Katalog Burger concept 2016

a jídeln
t
a
v
o
v
je
b
o
ly
zača
Hamburgery se
stauracích
e
r
v
0
2
8
1
u
k
o
r
ním lístku od
šního
e
n
d
d
o
ě
n
é
m
ic
v New Yorku. N
lišovalo:
d
o
o
c
ě
n
d
á
ř
o
p
j
hamburgeru je
urgerová
b
m
a
h
í
ln
á
in
ig
r
neexistovala o
yslitelně
m
d
o
e
n
s
e
n
d
u
m
bulka, která k ně
5, kdy
0
9
1
e
c
o
r
o
p
l
ta
patří. Zlom nas
speciální
li
le
s
y
m
y
v
e
ic
r
kuchaři v Ame
urgery.
b
m
a
h
o
r
p
ě
v
á
r
bulku p
burger
concept
široká nabídka a inspirace
pro Vaše hamburgery
... první volba pro gastronomii
katalog burger TISK.indd 1
09.05.16 13:07
Burger nebo Hamburger
Zemí s největší konzumací hamburgerů jsou Spojené státy americké. Počátek
tohoto pokrmu lze vystopovat v Rusku, do kterého si přivezli Tataři při dobývání
Moskvy ve 12. století svoji pochoutku – tatarský steak – naškrábané hovězí maso.
Z Ruska se dostal tatarský steak do Hamburku v 16. století díky ruským námořníkům.
Zde se z něj stal „hamburg steak“ – grilovaný plátek mletého hovězího masa s místním
kořením, podávaný mezi dvěma chleby. V průběhu 18. a 19. století „hamburg steak“
překonal Atlantik díky německým přistěhovalcům a usídlil se ve Spojených státech.
K rozšíření hamburgerů přispěla zejména jejich obliba u německých námořníků, kvůli
nimž se v okolí newyorského přístavu začal nabízet „steak na hamburský způsob“.
Na jídelním lístku se hamburgery začaly objevovat od roku 1820 v restauracích
v New Yorku. Nicméně od toho dnešního je velmi odlišovalo, že neexistovala žádná
speciální hamburgerová bulka. Zlom nastal po roce 1905, kdy kuchaři v Americe
vymysleli recept a začali podle něj bulky péct. Tím nastal průlom v konzumaci
hamburgerů, které se záhy staly nejpopulárnějším americkým pokrmem.
V průběhu let vzniklo velké množství různých typů burgerů, ale ten jediný
originální hamburger je vyroben ze 100% hovězího masa v bulce.
katalog burger TISK.indd 2
-
Každý obyvatel USA sní 150 hamburgerů za rok, tedy 3 za týden.
-
Po konzumaci velkého hamburgeru o hmotnosti 340 g (min. 940 kcal),
by člověk měl uběhnout 14 km, aby spálil veškerou energii z něj získanou.
-
9 z 10 burgerů je v USA vyrobeno z hovězího masa,
hovězí hamburger je tedy absolutní jedničkou.
-
Nejznámější hamburger světa BIG MAC byl prvně představen
v roce 1968 a v té době stál jen 49 centů.
09.05.16 13:07
at
d
a
p
y
á v
m
er
g
lo:
k
r
u
pravid lo
Ja
í
n
b
d
la
ý
tiž mě
tit zák
n
v
de pla masa by to mleté
á
u
b
r
y
d
sp
tí a vž urgerového é jemně na ř.
p
tv
ger pla
b
bur
a pe
čers
ham
rý ham je síla! Do í: kvalitní a -20 %), sůl ento
b
o
d
Pro
osti
ienc
ělá t
5%
oduch
ingred u ideálně 1 asa, která d
v jedn minimum
k
u
m
n
chuť
ílem t
přijít je aso (s pod t přirozená
u
m
o
í
valitní,
hověz
vynikn
ru je k ut jeho
la
e
ě
g
r
m
u
y
rého b lně rozvino áček
Tím b dinečným.
o dob
je
h
é
m
d
asu p
r
ž
í, om
k
a
o
p
ástí k erá dovolí m mas, nápln etradiční
č
u
o
s
a, kt
ulek,
ální, n
sti
atnou
Podst zvolená bulk ých druhů b ískat origin své tvořivo
z
u
ě
zn
e
vhodn mbinací rů také můžet opustit uzd
p
o
k
K
e
a
t
.
š
ť
e
v
ž
u
ch
del
mů
inu,
ucova
ípravě ení.
u slan o
v
a
a doch při jehož př
š
p
e
u
eli
íř
kř
r,
o sýr, ou či karam u.
igináln
r
n
o
burge
ě
o
ln
r
n
p
slu p
ajonéz
estova
být do
a smy
y měl (čerstvou, r čup nebo m
b
r
e
g
e
čici, k
cibuli
ný bur
Správ dový salát, okurky, hoř ý burger.
ické
k
é
le
te klas
ď
a
r
rajče, ), nakládan na fantastic
h
a
nos,
pt
ou
ální, n
zovan učený rece
origin riček jalape lské oko,
ě
n
č
r
e
p
t
a
ch pa
ijte vo
l?
ýt sku
To je z
cete b látky pálivý lilkem. Použ jít ještě dá
h
c
k
a
p
e
š
t
o
v
d
e
b
c
la
d
)
e
h
u
y
Pok
napřík paprikou n nanas! A c m a rajčat
ience
a
,
e
ingred ou cuketou o dokonce ré s česnek dálený
z
b
n
y
e
a
p
e
v
n
é
íl
o
,
y
m v
ov
gril
é houb le (avokád rý bude na
n
a
v
o
t
o
jujte
te
m
res
nespo
guaca te skvost, k
a
e
jt
a
e
s
á
má
Přid
ti je kr
esto a
!
uchos cení.
d
o
n
nebo p u burgeru
d
chu
v je
ním
to, že roviny k do
a
základ
n
k
e vša výrazné su
omeňt
Nezap u více jak 3
er
v burg
hamburgerová
bulka
omáčka
cibule
a okurka
slanina
sýr
Hamburger
hamburgerová
bulka
3 -
katalog burger TISK.indd 3
09.05.16 13:07
Vydejte se do Burger světa s Burger Conceptem od Bidvestu – dodavatele, který je expertem
na dodávky surovin pro Burgery. Máme pro Vás kompletní sortiment produktů, které budete
pro přípravu těch nejlepších Burgerů potřebovat.
Vysoké standardy kvality a nezávislá certifikace všech našich provozů Vám zajistí, že výrobky námi
dodávané splňují nejpřísnější kritéria kvalitních a bezpečných potravin.
ní
l
á
n
i
g
i
Or
r
e
g
r
u
b
Ha m
ger
r
u
b
l
h a m k ro l
c
che
o
chu
i
r
a b
k
l
bu
r
dd a
e
h
c
a
le
nin
a
l
ib u
s
c
e ná
v
r
če
r ka
o ku
át
sal
za
é
n
o
maj
up
ke č
-
- 4
katalog burger TISK.indd 4
09.05.16 13:07
B u rg e r
s t rh a
m a s em n ý m
BBQ
- tr
ha n é
maso
- br
BBQ
ambor
o vá b
u lka
- če
r ve ná
c ib u le
- ma
r i no v
a ná a
g r i lo
va ná
pa p r i
- BB
ka
Q om
á č ka
- sa
lá t
- c ib
u lo vé
kro už
ky
Vše co potřebujete
pro Váš vynikající Burger
Maso pro přípravu vlastního Burgeru.....................str.6
Hotové hovězí hamburgery....................................str.7
Ostatní Burgery......................................................str.8
Nemasové Burgery................................................str.9
Bulky – základ Burgeru...........................................str.10
Omáčky a originální doplňky..................................str.12
Hranolky a chuťovky...............................................str.14
Pomůcky k servírování...........................................str.16
Technologické vybavení..........................................str.17
Burger Tipy.............................................................str.18
5 -
katalog burger TISK.indd 5
09.05.16 13:07
Maso pro přípravu vlastního Burgeru
Maso – nejdůležitější surovina a základ chutě.
Ohromná šíře našeho sortimentu masa Vám umožňuje vyzkoušet nejrůznější druhy, vhodné pro přípravu Burgerů. Navíc Vám dokážeme poradit
s Vaší vlastní recepturou a nabídnout takové složení hovězího masa, aby Váš originální Burger splnil všechna očekávání.
Hovězí maso na hamburger by mělo obsahovat 15-20 % tuku. My, vzhledem k naší několikaleté zkušenosti s dodávkami vyhlášeným Burgerovým
restauracím v Česku, doporučujeme pro Burgery používat krk s podplečím (Chuck roll), který je výjimečný svým skvěle vyváženým poměrem tuku
ve svalovině. Hamburger z něj je pak křehký a dokonale šťavnatý bez nutnosti přidávání dalšího masa nebo tuku. U Chuck rollu garantujeme původ
prémiové suroviny výhradně z masných plemen z USA, Irska a Austrálie.
Nabízíme též možnost objednat si Chuck roll již mletý se zrnitostí 2-8 mm.
Ekonomickou variantou suroviny pro přípravu hamburgerů je výrobek Steak mletý, u něhož zaručujeme původ výhradně z českého hovězího masa.
Hlavními složkami jsou hovězí plec a ořezy z předních částí, jejichž vhodná kombinace zajišťuje výrobku ideální tučnost.
Steak mletý je ochucený a připravený v zrnitosti 3mm.
Jako alternativu nabízíme již vytvarované a ochucené hamburgery s gramáží 150 g a 200 g, průměrem 12 cm a zrnitostí 8 mm.
H o věz í
ll
C h u c k ro
Chuck Roll - hovězí podplečí
na m e
lem e
!
!!
711033
711770
711940
cca 6 kg Irsko
cca 7 kg Austrálie
cca 6 kg USA
Chuck Roll
hovězí podplečí mleté
714135
min. 3 kg na obj.
zákaznická položka
Hovězí mleté libové
714132
min. 3 kg ČR, na obj.
zákaznická položka
Hovězí lůj
711105
min. 2 kg ČR, na obj.
zákaznická položka
Mleté hovězí na hamburger
714140
min. 3 kg ČR, na obj.
zákaznická položka
643362
1x 240 g
kořeněné
Burger kořenící směs Wiberg
- 6
katalog burger TISK.indd 6
09.05.16 13:07
hotové hovězí Burgery
Připravili jsme pro Vás již vytvarované a ochucené (sůl a pepř) hamburgery:
Hamburger Chuck Roll porce
Irsko
Hamburger steak mletý porce
CZ
Hamburger Black Angus
714134
714136
20x 150 g průměr 12 cm
15x 200 g průměr 12 cm
714148
714149
ZÁK 714147
20x 150 g průměr 12 cm
15x 200 g průměr 12 cm
70-380 g průměr 10 cm
nebo 12 cm
262307
20x 200 g průměr 12 cm
Irsko
Hamburger steak mletý
Hamburger
Chuck Roll
286015
50x 100 g průměr 10 cm
266082
1x 2 kg průměr 10 cm
kus 55 g
C h e e s eb u
rg e r
Hovězí
hamburger
Black Angus
266082
286015
Hovězí
hamburger
steak mletý
H o věz í h
a m b u rg e r
katalog burger TISK.indd 7
714148
Hamburger
steak mletý
262307
CZ
Hamburger předsmažený
714134
Hamburger
předsmažený
7 -
09.05.16 13:07
z vě ř i
285801
na
ostatní Burgery
Pro přípravu Burgerů vyzkoušejte i jiné druhy mas. Doporučujeme například trhané vepřové
maso, upečené ve vlastní šťávě a ochucené omáčkou BBQ, které se v posledních letech stalo
hitem v Evropě i USA.
Burger
z divočáka
áka
Nabízíme Vám i Burgery z českých divočáků a jelenů, vyráběné v naší vlastní zpracovně
zvěřiny.
285802
B
Burger
z jjelena
232055
Drůbeží
burger
139050
Losos porce
ce
Burger z divočáka
285801
30x 180 g průměr 10 cm
Burger z jelena
285802
30x 180 g průměr 10 cm
Burger zeleninový
342141
20x 150 g průměr 11 cm
Losos porce
139050
50x 100 g průměr 10 cm
Losos kousky
167043
Vepřové maso trhané – natural
209801
4x 500 g
Vepřové maso trhané – BBQ
209802
4x 500 g
Halloumi – Kyperský sýr
701482
10x 200 g
Tofu bílé
702168
1x 1 kg na vlastní výrobu
Kozí sýr
s bílou plísní Bettine
700950
1x 1 kg Holandsko
Burger drůbeží (stánek)
232055
100x 70 kg průměr 10 cm
Burger set
266080
1x 24 ks průměr 10 cm
3x 1 kg na vlastní výrobu
vepřový burger (60 g) + bulka (55 g)
- 8
katalog burger TISK.indd 8
lo s o s
09.05.16 13:08
nemasové Burgery
Nabídněte Vašim hostům i Burgery, které nejsou připravené z masa.
Správně zvolenou kombinací doplňků a omáček připravíte Vašim
zákazníkům originální chuťový zážitek.
er
g
r
u
b
sa
o
s
o
z l
209802
2098
80
Vepřové
Vepřo
Ve
ov
trhané maso BB
BBQ
B
n ej e n p r
o
veg eta r iá
ny
209801
Vepřové
trhané maso
701482
Halloumi
342141
700950
50
Kozí sýr
Zeleninový
burger
9 -
katalog burger TISK.indd 9
09.05.16 13:08
u
r
y
e
k
B u l a d B u rg
zá kl
eru.
u Burg
jší su
u
rovino
íprav
pro př
ými
s různ
i
c
a
in
komb
anité.
jsou d
lu – v ravdu rozm
á
k
š
Bulky
u
o
op
s širok
rgery
pro Vá ou Vaše Bu
e
h
c
ji
můžet
Máme as tak bud
ulky –
b
u
i
n
e
in
m
ou m
ého m
druhy
trhu js o burgerov
m
é
k
s
h
če
tré
kou na řípravu pes
Novin
p
o
r
žít p
je pou tu.
au
nebo r
ůležitě
nejd
ruhou
Brioche
Bulka půlená
337653
15x 90 g
Žitno-pšeničná
Bulka půlená
337560
24x 89 g průměr 12,5 cm
Bramborová
Bulka půlená
337652
24x 95 g
Natural
Bulka půlená
335801
24x 80 g průměr 12,5 cm
Sezam
Bulka půlená
335803
24x 80 g průměr 12,5 cm
Sezam
Bulka půlená
335805
48x 53 g
průměr 10 cm
Sezam XXL
Bulka půlená
335823
24x 100 g
průměr 14 cm
Sezam mini
Bulka půlená
335899
180x 22 g
průměr 6 cm
Brioche mini
Bulka půlená
337561
180x 28 g
průměr 6 cm
průměr 12 cm
průměr 12 cm
- 10
katalog burger TISK.indd 10
09.05.16 13:08
337653
337560
337652
335801
335803
335805
335823
335899
337561
Brioche
Bulka půlená
Natural
Bulka půlená
XXL Sezam
Bulka půlená
Žitno-pšeničná
Bulka půlená
Sezam
Bulka půlená
Sezam mini
Bulka půlená
Bramborová
Bulka půlená
Sezam
Bulka půlená
Brioche mini
Bulka půlená
11 -
katalog burger TISK.indd 11
09.05.16 13:08
omáčky
pro výrobu vlastních
omáček a dipů
Wiberg BBQ dip
643314
1x 850 g
Wiberg dip smoked honey
643290
1x 850 g
CHC BBQ omáčka
679832
1x 2 l
Wiberg BBQ grilovací sůl
643227
1x 910 g
Coronet BBQ omáčka
620256
1x 1 l
Coronet Tisíc ostrovů omáčka
620252
1x 1 l
Coronet
Sýr s modrou plísní omáčka
620253
1x 1 l
Coronet Americký dressing
620255
1x 1 l
Dijon pomazánka
741301
1x 500 g
BBQ pomazánka
741302
1x 500 g
Bazalková pomazánka
741303
1x 500 g
Smetanová pomazánka
s bylinkami
741304
1x 500 g
Majonéza Coronet
620025
5 kg
Majolka Boneco
620375
1 l / 930 g
Zakysaná smetana 24% Frischli
541236
1x 1 kg
Kečup Coronet
621111
5 kg
omáčky
a originální doplňky
Ke správnému Burgeru neodmyslitelně patří nejrůznější
omáčky, dipy a doplňky.
S přísadami pracujte opatrně, kombinujte je s rozvahou a vždy
použijte jen jednu výraznou surovinu jako základ celkové chuti Burgeru.
dopl
ň ky
7250622
615006
6150
61
5006
730034
647250
Anglická
A
li ká slanina
l i
Červená cibule
Okurky
Ok
k ře
řezy
Smažená cibule
- 12
katalog burger TISK.indd 12
09.05.16 13:08
702107
Irský Cheddar
70021
7021
702104
2104
04
Gouda 48%
702213
Cammembert
Cammembe
ertt
701460
Gran Biraghi
70021
702102
2102
02
Eidam 40%
7021
70
702109
2109
09
Emmentaler
Irský Cheddar
oranžový plátky 20 g
702107
1x 1 kg
Eidam 40% plátky 20 g
702102
1x 1 kg
Gouda 48% plátky 15 g
702104
1x 1 kg
Emmentaler
Goldsteig plátky 20 g
702109
1x 1 kg
Cammembert
702213
24x 120 g
Kozí sýr
s bílou plísní Bettine
700950
1x 1 kg
Gran Biraghi hobliny
701460
1x 500 g
Gran Bavarese
702011
cca 3,2 kg
Anglická slanina blok plátky
725062
1 kg
Pečená slanina plátky
723145
cca 1 kg
Okurky řezy příčné
615006
S 4/1
Loupaná červená cibule
730034
1x 2,5 kg
Smažená cibule
647250
1x 500 g
Smažená cibule Kamis
643622
1x 1750 g
700950
Kozí sýr
702011
Gran Bavarese
s ý ry
13 -
katalog burger TISK.indd 13
09.05.16 13:08
hranolky
a chuŤovky
Hranolky Super Crunch XL
7 x 7 mm Chef’s Excellence
450161
4x 2,5 kg
Mřížky bramborové
Criss Cross Chef’s Excellence
450162
4x 2,5 kg
Americké brambory
se slupkou „A“
450209
4x 2,5 kg
465130
Aviko Super Crunch
9,5 x 9,5 mm (hranolky super křupavé)
4x 2,5 kg
Aviko Super Crunch 15 mm
465132
4x 2,5 kg
Aviko Rostiko Rounds
465236
4x 2,5 kg
McCain Bistro Style
(hranolky 14 x 14 mm)
452045
5x 2,5 kg
McCain Country Fries
(americké hranolky se slupkou)
452557
5x 2,5 kg
McCain Fry and Dip
(farmářské hranolky)
452420
5x 2,5 kg
Farm Frites Hranolky
chlazené 12 x 12 mm
730101
2x 5 kg
Farm Frites U-Fries
Finest TOP kvalita
450890
6x 2 kg
Farm Frites
EXTRA Fries 7 x 7 mm
450910
4x 2,5 kg
- 14
katalog burger TISK.indd 14
09.05.16 13:09
Aviko Rösti Bites
465141
(bramborové chuťovky s příchutí cibule)
4x 2,5 kg
Aviko Jalapeno Snacks
465181
1x 1 kg
Aviko Onion Rings
(kroužky cibulové)
465180
1x 1 kg
McCain Chilli Pepper Cheese Nuggets
(sýrové nugety s papričkami)
452621
1x 1 kg
McCain Onion Rings
452475
(cibulové kroužky v pivním těstíčku)
1x 1 kg
McCain Cheddar Jalapeno Peppers
(papričky jalapeňo s čedarem)
452611
1x 1 kg
Farm Frites cibulové kroužky
426150
1x 1 kg
Farm Frites mini Potato Waffles
450940
1x 1 kg
Farm Frites Chips
bramborové chipsy
450845
1x 2 kg
Hot Wings
marinovaná křidélka
230146
2x 2,5 kg
Kukuřice klasy cca 200 g kus
414068
1x 10 kg
Bonduelle
grilovaná zelenina Andalusie
429609
1x 1 kg
Coleslaw
739154
3x 1 kg
15 -
katalog burger TISK.indd 15
09.05.16 13:09
í
n
á
v
o
r
í
v
r
e
ů
s
r
e
b u rg
ání B
ů
urger
vírov
k ser
y
k
c
pomů
alitu.
mavé aši origin
í
j
a
z
V
ijte
Využ rhněte tak
t
d
a po
Nerez košíček
(koše jako z fritézy)
831648
1x 1 ks skladem
Kyblíček servírovací
831649
1x 1 ks objednávka
Finger food papír a la novinový
852570
Nerez misky na dipy
831650
1x 3 ks objednávka
Porcelánové misky na dipy
(70 mm,90 mm a 120 mm)
836208-10
1x 1 ks objednávka
Napichovátko na hamburger
(délka 15 cm)
550161
Paletka na servírování
(35 x 20 cm)
831006
1x 1 ks objednávka
Prkénko na servírování oválné
(prohlubně na misky)
831005
1x 1 ks objednávka
Steakové prkénko
na servírování (kulaté 25 cm)
831003
1x 1 ks objednávka
Oválný bambusový talíř
831007
1x 1 ks objednávka
1x 500 ks skladem
1x 250 ks skladem
- 16
katalog burger TISK.indd 16
09.05.16 13:09
Tuba na omáčku
837323
(dispenzor se seřezávací špičkou)
1x 1 ks objednávka
Obracečka na hamburgery
830831
1x 1 ks objednávka
Tvarovátko
(forma) na hamburger
830965
1x 1 ks objednávka
Mandolína
830880
1x 1 ks objednávka
Fritéza elektrická SNACK III
A162.800E
e-shop*
Grilovací deska keramická
104.905
e-shop*
Gril kontaktní Panini
A150.674
e-shop*
Tepelný most se 2 lampami
114.261
e-shop*
Salamander 100
A151.5001
e-shop*
Mikrovlnná trouba 900 W
610.836
e-shop*
Horkovzdušná trouba AT120
A120.788
e-shop*
Chlazená vitrína Deli Cool III
700.203G
e-shop*
Saladeta s chlazením oběhem vzduchu
a zapěněným výparníkem
200.256
* objednávka na e-shopu
ké
c
i
g
o
ol
n
h
c
te
í
n
e
v
a
vy b
e-shop*
– sekce gastro zařízení
17 -
katalog burger TISK.indd 17
09.05.16 13:09
hamburger tipy a triky
-
nepoužívejte nikdy zcela libové hovězí maso, na hamburger je nejlepší hovězí maso prorostlé.
Pokud budete používat maso libové, smíchejte jej s hovězím lojem nebo vepřovým špekem v poměru 80 : 20
-
směs masa nemíchejte příliš dlouho, maso je pak tuhé
-
dochucujte vždy jen solí a pepřem
-
při tvarování burgerů si navlhčete ruce, maso se Vám nebude lepit
-
při tvarování hamburgeru si udělejte do středu důlek palcem, maso se Vám pak při tepelné úpravě neprohne
-
hamburger před tepelnou úpravou vychlaďte, pomůže Vám to udržet požadovaný tvar
-
pro testování chuti si po řádném promíchání odloupněte z masa malý kousek a ten upečte, ochutnejte a pak dílo podle potřeby dochuťte
-
při opékání burgerem zbytečně nehýbejte, zabráníte tak vytékání šťávy
-
v případě, že chcete burger více „rozplácnout“, udělejte to obracečkou hned po vložení porce na gril nebo pánev,
pak už s burgerem nehýbejte, jen v průběhu pečení otočte a pečte z obou stran
h a llo u m
i
b u rg e r
o va
t
a
l
do z ené!
ž
usma
- 18
katalog burger TISK.indd 18
09.05.16 13:09
Burger Tipy
-
bulky před podáváním nahřejte nebo rychle opečte na grilu
-
pro zvýraznění chuti bulku na straně, určené k opékání,
potřete máslem nebo vepřovým sádlem
-
vrchní i spodní část bulky ochuťte omáčkou nebo dipem
-
v jednom burgeru kombinujte maximálně dva druhy omáček nebo dipů
-
plátkové sýry pokládejte na horké maso, aby se chuť sýra lépe rozvinula
-
do burgeru použijte vždy jen červenou cibuli – není tak
agresivní a nepotlačí chuť masa a bulky
další rady
-
zkuste použít jiné druhy mas a doplňků a vytvořte originální Burger,
kterým se odlišíte. Vyzkoušejte třeba kombinaci trhaného vepřového
masa, jablečného chutney a smažené cibulky
-
použijte různé druhy omáček a dochucovadel: kečup, majonézu,
omáčky BBQ, bylinkovou, chilli, curry, Bérnaise nebo hořčičnou
-
nebojte se pestrých salátových a zeleninových náplní, jako jsou
např: celerová remuláda, coleslaw, salát z červeného zelí a ořechů,
cibulová marmeláda, plátky rajčat, nakládaná okurka, listové saláty,
rukola, červená cibule nakrájená na tenká kolečka nebo jarní cibulka
-
ze smažené cibulky, rozpuštěné ve vodě, vytvořte přidáním rajčatové
nebo BBQ omáčky fantastickou cibulovou marmeládu
-
nebojte se experimentovat a připravte vegetariánský Burger z tofu
– rozmixované tofu marinujte v bylinkách nebo sojové či BBQ omáčce,
dochuťte dle potřeby, přidejte hladkou mouku a vytvarujte
2x
m i n ib u rg e
r
p ro s í m !
19 -
katalog burger TISK.indd 19
09.05.16 13:09
tí „hamle
to
s
.
9
1
a
.
8
1
V průběhu
a díky
k
ti
n
a
tl
A
l
a
n
o
k
e
burg steak“ př
valců
o
h
tě
is
ř
p
h
c
ý
k
c
mnoha něme
tátech.
s
h
c
ý
n
je
o
p
S
e
se usídlil v
pularita
o
p
i
la
ě
p
is
ř
p
í
K jeho rozšířen
vůli nimž
k
,
ů
ík
n
ř
o
m
á
n
u německých
řístavu
p
o
h
é
k
s
r
o
y
w
e
se v okolí n
amburský
h
a
n
k
a
te
s
„
t
e
začal nabíz
způsob“.
Zákaznické centrum Bidvest ČR
Čechy Sever: 605 642 642, 414 113 414
Praha + Čechy Jih: 605 642 444, 414 113 444
Morava: 605 642 643, 414 113 415
[email protected]
www.bidvestfs.cz
Veškerý sortiment pohodlně objednávejte na e-shopu
katalog burger TISK.indd 20
09.05.16 13:09