menu 2012

Restaurace „KORUNA“Karlštejn
Tel.: +420 /311681 4654
www.korunakarlstejn.cz
[email protected]
Fax.: + 420 /311681 341
M
ME
EN
NU
U
1.Bramborová polévka
Vepřová pečeně,knedlík,zelí
Linecký koláč
3.Zeleninová polévka
Svíčková na smetaně,brusinky,knedlík
Piškotová roláda
5.Šunkový závitek Waldorf
Knedlíčková polévka
Rolka z krůtích prsíček,krokety
Sachr dort
7.Rajče plněné pažitkovým žervé
Polévka „Kulajda“
Kotlet "KORUNA",hranolky
Domácí koláč
9.Sýrový závitek s poličanem
Gulášová polévka
Kuřecí steak se žampiony,frit
Palačinky s jahodami
11.Šunkové závitky v aspiku
Zelňačka
Plněný řízek „Gordon blue“, hranolky
Banánový dezert
180.-
2.Hovězí polévka
Guláš PANAPURKRABÍHO",knedlík-rýže
Jablkový závin
180.-
180.-
4.Selská polévka
Roláda hradního zbrojíře,bram.kaše
Zmrzlina-ovoce
180.-
230.-
6.Šunková roláda s broskví
Bramborová polévka
Moravská bašta,knedlík,zelí
Ovocné knedlíky
260.-
260.-
8.Šunková rolka s křenem
Houbová polévka
Kachna po staročesku,knedlík,zelí
Ovocný salát
260.-
270.-
10.Plněné vejce rokfórovou pěnou
Drůbeží polévka
Losos na másle,vařený brambor
Palačinka se zmrzlinou
290,-
280.-
12.Bramboráčky plněné kuřecím masem
Fazolová polévka
Pstruh na másle, brambor
Bavorské vdolečky
290.-
13.Pikantní toast
Rybí polévka
Panenka "KRÁLOVNY ELIŠKY",hranolky
Broskvový pohár
310.-
14.Obložené kaviárové vejce
Cibulová polévka
Mix grill "KARLŠTEJN", hranolky-rýže
Lívanečky s borůvkami
320.-
ZZvvěěřřiinnoovvéé m
meennuu
15.Biftečky „Pana Nadlesního“
Čočková polévka se zvěřinou
Srnčí steak s brusinkovou omáčkou, hranolky
Ovocné řezy
400,-
16.Srnčí paštička obložená
Lesácká knedlíčková polévka
Kančí guláš, bramboráček, knedlík
Jablečný závin
400,-
V
Veeggeettaarriiáánnsskkéé M
Meennuu
17.Zeleninový salát s těstovinou
Bramborová polévka
Omeleta se sýrem a rajčaty
Ovocný talíř
220,-
18.Šopský salát
Zeleninová polévka
Smažený sýr,brambor
Palačinky s jahodami
220,-
Ke každému menu lze zařadit míchaný zeleninový salát,nealkoholický nápoj,pivo Prazdroj,2dcl karlštejnského vína nebo aperitiv.Složení
menu pozměníme a doplníme dle Vašeho přání a finančních možností klienta.
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 20%DPH.
Karel Vobořil,majitel
Restaurace „KORUNA“Karlštejn
Tel.: +420 /311681 465
www.korunakarlstejn.cz
[email protected]
Fax.: + 420 /311681 341
M
ME
EN
NU
U
1.Kartoffelsuppe
Schweinbraten,Knodel,Kraut
Hausbackener
2.Rindebruhe
Gulasch"PANA PÚRKRABÍHO"
Apfelstrudel
180,-
3.Gemusesuppe
Lendenbraten-Rinderbraten mit Sahnesose,
Preiselbeeren,Knodel
Biskuidkuchen
180,-
4.Bauersuppe
Roulade des Burgwaffenschmieds
Kartoffelmus
Eis-Obst
180,-
5.Schinkenroulade Waldorf
Knodelsuppe
Truthanchenroulade, krokette
Sachertorte
6.Schinkenroulade mit Pfirsich
Kartoffelsuppe
Mahrische Bastei,Knodel,Kraut
Obstknodel
260,-
180,-
230,-
7.Mit Schnittlauchgervais gefullte Tomate
Suppe „Kulajda“
Kotlett "KORUNA", Pommes frites
Napfkuchen
260,-
8.Schinkenroulade mit Meerrettich
Pilzsuppe
Ente nach alttschechischer Art,Knodel,Kraut
Obstsalat
260,-
9.Käseroulade mit Salami
Gulaschsuppe
Hahnchenmedaillons mit Champignon,Pomfrit
Palatchinka mit Erdbeeren
270,-
10.Mit Roquefortschaum gefulltes Ei
Geflugelsuppe
In Butter gebratener Lachs,Salzkartoffeln
Linzer Kolatsche
290,-
11.Schinkenroulade in Sulze
Krautsuppe
Gefulltes Schnitzel "CORDON BLUE",Pommes frites
Bananedessert
280,-
12.Mit Hahnchenfleisch gefullte Kartoffelpuffer
Bohnensuppe
In Butter gebrane Forelle,Salzkartoffeln
Bayerische Dalken
290,-
13.Pikanter Toast
Fischsuppe
Lende / Jungfernbraten der"Konigin
ELISABETH",Pommes frites
Bananedessert
14.Belegtes Kaviarei
Zwiebelsuppe
Mix Grill "KARLŠTEJN", Pommes Reis
Pfirsichbecher
320,310,-
W
Wiilldd M
Meennuu
15.Biftek aus dem Hackfleisch alla Gewalder
Linsensuppe mit Wild
Rehschnitzel mit Preiselbeersoße,Pomfrit
Palatschinken mit Eis
400,-
16.Rehpastete mit beilage
Jäger Knödelchen Suppe
Wildschweingulasch mit Kartoffelpuffer und Knödeln
Apfelstrudel
400,-
M
Meennuu ffüürr V
Veeggeettaarriiaanneerr
17.Gemusesalat mit Nudeln
Kartoffelsuppe
Eierkuchen mit Kase und Tomaten
Obstteller
220,-
18.Salat-Gemuseallerlei mit salzigem Kase
Gemusesuppe
Panierter Kase,Kartoffeln
Palatschinke mit Erdbeeren
220,-
Zu jedem Menu bietet man Gemuseallerlei-Salat,alkoholfreie Getrenke,Bier-Prazdroj,2 dcl KARLŠTEJN Wein oder Aperitif.Die Einzelgange
kann man nach Ihrem Wunsch anderen.Alle Menu mit 20% DPH.
Karel Vobořil,majite
KORUNA “Karlštejn
Restaurace “K
Tel.: +420 /311681 465
www.korunakarlstejn.cz [email protected]
Fax.: +420 /311681 341
M
ME
EN
NU
U
1.Potato soup
Pork meat, dumplings, sauerkraut
Linz cake
2.Beef soup
Burgrave’s goulash, dumplings and/or rice
Apple cake
180,-
180,-
3.Vegetable soup
Beef sirloin with cream, cranberry, dumplings
Sponge cake roulade
180,-
4.Country soup
Castle armourer’s rolled meat, mashed potatoes
Ice-cream with fruit
180,-
5.Ham roll "WALDORF"
Faggot soup
Turkey roll, croquette potatoes
Sachr cake
230,-
6.Ham roll with peach
Potato soup
Moravian platter, dumplings, sauerkraut
Fruit dumplings´
260,-
7.Tomato filled with chives cottage cheese
"Kulayda“ harsh soup”
"Koruna" pork chop, French fries
Home cake
260,-
8. Ham roll filled with horseradish
Mushroom soup
Old style Czech duck,dumplings, sauerkraut
Fruit salad
260,-
9.Cheese roll with salami
Goulash soup
Chicken steak with mushrooms, French fries
Pancakes with strawberries
270,-
10.Egg filed with Roquefore foam
Poultry soup
Salmon made on butter, potatoes
Pancake with ice cream
11.Ham rolls in aspic
Cabbage soup
"Cordon Bleu“ steak with filling, French fries
Banana dessert
280,-
12.Potato pancakes filled with chicken meat
Bean soup
Trout made on butter,potatoes
Bavarien cake
290,-
13.Spicy toast
Fish soup
Pork chop of "Queen ELISABETH", French fries
Peach bowl
310,-
14.Dressed caviar egg
Onion soup
Mix grill "KARLŠTEJN", French fries and/or rice
Pancakes with blueberry
320,-
290,-
V
Veenniissoonn m
meennuu
15. Forrester’s medallions
Lentil soup with venison
Venison steak with cranberry sauce, French fries
Fruit cake
400,-
16.Venison pate
Woodlander‘s dumplings soup
Boar goulash, small potato pancake, dumplings
Apple pie
400,-
V
Veeggeettaarriiaann ooppttiioonnss
17.Vegetable salad with pasta
Potato soup
Omelette with cheese and tomato
Fruit plate
220,-
18.Mixed vegetable salad
Vegetable soup
Fried cheese,boule potatoes
Pancakes with strawberry filling
220,-
You can add a mixed vagetable salad,a non-alcoholic drink,a beer(Prazdroj),2dcl of Karlštejn wine or an aperitif to each menu.We can
change and complete the menu according to a wish and financial possibility of our client. All with 20%DPH
Karel Vobořil
majitel
l