Viscofan v E15

deník | pondělí 12. 11. 2012
číslo 1251 l volný prodej 10 Kč l řízená distribuce l
Daňová bouřka
Alexander Tomský
Na slovenské pravici to
vře kvůli navrhům daní
v novém programu SDKU
Americe hrozí
evropská nákaza
zahraničí str. 10
12. 11. 2012, číslo 09/12
Laurent
Boukobza
Šéf L'Oréalu je absolutní
perfekcionista a ZENu
vysvětlil, proč nejvíc
času věnuje
rozvoji talentů.
Komentář str. 18
Dnes vychází s přílohou
1ZEN
Stylový měSíčník
. vychází S deník
em mladá fronta
e15
jednou větou
Kempy mají za sebou
úspěšné léto
Kempy a tábořiště se otřepaly
z krize, od července do září je
navštívilo přes 740 tisíc lidí, téměř o pětinu více než loni.str. 4
Czech Coal nenabídl ČEZ
novou cenu za elektrárny
Byznysový hit:
střívka pro párky
Dušan Kütner | Praha
A
čkoli jsou pro veřejnost neznámými firProdej uhelných elektráren ČEZ
mami, s jejich výrobky
se komplikuje, novou nabídku
se potkává průměrný obyvana koupi Počerad a Chvaletic
tel téměř každý den. Řeč je
poslal jen Energetický a průo výrobcích potravinářských
myslový holding.
str. 6 střívek pro párky, salámy či
paštiky. V Česku se v tomto
byznyse – který se během kriDNES VYCHÁZÍ ze ukázal celosvětově velmi
výnosným – točí miliardy. Závody na střívka totiž v Česku
vlastní světoví giganti v tomto
řů
oboru, španělská firma Viscolé
ak
m
a
Noční můr
peníze?
fan a skotské Devro.
Připravili vás o
Českobudějovický Viscofan
Teď už musejí
zaplatit
loni dosáhl tržeb 4,6 miliardy
korun a čistého zisku 449 milionů. Letos očekává stejné
tržby, zisk však stoupne více
než o polovinu. „Očekáváme,
že letos dosáhneme nejlepšího výsledku v historii českého
Viscofanu, odhadujeme ho ně...je dobré vědět
kde kolem 700 až 750 milionů
korun,“ řekl v rozhovoru pro
STŘEDOEVROPSKÉ AKCIE
deník E15 Miloslav Kamiš, gePX (CZ)
980 -0,57 %

nerální ředitel Viscofanu CZ.
euro_Pondelnik
12 183 11/9/2012
ATX LAJNY.indd
(AT)
0,37 % 2:45:03 PMTržby Viscofanu stouply

BUX (HU)
19 050 -0,12 %
od roku 2009 téměř na troj
násobek. Za nárůstem stojí
DAX (DE)
7 164 -0,58 %

nejen stále se zvyšující výroba
WIG20
(PL)
2 324
-0,60 %

střívek, ale i fakt, že pod česí
m půl roku konč
|6
Vsetínsku. Běhe
Konec zbraní na ovka, výrobce kanonů Plamen
v kraji druhá zbroj
46
Týdeník vydavatelství
kobudějovický závod přešel
obchod či distribuce celého
holdingu, takže nyní česká
pobočka vyváží a účtuje zboží
do 130 zemí světa.
Loni se dařilo i dalšímu
z větších výrobců potravinářských střívek, jilemnické spo-
lečnosti Devro ze stejnojmenné skupiny sídlící ve Skotsku.
Její tržby loni stouply o desetinu na 2,24 miliardy korun
a čistý zisk dokonce o čtvrtinu
na 761 milionů. „Úspěšné rozšíření kapacity výroby jedlých
kolagenních střev, dokončené
v druhé polovině roku 2010,
zlepšilo schopnost společnosti reagovat na růst poptávky,“
uvedl jednatel a ředitel společnosti Michal Štoček ve výroční zprávě firmy.
Pokračování byznys str. 4
rozhovor str. 12–14
Mladá fronta
www.euro.cz
€
CZ 48 Kč • SK 2,40
12. 11. 2012 •
9.11.2012 14:33:42
01_EU_46_001
1
Akcie výrobců střívek
9. 11. 2012

i nze rce A120008422
| 22
39
9. 11. 2012
18. 11. 2007
319
88
KURZY ČNB  str. 8
30. 11. 2007
16
(GBp/akcie)
CZK/EUR 25,390
(euro/akcie)
Pramen reuters
0,035 Kč
Dolní Manhattan ožívá po Sandy jen pomalu
CZK/USD Zdeněk Pečený | New York
Od našeho zpravodaje
20,001
-0,039 Kč
Téměř dva týdny poté, co
se hurikán Sandy přehnal
přes severovýchodní pobřeží
Spojených států, zůstává třetina dolního Manhattanu, kde
se nachází i slavná Wall Street,
paralyzována a rychlá náprava
není v dohledu. Kancelářské
budovy na jihu ostrova zůstávají potemnělé, restaurace
a obchody jsou prázdné a jedinými známkami je přítomnost
dělníků a dunění benzinových
generátorů elektřiny.
Tisíce zaměstnanců a obyvatel jižního Manhattanu musely
najít útočiště v jiných částech
města, což u Newyorčanů vyvolává nepříjemné vzpomínky
na následky teroristických útoků z 11. září 2001. Sandy zvedla
hladinu vody omývající hlavní
newyorský ostrov více než o čtyři metry a voda zaplavila ulice
a sklepy budov ve finančním
distriktu. Hurikán tak posílil
debaty o zranitelnosti Manhattanu vůči bouřím a záplavám.
Experti odhadují, že opravy
poškozených domů se budou
podle míry poničení pohybovat
od pěti do třiceti milionů dolarů
za každou. Minulý pátek zůstávalo podle realitní společnosti
Jones Lang LaSalle uzavřeno
40 budov, třetina z celkových
9,3 milionu metrů čtverečních
kancelářských prostor, které
se v oblasti nacházejí.
Pokračování trhy
& světová ekonomika str. 10
12/13
rozhovor
Miloslav Kamiš
Česko ztrácí pozici země s lev nou pracovní silou
Dušan Kütner | Praha
E15: O českém Viscofanu se téměř
nepíše. Jak je to možné?
To není překvapení. Nikdy jsme nechtěli být na billboardech. Vychází to
z typu byznysu, který děláme. Nevyrábíme produkty, které si koupíte přímo
v obchodě. Jsou to výrobky, které odebírá další spotřebitel a prodává je pod
svou značkou. Reklama proto pro nás
nikdy takový význam neměla.
vedlo ukázat, že má smysl s nimi počítat
v rámci světové konkurence. Přišel proto návrh, že nezůstane pouze u montovny, ale začne rozvíjet byznys i jiným
směrem. Objevila se šance převzít
i další výrobu nejen z Německa, ale i ze
Španělska, a to v době, kdy bylo možné
získat od české vlády investiční pobídku. Viscofan v ČR pak převzal i obchod
či logistiku a v tuto chvíli máme v Česku
i centrální distribuční sklad. Investiční
pobídka tehdy majitele motivovala, aby
začal v Českých Budějovicích budovat
i výzkum a vývoj.
nová, fibrousová a plastová střívka. Celulózová střívka jsou oblíbené „svlékací“ párky a na tomto trhu má Viscofan
asi 60 procent světového trhu. Kolagenové jsou typicky vídeňské či frankfurtské párky, kdy obal sníte s párkem.
Typickým zástupcem fibrousových
střívek je uherský salám, kdy má obal
na sobě ušlechtilou plíseň. Vypadá to
jako papír a je to produkt ze speciální
palmy, která roste jen v Tichomoří. Posledním typem jsou plastiková střeva,
typickým zástupcem jsou měkké salámy či paštiky.
E15: Souviselo to i s minulou situací
ve Španělsku, kde sídlí vaše mateřská
E15: Co konkrétně vyrábíte?
E15: Co mělo hlavní vliv na stálý růst
firma?
Viscofan je výrobce potravinář- tržeb českého Viscofanu?
Ano, ještě zhruba před pěti lety, kdy
Zásluhu na tom má přebírání finálbyla ETA (ozbrojená levicová naciona- ských střívek, což je základní produkt
listická organizace bojující za nezávis- pro výrobu párků či salámů. Jsou čtyři ních operací, zpracování, balení, dislost Baskicka – pozn. aut.) poměrně ak- základní skupiny – celulózová, kolage- tribuce a fakturace ze 130 zemí světa.
tivní, nebylo ve Španělsku příliš zvykem
prezentovat úspěšné firmy. Často se
pak totiž dostaly do centra pozornosti
ETA jako cíl pro únosy. Svého času byl
předseda představenstva naší mateřské
firmy pro ETA číslem dvě pro únos ve
Španělsku. I proto se Viscofan nechtěl
příliš ukazovat. I v terorismu jde trochu
o peníze.
Neustále také roste objem naší výroby
v Česku. Když se schvalovala investiční
pobídka pro české operace, plánovali
jsme výrobu 120 milionů metrů plastikových střívek za rok. V tuto chvíli jsme
na 200 milionech. U výroby celulózových střev, což byla druhá podmínka
investiční pobídky, jsme tehdy hovořili
o kapacitě výroby 300 milionů metrů. Nyní jsme přes 1,6 miliardy za rok.
Tehdy šlo také o 116 pracovních pozic,
v tuto chvíli Viscofan CZ zaměstnává
700 lidí. Investiční pobídka pro Viscofan měla rozhodně smysl.
Pozice Česka byla několik let zpátky
výsadní v tom, že jsme byli nejlevnější
pracovní silou. Tuto pozici jsme ale definitivně ztratili. Česko již není levnou
pracovní silou, a to kvůli nárůstu životní úrovně a platů lidí.
ska jsme proto převedli výrobu, která
byla technologicky nejzastaralejší, nejpomalejší, u níž se nejvíce lidí podílelo
na nejmenší výkonové části firmy.
Za úspěch pokládám, že jsme v návaznosti na transfer části výroby do
sesterské společnosti Koteks snížili počty zaměstnanců firmy, aniž by to znamenalo nějaké výrazné sociální otřesy.
Někdy jsme byli úspěšnější více, někdy
méně. A i když jsme odvezli část výroby,
firma obratově poklesla meziročně pouze o 1,4 procenta. A co je zásadní, hrubý
E15: Proto jste loni převedli část vý- provozní zisk nám meziročně vzrostl
roby právě do Srbska?
o 36 procent. Udrželi jsme obrat i výJsou věci, které se těžko vysvětlují robu, takže nyní fungujeme mnohem
zejména zaměstnancům, kterých se to efektivněji.
dotkne. Soustředili jsme se na efektivE15: Kolik procent lidí odešlo?
ní výroby. Jedině tak můžeme dohánět
Bylo to okolo deseti procent.
svět a být konkurenceschopní. Do SrbE15: Které země Česko v této pozici
nahradily?
Koupili jsme pobočku v Srbsku, které je rozhodně levnějším teritoriem.
O Číně všichni vědí, proto také tam otvíráme nové aktivity. Pod cenou tuzemské pracovní síly je i Mexiko. A musím
říci, že v průběhu krize ve Španělsku
obrovsky klesly i nároky tamních lidí.
Troufnu si tvrdit, že co se týče odměňování, začíná být Česko mnohdy srovnatelné se Španělskem.
E15: Je budějovický závod stále největší z 12 závodů celého koncernu na
světě?
Ano. Závod v Českých Budějovicích
tvoří zhruba 20 až 23 procent zisku celé
skupiny. Celý Viscofan má v segmentu
výroby střívek zhruba 3700 zaměstnanců, z toho v Budějovicích 700.
E15: Jak se projevuje krize ve Španělsku na vás či na vaší mateřské firmě?
Velmi málo. Viscofan se už před několika lety rozhodl soustředit své financování do nadnárodních bank, nikoli
jen španělských. To nám dává poměrně velkou jistotu, že kdyby se zhroutil
španělský bankovní trh, Viscofanu se to
nedotkne. Viscofan se také nepohybuje
pouze na španělském teritoriu.
Pokračování na str. 14
E15: Kdy se přístup firmy změnil?
Do pozice globální firmy jsme se
přesunuli až v posledních deseti až patnácti letech. Předtím se naši majitelé
nesnažili firmu zviditelňovat po světě.
Změnilo se to v okamžiku, kdy se stal
Viscofan číslem jedna na světě, sice ne
ve všech segmentech, ale z hlediska objemu výroby.
E15: Proč Viscofan do tehdejšího českobudějovického Gamexu v roce 1995
vstupoval?
Budějovický závod byl tradičně zaměřen na výrobu pravítek, kopíráků či
lepidel pro kancelářské potřeby. V době
nástupu osobních počítačů to nebyl ten
pravý výrobní program. V té době, v devadesátých letech, začal management
podniku hledat partnera a nový výrobní
program. Shodou okolností se dostali ke
španělskému Viscofanu, který chtěl v té
době investovat ve východní Evropě.
Viscofan provozoval závod v Německu
a stejně jako u mnoha jiných chtěl kvůli
levnější síle přenést operace z Německa do levnějších teritorií na Východě.
E15: Před dvanácti lety jste také získali od státu investiční pobídku 385 milionů korun...
Lidem v Budějovicích se natolik dařilo, že se jim během několika let po-
Foto E15 Anna Vacková 3x
N
a první pohled
může vypadat
výroba obalů
na párky, salámy či
paštiky jako minoritní
a nezajímavý byznys,
ale opak je pravdou.
Jeden z největších
světových výrobců
potravinářských
střívek, španělský
Viscofan, postupně
přesouval aktivity do
českobudějovického
závodu, až tržby
Viscofanu CZ
dosáhly 4,6 miliardy
a zisk se počítá ve
stamilionech. Závod
je tak největším
z dvanácti, které
holdingu ve světě
patří. „Pozice českých
operací byla několik
let zpátky výsadní
v tom, že jsme byli
nejlevnější pracovní
silou. Musím ale říct,
že tuto pozici jsme
definitivně ztratili,“
říká generální ředitel
Viscofanu CZ Miloslav
Kamiš.
14/15
rozhovor
Dokončení ze str. 13
Prodáváme do 130 zemí a máme
12 výrobních závodů po celém světě.
Skupina Viscofan je proto velmi stabilní. I proto Viscofan plánuje stát se do
roku 2015 absolutní jedničkou ve všech
segmentech.
Miloslav Kamiš (40)
Absolvent gymnázia v Třeboni a Technické univerzity ve slovenském
Zvolenu, obor technologie výroby nábytku. Poté pracoval v dřevozpracujícím průmyslu ve firmách Jitona a Jihočeské dřevařské
závody na různých manažerských pozicích. Do firmy Viscofan CZ
nastoupil v roce 2001, o šest let později byl jmenován generálním
ředitelem a jednatelem firmy. Je předsedou Rady oblastní hospodářské komory v Českých Budějovicích. Je ženatý, má dceru a syna,
mezi jeho záliby patří sport, zejména lední hokej.
E15: Ale nějaké zprávy od španělských kolegů máte, ne?
Není návštěva, při které by naši
španělští kolegové v průběhu neformálních setkání nemluvili o situaci ve
Španělsku, která je obrovsky těžká. Nezaměstnanost raketově roste, činí okolo
25 procent. I když Pamplona jako průmyslová oblast není tak zasažena, tam je
nezaměstnanost srovnatelná s Českem.
Zmiňují hlavně dva největší problémy.
Za prvé mají veliký problém zaměstnat
své děti, absolventy vysokých škol, a ty
pak odcházejí pracovat do ciziny. To je
pro ně velký lidský problém. Druhým
je, že ve Španělsku klesá spotřeba. Lidé
nekupují byty, auta, neinvestuje se, celou zemi to blokuje a všichni čekají, co
se bude dít.
Nechci, aby to vyznívalo ošklivě, ale
stále se tady v Česku máme hodně dobře ve srovnání s okolním světem. Speciálně jih Španělska má obrovské problémy. Z rodiny pracuje třeba jen jeden
člověk a živí celou rodinu, aby přežila,
což se tady nestává.
Zdá se mi také, že i v Česku děláme
podobné chyby jako ve Španělsku, například u investic. Prvně přece musí
být jasné, k čemu bude investice sloužit. A ne neustále něco budovat a teprve
pak zjišťovat, co se s tím bude dít. To je
velký problém Španělska.
E15: A ve světě?
Poměr mezi zpracováním přírodních střívek pocházejících ze zvířat
s těmi umělými je nyní ve světě 60 ku
40 ve prospěch přírodních. Očekává se,
a trend se tak vyvíjí, že v průběhu dalších pěti šesti let se tento poměr otočí.
Náš hlavní segment by tak měl intenzivně růst i v dalším období.
Největší a masivní růst se očekává
v Asii. Ze změny výše uvedeného poměru by Asie měla způsobit asi 80 procent. Druhý významný nárůst se týká
Latinské Ameriky. I proto tam Viscofan
buduje nové závody, které by měly začít
vyrábět někdy v roce 2014.
Jaké středoškolské obory
potřebuje český průmysl?
E15: Kromě standardních potravinářských střívek vyrábíte i ta s certifikátem košer.
Vlastníme několik certifikátů, které
jsou zajímavé z hlediska prodeje na světových trzích, ať už je to halal, HACCP,
BRC standardy. Jeden z nich je i košer
audit. Požadavky košer organizací jsou
hodně náročné zejména z hlediska čistoty. Takže máme pravidelně na několik
dní ve firmě rabína, který kontroluje
všechny výrobní procesy a potvrzuje
svým podpisem každý výrobek, který
odejde s košer certifikátem do světa.
Bude v ČR dostatek kvalifikovaných pracovních sil?
tERMín:
Místo:
E15: Jaký je podíl košer střívek na
celkové výrobě?
Není to zásadní podíl. Zásadní je,
že jsme schopni obhájit před ortodoxní unií rabínů náš proces z hlediska
čistoty, postupu a bezpečnosti. Musíte
zaručit, že od samotné porážky hovězího dobytka, který je základní surovinou
pro naši výrobu, vše proběhne podle
košer postupů a standardů. Včetně
toho, že výrobky nesmíte ničím kontaminovat, s ničím smíchat, nesmí se
dostat do kontaktu s jiným strojem, než
jste deklarovali, že košer jsou i všechna
aditiva, která přidáváte. Je to vždy velká
práce pro celou firmu.
Hotel ambassador - zlatá Husa,
Václavské náměstí 5-7, Praha 1
Martin
Kuba
Jaroslav
Hanák
Lubomír
Stoklásek
Pavel
Kysilka
Karel
Machotka
Pavel
Puff
A120008425
• Jaké systémové změny by měly zvýšit kvalitu technického vzdělávání v ČR?
• Jak postupuje MŠMt při řešení současné situace v učňovském a středním odborném školství?
• Jak optimálně nastavit kapacitu a strukturu vzdělávacích oborů?
• Co brání zavedení duálního systému výuky?
i nze rce
E15: U vás prý platí tak přísná pravidla, že je téměř nemožné se podívat do
výroby?
Jednak musíme zajistit, aby výrobky,
které odcházejí, byly stoprocentně bezpečné. To se těžko zajistí, když budete
každý týden provádět návštěvníky provozem. Například z USA jsme dostávali
dotazy, jak máme zabezpečené klimatizace, aby do toho někdo nenasypal antrax a neotrávili jsme je, protože hrozba
terorismu pro ně byla obrovská. Druhá,
pragmatičtější věc je, že pokud by chtěl
někdo vstoupit do našeho segmentu výroby střívek, znamená to obrovskou investici. Vybudovat takový výrobní závod
je kapitálově velice náročné, technologii
navíc nekoupíte na veletrhu, vesměs je
to vlastní know-how. A proto si byznys
chráníme a nechceme, aby nám do toho
někdo vstupoval. Bráníme se tak před
případnou průmyslovou špionáží.
Úterý 13. listopadu 2012,
od 9 hodin do 15 hodin
VyBRané diskutoVané otázky:

Foto E15 Anna Vacková
E15: V této souvislosti se nemůžu
nezeptat, jak vám chybí dálnice do Českých Budějovic, která se ani letos stavět nezačne?
Velice moc. Cesta do Prahy trvá dvě
až tři hodiny. Je to ostuda. To, že v roce
2012 nejsme propojeni na jih solidní
dopravní trasou, je hrozné. Kamkoli
se z Budějovic vydáme, musíme nejprve projet 60 kilometrů strašných cest.
Pokud jsme od roku 1989 nebyli při miliardových investicích schopni propojit
metropoli jihočeského kraje se zbytkem
republiky a Evropy, svědčí to o tom, že
něco není dobře. Asi nikdo nedokáže
vyčíslit, co to stojí firmy, které na jihu
fungují. Asi je chyba ve státní koncepci.
Když jedete kolem Kroměříže, jedete
po krásné nové dálnici, kde nepotkáte
auto. Když jedete na jih, jezdí tam 35 tisíc aut z Prahy a zpět denně. Svědčí to
o tom, jak jsou peníze vynakládány.
E15: Jsou nějaké nové trendy ve výrobě střívek?
V prvním pololetí letošního roku
jsme zaznamenali pokles odbytu na
českém trhu. Daleko více výrobků se do
Česka doveze, než se tady v tuto chvíli
z hlediska masného průmyslu vyrobí.
To říkají i naši zákazníci: Ano, máme
problém, když nastoupila krize, všech-
ny řetězce si začaly brát výrobky ne od
nás, ale zvenku.
Více informací a registrace na konference.e15.cz. Počet účastníků je omezen.
organizátorem je poradenská společnost ddeM, s. r. o. ve spolupráci s deníkem Mladá fronta E15.
záŠtita
HLaVní
PaRtnER
ofiCiáLní
PaRtnER
odBoRní gaRanti
PoŘadatELé