Pays dHérault - země zasvěc ená vínům - A LA UNE

VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011
STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC
A jak dlouhá to byla cesta, od dob zasazení první vinné révy Etrusky a Řeky uplynulo už 6000 let! Na našich
vinicích se pod jižním sluncem za lehkého středozemního vánku rodí kvalitní nektar. Ti nejúspěšnější rychle
rozpoznali příležitost označit svá vína známkou ušlechtilosti - od označení AOC - s věhlasem jež nezná hranic - až
k podobně ušlechtilým vínům s označením Vin de Pays.
V oblasti rozléhající se nad dlouhými plážemi Středozemního moře je víno více než tradicí. Je to otázka civilizace.
Takže skvělá vína jsou opravdovým potěšením celého kraje.
A jaké má tento úspěch kulisy! Na každém kousku země ležící vinice společně tvoří nádhernou krajinu. Je opravdovou
lahůdkou projít se těmito místy. Údolíčka v Béziers – se svým výhledem na moře - pískovcové planiny
kolem Montpellier, vyprahlé výběžky vrchu Pic Saint Loup na úbočí Côtes de Thongue - zde rozsel dech
dějin panství a zámky jako šperky zavěšené na líbezném krku kraje Hérault. Není se pak čemu divit, že turistika
spojená s vínem v tomto kraji dosahuje svého vrcholu?
Ochutnávky ve sklípcích, procházky po vinicích, značené cyklostezky a pěší trasy, vinařské hotelové pokoje:
nabídka enoturistiky se za poslední roky velmi rozšířila a Hérault je jejím průkopníkem.
Oblast Hérault Languedoc je k objevení také na stránkách www.languedoc.com, jež poslouží jako klíč těm,
kteří mají chuť prožít a sdílet příjemná setkání.
1. Les Caves Richemer
1 rue du Progres - BP 20 34340 MARSEILLAN, France
tel: +33 4 67 77 20 16
www.richemer.fr
Pierre Yves Rouille
[email protected]
6. Le Cellier de Capimont
Cave coopérative de l´Hérépian
tel: +33 4 67 95 35 05
www.hautevalleedelorb.com
François Pottier
[email protected]
2. Domaine de Blanville
route de Gignac, 34230 SAINT PARGOIRE, France
tel: +33 6 13 42 26 82
www.blanville.com
Isabelle Bely [email protected]
7. Cave d‘ Alignan du vent – Nefies
4, Chemin de l´Hérault, 34 120 CASTELNAU DE GUERS, France
tel: +33 4 67 98 49 10
www.alexanderkrossa.com
Alexander Krossa
[email protected]
3. Domaine de la Barthe
14 rt de Capestang, 34 500 BEZIERS, France
tel: +33 4 67 28 60 29
www.domainedelabarthe.fr
Yves Eychenne [email protected]
8. Domaine Bassac
10 Rue d'Emblan, 34 480 PUISSALICON, France
tel: +33 4 67 36 05 37
François Delhon, www.domaine-bassac.com
[email protected]
4. Domaine de la Croix Ronde 34260 La Tour sur Orb, France
tel: +33 4 67 95 35 05
www.croixronde.com
François Pottier
[email protected]
5. Vignerons de la Vicomté
Domaine des 3 Fontaines, 34230 LE POUGET, France
tel: +33 4 67 96 82 87
www.vicomtedaumelas.fr
Nicolas Allegre
[email protected]
Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová,
tel.: +420 602 204 500, [email protected]
9. Domaine Preignes le Neuf
Route de Béziers, 34 450 VIAS, France
tel: +33 4 67 21 51 48
mobil: +33 619 714 406
www.preignesleneuf.com
Bertrand a Béatrice Lasserre
[email protected]
10. Château de Pinet- Vignobles Gaujal de Saint Bon
2bd Sembat, 11 100 NARBONNE, France
tel: +33 4 68 32 16 67
Simonne a A-Virginie Arnaud-Gaujal
[email protected]
Hérault
l a n g u e d o c.c o m
Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie
Umění výroby vína, opírající se o tisíciletou tradici, je vtisknuta do každého kousku nádherné krajiny oblasti Hérault.
Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům
MÉ VÍNO, MŮJ KRAJ HERAULT
VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011
STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC
POZNEJTE VINAŘSTVÍ Z JIŽNÍ FRANCIE
Vinné sklepy Richemer se nalézají na břehu moře a vznikly spojením vinných sklepů Agde a Marseillan (department Hérault – jih Francie). Vinné sklepy Richemer se specializují na výrobu bílých středozemních vín.
Kontakt: Les Caves Richemer, 1 rue du Progres - BP 20 34340 MARSEILLAN, France
tel: +33 4 67 77 20 16, www.richemer.fr, Pierre Yves Rouille, [email protected]
2. Domaine de Blanville
Blanville je rodinné vinařství, jehož existence se opírá o historii Zámku de Rieutort, elegantní stavby z roku
1775 ležící poblíž Pézenas na okraji departmentu Hérault. Výsledky naší práce nesou rukopis lásky k vínu, dobře
odvedené práce a soudržnosti. Réva vyrůstá na 50ti hektarech velmi rozdílné půdy (IGP – vína z oblasti la Vicomté d´Aumelas a AOP Languedoc Gres de Montpellier). V Blanville vznikají vína s bohatou škálou chutí a cen.
Pro naše vína je typická jejich jemnost, od počátku hedvábná a dlouhotrvající chuť.
Kontakt: Domaine de Blanville, route de Gignac,34230 SAINT PARGOIRE, France
tel: +33 6 13 42 26 82, www.blanville.com, Isabelle Bely, [email protected]
3. Domaine de la Barthe
Rodinné vinařství již po 3 generace, které se nachází u vstupní brány do Bézier, kde již po tisíciletí vinná réva
zapustila své kořeny. Na rozloze 15 hektarů leží vinice s velkým množstvím ušlechtilých odrůd, které vytváří
charakter jejich vín s bohatou chutí a vůní. Naše vína Coteaux du Libron: Merlot 2007, Syrah 2008, Cabernet
Sauvignon 2009, Cuvée Métamorphose 2008, Cuvée Eyrythmie 2007, Cuvée Symphonie des cinq sens 2009,
Rosé 2010
Kontakt: Domaine de la Barthe, 14 rt de Capestang, 34500 BEZIERS, France
tel: +33 4 67 28 60 29, www.domainedelabarthe.fr, Yves Eychenne, [email protected]
4. Domaine de la Croix Ronde
Rodinné Vinařství François Pottier.
Kontakt: Domaine de la Croix Ronde , 34260 La Tour sur Orb, France
tel: +33 4 67 95 3505, www.croixronde.com, François Pottier , [email protected]
Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie
1. Les Caves Richemer
Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům
„PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC„
5. Vignerons de la Vicomté
Unie sdružuje vinaře z 27 vesniček, kteří obhospodařují vinice o rozloze 8000 hektarů. Více než 500 000 hektolitrů vína vzniká na šesti různých místech. Pečlivý výběr hroznů umožňuje rozličnou úpravu a tedy velmi bohatou
škálu vín. Vinaři z Vicomté exportují miliony lahví zejména do Velké Británie, Norska, Švédska, Japonska, Číny a USA…
Kontakt: Vignerons de la Vicomté, Domaine des 3 Fontaines, 34230 LE POUGET, France
tel: +33 4 67 96 82 87, www.vicomtedaumelas.fr, Nicolas Allegre, [email protected]
Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová,
tel.: +420 602 204 500, [email protected]
Hérault
l a n g u e d o c.c o m
VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011
STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC
POZNEJTE VINAŘSTVÍ Z JIŽNÍ FRANCIE
Horská vinice v Languedocu; tento terroir se vyznačuje výjmečnými podmínkami (mírné střdozemní klima)
vhodné k výrobě bílých, růžových a červených vín, která mají svou znamenitou svěžest a ovocnost.
Kontakt: Le Cellier de Capimont, Cave coopérative de l´Hérépian, tel: +33 4 67 95 35 05
www.hautevalleedelorb.com, François Pottier, [email protected]
7. Les Caves d´Alignan du Vent - Nefies
Alignan-Neffies je obrazem nového elánu vnařství v oblasti Languedoc, ketré se otevírá modernímu světu vína.
Côtes de Thongue IGP se nachází v samém srdci regionu Languedoc-Roussillon. Vinaři z IGP Côtes de Thongue
rozvíjejí pěstování šetrné k životnímu prostředí a mají silnou pozici, jejíž reputace překračuje hranice Francie.
Kontakt: Les Caves d´Alignan du Vent, 4,Chemin de l´Hérault, 34 120 CASTELNAU DE GUERS, France
tel: +33 4 67 98 49 10, www.alexanderkrossa.com, Alexander Krossa, [email protected]
8. Domaine Bassac
Nachází se mezi Bézier, Pézenas a Bédarieux v malé středověké Languedocké vesničce Puissalicon,
Zde rodina DELHON obhospodařuje po celé generace se stále stejnou vášní rodinné vlastnictví:
Le Domaine BASSAC.
Na 90 hektarech, pěstujeme naši révu dle pravidel Biologického zemědělství, zachováváme autenticitu našich vín
při respektování terroiru a přírody.
Kontakt: Le Domaine Bassac, 10 Rue d'Emblan, 34 480 PUISSALICON, France
tel: +33 4 67 36 05 37, François Delhon, www.domaine-bassac.com, [email protected]
9. Domaine Preignes le Neuf
Domaine, který se rozkládá na více než 120 hektarech v jižní Francii. Již od konce 19.století jej obhospodařuje
stále stejná rodina. Vinice se skládá z 50% z červených odrůd , 30% bilých a 20% určených pro růžová vína.
Výrobní strategie je založena na „rozumném zemědělství“ a v domaine vznikají ovocná, komplexní a velkorysá
vína, stáčená do lahví přímo v sídle, a to ve velmi příznivém poměru výkon/cena.
Kontakt: Le Château de Preignes le Neuf, Route de Béziers, 34 450 VIAS, France
tel: +33 4 67 21 51 48, mobil: +33 619 714 406, www.preignesleneuf.com, Bertrand a Béatrice Lasserre, [email protected]
Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie
6. Le Cellier de Capimont
Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům
„PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC„
10. Château de Pinet - Vignobles Gaujal de Saint Bon
Nachází se na jihu Francie, v kraji Languedoc. Již po 250 let zde vznikají bílá, červená a růžová vína pocházející z vinic
s velmi nízkou výnosností. V současné době je Château de Pinet řízen v „ženském rodě“ a to paní Simonne ArnaudGaujal a její dcerou A-Virginie, lékarnice a enoložka, ketré se snaží snoubit know-how a modernitu. Stojí za poznání...
Kontakt:
Château de Pinet - Vignobles Gaujal de Saint Bon, 2bd Sembat, 11 100 NARBONNE, France
tel: +33 4 68 32 16 67, Simonne a A-Virginie Arnaud-Gaujal, [email protected]
Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová,
tel.: +420 602 204 500, [email protected]
Hérault
l a n g u e d o c.c o m
VÝSTAVA VÍNO A DESTILÁTY PRAHA 26. -28.4.2011
STÁNEK Č.25 PAYS D´HERAULT EN LANGUEDOC
1. mezi vinařskými departmenty regionu Languedoc-Roussillon – obrat 338 milionů EURO v roce 2008
2. vinařský department Francie – 86 166 produktivních hektarů a 4 957 130 hektolitrů sklizených roce 2008 z toho:
79% s označením Vin de pays (IGP)
9% bez označení původu IG
12% s označením AOP
8 489 vinic
1 300 soukromých sklepů
73 vinařských družstev, která představují 70% výroby
Vína AOP
Languedoc - AOC
Faugeres – AOC
Clairette du Languedoc – AOC
Minervois – AOC
Saint Chinian – AOC
Přírodní sladká vína – Les Muscats AOP
Muscat de Lunel -AOC
Muscat de Saint Jean de Minervois- AOC
Muscat de Frontignan – AOC
Muscat de Mireval – AOC
Vína IGP (bývalá „vins de pays“)
Vína IGP Pays d´Hérault
Vína IGP de zone (24 v départementu Hérault)
Vína IGP Pays d´Oc
Současná výzva pro konkurenceschopnost vinařské kultury oblasti Hérault:
Daleko více než konkurence ostatních regionů Francie v národním měřítku představuje hlavní výzvu pro vinařství
v Hérault globalizace.
Jedná se hlavně o:
1) Restrukturalizaci vinic
2) Modernizaci podniků
3) Získání pokročilých technologií
4) Analytické nástroje pro vinařství
Pays d´Hérault en Languedoc, jižní Francie
ZÁKLADNÍ ČÍSLA
Pays d´Hérault - země zasvěcená vínům
VÍNO V HÉRAULT - základní informace
www.obs-viti-cg34.com
www.languedoc.com
www.vignerons.com
Kontakt: Fédération IGP 34, Jana Bernauerová,
tel.: +420 602 204 500, [email protected]
Hérault
l a n g u e d o c.c o m