jídelního lístku

Transkript

jídelního lístku
Rodinné vinařství Stanislav Mádl, Velké Bílovice
Rodina Stanislav Mádla se zabývá pěstováním vinné révy již několik generací.
Vinařství založené v roce 1993 hospodaří na 25 hektarech vlastních vinic,
převážně v katastru obce Velké Bílovice.
Vína
0,75 l
Všechny nabízené druhy vín jsou v jakosti víno s přívlastkem. U rozlévaných vín je uvedena cena za 1 dcl.
Psí menu
Müller Thurgau
29 Kč
199 Kč
Barva světle zelenožlutá, v chuti a vůni ovocné odstíny citrusových
plodů, angreštu, broskve. Doporučujeme k zeleninovým jídlům, rybám
nebo měkkým sýrům.
Tramín červený Barva sytě žlutá až zlatavá. Vůně aromatická, po konvalinkách a akátu.
Chuť výrazně květinová, plná, v koncovce až kořenitá. Vhodné k výraznějším úpravám ryb a drůbeže.
Frankovka
Veltlínské zelené
29 Kč 199 Kč
339 Kč
39 Kč
289 Kč
Barva tmavě třešňová až fialová. Vůně výrazně ovocná po švestkách
Barva světle zelená až zelenožlutá, v chuti a vůni s ovocnými tóny, lipo-
a černém ovoci. V chuti je dřevitě ovocné, s výraznější tříslovinou. Vhod-
vým květem, s jemnou kyselinkou. Doporučujeme ke světlým masům
né k drůbeži a k červeným masům.
a rybám.
Zweigeltrebe
49 Kč
399 Kč
Barva tmavě granátová, ve vůni a chuti bobulové ovoce, ostružiny, višně.
Ryzlink vlašský
199 Kč
V restauraci Vážka se na vás váš pes nemusí hladově dívat. Objednejte mu také něco k jídlu.
Hlavní chod
Kvalitní masová konzerva Barking Heads
pro menší pejsky (150 g)
Kvalitní masová konzerva Barking Heads
pro větší psy (400 g)
Dezert
Kostička z buvolí kůže se sušeným masem
Tyčinka z hovězího masa
55 Kč
85 Kč
25 Kč
35 Kč
minerální látky, slunečnicový olej, lososový olej, sušená rajčata, sušená
čepelatka (řasa z řádu Laminariales), sušená bazalka.
Krmivo neobsahuje žádná přidaná syntetická barviva, dochucovadla
a konzervační látky. Je tudíž vhodné i pro psy s citlivým bříškem, řídkou
stolicí nebo trpící nadýmáním.
Nápoj
Miska s vodou na vyžádání u obsluhujícího personálu
Složení: kuře 60 %, kuřecí koncentrát ​20 %, mrkev, hrách, brambory,
zdarma
Krmivo je určeno pro dospělé psy.
Doporučujeme k masům, sýrům a těstovinám.
Barva světle zelenožlutá, ve vůni a chuti rozkvetlá louka, angrešt, rybíz,
Výběrová řada
kám, bílým masům, rybám a sýrům.
Jedná se o ročníková vína exkluzivní řady, která se vyrábějí z nejlepších
hroznů špičkových odrůd.
39 Kč
289 Kč
Ryzlink rýnský
560 Kč
Barva světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá, ve vůni a chuti akát, citrusové
Barva zelenožlutá se zlatavými odstíny, ve vůni a chuti lipový květ,
plody, hruška, zelené jablko, broskev, mango, med. Doporučuje se
broskev, jablko, meruňka, marcipán. Doporučujeme ke studeným
k pokrmům z bílých mas, paštikám a plodům moře.
předkrmům, rybám, drůbeži.
339 Kč
hu jiná do
oc
560 Kč
Barva bývá malinově červená. Vůně ovocná po malinách a červeném
ovoci, dřevitá, ale jemná. V chuti je ovocné, s výraznější tříslovinou.
me k rybám, drůbeži a kořeněným jídlům.
Vhodné k těstovinám a drůbeži, červeným masům a zvěřině.
.d
www
Barva zlatožlutá, v chuti a vůni tóny jablka, hrušky, medu. Doporučuje-
av
www.daviduvmlyn.cz
wi-fi heslo: david
lená
vo
Rulandské šedé
Rulandské modré Tr
Chardonnay
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
•• •
Objednávky jídel přijímáme nejpozději ve 20.15 h.
•• •
Děkujeme, že v našem areálu nekouříte.
.cz
hrozinky, medové tóny. Doporučujeme k zeleninovým salátům, polév-
id u v m ly n
tel.: +420 552 308 389
e-mail: [email protected]
UV lak
vnějsí strana
250 mm
Předkrmy
Tataráček z lososa s opékaným toustem
Hovězí carpaccio z pravé svíčkové a opékaným toustem
Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a slaninou (3 ks) Polévky
0,33 l
Vývar s nudlemi, masem a zeleninou Polévka dle denní nabídky 79 Kč
89 Kč
59 Kč
250 mm
Přírodní kuřecí prsíčka na másle
79 Kč
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
89 Kč
Bramborové šišky s mákem 69 Kč
Obědové saláty
39 Kč
39 Kč
Pokrmy z ryb
Váha ryb se pohybuje v rozmězí 200 – 300 g v syrovém stavu
Pečený pstruh na čerstvých bylinkách a másle 159 Kč
Pečený pstruh na medu s koprem 149 Kč
Pečený pstruh na česneku 149 Kč
Pečený pstruh sypaný mandlemi 149 Kč
Kapr po mlynářsku 129 Kč
Grilovaný candát na másle s kmínem 199 Kč
Filé z candáta s grilovanou zeleninou
219 Kč
Filátko ze sumečka afrického s cuketovým chutnay a žampiony 219 Kč
Grilovaný steak z lososa s italskou čočkou 209 Kč
Rybí talíř (pstruh, candát, kapr) pro dvě osoby (650 g)
299 Kč
79 Kč
Caesar salát 89 Kč
Caesar salát s kuřecími kousky
Na této stránce pro vás připravujeme nabídku sezonních specialit,
menu vybraných pokrmů z čerstvých ryb a mořských plodů,
informace o plánovaných gastronomických akcích v Davidově mlýně.
129 Kč
Lehký salátek s grilovanými kousky lososa, jogurtovým dresinkem
a bagetkou 139 Kč
Sladké pokrmy a dezerty
Kopeček zmrzliny
15 Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem
59 Kč
Horké maliny 79 Kč
Lívanečky s tvarohem a ovocem
79 Kč
Jablečný závin se šlehačkou 39 Kč
Piva čepovaná
Nealkoholické nápoje
300 g v syrovém stavu
Řecký salát
247 mm
0,1 l Kofola čepovaná 8 Kč
0,2 l Džusy Rauch
30 Kč
0,2 l Tomatový džus 30 Kč
0,33 l Coca cola
30 Kč
0,33 l Coca cola light 30 Kč
0,25 l Tonic 30 Kč
0,25 l Vinea 30 Kč
0,25 l Orangina 30 Kč
0,33 l Ice tea 30 Kč
0,5 l Bernard švestka, višeň
39 Kč
0,25 l Red Bull
49 Kč
0,33 l Rajec
25 Kč
0,75 l Rajec 39 Kč
0,2 l Mošt Vitaminátor - čerstvý, neředěný, bez přidaných barviv a konzervantů 30 Kč
2,0 l Voda s citronem v karafě 39 Kč
Teplé nápoje
Smažený květák 69 Kč
Tyčinky 29 Kč
Smažené sýrové nugetky
79 Kč
Arašídy solené 29 Kč
Capuccino Pokrmy z masa
200 g v syrovém stavu
Vepřová panenka ve slanině s karamelovou šalotkou
Vepřová líčka s bramborovou kaší
Vepřová grilovaná krkovice sous vide s pepřovou omáčkou
a cibulovou marmeládou Svíčková na smetaně (150 g) s houskovým knedlíkem Kachní prsíčko na švestkách s červeným vínem Kuřecí steak na bylinkách s grilovanou zeleninou Smažený kuřecí řízek podle paní mlynářky
Bramborák s kysaným zelím a uzeným masem
179 Kč
169 Kč
149 Kč
129 Kč
209 Kč
149 Kč
129 Kč
149 Kč
Těstoviny
300 g v syrovém stavu
Domácí bramborové noky s hříbky ve smetanové omáčce 129 Kč
Spaghetti carbonara
129 Kč
Tagliatelle s lososem ve smetanové omáčce sypané hoblinami parmazánu 139 Kč
Dětská jídla
100 g v syrovém stavu
Přílohy
Brambory vařené 29 Kč
Brambory opékané 35 Kč
Brambory šťouchané
39 Kč
Bramborová kaše
39 Kč
Farmářské hranolky 39 Kč
Krokety 35 Kč
Hranolky
35 Kč
Houskový knedlík (4 plátky) 29 Kč
Čerstvá grilovaná zelenina
69 Kč
Chléb (3ks)
15 Kč
Bagetka (1 ks) 15 Kč
Tatarská omáčka
Pikantní omáčka 20 Kč
20 Kč
Kečup
20 Kč
Hořčice
20 Kč
f
i
e
l
t
n
r
o
š
v
á
aný spe
n
e
t
j
e
n
t
c
u
iál
h
c
O
Něco na zub
Chipsy 39 kč
Mandle solené 39 Kč
Vybraná jídla vám na přání zabalíme s sebou.
(0,04 l)
0,5l 10° světlé 26 Kč
0,5l 11° polotmavý ležák 29 Kč
0,5l 12° nefiltrovaný ležák 33 Kč
0,5 l nealkoholické 36 Kč
Pivo s vlastní recepturou, na míru vařené.
Pokaždé jiné, pokaždé plné a bohaté chuti.
45 Kč
Tuzemák Švejk 32 Kč
Stará myslivecká 32 Kč
Puschkin vodka 39 Kč
Key rum 39 Kč
Sierra Tequila Silver 49 Kč
Tequila sombrero Negro Gold 49 Kč
Beefeater gin 49 Kč
Metaxa ***** 49 Kč
Captain Morgan 49 Kč
Absinthe Naturelle 49 Kč
Hennessy v.s. cognac 89 Kč
Hennessy X.O. 339 Kč
0,5 l Pivo Mlynář 13°- 15°
37 Kč
1 l
69 Kč
Whisky, whiskey, bourbon
99 Kč
(0,04 l)
Džbánek
1,5 l PET láhev (s sebou)
Espresso 35 Kč
Espresso lungo 35 Kč
Capuccino 45 Kč
Caffé latte 59 Kč
Turecká káva
33 Kč
Vídeňská káva 49 Kč
Alžírská káva
49 Kč
Irská káva
69 Kč
Frappé 59 Kč
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou 69 Kč
Čokoláda
45 Kč
Čaj Harney & Sons 35 Kč
Zázvorový čaj, citron, med
35 Kč
Grog
45 Kč
Svařené víno
39 Kč
Horký nápoj Rauch – různé druhy 39 Kč
Mléko do kávy 5 kč
Šlehačka 5 Kč
Med 5 Kč
Káva z La Boheme Café
Tradičními metodami ručně pražená exkluzivní káva z pražírny ve Vítkově.
Espresso
35 Kč
Espresso lungo 35 Kč
Destiláty, lihoviny a ostatní
Piva lahvová
0,5l 10° světlé 23 Kč
0.5l 12° bezlepkové pivo 36 Kč
0,5l Nealkoholické světlé, polotmavé 36 Kč
0,33 l Bernard Ale 39 Kč
0,33 l Cider
36 Kč
Aperitivy
Johnie Walker 49 Kč
Jack Daniels 69 Kč
Tullamore Dew 69 Kč
Tullamore Dew Single Malt 89 Kč
Chivas regal 12YR 89 Kč
Glenfiddich 89 Kč
Likéry, bylinné likéry
(0,04 l)
0,1l Martini 39 Kč
Peprmint Švejk 32 Kč
0,1l Cinzano bianco 39 Kč
Fernet 32 Kč
0,1 l Prosseco 39 Kč
Berentzen 32 Kč
Becherovka 39 Kč
Jägermeister 49 Kč
Malibu 49 Kč
Baileys 49 Kč
Ewan Williams Cinnamone 49 Kč
Sekt
0,35 l Bohemia sekt 150 Kč
0,75 l Bohemia sekt 250 Kč
0,7 l Moët & Chandon 1200 Kč
0,7 l Dětské šampaňské
90 Kč
Míchané alkoholické nápoje
Létající jelen
129 Kč
RUDOLF JELÍNEK
Vizovická slivovice bílá 89 Kč
Vizovická slivovice zlatá 89 Kč
Cuba libre 89 Kč
Slivovice bílá 3YR 49 Kč
Piňa Colada
89 Kč
Hruškovice Williams 49 Kč
Aperol Spritz 79 Kč
Meruňkovice 49 Kč
250 mm
250 mm
raznice 747x340 mm
pohled z vnitřní
strany
247 mm