menu business 10.5.2016

PŘEDKRM
Domácí paštika z husích jater s tymiánem na šalotkové marmeládě, křupavý toust
100 g/69,- Kč
POLÉVKA
Drůbeží kaldoun s domácími nudlemi
0,25 l/34,- Kč
SPECIALITA PODNIKU
PSTRUH Z NAŠÍ SÁDKY NA ROŠTU, šťouchané brambory s cibulkou
200 g/160,- Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Svíčková na smetaně
150 g/100,- Kč
Moravský vrabec se zelím
150 g/100,- Kč
Pečené kuřecí stehno
180 g/100,- Kč
Variace listových salátů s grilovanými kuřecími kousky, kozím sýrem a medem
150 g/155,- Kč
Steak z chlazeného lososa s rajčatovým tataráčkem
150 g/185,- Kč
Kachní prso na višních
150 g/179,- Kč
Kuřecí steak se sýrovou omáčkou
150 g/129,- Kč
Filovaná panenka na houbovém ragů
150 g/149,- Kč
NABÍDKA STEAKŮ:
Steak z vepřové kotlety
200 g/135,- Kč
Steak z argentinského rump steaku
200 g/240,- Kč
Rib Eye steak
200 g/240,- Kč
Omáčky ke steakům: Sýrová, houbová, višňová, pepřová
150 ml/30,- Kč
Tatarský biftek s topinkami a česnekem
(3 krajíce topinky v ceně)
100 g/154,- Kč
DEZERTY
Domácí jablkový dort s mandlemi
59,- Kč
Horké maliny
70,- Kč
PŘÍLOHY
Vařené brambory
200 g/25,- Kč
Bramborová kaše
200 g/35,- Kč
Hranolky
150 g/30,- Kč
Pečené bramborové čtvrtky s rozmarýnem
200 g/45,- Kč
Šťouchané brambory s cibulkou
200 g/35,- Kč
Houskový nebo Karlovarský knedlík
200 g/30,- Kč
STARTER
Homemade goose liver pate with thyme and shallot marmalade, crunchy toast
100g / 69,- CZK
SOUP
Poultry soup with noodles
0,25 l/34,- CZK
Hotel Atrium*** SPECIALITY
Grilled trout and mashed potatoes with onion
200 g/160,- CZK
MAIN DISHES
Beef sirloin in cream sauce called “Svíčková“
150 g/100,- CZK
Beef roasts with sauerkraut
150 g/100,- CZK
Roasted chicken leg
180 g/100,- CZK
Variations of leafy vegetable salad with grilled chicken pieces, goat cheese, honey
150 g/155,- CZK
Grilled salmon steak with tomato tartare
150 g/185,- Kč
Duck breast on cherries
150 g/179,- CZK
Chicken steak with cheese sauce
150 g/129,- CZK
Pork tenderloin with mushroom ragout
150 g/149,- CZK
OUR STEAK OFFER
Pork chops steak
200 g/135,- CZK
Steak from argentine rump steak
200 g/240,- CZK
Rib Eye steak
200 g/240,- CZK
Sauces for your steak: cheese, mushroom, cherry, pepper
150 ml/30,- CZK
Beef tartare with toasts and garlic
(3 slices of toast included)
100 g/154,- CZK
DESSERTS
Homemade apple pie with almonds
59,- CZK
Hot raspberries with vanila ice and cream
70,- CZK
SIDE DISHES
Boiled potatoes
200 g/25,- CZK
Potato puree
200 g/35,- CZK
French fries
150 g/30,- CZK
Roasted potatoes
150 g/35,- CZK
Mashed potatoes with onion
200 g/35,- CZK
Bread or Carslbad dumplings
200 g/30,- CZK