Epopey restaurant, Panská 1308/9, 110 00 Praha 1, tel.: 226 222

Epopey restaurant, Panská 1308/9, 110 00 Praha 1, tel.: 226 222 989
www.epopey.cz
#epopey #fusionhotel
PŘEDKRMY / APPETIZERS
Dezerty / Desserts
80g Zapečený kozí sýr s pistáciovými ořechy a medem, na salátu z rukoly a mladého špenátu s domácí fíkovou
marmeládou a marinovaným lilkem
80g Baked goat cheese with pistachio nuts and honey, served on the fresh rocket and spinach salad with
homemade fig marmalade and marinated eggplant
145,-
80g Hovězí tataráček s avokádem, červenou cibulí, jelapeno salsou, zauzenou pěnou z cheddaru a tortillou
80g Beef Tartar with avocado, red onion, jalapeno salsa, smoked cheddar cheese mousse and tortilla
135,-
200g Tapas talíř s marinovaným lososem, rozpečeným feta sýrem s rajčatovou marmeládou, španělskou šunkou,
nakládanými olivami a sušenými rajčaty
200g Tapas platter with marinated salmon, baked feta cheese with tomato jam, Spanish ham, pickled olives and sun
dried tomatoes
185,-
80,-
100g Domácí těstoviny se sladkou rajčatovou omáčkou
100g Homemade pasta with fresh tomato sauce
Mango cappuccino s kávovou šlehačkou a
kokosovou zmrzlinou
Mango cappuccino coffee with cream and
coconut ice cream
80,-
100g Kuřecí řízek s bramborovou kaší
100g Chicken schnitzel with potato purée
Malinový koláč s jogurtem a karamelovou pěnou
Raspberry cake with yogurt and caramel mousse
80,-
APERITIVY / APERITIFS
POLÉVKA / SOUP
250ml Bažantí consommé s masem, zeleninovým Julienne a lanýžovým olejem
250ml Pheasant consommé with meat, vegetable Julienne and truffle oil
Dětské menu/Children menu
8 ks Domácí koblížky s horkou čokoládou
8 pcs Home made donuts with hot chocolate
85,-
Martini Bianco, Extra dry, Rosso 0,1l
Campari 0,04l
Aperol 0,04l
Grahams Port Wine Ruby 0,04l
85,75,65,135,-
ROZLÉVANÉ VÍNO / WINE BY THE GLASS
SALÁTY / SALADS
300g Baby listový salát s carpacciem z marinovaného skotského lososa a zázvorovým dresinkem s limetou
300g Baby leaves salad with carpaccio of marinated Scottish salmon and ginger dressing & lime
165,-
300g Salát z tmavě zelené a červené čočky se šalotkou, rajčaty, pečenou paprikou a rukolou
300g Salad of dark green and red lentils with shallots, tomato, with roasted peppers and fresh rocket
165,-
350g Caesar salát s kuřecím prsíčkem Supreme, vejcem, italskou slaninou a rozpečenými krutony s parmazánem
350g Caesar salad with chicken breast Supreme, egg, pancetta and toasted croutons with parmesan
165,-
Prosecco DOC Treviso Extra dry CASA ROMA 0,1l
Muller Thurgau „Floriánek“ 0,15l
Chardonnay Veneto G. Campagnola 0,15l
Svatovavřinecké „LAHOFER“ kabinet 0,15l
Carmenere Reserva, Vina Leyda 0,15l
PINK - Zweigeltrebe, Arte Vini 0,15l
95,68,110,73,120,89,-
pivo / beer
Hlavní jídla/Main dishes
180g Kančí šípkový guláš s domácími bramborovými noky a restovanou šalotkou
180g Wild board Rosehip goulash with homemade potatoes gnocchi and roasted shallots
195,-
200g Steak ze Skotského lososa na bramborovém pyré s vanilkou a limetkou, restovanými Fava fazolkami a
marinovanými Shi-take houbami
200g Scottish salmon steak served on potato purée with vanilla and lime, roasted Fava beans and marinated
Shi-take mushrooms
225,-
200g Kuřecí Supreme v paprikové omáčce s tandoori, jasmínová rýže v banánovém listě s praženými kešu ořechy,
curry ananas s bambusovými výhonky, garam masala s cizrny a hrášku, pasta z červené čočky a chilli s kokosem
200g Supreme chicken baked in tandoori with chili sauce, jasmine rice in banana leaf with roasted cashew nuts,
pineapple curry with bamboo shoots, garam masala with chickpeas and peas, pasta of red lentils with coconut and chilli
195,-
300g Pomalu pečené kachní stehno na medovém jablíčku s červeným zelím dušeném v černém pivě a tymiánu,
pečené bramborové „lokše“ na vepřovém sádle
300g Slowly roasted duck leg with honey apple, red cabbage stew in dark beer and thyme, baked potato pancakes
“lokše” on lard
235,-
200g Hovězí Rump steak z vyzrálého býčího masa s pyré z jeruzalémských artyčoků s pečenými sladkými
bramborami na tymiánu, lístky červené řepy a koňakovou omáčkou
200g Beef Rump steak mature bull meat with purée of Jerusalem artichoke & roasted sweet potatoes with thyme
leaves of beetroot and cognac sauce
335,-
180g Burger „Chico“z vyzrálého hovězího masa s avokádovou guacamole, slaninou, chedarem a BBQ majonézou,
hranolkami Julienne
180g Burger „Chico“ from matured beef with avocado guacamole, bacon, cheddar and BBQ mayonnaise, French fries
Julienne
225,-
180g Burger „Cactus“ z brokolice a cizrny s dipem z uzeného lilku, rozpečeným tofu a nakládanými sladkými
rajčaty, rukola, zakysaná smetana s limetou, hranolky Julienne
180g Burger „Cactus“ from broccoli and chickpea dip with smoked eggplant, baked tofu and pickled sweet tomatoes,
arugula, sour cream with lime, French fries Julienne
195,-
Točené / draft
Pilsner Urquell 12° 0,3l
Pilsner Urquell 12° 0,5l
Lahvové / Bottled
Heineken 0,33l
Corona 0,33l
Cider Stassen 0,33l
Cider Stassen Ice Elderflower 0,33l
Velkopopovický kozel černý / dark 0,3l
Birell nealko / non-alcoholic 0,3l
40,58,75,85,80,80,50,45,-
DESTILÁTY A LIKÉRY
SPIRITS AND LIQUERS 0,04l
Jägermeister
Sambuca Ramazzotti
Alt Fernet Spiced
70,75,75,-
Becherovka
Absinth Žufánek
La Fe Absinth
Hruškovice Žufánek
Baron Hildprandt - Raspberry, Plum
65,120,215,95,95,-
Těstoviny/Pasta
350g Domácí tagliatelle s lesními houbami, pečenou dýní, polníčkem a hoblinami parmazánu
350g Homemade tagliatelle with wild mushrooms, roasted pumpkin, lamb‘s lettuce and parmesan
180,-
350g Domácí Canestro Rigatoni Bolognese s čerstvou bazalkou a parmazánem
350g Homemade Canestro Rigatoni Bolognese with fresh basil and parmesan
180,-
350g Italské krémové rizoto s rajčaty, černými olivami, gorgonzolou Dolce a rukolou
350g Italian creamy risotto with tomatoes, black olives and gorgonzola Dolce and fresh rocket
180,-
Rémy Martin V.S.O.P.
Rémy Martin X.O.
Metaxa 12*
Metaxa honey
Calvados XO
Aquila 0,33l / 0,75l neperlivá / still
35,-/59,Mattoni grand 0,33l / 0,75l
35,-/59,jemně perlivá / slightly sparkling
35,Domácí limonáda (citronáda, bezinka, meduňka .....)
Homemade Lemonade (lemonade, elderflower, melissa...)
Pepsi, Pepsi light, 7up, Tonic Everves, Ginger 0,25 l
50,Red Bull 0,25l
75,Fresh juice 0,2l – pomeranč/orange
49,Granini 0,2l
40,Aquilla Ice tea
40,-
horké nápoje / Hot drinks
Espresso, espresso lungo
Americano
Cappuccino
Caffe Latte Macchiato
Irská káva
Čaj Eilles / Eilles tea
Čerstvý čaj - máta, zázvor
Fresh tea – mint, ginger
Svařené víno – bílé, červené
Hot mulled wine – red, white
Horká čokoláda se šlehačkou
Hot chocolate with cream
Armagnac XO
Armagnac 1986
Bushmils
Jack Daniel’s
Maker‘s Mark
Johnnie Walker Black label
Johnnie Walker Blue Label
175,520,155,95,175,-
Tulamore 10y.o
Glenfiddich 15y.o
Glenfiddich 18y.o
Nikka 10y.o
INFORMACE O OBŠAŽENÝCH ALERGENECH VÁM POSKYTNE OBSLUHA NA VYŽÁDÁNÍ
INFORMATION OF CONTAINED ALLERGENS - OPERATION STAFF WILL PROVIDE ON-DEMAND
45,40,50,60,80,50,55,60,55,-
RUM
260,420,-
85,90,135,110,650,-
Sailor Jerry Spiced
Legendario de Cuba 7y.o
Ron De Jeremy XO 15y.o
Zacapa X.O. 25y.o
95,95,155,375,-
TEQUILA
Gusano Rojo Mezcal
Hacienda Reposado
Patron Reposado
125,190,250,-
GIN
SINGLE MALT
KOŇAK, BRANDY | COGNAC, BRANDY
95,-
nealko / Soft drinks
WHISKY | WHISKEY
ČESKÉ DESTILÁTY | CZECH SPIRITS
125,-
100g Vafle s horkou čokoládou, banánem a šlehačkou
100g Waffles with hot chocolate, banana and homemade
whipped cream
ARMAGNAC
LIKÉRY | LIQUERS
95,-
135,175,215,300,-
Bombay Saphire
Gin Mare
Hendrick’s
85,175,105,-
VODKA
Grey Goose
Russian Standard Platinum
105,95,-