zigzag flavour boost

Komentáře

Transkript

zigzag flavour boost
ZIGZAG FLAVOUR BOOST
ZIGZAG CLASSIC
MINI ZIGZAG
DŘEVO
• 100% výběr
• Americký dub, certifikace původu
• Francouzský dub, certifikace PEFC
SUŠENÍ
100 % přírodní na volném vzduchu
PÁLENÍ
Vypáleno konvekčně. 100% opakovatelnost. Receptury na
vyžádání zákazníka. 3 standardní receptury: Sweet, Complex &
Intense. Dlouhé doby pálení až 240 minut
FORMÁT
VOLUMENES &
DUŽINY
DIMENSIONES
24-30 měsíců
20 – 24 měsíců
50 % - 16
párů dužin
25 % - 13
párů dužin
25% - 8
párů dužin
16,5% - 9
párů dužin
35 × 3,2 × 1,4 cm
30 × 2,3 × 0,8 cm
K dispozici také v polyethylenové síťce
Kontakt
s povrchem WWCR
50 % = 1 m2 dřeva
25 % = 0,5 m2 dřeva
25 % = 0,5 m2 dřeva
16,5 % = 0,3 m2 dřeva
WWCR ve výši 100 % je počítáno na standardní 225l sud s celkovou plochou
kontaktu 2,06 m2 čili 109,22 l/m2
Jiné rozměry kontaktních ploch na vyžádání
POUŽITÍ
Svazky a plastové potravinářské separátory nebo síťka. Ouškový
šroub z korozivzdorné oceli pro uchycení háku (není součástí)
Dá se přizpůsobit na všechny druhy a kapacity sudů.
INSTALACE
POUŽITÍ
BALENÍ
Na nalévací hrdlo
2-3
Vakuováno. Vysoce odolný laminovaný hliníkový vak,
vhodný pro kontakt s potravinami
EKVIVALENCE VYPÁLENÍ
TRADIČNÍ
Mírné
Střední -
Střední
Střední +
Těžké
www.toneleria.com
ZIGZAG
MINI ZIGZAG
170-180 °C
190 °C
200 °C
210 °C
220 °C
170-180 °C
190 °C
200 °C
210 °C
220 °C
www.toneleria.com
ZIG-Z
AG FL
AVOU
R BOO
ST
Alternativní produkt, který zvyšuje životnost sudu.
Doporučeno pro vysoce kvalitní vína.
Snadná instalace a použití.
Vkládá a vyjímá se přes hrdlo bez nutnosti manipulace se dnem.
Systém zajišťující maximální pohodlí a hygienu.
Umožňuje batonáž bez předchozího vyjmutí.
Umožňuje kombinovat různé druhy dubů a možnosti vypálení.
Může se používat v různých poměrech kontaktu s povrchem v závislosti na cíli, jehož má být dosaženo.
Sušeno přírodně na vzduchu po dobu až 30 měsíců.
Standardní receptury vypálení s charakteristickými znaky:
Sweet Boost. Mírné vypálení. Charakteristická vyšší sladkost a chuť ovoce, s mléčnými tóny vanilky, bílé
čokolády a karamelu. Chuť vína přetrvává v ústech, tanin je jemný, sladký a hedvábný.
Complex Boost. Střední vypálení. Vytváří komplexní výraz moky a podtóny karamelu, čokolády a vanilky. Vína mají
velmi bohatou chuť a strukturu na patře, jsou lehce tělnatá a jejich chuť přetrvává v ústech dlouho a mocně.
Intense Boost. Intenzivní vypálení. Pozná se podle vyšší kořeněnosti, podtóny kávy, černé čokolády, grilovaného
chleba, kouře a slaniny. Na patře vytváří dojem nesrovnatelné aromatické složitosti; na začátku je sladké, jemné,
intenzivní a vytrvalé s přetrvávající chutí v ústech připomínající jemnou příchuť vypáleného dřeva.
www.toneleria.com
www.toneleria.com

Podobné dokumenty

ZIGZAG FLAVOUR

ZIGZAG FLAVOUR Svazky a plastové potravinářské separátory nebo síťka. Ouškový šroub z korozivzdorné oceli pro uchycení háku (není součástí) Dá se přizpůsobit na všechny druhy a kapacity sudů.

Více

příspěvek

příspěvek vyjadřuje rovnovážnou adsorpci látek v médiu. Obecně je β (ci ) spojitá nerostoucí funkce,

Více

APERITIVY PORTSKÉ VÍNO WINE WEIN

APERITIVY PORTSKÉ VÍNO WINE WEIN let nabízí ostrov Barbados milovníkům nápoje zvaného rum mimořádný produkt. Vůbec nejstarší rum na světě je kompozicí několik let starých rumů, které jsou destilované z melasy. Čistá vůně po exotic...

Více

Chateau d´Esclans Garrus 2013

Chateau d´Esclans Garrus 2013 Původní hrozny zde pěstované zahrnují Grenache a Vermentino. Dále jsou to Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah, a Tibouren. Zámek je známý svou starou révou odrůdy Grenache, která produkuje hrozny, k...

Více

Abstrakt

Abstrakt Použití softwarových nástrojů pro modelování podzemích procesů a jako podkladu pro jejich řízení je v současné době standardní přístup. V této oblasti existují komerční i volně šiřitelné programy r...

Více

Bezpečnostní informace: Petzl ZIGZAG mechanický prusik

Bezpečnostní informace: Petzl ZIGZAG mechanický prusik -Petzl bere tuto nehodu a bezpečnost svých uživatelů velmi vážně. Konečné výsledky našich testů a naše závěry uveřejníme na našich webových stránkách v úterý 23.dubna 2013. - Do té doby můžete i na...

Více