Zámecké Vina ství Ji ího Munzara POKYNY PRO STÁNKA E A

Zámecké Vina ství Ji ího Munzara POKYNY PRO STÁNKA E A

Zámecké Vinařství Jiřího Munzara
DOMOUSNICE 1, 294 48 DOMOUSNICE
IČO: 712 13 660
TEL.:
722 217 163
www.vinarstvimunzar.cz
POKYNY PRO PRODEJCE
Zámecké vinobraní 1.10.2016, zámek Domousnice
Zámecké vinobraní se uskuteční v sobotu 1. října 2016. Předpokládaný začátek
programu je 12:00, předpokládaný konec akce je 21:00 hod.
Z důvodu neustále se zvyšujícího zájmu o akce pořádané na zámku Domousnice z řad
návštěvníků, tak prodejců a stánkařů je nutné regulovat omezený prostor kolem zámku,
který je využitelný pro tuto akci tak, aby byla vytvořena co největší volná plocha pro
návštěvníky.
Omezení se týká také pečlivého výběru prodejců z hlediska tematického určení akce a
jejich rozmístění po areálu tak, aby byla splněna podmínka uvedená výše.
Vezměte prosím na vědomí následující pokyny pořadatele pro přípravu stánku
k prodeji:
1. Prodejce poskytne pořadateli na přihlášce své identifikační údaje, údaje o
nabízeném sortimentu a požadované místo pro prodej. Všechny prodejní stánky
budou umístěny u hlavní scény, pořadatel si ale vyhrazuje právo umístit prodejce
na místo dle svého uvážení s přihlédnutím k velikosti stánku a nabízeného
sortimentu.
2. Obecně je možné na této akci prodávat občerstvení zahrnující nealkoholické
nápoje, tepelně upravená jídla a další pochutiny. Upřednostňováni jsou regionální
výrobci a prodejci vlastních produktů.
3. Bez předchozí registrace a schválení pořadatelem se nelze této akce zúčastnit
jako prodejce.
4. V den akce pořadatel poskytne prodejci místo k umístění prodejního stánku ve
smluveném rozsahu, tak jak je uvedeno v přihlášce. Pořadatel negarantuje
dostupnost dalšího prostoru pro prodej, který není uvedený v přihlášce. Do této
plochy se započítávají lavice, stoly, grily, slunečníky, párty stany – umisťovat
příslušenství k Vašemu stánku je možné pouze na místě sjednaném v přihlášce
nebo se souhlasem pořadatele.
5. Poplatek za pronájem prodejní plochy není stanoven. Platí ovšem, že velikost
prodejní plochy musí být schválena pořadatelem.
6. Z organizačních důvodů bude vjezd do objektu pro zřízení stánku umožněn
výhradně v den akce a to od 8:00 – 10:30. Po této hodině se uzavře brána,
aby bylo zabráněno předčasnému vstupu návštěvníků a neoprávněných
osob.
Pokud z důvodu nepředvídatelných komplikací nestihnete přijet do 10:00, je
nutné pořadatele kontaktovat na tel. 722 217 163, umožníme Vám vjezd
nejpozději do 11 hodin.
7. Po vyložení věcí a postavení stánku je nutné Vaše vozidlo zaparkovat na místo k
tomu určené, nelze parkovat u stánku. Výjimku lze vyjednat u pořadatele
v předstihu (zejména pokud je Váš vůz prodejním stánkem)
8. Brány pro návštěvníky budou otevřeny úderem 12 hodiny, tudíž je Vašem vlastním
zájmu mít stánek připraven k obsloužení návštěvníků. Platí hlavně pro stánky
s rychlým občerstvením.
9. V případě, že chcete odjet dříve než na konci akce, vyhledejte prosím pořadatele,
aby Vám zajistil otevření brány pro odjezd.
Vezměte prosím dále na vědomí ostatní důležité pokyny pro zdárný a
nekonfliktní průběh konání této akce:
1. V průběhu vinobraní je zakázáno prodávat hračky plněné plynem, ostré
předměty, zbraně, či jejich repliky a jiné nebezpečné předměty.
2. Zákaz prodeje piva a vína všech značek, burčáku a částečně
zkvašeného vinného moštu
3. Pitnou vodu ani led pro prodejce pořadatel nezajišťuje, doporučujeme si
přivést jej s sebou.
4. Elektrickou energii pořadatel zprostředkuje prodejcům, kteří o ní
požádají v přihlášce. Za poplatek 100 Kč je k dispozici elektrická
energie 220V s max. příkonem 2000W (16A). Za poplatek 200 Kč je
k dispozici el. energie 380V. Připojit se do elektrické sítě je možné
pouze spotřebiči, které mají revizní zprávu (mějte jí prosíme u sebe
v průběhu akce)
5. Prodejci mají WC zdarma, stejně jako návštěvníci.
6. Stany lze kotvit do trávy
7. každý prodejce odpovídá za svůj stánek a je povinen postavit a zajistit svůj
stánek tak, aby nebyl hrozbou pro ostatní prodejce a zvlášť pro
návštěvníky.
8. V areálu zámku budou rozmístěny koše na odpad. Tyto koše slouží
výhradně pro použítí návštěvníkům. Případný odpad, který prodejce
vyprodukuje při své prodejní činnosti je povinen si odvést s sebou na
konci akce. Stejně tak požadujeme uklizení Vámi užívaného místa.
9. Veškeré stánky budou po dobu konání akce viditelně označeny v souladu
s platnou legislativou ČR, zejména obchodním jménem a dalšími
identifikačními údaji. V neposlední řadě správnými cenami veškerého
nabízeného sortimentu.
10. V případě manipulace s nebalenými potravinami a jejich tepelné úpravy je
prodejce povinen dodržovat přísné hygienické postupy omezující možnost
poškození zdraví konzumentů takových potravin – tj. umývat si ruce,
skladovat potraviny v chladu, používat ochranné rukavice atd. Není v silách
pořadatele pro každého prodejce zajistit např. ledničku pro chlazení zboží.
Za hrubé porušení pravidel se například považuje:
-
parkování osobních vozidel na místech, kde to není povoleno
-
Připojení spotřebiče do elektrické sítě bez souhlasu pořadatele a
spotřebiče bez platné revizní zprávy
-
prodej vína, piva, burčáku a částečně zkvašeného vinného moštu
-
umístění stánku a příslušenství mimo vymezené místo
-
jakékoli
poškozování
či
znečištění
areálu,
včetně
znečištění
pronajatého místa
-
prodej zboží v rozporu s přihláškou a platným tržním řádem pro
vinobraní 1.10.2016
V takovém případě bude prodejce okamžitě a bez nároku na náhradu
vzniklé škody vyzván k nápravě, případně požádán k ukončení
prodeje, případně opuštění areálu slavností !
Kontakt na pořadatele stánkového prodeje :
Zámecké vinařství Jiřího Munzara
mob. 722 217 163;
Email: [email protected]
Kontakt na záchranáře: 155 hasiče : 150 policii: 158
Tržní řád pro dobu konání Zámeckého vinobraní
Zámek Domousnice 1. 10. 2016
Článek 1 - Prodej na Zámeckém vinobraní mohou provádět:
a) organizace a soukromí podnikatelé v rámci jim daného oprávnění v obchodní
činnosti.
Článek 2 - Prodej na zámeckém vinobraní je možný za těchto podmínek:
a) prodávat potraviny a poskytovat občerstvení lze pouze za dodržení platných
právních předpisů v oblasti potravinového práva. Platí zákaz prodeje jakéhokoliv
alkoholického nápoje – tj. vína, ovocného vína, piva, destilátů, koňaků,
burčáků a částečně zkvašeného vinného moštu (burčák z hroznů z dovozu)
b) prodávající musí vlastnit příslušné živnostenské oprávnění
c) prodejní stánky musí být opatřeny obchodním jménem, odpovědnou osobou,
sídlem či adresou a identifikačním číslem prodávajícího a kontakt na něj.
d) Veškeré prodávané zboží musí být viditelně označené konečnými cenami
e) v případě, že prodávající zajišťuje prodej grilovaného, pečeného či smaženého
zboží na dřevěném uhlí, oleji či plynu, musí prodávající postupovat s maximální
opatrností, aby příliš neznečistil pronajatý prostor a neohrozil bezpečí návštěvníků
a ostatní účastníků této akce.
f) prodejce, který používá k úpravě potravin dřevěné uhlí či olej musí mít
nádobu určenou na zpracování vzniklého odpadu (přepálený olej atp.). Popel
ze dřeva a dřevěného uhlí může po dohodě s pořadatelem zanechat na místě
k tomu určeném. Ostatní odpad je povinen si odvést s sebou.
g) v případě, že prodávající zničí či poškodí stávající povrch vyhrazeného místa
(mechanické poškození, přílišné znečištění od oleje, apod.) bude místo
uvedeno do původního stavu na náklady prodejce před jeho odjezdem.
Vyhrazené místo bude při předání prodejci i při zpětném předání vyfotografováno
pověřeným pracovníkem. Tato fotografie bude sloužit jako důkazní materiál v
případě vzniklé škody na majetku pořadatele.
Článek 3 - Prodávající je dále povinen:
a) udržovat prodejní místo a jeho okolí v čistotě a po skončení prodeje zanechat
pronajaté místo čisté a uklizené.
b) ovoce a zelenina musí být prodávány na vhodných podložkách, nikoli přímo na
zemi
c) potraviny musí být uloženy nejméně 70 cm nad zemí a musí být chráněny před
znečištěním. Potraviny rychle se kazící musí být dopravovány a skladovány
během akce v odpovídajících hygienických podmínkách.
Článek 4 - Ostatní ujednání:
a) prodej není povolen osobám mladším 18let a osobám bez patřičného oprávnění k
podnikání
b) prodávající nesmí o prodávaném zboží uvést nepravdivé údaje s cílem oklamat
spotřebitele
c) prodávající odpovídá za zdravotní nezávadnost a bezpečnost prodávaných
potravin a pokrmů dle požadavků potravinového práva. Obecně je dána
odpovědnost
provozovatelů
v
nařízení
Evropského
parlamentu
a
Rady č. 178/2002, čl. 17.
d) zboží se prodává za smluvní ceny stanovené prodejcem v souladu se zákonem
č. 526/90 Sb., o cenách.
e) Pořadatel nenese žádnou odpovědnost za prodejní výsledky jednotlivých prodejců
na této akci. Tato odpovědnost v plné míře náleží jednotlivým prodejcům.
Článek 6 - Kontrola prodejních míst
a) Kontrolu prodejních míst provádějí kontrolní orgány k tomu oprávněné ve smyslu
zákona č. 552/1991 Sb., o státní kontrole, ve znění pozdějších předpisů
b) Při kontrolách prováděných kontrolními a inspekčními orgány se prodávající osoba
musí prokázat:
- potvrzením o zaplacení poplatku za určené prodejní místo
- občanským průkazem
- registrací nebo živnostenským oprávněním
- při prodeji potravin a podávání občerstvení nabývacími doklady
- platnou revizní zprávou o elektrických spotřebičích a elektrických
rozvodech v prodejním stánku
c) V případě porušení tržního řádu a platných hygienických norem jsou kontrolní
orgány krajské hygienické stanice oprávněny okamžitě pozastavit výkon činnosti a
ve spolupráci s Policií České republiky vykázat prodejce z areálu vinobraní,
případně pod jejím dozorem odstranit pořadatelem prodejní stánek z areálu, čímž
prodejci nevzniká žádný nárok na náhradu či kompenzaci. V případě
neuposlechnutí se vystavuje prodejce trestnímu stíhání a pořadatel nenese
odpovědnost za případné škody, které vzniknou s odstraněním stánku.
Článek 7 – Porušení tržního řádu
a) Prodejci, kteří v průběhu zámeckého vinobraní nebudou respektovat nařízení
daná vydanými pokyny a tímto tržním řádem, budou pořadatelem upozorněni na
nedostatky s výzvou k odstranění těchto nedostatků.
b) V případě opakovaného neuposlechnutí výzvy ze strany pořadatele k odstranění
nedostatků si pořadatel vyhrazuje právo k uzavření prodejního stánku bez nároku
na náhradu ušlého zisku.
c) Pořadatel si ve výjimečných případech vyhrazuje právo vykázat prodejce z areálu
zámku bez nároku na náhradu škody. Tento akt může být zdokumentován na
obrazové i zvukové záznamové zařízení pro účely ochrany zájmů pořadatele a
jako důkaz pro případné řešení sporů.
Prodejce účastnící se na zámeckém vinobraní na zámku Domousnice
dne 1. 10. 2015 potvrzuje souhlas s výše uvedenými pravidly a pokyny ke
stánkovému prodeji a bez výhrady je bere na vědomí.
V Domousnici 20.8.2016