Menu - Restaurace La Petite France

auraci
v rest
s
á
v
e
m
á
ít
V
e pokrmy
,
m
je
u
v
a
r
ip
h receptur
ř
c
p
ý
e
k
d
ic
k
s
i
c
la
k
a
r
... v restau
hyně podle
c
u
k
é
k
s
z
u
o
nejen franc
pojetí ...
ím
n
r
e
d
o
ale i v m
ího lístku,
ln
e
d
jí
o
h
žete ze stálé h nabídek
ů
m
i
s
t
a
ír
... vyb
hledem
speciálníc
o
h
s
íc
o
n
h
n
é
ó
n
z
a
e
v
našich s
u, připravo
n
e
m
o
íh
n
n
rovin ...
u
a každode
s
t
s
o
v
t
s
r
e
lní č
na maximá
domácím
m
e
š
a
n
v
it
říjemně cít
p
e
t
e
d
u
b
e se
... věříme, ž
přáním,
rostředí.
p
ím
š
m
a
é
v
k
t
c
ě
á
v
ř
a neku
nažit vyho
s
e
d
u
b
e
s
spokojeni
iv
ě
t
k
ln
á
le
o
k
im
x
š
a
á
N
odcházeli m
s
á
n
d
o
e
t
abys
m vraceli.
á
n
k
e
s
i
d
a rá
!
obrou chuť
D
a
u
v
ě
t
š
za náv
Děkujeme
Polévky | Soups | Suppen
0,25l
Consommé z uzených hovězích žebírek plemene Angus
s mladou zeleninou a nudlemi
40,- CZK
Smoked beef ribs consommé with young vegetable and home made nudles
Consommé mit Gemüsestreifen, Fleisch und Nudeln
0,25l
Krémová cibulačka se sýrovým toastem a opečenou slaninou
Creamy onion soup with cheese toast and bacon
Zwiebelrahm suppe mit Speck und Käsecrutons
Polévky | Soups | Suppen
40,- CZK
Předkrmy
200g
|
Starters
|
Vorspeisen
85,- CZK
La tarte au fromage de chèvre – slaný koláč s kozím sýrem,
marinovanými rajčaty a píniovými oříšky
La tarte au fromage de chèvre - salty pie with goat cheese,
marinated tomatoes and pine nuts
La tarte au fromage de chèvre – Quiche mit marinierte Tomaten,
Ziegenkäse und Pinienkerne
80g
Carpaccio z čerstvé hovězí svíčkové s oříško - bazalkovým pestem,
rukolou, marinovanými cherry rajčátky, hoblinkami sýra Grana Padano,
opečenou limetkou a toasty
145,- CZK
Beef sirloin Carpaccio with nuts – basil pesto, arugula, marinated cherry
tomatoes, Grana Padano cheese, baked lime and toast
Rindercarpaccio mit Nuss-Basilikum Pesto, Salatgarnitur, gehobeltem
Parmesan, gegrillte Limette und Toast
120g
V teplém kouři zauzená kachní prsa Barberie v úpravě sous-vide
na batátovém pyré s opečeným toastem a fíkovo-rybízovou omáčkou
125,- CZK
Duck brest smoked in warm smoke (souse – vide) on the sweet potato
puree with toast and g-currant sauce
Rosa gebratene Barberie Entenbrust mit Batatenpüree, Toast
und Feigen-schwarzjohannisbeermarmelade
Předkrmy
|
Starters
|
Vorspeisen
Slané palačinky
350g
|
Salty pancakes
S míchanou zeleninou, jogurtovým dressingem, šunkou,
sýrem a sázeným vajíčkem
|
Crepes
95,- CZK
Pancakes with mixed vegetable, yoghurt dressing, ham,
cheese and fried egg
Crepes mit frische Gemüse, Joghurt-dressing, Schinken,
Käse und Spiegel Ei
350g
S listovým špenátem, smetanou, rajčátky a sýrem feta
(na přání s grilovaným kuřecím masem - 100g)
Pancake with spinach, cream, tomatoes and feta cheese
(optional with grilled chicken - 100g)
Crepes mit Rahmblattspinat, Tomaten, Fetakäse
(auf Wunsch mit Hänchen eich vom Grill - 100g)
Slané palačinky
|
Salty pancakes
|
Crepes
95,-/135 CZK
Slané palačinky
350/120g
|
Salty pancakes
|
Crepes
140,- CZK
S čerstvou zeleninou, marinovaným roastbeefem
a dipem ze sýra s modrou plísní
Pancake with fresh vegetable, marinated roast beef
and dip with blue cheese
Crepes mit frische Gemüse, Roastbeef und Blauschimmelkäse Dip
350/150g
135,- CZK
S ratatouille zeleninou a treskou tmavou
smaženou v bylinkové strouhance, Aioli dip
Pancake with ratatouille vegetable and saithe fried
in herb breadcrumbs, Aioli dip
Crepes mit Ratatouillegemüse, panierte Dorsch let und Aioli dip
Bezmasá jídla
300g
|
Meatless
|
Vegetarisch
Mille feuille z cuketových lívanečků ze špaldové mouky,
grilovaných rajčat, camembertu a bylinkového pesta
na křupavém salátku s vinaigrette dressingem
Mille feuille of zucchini fritters from spelled our, grilled tomatoes,
Camembert and herb pesto served on crispy lettuce salad
with vinaigrette dressing
Mille feuille – Zuchini plätzchen mit Grilltomaten, Camembert,
Pesto und Eisberg Salat mit Vinaigrette Dressing
120,- CZK
Bezmasá jídla
350g
|
Meatless
|
Vegetarisch
Normandské brambory (brambory ve slupce restované s pórkem
a jablky ve smetanovém krému se sýrem Ementál)
120,- CZK
Normand potatoes (unpeeled potatoes roasted with leek
and apples in cream with Emmental cheese)
Normandkartoffeln mit Sahne, Lauch, Käse und Äpfel
Saláty
350/130g
|
Salads
|
Salate
Kozí sýr pečený v sušené šunce s javorovým sirupem a bylinkami,
podávaný na opečeném toastu se salátovou garniturou
a grilovanými cherry rajčaty
Goat cheese baked in a dried ham with maple syrup and herbs, served
on toast, garnished with lettuce and grilled cherry tomatoes
Ziegenkäse im Prosciutto Crudo mit Ahornsirup gebacken, serviert
mit Blattsalatgarnitur, Cherry Tomaten und Toast
Bezmasá jídla
Saláty
|
|
Salads
Meatless
|
Salate
|
Vegetarisch
155,- CZK
Saláty
350g
|
Salads
|
Salate
Salát Niçoise – v našem podání se zastřeným vejcem, olivami, rajčaty,
zelenými fazolkami, pečenými brambory, tuňákem a ančovičkami
155,- CZK
Salad Niçoise - poached egg, olives, tomatoes, green beans,
baked potatoes, tuna and anchovies
Salat Nicoise (Grenaille Kartoffeln, Ei, Tomaten, Oliven, Anschovis,
Thun sch und grüne Bohnen)
Quiche
250g
|
(slané koláče podle originálních receptur)
(pies by original recipes)
Alsaský quiche lorraine (slanina,vejce,cibule,sýr,smetana)
Alsatian quiche lorraine (bacon, egg, onion, cheese, cream)
Qiuche Lorraine (Speck, Ei, Zwiebel, Käse, Sahne)
...každý den pro Vás pečeme jiný, obsluhující personál Vám rád doporučí.
Podáváme s malou salátovou garniturou (od 65,- Kč)
...every day we bake another one , our staff will gladly recommend you some.
Served with a small salad garnish (from 65, -)
...andere nach dem Tages Angebot
95,- CZK
Hlavní jídla
200g
|
Main courses
|
Hauptgerichte
Cordon Bleu originál – z telecí kýty, ementálu a šunky
165,- CZK
Cordon Bleu original - a veal leg, ham and Swiss cheese
Cordon Bleu orignal – Kalbs eich gefühlt mit Schinken und Emmentaler
200g
Filírovaný kuřecí steak s glazírovanou karotkou, řapíkatým celerem
a krémem se sýrem Roquefort
175,- CZK
Chicken llet steak with glazed carrot, celery and cream made
of cheese Roquefort
Hänchensteak vom grill mit glazierte Karoten, Sellerie
und Roquefortsauce
200g
Pomalu pečená vepřová panenka podávaná s ratatouille
( grilovaná zelenina s pečenými rajčaty) a krémem z čerstvých bylinek
( jako přílohu doporučujeme lyonské brambory)
Slowly roasted pork tenderloin served with ratatouille
(grilled vegetable with roasted tomatoes) and cream made of fresh herbs
Medaillons vom Schweine let aus dem Grill serviert
mit Ratatouillegemüse, Basilikum Pesto und Kräutersauce
Hlavní jídla
|
Main courses
|
Hauptgerichte
185,- CZK
Hlavní jídla
450g
|
Main courses
|
Hauptgerichte
Coq au vin à la Bourguignonne (dle tradičního receptu)
– kohout na víně s nakládanými cibulkami a bylinkovou bagetou
215,- CZK
Coq au vin à la Bourguignonne (traditional recipe) - coq au vin
with pickled onions and herb baguette
Coq au vin à la Bourguignonne serviert mit Kräuterbaquette
220g
195,- CZK
Hovězí líčka po burgundsku podávaná
na provensálském bramborovém pyré se sušenými rajčaty,
olivami a bylinkami
Beef Cheek Bourguignon served on provencal potato puree with sun-dried
tomatoes, olives and herbs
Rinderbäkchen mit Rotweinsauce und Kartoffelpüree mit getrocknete
Tomaten, Oliven und Kräutern
400g
225,- CZK
Kon tované hovězí žebro z plemene Aberdeen Angus
na listovém špenátu se škvarkovými plackami a majoránko-medovou drobenkou
Con t beef rib of Aberdeen Angus served with spinach
and greaves pancakes, marjoran-honey crumb
Langsam gebratene Rinderrippe mit Blattspinat
und Kartoffelgrammel plätzchen, Majoran-Honig Streusel
Hlavní jídla
|
Main courses
|
Hauptgerichte
Hlavní jídla
250g
|
Main courses
|
Hauptgerichte
Rump steak (z vyzrálého masa - Kanada) na pečené zelenině s Rouille
– růžová česneková majonéza s chilli papričkami a silným hovězím jus
265,- CZK
Rump steak on roasted vegetable with Rouille - pink garlic mayonnaise
with chilli peppers and strong beef sauce
Rump Steak (Canada) mit Grillgemüse, Rouille Dip und Rinder Jus
200g
Steak z hovězí svíčkové ve variaci dle Vašeho výběru! | Beef llet steak in a variation of your choice!
Váš steak lze upravit ve velikosti 200g/300g s volitelnou omáčkou a přílohou :
Your steak can be prepared in size 200 g/300 g with optional sauce and side dish:
Rinder let nach Wahl: 200/300g mit:
omáčka s lesními hříbky a liškami
pepřová omáčka
omáčka s čerstvým chilli
|
295,-/425,- CZK
steakové hranolky
brambory pečené s cibulkou a slaninou
grilovaná zelenina
Mushroom sauce
Pepper sauce
Chilli sauce
Steak fries
Baked potatoes
Grilled vegetable
Waldpilzrahmsauce mit Pffiferlinge
Pfeffer Sauce
Chilli Sauce
Grillgemüse
Bratkartoffeln
Steakpommes
Hlavní jídla
200g
|
Main courses
|
Hauptgerichte
165,- CZK
The „BURGER“ se steakovými hranolky (lehce mleté hovězí maso
plemene „Angus“ s tučností asi 20% upravené na grilu, podávané
v opečené bulce sýrem, slaninou, okurkami cornitchos, smaženou cibulkou
a estragono-dijónskou omáčkou)
The „BURGER“ with steak fries - minced beef served in toasted roll, cheese,
bacon, pickles cornitos, fried onion and tarragon-Dijon Sauce
The „BURGER” – Hack eisch vom Angusrind mit Zwiebeln, saure Gurken,
Tomaten, Dressing, Speck, Cheddar, Salat und Steakpommes
350/120g
155,- CZK
Čerstvé těstoviny s vepřovou panenkou, česnekem,olivovým olejem,
alpským špekem, bílým vínem, pistou a hoblinkami ovčího sýra Pecorino
Fresh pasta with pork tenderloin, garlic, olive oil, alpine bacon, white wine
and grated Pecorino sheep cheese
Frische Nudeln mit Schweinelende, Knoblauch,Oliven Öl, Alpenspeck,
Pista und Pecorino
200g
Svíčková na smetaně... s křehkým hovězím top blade 111°, brusinkovým relish, 165,- CZK
a variací domácích v páře vařených knedlíků s kon tovaným citrónem
Slowly baked beef Top Blade served on vegetable cream sauce, cranberry
relish and variety of homemade dumplings with con t lemon
Lendenbraten mit böhmischen Knödel und Preiselbeersahne
Přílohy
|
Sides
|
Beilage
40,- CZK
Lyonské brambory se smetanou
Creamy potatoes | Lyonkartoffel
40,- CZK
Brambory Grenaille restované se slaninou a bylinkami
Grenaille roasted with bacon and herbs | Bratkartoffel
40,- CZK
Bramborové pyré
Potatoe puree | Kartofelpüree
40,- CZK
Steakové hranolky
Steak fries | Steakpommes
65,- CZK
Grilovaná zelenina
Grilled vegetable | Grillgemüse
Omáčky teplé
|
Hříbková s liškami
Warm sauces
|
Warme Saucen
35,- CZK
Mushroom | Waldpilzrahm mit Pffiferlinge
Krémová pepřová
35,- CZK
Pepper | Pffeffer
Pikantní s čerstvým chilli
35,- CZK
Chilli | Chilli
Demi glace
35,- CZK
Demi glace | Demi glace
Roquefort
Roquefort | Roquefort
35,- CZK
Omáčky studené
|
Cold sauces
|
Kalte Saucen
20,- CZK
Rouille (česneková majonéza s chilli)
Rouille (garlic mayonnaise with chilli) | Rouille
20,- CZK
Aioli (česneková)
Aioli (garlic) | Aioli
20,- CZK
Estragono-dijónská
Tarragon-Dijon | Estragon-dijón
20,- CZK
Kečup
Ketchup | Ketchup
Dezerty
|
Desserts
|
süsser Abschluss
Créme Bruleé se zauzeným ovocným ragú
a domácí mandlovou zmrzlinou s Amaretem
85,- CZK
Creme brulee with smoked fruit ragu and homemade almond ice cream
with Amareto
Créme Bruleé mit Obstragout und hausgemachte Mandelneis
mit Amaretolikör
Crépes Suzette – marinovaná palačinka s likérem Grand Marnier,
domácí pomerančovou zmrzlinou , šlehačkou a čokoládou
Crépes Suzette - marinated crepe with Grand Marnier liqueur,
homemade orange ice cream, whipped cream and chocolate
Crépe Suzette – Pfannkuchen mit Grand Marnier, Sahne,
hausgemachte Orangeneis und Schokostreusel
85,- CZK
Jídla pro děti
175g
|
Kids meals
|
Kinder Essen
Domácí čerstvé těstoviny s tomatovou omáčkou a sýrem
70,- CZK
Homemade fresh pasta with tomato sauce and cheese
Hausgemachte Nudeln mit Tomaten Kräutersauce und Käse
75g
Smažený kuřecí řízeček s máslovou bramborovou kaší
85,- CZK
Fried chicken steak with buttery mashed potatoes
Hänchen Schnitzel mit Kartoffelbrei
175g
Mléčná ovesná kaše s jablíčky a skořicovým prachem
Milk porridge with apples, cinnamon
Haferbrei mit Apfel und Zimtzucker
Aktuální nabídku dezertů a pokrmů
sledujte na prezentační tabuli
Jídelní lístek je platný od 1.11.2014
Těší se na Vás team restaurace La Petite France
75,- CZK
Nápojový lístek
|
Drinks menu
|
Getränkekarte
Minerální voda
0,33l
25,- CZK
0,7l
50,- CZK
0,7l
75,- CZK
0,2l
30,- CZK
0,2l / 0,3l
50,- / 65,- CZK
Jablečný mošt 100%
0,3l
38,- CZK
Domácí ledový čaj dle výběru
0,3l
38,- CZK
0,2l
60,- CZK
Mattoni, Aquila (sklo)
neperlivá, jemně perlivá, perlivá
Mattoni, Aquila (sklo)
neperlivá, perlivá
S. Pellegrino, Acqua Panna (sklo)
neperlivá, perlivá
Juice
Granini
pomeranč, jablko, grapefruit, černý rybíz, jahoda,
hruška, multivitamin, ananas, banán, broskev
Fresh Juice
pomeranč, grep
Energy
Red-bull (sklo)
Coca Cola sklo
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite
0,3l
36,- CZK
Kinley Tonic
0,2l
30,- CZK
0,33l
30,- CZK
0,3l
39,- CZK
Svařené víno (červené, bílé)
0,2l
38,- CZK
Grog
0,04l
35,- CZK
Horká griotka
0,04l
35,- CZK
Granini hot drinks
0,2l
35,- CZK
0,2l
38,- CZK
tonic, ginger ale, citron
Teplé nápoje
Čaj - Eilles Diamond line
(konvička)
Čaj - z čerstvé máty, nebo zázvoru
(konvička)
dle aktuální nabídky Granini
Horká čokoláda se šlehačkou
dle výběru
Med - porce
5,- CZK
Bancini caffé 7g - Itálie
Espresso ristretto
32,- CZK
Espresso
32,- CZK
Espresso Lungo
32,- CZK
Espresso Doppio - 14g
55,- CZK
Macchiato - malé espresso s mléčnou pěnou
38,- CZK
Cappucino
38,- CZK
Latte Macchiato
45,- CZK
Turecká káva
32,- CZK
Vídeňská káva
38,- CZK
Alžírská káva
48,- CZK
Irská káva
58,- CZK
Ledová káva se zmrzlinou
48,- CZK
Frappé
45,- CZK
Všechny druhy kávy vám na přání připravíme bez kofeinu…..
Pivo čepované
Pilsner Urquell
0,3l
28,- CZK
0,5l
36,- CZK
Radegast Birell
0,3l
22,- CZK
0,5l
28,- CZK
Hendrych - H13 polotmavé
0,3l
28,- CZK
0,5l
36,- CZK
0,33l
40,- CZK
0,4l
50,- CZK
Frisco dle nabídky
Cider Originál
Aperitiv
Martini
0,1l
45,- CZK
Porto - Ferreira Ruby
0,05l
50,- CZK
Porto - Ferreira Tawny
0,05l
50,- CZK
Campari bitter
0,05l
45,- CZK
Crodino Aperitivo
0,1l
40,- CZK
Whisky | Bourbon | Brandy
Torres Brandy 5 - Imperial Brandy
0,04l
50,- CZK
Johny Walker red
0,04l
50,- CZK
Johny Walker black
0,04l
78,- CZK
Jameson
0,04l
58,- CZK
Jameson 12years old
0,04l
85,- CZK
Jack Daniels
0,04l
65,- CZK
Jack Daniels Single Barrell
0,04l
155,- CZK
Jim Beam white
0,04l
50,- CZK
Jim Beam black
0,04l
65,- CZK
Tullamore Dew
0,04l
58,- CZK
Tullamore Dew black
0,04l
78,- CZK
Destiláty | Likéry
Finlandia vodka
0,04l
45,- CZK
Slivovice, hruškovice Jelínek
0,04l
40,- CZK
Williame poire - likér 35%
0,02l
75,- CZK
Williame Poire 43%
0,02l
85,- CZK
Rum Zacapa Aňas
0,04l
95,- CZK
Božkov rum
0,04l
35,- CZK
Becherovka, Becherovka lemond
0,04l
40,- CZK
Fernet, Fernet citrus
0,04l
35,- CZK
Jägermeister
0,04l
45,- CZK
Berentzen - dle aktuální nabídky
0,04l
35,- CZK
Bacardi carta blanca, black
0,04l
50,- CZK
Morgan Spiced
0,04l
50,- CZK
Bombay gin
0,04l
50,- CZK
Metaxa *******
0,04l
78,- CZK
Tequila El Jimador white, gold
0,04l
78,- CZK
Griotte
0,04l
30,- CZK
Vaječný likér
0,04l
30,- CZK
Bayleis
0,04l
45,- CZK
Vinný lístek
|
Wine list
|
Weinkarte
Rozlévaná vína
Trivento Chardonnay - Chenin
0,15l
42,- CZK
0,15l
42,- CZK
0,15l
38,- CZK
0,15l
38,- CZK
0,25l 38,- CZK
0,5l 76,- CZK
0,25l 38,- CZK
0,5l 76,- CZK
Trivento | Argentina-Mendoza
Trivento Shiraz - Malbec
Trivento | Argentina-Mendoza
Neuburské jakostní Svatý Floriánek
ŠSV | ČR-Velkopavlovická
Zweigeltreble jakostní Svatý Floriánek
ŠSV | ČR-Velkopavlovická
Chardonay
Acienda vinicola | Itálie
Merlot
Acienda vinicola | Itálie
Sekty a Champagne
Sekt Moravský Demi Sec
ŠSV | ČR-Velkopavlovická
245,- CZK
Tento Demi Sekt má jiskrný vzhled, nezaměnitelnou chuť, příjemnou zelenkavě zlatavou barvu a jemné dlouhotrvající
perlení. Vyniká okouzlující harmonií, osvěžující jemnou vůní citrusových plodů, v chuti je doprovázen příjemným
svěžím ovocným výrazem vyzrálých plodů manga. Vyrábí se klasickou metodou druhotného kvašení v lahvích.
Sekt Moravský Brut
ŠSV | ČR-Velkopavlovická
245,- CZK
Toto šumivé suché víno je vyrobené metodou charmat z nejkvalitnějších odrůd vín, které mu dodávají a zaručují čistou
a svěží chuť s nezaměnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.
Prosecco Spumante extra dry
Colsalis | Itálie-Valdobiadene
390,- CZK
Nejznamější italský sekt z odrůdy Prosecco se vyznačuje lehce světlou až zelenkavoou barvou, ve vůni cítíme čerstvé
ovoce, někdy i mírný náznak chlebovinky. V chuti je osvěžující s dlouhým závěrem. Výborný doplněk k letním dnům.
Prosecco Spumante Servo Suo Brut
Colsalis | Itálie-Valdobiadene
Toto nevšední Proseco světle slámové barvy, výjimečné plnosti květin, vyzrálých jablek a hrušek snoubících se s citrusy
a trochou květin. V chuti budí dojem po pražených mandlích s příjemnou perlivostí, která zanechává v ústech
nezapomenutelný prožitek.
450,- CZK
Sekty a Champagne
Taittinger Brut Réserve
Taittinger | Francie-Champagne
1690,- CZK
Společnost Bacchus je výhradním dovozcem značky Champagne Taittinger na český trh. Tattinger Brut Réserve má zářivě
zlatavou barvu s vytrvalým a jemným perlením. Vůně je velmi expresivní, obsahuje tóny broskví, bílých květů
a vanilkových lusků. Má suchou a svěží harmonickou chuť s příjemným podtónem medu na patře.
Taittinger Prelude Brut Grands Crus
Taittinger | Francie-Champagne
2490,- CZK
Taittinger PRELUDE Grands Crus je magické šampaňské se šarmem a vášní, která je soustředěna mezi čtyři body:
Tělo, Smysl, Duše a Srdce. O Taittinger Prélude Grands Crus lze říci, že v sobě snoubí jemnost a komplexnost. Vlastní
mimořádnou rovnováhu mezi svěžestí a aromatickou expresí.
Bílá vína
Neuburské jakostní Svatý Floriánek
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
165,- CZK
Víno je svěží zelenožluté barvy s mimořádným buketem nazrálých hrušní a broskví. V chuti se snoubí extraktivní mandloň
se svěží kyselinkou, v návaznosti na alkohol a cukr. Všechny tyto složky dotváří nádherné kořenito-ovocité víno.
Veltlínské zelené jakostní Svatý Floriánek
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
165,- CZK
Veltlínské zelené z této tratě má krásně zelenkavou barvu. Ve vůni je kořenité, což je základní charakter každého dobrého
veltlínu. Doporučujeme jako aperitiv a k salátům.
Rulandské šedé kabinetní
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
245,- CZK
Víno je svěží zelenožluté barvy s mimořádným buketem nazrálých hrušní a broskví. V chuti se snoubí extraktivní mandloň
se svěží kyselinkou, v návaznosti na alkohol a cukr. Všechny tyto složky dotváří nádherné kořenito-ovocité víno.
Tramín červený výběr z hroznů polosladké
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
285,- CZK
Původ této odrůdy není znám, zřejmě pochází z Rakouska nebo jižních Tyrol. Je to velmi aromatická odrůda, ve vůni
se můžou vyskytovat tóny broskví, bílých růží a dalších květin, záleží jak je víno technologicky zpracováno. Tenhle výběr
z hroznů je polosladký a vůně je spíše ovocná s lehkými náznaky medu a akátí. Chuť je komplexní, nasládlá a v závěru
s pikantní kyselinkou, která vyvažuje sladkou chuť.
Chardonnay barrique - pozdní sběr
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
320,- CZK
Víno s příjemnou jiskrnou nevšední barvou se zlatavým okrajem. Elegantní vůně s výrazem limetek,máty a citronové kůry
je v chuti dokonale snoubena s banánem a výrazným minerálním tónem.Plné tělo a minerální kyselinka dávají vínu
dlouhou a lahodnou perzistenci.
Ryzlink rýnský AOC
Vinařství Hort | ČR-Znojemská
Již světle žlutá barva s nazelenalými odlesky svědčí o veliké svěžesti. Tóny grapefruitu, pomeranče a typická lehká
přítomnost vůně přírodního oleje. Víno disponuje ušlechtilou strukturou kyselin s delikátním buketem zralých
citrusových plodů.
390,- CZK
Bílá vína
Grillo Igt blanco
Le-chiantigiane | Sicilie
195,- CZK
Toto víno s plnou,slámově žlutou barvou je charakteristické ovocnou vůní připomínající jasmín. Intenzivním aroma
tropického ovoce s jemnými tóny manga a papayi. Má velmi dobrou strukturu,širokou výraznou chuť ovoce s osvěžujícím
závěrem citrusových plodů.
Pinot Grigio IGT
Zenato | Italie-Veneto
450,- CZK
Jedno z nejznámějších bílých italských vín Pinot Grigio u nás známé pod názvem Rulandské šedé, pochází ze severu Itálie
z oblasti Veneto. Má světle žlutou barvu se zlatavými odlesky, vůně je krásně ovocná, s nádechy hrušek. V chuti je lehké,
svěží a harmonické. Podáváme dobře vychlazené k salátům a těstovinám.
Gavi DOCG
Michele Chiarlo | Itálie-Piemonte
490,- CZK
V dnešní době je Gavi z oblasti Piemontu velice módní. Barva vína je světle slámově žlutá se zelenými odlesky, zráním
v lahvi může získat až medovou barvu. V mládí má jemné frizzantino, které postupně ztrácí. Má krásný buket se stopami
lipového květu a čerstvého ovoce s náznakem aroma pečeného chleba. Víno je měkce stavěné, delikátní dostatečně suché
s příjemným a bohatým citrusovým charakterem dochuti.
Riesling Classic
Schoenheitz | Francie-Alsace
390,- CZK
Henri Schoenheitz Riesling classic 100 % Riesling Víno světlé žluté barvy,ve vůni lze nalézt citrusy,v chuti je řízné
s výraznou kyselinkou, typickou pro alsaské rieslingy.
Petit Chablis
Louis Jadot | Francie-Bourgogne
550,- CZK
Víno se zářivou, světle žlutou až slámovou barvou se zelenými odlesky. Má vůni a chuť po ovoci, chřestu a koriandru
s občasnými podtóny minerálů a jódu.
Pouilly Fumé
Caves de Pouilly | Francie-Loira
650,- CZK
Pouilly Fumé je nejvýznamnější Sauvignon Blanc na světě. Je to svěží a mimořádně suché víno s lehounkým květinovým
nádechem fialek. Typická vůně odrůdy Sauvignon s aroma angreštu a zralých citrónů.
Varietal Sauvignon Blanc
Cono Sur | Chile
285,- CZK
Toto jednoodrůdové víno 100% Sauvignon blanc z ekologických vínic společnosti Cono Sur má příjemnou bledě žlutou
barvu se zelenkavým odleskem. Vůně je plná intenzivního aroma šťavnatých jablek a kdoule s náznaky sušených bylinek
a žlutého melounu. Chuť je velmi svěží, plná a perzistentní.
Tribu Viognier
Trivento | Argentina-Mendoza
Víno má zářivě žlutou barvu se zelenavými odlesky. Neuvěřitelné krásně a intenzivní aroma a chuť šťavnatých broskví
a meruněk kombinovanou s jemnými tóny lučních květin a medu. Je elegantní, svěží, suché a harmonické s okouzlující
kyselinkou v harmonii s dochutí tónů muškátu.
285,- CZK
Rosé
Tocornal Cabernet sauvignon Rosé
Conon Sur | Chile
195,- CZK
Barva tmavě lososová, vůně je středně intenzivní, svěží a ovocná, lesní jahody a maliny. Chuť je velmi jemná, sametová
s dobře zakomponovanou kyselinkou a jemným tříslem.
Santa Digna rosé „Resérve”
Miguel Torres | Chile-Curio
385,- CZK
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé od Miguela Torrese je víno s mimořádnou osobností, které zaujme tmavě růžovou
malinovou barvou. Má okouzlující vůni jahod a zralého červeného ovoce, s jemnými podtóny květin. Chuť je suchá,
svěží a smyslně ovocná, doprovázená příjemně lahodným závěrem. Doporučujeme ke grilovaným masům, salátům
a lososovým předkrmům.
Červená vína
Zweigeltreble jakostní Svatý Floriánek
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
175,- CZK
Vášnivé víno původem z Rakouska, kde vzniklo křížením Frankovky a Svatovavřineského. Barva je intenzivně rubínová,
vůně obsahuje lesní jahody, maliny a nádech podhoubí.
Svatovavřinecké jakostní Svatý Floriánek
ŠŠV | ČR-Velkopavlovická
175,- CZK
Barva vína je tmavě sytá s hlubokými tóny. Vůně je intenzivní, kořenitá, s tóny červeného a černého rybízu, s lehkým
višňovým koncem. Chuť je bohatá s robustní tříslovinkou a dlouhou perzistencí.
Frankovka pozdní sběr
Mádl | ČR-Velkopavlovická
295,- CZK
Poměrně rozšířená odrůda, původem z Moravy, dává vínu rubínové až ohnivé barvy. Vůně je ovocná, cítíme v ní čerstvé
hrozny a červené bobuloviny s jemným kouřových nádechem. Chuť připomíná višně v čokoládě a příjemně doznívá
v ústech.
Rulandské Modré-Pinot Noir pozdní sběr
Michlovký | ČR-Mikulov
295,- CZK
Modrá odrůda, která pravděpodobně vznikla samovolným křížením. Ve středověku to byla u nás jedna z nejvíce
pěstovaných odrůd. Pěstuje se téměř po celém světě, nejvíce ve Francii. Jedná se o červené suché víno tmavě rubínové
barvy s vůní červených třešní a kvetoucího šeříku.
Mouton Cadet rouge
Baron Philippe de Rothschild | Francie-Bordeaux
490,- CZK
Mouton Cadet je víno s granátově červenou barvou s třešňovými záblesky. Pyšní se bohatou ovocnou vůní s tóny ostružin,
třešní malinového likéru a lékořice. Víno je sceleno ze tří odrůd: Cabernet Sauvignon mu dodává vyvážené třísloviny,
Cabernet Franc přírodní zemitost a Merlot hladkost a eleganci.
Château Chevaliers Lagrézette
Alain Dominique Perrin S.A. | Francie-Cahors
Toto víno z oblasti Cahors se dříve por svoji tmavou barvu, kterou má podle odrůdy Malbec, nazývalo černé víno.
Na pohled je velmi tmavě červené a charakterizují je komplexní ovocné a květinové chutě a vůně. V mládí ve víně
dominují třísloviny, vyzráním získává zakulacenost, plnou a silnou vůni a příjemnou švestkovou chuť,
kterou se podobá vínům z Bordeax.
590,- CZK
Červená vína
Lirac rouge
Mont Redon | Francie-Rhona
690,- CZK
Lirac rouge 2005 Mont Redon Chateau Mont Redon Lirac má rubínovou barvu s nádhernou jiskrou. Voní po malinách,
chuť je vyrovnaná a obsahuje tóny koření a červených plodů. Zrání zvyšuje jeho kvalitu, zesiluje tóny vyzrálého ovoce
se stopami koření. Je vyrovnané, voňavé, s příjemnou dlouhou dochutí.
Chateau Hostens-Picant rouge
Hostens-Picant | Francie-Bordeaux
790,- CZK
Krásně zářivé víno intenzivní granátové barvy s fialovými odlesky vzniklo scelením Merlotu, Cabernetu Franc
a Cabernetu Sauvignon. Předvádí nádhernou škálu vůní čerstvých malin, rybízu, třešní a kokosu, s podtóny dřeva
a humusu. Je velkorysé a kulaté, přítomné třísloviny zráním v lahvi získávají ohebnost. Víno zanechává teplý, smyslný
a šťavnatý dojem s jemným nádechem pepře, který nadlouho zůstává v ústech i v paměti.
Chateauneuf-du-pape rouge Chateau Mont Redon
Mont Redon | Francie-Rhona
1290,- CZK
Chateauneuf-du-Pape je malá vesnička v oblasti jižní Rhony, kde dává kouzelná a nezaměnitelná vína, známá po celém
světě. Má jedno privilegium a to je, že může víno vytvářet až ze 13 odrůd! Není to podmínka, záleží na daném ročníku
a vinaři, jaké odrůdy použije, ale 3 tam jsou vždycky. Jsou to: Syrah, Grenache a Mourvedre. Víno má velmi jemný
a elegantní styl. Barva je jiskrná a intenzivní. Vůně připomíná z počátku červené ovoce, později se dostaví závan koření
a kouře. Stejně je tomu i s chutí - zpočátku převládá ovoce, později přicházejí tóny koření, opečeného chleba a zralého
ovoce.
Nero d´ Avola IGT
Le-chiantigiane | Sicilie
295,- CZK
Červené víno z tradiční odrůdy Nero ď Avola ve své nejelegantnější podobě. Temné rubínové víno s purpurovými odlesky,
s jemným ovocným aroma v tónech vyzrálých jahod a lesních plodů. Chuť doprovází vůni svou ovoctností
a jemnou tříslovinou, s decentním nádechem koření a ušlechtilého dřeva.
Chianti DOCG Riserva
Le-chiantigiane | Loggia del Sole
395,- CZK
Riserva Docg Chiantigiane Temně zbarvené, květnatý buket, s nádechem višní a vanilky, v chuti komplexní a vyvážené
s výrazným taninem. 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo.
Valpolicella Superire DOC
Zenato | Italie-Veneto
550,- CZK
Valpolicella se těší skvělé pověsti již od doby Římanů. Je to víno s krásnou, světle rubínovou barvou, která zráním přechází
v granátově červenou. Má příjemné a široké spektrum ovocných vůní, doprovázených bylinnými podtóny. Chuť vína
na patře je suchá, svěží, sametově hebká a vyrovnaná, s kouzelně dlouhou třešňovou dochutí, s jemným nádechem
hořkých mandlí v závěru.
Ripassa della Valpolicella Doc Superiore
Zenato | Itálie-Veneto
Vynikající a velmi oblíbené víno které se honosí krásnou rubínovou barvou, která zráním přechází do jiskrné granátově
červené. Víno zraje v dubových sudech po „královském“ víně Amarone della Valpolicella, které mu propůjčují intenzivní
vůni a chuť po hrozinkách s podtóny bylinek. Je to víno plné a komplexní, s elegantně harmonickým tělem, na patře
je příjemně suché s měkkými tříslovinami a v závěru zanechává v ústech stopy pražených mandlí.
990,- CZK
Červená vína
Trivento Reserva Malbec
Trovento | Argentina-Mandoza
480,- CZK
Trivento je dceřiná společnost vinařství Concha y Toro z Chile a během 14 let co je na trhu si vydobyla jméno,
které je známé po celém světě. Malbec pro Argentinu znamená to samé, co Carménere pro Chile. Je také původem
z Francie, z malé oblasti jihozápadní Francie Cahors. Dává tmavě zbarvená vína, nádherně vonící po čokoládě, vanilky
a různého ovoce a v chuti je plné, komplexní a překrásně lahodné. Perfektně se snoubí se steaky.
Varietal Carmenere
Cono Sur | Chile
295,- CZK
Víno vyrobené 100% z hroznů odrůdy Carmenere.Toto víno z ekologicky vedených vinic společnosti Cono Sur se vyznačuje
intenzivní červenou barvou s fialovými tóny. Vůně je podobná vůni černých třešní a višní v kombinaci s vůní lučních
květin. Chuť je plná, harmonicky tříslovitá s kořenitou dochutí typickou pro tuto odrůdu.
Sangre de Toro red
Miguel Torres | Španělsko-Catalunia
320,- CZK
Sangre de Toro neboli býčí krev zaujme temperamentní, temně rubínovou barvou s okrovým odleskem. Spektrum chutí
a vůní obsahuje maliny, ostružiny a borůvky s podtónem skořice a koření. Víno má jemně vyrovnané třísloviny
a příjemnou strukturu s dochutí lesního ovoce.
Ibéricos Crianza
Miguel Torres | Španělsko-Rioja
Ibericos Crianza Tempranillo Miguel Torres víno má tmavě červenou třešňovou barvu. V nose vykazuje známky lesních
plodů (borůvky a ostružiny). Na patře má hladké taniny s jemnou ovocnou dochutí.
395,- CZK