může mít
LEHÁTKO ZA NECELÝ MILION DOLARŮ?
ANO, I TAKOVOU MÁ CENU DÍLO
OD AUSTRALSKÉHO DESIGNÉRA MARCA
ANDREWA NEWSONA. PŘESTOŽE
NEJSOU JEHO KOUSKY PRO KAŽDÉHO,
PROTOŽE STOJÍ NĚKOLIKANÁSOBNĚ
VÍCE NEŽ HERBERK OD ŠVÉDSKÉHO
NÁBYTKÁŘSKÉHO GIGANTU, V AUKCÍCH
MIZÍ ZA NĚKOLIK MINUT.
56
D ES IG N
MARC NEWSON *1963 v Sydney
Úspěšný a vlivný designér Marc Andrew
Newson se narodil v australském Sydney, kde
v roce 1984 absolvoval vysokou školu umění,
obor šperky a sochařství. O rok později se
přestěhoval do Tokia, kde žil a pracoval až
do roku 1991. Tehdy založil v Paříži své designové studio. Nyní pracuje a tvoří v Londýně,
loni byl jmenován velitelem Řádu britského
imperia. www.marc-newson.com
P
lynulé linie, průsvitnost, transparentnost a absence ostrých hran. Ne, to
není úvod z nějakého vědeckofantastického díla o budoucím složení českého Parlamentu, ale stručný popis designu z dílny
Australana Marca Andrewa Newsona. Muže,
který kromě nábytku vymýšlí i letecký design,
nové podoby šperků a když si zamane, tak se
pustí i do návrhů oblečení. A přestože bude
Newsonovi letos v říjnu „teprve“ padesát, jeho
jméno má ve světě designérů obrovský zvuk.
Není divu, když se jeho práce stala rekordmanem v prodejích na aukcích. Lehátko Lockheed prodal v roce 2006 v aukční síni Sotheby
za 968.000 dolarů, o tři roky později už za ně
zájemce zaplatil těžko uvěřitelných milion
a sto tisíc liber. Snad právě proto byl Newson
před osmi lety označen časopisem Time jako
jeden ze sta nejvlivnějších lidí roku.
57
DESI GN
Foto: Archiv
BYDLENÍ PRO
náročné
Dům, kde žil i Hugo Haas
REZIDENČNÍ DŮM V BRNĚNSKÉ BISKUPSKÉ ULICI
8, PO JEHOŽ CHODBÁCH V MLÁDÍ CHODILI BRATŘI
PAVEL A HUGO HAASOVI, LÉTA CHÁTRAL. AŽ
PO DVACETI LETECH SE O JEHO REKONSTRUKCI
ZAČALI ZAJÍMAT DEVELOPEŘI. DO LUXUSNÍCH BYTŮ
SE UŽ STĚHUJÍ NOVÍ MAJITELÉ.
D ES IG N
C
hcete dobře a výhodně investovat?
V tom případě pro vás máme ideální
způsob, jak uložit své jmění. Pořiďte si
byt v rezidenčním domě v Biskupské ulici, který
dýchá prvorepublikovou historií.
„Ceny bytů začínají na zhruba třech a půl
milionech korun. Ty nejluxusnější převyšují desetimilionovou hranici,“ řekl zástupce investora
Marek Karvaj ze společnosti Real-Treuhand
Reality, která poskytuje prověřenou kvalitu služeb založenou na dlouholetých znalostech realitního trhu.
Secesní dům proslavili bratři Hugo a Pavel Haasovi, kteří v domě žili za první repub-
entované do vnitrobloku a nabízí nevšední pohled na Katedrálu sv. Petra a Pavla.
Rezidence Biskupská není jediným projektem společnosti. Přímo pod zámkem v Hluboké
nad Vltavou vyrostlo ideální místo pro letní byt
s názvem Podzámčí Hluboká (snímek vpravo
dole). V blízkosti je golfové hřiště a byt lze nyní
pořídit za výhodné ceny. Více se dočtete
na webových stránkách společnosti.
Real-Treuhand
Reality s.r.o.
Dlouhá 29
110 00 Praha 1, tel.: 731 125 525
www.rt-reality.cz
liky. Na jejich počest můžete na čelní zdi domu
nalézt pamětní tabuli. Zatímco Pavel Haas byl
nejnadanějším žákem skladatele Leoše Janáčka
a snažil se skládat hudbu k filmům a operám,
jeho bratr Hugo žil především bohémským životem. V něm měly své pevné místo divoké večírky, nesčetně láhví šampaňského i kokain.
VÝHLED NA KATEDRÁLU
Ale zpátky do současnosti. Výsledkem rekonstrukce je čtyřiadvacet unikátních bytů s nevšedním výhledem na historické centrum Brna.
Unikátem této památky jsou také rozsáhlé terasy
v nejvyšším patře domu. Všechny terasy jsou ori59
K ULTURA
KOSTI, KOSTI,
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv FTV Prima
KOSTIČKY
Proč jsou tak populární
morbidní detektivky?
AŽ BUDETE MÍT PŘEHŘÁTÉ KOSTI OD SLUNECE, ZKUSTE SVÉ
KŮSTKY USADIT DO POHODLNÉHO DIVANU A ZAČÍST SE DO KOSTÍ,
Z NICHŽ VÁM BUDE BĚHAT MRÁZ PO ZÁDECH. ŽE NEVÍTE, O JAKÉ
KOSTI JDE? ZDE JE MALÁ NÁPOVĚDA: AUTORKOU JE ÚSPĚŠNÁ
SPISOVATELKA KATHY REICHS, KTERÁ JE ZÁROVEŇ PRODUCENTKOU
VELEÚSPĚŠNÉHO SERIÁLU SBĚRATELÉ KOSTÍ.
60
K ULT URA
Č
tenáři, kteří si libují v žánru zvaném krimi, jsou zvláštní sortou lidí. Dalo by se
říci, že pokud přelouskají více než deset
detektivek za rok, mohou se pasovat do role
amatérských detektivů. Při čtení totiž sami dedukují, kombinují a zjišťují, kdo by asi mohl být
pachatelem trestného činu.
Složitější pátrání ovšem mají u knih z pera
spisovatelky Kathy Reichs, která přichází s dalším strhujícím románem Kosti jsou věčné s oblíbenou hrdinkou, soudní antropoložkou Tempe Brennanovovu. Nový příběh se točí kolem
mrtvých novorozených dětí, vražd a korupce
a je zasazen do zajímavého, ale i nebezpečného
prostřední těžby diamantů.
AMY, ALMA ČI ALVA?
Do montrealské nemocnice přichází Amy Robertsová a stěžuje si na silné krvácení. Lékaři sice
zjistí, že nedávno porodila, ale než mohou zasáhnout, Robertsová zmizí. Na adrese, kterou v nemocnici nahlásila, policie objeví zkrvavené ručníky. V obavě z nejhoršího povolává na pomoc
Temperance Brennanovou. Ve zchátralém bytě
Tempe nachází rozkládající se tělíčka tří novorozených dětí. Majitel tvrdí, že byt pronajal Almě
Rogersové. Vzápětí se objeví muž, který hledá
Alvu Rodriguezovou. Jsou Amy Robertsová,
Alma Rogersová a Alva Rodriguezová jedna
a tatáž osoba? Zabila své děti? A kam zmizela?
Případ dostává na starost detektiv Andrew
Ryan, pro něhož má Tempe stále velkou slabost.
Při vyšetřování spolupracuje se seržantem Olliem Hastym z Královské kanadské jízdní policie.
I on patří do Tempiny minulosti, i když na tuhle
epizodu by sama nejraději zapomněla. Nesourodá trojice se vydává po stopě zmizelé ženy nejprve do Edmontonu a pak do odlehlého městečka
Yellowknife, které je centrem těžby diamantů
v Severozápadních teritoriích. Skutečnosti, které
zde odhalí, jsou však mnohem zlověstnější, než
sami čekali.
… trvá průměrně 21 dní, než je seriálová
epizoda Sběratelů kostí připravena k odvysílání? Postprodukční proces zahrnuje střih,
smíchání zvuku, přidání obrazových vložek,
vizuálních efektů a úpravy barev. Na konci každé sezóny se originální kazety uloží
do trezoru v bývalém kansaském solném
dole, asi 200 metrů pod povrch země.
Každá novinka Kathy Reichs je od té předchozí drsnější. Spisovatelka to vysvětluje tím, že
krimi žánr obecně zdrsněl. „To, o čem píšu, je
už ze své podstaty natolik drsné, že si nemusím
pomáhat prvoplánovým násilím a potoky krve,“
svěřila se Reichs v jednom z rozhovorů.
Román Kosti jsou věčné vydalo nakladatelství BBart, které si na prázdniny připravilo i soubor tří dalších detektivních příběhů. Sběratelka
kostí v nich nejdříve pátrá, kdy zemřely dvě děti,
jejichž smrt je spojena s podivnými rituály. Poté
hladce proplétá příběh mrtvé dědičky s dalším
případem a nakonec autorka odhaluje složitou
kauzu rafinované záměny a vraždy.
61
TI P Y / RE CENZ E
Vydejte se
tam a zpátky
Strhující
příběh
o cestování časem
z prostředí viktoriánské Anglie nabízí román Mapa
času od skvělého
vypravěče Félixe J.
Palmy. Na pozadí napínavého
a důmyslně vystavěného příběhu,
ve kterém nechybí osudová láska,
tragická smrt ani nebezpečná záhada, osobitým a vtipným stylem
dotýká různých úvah o cestování
časem. Román překračuje hranice několika žánrů a dohromady
tvoří strhující dobrodružství.
Mapa času, vydává Host
Božský
bastard
Ambiciózní praktikantka. Perfekcionistický šéf. A pořádná
spousta šikany. Tak
by se dal ve stručnosti
shrnout pikantní román Božský bastard
z pera Christiny Laurenové, což
je pseudonym dvou autorek,
Christiny Hobbsové a Lauren
Billingsové. Zápisky byly k vidění
na internetu, v knižní podobě se
při čtení bude bezpochyby červenat i muž...
Božský bastard, vydává Jota
62
LUCIE ZASE
Text: Pavel Mokrý
Foto: Universal
Music ČR
SPOLU
ČLENOVÉ LUCIE SE 12. 12. 2012 VE 12
HODIN A 12 MINUT SEŠLI K ZÁSADNÍMU
JEDNÁNÍ O VĚCECH BUDOUCÍCH...
L
ucie si dovoluje oznámit, že po několikaměsíčních
přípravách a zkoušení obnovila svou činnost. Takové
bylo stručné prohlášení jedné z nejoblíbenějších českých hudebních skupin, které především u jejích fanoušků
vyvolalo neskonalou radost. Kromě toho, že Lucie hlásí
svůj comeback, oznámila kapela ještě jeden zářez. A sice
turné po českých a slovenských arénách, které odstartuje
v květnu příštího roku. Pořadatelé slibují multimediální
efekty, na které se bude vzpomínat. „Vydání na fyzických
nosičích CD a DVD řipravujeme na podzim 2013 a jaro
2014. Nejprve vyjde během října 2013 exkluzivní box všech
řadových alb a legendárního Live 1+2 z pražské Lucerny
na CD, jednotlivá řadová alba pak vyjdou v březnu 2014
i samostatně,“ řekl promotion manager Jiří Kouba.
Lucie na iTunes: http://itunes.com/lucie
MACHETE
opět zabíjí
Návrat drsňáka bude bolet
MACHETE JE ZPÁTKY A VYDÁVÁ SE NA MISI, KTEROU BY NEZVLÁDL
ŽÁDNÝ JINÝ SMRTELNÍK. TĚŠIT SE MŮŽETE NA POTOKY KRVE
A TAKY LADY GAGA.
S
pořezanou tváří, husto-kruto-přísnej
Danny Trejo coby mexikánec Machete,
se vrací. Režisér Robert Rodriguez slibuje, že se stříbrné plátno hned v prvních vteřinách filmu Machete zabíjí zbarví potoky krve,
jelikož volné pokračování naservíruje divákům
další zvrácený brak. Krkolomné kousky předvádí
hvězdné obsazení od Lady Gaga po Charlieho
Sheena. A jaký je děj filmu? Asi stejně těžko vy-
právitelný, jako žánr pokleslých akčních filmů.
Danny Trejo se ozve americkému prezidentovi,
Sofia Vergara vytasí své vnady, z nichž znenadání
prší dělostřelecká salva, Mel Gibson má chuť zabíjet a v tom všem létají mačety, šavle a nabroušené nože. Je to podívaná pro drsné chlapáky, pro
které má Toplife jednu radu. A sice tu, aby si film
nevybrali na první rande...
Machete zabíjí, premiéra 12. září 2013
63
ART
MICHAL
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
Singer
Novodobý Vincent Van Gogh
J
eden z nejvýraznějších umělců dnešní doby, který se na pozici respektovaného autora vypracoval díky svébytnému stylu
a enormní energii. Taková je stručná vizitka Michala Singra,
čtyřiapadesátiletého umělce, jež bývá nejčastěji přirovnáván k novodobému Vincentu van Goghovi, jehož dílo osobně velmi ctí, ale
přesahuje mnohotvárností a mnohostranností. Realizuje se v malbě, kresbě, grafice, kolážové tvorbě i užitém umění. Je známý také
64
ART
od Michala Singera, to je prodej nedocenitelného kusu umění. Staňte se proto váženými
kupujícími a pořiďte si moderní obrazy
do bytu či kanceláře. Této volby rozhodně nebudete litovat.
jako autor originálních esejistických, básnických a prozaických textů filozofického zaměření. Jeho díla jsou zastoupena ve sbírkách
významných státních a veřejných institucí,
současně patří k vyhledávaným autorům mezi
soukromými sběrateli, kteří do jeho obrazů investují. Snad i kvůli tomu, že budou Singerovy
obrazy v budoucnosti stejně cenné, jako
od Van Gogha. Investice do umění současných a ještě žijících autorů za relativně přijatelnou cenu může totiž v příštích letech přinést další zajímavé zhodnocení. Prodej obrazů
NAVŠTIVTE
Obrazy Michala Singera si můžete prohlédnout
v Národní galerii v Praze, a to ve sbírce současného moderního umění. Singerovo dílo najdete
také na webových stránkách umělce, www.michalsinger.cz, kde se na obrazy, grafiky, kresby
a mozaiky můžete nejen podívat, ale i koupit.
65
KULTURA
HLASY RIŠO MÜLLERA
Legendární slovenský zpěvák Richard Müller vymyslí vždy něco
unikátního. Po třech vyprodaných turné po celém Česku a Slovensku se tentokrát rozhodl pro koncerty „a cappella“.
Pouze čisté hlasy a dechvyrážející forma interpretace. Skladby
ve fantastických úpravách a bez jediného nástroje zazpívá s Richardem skupina Fragile. Vynikající zpěváci Braňo Kostka, Soňa
Norisová, Jana Golisová, Helena Krajčiová, Svetlana Rymarenko, Slavo Košecký, Vilo Csontos a Kamil Mikulčík se na turné,
s několikanásobným Zlatým Slávikem, připravovali neskutečných osm měsíců. A výsledek? Ten si určitě nenechte ujít!
Richard Müller & Fragile,
Janáčkovo divadlo, Brno, 22. září od 19.30 hodin
66
K ULT URA
POCTA POSTAVĚ
Agentura Mersey pořádá první ročník Henry
Lee Festu, alternativnímu festivalu, který je věnován postavě z písní Nicka Cavea – Henrymu
Lee. Na dvou scénách tovární haly Zbrojovka
vystoupí v sobotu 14. září kapely Sunshine, Psí
Vojáci, The Plastic People Of The Universe, My
Dead Cat, Please The Trees a další. Budou se
také promítat koncerty Nicka Cavea.
Henry Lee Fest, hala Zbrojovka,
Brno, 14. září od 17.00 hodin
STAŘÍ PÁNI NEREZAVÍ
Přestože už v Česku legendární kapela Uriah
Heep vystupovala několikrát, tentokrát budou
její dva plánované koncerty jiné. Skupina, která je jedním z nejdůležitějších pilířů britského
hard rocku, se totiž rozhodla výjimečně vyměnit haly za komornější prostředí, aby byla posluchačům blíž. V brněnském Bobycentru se
přesvědčíte, že i když mají staří páni několik
křížků na krku, jsou stále tvrďáci.
Uriah Heep,
Bobycentrum,
y
, Brno,, 20. září v 19.00 hodin
KABARET JAKO BRNO
Deset kabaretních představení, která budou
aktuálně reagovat na současné společenské,
kulturní i sportovní dění kolem nás, připravilo jako novinku Městské divadlo Brno. První
uvedení bude věnováno dovoleným, zážitkům
a návratům z nich, a to v díle „Doma je doma“.
Uvádění Cabaretu reaguje na každoroční
úspěšné vyhlašování divácké ankety Křídla,
jednotlivé večery budou zpracovány podobnou formou plejády scének, filmových dotáček
a pěveckých a tanečních čísel. Účinkují herci
a orchestr Městského divadla Brno.
Cabaret jako Brno, Městské divadlo Brno,
13. září od 19.00 hodin
67
Text: Pavel Mokrý
Foto: CCC
MISSKA
nosí céčka
Taťána Kuchařová a její
španělská anabáze
TOPMODELKA A NEJKRÁSNĚJŠÍ ŽENA SVĚTA Z ROKU 2006 TAŤÁNA
KUCHAŘOVÁ SE STALA TVÁŘÍ ZNAČKY CCC. V PROSLUNĚNÉ
BARCELONĚ NAFOTILA KAMPAŇ PRO NOVOU KOLEKCI A PŘI POHLEDU
NA FOTKY MUSÍME UZNAT, ŽE NA NICH PĚTADVACETILETÁ MISSKA
VYPADÁ SVŮDNĚ JAKO NIKDY PŘED TÍM.
D
louhé nohy, blonďaté vlasy, sexy křivky. Tak vypadalo focení Miss World
2006 Taťány Kuchařové ve Španělsku, které si topmodelka pořádně užila. Fotilo se na všech populárních a zajímavých turistických místech španělského hlavního města
Barcelony. „Každý den jsem musela vstávat
opravdu velmi brzy ráno, abychom měli toto
krásné město na fotkách bez turistů. Ranní
vstávání mi naštěstí problém nedělá. Během
let jsem si zvykla a navíc je skvělé mít po ránu
město jen pro sebe. Přesto při focení občas
docházelo k zajímavým situacím, když nás
68
při fotografování rušily skupinky italských
turistů, ale náš tým byl tak pohotový a profesionální, že vše nakonec proběhlo v naprosté
pohodě. K příjemnému focení také dopomohly samozřejmě pohodlné boty a elegantní kabelky, které jsem měla na sobě. Myslím,
že se dámy mohou opravdu těšit na novou
kolekci CCC, která hraje všemi barvami
a odráží poslední trendy,“ řekla k focení kolekce Taťána Kuchařová. Oslnit a prozářit
město, i když jím nebude Barcelona, teď mohou i ostatní ženy. Stačí zajít do obchodu
a vybrat si podle vašeho gusta.
T REN DY
Světlá kabelka
699 Kč
69
Kabelka se
dvěma zipy
899 Kč
70
T REN DY
Otevřené
lodičky
599 Kč
71
Černé páskové
boty 999 Kč
72
T REN DY
Boty pro
volný čas
999 Kč
73
K O SM ETI K A
Korektury
Všestranný korektor pro přirozenou krásu pleti
DreamTone od společnosti Lancóme stojí sice
2.380 korun, na tváři však vykouzlí opravdové
divy. K sehnání je v drogeriích.
Maximální rty
Se složením rtěnky Rouge Pur
Couture dosáhnete maximální
barevnost vašich rtů. Jejím
tajemstvím je složení z mikrokrystalického vosku. A cena?
Pouhých 870 korun.
NEJEN NA
obličej
KOSMETICKÉ FIRMY CHRLÍ POŘÁD
NOVÉ A NOVÉ ZBOŽÍ. MAGAZÍN
TOPLIFE VYBÍRÁ TY NEJLEPŠÍ.
Ksichtová
mašinka
Firma Clarisonic uvádí
na trh vůbec první přístroj
na čištění pleti a spotřebitelům tak nabízí snadné
šedesátisekundové řešení.
Doporučená cena je 5.850
korun, mašinku koupíte
v drogeriích Sephora.
Je libo neon?
Neonově zelená, chromovaná ocelová, asfaltově
černá a elektrizující modrá.
Tato čtveřice barev tvořící
paletu City Drive Arty je
inspirována pulzujícími
světly města. Balení přijde
na 1.502
koruny.
Cestovní balení
Balíček Travel Naked
obsahuje karma mýdlo
ve tvaru smajlíka, masážítko, Sugar Scrub mini
a Big tuhý kondicionér.
Za 725 Kč na Lush.cz.
Ke kořínkům
Od šesti set korun koupíte
v drogeriích ultra lehkou
finální péči pro lesk,
přirozenost a výživu vlasů.
Od koho? Přece od Kéraste
v drogériích.
74
Dech beroucí oči
Mrkněte a uvidíte. Pro dech
beroucí oči si pohrajte také
se světlem. A za necelou
tisícovku dosáhnete mimořádného úspěchu u těch,
na které se jen jedním
očkem podíváte.
Inspirace
Tibetem
Mystický parfém plný
citrusových tónů inspirovaný Himalájemi. Balení
přijde na 670 korun.
K OS MET IK A
Letní ombré
Létu vládne technika OMBRÉ. Kadeřníci o ní říkají, že je neskutečně variabilní a přizpůsobí se každé ženě. Letní
trend účesů je inspirovaný nejslavnější
jihoamerickou pláží Copacabana a přišli s ní kadeřníci právě z Brazílie. Díky
technice OMBRÉ navíc budete mít
pocit, jako by vám slunce jen něco lehce
šeptalo do vlasů...
75
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
POSEZÓNNÍ
PÉČE
Vyhlaďte si pleť
a probuďte
odumřelé buňky
LETOŠNÍ LÉTO JEŠTĚ
ZDALEKA NESKONČILO,
ALE UŽ TEĎ SI MNOHÁ
ŽENA MŮŽE ŘÍCT, ŽE SI
SLUNCE UŽILA DOSYTOSTI.
SLUNČENÍ PAPRSKY JSOU
VŠAK ZRÁDNÉ A ZVLÁŠŤ
NA PLETI ZA SEBOU
NECHÁVAJÍ STOPU.
PROTO JE NA KONCI LETNÍ
SEZÓNY NEJVYŠŠÍ ČAS
POPŘEMÝŠLET, JAK PLEŤ
PO LÉTĚ OŠETŘIT. IDEÁLNÍ
VOLBOU JE NÁVŠTĚVA
KOSMETICKÉHO SALONU
MARTINY ROZNOSOVÉ
V BRNĚNSKÝCH
OBŘANECH.
K OS MET IK A
Č
okoládová pleť, ale i poškození DNA.
I takový má výsledek přílišné vystavování pleti slunečním paprskům. Ostatně také dermatologové pohlížejí na UV záření
z pohledu rozdílných negativních účinků UVA
a UVB paprsků. UVA paprsky působí po celý
rok a pronikají do hlubších vrstev pleti a mohou
tedy za předčasné stárnutí pleti.
Naštěstí je tu revoluční kosmetická metoda
ošetření pleti, která negativní následky slunečních paprsků zbrzdí. Ošetření se nazývá profipeel a jde o metodu intenzivní abraze, která
odstraňuje odumřelé buňky pleti uvolněné
po aplikaci AHA. Vyzkoušet ji můžete i v Brně.
Konkrétně pak v kosmetickém studiu Martiny
Roznosové, které leží v Kmochově ulici v brněnských Obřanech.
ZÁZRAK? NE, VĚDA!
„Metoda profipeel odstraňuje odumřelé buňky
pleti uvolněné po aplikaci chemického peelingu. Rotační speciálně formovaná hlavice Profipeel vytváří abrazivní efekt na povrchu pleti. Je
určen pro ošetření zrohovatělé, nečisté, mastné
a lesknoucí se pleti s rozšířenými póry nebo
pleti poškozené sluncem,“ vysvětluje Martina
Roznosová. Pružina, jak tvrdí kosmetička, je
zakomponovaná v rukojeti a zabraňuje poranění pleti v případě vyvinutí přílišného tlaku.
Profipeel aplikátor zajede v tomto případě zpět
do ochranného krytu, čímž je garantována maximální bezpečnost ošetření.
Pokud si ale ženy při čtení tohoto textu říkají,
že se jich revoluční kosmetická metoda netýká,
měly by si uvědomit, že rozsah poškození pleti
vlivem slunce nemusí být viditelný řadu let, pokud ne desetiletí, a to i pokud byl pobyt na slunci
jen krátkodobý. Dlouhodobé projevy poškození
vlivem UV paprsků pak vznikají jako nezvratná
řetězová reakce, neboť takto poškozená pleť je
méně odolná vůči další UV zátěži než pleť neporušená. Představa, že „dnes jsem se sice opalova-
la, ale nespálila jsem se, takže je vše v pořádku“, je
špatná. A to nejen podle dermatologů, ale i kosmetických odborníků.
Vědci navíc odhadují, že naše tělo dokáže
obnovit poškození DNA způsobené UV paprsky během jednoho pobytu na slunci jen do určité
míry, přesněji maximálně 60 % individuální
MED, což je minimální erythemální dávka. Pokud například něčí pleť začne lehce rudnout
po prvních sto minutách pobytu na slunci, dosáhne tento jedinec své hodnoty MED po 60
minutách pobytu na slunci. Tedy již dlouho před
tím, než ve skutečnosti uvidí a ucítí spálení a obvykle se díky tomuto viditelnému varování přesune do stínu. Tento výpočet však platí pouze
v případě, že jste se slunci nevystavovali předchozí den.
Kosmetika MR
Kmochova 12, Brno-Obřany
Tel.: 608 077 988
e-mail: [email protected]
www.kosmetikamr.cz
77
ZDRAVÍ
NESPÍTE?
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
Ztloustnete!
Vědci zjistili, že je nedostatek
spánku vidět na váze
UŽ JE KONEC S VÝMLUVAMI, ŽE ZA VAŠI TLOUŠŤKU MŮŽE
NEDOSTATEK POHYBU, POJÍDÁNÍ SLADKOSTÍ A SEDAVÉ ZAMĚSTNÁNÍ.
TEĎ SE MŮŽETE HÁJIT TÍM, ŽE ZA VAŠE KULATÉ BŘÍŠKO MŮŽE
SPÁNKOVÝ DEFICIT. VÝMLUVA JE NAVÍC OPŘENA O VĚDECKÝ VÝZKUM.
78
Z D RAVÍ
T
aky vám nejde do hlavy, proč už nedopnete kalhoty a plavky se od posledního
léta záhadně smrskly? Možná je to tím,
že ponocujete. Nevěříte? Věřte!
Američtí vědci z Pensylvánské univerzity
mají za sebou rozsáhlý výzkum vlivu spánku
na nárůst hmotnosti. Bádání jim potvrdilo předchozí, ale výzkum nepotvrzené závěry, že nedostatečný spánek vede často k nabírání na váze.
Čím méně totiž spíme, tím více kalorií po probuzení podle vědců konzumujeme. Rozdíly jsou
patrné především u Afroameričanů.
NA KUTĚ, PAK NA VÁHU
Studie pensylvánských vědců se zúčastnily přes
dvě stovky zdravých lidí od 22 do 50 let. Jedinci,
kteří se odebrali na lože až ve čtyři hodiny ráno
a vzbudili se o pouhé čtyři hodiny později, pak
dopoledne zkonzumovali 550 kalorií. Tento příjem pocházel nejčastěji z tuků a byl značně vyšší,
než by tělo skutečně potřebovalo.
Výsledek byl alarmující. Po pouhých pěti podobně strávených dnech bez dostatečného spánku zkoumaní lidé přibrali průměrně až jeden
kilogram.
„Účastníci výzkumu mohli jíst, kolik chtěli a kdy
chtěli. Množství snědeného jídla se však nelišilo od porcí, které jedli běžně. Pro kontrolu jsme
měli ještě skupinu dobrovolníků s normálním
spánkovým režimem. Lidé bez dostatečného
odpočinku však jedli častěji během dne a pozdě
v noci,“ vysvětlila serveru NBC vedoucí studie
Andrea Spaethová.
Zajímavě ze studie vyšli Afroameričané, kteří byli vůči spánkové deprivaci zranitelnější. Při
podrobném zkoumání totiž přibrali dokonce
1,7 kilogramu. Následovali je Afroameričanky
a běloši s jedním kilogramem. Ženy bílé barvy
pleti přibraly „pouhých“ 0,3 kilogramu.
„Jde o první výzkumný důkaz takovéto rozdílnosti mezi rasami. Potvrzuje to větší ovlivnitelnost Afroameričanů nedostatkem spánku,
79
ZDRAVÍ
o níž píše i epidemiologická literatura,“ konstatoval vedoucí spánkové laboratoře v Coloradu
Kenneth Wright. Ten ve svém dřívějším experimentu přišel se zajímavým odhalením, že ačkoli
spánkově deprivovaní lidé jedli více, hormony
omezující příjem potravy u nich byly v normě.
SPÁNKOVÁ EVOLUCE
Vedoucí „spánkové“ studie Andrea Spaethová vidí vysvětlení v evoluční adaptaci, kdy nás
biologické mechanismy podněcují přijímat více
energie, zatímco jsme vzhůru a sháníme potravu.
Moderní člověk ale nemusí přes den lovit, aby
se uživil, jako tomu bylo dříve. „Zdraví škodlivá
je i práce na směny. Ve dne, kdy bychom měli
jíst a být aktivní, spíme a naopak,“ doplňuje
Kenneth Wright, podle nějž je vysvětlení jinde.
Podle něj je při únavě mimo jiné oslabena naše
vůle a mozek vyžaduje odměnu v podobě něče-
80
ho dobrého na zub. A jak by podle vědců měla
vypadat ideální noc? Pro mnohé zcela nelogicky.
Čtyři hodiny spánku, pak se na hodinku až dvě
probudit, číst si, popovídat si s partnerkou či dětmi, nato si dopřát zbylé čtyři hodiny spánku.
Pokud se ale na rady vědců, kteří tvrdí, že
takto spánkový režim po většinu dějin vypadal,
podíváte praktickým okem, zjistíte, že se jejich
doporučení v praxi moc aplikovat nedá. Ostatně
to můžete jednu noc zkusit. Běžte spát v deset
večer, nařiďte si budík na dvě hodiny po půlnoci a vzbuďte manželku a děti s tím, že si s nimi
chcete povídat. Buď na vás zavolají lékaře nebo
vám dají takové hašte, že do rána neusnete.
Argumenty probuzených ale můžete odrazit
historickými prameny, na které vědci odkazují.
Spánek totiž před mnoha a mnoha léty začínal
dvě hodiny po setmění a byl přerušen hodinou či
dvěma bdělého stavu.
Z D RAVÍ
… člov
člověk má za noc osm až deset snů, přestože osm
procent žen a patnáct procent mužů tvrdí, že sny
proc
nemívají?
Ve skutečnosti se mýlí, jen si na to, co se
nem
jim zdálo, nemohou vzpomenout. Nejméně 42
procent
žen a čtvrtina mužů si však po probup
zení
z alespoň na jeden sen vzpomene.
SIRKY DO OČÍ
V odborné literatuře se uvádí, že sedmnáctiletý
americký student Randy Gardner v roce 1965
vydržel jedenáct dnů za sebou bez zamhouření
oka. Tento experiment byl nakonec z rozhodnutí lékařů přerušen, protože hrozilo naprosté
vyčerpání organismu. Podle Guinnessovy knihy rekordů vydržela nejdéle nespat Angličanka
Maureen Westonová – 449 hodin, tedy 18 dní
a 17 hodin. Prý se tak stalo v roce 1977. U laboratorních zvířat je potvrzeno, že nepřerušené
odpírání spánku vede ke smrti.
REKOGNOSKOVÁNÍ TERÉNU
I když se vám může zdát, že jste prospali celou
noc, vězte, že se člověk během spánku několikrát
krátce probudí, aniž by si to ráno po probuzení
pamatoval. Tato krátká probuzení na konci spánkového cyklu trvají v řádu desetin vteřin a mozek
si během nich rychle zmapuje okolí. Dospělý člověk se takto budí až šestkrát za noc. Přesto si ráno
myslí, že spal jako zabitý.
ELEKTŘINA SPANÍ NEPŘEJE
I když je elektřina perfektní vynález, klidnému spánku nepřeje. Pozorné vědecké studie totiž zjistily, že se za posledních sto let zkrátila průměrná délka spánku z devíti hodin
na počátku 20. století na současných 7,5 hodiny. Vědci tvrdí,
že na spánkové zvyklosti měla největší vliv právě elektrifikace a rozšíření umělého usvětlení.
P SYCHO LO GI E
VŽDYŤ
Text: Pavel Mokrý
Foto: ADison a Archiv
NEHOŘÍ...
aneb Jak zatočit s prokrastinací
SLOVO, KTERÉ NEJDE ANI VYSLOVIT, SE V SOUČASNÉ DOBĚ STÁVÁ
SYNONEM PRO LENOCHY. TEDY MÍSTO VÝMLUV. STAČÍ JIM ŘÍCT, ŽE
PROKRASTINOVALI A JE VYMALOVÁNO. PROKRASTINACE JE TOTIŽ
VÝRAZNÁ A CHRONICKÁ TENDENCE ODKLÁDAT PLNĚNÍ VĚTŠINOU
ADMINISTRATIVNÍCH ČI PSYCHICKY NÁROČNÝCH POVINNOSTÍ
A ÚKOLŮ NA POZDĚJŠÍ DOBU. PETR LUDWIG Z BRNA SE TOMUTO
JEVU DOKONCE VĚNUJE ODBORNĚ. A VÍ, JAK S CHOROBOU ZATOČIT.
82
P SYC H OLOG IE
T
ermín prokrastinace vychází z latinského pro-crastinus, znamenající patřící
zítřku. Když lidé prokrastinují, nedokážou se přemluvit k plnění úkolů, které by měli
nebo chtěli dělat. Důležité věci odloží a místo
nich dělají něco nepodstatného. Sledují seriály,
zalévají květiny v kanceláři, tráví hodiny na sociálních sítích, jedí, opakovaně uklízejí, chodí
bezcílně po pracovišti nebo jen tak zírají do zdi.
Ale pozor. Prokrastinaci není vhodné zaměňovat za lenost. „Líný člověk nic dělat nechce
a je s tímto stavem spokojen. Prokrastinující
člověk by naopak rád něco dělal, ale nedokáže
k tomu sám sebe přemluvit,“ říká Petr Ludwig.
Muž, který se zabývá bouráním polopravd
a mýtů v oblasti osobního rozvoje. A také se věnuje tématu prokrastinace. Dokonce natolik, že
o tom napsal knihu Konec prokrastinace.
Lidé podle Ludwiga rádi nechávají vše
na poslední chvíli. Ospravedlňují to tím, že pod
tlakem se jim pracuje lépe. Aktuální výzkumy
však ukazují, že opak je pravdou. Odkládání
úkolů na nejzazší možný termín je živnou půdou
stresu a neefektivity. „Pokud odkládáme, máme
pak často výčitky. Vzniklé pochybnosti a snížená sebedůvěra vytváří pocit bezmoci, který vede
k tomu, že opět nic neděláme. Vzniká pomyslný
bludný kruh, ze kterého se velmi těžce vystupuje,“ vysvětluje autor knihy.
… prokrastinací trpí podle odhadů deset až
třicet procent studentů vysokých škol? Nejde
přitom jen o ledajakou lenost, prokrastinátoři
nedokážou dokončit ani jednoduché úkoly,
což je omezuje v pracovním i osobním životě.
jednoduché nástroje. Jejich používání zabere jen
několik minut denně, ale ve výsledku pomohou
získat několik produktivních hodin navíc.
A co je nejdůležitější v boji proti chorobnému odkládání úkolů na neurčito? Začít svoji vůli
trénovat pozvolna. Místo tří kilometrů raději
začněte běhat sto metrů. Když nízkou překážku
překonáte opakovaně, dvacetkrát až třicetkrát,
činnost si zautomatizujete a vytvoříte si návyk.
Díky dlouhodobému návyku a drobnému
zvyšování pomyslné laťky naše vůle sílí. A jednou si třeba takhle hned po ránu nezapnete
Facebook už v devět, ale třeba až v deset dopoledne. Věřte, že to za pár dní vydržíte v práci i bez
něj. Na druhou stranu, co můžete udělat dnes,
klidně zvládnete i o den později...
CO MŮŽEŠ UDĚLAT...
Chorobné odkládání je staré jako lidstvo samo.
Již římský filosof Seneca varoval: „Zatímco ztrácíme svůj čas váháním a odkládáním, život utíká.“
Tato myšlenka vyjadřuje hlavní důvod, proč
je dobré se naučit s prokrastinací bojovat. Prokrastinace je jednou z hlavních překážek, které
nám brání prožít náš život naplno. Kvůli odkládání, nerozhodnosti a neefektivitě ztrácíme čas,
který bychom mohli investovat do něčeho smysluplného. K boji s prokrastinací člověk potřebuje
83
GURM ÁN
Text: Pavel Mokrý
Foto: Pavel Daněk a Archiv
NEPAŘTE SE,
vařte!
Ukažte hostům,
co umí vaše pánev
I KDYŽ LETNÍ MĚSÍCE SVÁDÍ
K TOMU, ABYSTE SE VYKAŠLALI
NA DLOUHÉ STÁNÍ U PLOTNY,
ZKUSTE SI NA VAŘENÍ NAJÍT ČAS.
SERVÍROVAT POKRM PŘECE
MŮŽETE VENKU A PAK VÁM ANI
NEBUDE LÍTO, ŽE JSTE PÁR HODIN
STRÁVILI V KUCHYNI. A POKUD
NEMÁTE DOST INSPIRACE, ZKUSTE
RECEPT Z MAGAZÍNU TOPLIFE.
G URMÁN
Selečí kolínko
na česneku
na 1 porci
Potřebujete: 450 g selečího kolínka, 2 až 3 stroužky
ranného česneku, 5 sušených švestek, dva snítky tymiánu, sůl, celý černý pepř
Selečí kolínko důkladně opláchneme, pod kloubem
prořízneme kůži a odstraníme šlachy a úpony, tím se
kolínko při vaření nepotrhá. Takto upravené kolínko
osolíme, opepříme a vložíme do varného sáčku, do kterého přihodíme dva až tři stroužky očištěného česneku,
pět kusů sušených švestek, dva snítky tymiánu a 2 dcl
Demi-glace. Sáček pevně zavřeme, vložíme do hrnce a asi do poloviny naplníme vodou. Hrnec vložíme
do trouby a takto pečeme mezi 70° C až 80° C zhruba
tři hodiny. Až je kolínko měkké, tak ho i s celým obsahem vyndejte na nízký malý plech nebo menší pánev.
A znova do trouby, tentokrát ale budeme péct při 160°
C asi 15 minut. Kolínko tak dostane tmavě zlatou barvu
a šťáva má tu správnou konzistenci. K této selečí pečínce se výborně hodí například mačkané brambory, ale
není nad čerstvý chléb. V restauraci Nekonečno děláme
jeden výborný, z jehož chutí se dá experimentovat. Dají
se totiž do něj přidat škvarky, slanina s cibulí, česnek
nebo oříšky. To už ale záleží na chuti jedlíka.
Martin Červenka
Šéuchař
Restaurace Nekonečno
P
rozradíte nám recept
na váš domácí chléb?
Rozmíchejte v plastové
misce 5 g kvasnic ve 400 g vody,
prosejte 450 g mouky, přisypte
sůl, kmín a lehce rukou promíchejte až vznikne kašovitá hmota.
Těsto přikryjte potravinovou fólii
nebo víčkem a nechte kvasit.
Chuťově nejlepší výsledek mám
po zhruba 12 hodinách kvasení.
Poté vylijete těsto na pomoučený
stůl a nechte čtvrt hodiny ležet.
Po uplynutí této doby opatrně
vytvarujte z těsta čtverec velký cca
20 x 20 cm a složte ho do tvaru
psaníčka. Vznikne bochník, který
přikryjte utěrkou a nechte ho
na stole kynout asi hodinu. Při
230 °C pečte 30 minut, poté sundejte pokličku a dalších 15 minut
pečte „na barvu“. Po uplynutí 45
minut je chleba hotov.
85
Text: Pavel Mokrý
LETNÍ
INSPIRACE
aneb Dlažba, která vám
bude ležet u nohou
TOUŽÍTE MÍT DOMA KOUSEK SVĚTA? ZVOLTE NĚKTEROU DLAŽBU
Z NEKONEČNÝCH KOMBINACÍ A BAREV SPOLEČNOSTI FEROBET.
VĚŘTE, ŽE NEBUDETE LITOVAT.
L
éto je časem objevování něčeho nového.
Nových zážitků, nových světů i nových
možností. Moc dobře to ví i tým společnosti FEROBET, který si na letošní letní sezónu
připravil řadu exkluzivních novinek, s nimiž ještě
nikdy nebyl svět dlažeb tak rozmanitý.
SVĚT U VÁS DOMA
K nejvýraznějším novinkám patří dlažba Casablanca, s níž budete mít na vaší terase pocit,
jako byste se procházeli po starodávných ulicích
největšího města a nejstaršího přístavu arabského Maroka. Kromě reliéfního povrchu v pískové,
karamelové a antracitové barvě ji můžete pokládat i v kombinaci mixů, a to Cremona a Prato.
Druhou novinkou rozsáhlého sortimentu
firmy FEROBET je Klasiko kombi, která v sobě
86
skrývá neotřelý a co se týče designu i neokoukatelný povrch. Dlažbu Klasiko kombi můžete
mít jak ve variantě s hladkým povrchem, kombinovat ji však lze i v několika variantách mixů.
Dlažba je navíc opatřena mikrofazetou.
Pokud se chcete dozvědět víc informací, podívejte se na nové internetové stránky firmy FEROBET, kde si můžete prohlédnout nejen nejaktuálnější novinky, ale i kompletní sortimet.
FEROBET s.r.o.
Kalouskova 14a, Rousínov
Tel.: 517 370 766, 777 185 033
e-mail: [email protected]
www.ferobet.cz
Ku tur
Kul
urrári
r um,
ri
u o
um
o.. s.
s a Kl
Klub
ub zna
ub
nalců
lců ká
k vy uvá
uv
vádí
dí
všude, kde voní káva
kávová o
světa
ta, č
coffee iin
n good s eské pražírrny,
pir
irit
its, cezve
/ib
ibrik
ik
la
att
tté ar
art,
rt,
t nej
e le
l pš
pší če
češt
ští ba
št
ští
bariisté,
sstté,
é
wo
w
ork
rksh
ho
op
py do
domá
mácíí přřííp
prra
av
vy
v
y ká
kávy
vy
follow the coffee aroma
piiritss,
od sp
od
goo
e in go
ee
offe
k
coffee,, coff
rik
bri
ut co
/ibr
/i
out
e
ve
v
abou
z
e
ez
c
all ab
s
s,
ntt
an
g pla
ng
tiin
s
as
ro
e
e
ff
o
off
c
co
ch
ec
e
ze
Cz
la
att
tte art
arrt,
a
t, bes
est
st Cz
Czec
ech ba
ari
r st
stas
a , ho
ome
e
co
offe
ffee ro
roas
a ti
ting
g and
d bre
rew
wiing
w
g wor
orks
kssh
ho
op
pss
rně
víí v Brn
nssttv
enst
árren
avá
ie kav
orrie
o
sttor
ist
hist
h
hi
diiv
d
va
ad
dllo ke
ke káv
ávě,, kon
ávě
once
nc
ce
ert
rty,
ty
y,, vý
ýssta
tavy
vy,
autor
au
tors
to
rsk
ká
á čte
ení
ní
y,
hny
ch
šec
šech
ro vše
ěž pro
utěž
ut
sout
ing - so
sttin
tastin
tast
up ta
Cu
y
v
áv
á
k
t
s
est
Te
soutěž
lostátní r kávy Junior
na celo
e
c
t
a
s
is
k
fi
M
ifi
vy a
kval
Mistr ká
ě
baristů
věttě
a svě
na
na n
ccin
pucc
appu
ek cap
lek
álle
ětššíí šá
jvět
ejv
ne
n
Cen
Ce
nttra
ral co
coffe
ffee
ee me
meet
eett poi
oiint
nt v Gal
nt
aler
aler
erii
riiii
Va
V
aňk
ňkov
vka
ka, náku
ka,
ná
áku
kupn
pní a sp
spo
olleč
ečen
čen
ensk
ensk
ské ce
cen
nttru
rum
ts
ts,
erts,
cer
nc
n
conc
e, co
re
attre,
ea
he
h
d theat
ed
me
hem
ee--th
ffeeoffe
co
c
i gss
adin
ad
eadin
or re
ho
utth
s au
ns,
tion
ti
biiti
hiibi
exh
ex
Cup tta
Cu
a
ast
ssttin
ing - pu
publ
bliic
c con
ntte
esstt,
Coffe
Co
ffee te
test
stin
ing
Barista C
hampio
i
Champio on and Juniio
o
n natio
istta
a
onal qua r Baris
lifi
ificati
tions
Worl
rld
d''s bi
big
igg
gge
esst c
cu
up o
off cap
app
pu
ucc
cci
cin
ino
Cen
Ce
nttra
tra
ral c
co
offe
ffee m
me
eet
et poi
oint
nt in shop
sh
hop
ppi
ping
ng
an
a
n
nd
d so
soci
cial
cial
al centr
entr
en
tre G
Ga
aller
llle
erry Vaňk
Vaň
Va
ňk
kov
ovka
ka
1. – 7. 10. 2013
tydenkavy.cz | coffeeweek.cz |
facebook.com/tydenkavycz
GURM ÁN
LAHODA
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
NA LÍZING
Nebýt Marca Pola, nemáme
ani cuc na kládě v čokoládě
PRŮMĚRNÝ AMERIČAN TOHO SNÍ ČTYŘIADVACET LITRŮ ZA ROK.
TO JE PĚTINÁSOBEK TOHO, KOLIK SI TÉTO POCHOUTKY DOPŘEJE
„NORMÁLNÍ“ OBYVATEL ČESKÉ REPUBLIKY. ŘEČ JE O ZMRZLINĚ,
MRAŽENÉ POTRAVINĚ, KTEROU SI V LÉTĚ ZCHLAZUJE JAZYK
PRAKTICKY KAŽDÝ. VÍTE VŠAK, JAK A KDE ZMRZLINA VZNIKLA A PROČ
LIDEM TAK CHUTNÁ?
88
G URMÁN
S
lunce pálí a proměňuje ulice města
v žhnoucí pec. Krůpěje
potu stékají po tvářích a zádech. Chůze zdá
se býti nekonečná. Když
tu se před vámi jako
oáza v poušti zjeví
poutač, na němž je
obrovský kornout
a tři barevné kopečky lahodné zmrzliny.
Ano, osvěžení v parném
létě je na dosah. A přestože znali sníh a led
ochucený medem už
ve starém Římě, nebýt cestovatele Marca Pola, byli by
Evropané o mraženou pochoutku možná o několik
desítek let ochuzení.
Při pochutnávání si na
zmrzlině jste ale zcela jistě nepřemýšleli, jaká je její historie.
Možná ano, ale jen v tom případě, že
se vám porce zdála být – kulatně řečeno – nedobrá. Určitě jste ovšem nepátrali
po historii zmrzliny až do pradávné minulosti. Naštěstí je tu magazín Toplife, který vám mezi padesáti slíznutími, na kolik se
průměrně počítá spořádání jednoho kopečku
zmrzliny, zmrzlou pochoutku přiblíží.
ZPÁTKY DO MINULOSTI
Historie zmrzliny je podle historických pramenů pestrá. Některé uvádějí, že to byli Mongolové,
kteří na zmrzlinu přišli. Bylo to, jak už to u mnoha vynálezů chodí, čirou náhodou. Mongolové
totiž připravovali nejrůznější ochucené nápoje
z kozího, velbloudího a jačího mléka. V oblastech, kde Mongolové žili, ale byla většinu roku
pořádná kosa, a tak nápoje kvůli horskému klimatu zmrzly.
Než však lidé přišli na to, jak vyrobit dobrou zmrzlinu, trvalo jim to ještě několik staletí. Vůbec první psaná zmínka o výrobě
zmrzliny je z dob starověku, přesněji
3.000 let před naším letopočtem z oblasti dnešní Číny. Možná právě
odtud, o mnoho staletí později, si
přivezl Marco Polo recept na smetanovou zmrzlinu, z níž se stala
dnešní proslulá italská zmrzlina
Takovýchto
zajímavostí
zažila od svého počátku mražená
pochoutka ještě několik, avšak její
obliba stoupla až v 19. století. Právě
z této doby pochází i citát, ve kterém
se říká, že „udělat dobrou zmrzlinu je
věda, toť nejtěžší z cukrářského řemesla“.
JINÝ KRAJ, JINÝ NANUK
V současné době má každá země
svou oblíbenou chuť a typ výroby
zmrzliny. A má mražená pochoutka,
vyrábějící se v Česku, nějaký speciální
recept?
Ano, říká se mu litá výroba nebo
chcete-li metoda. Zmrzlina vyrobená
touto metodou má největší výhodu v tom,
že se do ní dostane více ovoce, smetany
a jogurtu, a tudíž je její chuť plnější, než
u zmrzliny vyrobené za použití moderněj-
… při neustálém inovování složení a chutí
zmrzliny byla vyráběna například zmrzlina
se sýrovou nebo curry příchutí? Své zákazníky si nenašla, na rozdíl od chilli zmrzliny,
která je s velkým úspěchem prodávána. Kde
jinde, než v Mexiku.
89
GURM ÁN
ších extruzních metod, díky které je na oplátku
našlehanější a jemnější. A která z těchto dvou
metod je lepší? Na tom bychom se asi neshodli,
a proto se budeme řídit heslem, že proti gustu
žádný dišputát.
RADY PŘED LÍZÁNÍM
Nakonec jedna malá rada pro chvíle, kdy budete stát u stánku a vybírat si zmrzlinu, která
je prý zaručeně pravá italská. Vězte, že pravá
italská zmrzlina není vyrobena z vody, rostlinných tuků a umělých přísad, ale ze smetany
a čerstvého ovoce. To se odráží na její kvalitě
a ceně. Zmrzlina vyrobená z přírodních surovin má vždy méně jásavou barvu než zmrzlina
90
z umělých ingrediencí. Třeba šmoulovou nechte zmrzlináři v pultu!
Povrch zmrzliny se také nesmí roztékat, sotva vám ho dá prodavač do ruky, svědčí to pak
o tom, že směs není dostatečně zchlazena. Dobrou zmrzlinu poznáte také podle toho, že v ní
nejsou hrudky ledu. Kopečková zmrzlina nabízená ve velkých kbelících působí elegantně, ale
hrozí nebezpečí, že prodejce spodní vrstvu nemění, jen nahoru „kydá“ stále nové a nové vrstvy.
A ještě jedna rada na závěr. O dobré zmrzlině hodně napovídá také cena. Podle německého
týdeníku Bild náklady na kvalitní zmrzlinu, což
je asi 60 gramů těžký kopeček, nemohou být nižší než 50 eurocentů (cca 12 korun).
GURM ÁN
Text: Pavel Mokrý
Foto: Archiv
KÁVOVÝ
týden
Brno hostí ojedinělý festival
ZATÍMCO V LÉTĚ DOMINOVALY
V KULTURNÍCH UDÁLOSTECH
FESTIVALY HUDEBNÍ, PODZIM
SE NESE V DUCHU FESTIVALŮ
GASTRONOMICKÝCH.
JEDEN, KTERÝ BUDE VONĚT
PO PRAŽENÝCH KÁVOVÝCH
ZRNECH, CHYSTAJÍ OD
1. ŘÍJNA SPUSTIT DESÍTKY
BRNĚNSKÝCH KAVÁREN.
ZAČNE TOTIŽ TÝDEN KÁVY
BRNO 2013.
92
G URMÁN
M
ožná se ptáte, proč právě Týden
kávy začíná první říjnový den. Odpověď je jednoduchá. Právě na toto
datum připadá celosvětový Den kávy.
„V České republice se však mezinárodní
den kávy zatím příliš neslaví. Právě to chce
Brno, jakožto město kavárenské, společnými
silami a touto kávou provoněnou oslavou postupně změnit,“ vysvětluje organizátorka akce
Kateřina Eichlerová.
KÁVA V MNOHA PODOBÁCH
Týden kávy 2013 nabízí dvojí program. „Jedná
se o Kávový program, který je věnován celému
příběhu kávy od jejího pěstování, přes pražení,
až po způsoby přípravy a následnou konzumaci. Konzumace káv připravených na pódiu je
zdarma. Druhá, avšak neméně důležitá část
programu se bude odehrávat přímo v zúčastněných kavárnách, a to buď v podobě kávových akcí nebo kulturního programu,“ doplňuje Eichlerová.
Již potřetí se tak festivalu účastní například Cafe Podnebi – kavárna s výborným
umístěním na Údolní 5, přímo pod městským
parkem Špilberk. Vaří zde kávu Illy, pravou
belgickou čokoládu, můžete zde posnídat
i poobědvat lehkou italskou kuchyni. Kavárna
je rozdělena na kuřáckou a nekuřáckou část
a posedět můžete i na zahrádce v pěkném prostředí.
Další položku na letošní kávové mapě
bude tvořit Sky Ice Bar na ulici Poštovská
1. Tento podnik, který spojuje kavárnu, celoroční ledový ice bar a bar, se festivalu po roční
pauze účastní již podruhé. V samotném centru
města můžete ochutnat italskou kávu značky
Hausbrandt a nepřeberné množství ostatních
nápojů a drinků.
Jihomoravská metropole je navíc ojedinělá v tom, že na svou velikost má až extrémní
koncentraci kaváren. Podle expertů v kavá-
renství má neméně výjimečnou historickou
roli. První kavárna tam totiž vznikla už v roce
1702. Jejím zřizovatelem byl Turek jménem
Achmet. Zlatými časy brněnské kavárenské
kultury ale bylo 19. století a později období
první republiky.
MARYŠA BY ZÁVIDĚLA
Týden kávy ovšem nebude jen o popíjení nápoje horkého jako peklo, černého jako ďábel
a sladkého jako láska. Organizátoři si připravili plno zajímavých doprovodných akcí, soutěží,
workshopů, ochutnávek kávy a dalších aktivit
souvisejících s přípravou a konzumací tohoto
podmanivého a energii dávajícího nápoje.
Průvodcem po brněnských kavárnách bude
užitečná mapa kavárenského Brna, která bude
k dispozici v tištěné i online podobě. Mapu si
klidně schovejte, bude se vám hodit pořád.
Více informací, přesný denní programu a adresy zúčastněných kaváren najdete na webových stránkách akce www.tydenkavy.kulturarium.cz.
93
SI ESTA
INFORMACE
S CHUTÍ
Pravidelná porce gastrozpráv
BANDASKY SE VRACÍ
Ještě před nějakými padesáti lety to byla dokonalá společnice
do práce. Ano, je to bandaska, obvyklá ozdoba dělníků kráčejících za svítání do továrny. Teď zažívá bandaska obrovský comeback, s nímž přichází česká značka Desina Design. Skvost, který
ozdobí každou kuchyň a skvěle se hodí zejména do venkovsky
laděných interiérů, je vyrobený z litiny a má vynikající vlastnosti. Bandaska s těsněním, které udrží obsah tam, kde má být, stojí
necelou pětistovku a koupit ji můžete na www.desina.cz.
94
S IESTA
PRVNÍ BURČÁK V BRNĚ
Také už se nemůžete dočkat, až ochutnáte první letošní burčák?
Nebojte, už to dlouho trvat nebude. V sobotu 30. srpna totiž
startuje Burčákobraní 2013. Festival na Divadelním dvoře
pořádá společnost Brixton-gastro a Městské
divadlo Brno. Kromě burčáku nebudou chybět
ani další gurmánské požitky. Speciality kuchyně
připraví kuchaři Brixton-gastro, působící
v divadelních restauracích Nekonečno a Boulevard. Více se dočtene
na Burcakobranibrno.cz.
ZAKÁZANÁ KÁVA. NA EREKCI
Máte doma kávu, která z vás dělala hřebce?
Pak ji raději vraťte zpátky do obchodu nebo
vyhoďte do smetí. Prodej thajské instantní
kávy Instant Coffee Mixed zakázala Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Obsahuje
totiž látku, která podporuje mužskou erekci.
Zdravotní komplikace by tak mohla způsobit
třeba kardiakům či lidem s vysokým krevním
tlakem. Lajcky řečeno – místo orgasmu by se
o vás pokoušely v lepším případě mrákoty, v
horším případě byste si mohli uhnat infarkt.
„Z uvedených důvodů nelze potravinu považovat za bezpečnou, a SZPI proto neprodleně
nařídila její stažení z tržní sítě,“ uvedl mluvčí
inspektorů Pavel Kopřiva.
V HLAVNÍ ROLI CHLEBA
Chleba s něčím k večeři je pro mnoho zaměstnaných žen způsob, jak připravit všední večeři
pro rodinu rychle a bez velké námahy. Milena
Volfová vám ve své kuchařce Chléb v hlavní
roli dokáže, že i z obyčejného chleba můžete
vytvořit nápaditá a chutná jídla, kterými rodinu u večerního stolu ohromíte. Nevěříte?
V tom případě si prolistujte knižní novinku,
kterou vydalo nakladatelství Smart Press.
95
RE LAX
SOUTĚŽ
ZRADA, LÁSKA, LŽI...
Světlé dny jsou knihou o přátelství a zradě, o lásce a lži, o minulosti, která jen postupně odhaluje svá tajemství, a o vteřinách,
jež nám navždy změní život. Světlé dny Zsuzsy Bánkové patří
v současnosti k nejúspěšnějším titulům na německém knižním
trhu. Už 70 týdnů se drží v žebříčku bestsellerů časopisu Spiegel.
Otázka: Kolik výtisků knihy Světlé dny se doposud prodalo?
Odpověď najdete na www.nakladatelstvi.hostbrno.cz, tři výherci obdrží knihu.
RICHARD MÜLLER JINAK
Turné slovenského zpěváka má na podzim zastávku v Hodoníně a magazín Toplife je koncertu mediálním partnerem. Lidé se mohou těšit na největší hity, které dostanou atypickou komorní podobu.
Ve srovnání s loňskými vystoupeními sice některé
písničky z repertoáru vyřadí, nové zase přidá.
Otázka: Kde a kdy se koncert v Hodoníně koná?
Nápovědu hledejte na www.mullervhodonine.
cz, tři lidé získají lístky.
DOBRÝ ROČNÍK KARLA RODENA
Ryzlink rýnský. Ryzlink vlašský. Pálava. Rulandské
modré. To jsou čtyři odrůdy ročníku 2012, které uvádí na trh Karel Roden v rámci své exkluzivní řady vín.
Jde již o čtvrtý ročník, který český herec vyprodukoval
– opět ve spolupráci s Adámkovým vinařstvím z Višňového na Znojemsku a Vinnou galerií v Brně
Otázka: Kolik lahví zatím vyšlo v exkluzivní kolekci
Karla Rodena? Odpověď hledejte na www.vinnagalerie.cz a tři z vás, kteří odpoví správně, dostanou láhev.
Odpovědi zasílejte nejpozději do 30. září na e-mail
redakce: [email protected]. Seznam výherců z minulého čísla najdete na www.facebook.com/itoplife.
96
RELAX
ZRÁDNÉ PILULKY
Oscarový režisér Steven Soderbergh, jeden z nejoriginálnějších
tvůrců současné hollywoodské produkce, natočil působivý thriller,
po jehož vidění se patrně začnete vyhýbat všem lékárnám. Skvěle
obsazený film totiž víc než barvitě líčí, co všechno mohou napáchat
vedlejší účinky pilulek, které měly původně pomoci.
Otázka: Kolik pilulek může změnit váš život? Nápovědu najdete
na Bontonfilm.cz, pět vylosovaných získá DVD s tímto titulem.
VODNÍ DOBRODRUŽSTVÍ
Aquapark nemusí být nutně jen vodní ráj
plný tobogánů. Kupříkladu Aquapalace
Praha nabízí kromě koupání i nevšední
zážitky. V září můžete vyzkoušet saunování s netradiční vůní slivovice, čímž zvýšíte
svoji imunitu dřív, než vás dostane nevlídný podzim. Originální extrakt s esencí slivovice vám navodí tu správnou podzimní
atmosféru a podpoří pozitivní účinky saunování před nadcházející chladnou částí
roku. Chcete-li tedy dělat něco pro své
zdraví, začněte chodit pravidelně do sauny.
Končící léto je pro to ideálním začátkem.
Otázka: Jaký je alespoň jeden z důvodů,
proč se saunovat právě v Aquapalace
Praha? Odpovědi hledejte na www.aquapalace.cz, tři výhercí získají celodenní
rodinnou vstupenku za 1.699 korun.
INSPIRACE LYNCHEM
Jestliže jste fanoušky Stephena Kinga, Petera Strauba a Paula Wilsona i milovníky Lynchova seriálu Městečko Twin Peaks, je tu pro
vás román jako stvořený. Městečko Pines od spisovatele Blakea
Crouche potěší každého, kdo má rád napětí a kvalitní literaturu.
Věřte, že se vám nebude chtít usínat po tmě...
Otázka: Jaký styl použil spisovatel při vyprávění příběhu?
Správnou odpověď hledejte na www.jota.cz, tři čtenáři dostanou knihu.
97
RE LAX
Lev
24. 7.–23. 8.
Co vás čeká a nemine?
Slunce ve Lvu vám dává takovou porci životní nezdolnosti, že je nutné
se občas trochu krotit. Blízcí by totiž mohli být vaší energií doslova
utlačováni. Nechte jim prostor, aby se mohli také vyjádřit. Nezapomeňte, že jsou to samostatné a svéprávné bytosti. A vy si tu přebytečnou
energii vybijte třeba vybíjenou...
PA N NA
RYBY
24. 8.–23. 9.
Svůj protějšek budete hýčkat a ruku
v ruce s tím půjdou i projevy citu a vášní. Spolu se
budete vznášet v nadpozemských dimenzích. Proto si
dávejte pozor na závrať a možný pád z výšin na zem,
který občas dost bolí.
20. 2.–20. 3.
Svému příbytku i autu dopřáváte pravidelnou péči. Víte ale, že i vaše tělo je složitý mechanismus? Pamatujte proto i na něj a dopřejte mu
také trochu péče. Co třeba důkladné umytí podvozku?
Na mysli máme pochpitelně nohy.
VÁ HY
24. 9.–23. 10.
Uděláte si jasno, co všechno budete
v blízké době vyžadovat. A to počínaje studiem přes
oblečení až k volnočasovým aktivitám. Uvědomte si,
že prázdniny netrvají do Vánoc a máte nejvyšší čas
všechno si pěkně naplánovat.
B ER A N
21. 3.–20. 4.
Vydatná snídaně, rodinný výlet do aquacentra, plnění přání potomků, posezení v cukrárně,
preventivní prohlídka, tenis. Že to nezní špatně?
Tak proč si alespoň jedné aktivity pořádně nedopřát!
Na světě se přece jenom jednou a člověk pak většinou
lituje jen toho, co neudělal. Nebo udělat nestihnul.
ŠT Í R
24. 10.–22. 11.
V práci vládne uvolněná atmosféra, která přímo vybízí k tomu se zdejchnout. Rodina bude
šťastná, že jste s ní. Chvíle s nejbližšími budou tím
nejlepším úvodem k příjemnému víkendu.
STŘ E LEC
23. 11.–21. 12.
Potýkáte se s nechutí soustředit se
na práci. Vaše mysl stále ulétává jinam. Konec prázdnin proto berte jako vysvobození od denní rutiny
a ujeďte někam hodně daleko. Pochopitelně si vypněte
ještě mobil, aby vás někdo neotravoval.
KO Z OROH
22. 12.–20. 1.
Ve svém okolí vidíte příklady vztahů,
udržovaných jenom ze zvyku se skřípěním zubů. Těší
vás, že tohle není váš případ. A to ze dvou důvodů.
Buď už nemáte žádné zuby nebo partnera.
V O DNÁŘ
21. 1.–19. 2.
Hvězdy vám přichystají zkoušku empatie. Budete se muset snažit porozumět někomu, kdo
je velice uzavřený a plachý. Pokuste se ho vnímat více
intuicí než rozumem. Snáze pak přijdete na to, jak najít společnou řeč. Zní to sice trochu složitě, ale vězte,
že je to fakt pravda.
98
BÝK
21. 4.–21. 5.
Ucházíte-li se o nedobytný protějšek,
zvolíte neotřelou taktiku. Buďte si jisti, že originální
plán vám zaručí úspěch. Nejlepší způsob seznamovaní
je přece šokem. Neberte hvězdy ale doslova. Nechceme, abyste na svého milého nebo milou vybafli někde
za rohem...
B LÍŽENC I
22. 5.–21. 6.
Baví vás dělat kompromisy. Ať už chcete
nebo ne. Vidíte, že se s nimi doberete pozitivního výsledku a nemusíte se kvůli tomu ani dohadovat s partnerem či partnerkou. Zbytečné řvaní vlastně nikdy
nezabírá a je naopak ještě horší. A víte proč? Protože
z křiku bolí hlasivky a také máte sucho v ústech, což
není dvakrát příjemné.
RAK
22. 6.–23. 7.
Masáž z rukou empatického partnera
vás dostane po práci do formy. Protějšek vás dobře
zná a ví přesně, co potřebujete. A my to víme také.
Začít masírovat od lýtek a skončit na temeni hlavy.
Hmm, to je slast, viďte...
Z usazeného lógru vyčetl Pavel Mokrý
4.11.hodonín
Dům kultury Hodonín19:00
pokladna Domu kultury Hodonín, pokladna infocentra Hodonín
www.mullervhodonine.cz
Objevte novou Octavii Combi
AÀsn|}„unwjmžvÑj|wx~}
2
modelu Octavia Combi: 3,8–6,1 uăĖĕĕ km, 99–141 g/km
Ano, konen•je tady. PºijíÑdí nová ŠKODA Octavia Combi. Je nutné cokoliv dodávat? Nová Octavia Combi dál rozvíjí všechny
www.zazijteoctavii.cz
ŠKODA Finance od ŠkoFINu
Váš autorizovaný prodejce voƒËUKODA:
AUTONOVA BRNO
j|w„ėĕ
ěĕėĕĕȖ{wx
www.autonova.cz
Tel.: 543 424 222
[email protected]