new menu EN - Il Mercato

Menu
Antipasti
Barbabietole da insalata con ravanelli, pere, rucola, pinoli e gorgonzola di capra
Salát z červené řepy s ředkví, hruškami, rukolou, piniemi a kozí gorgonzolou
245,-
Salmone con yogurt al cetriolo
Losos s okurkovým jogurtem
245,-
Gamberetti Friture e calamari con maionese allo zafferano
Fritura z krevet a kalamár s šafránovou majonézou
265,-
Piadina con prosciutto, scamorza e rucola
Piadina s prosciuttem, scamorzou a rukolou
195,-
Zuppa
Zuppa di fagioli con cavolo
Fazolová polévka s kapustou
85,-
Primi piatti
Risotto alla zucca con guanciale e pecorino di fossa
Dýňové risotto s guanciale a sýem pecorino di fossa
225,- starter / 275,- main
Spaghetti ai frutti di mare e pomodoro pienolo
Spaghetti seafood s pienolo rajčaty
265,- starter / 295,- main
Pappardelle al ragù di cervo, animelle di vitello e dragoncello
Pappardelle s jelením ragú, telecím brzlíkem a estragonem
245,- starter / 275,- main
Ravioli alla carbonara
Ravioli plněné krémem Carbonara
225,- starter / 275,- main
Secondi piatti
Polpo alla griglia con melanzane affumicato e salsa al vino rosso
Grilovaná chobotnice se zauzeným lilkem a omáčkou z červeného vína
375,-
Merluzzo con verdure sottaceto e salsa verde
Treska s nakládanou zeleninou a salsou verde
375,-
Polletto allo spiedo verticale con mela e patata al sale grosso
La cottura richiede 25 min., è consigliato ordinarlo ocme secondo piatto
Kuře diavola na špízu s jablkem a bramborem v soli
Příprava tohoto pokrmu potřebuje 25min.
295,-
Ossobucco di aratura con polenta al tartufo
Dančí ossobucco s lanýžovou polentou
325,-
Vítejte v restauraci Il Mercato.
Během rekonstrukce přední části našeho náměstí jsme bohužel přišli o pohodlné a klidné prostředí v
blízkosti parkoviště, což způsobuje nepříjemnosti nejen pro naše hosty, ale pro celou komunitu města.
Jsme přesvědčeni, že jakmile budou rekonstrukční práce dokončeny, bude náměstí s naší letní terasou
jedním z nejkrásnějších míst ve městě. Naše restaurace bude opět plně funkčním místem, kde budete
moci trávit čas.
Během doby rekonstrukce budeme provozovat restauraci Il Mercato jako bistro se skvělou a příjemnou
obsluhou. Zredukujeme naše menu a budeme servírovat menší nabídku denních specialit.
Všechny naše ingredience budou stále v nejvyšší kvalitě jako obvykle a budou vybírány našimi
šéfkuchaři Lukášem a Riccardem tak, aby splňovaly nejvyšší standardy, které se vyžadují.
Děkujeme Vám za Vaši podporu a pochopení. Chtěli bychom Vás upozornit, že i přes všechny práce na
náměstí, naše restaurace zůstává stále otevřená. I za těchto podmínek Vám doručíme tu nejvyšší
kvalitu a ten nejlepší servis.