Kompletní jídelní lístek ke stažení (PDF 1.9 MB)
Transkript
Kompletní jídelní lístek ke stažení (PDF 1.9 MB)
PŘEDKRMY 40. Mozzarella se sušenými a čerstvými rajčaty zdobená balzamikovou redukcí, domácí bagetka 65,- 41. Játrová paštika s mandlemi vlastní výroby podávaná s brusinkami a bagetkou 59,- 42. Prosciutto di Parma na talíři se zelenými olivami POLÉVKY 109,- 0,25 l) 45. Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 29,- 46. Česnečka „SPECIÁL“ se šunkou, sýrem a krutony 35,- 47. Krémová polévka dle nabídky 39,- PASTA / TĚSTOVINY 300 g) 50. Spaghetti Bolognese 109,- 51. Spaghetti s hovězím masem, česnekem a chilli papričkou sypané parmazánem 129,- 52. Pappardelle s vepřovou panenkou a žampióny ve smetanové omáčce sypané parmazánem 125,- 53. Pappardelle s lososem v limetkovo-smetanové omáčce doplněné rukolou 139,- 54. Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, bazalkou a smetanou 133,- SALÁTY (porce odpovídá velikosti talíře) 60. Prestige 129,- (ledový salát s kuřecím masem, rukolou a sušenými rajčaty doplněný hoblinami parmazánu a česnekovou bagetou) 61. Královský salát 129,- (ledový salát s kuřecím masem, šunkou, rajčaty, paprikou, okurkou, kukuřicí, koktejlovým dresinkem a bagetkou) 62. Salát Salmone 139,- (losos na lůžku z rukoly a sušených rajčatech, s ledovým salátem, rajčaty, cibulí, koktejlovým dresinkem a bagetkou) 63. Caesar salát 89,- (ledový salát s ančovičkovým dresinkem, opečenými krutony, slaninou a hoblinami parmazánu) Caesar salát je možno doplnit: - kuřecím masem (80 g) - vepřovou panenkou (80 g) 64. Míchaný salát (150 g) (ledový salát, okurka, paprika a rajče) 40,50,- 45,- STEAKY 70. Kuřecí prso (180 g) 71. Vepřová krkovice (250 g) 72. Vepřová panenka (200 g) 73. Hovězí Flank steak (200 g) 105,115,125,145,- OMÁČKY A DRESINKY 80. Přírodní 81. Přírodní se zeleným pepřem 82. Smetanová se zeleným pepřem 83. Houbová přírodní 84. Krémová z lesních hub a žampiónů 85. Sýrová s bazalkou 86. Provensálská 20,25,29,25,29,29,25,- 90. Koktejlový dresink (50 g) 91. Tatarská omáčka (50 g) 92. Kečup (50 g) 19,17,15,- SMĚSI 150 g) 100. Vepřové nudličky na kari s cibulí, pórkem, smetanou a tomaty 101. Ďábelská směs z hovězího masa, žampiónů a zeleniny na červeném víně a zázvoru RYBY 115,135,- 200 g) 105. Steak z lososa na másle a rozmarýnu s citronovou kůrou 106. Steak z lososa s citronovo-pepřovým Cream Fresh 159,165,- PRO NAŠE MALÉ HOSTY 110. Přírodní kuřecí prsíčko (80 g) 55,111. Bramborové noky se švestkovo-smetanovou omáčkou a skořicí sypané cukrem (200 g) 75,- PŘÍLOHY 115. Hranolky (200 g) 116. Americké brambory (200 g) 117. Bramborovo-smetanové pyré (250 g) 118. Šťouchané brambory se smetanou a cibulí (250 g) 119. Grilovaná zelenina – lilek, paprika, cuketa, cibule (240 g) 120. Restovaná kukuřice na másle (200 g) 121. Pappardelle (250 g) 122. Spaghetti (250 g) 123. Domácí bagetka (1 ks) 124. Chléb 30,35,43,39,55,45,30,30,30,23,- PIZZA RAJČATOVÝ ZÁKLAD 1. Pizza Margaritta 89,- (rajčata, sýr) 119,- 3. Pizza Diavola - pikantní 115,- (rajčata, sýr, feferonky, pikantní salám) 4. Pizza Regina 119,- (rajčata, sýr, šunka, žampióny) 5. Pizza Funghi 99,- (rajčata, sýr, žampióny) 159,- (rajčata, sýr, parmská šunka) 139,- (rajčata, sýr, šunka, žampióny, artyčoky, olivy) 8. Pizza Quattro Formaggi 139,145,- (rajčata, sýr, tuňák, cibule) 10. Pizza Neapoli 159,129,- 12. Pizza Hawaii 125,- (rajčata, sýr, šunka, ananas) 13. Pizza Con Pollo 14. Pizza TIROLESE - pikantní 125,- (rajčata, sýr, slanina, feferony) 129,- (rajčata, sýr, kukuřice, list. špenát, česnek, žampióny, artyčoky) 139,- (rajčata, sýr, šunka, žampióny, artyčoky, feferony) 17. Pizza Prosciutto 111,- (rajčata, sýr, šunka) 18. Pizza Verdure 129,- (rajčata, sýr, artyčoky, paprika, kukuřice, žampióny) 19. Pizza Peperoni 129,- (rajčata, sýr, pikantní salám, paprika, žampióny, cibule) 20. Pizza Caprese 28. Pizza Giuliana 145,- (špenát, sýr, kuřecí maso, žampióny) 29. Pizza Perfetta - pikantní 145,- (špenát, sýr, slanina, cibule, feferony) PIZZA SMETANOVÝ ZÁKLAD 30. Pizza Venezia 149,- (smetana, sýr, niva, kuřecí maso, cibule) 31. Pizza Calabrese 159,- 32. Pizza Tropicana 129,- (smetana, sýr, šunka, ananas) 33. Pizza Toscana 139,- 34. Pizza Salmone 169,- 35. Pizza Roma 169.- (smetanový základ, sýr, losos, cibule, zelené olivy) 36. Pizza Mirtillo Rosso 159.- (smetana, sýr, šunka, hermelín, brusinky) 135,- (rajčata, sýr, kuřecí maso, kukuřice, smetana) 16. Pizza Capriciosa - pikantní 129,- (smetanový základ, sýr, losos, cibule, listový špenát) (rajčata, sýr, kukuřice, list. špenát, česnek, niva, smetana) 15. Pizza Vegetariana 27. Pizza Vittoria (smetana, mozzarella, eidam, niva, balk. sýr, rukola) (rajčata, sýr, ančovičky, černé olivy, kapari) 11. Pizza Spinaci 105,- (smetana, sýr, kuřecí maso, niva, žampióny, list. špenát) (rajčata, sýr eidam, mozzarella, niva, balkánský sýr, smetana) 9. Pizza Tonno Cipolla 26. Pizza Santa Maria (špenát, sýr, pikantní salám, cibule) (rajčata, sýr, šunka, pikantní salám) 7. Pizza Quattro Stagionni ŠPENÁTOVÝ ZÁKLAD (špenát, sýr) 2. Pizza Salami 6. Pizza Parma PIZZA 149,- PŘÍDAVKY NA PIZZU 160. Černé olivy, zelené olivy, žampiony, vejce kukuřice, paprika, cibule, feferonky 10,161. Ananas, čerstvá rajčata, listový špenát, artyčoky, rukola 15,162. Kapari, balkánský sýr, sušená rajčata, hermelín 20,163. Pikantní salám, šunka, slanina, niva 25,164. Parmazán 30,165. Kuřecí maso, sýr na pizzu 40,166. Parma, mozzarella v nálevu, ančovičky 49,167. Losos 59,168. Tuňák plech 65,- (rajčata, sýr, krájená rajčata, mozzarella, černé olivy) 21. Pizza Lopeze - pikantní 139,- (rajčata, sýr, šunka, slanina, kukuřice, feferony) 22. Pizza Rusticana 155,- (rajčata, sýr, tuňák, cibule, olivy) 23. Pizza Colosseum 155,- (rajčata, sýr, parmská šunka, šunka, slanina, pikantní salám) 24. Pizza Vesuvio (rajčata, sýr, žampióny, slanina, vejce) PIZZA CHLEBY 37. Pizza chléb se sýrem a česnekem (180 g) 39,38. Pizza chléb se sýrem, česnekem a bylinkami 45,135,39. Pizza chléb di Parma (380 g) (parmská šunka, mozzarella, rukola) 135,Příplatek za půlené pizzy bude účtován 10,- Kč SPECIÁLNÍ NABÍDKA Milí hosté, připravili jsme pro Vás pokrmy, kde jsme použili naprosto jedinečnou metodu vaření - pošírování, při které dochází především k minimálním ztrátám výživových hodnot a hmotností daných surovin. Záměrem je zachovat přirozenou chuť a šťavnatost. Posuďte sami ! MINUTKY 130. Kuřecí prsíčko plněné hermelínem podávané s brusinkovo-smetanovou omáčkou (180 g) 125,131. Vepřová panenka na barevném pepři ve slaninovém županu (200 g) 139,- 132. Králičí stehýnko na česneku se slaninou a rozmarýnem (200 g) 155,- 133. Vepřová krkovice s restovanou cibulí a barbeque omáčkou (250 g) 145,- DEZERTY 140. Glazovaný ananas v levandulovém sirupu s kopečkem domácí vanilkové zmrzliny 43,- 141. Jemný krém z mascarpone se sorbetem z hrušek nakládaných v růžovém víně 39,- 142. Tiramisu 45,- 143. Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou 72,- 144. Vanilková zmrzlina se šlehačkou sypaná Nesquikem a Cini Minis 53,- 145. Výběr z domácích zmrzlin (1 kopeček) – Maková 13,- 146. – Mátová s kousky 80 % čokolády 13,- 147. – Vanilková 13,-