JL restaurace - Sluneční dvůr

Provozní doba restaurace 12:00 – 23:00, provozní doba kuchyně 12:00 – 22:00
Jídelní lístek pro Vás připravil kolektiv našich kuchařů v čele s šéfkuchařkou Ludmilou Rosovou.
Ceny jsou platné od 1.5
1.5. 2014.
Hmotnost masa je uvedena v syrovém stavu.
Na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, jejíž cena činí 75% ceny celé porce.
Při platbě kartou či stravenkami účtujeme poplatek 3% z částky účtu.
When the guests pay by credit card or meal vouchers we charge 3% of the account.
Prosíme zákazníky, aby platbu kartou oznámili před placením.
Sluneční dvůr nabízí:
Restaurace ● Hotel ● Vinárna ● Konferenční
Konferenční místnost ● Letní zahrádka
Svatební hostiny ● Oslavy ● Promoce ● Rauty ● Firemní akce ● Školení ● Plesy ● Taneční
Taneční večery
Spolcentrum, s.r.o., Sluneční dvůr, Přemyslovo
Přemyslovo náměstí 26, 627 00 Brno – Slatina
www.slunecnidvur.cz,
www.slunecnidvur.cz, telefon: 545 211 442, ee-mail: info@
[email protected]
PŘEDKRMY
STARTERS
50g
Husí paštika přelitá brusinkovou omáčkou, pečivo
69 Kč
Goose pate with cranberry sauce, bread
60g
Mozzarella s cherry rajčátky a bazalkou, pečivo
74 Kč
Mozzarella with cherry tomatoes , basil and bread
70g
Carpaccio z hovězí svíčkové
s hoblinkami parmazánu, limetka, olivový olej,
grilované bílé pečivo
129 Kč
Carpaccio from beef sirloin served with Parmezan cheese, lime and grilled white bread
POLÉVKY
SOUPS
0,33l
Krémová česneková polévka se šunkou
33 Kč
Creamy garlic soup with ham
0,33l
Silný drůbeží vývar s masem a nudlemi
33 Kč
Robust chicken broth with meat and noodles
SALÁTY OBĚDOVÉ
LUNCH SALADS
250g
Řecký salát s balsamicovou zálivkou
(olivy, zelenina, olivový olej, sýr Balkán)
134 Kč
Greek salad (with olives, vegetables, olive oil and Balkán cheese)
250g
Zeleninový salát s kuřecími kousky,
domácí jogurtový dresink
Vegetable salad with pieces of chicken and yogurt dressing
139 Kč
150g
Kuřecí prsa s bylinkovou omáčkou,
grilovanou cibulkou a cuketou
137 Kč
Chicken breast with herb sauce, grilled onion and zucchini
150g
Restovaná kuřecí prsa na cibulovo-slaninovém lůžku
142 Kč
Roasted chicken breast served on onion and bacon
150g
Kuřecí prsa zapečená s rajčaty a mozzarellou
149 Kč
Roasted chicken breast with tomatoes and mozzarella
200g
Konfitovaný bůček s kysaným zelím
129 Kč
Confit of pork belly with sauerkraut
200g
Smažený vepřový řízek z krkovice
137 Kč
Pork schnitzel
150g
Grilovaná vepřová panenka podávaná na houbovém ragú
169 Kč
Grilled Pork Tenderloin with mushroom ragout
150g
Hovězí líčka na červeném víně
149 Kč
Beef cheeks in red wine
150g
Staročeská svíčková pečeně na smetaně
152 Kč
Roasted beef sirloin cooked in the Old Czech way with cream sauce
and cranberry dressing (beef, cramberries, lemon, whipped cream)
200g
Steak z hovězí roštěné na špekových fazolkách
Beef Steak served with green beans with bacon
188 Kč
RYBY
FISH
180g
Filet z lososa na másle
podávaný na listovém špenátu se sušenými rajčaty
197 Kč
Grilled salmon fillet served with spinach and dried tomatoes
180g
Grilovaný candát s bylinkovým přelivem
227 Kč
Grilled Zander on herb sauce
BEZMASÁ JÍDLA
VEGETARIAN DISHES
100g
Klasický smažený sýr
85 Kč
Fried cheese
100g
Grilovaný hermelín s rukolovým salátem
92 Kč
Grilled camembert cheese with rocket salad
250g
Bramborové noky s listovým špenátem a smetanou
99 Kč
Potato gnocchi with spinach and cream
KULINÁŘSKÉ POCHOUTKY
CULINARY DELIGHTS
500g
Uzená marinovaná pečená žebra, hořčice, křen, chléb
139 Kč
(vepřová žebra, medová marináda, kouřová sůl, směs koření)
Smoked marinated ribs, mustard, horseradish, bread
(Pork ribs, honey marinade, smoked salt, spice mix)
800g
Grilované vepřové koleno
podávané se šťouchaným bramborem a kysaným zelím
179 Kč
Grilled pork knuckle served with mashed potatoes and sauerkraut
100g
200g
Tatarský biftek s topinkami (5ks)
Tatarský biftek s topinkami (10ks)
(hovězí maso, cibule, worcesterová omáčka,
kečup, hořčice, kmín, petržel, olivový olej, žloutek)
129 Kč
224 Kč
Steak Tartar with bread (5pcs) (beef, onion, ketchup, mustard,
Worcestershire sauce, cumin, parsley, olive oil, egg yolk)
0,02l
Ke zjemnění doporučujeme francouzský koňak Hennessy
The refinement of French cognac recommended:
55 Kč
PŘÍLOHY
SIDE DISHES
150g
150g
150g
150g
150g
200g
200g
150g
1ks
1ks
1ks
1/4
Rýže / Rice
Vařený brambor s petrželkou / Boiled potatoes with parsley
Hranolky / Fries
Opékané brambory / Roasted potatoes
Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulí
Mashed potatoes with bacon and onion
Bramboráčky 4 ks / Potato pancakes 4pcs
Knedlíky karlovarské / Karlsbad Dumplings
Grilovaná zelenina / Hot vegetables
Bylinková bagetka / Herb baquette
Chlebová topinka / Grilled toasts 2pcs
Chléb / Bread, Toust / Toast
Rozpečený bochník s česnekovým máslem
¼ of loaf of baked bread with garlic butter
29
29
36
37
39
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
40
39
42
22
8
6
29
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
SALÁTY PŘÍLOHOVÉ
SIDE SALADS
150g
Míchaný salát z čerstvé zeleniny
38 Kč
Mixed fresh vegetable salad
150g
Šopský salát
49 Kč
Mixed salad (tomatoes, cucumbers, pepper) with Balkán cheese
OMÁČKY
SAUCES
50g
Tatarská
Tartar sauce
80g
Česneková
Garlic sauce
80g
37 Kč
Sýrová
Cheese sauce
80g
35 Kč
Houbová
Mushroom sauce
80g
19 Kč
37 Kč
Pepřová
Pepper sauce
37 Kč
DEZERTY
DESSERTS
1ks
Medovník se šlehačkou přelitý karamelem
49 Kč
Honey cake „Medovník“ with whipped cream and caramel topping
1ks
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
57 Kč
Ice cream with fruit and whipped cream
1ks
Domácí smetanové Tiramisu
69 Kč
Homemade creamy Tiramisu
K NÁPOJŮM
SNACKS
50g
Mandle solené
44 Kč
Salted almonds
150g
Olivy
57 Kč
Olives
120g
Sušená rajčata, mozarella
99 Kč
Dried tomatoes, mozarella cheese
200g
Pikantní směs sýrů v bylinkovém oleji
(eidam, niva, hermelín) podávané ve sklenici
Spicy blend of cheese in herb oil ( eidam, blue cheese, brie), served in a glass
Dobrou chuť
127 Kč