Cloud 3 - Cloud 9

Vítejte v Cloud 9 sky bar & lounge
První sky bar v České republice
Navržen slavným irským designérem Philipem Rodgersem
Originální koktejly vytvořené pouze pro náš bar pod vedením
vysoce ceněného barmana a mixologa Romana Uhlíře
Člen “České barmanské asociace”
Cloud 9 sky bar & lounge,
Hostitel “Mistrovství světa v míchání koktejlů 2013”
a Mezinárodní barmanské asociace Výroční setkání 2013 v Praze
Vyzkoušejte náš unikátní koncept občerstvení “grazing”
nebo speciální výběr koktejlů zrajících v dubových sudech
“Cloud single barrel cocktails”
Váš Cloud 9 tým
CLOUD KOKTEJLY ZRAJÍCÍ V DUBOVÝCH SUDECH
260,-
Single Barrel CHARISMA na bázi vodky Absolut Peppar
Single Barrel MANHATTAN na bázi whisky Maker’s Mark
Single Barrel EL PRESIDENTE na bázi rumu Barceló Ron
Nejnovější trend koktejlových barů, unikátní koktejly zrající v sudech.
CLOUD OCHUTNÁVKA
Speciální nabídka – neomezená konzumace Originálních koktejlů
a lokálních minerálních vod
490,-
Pondělí – Sobota, 18:00 – 21:00
CLOUD PARTY
Výběr koktejlů servírovaných ve džbánu
990,-
BELLINI (Prosecco, broskvové pyré) 100cl
PIMM’S CUP (Pimm’s N.1, Sprite, čerstvé ovoce) 150cl
CUBA LIBRE (Světlý rum, Coca Cola, limeta) 150cl
Výběr koktejlů servírovaných ve džbánu 200cl
1.260,-
LONG ISLAND ICE TEA
gin, vodka, světlý rum, tequila, pomerančový likér,
čerstvé limety, Coca Cola
ZOMBIE
světlý rum, tmavý rum, pomerančový a guave džus,
čerstvé limety, cukrový sirup, grenadina
CLOUD CHILL
Zamražená láhev servírovaná v ledovém mraku. 100cl
2.700,-
Cena zahrnuje nealkoholické nápoje. Energetické nápoje za příplatek 30,- za kus.
ABSOLUT VODKA (doporučujeme s tonikem nebo Red Bullem)
WYBOROWA VODKA (doporučujeme s brusinkovým nebo grepovým džusem)
RUSSIAN STANDARD VODKA (doporučujeme s tonikem nebo brusinkovým džusem)
Zamražená láhev servírovaná v ledovém mraku. 70cl
Cena zahrnuje nealkoholické nápoje. Energetické nápoje za příplatek 30,- za kus.
GREY GOOSE VODKA (doporučujeme s brusinkovým nebo grepovým džusem)
BELVEDERE VODKA (doporučujeme se zázvorovou limonádou)
CHIVAS REGAL 12 (doporučujeme se zázvorovou limonádou)
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
3.500,-
ORIGINÁLNÍ KOKTEJLY
CHARISMA (2008)
170,-
ochucená vodka, melounový likér, brusinkový džus, Angostura Bitter
Kořeněná vodka promíchaná se sladkým melounem a brusinkovým džusem.
Servírovaná v koktejlové sklenici provoněné bazalkou.
“M.S. 55” GIMLET
G-Vine Gin, Lime Cordial, Sauvignon Blanc
170,-
Dokonalá kombinace velmi jemného ginu a bílého vína se sametovým limetkovým závěrem.
Servírován v koktejlové sklenici s dotekem bílých hroznů.
BLACKBERRY GALAXY
gin, ostružinový likér, čerstvé ostružiny, limetová šťáva, zázvorový sirup
170,-
Fantastická kombinace ostružin s nádechem ginu a zázvorovou příchutí.
Servírováno na drceném ledu s čerstvými ostružinami.
SKY BERRY
rum, Aperol, jahodový likér, Maraschino likér, čerstvé jahody,
limetová šťáva
170,-
Jedinečná a elegantní chuť kombinující italské likéry a čerstvé jahody.
Vyzkoušejte vylepšenou verzi zalitou šampaňským za příplatek 50,- Kč
WATERMELON CLOUD
vodka, čerstvý meloun, citrónová tráva, limetová šťáva, limonáda
170,-
Osvěžující melounový koktejl s citrónovou příchutí.
Servírováno na drceném ledu s citrónovou trávou.
STRATOSPHERE
Passoa likér, Pastis likér, Absente, marakuja, brusinkový džus, cukr
170,-
Rafinovaný koktejl vytvořen naším šéfbarmanem s vášní pro Cloud 9.
Servírován na drceném ledu s čerstvou mučenkou.
Vyzkoušejte vylepšenou verzi s dvojitou dávkou absintu za příplatek 50,- Kč
DIFFUSION
gin, višňová marmeláda, hnědý cukr, čerstvá limeta, třesňový džus
170,-
Delikátní sladko-kyselá kombinace s višňovou příchutí.
Servírováno na drceném ledu s neobyčejnými višněmi.
CLOUDINI
rum, čerstvé maliny, malinový likér, čerstvý ananas, ananasový džus
170,-
Malinový sen ve vaší sklenici. Zavřete oči a přičichněte k vašemu lahodnému nápoji.
Servírováno na drceném ledu s čerstvými malinami.
SUNSET AT NINE
Becherovka Lemond, Absolut Mango, mangove pyré, limetová šťáva
Nápoj s českým nádechem se sladko-kyselou chutí.
Servírováno na kostkách ledu s čerstvým mangem a muškátovým oříškem.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
170,-
KOKTEJLY NA BÁZI ŠAMPAŇSKÉHO
SENSATION (2008)
šampaňské, Chambord, čerstvé ostružiny
290,-
Svůdný koktejl na bázi šampaňského s čerstvou ostružinou a likérem Chambord.
Podávané ve skle typu flétna pro zvýraznění jiskry šampaňského.
CHAMPAGNE COCKTAIL
šampaňské, kostkový cukr, Angostura Bitter
290,-
Skvělý koktejl na bázi šampaňského s hořkou příchutí.
PINK CHEVROLET
šampaňské, čerstvé jahody, cukrový sirup
290,-
Delikátní drink s chutí čerstvých a sladkých jahod.
WATERMELON CHAMPAGNE
šampaňské, liči likér, čerstvý meloun, cukrový sirup
290,-
Osvěžující drink s chutí melounu a dotykem bublinek šampaňského.
RASPBERRY ROYALE
růžové šampaňské, Bacardi 8leté, Chambord, malinový sirup, čerstvé maliny
350,-
Nechte se překvapit tímto drinkem, jeho skvělou vyváženou chutí malin a šampaňského.
VINNÉ KOKTEJLY
PEACH WELL
vodka, broskvový likér, bílé víno, sprite
165,-
Osvěžující nápoj s chutí broskví a dotekem bílého vína a citrusů.
APEROL SPRITZER
Aperol, prosecco, soda
190,-
Italská letní klasika.
BELLINI
prosecco, broskvové pyré
190,-
Osvěžující drink s příchutí broskví
CLOUD 9 SPRITZER
růžové víno, soda, jahody
190,-
Klasický letní drink.
SANGRIA DŽBÁN
červené víno, koňak, pomerančový likér, pomerančový džus.
Oblíbený španělský koktejl.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
590,-
KOKTEJLY Z WHISKY A BRANDY
WHISKEY SOUR
bourbon, čerstvá citrónová šťáva, cukrový sirup
145,-
Sladko-kyselá kombinace doplněna o příchuť bourbonu.
CHIVAS ROYAL
skotská whisky, jablečný likér, zázvorová limonáda
160,-
Osvěžující koktejl z whisky s jablečnou příchutí a nádechem zázvoru.
SPYROS CLASSIC
Metaxa *******, sladký vermut, Drambuie
160,-
Perfektní koktejl pro ty, kteří mají rádi Metaxu.
EASTER ELCHIES CLASSIC
Macallan single malt skotská whisky, sladký vermut, Drambuie
180,-
Jemný koktejl s výrazným medovým charakterem.
KOKTEJLY Z VODKY
WATERMELON CLASSIC
vodka, čerstvý meloun, cukrový sirup
145,-
Smyslná a svěží příchuť vodního melounu s premium vodkou.
COSMOPOLITAN
ochucená vodka, Cointreau, čerstvá limetová šťáva, brusinkový džus
145,-
Brusinkový koktejl s pomerančovým nádechem a citrusovým závěrem.
BLOODY BULL
vodka, rajčatová šťáva, balsamico, hovězí vývar, celerová sůl,
worcesterová omáčka
145,-
Rajčatová klasika s ostrým závěrem.
MYSTIC (2008)
vodka, limeta, zázvorový sirup, hnědý cukr
170,-
Premium vodka doplněná domácím zázvorovým sirupem a čerstvou limetkou.
Servírovaná v dlouhé sklenici.
BLACK PEARL (2010)
premium vodka, Chambord, Grand Marnier, brusinkový džus, čerstvá limeta
170,-
Jedinečná a elegantní kombinace prémiové vodky a francouzských likérů doplněná
o čerstvé ostružiny. Podávaná ve sklenici goblet s dotekem červeného rybízu.
PASSION CAIPI (2011)
ochucená vodka, pomerančový sirup, hnědý cukr, čerstvá limeta,
čerstvý pomeranč
170,-
Vodka z tropického ovoce doplněná domácím pomerančovým sirupem,
čerstvou limetou a pomerančem.
Servírovaná ve vysoké sklenici, dochucená brusinkovým džusem.
DANCING IN THE SKY (2011)
vodka, kokosový rum, sladký vermut, liči likér, čerstvý meloun,
brusinkový džus
Spojení kokosu a melounu s dotekem exotického ovoce liči.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
170,-
KOKTEJLY Z RUMU
HEMINGWAY SPECIAL
bílý rum, Maraschino likér, grepový džus, limetová šťáva
145,-
Oblíbený koktejl Ernesta Hemingwaye s hořkou příchutí třešní a limetkovou vůní.
PLANTERS PUNCH
bílý a tmavý rum, pomerančový a guave džus, Grenadine, limeta
160,-
Delikátní směs rumu a exotického ovoce zakončena originálním rumem Myers’s.
MAI TAI
bílý a tmavý rum, meruňkový likér, mandlový sirup,
čerstvá limetová šťáva, cukrový sirup
165,-
Mai Tai znamená v tahitštině “dobrý”. Dokonalá rovnováha
mezi sladkou a kyselou chutí s mandlovým závěrem.
SUNSHINE (2008)
rum, kokosový rum, pomeranč a ananas, Campari, citrón, Grenadine
170,-
Potěšení ve vysoké sklenici na drceném ledu.
MOJITO
bílý rum, máta, čerstvá limeta, hnědý cukr, soda
170,-
Tradiční kubánský koktejl na bázi limety, máty a prémiového rumu.
SPICY STAR (2011)
Cachaca Rum, Grand Marnier, černorybízový likér, zázvorový sirup,
jablečný džus, Angostura Bitter, čerstvá limeta
170,-
Exotická příchuť červeného pomeranče doplněná smyslností brazilského rumu.
KOKTEJLY Z GINU
GINGER TOM
gin, zázvorový sirup, citrónová šťáva, cukrový sirup, soda
145,-
Povzbuzující gin ochucený čerstvým zázvorem a citrusem.
LONDON SPECIAL
gin, sloe gin, grepový džus, čerstvá limeta
145,-
Světoznámý koktejl s hořko-sladkou příchutí.
EXTRAVAGANZA (2008)
gin, čerstvé maliny, cukrový sirup, citrónová šťáva, soda
170,-
Delikátní příchuť ginu doplněna malinou a čerstvou citrónovou šťávou.
DESIRE (2008)
gin, bezinkový sirup, čerstvý meloun a grep, citrón, cukrový sirup
170,-
Poutavá kombinace ginu, hořkého grepu, vodního melounu a bezinek.
Dlouze prošejkrovaný a podávaný na drceném ledu.
SINGAPORE GIN SLING
gin, citrónová šťáva, cukrový sirup, soda, višňový likér, D.O.M. Bénédictine
Nečekaný soubor jemných a sladkých chutí.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
180,-
KOKTEJLY Z TEQUILY
FRUIT MARGARITA
tequila, Cointreau, ovocný likér, čerstvé ovoce, citrónová šťáva
165,-
Sladká a kyselá kombinace s nádechem tequily a čerstvého ovoce dle denní nabídky.
WIKI WAKI WOO
tequila, vodka, rum, Triple Sec, Amaretto, pomerančový,
ananasový a brusinkový džus
180,-
Osvěžující, plná chuť tropického ovoce
MEXICAN STANDOFF
zlatá a stříbrná tequila, mezcal, limetová šťáva, Triple Sec,
grepový a pomerančový džus, Grenadine
180,-
Osvěžující mexický nápoj dodávající sílu.
NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY
GINGER RAIN (vítězný koktejl 2008)
zázvorový sirup, zázvorová marmeláda, limeta, hnědý cukr, Mattoni
125,-
Tento koktejl je založen na domácím zázvorovém sirupu z dílny našeho master barmana.
BABY ZOMBIE
pomerančový a guave džus, citrónová šťáva, cukrový sirup, Grenadine
125,-
Exotická chuť guave doplněná čerstvým citrusem.
CHERRY CAIPI
čerstvá limeta, višňová marmeláda, hnědý cukr, brusinkový džus, Mattoni
125,-
Sladko-kyselá kombinace s višňovou příchutí.
BABY BELLINI
broskvové pyré, nealkoholické šumivé víno
125,-
Představte si písečnou pláž, zaposlouchejte se do zvuku vlnobití.
Vychutnejte si tento osvěžující koktejl.
VIRGIN EXTRAVAGANZA
čerstvé maliny, cukrový sirup, citrónová šťáva, soda
125,-
Delikátní chuť čerstvých malin a citrónové šťávy.
VIRGIN DESIRE
bezinkový sirup, čerstvý meloun a grep, citrón, cukrový sirup, soda
125,-
Zajímavá kombinace hořkého grepu, vodního melounu a bezinek podávaná na ledové tříšti.
MANGO PUNCH
grepový džus a mangový džus, limetová šťáva, jahodový sirup
125,-
Dokonalé spojení citrusů a jahod s vyváženou hořkostí.
LEMON SQUASH
čerstvá limeta, práškový cukr, minerální voda Perrier
Klasický osvěžující koktejl s kyselým závěrem.
Dodejte vašemu oblíbenému koktejlu nový rozměr přidáním pomeranče nebo zázvoru.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
125,-
BÍLÁ VÍNA
CHARDONNAY
Dolní vinohrady, Znovín Znojmo, Česká republika
15cl
75cl
130,-
600,-
160,-
750,-
170,-
800,-
210,-
1.000,-
400,-
1.900,-
180,-
850,-
130,-
600,-
160,-
750,-
220,-
1.100,-
290,-
1.400,-
320,-
1.500,-
Příjemné tóny medu a aromatické vanilky s jemným ovocným nádechem.
SAUVIGNON BLANC LOS CARDOS
Doňa Paula, Mendoza, Argentina
Víno světle žluté až zelenkavé barvy s intenzivním aroma citrusů a mučenky.
PINOT GRIGIO BROLO
Delle Venezie, Itálie
Delikátní vůně ovocných jadýrek a květin.
RULANDSKÉ ŠEDÉ
Fr. Mádl, Velké Pavlovice, Česká republika
Víno zrálo v nových sudech z francouzského dubu.
S vůní a chutí hrušky, mandle, čerstvé bagety a kukuřice
CHABLIS AOC LOUIS MICHEL
Burgundy, Francie
Suché víno s ovocným základem a máslovým aroma.
RŮŽOVÁ VÍNA
CHATEAU MINUTY
Cotes de Provence, Francie
Víno s bohatou, ale jemnou vyváženou chutí
ČERVENÁ VÍNA
MODRÝ PORTUGAL
Znovín Znojmo, Česká republika
Víno s jemnou chutí a dlouhým tělem.
MALBEC LOS CARDOS DOŇA PAULA
Mendoza, Argentina
Svěží aroma po bobulových plodech, koření a tabáku
ZWEIGELTREBE BARRIQUE
pozdní sběr, Habánské Sklepy, Česká republika
Aroma třešní a červeného bobulového ovoce, s příchutí vanilky a tabáku
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, M. CVETIĆ D.O.C.
Maschiarelli Abruzzo, Itálie
Plné tělnaté víno rubínové barvy s vůní ovoce, květin a koření.
RIOJA RESERVA MARQUES DE RISCAL
Španělsko
Víno tmavě rubínové barvy. Aroma zralého ovoce s tóny vanilky.
Čerstvé kyselinky s nádechem dubových chutí.
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
ŠUMIVÁ VÍNA
15cl
75cl
ZNOVÍN CLASSIC SEKT - Demi
195,-
890,-
ZNOVÍN CLASSIC SEKT - Brut
195,-
890,-
RASPBERRY SPARKLETINI VERDI
195,-
950,-
PROSECCO Spumante Varaschin
220,-
1.105,-
15cl
75cl
MOËT CHANDON Brut
400,-
2.000,-
TAITTINGER Brut Réserve
400,-
2.000,-
ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
CHARLES GRAIMONT BLANC DE BLANCS Brut
2.500,-
TAITTINGER Rosé Prestige
2.700,-
LANSON Brut Rosé
550,-
2.700,-
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN Brut
3.000,-
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN Rose
3.800,-
DOM PERIGNON Moët & Chandon
8.300,-
KRUG
10.000,-
LOUIS ROEDERER CRISTAL
11.500,-
SHERRY A PORTSKÁ VÍNA
4cl
SANDEMAN Sherry / Medium
80,-
SANDEMAN Porto / Imperial
100,-
ROYAL Oporto 10-ti leté
160,-
ROYAL Oporto 20-ti leté
260,-
ROYAL Oporto 40-ti leté
680,-
VERMUTY
10cl
MARTINI Dry / Rosso / Bianco
80,-
CINZANO Dry / Rosso / Bianco
80,-
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
WHISKY A WHISKEY 4cl
BLENDED 0 - 10-ti letá
80,-
Johnnie Walker Red Label, Ballantine’s, The Famous Grouse,
Tullamore Dew, Jameson, Bushmills,
Jim Beam, Canadian Club, Crown Royal, Jack Daniels
Maker’s Mark
160,-
nabídka baru
BLENDED 10 - 20-ti letá
160,-
Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal, Ballantine’s Gold Seal,
Jameson, Tullamore Dew,
Johnnie Walker Gold Reserve
180,-
nabídka baru
BLENDED 20 - 30-ti letá
480,-
Chivas Regal Royal Salute, Johnnie Walker Blue Label
SINGLE MALT 0 - 10-ti letá
180,-
Glen Grant, Glenfarclas, Glenmorangie, Laphroaig,
Tullamore Dew, Bushmills
nabídka baru
SINGLE MALT 10 - 20-ti letá
280,-
The Glenlivet, Oban, Talisker, Lagavulin, Dalwhinnie, Cragganmore,
The Macallan, Laphroaig, Highland Park, Glenfiddich, Coal Ila,
The Singleton, Glenkinchie
nabídka baru
SINGLE MALT 20 - 30-ti letá
860,-
The Macallan, Laphroaig
nabídka baru
CALVADOS, ARMAGNAC, GRAPPA 4cl
Christian Drouin Calvados Sélection
80,-
Christian Drouin Calvados Réserve de Fiefs
180,-
Castaréde Armagnac V.S.O.P. 10 Years
120,-
Castaréde Armagnac X.O. 20 Years
180,-
Nivole Grappa di Moscato d’Asti
120,-
Sibona la Grappa di Chardonnay
180,-
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
GIN 4cl
PREMIUM GIN
80,-
Gordon’s, Beefeater, nabídka baru
SUPER PREMIUM GIN
160,-
Tanqueray, Bombay Sapphire, Hendrick’s, Plymouth, Pink 47, nabídka baru
RUM 4cl
SVĚTLÝ
80,-
Bacardi, Havana, Matusalem, Caney, nabídka baru
TMAVÝ
80,-
Bacardi, Havana, Matusalem, Caney, nabídka baru
PREMIUM RUM
BLENDED 0 - 10-ti letý
160,-
Bacardi, Havana, Pampero, Diplomatico,
Barceló Imperial, Barceló Platinum, Caney, nabídka baru
BLENDED 10 - 20-ti letý
240,-
Malecon, Malteco, Appleton, Angostura, El Dorado,
Admiral Rodney, Dos Maderas P.X., nabídka baru
Ron Caney
420,-
BLENDED 20 - 30-ti letý
Zacapa
260,-
El Dorado
320,-
Malecon, Zacapa XO
420,-
nabídka baru
VODKA 4cl
VODKA PREMIUM
80,-
Absolut, Smirnoff, Finlandia, Skyy, Wyborowa, Stolichnaya, nabídka baru
VODKA SUPER PREMIUM
Grey Goose, Level, Belveder, Ketel One, nabídka baru
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
160,-
METAXA 4cl
Metaxa *****
80,-
Metaxa *******
120,-
Metaxa Private Reserve
260,-
COGNAC 4cl
V.S.
Martell, Rémy Martin, Hennessy, nabídka baru
90,-
V.S.O.P.
Martell, Rémy Martin, Hennessy, nabídka baru
160,-
X.O.
Martell, Rémy Martin, Hennessy, nabídka baru
490,-
SUPER PREMIUM 2cl
Hennessy Paradis Extra
1.500,-
Rémy Martin Louis XIII
2.000,-
Martell Creation
2.500,-
DOUTNÍKY
Cohiba Siglo I
280,-
Cohiba Siglo II
380,-
Cohiba Siglo V
650,-
Montecristo Edmundo
380,-
Montecristo No. 2
380,-
Partagas Shorts
200,-
Partagas D No. 4
310,-
Trinidad Reyes
250,-
Trinidad Robusto
500,-
Romeo y Julieta Petit Julieta
150,-
Romeo y Julieta Cedros De Luxe No. 2
300,-
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
TEQUILA A MEZCAL 4cl
TEQUILA SILVER
Jose Cuervo, Olmeca, Sauza, nabídka baru
80,-
Sierra Milenario
160,-
Gran Patrón Platinum
490,-
TEQUILA GOLD
Jose Cuervo, Olmeca, Sauza, nabídka baru
100,-
TEQUILA AÑEJO
Patrón, Heradura, Sauza Hornitos, Sierra Milenario, nabídka baru
160,-
Gran Centenario
280,-
LIKÉRY A OSTATNÍ DESTILÁTY 4cl
80,-
Bols, Cointreau, Chambord,
Drambuie, Southern Comfort, Pimm’s No. 1
Jägermeister, Amaro Ramazzoti, D.O.M. Bénédictine
Baileys Irish Cream, Kahlúa, Pernod, Ricard, Sambuca
Becherovka, Cordial, Fernet Stock
Slivovice Private Reserve
160,-
Slivovice Private Reserve Gold
160,-
Pear Williams Private Reserve
160,-
Patron XO Café Liqueur
160,-
Absente 55%
280,-
Grand Marnier Cordon Rouge
160,-
Grand Marinier Cuvée du Centenaire
460,-
PIVA
TOČENÉ 30cl
100,-
Pilsner Urquell ležák
LAHVOVÁ 33cl
Heineken
Pilsner Urquell
Master 18°, tmavé
Corona Extra
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
110,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
PERLIVÉ MINERÁLNÍ VODY
Mattoni
33cl
70,-
75cl
140,-
San Pellegrino
25cl
90,-
75cl
210,-
Perrier
20cl
90,-
75cl
210,-
Aquila
33cl
70,-
75cl
140,-
Evian
33cl
90,-
75cl
210,-
Vittel
33cl
90,-
100cl
240,-
NEPERLIVÉ MINERÁLNÍ VODY
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 20cl
70,-
70,-
Ginger Ale, Bitter Lemon
Džus
pomeranč, ananas, grapefruit, brusinka, guave, mango, jablko
Čerstvě vymačkaná šťáva z pomeranče nebo grapefruitu
70,-
75,140,-
Red Bull, Red Bull bez cukru
95,-
Birell nealkoholické pivo 33cl
110,-
HORKÉ NÁPOJE
Espresso
70,-
Dvojité espresso
90,-
Cappuccino
90,-
Cafe latte
90,-
Výběr čajů
90,-
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
150,-
CLOUD MENU
ŠPÍZY
Kuřecí satay marinovaný s pomerančovou kůrou a čili,
sezamovo-sojová omáčka
Sekané krevety s citronovou trávou a omáčkou Aioli
Kořeněný Black Angus hovězí špíz s majonézou sambal
Krevety v limetkové tempuře s mango-koriandrovou salsou
230,260,290,320,-
JEDNOHUBKY
Smažená mozzarella lollipops, rajčatovo-olivová salsa
Kuřecí křídla Charisma, mátová majonéza
Křupavé tortellini s krabím masem a sladkou čili omáčkou
220,240,260,-
RUČNĚ SEKANÝ TATARÁK
Losos z Atlantiku s koriandrem a hrubou hořčicí
Tuňák s avokádem, rajčaty a zázvorem, wasabi krém
Black Angus americké hovězí maso, červená cibule,
okurky a balsamikový extrakt
290,290,290,-
BLINY
s restovanými žampiony a sýrem Stilton
s lososem marinovaným ve vodce a zakysanou smetanou s koprem
Kaviár z jesetera na míchaném křepelčím vejci
240,290,510,-
TOASTY
Zeleninová caponata, ricotta sýr a tapenáda z černých oliv
Losos marinovaný se zázvorem a sojovou omáčkou, wasabi krém
Kachní játra marinovaná s Baileys a kávovým džemem
240,260,310,-
BRUSCHETTAS
Pečená cherry rajčata s uzenou Buffalo mozzarellou
Pečená kořeněná vepřová krkovice, lilkovo-tomatové chutney
Šunka Iberico, dip z rajčatové dužiny a olivového oleje Valentini
220,260,290,-
TAGLIATA
Kukuřičná kuřecí prsa s omáčkou Chimichurri
100 g
200 g
240,420,-
Black angus hovězí svíčková s parmesanem a citrónovým olejem
100 g
200 g
340,660,-
Zlehka opečený hřbet z tuňáka s omáčkou wasabi
100 g
200 g
340,660,-
DEZERTY
Marinované jahody v Grand Marnier a vanilková zmrzlina
Crème Brûlée z hořké čokolády Valhrona se zmrzlinou Piňa Colada
210,210,-
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
CLOUD 9 KOMBINACE
CLOUD 1 pro 3-4 osoby
990,-
Smažená mozzarella lollipops, rajčatovo-olivová salsa
Pečená kořeněná vepřová krkovice, lilkovo-tomatové chutney
Bliny s lososem marinovaným ve vodce a zakysanou smetanou s koprem
Kuřecí satay marinovaný s pomerančovou kůrou a čili,
sezamovo-sojová omáčka
CLOUD 2 pro 3-4 osoby
990,-
Piadina se zeleninovou caponatou, ricotta sýr a tapenáda z černých oliv
Tatarák z tuňáka s avokádem, rajčaty a zázvorem, wasabi krém
Křupavé tortellini s krabím masem a sladkou čili omáčkou
Kořeněný Black Angus hovězí špíz s majonézou sambal
CLOUD 3 pro 3-4 osoby
Krevety v limetkové tempuře s mango-koriandrovou salsou
Šunka Iberico, dip z rajčatové dužiny a olivového oleje Valentini
Kachní játra marinovaná s Baileys a kávovým džemem
Kaviár z jesetera na míchaném křepelčím vejci
Crème Brûlée z hořké čokolády Valhrona se zmrzlinou Piňa Colada
Všechny ceny jsou uvedeny v českých korunách a zahrnují DPH.
1.200,-