antipasti / předkrmy - Pizzerie Al Capone Brno

ANTIPASTI / PŘEDKRMY
200
SALMONE ALLA TARTARA
nasekaný čerstvý losos promíchaný s cibulkou, petrželkou,
citronem a olivovým olejem podávaný na salátovém hnízdě s teplými toustíky
201
119,- Kč
PROSCIUTTO CRUDO CON MOZZARELLA
parmská šunka s mozzarellou, olivovým olejem a bazalkou
202
115,- Kč
INSALATA CAPRESE
čerstvá rajčata prokládaná mozzarellou, olivami a sypaná bazalkou
203
80,- Kč
CARPACCIO CON PARMIGIANO
marinované tenké plátky hovězí svíčkové sypané čerstvým parmazánem
204
MOZZARELLA GRIGLIATA CON PROSCIUTTO DI PARMA
205
BRUSCHETTA AL POMODORO
119,- Kč
grilovaná mozzarella zabalená v parmské šunce, podávaná na listovém salátu
119,- Kč
čerstvá rajčata ochucená olivovým olejem, česnekem a oregánem podávaná na opečeném toastu
206
49,- Kč
FORMAGGI AL CAPONE
smažený sýr dle vašeho výběru a chuti podávaný s tatarskou omáčkou
85,- Kč
ZUPPE / POLÉVKY
207
208
209
210
MINESTRONE
ZUPPA ALLA CREMA DI AGLIO
BRODO DI POLLO
ZUPPA DI POMODORO
italská zeleninová polévka
38,- Kč
česneková krémová polévka s krutony
38,- Kč
kuřecí vývar s masem a nudlemi
38,- Kč
rajčatová polévka zjemněná šlehanou smetanou
38,- Kč
INSALATE / SALÁTY
K salátům Vám doporučujeme jako přílohu pizza pane.
330
VERDURA FRESCA CON FORMAGGIO BALCANO
331
INSALATA DI TONNO
míchaný salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem
69,- Kč
míchaný salát z čerstvé zeleniny s tuňákem a cibulí
332
115,- Kč
INSALATA ITALIA
ochucený salát z čerstvé zeleniny s olivami, mozzarellou a parmazánem
333
109,- Kč
INSALATA FITNESS
grilované kuřecí kousky na listovém salátu, okurky a mrkev dochucené
jogurtovo-česnekovým dresinkem podávané s orestovanými toasty
334
115,- Kč
INSALATA DI SALMONE
grilovaný losos na ledovém salátu ochucený dresinkem s italskou slaninou
335
139,- Kč
INSALATA DI MARE
míchaný salát z čerstvé zeleniny s mořskými plody, dochucený česnekem a podávaný s citrónem
336
INSALATA AL CAPONE
337
INSALATA DI POLLO
139,- Kč
grilované kuřecí kousky na křehkém listovém salátu s dresinkem a sypaný krutony a balkánským sýrem
kuřecí nugety smažené v kukuřičných lupíncích podávané na ledovém salátě
119,- Kč
125,- Kč
DOLCI / DEZERTY
340
341
342
TIRAMISU
CREPES CON FRUTTA
GNOCCHI CON LAMPONI
italský dezert
65,- Kč
palačinky plněné ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
75,- Kč
tvarohové nočky s malinami
65,- Kč
Pokud Vám při placení obsluha nepředloží účet z pokladny, neplaťte, jste jejími hosty!!
Couvert 10,- Kč
PASTA / TĚSTOVINY
Čerstvě vařené těstoviny a noky podle Vašeho přání:
225
227
SPAGHETTI
FUSILLI
25,- Kč
226
25,- Kč
228
PENNE
GNOCCHI
25,- Kč
35,- Kč
Omáčky k těstovinám a nokům dle Vašeho výběru:
229
230
231
232
233
234
235
AGLIO OLIO
PRIMAVERA
CARBONARA
BOLOGNESE
PICCANTI AL TONNO
ALLA MOSTARDA
AL CAPONE
promíchané s česnekem, olivovým olejem a bazalkou, sypané parmazánem
55,- Kč
kuřecí prsa restovaná se žampiony a hráškem na kari zjemněná smetanou
95,- Kč
restovaná slanina na cibulce zjemněná žloutkem a smetanou
79,- Kč
masové ragů v tomatové omáčce sypané strouhaným sýrem
79,- Kč
restované kousky tuňáka s feferonkami, česnekem a tomatovou omáčkou
95,- Kč
vepřová panenka restovaná na cibulce s pikantní hořčičnou omáčkou, bylinky 109,- Kč
restovaná kuřecí prsa na žampionech s cibulí, zjemněná smetanou,
dochucená bílým vínem, bylinkami a sypaná parmazánem
99,- Kč
236
SPINACI
restované kuřecí kousky na česneku s listovým špenátem,
zjemněné smetanou, bazalka
99,- Kč
237
QUATTRO FORMAGGI
SALMONE
ANDALUSIA
čtyři druhy sýrů se smetanou sypané parmazánem
99,- Kč
238
239
240
241
242
243
restované kousky čerstvého lososa na bylinkách a kopru zjemněné smetanou
119,- Kč
restované kousky čerstvého lososa na rozmarýnu s česnekem
a tomatovou omáčkou
119,- Kč
PROSCIUTTO CRUDO E BASILICO
MAFIOSI
POLLO E BROCCOLI
PANCETTA E FUNGHI
orestovaná parmská šunka na cibulce se žampiony
zjemněná smetanou, dochucená bazalkou a parmazánem
105,- Kč
pikantní nudličky z vepřové panenky restované na cibulce a česneku
s tomatovou omáčkou, sypané bazalkou
109,- Kč
restovaná kuřecí prsa s brokolicí a česnekem
zjemněná smetanou a dochucená sýrem gorgonzola
115,- Kč
restovaná italská slanina s houbami a česnekem zjemněná máslem
119,- Kč
RISOTTI / RIZOTA
220
221
222
223
RISOTTO ALLE VERDURE
RISOTTO DI SALMONE
RISOTTO AL PORCINI
RISOTTO PICCANTE
s míchanou zeleninou a kuřecím masem na bylinkách
105,- Kč
s kousky čerstvého lososa a tomaty dochucené bazalkou
139,- Kč
se směsí lesních hub, sušenými rajčaty zjemněné máslem a bylinkami
120,- Kč
s nudličkami z vepřové panenky, fazolkami a pikantní tomatovou omáčkou
135,- Kč
LASAGNE
270
271
272
LASAGNE ALLA BOLOGNESE pečené široké nudle prokládané masovým ragů,
LASAGNE DI POLLO
LASAGNE SPINACI
přelité tomatovou omáčkou a gratinované sýrem
119,- Kč
pečené široké nudle prokládané masovým ragů
s restovanými kuřecími kousky, zjemněné smetanou
a gratinované mozzarellou
135,- Kč
pečené široké nudle prokládané masovým ragů, špenátem,
zjemněné smetanou a gratinované sýrem
119,- Kč
variace sýrů „čerstvý parmazán, gorgonzola, hermelín,
eidam, mozzarella“ doplněná hroznovým vínem
150,- Kč
FORMAGI / SÝRY
344
FORMAGGI MISTI
Pokud Vám při placení obsluha nepředloží účet z pokladny, neplaťte, jste jejími hosty!!
Couvert 10,- Kč
CARNE / MASO (200G)
282
MIX GRILL AL CAPONE
BISTECCA ALLA GRIGLIA
BISTECCA AI PANCETTA
283
LANZA DI MAIALE
284
SCALOPPINE AI FUNGHI
grilovaná vepřová panenka filovaná na ragů z lesních hub
SCALOPPINE ALLA NAPOLETANA
plátky vepřové panenky na grilu
280
281
285
199,- Kč
grilovaný hovězí steak s vejcem dochucený bylinkovým máslem
259,- Kč
plátky hovězí svíčkové s restovanými žampiony, zelenými fazolkami,
italskou pančetou zjemněné smetanou
269,- Kč
vepřová panenka plněná mozzarelou a sušenými rajčaty
podávaná na grilované zelenině
179,- Kč
169,- Kč
s restovanými žampiony a jablky na rozmarýnu
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
169,- Kč
SPIEDINO ALLA PROVENSALE vepřová panenka ovinutá v pančetě sypaná provensálským kořením
POLLO - GORDON BLEU
smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem
PETTI DI POLLO
kuřecí filet v bramborové slámě podávaný s jogurtovo-koprovým dresinkem
POLLO SPINACI
kuřecí plátky na grilu podávané na listovém špenátu dochucené česnekem
POLLO PANCETTA
kuřecí prsa grilovaná v pančetě
POLLO ALLA GRIGLIA
POLLO DI POMODORO
POLLO ALLA PICCANTI
POLLO AL FUNGHI
PETTI DI POLLO CROCCANTI
179,- Kč
129,- Kč
129,- Kč
129,- Kč
podávaná na grilovaných rajčatech sypaná parmazánem
139,- Kč
kuřecí plátky servírované na fazolových luscích s opečenou slaninou
129,- Kč
grilovaný kuřecí steak na drcených rajčatech s olivami a tymiánem
139,- Kč
grilovaný kuřecí steak na dijonské hořčici podávaný s chilli papričkami
135,- Kč
kuřecí medajlonky pečené na grilu se směsí lesních hub zakáplé smetanou
139,- Kč
křupavý kuřecí steak servírovaný na orestované zelenině,
dochucený bylinkovým máslem
129,- Kč
PESCI / RYBY (180G)
300
301
302
303
SALMONE ALLA GRIGLIA SPINACI
losos na grilu podávaný na listovém špenátu s česnekem
SALMONE ALLA GRIGLIA
filet z lososa zapečený mozzarellou na citronové omáčce
PANGASIO DI TOMATO
filet z pangasia servírovaný s rajčaty, olivami, ochucený plátky česneku
PANGASIO ALLA GRIGLIA
grilovaný pangasius na lůžku z listového špenátu, dochucený česnekem
199,- Kč
199,- Kč
139,- Kč
139,- Kč
SALSE / OMÁČKY
305
306
307
308
309
310
SALSA MAIONESE
SALSA DI CREMA
SALSA DI PEPE
SALSA DI AGLIO
SALSA DI FORMAGGIO
SALSA DI FUNGHI
tatarská omáčka
25,- Kč
smetanová bylinková omáčka
29,- Kč
pepřová omáčka zjemněná smetanou
35,- Kč
česneková omáčka
29,- Kč
sýrová omáčka
39,- Kč
žampionová omáčka
35,- Kč
CONTORNI / PŘÍLOHY
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
PIZZA PANE
pizza bez přísad
PATATE LESSE
vařené brambory
PATATE AMERICANE CON AGLIO
americké brambory s česnekem
PATATE CROCCHETTA
bramborové krokety
PATATE ARROSTE CON FORMAGGIO BALCANO opékané brambory s balkánským sýrem
PATATE FRITTE
smažené hranolky
RISO
vařená rýže
SPINACI IN FOGLIA ALLA PANNA
listový špenát zjemněný smetanou a parmazánem
VERDURA COTTA
teplá zelenina
TOSTINO
toasty
Pokud Vám při placení obsluha nepředloží účet z pokladny, neplaťte, jste jejími hosty!!
45,- Kč
29,- Kč
39,- Kč
39,- Kč
41,- Kč
29,- Kč
29,- Kč
49,- Kč
49,- Kč
25,- Kč
Couvert 10,- Kč
PIZZA
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
PIZZA PANE
MARINARA
MARGHERITA
FUNGHI
CARDINALE
SALAME
HAWAII
TONNO
QUATTRO STAGIONI
PEPERONI
SANDRO
VEGETARIANA
ADRIATICA
CAPRICCIOSA
SICILIANA
RONALDO
AL CAPONE
RIVA
VERA
CALZONE (PLNĚNÁ)
OAKLEY
QUATTRO FORMAGGI
FANTASIA
TARANTINA
FRUTTI DI MARE
SALMONE
ARANCIA
POLLO
TUCCINO
MILANO
CARPACCIO
pečené těsto potřené česnekem nebo pestem
45,- Kč
tomato, česnek
69,- Kč
tomato, sýr, bazalka
89,- Kč
tomato, sýr, žampiony
95,- Kč
tomato, sýr, šunka
109,- Kč
tomato, sýr, salám, čerstvá paprika
115,- Kč
smetana, sýr, šunka, ananas
115,- Kč
tomato, sýr, tuňák, cibule, česnek
119,- Kč
tomato, sýr, šunka, žampiony, artyčoky
119,- Kč
tomato, sýr, čerstvá rajčata, italská slanina, parmazán, česnek, chilli papričky
145,- Kč
tomato, sýr, šunka, žampiony
119,- Kč
tomato, sýr, kukuřice, čerstvá zelenina
125,- Kč
tomato, sýr, kuřecí prsa, gorgonzola, listový špenát
139,- Kč
tomato, sýr, šunka, žampiony, artyčoky, olivy, ančovičky
135,- Kč
tomato, sýr, čabajka, kukuřice, ostré feferonky
129,- Kč
tomato, sýr, slanina, cibule, feferonky, česnek
125,- Kč
tomato, sýr, šunka, salám, žampiony, vejce
129,- Kč
tomato, mozzarella, slanina, listový špenát, vejce
135,- Kč
tomato, mozzarella, čerstvá paprika, italská slanina, parmazán,česnek, bazalka
139,- Kč
tomato, sýr, šunka, slanina, cibule, česnek
125,- Kč
tomato, sýr, salám, slanina, listový špenát, cibule, česnek
129,- Kč
tomato, čtyři druhy sýrů
139,- Kč
tomato, mozzarella, parmská šunka, olivy, cibule
149,- Kč
tomato, mozzarella, italská slanina, brokolice
149,- Kč
tomato, sýr, mořské plody, česnek, citron
149,- Kč
tomato, sýr, losos, listový špenát, česnek, citron
155,- Kč
tomato, sýr, hermelín, brusinky
119,- Kč
tomato, sýr, kuřecí prsa, listový špenát, česnek
139,- Kč
smetana, sýr, parmská šunka, brokolice
149,- Kč
tomato, mozzarella, čerstvá rajčata, losos
155,- Kč
smetana, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, čerstvá rajčata, parmazán
159,- Kč
Na přání Vám zdarma ochutíme okraj pizzy česnekem či pestem
CONTORNI / PŘÍSADY
35
vejce, cibule
10,- Kč
36
feferony, ananas, brusinky
25,- Kč
37
sýr, mozzarella, šunka, slanina, čerstvá paprika, rajčata, brokolice, artyčoky, olivy,
žampiony, salám, kukuřice, ančovičky, listový špenát, bolognese, čabajka, tuňák
30,- Kč
38
gorgonzola, parmazán, kuřecí prsa
40,- Kč
39
mořské plody, parmská šunka, italská slanina
50,- Kč
40
losos, hovězí svíčková
60,- Kč
41
krabice na pizzu
10,- Kč
42
miska na salát a jiné
10,- Kč
0Pokud Vám při placení obsluha nepředloží účet z pokladny, neplaťte, jste jejími hosty!!
Couvert 10,- Kč
DA BERE / NÁPOJOVÝ LÍSTEK
68
69
70
71
PIVO TOČENÉ
Budějovický Budvar 12 %
Budějovický Budvar 12 %
Budějovický Budvar 10 %
Budějovický Budvar 10 %
74
77
PIVO LAHVOVÉ
Černé pivo
Nealkoholické pivo
50
51
52
APERITIVY
Martini bianco, rosso, dry
Campari
Porto ruby
0,08 l
0,04 l
0,04 l
45,- Kč
45,- Kč
45,- Kč
80
83
84
85
87
88
89
92
93
96
LIHOVINY
Vodka Absolut
Gin Beefeater
Becherovka, lemond
Fernet Stock, citrus
Rum Tuzemský
Bacardi Rum
Grappa
Baileys
Jägermeister
Tequila silver, gold
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
48,- Kč
50,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
30,- Kč
50,- Kč
50,- Kč
48,- Kč
55,- Kč
65,- Kč
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,5 l
32,- Kč
24,- Kč
27,- Kč
19,- Kč
27,- Kč
27,- Kč
110
113
114
115
WHISKY, BOURBON
Ballantines
Jim Beam
Jameson
Tulamore Dew
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
55,- Kč
55,- Kč
55,- Kč
65,- Kč
120
121
BRANDY, COGNAC
Metaxa *****
Courvoisier V.S.O.P.
0,04 l
0,04 l
59,- Kč
110,- Kč
166
MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Banánový shake
0,25 l
49,- Kč
130
131
132
VÍNA SUDOVÁ DLE NABÍDKY
karafa
karafa
karafa
0,25 l
0,5 l
1,0 l
35,- Kč
70,- Kč
140,- Kč
145
146
VÍNA ITALSKÁ ROZLÉVANÁ
Lambrusco bílé
Lambrusco červené
0,1 l
0,1 l
29,- Kč
29,- Kč
160
VÍNA ŠUMIVÁ
Bohemia Sekt – Demi, Brut
0,75 l
240,- Kč
0,25 l
0,33 l
0,33 l
26,- Kč
26,- Kč
45,- Kč
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
30,- Kč
30,- Kč
30,- Kč
65,- Kč
0,2 l
0,2 l
30,- Kč
30,- Kč
63
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Bonaqua perlivá, jemně perlivá,
neperlivá
Mattoni grand, Aquila neperlivá
Evian
Coca Cola, Coca Cola light,
Coca Cola zero
Fanta, Sprite
Tonic, Bitter lemon, grep, Ginger
Red Bull
Ledový čaj Nestea
- citron, broskev, zelený
Juice Cappy
170
171
172
173
174
175
176
178
179
180
181
KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE
Espresso, piccolo Lavazza
Cappuccino Lavazza
Vídeňská káva Lavazza
Caffe Latte Lavazza
Frapé Lavazza
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou
Horká čokoláda
Čaj
Grog
Svařené víno 0,2 l
Med
55
56
57
58
59
60
61
62
29,- Kč
38,- Kč
38,- Kč
40,- Kč
39,- Kč
49,- Kč
30,- Kč
26,- Kč
38,- Kč
39,- Kč
10,- Kč
POKUD VÁM PŘI PLACENÍ OBSLUHA NEPŘEDLOŽÍ ÚČET Z POKLADNY,
NEPLAŤTE, JSTE JEJÍMI HOSTY!!
Hrnčířská 6, 602 00 Brno
Tel. +420 541 210 555 | www.pizzaalcapone.cz
Otevírací doba 1100 - 2330 | Teplá kuchyně do 2300