Restaurace - m3 Olomouc

Restaurace
Jídelní lístek
Pøedkrmy a malá jídla k pivu
Tatarský biftek z vyzrálé hovìzí kýty s topinkami
(pokrm není tepelnì opracován )
135,- Kè
.
Tatarák z lososa s tousty
(pokrm není tepelnì opracován )
160,- Kè
.
Grilovaný vepøový bok s pikantní omáèkou
75,- Kè
Nakládané Olomoucké tvarùžky
85,- Kè
Domácí nakládaný sýr, rozpeèený chléb
65,- Kè
Buøtíky na èerném pivu
52,- Kè
Polévky 0,3l
Minestrone s parmazánem
45,- Kè
Hovìzí vývar s játrovým nokem
35,- Kè
Polévka dle denní nabídky
.
Saláty
Rukolový salát s èerstvým lososem, olivami a ovocem, toustík
115,- Kè
Salát Caesar s kuøecím masem a èesnekovými krutóny
a plátky parmesanu
.
110,- Kè
Salát z èervené øepy se sýrem Cottage a hoblinkami parmazánu
95,- Kè
Malý øecký salát
45,- Kè
Okurkový salát se zakysanou smetanou
35,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Jídelní lístek
Hlavní jídla
Játra na glazírovaných jablíèkách s omáèkou z koòaku se smaženou cibulí
140,- Kè
Rib Eye Steak entrecote s pepøovou omáèkou a rozpeèeným bramborem
285,- Kè
Hovìzí biftek s omáèkou dle nabídky
240,- Kè
Kuøecí prsíèko s ratatouille s dresinkem ze zakysané smetany
160,- Kè
Smažený Vídeòský øízek z telecího masa, bramborový salát
195,- Kè
Marinovaná vepøová žebra se salátem Coleslaw
145,- Kè
Losos s omáèkou beuerre blanc a s cukrovým hráškem
215,- Kè
Filátko z moøského vlka s citrónovou omáèkou a peèenými cherry rajèátky
195,- Kè
Cuketové rizoto
125,- Kè
Èeská klasika
Hovìzí líèka na èerveném vínì, šouchané brambory, glazírovaná zelenina
165,- Kè
Peèené vepøové koleno na èerném pivì s badyánem, èerstvý køen,
hoøèice, chléb
230,- Kè
.
Konfitované kachní stehno se špekovými knedlíky, kysané zelí
192,- Kè
Dezerty
Tvarohové knedlíky plnìné jahodami, sypané praženou strouhankou
a pøelité máslem
65,- Kè
.
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehaèkou
55,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Jídelní lístek
Pøílohy
Bramborové hranolky
30,- Kè
Šouchané brambory
32,- Kè
Gratinované brambory
45,- Kè
Peèené brambùrky s cibulí a slaninou
45,- Kè
Houskové knedlíky
28,- Kè
Grilovaná zelenina
50,- Kè
Restované fazolové lusky se slaninou
45,- Kè
Peèivo
5,- Kè
Tatarka
12,- Kè
Keèup
10,- Kè
Topinka
8,- Kè
Olivy
15,- Kè
Omáèky - pepøová, BBQ, portská, rajèatová salsa
40,- Kè
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Nápojový lístek
Èepovaná piva
0,47 l Pilsner Urquell tankový ležák
0,3 l Pilsner Urquell tankový ležák
0,5 l Birell
0,3 l Birell
36,- Kè
23,- Kè
27,- Kè
17,- Kè
Pivo lahvové
0,5 l Velkopopovický kozel tmavý
0,3 l Frisco
27,- Kè
45,- Kè
Nealkoholické nápoje
0,25 l Pepsi, Pepsi light
0,25 l Evervess - Evervess, Ginger Ale, Bitter Lemon
0,25 l Schwip Schwap
0,25 l Mirinda
0,25 l 7 UP
0,2 l Lipton ice tea - green, lemon, peach
0,25 l Toma natura - neperlivá, jemnì perlivá, perlivá
0,25 l Toma džusy - dle nabídky
0,25 l RockStar
1 l Džbán vody s citronem
31,- Kè
31,- Kè
31,- Kè
31,- Kè
31,- Kè
31,- Kè
28,- Kè
31,- Kè
50,- Kè
30,- Kè
Aperitivy 0,1 l
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Campari
Crodino - nealkoholický aperitiv
45,- Kè
45,- Kè
45,- Kè
90,- Kè
45,- Kè
Portské víno 0,1 l
Sandeman White, Ruby
90,- Kè
Sekty 0,75 l
Bohemia Demi Sec
Bohemia Brut
Bohemia sekt nealkoholický
Cinzano A S T I D.O.C.G.
240,- Kè
240,- Kè
240,- Kè
350,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Nápojový lístek
Destiláty 0,04 l
Vodka Amundsen
Vodka Amundsen (ochucená )
Vodka Finlandia
Rum tuzemský Božkov
Captain Morgan Spiced Gold
Havana Club Aòejo Blanco
Havana Club Aòejo Especial
Havana Club Aòejo 7 Aòos
Beefeater gin
Spišská borovièka
Tequila Olmeca Silver
Tequila Olmeca Gold
35,- Kè
35,- Kè
50,- Kè
30,- Kè
45,- Kè
45,- Kè
55,- Kè
75,- Kè
45,- Kè
45,- Kè
50,- Kè
55,- Kè
Whisky ,Whiskey ,Bourbon 0,04 l
Gold Cock
Ballantines Finest
Tullamore Dew
Jameson
Four Roses
Chivas Regal 12 years
Glenfiddich
Jack Daniels
35,- Kè
55,- Kè
55,- Kè
55,- Kè
55,- Kè
100,- Kè
100,- Kè
75,- Kè
Cognac a Brandy 0,04 l
Henessy VS
Henessy Fine De Cognac
Henessy X O
Metaxa 5 *
Metaxa 7 *
Metaxa 12 *
80,- Kè
120,- Kè
350,- Kè
55,- Kè
65,- Kè
95,- Kè
Bylinné likéry 0,04 l
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus
Becherovka
Becherovka Lemond
Jägermeister
35,- Kè
35,- Kè
35,- Kè
35,- Kè
45,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Likéry 0,04 l
Nápojový lístek
Baileys
Peprmintový likér Božkov
Griotka Božkov
Vajeèný likér Božkov
Malibu
40,- Kè
30,- Kè
30,- Kè
30,- Kè
40,- Kè
Kávy Tonino Lamborghini
Espresso Ristretto
Espresso
Espresso Lungo
Cappuccino
Café latte Machiato
Vídeòská káva (espresso,šlehaèka)
Alžírská káva (espresso, šlehaèka, 0,02 l vajeèný likér)
Espresso Correto (espresso s 0,02 l whisky nebo 0,02 l Havana rum)
Affogato al caffé (kopeèek zmrzliny pøelitý espressem)
Frappé
Turecká káva
Gramáž u všech káv je 7g a lze je pøipravit i bez kofeinu.
37,- Kè
37,- Kè
37,- Kè
40,- Kè
42,- Kè
42,- Kè
47,- Kè
45,- Kè
42,- Kè
40,- Kè
30,- Kè
.
Teplé nápoje
Horká èokoláda hnìdá nebo bílá
Horká èokoláda se šlehaèkou
Èaj (dle nabídky)
Svaøené víno
Grog
40,- Kè
45,- Kè
40,- Kè
48,- Kè
48,- Kè
Doplòkový sortiment
Šlehaèka 50 g
Citron
Med
Arašídy 100 g
Mandle solené 60 g
Teplé pražené mandle 60 g
Kešu oøíšky 60 g
Pistácie 50 g
Lays Chips 75 g
Žvýkaèky
10,- Kè
3,- Kè
6,- Kè
20,- Kè
30,- Kè
50,- Kè
35,- Kè
35,- Kè
27,- Kè
20,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Nápojový lístek
Speciální lihoviny a likéry Rodinného ovocného lihovaru Žufánek
Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v roce 2000 s jasným a pevnì daným
cílem - zpracovávat místní ovoce do podoby 100% pøírodních destilátù a likérù. U
zrodu stáli manželé ing. Marcela a Josef Žufánkovi a jejich synové Martin, Josef a
Jan. Vlastní ovocné sady, které obklopují výrobní areál, se nachází v jedné z
nejlepších lokalit na pìstování hlavnì modrého ovoce na Moravì. Z nìho se vyrábí
na moderním destilaèním zaøízení kolonovou technologií lahodné jemné pálenky s
charakteristickou vùní a chutí, ovlivnìnou zdejším mikroklimatem a podložím na
úpatí Bílých Karpat. Všechny produkty jsou vyrobeny z vlastních surovin
pìstovaných v režimu ekologického zemìdìlství (BIO certifikace) podle pùvodních,
osvìdèených receptur, bez použití umìlých barviv, ochucovadel a aromat.
Slivovica Žufánek
45,- Kè
Ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vùní. Je vyrábìna z vyzrálého
ovoce s pevnì stanovenými pomìry jednotlivých odrùd, èímž je zajištìna originalita
skuteènì dobré slovácké slivovice. Veškeré použité švestky pochází pouze z vlastních
sadù vedených v ekologickém režimu (bio kvalita).
Hruškovica Žufánek
45,- Kè
Jemný destilát vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrùdy
dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chu. Pøi pøípravì kvasu a samotné výrobì je
dodržován stejnì peèlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen to nejkvalitnìjsí
ovoce pocházející z moravských ovocných sadù.
Meruòkovica
45,- Kè
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých merunìk. Veškerá chu
a vùnì destilátu pochází z èistých velkopavlovických merunìk, které se sbírají ve své plné
zralosti.
Kontušovka
40,- Kè
Legendární bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpìt! Pùvodní polský recept z roku 1901
složený z anýzu, fenyklu, koriandru a kmínu jsme doplnili o dalších pìt bylin, které ve
výsledu stojí za naprosto unikátní chutí a vùní. Celá tato smìsice bylin byla týdny
macerována v destilátu z tøíleté medoviny a poté uložena do sklepa k dozrání.
Oøechovka
40,- Kè
Žaludeèní likér, jehož úèinnost v souvislosti s dobrým trávením již ovìøil èas. Nápoj se
získává vyluhováním nezralých plodù oøešáku vlašského s pøísadou koøení a bylin v
destilátu. Pøírodní hoøkost dolaïuje velmi jemné doslazení, takže zráním získává likér
vyváženou chu s koøenito-oøechovým nádechem. Základ naší oøechovka vychází
z postupù výroby oøechovky, kterou vyrábìla prababièka naší babièky, známá
to bylinkáøka a lidový léèitel.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace
Nápojový lístek
Speciální lihoviny a likéry Rodinného ovocného lihovaru Žufánek
Limitované edice & speciality
Slivovica z dubového sudu
70,- Kè
Limitovaná edice Slivovice Žufánek, která díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala ke
svým jedineèným vlastnostem i specifický koòakový tón. Takto vyzrálá slivovice bývá
oznaèována jako "zlatá" a pøedstavuje zlatý høeb každého výrobce slivovice. Dubový sud
pøedá svým vypálením do slivovice vanilkové a døevité tóny, ale na oplátku si vezme svoji
daò v podobì nemalého dílu vzácné slivovice, která se pøes nìj odpaøí (takzvaný andìlský
podíl). Roèní produkce je pouhých 500Hl
Hruškovica z dubového sudu
70,- Kè
Další z øady našich archivních destilátù zrajících v dubových sudech. Hruškovice se ale
doèkala speciality v podobì macerovaných sušených hrušek, Ty stojí za výslednou
barvou, delikátní sladkostí a úžasnou vùní výsledného produktu.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238