chardonnay sur lie barrique

CH ARD O N N AY S UR L IE B AR R I Q U E
PO ZDNÍ SB ĚR
POD SLUNNÝM VRCHEM
2014
PŮVOD HROZNU
NADMOŘSKÁ VÝŠKA
222 M.N.M.
EXPOZICE
SEVEROVÝCHODNÍ
OBEC
DOLNÍ DUNAJOVICE
V I N I Č N Í T R AŤ
POD SLUNNÝM VRCHEM
S TÁ Ř Í V I N I C E
12 LET
DRUH PŮDY/PODLOŽÍ
H L I N I T O P Í S Č I TÁ S P R A Š
D AT U M S B Ě R U
2 7. 9 . 2 0 1 4
C U K E R N AT O S T P Ř I S B Ě R U
22° ČMN
VÍNO
DRUH LEŽÁCKÉ NÁDOBY
B A R R I Q U E S U D – N O V Ý, S T Ř E D N Í PÁ L E N Í , T V R D Á B U N I Č I N A
LAHVOVÁNO
6 . 7. 2 0 1 5
ZBYTKOVÝ CUKR
1,0 G/L
KYSELINA
5,8 G/L
EXTRAKT
23,6 G/L
ALKOHOL
12,5 %W
CHARAKTERISTIKA
VZHLED
S V Ě T L E S L Á M O V Ě Ž L U TÁ B A R V A .
NOS
Č I S T Ý, P Ř Í M Ý, V Ý R A Z N Ý A V Y V Á Ž E N Ý S T Ó N Y T R O P I C K É H O O V O C E
( Č E R V E N Ý G R E P, B A N Á N , M A N D A R I N K A ) , L Í S K O V É O Ř E C H Y , L E H K É
V A N I L K O V É T Ó N Y.
PAT R O
SUCHÉ, ČISTÉ A MOHUTNÉ S TÓNY TROPICKÉHO OVOCE A PROJEVEM
Z R Á N Í V Í N A V B A R R I Q U E S U D E C H ( V A N I L K A , L Í S K O V É O Ř E C H Y,
TOUSTOVÉ TÓNY).
CELKOVÝ DOJEM
V E L K É A A Ž O P U L E N T N Í V Í N O S V Ý R A Z N O U A R O M AT I K O U
A D L O U H O T R V A J Í C Í M PAT R E M . V Í N O K Z V L Á Š T N Í M P Ř Í L E Ž I T O S T E M ,
VHODNÉ K DLOUHÉ ARCHIVACI, ZE KTERÉ BUDE OBROVSKY
P R O F I T O V AT A U M O C Ň O V AT S V Ů J C H A R A K T E R A S E N Z O R I C K Ý P R O J E V.
DOPORUČENÍ K JÍDLU
VHODNÉ KE GRILOVANÝM NEBO UZENÝM MASŮM, TVRDÝM A ZRAJÍCÍM
SÝRŮM.
T E P L O TA P O D Á V Á N Í
12-13 ˚C
ARCHIVACE
M I N I M Á L N Ě 6 -7 L E T.
RODINNÉ VINAŘSTVÍ
VINAŘSTVÍ BALÁŽ | DOLNÍ DUNAJOVICE 654 | 691 85
+420 725 043 567
W W W.V I N A R S T V I B A L A Z O V I . C Z
[email protected]
W W W. F B . C O M / V I N A R S T V I B A L A Z