pescados - ryby hamburgeusa pastas, vegetariano

starters - předkrmy
75g Argentinské hovězí carpaccio s parmezánovými hoblinkami, jalapeňos a limetkou 109,Nachos chips s GUACAMOLE salsa, original with the AZTECS 49,NACHOS CHIPS CON RES A PIMENTA /chipsy s pikantní rajčatovou salsou/ 49,Cherry rajčátka s Buffalo mozzarelou, balsamicovou redukcí, bazalkou a olivovým olejem 69,200g Grilovaná kuřecí křidélka v quitlacoche sauce 69,100g Rozpečený královský hermelín s mandlemi a parmskou šunkou 89,80g Grilované chilli papričky s mletým hovězím masem a sýrem chedar 99,-
sopas - polévky
0,33l JULIANA con POLLO /silný kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi/ 22,0,33l Krémová česneková se žloutkem, sýrem a krutónky 29,0,33l Indiánská pikantní fazolová s rajčaty, kukuřicí a cibulovými chipsy 32,-
pescados - ryby
100g Pstruh MOLINERO s bylinkovým máslem 69,100g Nadívaný pstruh modrým sýrem v kabátku z anglické slaniny 79,180g King SALAMON grilovaný s manteguilla de hierbas 129,180g Nadívaný SALAMON špenátem, přelitý česnekovo-smetanovou salsou 134,doblok za pstruha 10g 6,-kč
pastas, vegetariano - těstoviny, vegetariáni
200g CLONDIKE tortilla se špenátovou směsí, houbami, kukuřicí, smetanou a sýrem 69,320g Pikantní kovbojské fazole s kukuřicí, paprikou a volským okem 89,320g ESPAGUETI s mletým masem, rajčaty, cibulkou a sypané sýrem 99,320g HOT LOUISIANA /špagety, vepřové nudličky, tomat, smetana, chilli/ 109,320g PENNE EMILIANA /kuřecí prsíčko, žampióny, česnek, smetana/ 104,320g PENNE SALAMON con AJO /losos, špenát, česnek, smetana/ 129,350g PATATAS y VERDURAS /brambory, zelenina, smetana, sýrem/ 79,280g BRÓCOLI /brokolice se žampióny, kukuřicí a sýrem/ 84,-
hamburgeusa
Beefburger /hovězí, salát, tomat, houska, chilli sauce/ hranolky 89,Cheesburger /kuřecí, sýr, tomat, salát, cibule, slanina/ hranolky 89,Double cheesburger /kuřecí, hovězí, sýr, tomat, salát, cibule, slanina/ hranolky 129,-
favoritos de pollo - kuřecí speciality
150g FAJITAS de POLLO /kuřecí nudličky, smetana, kukuříce, fazole, chilli, houby/ 119,150g Zapečené kuřecí medailónky QUATTRO FORMAGGI 99,160g BURITTO de ESPINACAS /kuřecí nudličky, listový špenát, cibule, rajčata, sýr, tortilla/ 104,150g PIRÁMIDE /bramboráčky, pórek, žampiony, cibule, česnek, slanina, sýr/ 124,150g Plňené kuřecí prsíčka TIKKA MASOLLA /tavený sýr, parmská šunka/ 139,150g Kuřecí prsíčko zapečené hruškou, šunkou a královským hermelínem 129,150g Kuřecí medailónky v rokfórové omáčce se smetanou 99,150g Kuřecí nudličky s křehkou zeleninkou na čínský způsob 89,-
special offer - speciality šéfkuchaře
200g Vepřové špalíčky v anglické slanině, zapečené mozarellou se žampiónovou omáčkou 139,160g BURRITO de FRIJOL /hovězí svíčková, fazole, cibule, tomat, tortilla, cheddar, chilli/ 144,250g Vepřová panenka DE ABEJAS s restovanými sušenými rajčátky 139,200g Grilovaná vepřová kotleta SAN DIEGO se steakovým salátkem 134,200g CHILLI con CARNE z hovězí svíčkové s fazolemi a rajčaty 195,200g Vepřová panenka CHILE QUESO plněná brusinkami a taveným sýrem 144,220g Mix grill de LUXE /kuřecí prso, vepřová panenka, šunka, hermelín, eidam, vejce/ 139,300g POPOCATEPETL /vepřová panenka,kuřecí prsíčko,hovězí svíčková,slanina,cibule,paprika/ 195,150g STEAK TARTAR ala WESTERN / tatarský biftek s topinkama/ 169,-
steak
250g Gratinovaná vepřová krkovička FAT BOY modrým sýrem a česnekem 124,250g Steak MACHO GRANDE na pečeném chlebu /vepřová krkovice, pět druhů koření, křen, hořčice/ 129,200g Pffefer steak /hovězí svíčková, barevný pepř, smetana/ 224,200g HONGOS steak /hovězí svíčková s restovanými žampiónky na másle/ 214,200g Biftek la PANCHETA /hovězí svíčková, hermelín, parmská šunka/ 239,200g CHEDDAR STEAK /cheddar sýr, slanina, smetana/ 229,200g Biftek JALISCO s otépkami zelených fazolek s křupavou anglickou slaninkou 229,200g Špalek pro pravého pistolníka ze svíčkové s troškou cibulky, žampiónu, česneku a slaninky 219,300g Hanger steak s grilovanými cherry rajčátky /roštěnka z mladého býčka/ 199,300g Rumpsteak přelitý rokforovou omáčkou /roštěnka z mladého býčka/ 209,1. blue/rare /lehce opražený, uvnitř zcela sýrový a studený/
2.medium rare
3.medium /do růžova/ 4.well done /úplně propečený/
ensaladas - saláty
ENSALADA GRAND CANYON /ledový salát, kuřecí nugetky, šunka, sýr, rajče, mrkev, vejce, dresink/ 89,ENSALADA BELLA DONA /penne, olivy, rajče, parmská šunka, salát, mandle/ 119,PALMITO /grilované kuřecí a hovězí, rajče, salát, balsamico, okurek, olivy, mrkev / 99,EPOCHON ENSALADA /okurek, rajče, paprika, cibule, olivy, balkánský sýr/ 59,NACHOS CHIPS ENSALADA /nachos, rajče, okurek, kukuřice, fazolky, šunka, slanina, dresink/ 89,-
postres - dezerty
PLATANO FRITO /smažený banán s borůvkovou omáčkou/ 59,Smažená vanilková zmrzlina s karamelem a javorovým sirupem 74,Čerstvá palačinka s pečenou hruškou, mandlemi a čokoládovým přelivem 59,Plněná palačinka s vanilkovou zmrzlinou a tropickým ovocem zastříknutá šlehačkou 64,-
guarniciones - přílohy
Vařené brambory 19,- Šťouchané brambory s máslem a cibulkou 24,Mlynářské brambory /slanina, cibulka, smetana/ 39,- Smažené bramborové hranolky 29,Domácí brambory ve slupce s restovanou slaninkou 29,- 4ks Domácí bramborové placičky 29,Dušená rýže 22,- Dušená brokolice na másle 34,- Dušená kukuřice na másle 34,Česneková bagetka 34,- Bagetka s rajčaty bazalkou a sýrem 45,-
salsas
Tatarská omáčka /klasická česká/ 19,- Pepřová omáčka 24,- Chipoltte /ostrá mexická/ 29,GUACAMOLE 24,- BRUNSCHETTA 24,- CHEDDAR 24,-