JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Transkript
JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Studené pošmaky Schmackhaftes 200 g Sýrové prkénko -50g madeland, 50 g niva, 50 g hermelín, 50g eidam, máslo, 88,- Käse plate – 50g Käse“ Madeland“, 50g Schimmelkäse, 50g Käse „Hermelín“, 50g Käse“ Eidam“, Butter, 200 g Selské prkénko 76,- -uzené maso, vepřové maso, cibule, křen, hořčice Rauchfleisch, Schweinebraten, Zwiebel, Senf, Meerrettich 100 g Šunka s máslem a okurkou 45,- Schinken mit Butter und Gurken Polévky Suppen 0.22 l Dle denní nabídky 25,- Tagessuppe Vegetariánská jídla Vegetarienische Speisen 100 g Sýr smažený, tatarská omáčka 59,- Panierte Eidammer, Tatarsauce 250 g Nadýchaná omeletka plněná rajčaty 62,- Eieromelette gefüllt mit Tomato 550 g „Smrduté“ brambory, zelný salát opékané brambory zapečené s nivou, 200g zelný salát „Stinkende“ Kartoffeln, Krautsalat – Schimmelkäse gebackene Bratkartoffeln Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 69,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Ryby Fische 200 g Losos filet s bylinkami, citron 145,- Lachs mit Kräuten , Zitrone 1 ks Pstruh na česneku, citron 129,- Forelle mit Knoblauch gebraten, Zitrone 200 g Rybí filé smažené, citron 98,- Seefisch filet paniert, Zitrone 200 g Rybí filé pečené na másle, citron 95,- Seefisch filet gebacken, Zitrone Drůbež Geflügel 150 g Kuřecí nudličky na kari se žampiony zjemněné smetanou 79,- Geschnitzeltes Hühner mit Champignon und Curry-Rahmsosse 200 g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 110,- Hühnersteak mit gegrillte Gemüse 150 g Smažený kuřecí řízek, citron Hühnerschnitzel paniert , Zitrone Poloviční porce jsou připravovány u jídel označených */hvězdičkou u ceny/. Účtovány jsou za 70% ceny Váhy jsou uvedeny v gramech, váhy masa v syrovém stavu. Smluvní ceny jsou uvedeny včetně DPH. Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 82,-* Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Staročeská kuchyně Altböhmische Küche 100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 85,- Lendenbraten mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren 100 g 250 g Staročeská vepřová pečeně, houskový knedlík, zelí Schweinsbraten mit Semmelknödel und Kraut Krušnohorská bašta 85,-* 125,- -vepřová krkovice pečená, uzené maso, uzenina, houskový knedlík, zelí Erzgebirgischer Bauernteller –Schweinebraten, Rauchfleisch, Bratwurst, Knödel, Kraut . Speciality domu Hausspezialitäten 200 g Medailonky z vepřové panenky na šalvěji 134,- Schweinslende mit Salbeii 150 g Nudličky z vepřového masa s cibulkou a feferonkou 118,- Schweine Nudeln mit Zwiebel und Pfeferoni 150 g Smažený vepřový řízek, citron 95,-* Schweineschnitzel nach “Wiener Art“, Zitrone 200 g Vepřová játra na roštu s anglickou slaninou, tatarská omáčka 79,- Schweineleber vom Grill mit Speck, Tatarsauce 200 g Zvěřinový steak se žampiony a slaninou 169,- Wildsteak mit Champignons und Speck 200 g Zvěřinový steak s brusinkami zjemněný smetanou 169,- Wildsteak mit Preiselbeeren und Sahne 150 g Zvěřinový guláš Wildgulasch Poloviční porce jsou připravovány u jídel označených */hvězdičkou u ceny/. Účtovány jsou za 70% ceny Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 98,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Pro větší jedlíky Für grossere Esser Po předběžné osobní nebo telefonické objednávce minimálně den předem. Auf Bestellung bereiten wir Ihnen 1 Tag im Voraus zu. Tel. +420 353 892 186 1 ks E mail: [email protected] Kachna pečená celá 289,- Gebratene Ente 1ks Vepřové koleno zadní, křen, hořčice, pečivo 199,- Schweinsknie gegrillt, Meerrettich, Senf, Pfeferoni, Brot Nabídka pro naše nejmenší….. Kinderspeisen 50 g Drůbeží směs „Calimero“ s hranolky a rýží 69,- -drůbeží kousky v omáčce se žampiony a smetanou Puttengeschnetzeltes mit Champignons und Sahne, dazu Pommes und Reis 240 g Knedlíky s vejcem 49,- bramborové – nebo houskové knedlíky dle denní nabídky podávané s kyselou okurkou Knödel mit Eier 50 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky Rinderbraten in Kräuterrahmsauce mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 59,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Moučníky Nachspeisen 120 g 120 g Palačinka s ovocem dle denní nabídky se šlehačkou Palatschinken mit Frucht nach Tagesangebot mit Schlagsahne 58,- Ledová palačinka 54,- -palačinka s marmeládou, zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou Palatschinke mit Marmelade, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokolade 200 g Domácí teplá vafle s čokoládou,oříšky,zmrzlinou a šlehačkou 48,- Hausgemachte warme Waffel mit Schokolade, Nüsse, Eis und Schlagsahne 150 g Zmrzlinový pohár s karamelem, oříšky a šlehačkou Eisbecher mit Karamel, Nüse und Schlagsahne 52,- 150 g Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou 49,- Obstbecher mit Eis und Schlagsahne 150 g Pohár s ovocem dle denní nabídky a se šlehačkou 38,- Obstbecher mit Schlagsahne Saláty Salatenangebot 200 g Míchaný salát 35,- Gemischter Salat 200 g Salát dle nabídky -rajčatový, zelný, okurkový 35,- Tomaten-, Kraut- oder Gurkensalat 240 g Šopský salát 49,- Griechischer Salat mit Käse 350 g Zeleninový salát se smaženým hermelínem a brusinkami Gemüsesalat mit panierte Käse „Hermelín“ und Preiselbeeren Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 82,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Přílohy Beilagen * Side Dishes 150 g Bramborové hranolky 25,- Pommes-frites 150 g Bramborové krokety 25,- Kroketten 150 g Bramboráčky 25,- Kartoffelpuffer 150 g 150 g Brambory americké Amerikanische Kartofeln Šťouchané brambory s cibulkou 25,25,- Stauchkartoffeln mit Zwiebel 200 g Brambory vařené 20,- Salzkartoffeln 200 g Brambor opékaný 20,- Brattkartoffeln 160 g Knedlíky houskové 20,- Böhmische Knödel 150 g 20,- Rýže Reis 150 g 20,- Zelí Kraut 150 g 50 g Kompot /dle denní nabídky Obstkompot Omáčka tatarská/dresinky dle nabídky 30,15,- Tartarensauce/Dressing 14 g 5,- Citron Zitrone 50 g 5,- Hořčice Senf 50 g Okurka sterilovaná / Křen 10,- Gurke/ Meereettich 20 g 8,- Máslo Butter 30 g 8,- Šlehačka Schlagsahne 1 ks./St. Rohlík, chléb /55 gr./ Gipfel, Brot Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 3,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Pivo točené Fasbier 0,3l Gambrinus 10° Pilsner Urquell 12° 0,5l 12,- Kč 17,- Kč 20,- Kč 28,- Kč 0,5 l 0,5 l 20,- Kč 22,- Kč 0,5 l 0,5 l 28,- Kč 28,- Kč Pivo lahvové Flaschenbier Gambrinus 10° Kozel tmavý 10 ° Pivo lahvové - nealkoholické Alkoholfreies Flaschenbier Radegast Birell Radegast Birell polotmavý Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Pivní speciality Pilsner Urquell Special Bier von Pilsner Urquell Master zlatý 15° 0,355 l 35,- Kč Master tmavý 18° 0,355 l 35,-Kč Master polotmavý 13° 0,355 l 35,-Kč Nealkoholické nápoje Alkoholfreiegetränke Bonaqua –perlivá, neperlivá 0,25 l 20,- Coca cola, light, zero, fanta, sprite Cappy - juice Kofola – láhev Kofola – točená /Fas/ 0,33 l 0,2 l 0,33 l 0,1 l 28,28,20,6,- Energetický nápoj Monster Energetický nápoj Burn 0,5 l 0,25 l 40,32,- Cinzano 0,1 l 30,- Karlovarská Becherovka 0,05 l 35,- Wasser ohne oder mit Kohlensäure Aperitivy Aperitiv Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Víno Wein Bílé * Weiswein Müller Thurgau Müller Thurgau Habánské sklepy dle nabídky 0,2 l 1l 0,75 l 33,165,165,- 0,2 l 1l 0,75 l 33,165,165,- 0,75 l 180,- 0,05 l 45,- Červené * Rotwein Frankovka Frankovka Habánské sklepy dle nabídky Sekt Sekt Dle nabídky - Brut , Demi Whisky Dle nabídky Likéry značkové a lihoviny Liköre Karlovarská Becherovka Jägermeister Magister Fernet Stock Fernet Stock citrus Griotte Kirschlikör Peprmintový likér Pfefferminzlikör Vaječný likér Eierlikör Jablečný likér Apfellikör Gin 0,05 l 0,04 l 0,04 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“ 35,35,24,35,35,20,20,25,25,35,- Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“ Destiláty Vodka Rum tuzemský Slivovice Myslivec 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 35,25,28,35,- Teplé nápoje Warme Getränke Káva turecká 20,- Türkischer Kaffee Káva vídeňská 25,- Wiener Kaffee Káva filtrovaná, s mlékem 20,- Filterkaffee mit Sahne Káva filtrovaná, konvička 40,- Kännchen Filterkaffee Mléko, smetana 3,- Kaffeesahne Espresso 30,- Cappuccino 25,- Chocco Cream 35,- Punč 0,5 28,- Punsch Čaj,citron 20,- Tea mit Zitrone Grog z tuzemského rumu /0,05l/ 32,- Víno svařené, bílé i červené /0,2 l/ 38,- Glühwein Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“