docprospekt-zdravá výživa
download 
Stížnost Transkript
prospekt-zdravá výživa
MENU CEREÁLIE, MÜSLI, KAŠE CUKRY A SLADIDLA MOUKY, VLOČKY, SMĚ Si NÁPOJE OBILNINY, LUŠTĚ NINY, RÝŽE OLEJE A TUKY SLADKOSTI SLANÉ POCHUTINY SUPERPOTRAVINY SUŠENÉ PLODY TĚ STOVINY KONTAKT: PAVEL ŠRÁMEK, tel. 604 261 558, e-mail: [email protected] CEREÁLIE, MÜSLI, KAŠE 1. Jáhlová cereální kaše NOMINA 300 g Popis: Jáhlová cereální kaše je lehce stravitelná s vysokou nutriční hodnotou. Jáhly nebo také loupané proso, je jedná z nejstarších kulturních plodin na světě. Jsou dobře stravitelné, ale výţivné a syté. Mají příznivý poměr mezi mnoţstvím bílkovin, sacharidů a tuků s vysokým obsahem vitaminu (A, B) a minerálů. Kaše je doporučována pro děti, maminky, studenty, sportovce a také jako součást stravy při některých nemocech. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro celiaky. Sloţení: 60 % jáhly, 40 % kukuřičná krupice. 42,Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky - nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1633 kJ / 385 kcal 2,1 g 0,5 g 80 g 0,5 g 3g 10 g 0,008 g Návod k přípravě: Do teplého mléka či vody vmícháme cereální kaši Nomina, aţ docílíme poţadovanou hustotu. Necháme 2-3 minuty odstát. Můţeme dochutit ovocem, přesnídávkou, ořechy, kokosem apod. 2. Granola - Cereálie s jahodami a mandlemi (bez lepku) 340 g Popis: Bezlepkové cereálie Sam Mills s pohankovými a jáhlovými vločkami. Pohanka je zdrojem bílkovin, ţeleza, draslíku, fosforu, mědi a vitaminů skupiny B. Proso (jáhly) obsahuje bílkoviny, minerály a vitaminy. Má vyváţený poměr esenciálních ţivin, bílkovin, sacharidů a tuků. Neobsahuje lepek a geneticky modifikované organismy. Sloţení: Pohankové a jáhlové vločky (33 %), cukr, rýţová mouka, rostlinný olej (řepkový olej 80 %, palmový olej), kukuřičné lupínky (kukuřičná mouka, jedlá sůl),sójová mouka, mandle (4 %), kokosový ořech (3 %), bramborový škrob, burizony jahody (1,5 %), med, jahodová příchuť (přírodní), jedlá sůl, antioxidanty - askorbylpalmitát, tokoferol (přírodní extrakt), sójový lecitin. 92,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Bílkoviny - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Tuky Sůl 1945 kJ / 462 kcal 16 g 3,6 g 67 g 21,7 g 8g 0,1 g Pouţití: S mléčným nápojem nebo bílým jogurtem a kouskem ovoce. 3. Granola - Cereálie s ořechy (bez lepku) 340 g Popis: Bezlepkové cereálie Sam Mills s pohankovými a jáhlovými vločkami. Pohanka je zdrojem bílkovin, ţeleza, draslíku, fosforu, mědi a vitaminů skupiny B. Proso (jáhly) obsahuje bílkoviny, minerály a vitaminy. Má vyváţený poměr esenciálních ţivin, bílkovin, sacharidů a tuků. Neobsahuje lepek a geneticky modifikované organismy. Sloţení: Pohankové a jáhlové vločky (41 %), cukr, rýţová mouka, rostlinný olej (řepkový olej 80 %, palmový olej), lískové ořechy (5 %), kukuřičné lupínky (kukuřičná mouka, jedlá sůl), sójová mouka, rozinky (4,5 %), bramborový škrob, kokosový ořech (3 %), burizony, mandle (1,5 %), med, ořechová příchuť (přírodně identická), jedlá sůl, antioxidanty - askorbylpalmitát, tokoferol (přírodní extrakt), sójový lecitin 92,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Bílkoviny Sůl 1931 kJ / 460 kcal 18,3 g 3,7 g 67 g 21,5 g 10 g 0,1 g Pouţití: S mléčným nápojem nebo bílým jogurtem a kouskem ovoce. 4. Ovesná cereální kaše NOMINA 300 g Popis: Ovesná cereální kaše je snadno a lehce stravitelná. Oves je obilovina s vysokou energetickou a nutriční hodnotou, má vysoký obsah biologicky hodnotných bílkovin. Je také bohatým zdrojem nestravitelné a stravitelné vlákniny. Ovesná kaše NOMINA představuje moderní a zdraví způsob výţivy, vhodný pro všechny věkové kategorie. 100% přírodní produkt bez mléka, cukru, konzervantů, aromat a barviv. Sloţení: 60 % oves, 40 % kukuřičná krupice. 42,Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny 1560 kJ / 369 kcal 4g 0,8 g 67,5 g 1g 6,4 g 12,5 g Pouţití: Na přípravu kaší, k zahuštění omáček, polévek, těst. Jako pojivo do masových, zeleninových a ovocných směsí. Návod k přípravě: do teplého mléka či vody vmícháváme cereální kaši aţ docílíme poţadovanou hustot. Necháme 1–2 minuty odstát. Kaši lze dochutit ovocem, javorovým sirupem, marmeládou, ořechy, semínky, máslem či kokosovým olejem. 5. Vícezrnná cereální kaše NOMINA 300 g Popis: Vícezrnná cereální kaše NOMINA je mimořádná svým vyváţeným sloţením pouţitých surovin. Ty zaručují její příznivý glykemický index. Vzhledem k pouţití celozrnných obilovin má vysoký obsah vlákniny, která příznivě působí na trávicí systém. Obsahuje i kukuřičné klíčky, jeţ jsou známým zdrojem koenzymu Q 10 a nenasycených mastných kyselin. 100% přírodní produkt bez mléka, cukru, konzervantů, aromat a barviv. Sloţení: 15 % pšenice, 15 % oves, 15 % ţito, 15 % ječné kroupy, 15 % jáhly, 15 % kukuřičná krupice, 10 % kukuřičné klíčky. 42,Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky - nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sodík 1530 kJ / 360 kcal 3g 0,6 g 68 g 1g 8g 11,7 g 0,004 g Pouţití: Na přípravu kaší, k zahuštění omáček, polévek, těst. Jako pojivo do masových, zeleninových a ovocných směsí. Návod k přípravě: do teplého mléka či vody vmícháváme cereální kaši aţ docílíme poţadovanou hustot. Necháme 1–2 minuty odstát. Kaši lze dochutit ovocem, javorovým sirupem, marmeládou, ořechy, semínky, máslem či kokosovým olejem. CUKRY A SLADIDLA 6. Stevin 200 tbl. Popis: Stevin je bylinné sladidlo vyrobeno výluhem z listů rostliny stévie rebaudiany. Stévie má příznivé účinky pro lidi trpící diabetes a nadváhou, protoţe nezvyšuje hladinu cukrů v krvi a neobsahuje ţádné kalorie. Rostlina obsahuje steviosidy, které jsou 200–300x sladší neţ sacharóza, mají zanedbatelný energetický obsah a je vhodný i pro osoby trpící fenylketonurií. Sloţení: Glykosidy: Steviosid, Dulkosid A, Rebaudiosid A, Rebaudiosid C, Karboxymetylcolulóza (emulgátor), Laktóza, Leucin. 52,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Sacharidy Bílkoviny 260 kJ / 62 kcal 48 g 10 g Pouţití a dávkování: Jedna tableta nahradí jednu malou kostku cukru. Denně maximálně 5 tbl. na kaţdých 15 kg tělesné hmotnosti. Vhodné pro diabetiky a při reţimech pro redukci tělesné váhy. 7. Javorový sirup Grade C 250 ml Popis: Čistý javorový sirup vniká odpařováním šťávy vytékající z kmene cukerného javoru. Pro získání této lahvičky bylo zapotřebí 10 litrů javorové šťávy. Při jeho výrobě nebyla pouţita ţádná aromata, barviva, konzervanty či jiné látky. Javorový sirup se známkuje podle barvy a chuti. Čím světlejší barva tím jemnější méně intenzivní vůně a chuť, a tím draţší sirup. Tmavší Grade C sirup má výraznější příjemnou javorovou chuť a je nejoblíbenější mezi Evropany. Je vynikajícím pomocníkem při nahrazování rafinovaného bílého cukru. Sloţení: 100% zahuštěná míza z javoru cukrového. 138,Výţivové údaje na 100 g = 75 ml: 1130 kJ / 270 kcal Energetická hodnota 66,9 g Sacharidy Pouţití: Vhodný ke stolnímu pouţití i k vaření, na palačinky, lívance, jogurty, do müsli, zmrzlinové i ovocné poháry apod. 8. BIO Sirup z agáve 250 ml Popis: Agávový sirup je komerčně vyráběné sladidlo získávané z několika druhů agáve. Je sladší neţ med, ale bývá řidší a tekutější. Při výrobě agávového sirupu je míza ze střední části rostliny extrahována, filtrována a zahřívána při nízkých teplotách. Hlavním polysacharidem je inulin neboli fruktosan, který je tvořen převáţně fruktózou. Tato šťáva je pak koncentrována na tekutinu ve formě sirupu. Jeho barva je od světle aţ po tmavě jantarovou. Sloţení: 100% agáve sirup BIO. 91,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Sacharidy - z toho cukry 1345 kJ / 321 kcal 82 g 72 g Pouţití: Agávový sirup je přibliţně 1,5 x sladší neţ cukr a často nahrazuje cukr nebo med. Vhodné do sladkého pečiva, dezertů, ovocných salátů, jogurtů, na müsli, palačinky, k oslazení nápojů. 9. BIO Kokosový sirup Maya Gold 250 ml Popis: Přírodní kokosový cukr má hnědou barvu a velmi příjemnou chuť lehce po karamelu. Získává se zahušťováním 100% čistého nektaru květů kokosové palmy. I kdyţ se získává z kokosové palmy, jeho chuť nepřipomíná kokos. Kokosový cukr je bohatý na ţiviny, které nejsou uvedeny v jiných sladidlech. Je vynikající a zdravou náhradou bílého cukru a alternativa k třtinovému cukru. Je populární díky tomu, ţe má niţší glykemický index neţ běţný cukr. Sloţení: 100% zahuštěný nektar z květů kokosové palmy. 131,- Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy - z toho cukry Sůl 1326 kJ / 312 kcal 0,8 g 78 g 78 g 57 mg Pouţití: Pouţíváme jej na pečení a ke slazení pokrmů - desertů, ochucených jogurtů, müsli směsí, palačinek a kaší. MOUKY, VLOČKY, SMĚSI 10. BIO Ţitná mouka 400 g Popis: Celozrnná ţitná mouka se liší od bílých typů mouk tím, ţe je zpracováno a mleto celé vyčištěné zrno této obiloviny. Ţitná mouka vzniká rozemletím ţitného zrna, které není zbaveno obalové slupky a klíčku. Proto celozrnná ţitná mouka obsahuje větší mnoţství cenných látek, navíc se z ní uvolňuje energie postupně a je vynikajícím zdrojem sacharidů. Má bílou barvu s nádechem do šeda a je mnohem stravitelnější, neţ jiné druhy mouk. Díky tomu, ţe ţitná mouka obsahuje méně lepku, je lepší ji kombinovat s jinými druhy mouka např. pšeničná, špaldová nebo můţeme přidat xantanovou gumu, ta výborně nahrazuje funkci lepku u bezlepkových výrobků. Produkt ekologického zemědělství. Sloţení: Ţito. 26,- Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost 1413 kJ / 342 kcal 2g 69 g 6,4 g 12 g 13 g Pouţití: Pouţívá se jako základ těsta do pečiva, chlebů, dalamánků a perníkových výrobků. 11. BIO Konopná mouka 400g Popis: Konopná mouka Wolfberry BIO 400 g z kontrolovaného ekologického zemědělství. Bezlepková mouka vhodná nejen pro celiaky. Obsahuje celou řadu nutričně významných látek. Získává se z konopných semínek, které se nejprve částečně zbaví konopného oleje a poté jemně namelou. Semínka se zbavují oleje proto, aby se prodlouţila trvanlivost mouky, která by jinak ţlukla. Mouka si zachovává cenné látky konopných semínek, je bohatá na bílkoviny a perfektně se hodí při dietách s nízkým obsahem sacharidů. Sloţení: Konopná mouka 98,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny 1253 kJ / 303 kcal 8,1 g 0,87 g 3,1 g 3,1 g 49,0 g 29,9 g Sůl Vlhkost 0,02 g 9,0 g Pouţití: Konopná mouka má všestranné vyuţití. Výborně se hodí do chleba, buchet, drobného pečiva i do palačinek. Zjemní a krásně zahustí omáčky, polévky, karbanátky či sekané. 12. BIO Pohanková mouka 400 g Popis: Jemně mletá mouka mletá z celých pohankových zrn. Pohanka je vysoce nutričně hodnotná, je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitaminů (vitamin B a E). Nejvíce je tato obilnina ceněna pro vysoký obsah rutinu obsaţeného v semenech i slupkách. Pohanka je přirozeně bezlepkovou obilninou. Je vhodná pro diabetiky a pro pacienty s bezlepkovou dietou. Při přípravě pokrmů z bezlepkové mouky je vhodné přidat do původního receptu xantanovou gumu, která slouţí jako stabilizátor a emulgátor do potravin. Pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta z bezlepkových surovin. Zlepšuje a prodluţuje trvanlivost pečiva – pečivo se méně drobí, drţí lépe tvar a zůstává déle vláčnější. Sloţení: Pohanka. 48,Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení můţe obsahovat stopové mnoţství lepku. Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuk Sacharidy Vláknina Bílkoviny Minerály: Vápník Ţelezo Draslík Sodík Fosfor Mangan Niacin 1402 kJ / 335 kcal 3g 61 g 10 g 13 g 18 mg 2 mg 347 mg 11 mg 347 mg 231 mg 7 mg Pouţití: Pohanková mouka se dá pouţít jak při pečení, tak při vaření. Při smíchání s jinou moukou krásně zvýrazní chuť pokrmů a pečiva. 13. Směs na bramborové těsto Pro zdraví 400 g Popis: Bramborová směs je vyrobena z přirozeně bezlepkových surovin, neobsahuje mléko, vejce, umělá barviva, aromata ani konzervační látky. Splňuje náročné poţadavky na bezlepkovou a diabetickou dietu. 54,Sloţení: Bramborové vločky, jáhlová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýţová mouka, bramborový škrob, sůl, zahušťovadlo guma guar, kypřící látka (E450, E500). Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1467 kJ / 346 kcal 1,7 g 0,3 g 74 g 0,4 g 6g 5,8 g 1,5 g Základní receptura: 400 g směsi, 600 ml vody. Těsto zamícháme a necháme asi 10 minut odleţet. Poté rukama prohněteme. Tvarujeme válečky o průměru 3 cm, délce 15–20 cm. Vaříme v mírně osolené vodě 15–20 minut. Uvařené knedlíky necháme odpařit a nakrájíme na plátky. Těsto lze pouţít i na knedlíky plněné ovocem, zeleninovou či masovou náplní. Náš tip: Bramboráčky 400 g směsi na bramborové těsto, cca 1 l mléka (můţeme nahradit vodou), 2–3 vejce, 4 strouţky česneku, majoránka, kmín, pepř, sůl. Ze všech surovin připravíme pastovité těsto. Podle chuti můţeme dosolit, dokořenit a necháme asi 10 minut odleţet. Vzniklou směs roztíráme na rozpálený tuk a smaţíme dozlatova. Připravené těsto můţeme několik hodin uchovávat v ledničce. Pouţití: Na výrobu přílohových a ovocných knedlíků, kroket, placek, bramboráčků apod. 14. Směs na jáhlové těsto Pro zdraví 400 g Popis: Jáhlová směs je vyrobena z přirozeně bezlepkových surovin neobsahuje mléko, vejce, umělá barviva, aromata ani konzervační látky. Pouţití jáhlové kaše v mnoha recepturách nabízí rozšíření moţností na zdravé a chutné stravování. Splňuje náročné poţadavky na bezlepkovou a diabetickou dietu. Sloţení: Bramborové vločky, jáhlová mouka, rýţová mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, sůl, zahušťovadlo guma guar, kypřící látka (E450, E500). 54,Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1460 kJ / 344 kcal 1,2 g 0,3 g 75 g 0,3 g 5,4 g 2,3 g 1,5 g Základní receptura: 400 g směsi, 600 ml vody. Směs smícháme s vodou, těsto postupně houstne. Poté necháme několik minut odleţet. Před tvarováním těsto ještě jednou rukama prohněteme. Těsto zpracováváme na noky nebo na plněné knedlíky. Noky vaříme v mírně osolené vodě asi 5–6 minut. Náš tip: Jáhlové "nachos" 300 g směsi na jáhlové těsto, 300 ml vody, 150 ml mléka, trochu tvrdého sýra na posypání. Smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto. Necháme chvíli odleţet, vyválíme plát na lehce mastném povrchu asi 3 aţ 5 ml tlustý a vykrajujeme pravidelné trojúhelníky o hraně asi 4 cm. Hustě ukládáme na plech. Potřeme olejem a pečeme v troubě při teplotě 190 °C 15 aţ 20 minut. 5 minut před upečením posypeme trojúhelníčky trochou tvrdého strouhaného sýra. Pouţití: Na výrobu noků, ovocných knedlíků, placek, halušky nebo jako zavářka do polévky apod. 15. BIO Kaštanová mouka 400 g Popis: Kaštanová mouka se svojí konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce. Velmi dobře se zpracovává, ale díky nepřítomnosti lepku hůře kyne (můţeme přidat xantanovou gumu, ta výborně nahrazuje funkci lepku u bezlepkových výrobků). Její velikou předností je, ţe s teplotou mění barvu, takţe pečivo z ní vyrobené má krásně zlatavou, lehounce nahnědlou barvu. Mouka má nasládlou, mírně ořechovou chuť, takţe se ideálně hodí na výrobu cukrářských výrobků. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková a je tedy vhodná i pro celiaky a osoby dodrţující bezlepkovou dietu. Produkt ekologického zemědělství. Sloţení: Kaštanová mouka. 168,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl Sodík 1522 kJ / 364 kcal 3,7 g 0,7 g 70,9 g 29,5 g 10,8 g 6,4 g 0,093 g 37 mg ¨ Pouţití: Kaštanová mouka se dá kombinovat i s jinými lepkovými či bezlepkovými moukami. Je ideální pro pečení koláčů, moučníků, dortů, sušenek, ale i chleba. V jakémkoliv receptu můţeme aţ 25 % běţné mouky nahradit moukou kaštanovou. 16. BIO Kamutová mouka 400 g Popis: Kamut je nejstarší známá druh pšenice. Jeho zrna mají dvojnásobnou velikost, neţ běţně pěstované odrůdy pšenic navíc obsahují daleko více tuků, aminokyselin, vitaminů, minerálů a v průměru mají asi o 30 % větší obsah bílkovin. Kamutová mouka není rafinovaná ani bělená, udrţuje si všechny své výţivné vlastnosti a je navíc lehce stravitelná. Má mírně nasládlou oříškovou chuť i vůni, výborně kyne a pečivo z ní má krásně zbarvenou kůrku. Produkt ekologického zemědělství. Sloţení: Kamut pšenice. 72,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1380 kJ / 320 kcal Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Vlhkost max. 1,7 g 0,4 g 57,3 g 2,1 g 11,2 g 14,5 g 12,5 g Pouţití: Stejné jako u běţné mouky nebo můţeme část mouky nahradit a přidat do chleba, pečiva, moučníků atd. 17. BIO Quinoa mouka 400 g Popis: BIO quinoa mouka je velmi snadno stravitelná, neobsahuje lepek a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje velký podíl bílkovin, vlákniny a je bohatá na Omega-3 mastné kyseliny. Má nízký glykemicky index, proto je vhodná i při redukčních dietách. Je přirozeně bezlepková s příjemnou jemně oříškovou chutí. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Sloţení: Quinoa - Merlík čilský. 208,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuk Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost Minerály: Vápník Ţelezo Draslík Zinek Fosfor Mangan Niacin 1460 kJ / 350 kcal 6g 60 g 5g 14 g 16 g 66 mg 11 mg 1040 mg 7 mg 408 mg 204 mg 2 mg Pouţití: Jako náhrada jiné mouky, kdy nahradíme běţnou mouku 15–20 % moukou z quinoi. Lze pouţít na zahuštění polévek nebo omáček. 18. BIO Mandlová mouka 400 g Popis: Mandle jsou dobré, zdravé a obsahují velké mnoţství vlákniny. Díky velkému obsahu bílkovin, cukrů a tuků jsou ideálním zdrojem energie. Mandlová mouka se vyrábí lisováním a mletím vyloupaných sladkých mandlí. Mouka se hodí pro všechny, kteří drţí bezlepkovou dietu. Při přípravě pokrmů z bezlepkové mouky je vhodné přidat do původního receptu xantanovou gumu, která slouţí jako stabilizátor a emulgátor do potravin. Pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta z bezlepkových surovin. Zlepšuje a prodluţuje trvanlivost pečiva – pečivo se méně drobí, drţí lépe tvar a zůstává déle vláčnější. Sloţení: Mandle. 329,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Bílkoviny Tuk Sacharidy Vláknina Minerály: Vápník Ţelezo Draslík Sodík Fosfor Mangan 2407 kJ / 575 kcal 20 g 54 g 20 g 11 g 266 mg 4 mg 690 mg 300 mg 478 mg 258 mg Pouţití: Pouţíváme hlavně při pečení, na výrobu dortů, cukroví, různých krémů a dezertů, domácího marcipánu, zjemní všechny korpusy a linecká těsta, ale dá se z ní připravit i vynikající mandlové mléko. 19. BIO Kokosová mouka 400 g Popis: Kokosová mouka se vyrábí z kokosové duţiny, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Mouka je výjimečná tím, ţe obsahuje vysoké mnoţství vlákniny. Kokosová mouka dodává pokrmům zajímavou chuť i vůni kokosu, je přirozeně sladká tak stačí pouţít méně sladidla neţ u běţné mouky. Je přirozeně bezlepková a je vhodná pro celiaky, při redukčních dietách nebo paleo dietě. Můţeme ji míchat se všemi bezlepkovými i lepkovými druhy mouk. Při přípravě pokrmů z bezlepkové mouky je vhodné přidat do původního receptu xantanovou gumu, která slouţí jako stabilizátor a emulgátor do potravin. Pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta z bezlepkových surovin. Zlepšuje a prodluţuje trvanlivost pečiva – pečivo se méně drobí, drţí lépe tvar a zůstává déle vláčnější. Sloţení: 100 % kokos. 77,- Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Mononenasycené mastné kyseliny Polynenasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Vlhkost max. 1313 kJ / 313 kcal 16,7 g 15,26 g 0,85 g 0,14 g 21,5 g 15,5 g 30 - 45 g 19,4 g 6% Pouţití: Jako náhrada za běţnou mouku v poměru 1:5, pro přípravu bezlepkového pečiva. Lze přidat i do jogurtů, koktejlů či smoothie. 20. BIO Jáhlové vločky 250 g Popis: Jáhly jsou vyráběné loupáním semene prosa, z kterých se následně vyrábí jáhlové vločky. Jáhlové vločky jsou chutné, zdravé, výţivné, lehce stravitelné a přirozené bezlepkové. Jsou cenným zdrojem sacharidů, bílkovin a tuků. Jelikoţ neobsahují gluten, jsou vhodnou potravinou pro bezlepkovou dietu. Zekologického zemědělství. Sloţení: Jáhly. 38,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost Minerály: Vápník Ţelezo Draslík 1542 kJ / 364 kcal 4g 71 g 3g 11 g 12 g 25 mg 9 mg 215 mg Pouţití: K přípravě kaší, jako příloha k masu, zavářka do polévek, do müsli, smíchat s jogurtem a ovocem apod. 21. BIO Špaldové vločky 250 g Popis: Špalda je nešlechtěný druh pšenice s oříškovou chutí, na rozdíl od šlechtěných druhů pšenice si zachovala svoje přirozené vlastnosti. Špalda je výjimečná svým sloţením a je povaţována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice. BIO špaldová vločky se získávají tak, ţe se obilné zrno navlhčí v páře a pak se lisuje. Vločky jsou lehce stravitelné a vyznačují se jemnou oříškovou chutí. Špalda není bezlepková a není vhodná pro bezlepkovou dietu. Z ekologického zemědělství. Sloţení: Špaldové vločky. 41,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost Minerály: Sodík 1341 kJ / 361 kcal 2g 64 g 9g 12 g 11 g 8 mg Pouţití: Výborně se hodí jako zavářka do polévek, při přípravě vegetariánských karbenátků nebo různých nádivek. V kombinaci s různými ořechy, sušeným ovocem, semínky a případně medem, agáve sirupem nebo kokosovým cukrem uděláte ze špaldových vloček perfektní müsli, které skvěle chutná s bílým jogurtem, mlékem apod. 22. BIO Quinoa vločky 250 g Popis: Quinoa, které se česky říká merlík chilský, není “pravá obilovina“. Její zrna obsahují poměrně velké mnoţství bílkovin, které mají podobné sloţení jako sója, díky čemuţ je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány. Má nízký glykemický index, proto je vhodná i při redukčních dietách. Mimo to je v quinoe poměrně velké mnoţství vlákniny, minerálů, vitamínů a nenasycených kyselin. Je velmi lehce stravitelná a nenadýmá, navíc je přirozeně bezlepková. ¨ Sloţení: Quinoa - Merlík čilský. 118,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny - mononenasycené mastné kyseliny - polynenasycené mastné kyseliny Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost max. Minerály: Vápník 1460 kJ / 350 kcal 5,7 g 0,71 g 1,61 g 3,29 g 59,8 g 5,1 g 14,2 g 15,5 g 66,6 mg Ţelezo Draslík Fosfor Hořčík 10,9 mg 1040 mg 408,3 mg 204,2 mg Pouţití: Můţete je ale podávat jako součást müsli, cereálií, zalít si je mlékem, smíchat s jogurtem, sušeným ovocem, ale hodí se i k zahušťování polévek, nebo výrobě “karbenátků“ apod. NÁPOJE 23. Sójový nápoj - Natural 350 g Popis: Sojový nápoj „sójové mléko“ Natural je produkt bez přídavku aromat či lecitinu a vápníku. Je vhodný pro osoby alergické na lepek a laktózu. Vyznačuje se příjemnou sojovou chutí a je tedy určen pro ty, kteří upřednostňují přírodní chuť. 56,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Bílkoviny Sůl 2027 kJ / 484 kcal 24 g 23 g 61 g 40 g 6g 0,3 g Pouţití: Pouţívá se k přípravě nápojů, koktejlů, kakaa, při vaření a pečení, do polévek a do kávy nebo čaje (je vhodnou alternativou ţivočišného mléka). Návod k přípravě: rozmíchejte 25 g směsi (2 vrchovaté polévkové lţíce) v malém mnoţství teplé vody na kašičku a doplňte do 250 ml. Na přípravu studeného nápoje pouţijte mixér nebo šejkr. 24. Čaj ACTIVE s citronovou trávou Popis: Čaj ACTIVE je svým sloţením předurčen k tomu, aby osvěţil organismus. Základem je květ černého bezu doplněný červeným pomerančem, citronovou trávou a mátou. Bez černý má široké vyuţití ve farmacii, léčitelství i potravinářství. Citronová tráva má díky obsaţeným silicím výraznou citronovou vůni. 51,Červený pomeranč dodává čaji svěţí citrusovou chuť. Máta peprná dává nápoji příjemnou svěţest a vůni. Sloţení: Černý bez květ 25 %, ostruţiník, pomeranč oplodí 16 %, šípek, citronová tráva 11 %, máta 7 %, aroma. Návod k přípravě: Nálevový sáček vloţte do šálku a zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 4–6 minut vyluhovat. Doporučujeme 1–3 šálky denně. TIP – domácí ledový čaj: vloţte do nádoby 4 nálevové sáčky a zalejte 1l vroucí vody. Nechte vychladit, zasypte několika kostkami ledu. Dle chuti můţete přidat nakrájenou limetku nebo čtvrtku grepu a pár lístků máty. 25. Goji 100% šťáva - 500 ml Popis: Výjimečná ovocná šťáva získaná nejšetrnějším studeným procesem lisování čerstvých plodů goji. Při zpracování je kladen vysoký důraz na kontrolu a uchování mimořádných vlastností plodů goji. Na 1 litr 100% šťávy je zapotřebí zpracovat 4 kg zralých plodů Goji. Goji – kustovnice čínská je výjimečně silný antioxidant. Šťáva je nesycená, bez přidaných barviv, cukru a jiných umělých sladidel, bez konzervačních látek a přísad. Šťáva není doslazovaná ani ředěná, je přirozeně hustá a kyselá. Je pasterizována při 80°C. Sloţení: 100% ovocná šťáva goji. 254,Pouţití: Před otevřením protřepat. Šťávu je moţné ředit vodou nebo jinou ovocnou šťávou. Doporučená denní dávka je 60 ml, moţné rozdělit do dvou dávek 30 ml ráno a 30 ml večer. 26. BIO Kokosová voda OCOCO 330 ml Popis: Kokosová voda je voda nacházející se uvnitř mladých zelených kokosů. Na rozdíl od bílého kokosového mléka je čirá a má téměř neutrální chuť, neobsahuje ţádné tuky. Je přírodním izotonickým nápojem (tzn., ţe obsahuje stejné mnoţství soli jako krev). Díky tomu je velni rychle vstřebána a dochází k rychlému zavodnění organismu. Kokosová voda je balena na Filipínách a neobsahuje ţádné přídatné látky. 54,Sloţení: 100% kokosová voda z mladých zelených kokosů. 27. Zelená zrnková káva Santos RAW 200 g Popis: Jedná se o čistou plantáţní arabiku Santos z Brazílie velmi dobré kvality, která není upraţena. Praţením se v potravinách obecně sniţuje obsah některých prospěšných látek, například antioxidantů. Zelená káva obsahuje kofein (jeho obsah naopak praţením klesá), a proto není nápoj vhodný pro děti, těhotné, kojící ţeny a kterým kofein nedělá dobře. Sloţení: Zrnková káva arabika nepraţená. 81,Pouţití: Zelenou kávu můţeme připravit jako odvar bez praţení, nebo si ji upraţit podle vlastní chuti. Odvar ze zelené kávy: 2 lţíce zelené zrnkové kávy zalijeme v hrnci 200 ml vody, přivedeme k varu a vaříme cca 10 minut. Po částečném vychladnutí přecedíme přes sítko a popíjíme během dne. Zelenou kávu můţeme předem na několik hodin namočit do vody a rozmixovat před vařením. Nepraţená kávová zrna jsou velmi tvrdá, proto nedoporučujeme pouţití běţného kávového mlýnku. Chuť odvaru připomíná trávu, můţeme dochutit například sirupem z agáve či medem. 28. Čaj HERBAL s hruškou Popis: Bylinný čaj s hruškou a jablkem je lahodnou kombinací oblíbených bylin a skutečného ovoce (obsah ovoce 20 %). Máta peprná obsahuje silice s blahodárným vlivem na trávení, má svěţí vůni a chuť. Šalvěj se vyuţívá jiţ od středověku v medicíně. Ostruţiník- ostruţiníkové listí, samotné nebo ve směsích slouţí jako denní nebo léčebný čaj. Fenykl má přízni vliv na střeva a působí proti nadýmání. Sušené hrušky a jablka dodávají čaji příjemnou ovocnou chuť. 51,Sloţení: Máta 33 %, jablko plod, ostruţiník 12 %, aroma, lékořice, hruška plod 6 %, fenykl, šalvěj 3 %. Obsahuje lékořici – osoby trpící vysokým tlakem by se měly vyvarovat nadměrné spotřeby. Návod k přípravě: Nálevový sáček vloţte do šálku a zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 4–6 minut vyluhovat. Doporučujeme 1–3 šálky denně. 29. Čaj FITNESS bílý čaj s echinaceou Popis: Bílý čaj představuje ten nejjemnější a nejznamenitější druh čaje. Dříve byl tak vzácný a výjimečný, ţe jej směli popíjet jen čínští císaři. Bílý čaj má jemnou, lahodnou chuť a současně blahodárné účinky. Bílý čaj se získává zpracováním prvních, ještě nerozvinutých čajových lístků, byl povaţován za nápoj císařů pro svou jemnou chuť a blahodárné účinky. 51,Skořice aromatická kůra dodává čaji nasládlou chuť a příjemnou vůni. Echinacea je léčivka pouţívaná v lidovém léčitelství. Kopřiva bylina s širokým pouţitím v lidovém léčitelství. Sloţení: Bílý čaj 52 %, kopřiva, Ibišek, echinacea 5 %, skořice granulovaná 5 %, aroma granátové jablko (obsahuje 3,7 % extraktu z granátového jablka). Návod k přípravě: Nálevový sáček vloţte do šálku a zalijte 250 ml horké (ne vroucí) vody a nechte 3–5 minut vyluhovat. Doporučujeme 1–3 šálky denně. Čaj je vhodné podávat také vychlazený. 30. Čaj DETOXIKACE zelený čaj Popis: Čajová směs pomáhá eliminovat negativní vlivy špatného ţivotního prostředí a nezdravého ţivotního stylu. Sloţení bylo zvoleno tak, aby přírodní látky surovin pozitivně ovlivňovali látkovou výměnu, podpořily trávení a působí mírně močopudně. Výborně chutná vychlazený s lístkem čerstvé máty nebo citronem. Kopřiva dvoudomá je trvalá bylina s rozmanitým pouţitím v léčitelství i kuchyni. Zelený čaj je pravý čaj, který prošel při svém zpracování minimální oxidací. 51,- Černý rybíz plodí bobule, které jsou řazeny mezi rostlinné antioxidanty. Noni jsou plody tropické rostliny, které se zpracovávají fermentací na dţus. Sloţení: Pu-erh 30 %, zelený čaj 25 %, černý rybíz-plod 24 %, kopřiva-list 10 %, blahovičník list (eukalyptus), noni extrakt 1 %, aroma. Návod k přípravě: Nálevový sáček vloţte do šálku a zalijte 250 ml (ne vroucí) vody a nechte 2–4 minuty vyluhovat. Doporučujeme 1–3 šálky denně, moţno pít dlouhodobě. 31. BIO Sójový nápoj Naturell 1 l Popis: BIO sójový nápoj (také nazývaný jako sójové "mléko") neobsahuje ţádné přidané sladidlo či zahušťovadlo, není dosolený ani ovoněný. Výsledkem je skutečná autentická chuť sójového mléka. Nápoj obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. 39,- 32. BIO Aloe vera 100% šťáva 500 ml Popis: Aloe vera BIO 100% šťáva lisovaná z listů rostliny, charakteristická je originální lehce slaná citronová chuť s kousky vlákniny. Ze zralých listů rostliny jsou ručně vyříznuty duţninové filety, ze kterých se následně lisuje šťáva. Šťáva neobsahuje ţádné konzervanty, stabilizátory, regulátory kyselosti, cukry a barviva. Nevyráběno z koncentrátu. Neobsahuje alkohol. Stabilizováno pouze pasterací. Sloţení: 100% neředěná šťáva z Aloe vera. 187,Pouţití: Před pouţitím protřepat. Lze ředit vodou, ovocnou šťávou, nebo uţívat samotné. Doporučená denní dávka je 30 ml ráno a večer. Upozornění: Uchovávejte mimo dosah dětí. Není určeno dětem do 3 let. Není vhodné pro těhotné a kojící ţeny. Nepřesahujte doporučenou denní dávku. Není určeno jako náhrada pestré a vyváţené stravy. 33. BIO Rakytníková šťáva 500 ml Popis: Rakytníková šťáva z je 100% přírodní doplněk stravy, který obsahuje pouze šťávu lisovanou z tohoto ovoce. Obsahuje kombinaci důleţitých vitaminů, které působí jako antioxidanty, stopových prvků, nenasycených mastných kyselin a dalších biologicky aktivních látek nepostradatelných pro lidský organismus. Blahodárné účinky rakytníku na lidský organismus jsou známy a vyuţívány jiţ od pradávna. Bohatý koktejl prospěšných látek ocení zejména sportovci, senioři, vegetariáni, lidé v rekonvalescenci nebo fyzicky a psychicky zatíţené osoby. Šťáva jim dodá potřebný přísun vitaminů a jedinečným způsobem podpoří jejich zdraví i duševní pohodu. Neobsahuje sladidla, barviva ani konzervanty a nepochází z koncentrátu. Produkt ekologického zemědělství. 202,Sloţení: 100% šťáva z rakytníku řešetlákového. 34. BIO Acai berry pyré 500 ml Popis: Acai berry pyré z plodů v BIO kvalitě. Obsahuje celou řadu vitaminů a minerálů a svým působením mimo jiné blahodárně působí na pleť. Výrobek Fair trade. Vyrobeno pouze z ručně sbíraných a zralých plodů. Sloţení: Plody Acai. 356,Pouţití: Lze ředit vodou, ovocnou šťávou nebo uţívat samostatně. Před pouţitím protřepat. Doporučená denní dávka je 2x denně 30 ml. 35. BIO Rýţový nápoj vanilka 1 l Popis: BIO rýţový nápoj je vyroben z BIO rýţe a ovoněno výtaţkem z vanilky. Neobsahuje ţádný přidaný cukr ani jiné sladidlo, i tak má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou mu dává přírodně fermentovaná rýţe, kdy se rýţové škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Neobsahuje mléčnou bílkovinu, laktózu a cholesterol. 50,Pouţití: Rýţový nápoj je vynikající samotný, lehce vychlazený, ale hodí se také na přípravu ochucených nápojů (kakaa, vanilkového mléka, mléčně-ovocných koktejlů, apod.), na müsli a cereální snídaně, na přípravu sladkých dezertů a na pečení a vaření. Díky své nasládlé chuti se většinou nehodí do slaných pokrmů. 36. BIO Karob prášek 400 g Popis: Karob je béţový prášek z rozemletého lusku a duţniny. Je známý téţ pod názvem svatojánský chléb nebo rohovník. Karob se vyznačuje především bohatstvím bílkovin, minerál a vitaminů. Neobsahuje kofein, alergenní látky ani teobromin. V karobu jsou bohatě zastoupeny především hořčík, vápník ţelezo co se vitaminů týče pak vitamin A, B a D. Je přírodním zdrojem aminokyselin a vlákniny. Díky nasládlé chuti nevyţaduje ţádné doslazování. Karob má 3x vyšší obsah vápníku neţ kakao, o 1/3 méně kalorií a 17x méně tuku neţ klasické kakao. Při zpracování výrobku nebyla překročena teplota 42°C - RAW. Sloţení: Rozemletý lusk a duţnina plodu karobu. 74,Pouţití: Karob dokáţe plně nahradit kakao, je výborný v mléku, kaších, pudincích. Můţete ho přidávat do buchet, cukroví, zákusků, zmrzlin a dalších dezertů. 37. BIO Mandlový nápoj 1 l Popis: BIO mandlový nápoj (také nazývaný jako mandlové "mléko") je vyroben z evropských BIO mandlí bez přídavku sóji či obilnin a neobsahuje aromata. Je lehounce doslazený čistým sirupem z agáve a zahuštěný maltodextrinem (přirozenou součástí sladu). Má příjemnou mandlovou chuť i vůni a nejlépe chutná vychlazený. Sloţení: Voda, mandle 7 %, maltodextrin 4 %, sirup z agáve 1,8 g, mořská sůl. 81,Pouţití: Nápoj podáváme vychlazený, hodí se na přípravu ochucených nápojů, můţeme pouţít do müsli, cereálních snídaní, na přípravu sladkých desertů a na pečení i vaření. 38. Schizandra plod Klanopraška 100 g Popis: Klanopraška čínská, schizandra chinensis neboli magnolka čínská je jednou z nejcennějších bylin pouţívaných v tradiční čínské medicíně. Plody Klanoprašky čínské jsou často deformované, zvrásněné, tmavě červené ovoce, plody se uţívají přímo čerstvé nebo se suší. Klanopraška je nazývaná plodem pěti chutí – kyselé, hořké, sladké, trpké a slané. Plody obsahují také vitamin C, esenciální oleje a organické kyseliny. 78,Pouţití: Vhodné k přímé konzumaci, příměs do čaje, nebo přímo odvar z plodů, moţné konzumovat v celku nebo nadrtit. Povzbuzující odvar připravíme přelitím 1–2 lţiček celých nebo drcených plodů ½ litrem horké vody a necháme 15–20 minut odstát. OBILNINY, LUŠTĚNINY, RÝŢE 39. BIO rýţe Basmati bílá 500 g Popis: Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Basmati je velmi všestranná a skvěle se hodí k mnoha pokrmům. Tato rýţe je přirozeně bezlepková a nepřišla do styku s lepkem. 65,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1504 kJ / 354 kcal 0,4 g 0,1 g 80,4 g 0,2 g 1g 6,7 g 0,013 g Pouţití: Jako příloha, nejlépe ke kořeněným indickým omáčkám. Návod k přípravě: Dva hrnky rýţe propláchneme ve studené vodě a přidáme dva hrnky studené vody, sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 16 minut). 40. BIO Quinoa 200 g Popis: Quinoa – zvaná také jako merlík chilský, pochází z Jiţní Ameriky. Vyniká jednoduchou přípravou, je bezlepková, takţe ji mohou konzumovat i celiakové, má výbornou chuť, nenadýmá a je lehce stravitelná. Quinoa vyniká širokým spektrem stopových prvků, vitaminů a vyšším obsahem vlákniny. Obsaţené bílkoviny jsou podobné sóje, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány. 77,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuk - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sodík 1539 kJ / 368 kcal 6,07 g 0,71 g 57,1 g 1,34 g 7g 14,1 g 5 mg Pouţití: Vaří se podobně jako rýţe v poměru 1:2 dílům vody. Pouţíváme jako přílohu k pokrmům, zavářku do polévek, nebo ji přimíchat k salátům, quinou lze také připravit na sladko. 41. BIO rýţe Jasmínová natural 500 g Popis: Jasmínová rýţe při vaření uvolňuje charakteristickou jedinečnou vůni. Její dlouhá zrna jsou po uvaření lehce lepkavá, ale pevná. Natural rýţe nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky. Tato rýţe je přirozeně bezlepková a nepřišla do styku s lepkem. 54,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1529 kJ / 361 kcal 1,9 g 0,5 g 77,4 g 1,2 g 1,9 g 7,5 g 0,013 g Návod k přípravě: Dva hrnky rýţe propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody, sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 30 minut). 42. BIO Borlotti fazole 500 g Popis: Fazole jsou středně velká, červeně strakatá semena, která si po uvaření zachovávají svůj tvar. Fazole jsou zdrojem bílkovin a zdraví prospěšné vlákniny. Produkt ekologického zemědělství. 60,- Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost max. 1452 kJ / 347 kcal 1,23 g 47,1 g 15,5 g 21,4 g 15 % Pouţití a dávkování: Vhodné na přípravu italských pokrmů, polévek, salátů, těstovin, ragů a dušených jídel. 43. BIO Divoká rýţe 150 g Popis: Divoká rýţe je travina příbuzná s pravou rýţí. Rýţe roste v mělkých vodách kanadských jezer, kde se sklízí ručně přímo z kánoí. Semínka se setřásají dřevěnými nástroji do kánoe. Díky rostoucí popularitě se nyní divoká rýţe v Kanadě také pěstuje na přírodních vodních plochách. Divoká rýţe je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. 92,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl 1613 kJ / 381 kcal 1,1 g 0,2 g 74,9 g 2,5 g 6,2 g 14,7 g 0,02 g Návod k přípravě: 2/3 hrnku rýţe zvolna vaříme s 2 ½ hrnkem vody cca 40 minut do měkka. Před vařením můţeme smíchat s narutal rýţí. 44. BIO Canihua 200 g Popis: Canihua je plodina blízce příbuzná se známější quinoou. Patří mezi merlíkovité rostliny, které jsou velmi odolné a schopné snášet mráz i vysoké nadmořské výšky. Po nutriční stránce je výjimečná svým vysokým obsahem velmi kvalitních bílkovin a vlákniny. Canihua má velmi příjemnou neutrální chuť, kterou můţeme zvýraznit lehkým opraţením. Díky svým nutričním vlastnostem je přirozeným doplněním jídelníčku zejména pro vegetariány, vegany, celiatiky a sportovce. 75,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sodík Vlhkost 1307 kJ / 312 kcal 6,54 g 1,04 g 48,5 g 0,51 g 15 g 14,8 g 74,8 mg < 13 g Pouţití: Vaříme ji podobně jako quinou či rýţi a pouţíváme ji jako přílohu, základ rizot, do polévek, jako přísadu do zeleninových i masových karbanátků, směsí či náplní. Můţeme ji podávat i na sladko, jako základ nákypů, rozmixovat s mlékem či vodou na kaši apod. Z nevařené canihuy meleme bezlepkovou mouku na palačinky, chleby. 45. BIO Amarantové pukance 100 g Popis: Amarant patří k nejstarším kulturním plodinám. Je neocenitelnou potravinou celiaků, protoţe neobsahuje lepek. Svým sloţením rostlinných bílkovin se blíţí ţivočišným bílkovinám, proto patří k oblíbené potravě veganů a vegetariánů. Při pufování amarantu dochází asi k pětinásobnému zvětšení objemu zrníček a zvyšuje se vaznost tuků a vody. Dochází ke zvýšení nutričních hodnot. Při pufování zrníčka amarantu puknou, „nafouknou se“ a získávají oříškovou chuť. Sloţení: Pufovaný amarant. 33,Výţivové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky Sacharidy Vláknina Bílkoviny Vlhkost max. 1654 kJ / 396 kcal 8,8 g 56,8 g 15,5 g 14,6 g 9% Pouţití: Hodí se k přímé konzumaci místo různých chipsů nebo křupek. Ideální jsou i jako součástí snídaní, jogurtů, müsli, kaší tím získáte výţivnou svačinku. Amarantové pukance lze přidat i do polévek, nebo jimi můţete zahustit omáčku. 46. Xantanová guma 500 g Popis: Xantanová guma je látka přírodního původu – polysacharid, které se někdy říká xantan, nebo E 415. Prášek je bez chuti a bez zápachu. Jedná se o stabilizátor, který je povolený a pouţívá se běţně v lepkových i bezlepkových potravinách. Xantanová guma je hydrofilní (dobře na sebe váţe vodu), této její vlastnosti se vyuţívá především při náhradě lepku, protoţe pomáhá zlepšovat vlastnosti těsta z bezlepkových surovin. Zlepšuje a prodluţuje trvanlivost pečiva – pečivo se méně drobí, drţí lépe tvar a zůstává déle vláčnější. Výborně nahrazuje funkci lepku u bezlepkových výrobků. Xantanovou gumu můţeme pouţívat i při klasickém pečení, tak i při přípravě pečiva v domácí pekárně. Sloţení: Xantanová guma (E415). 123,Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Sacharidy Bílkoviny 1223 kJ / 292 kcal 73 g 7,0 g Pouţití a dávkování: Při přípravě bezlepkových výrobků se dává 1 aţ 2 g xantanové gumy na 1 kg všech suchých hmot pouţitých při přípravě těsta. Přidává se zamíchaný do mouky a můţe se pouţít nejen do kynutých těst, ale i např. do lineckého, piškotového, třeného, odpalovaného nebo listového těsta. Xantan se dá také pouţít na přípravu dressingů, masových šťáv a omáček, při zavařování masa, domácí výrobě šunky, zmrzliny, nebo cukrovinek, které budou mít konzistenci „gumových medvídků“ OLEJE A TUKY 47. Ostropestřecový olej 500 ml Popis: Za studena lisovaný ostropestřecový olej je cenným zdrojem mastných kyselin. Je bohatý na chlorofyl, karotenoidy, tokoferoly (vitaminy skupiny E) a vitamin F. Obsahuje komplex polynenasycených mastných kyselin, fosfolipidy a silymarin. Kyselina linolová přispívá k udrţení normální hladiny cholesterolu v krvi (příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 g kyseliny linolové denně). Kyselina olejová je nenasycený tuk. Nahrazením nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispíváme k udrţení normální hladiny cholesterolu v krvi. 181,Olej neobsahuje konzervanty ani barviva, je filtrovaný. 48. BIO Kokosový olej 400 ml Popis: BIO extra panenský kokosový olej je vyrobený pouze z čerstvých a zralých kokosových ořechů, pěstovaných v ekologickém zemědělství. Olej je nerafinovaný, nebělený, nedehydrovaný a neparfémovaný. Kokosový olej je velmi ceněn pro svůj obsah kyseliny laurové, kaprylové, kaprinové nebo myristové. Neobsahuje ţádný cholesterol, je tepelně stabilní a nepřepaluje se. Bod tání se pohybuje mezi 23–26 °C. Kokosový olej je v tuhém skupenství, v okamţiku kdy okolní teplota dosáhne cca 23 °C začne být tekutý. Po zchladnutí opět tuhne. Doporučená nejvyšší teplota 180 °C 147,Pouţití: Olej má široké spektrum vnitřního i vnějšího pouţití např. ve studené kuchyni do dresinků, pomazánek nebo dezertů, vhodný je téţ na vaření, pečení i smaţení patří také k nejlepším masáţním prostředkům vhodný do koupele vhodný po opalování (má zvláštní schopnosti při regeneraci pokoţky po spálení) v zimě chrání pleť a rty před mrazem mimořádně antibakteriální, má hojivé vlastnosti slouţí také jako vlasová maska či kondicionér vynikající přírodní lubrikant je dokonalý pleťový a tělový olej, ideální také pro suchou a citlivou pokoţku (suchá kůţe na loktech, patách, nehtová lůţka…) 49. Olivový olej Latzimas 500 ml Popis: Výběrová kategorie olivového oleje získaného přímo z oliv výhradně mechanickými postupy. Olivový olej Latzimas zachovává všechny prospěšné látky obsaţené v plodech a má excelentní chuťové vlastnosti. Je zlatoţluté barvy a vyznačuje se příjemnou vůní čerstvých oliv s nepatrným bylinným nádechem. 146,- 50. BIO Olivový olej panenský 500 ml Popis: Wolfberry panenský olivový olej je lisovaný za studena při teplotách niţších neţ 27°C. Tím si zachovává vysoký obsah přírodních antioxidantů, které jsou přítomny v olivách. Je cenným zdrojem mastných kyselin, přírodních antioxidantů, vitaminu E, provitaminu A a fenolů. Lehce stravitelný, filtrovaný olivový olej s plnou chutí v BIO a RAW kvalitě pochází z Itálie. Neobsahuje konzervanty ani barviva. Produkt ekologického zemědělství. 223,- 51. BIO Konopný olej 500 ml Popis: Konopný olej se získává ze semen technického konopí, proto neobsahuje THC, které se vyskytuje v zelených částech indického konopí. Díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6 se řadí k nejcennějším rostlinným olejům. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou v konopném oleji v ideálním poměru a patří do skupiny esenciálních mastných kyselin, které si lidské tělo neumí samo vytvořit. Kromě toho je v něm obsaţený také nesmírně důleţitý vitamín E. Konopný olej má světle aţ temně zelenou barvu a příjemnou chuť s oříškovým podtónem. Olej je lisovaný za studena v BIO a RAW kvalitě. Pochází z ekologického zemědělství a při jeho zpracování nebyla překročena teplota 45 °C. Olej je filtrovaný. 280,52. BIO Avokádový olej 250 ml Popis: Avokádový olej je vyroben ze zralých plodů avokáda, které jsou ručně sbírané a poté šetrně lisované za nízké teploty. Olej je bohatým zdrojem cenných nenasycených mastných kyselin a vitaminů. Obsahuje velké mnoţství vitaminu E, který zabraňuje ţluknutí nenasycených mastných kyselin. Pro olej je typická zlatoţlutá barva s nádechem zelené a jemná oříšková chuť. Díky vysokému bodu tání (250 °C) má všestranné pouţití. 167,- 53. Rýţový olej 500 ml Popis: Rýţový olej se získává z rýţových otrub, které se nacházejí mezi rýţovou slupkou a jádrem. Jemně rýţová, nevýrazná aţ neutrální chuť se světle hnědou barvou je pro rýţový olej typická. Základní sloţkou rýţového oleje jsou nenasycené mastné kyseliny. Sloţení mastných kyselin, vitaminů (bohatý je na vitamin E, který působí jako přírodní antioxidant) a minerálů je unikátní. Olej je lehce stravitelný a výborný pro vaření také má široké vyuţití v kosmetice. 122,- 54. Chia olej 500 ml Popis: Wolfberry panenský chia olej je lehce stravitelný, filtrovaný olej lisovaný za studena při nízkých teplotách. Tím si zachovává vysoký obsah přírodních antioxidantů, které jsou přítomny v chia semínkách. Je cenným zdrojem mastných kyselin, antioxidantů a je zdrojem esenciálních aminokyselin, který se hodí i ke kosmetickým účelům. Chia olej je ideální alternativou rybího tuku nejen pro vegany a vegetariány. Neobsahuje konzervanty ani barviva. 283,Pouţití: Chia olej se výborně hodí zejména pro studenou kuchyni do různých salátů, krémů, zálivek a rovněţ pro samostatné uţívání jako doplněk stravy (dávkování: 1 čajová lţička ráno a večer.). Chia olej můţeme pouţívat na vaření. Není vhodný na smaţení. Chia olej má své vyuţití i v kosmetice: Výborně poslouţí na popraskanou kůţi místo mastných krému. Vhodný jako dokonalý zábal na suché a lámavé vlasy. Hodí se jako ideální masáţní prostředek. Pokoţku zanechá neuvěřitelně hladkou a pruţnou. Lázeň z chia oleje posílí nehty a napomáhá proti nepříjemným záděrům. SLADKOSTI 55. BIO Bonbony zázvorové 170 g Popis: Tradiční sladkosti a pikantní ostrost přináší nejkvalitnější kořeny zázvoru – z ekologického zemědělství. Zázvor je ceněn především pro svou hořkou a kořeněnou chuť a své účinky podporující správné zaţívání. Mezi další účinky zázvoru patří pomoc při nachlazení a rýmě. Můţe mírnit nevolnosti při těhotenství a v neposlední řadě má také afrodiziakální účinky. 105,- 56. BIO Bonbony zázvorovo-pomerančové 170 g Popis: Tradiční sladkosti a pikantní ostrost přináší nejkvalitnější kořeny zázvoru – z ekologického zemědělství. Zázvor je ceněn především pro svou hořkou a kořeněnou chuť a své účinky podporující správné zaţívání. Mezi další účinky zázvoru patří pomoc při nachlazení a rýmě. Můţe mírnit nevolnosti při těhotenství a v neposlední řadě má také afrodiziakální účinky. 105,57. BIO Bonbony zázvorovo-limetkové 170 g Popis: Tradiční sladkosti a pikantní ostrost přináší nejkvalitnější kořeny zázvoru – z ekologického zemědělství a vyzrálé čerstvé limetky. Zázvor je ceněn především pro svou hořkou a kořeněnou chuť a své účinky podporující správné zaţívání. Mezi další účinky zázvoru patří pomoc při nachlazení a rýmě. Můţe mírnit nevolnosti při těhotenství a v neposlední řadě má také afrodiziakální účinky. 105,58. Balance mléčná čokoláda se stévií 85 g Popis: Belgická společnost Klingele chocolade vyrábí vysoce kvalitní čokolády bez přidaného cukru. Pod značkou Balance uvádí na trh řadu čokolád se sladidly a bez konzervačních látek, jako náhradu pouţívá sladidla i ze stévie. Stévie je přírodní sladidlo, které je několikanásobně sladší neţ cukr, neobsahuje ţádné kalorie a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Mléčná čokoláda je jemné smetanové chuti s poměrně vysokým obsahem kakaa min. 38 %, obsah mléčné sušiny min. 25 %. Čokolády Balance jsou vhodné pro diabetiky. 66,- 59. Balance mléčná čokoláda s lískovými oříšky se stévií 85 g Popis: Belgická společnost Klingele chocolade vyrábí vysoce kvalitní čokolády bez přidaného cukru. Pod značkou Balance uvádí na trh řadu čokolád se sladidly a bez konzervačních látek, jako náhradu pouţívá sladidla i ze stévie. Stévie je přírodní sladidlo, které je několikanásobně sladší neţ cukr, neobsahuje ţádné kalorie a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Mléčná čokoláda s lískovými oříšky je jemné smetanové chuti s poměrně vysokým obsahem kakaa. Čokolády Balance jsou vhodné pro diabetiky. 66,60. Balance hořká čokoláda se stévií 85 g Popis: Belgická společnost Klingele chocolade vyrábí vysoce kvalitní čokolády bez přidaného cukru. Pod značkou Balance uvádí na trh řadu čokolád se sladidly a bez konzervačních látek, jako náhradu pouţívá sladidla i ze stévie. Stévie je přírodní sladidlo, které je několikanásobně sladší neţ cukr, neobsahuje ţádné kalorie a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Hořká čokoláda jemné kakaové chuti s poměrně vysokým obsahem kakaa min. 58 %. Čokolády Balance jsou vhodné pro diabetiky. 66,- 61. Balance hořká čokoláda s pistáciemi 85 g Popis: Belgická společnost Klingele chocolade se specializuje na výrobu vysoce kvalitní čokolády bez přidaného cukru. Pod značkou Balance uvádí na trh řadu čokolád se sladidly a bez konzervačních látek. Čokoláda Balance jsou vhodné pro diabetiky a pro všechny, kdo se rozhodli příjem cukru omezit. Belgická hořká čokoláda s pistáciemi bez přidaného cukru, slazená maltitolem. Maltitol je přírodní sladidlo (polysacharid), získaný z kukuřičného škrobu. 63,- 62. Balance mléčná čokoláda s vlašskými ořechy 85 g Popis: Belgická společnost Klingele chocolade se specializuje na výrobu vysoce kvalitní čokolády bez přidaného cukru. Pod značkou Balance uvádí na trh řadu čokolád se sladidly a bez konzervačních látek. Čokoláda Balance jsou vhodné pro diabetiky a pro všechny, kdo se rozhodli příjem cukru omezit. Belgická mléčná čokoláda s vlašskými ořechy bez přidaného cukru, slazená maltitolem. Maltitol je přírodní sladidlo (polysacharid), získaný z kukuřičného škrobu. 63,- 63. BIO Bílá čokoláda s vanilkou VIVANI EG 100 g Popis: Velmi jemná výběrová čokoláda s výraznou vanilkovou vůní. Tato čokoláda je daleko méně sladká neţ běţné bílé čokolády, a proto můţe vyniknout její přirozená chuť. Je slazená přírodním třtinovým cukrem a neobsahuje sójový lecitin ani ţádný jiný emulgátor. Tato čokoláda získala nejvyšší zlaté ocenění od Německé zemědělské společnosti (DLG). 62,- 64. BIO Mléčná čokoláda s celými mandlemi VIVANI 100 g Popis: Výběrová jemná čokoláda slazená přírodním třtinovým cukrem se štědrou porcí velkých křupavých mandlí, která neobsahuje sójový lecitin ani ţádný jiný emulgátor. Ovoněná je pravou Bourbon vanilkou a zjeměná sušenou smetanou. Tato čokoláda získala nejvyšší zlaté ocenění od německé zemědělské společnosti (DLG). 62,- 65. BIO hořká čokoláda 92 % s kokosovým cukrem EG VIVANI 80 g Popis: Čokoláda s velmi vysokým procentem kakaa má jemnou chuť díky pouţitému panamskému kakau. Lehce karamelovou chuť mu dodává pouţitý přírodní cukr z květů kokosové palmy. Ten má zároveň niţší glykemický index neţ běţný cukr. Čokolády značky VIVANI jsou vyráběny německou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrábí čokolády jiţ déle neţ jedno století. Tradice a zkušenost spolu s nejlepšími BIO surovinami, moderním vybavením a pečlivou kontrolou jsou zárukou vysoké kvality. 59,- 66. MELASKY - celozrnné sušenky 145 g Popis: Melasky jsou zdravou alternativou tradičních amerických sušenek cookies, ve kterých jsme nahradili nezdravé suroviny a obohatili je o semínka a melasu. Vlákninu melaskám dodává celozrnná mouka, otruby a ovesné vločky. Melasky nejsou slazeny bílým rafinovaným cukrem, při jejich výrobě se pouţívá výhradně přírodní třtinový cukr. 29,- 67. Bezlepkové sušenky vanilkové Animal 227 g Popis: Sušenky, které si Vaše děti oblíbí nejen pro jejich vynikající chuť, ale i pro rozmanitost a různost tvarů zvířátek. Sušenky neobsahují pšenici, vhodné pro bezlepkovou dietu. 70,- 68. Bezlepkové sušenky karamelové Animal 227 g Popis: Sušenky, které si Vaše děti oblíbí nejen pro jejich vynikající chuť, ale i pro rozmanitost a různost tvarů zvířátek. Sušenky neobsahují pšenici, jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Pouţití: Vhodné k přímé spotřebě, přidat do mléka, jogurt, na ozdobu ovocných pohárků apod. 70,- 69. BIO Zasněţené mandle 90 g Popis: Delikatesní RAW mandle marinované ve vanilkovo-kardamonové marinádě s pomerančovo-jablečným akcentem, zasněţené jemným kokosem. Produkt a veškeré jeho sloţky jsou tepelně neupravované, jsou šetrně sušené do 42 °C tak, aby všechny výţivné hodnoty zůstaly zachovány. 79,70. Keksy ţitné s kmínem 150 g Popis: Cereální ţitné keksy s celozrnnou ţitnou moukou a kmínem. Alternativa slaných chipsů a crackerů. Pouţiti: Nejlépe "na slano" jako svačinka s pomazánkou, sýrem, tvarohem a zeleninou. 27,- 71. Keksy ţitné s chia 150 g Popis: Cereální keksy s celozrnnou ţitnou moukou a chia semínky s omega-3 mastnými kyselinami. Ţitné keksy obsahují sladové výtaţky, ţitnou mouku a vysoký obsah vlákniny. Pouţití: Nejlépe "na slano" jako svačinka s pomazánkou, sýrem, tvarohem a zeleninou. 27,72. Keksy ţitné s quinoa semínky 150 g Popis: Cereální keksy s celozrnnou ţitnou moukou a quinoa semínky. Keksy obsahují semínka z quinoi tzv. superpotravina, vysoký obsah vlákniny, sladové výtaţky a celozrnnou ţitnou mouku. Pouţiti: Nejlépe "na slano" jako svačinka s pomazánkou, sýrem, tvarohem a zeleninou. 27,73. BIO Lifebar karobová s lískovými ořechy 47 g Popis: Lifebar karobová s lískovými ořechy je tyčinka s čokoládovo – ovocným šmrncem s nádechem karamelu je oblíbená všemi milovníky originálních chutí. Lifebar raw energetické tyčinky jsou skvělým zdrojem zdravé energie pro kaţdou příleţitost. Tyčinka je ručně vyrobena z těch nejlepších tepelně nezpracovaných bio surovin při teplotě do 42 °C, díky čemuţ si uchovává maximum přirozených výţivných látek. Neobsahuje rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky, éčka či lepek. 32,74. BIO Lifebar jablečná 47 g Popis: Tyčinka obsahuje vysoký podíl jablečné vlákniny a je proto mimořádně dobře stravitelná. Ke slazení jsou pouţity výhradně datle, jejichţ chuť báječně doplňuje skořice. Díky naklíčenému slunečnicovému semínku je doslova nadupaná enzymy. Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,- 75. BIO Lifebar Plus acai s banánem 47 g Popis: Tyčinka Lifebar plus je kombinace para ořechů, čistého acai, banánu a šťávy z červené řepy. Je plná antioxidantů a enzymatické kapacity, jedna tyčinka Lifebar plus acai s banánem obsahuje 3000µmol TE, coţ znamená, ţe pokrývá doporučenou denní dávku příjmu antioxidantů. Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 35,76. BIO Lifebar Plus borůvková s quinoou 47 g Popis: Tyčinka Lifebar plus je kombinace pohanky, quinoy, slunečnicového semínka a pořádné porce borůvek. Je plná enzymů a ţivin. Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 35,77. NEW BAR mrkev & celer 33 g Popis: Cereální tyčinka se sušenou zeleninou a CIK CAK jogurtovou polevou. Mrkev je jedním z nejbohatších zdrojů beta-karotenu, je také důleţitým zdrojem vitamínu C, A, E a K a vlákniny, obsahuje vitamín B1, B2 a B6 a kyselinu listovou. 14,- 78. NEW BAR červená řepa & rybíz 33 g Popis: Cereální tyčinka se sušenou zeleninou a CIK CAK mléčnou polevou. Červená řepa je kvalitním zdrojem kyseliny listové, vitamínu C a zejména draslíku. Obsahuje 40 % červené řepy po přepočtu ze sušeného stavu – bez konzervantů a umělých barviv. 14,- 79. NEW BAR brokolice & hrášek 33 g Popis: Cereální tyčinka se sušenou zeleninou a CIK CAK jogurtovou polevou. Brokolice je významným zdrojem hořčíku, coţ je minerál nezbytný pro činnost svalů, srdce, pro přenos nervových vzruchů. Obsahuje 18 % brokolice a 15 % hrášku po přepočtu ze sušeného stavu – bez konzervantů a umělých barviv. 14,- 80. NEW BAR tvaroh & podmáslí 33 g Popis: Cereální tyčinka se sušeným tvarohem a CIK CAK jogurtovou polevou. Tvaroh má především vysoký obsah plnohodnotných bílkovin, které obsahují vyváţenou směs všech aminokyselin. Obsahuje 15 g mléčných sloţek po přepočtu ze sušeného stavu – bez konzervantů a umělých barviv. 14,- 81. NEW BAR čoko & paprika 33 g Popis: Cereální tyčinka se sušeným tvarohem a CIK CAK mléčnou polevou. Obsahuje 30 % červené papriky po přepočtu ze sušeného stavu – bez konzervantů a umělých barviv. 14,- 82. CEREA TVAROH klasik 28 g Popis: Tyčinky obsahují příznivý poměr mléčných sloţek, mají výborné nutriční hodnoty s minimálním mnoţstvím nasycených mastných kyselin. Navíc jsou bez konzervantů, umělých barviv a neobsahují ztuţené a palmové tuky. Schváleno nutričním specialistou pro správnou výţivu dětí. 14,- 83. CEREA TVAROH čoko 28 g Popis: Tyčinky obsahují příznivý poměr mléčných sloţek, mají výborné nutriční hodnoty s minimálním mnoţstvím nasycených mastných kyselin. Navíc jsou bez konzervantů, umělých barviv a neobsahují ztuţené a palmové tuky. Schváleno nutričním specialistou pro správnou výţivu dětí. 14,- 84. CEREA TVAROH malina 28 g Popis: Tyčinky obsahují příznivý poměr mléčných sloţek, mají výborné nutriční hodnoty s minimálním mnoţstvím nasycených mastných kyselin. Navíc jsou bez konzervantů, umělých barviv a neobsahují ztuţené a palmové tuky. Schváleno nutričním specialistou pro správnou výţivu dětí. 14,85. CEREA TVAROH švestka 28 g Popis: Tyčinky obsahují příznivý poměr mléčných sloţek, mají výborné nutriční hodnoty s minimálním mnoţstvím nasycených mastných kyselin. Navíc jsou bez konzervantů, umělých barviv a neobsahují ztuţené a palmové tuky. Schváleno nutričním specialistou pro správnou výţivu dětí. 14,- 86. CEREA TVAROH jablko 28 g Popis: Tyčinky obsahují příznivý poměr mléčných sloţek, mají výborné nutriční hodnoty s minimálním mnoţstvím nasycených mastných kyselin. Navíc jsou bez konzervantů, umělých barviv a neobsahují ztuţené a palmové tuky. Schváleno nutričním specialistou pro správnou výţivu dětí. 14,- 87. BIO Lifebar třešňová 47 g Popis: Tyčinky lifebar jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyráběné za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,88. BIO Lifebar fíková 47 g Popis: Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,89. BIO Lifebar čokoládová 47 g Popis: Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,90. BIO Lifebar kokosová 47 g Popis: Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,91. BIO Lifebar meruňková 47 g Popis: Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazeny pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,- 92. BIO Lifebar brazilská 47 g Popis: Tyčinky jsou ručně vyráběné z tepelně nezpracovaných BIO suroviny při teplotě niţší neţ 40 °C. Lifebar tyčinky jsou plné energie a výţivných látek, vyrobené za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Obsahují širokou škálu vitaminů, minerálů a esenciální ţivin. Jsou slazené pouze sušeným ovocem a neobsahují rafinovaný cukr, umělá sladidla ani ztuţené tuky či lepek. 32,93. BIO Lifebar PLUS čokoládová s proteinem 47 g Popis: Lifebar plus je tyčinka s obsahem konopného proteinu, který je skvělou alternativou k ţivočišným bílkovinám. Tento protein spolu s řasou spirulinou, dýňovými semínky a dávkou ţivé čokolády tvoří obsah bílkovin. Tyčinka je plná energie a výţivových látek, vyráběná za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Aroma dodává vanilka a kokos, slazeno datlemi, neobsahuje ţádné chemické přísady. 35,94. BIO Lifebar PLUS s ovocem a macou 47 g Popis: Lifebar plus je tyčinka s obsahem kořene maca a výţivného baobabu, která vám doplní ztracenou energii zatím co kyselé a sladké ovoce Vás osvěţí. To vše je dochuceno špetkou růţové himalájské soli. Tyčinka je plná energie a výţivových látek, vyráběná za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Tyčinky Lifefood superfoods si zachovávají všechny vitaminy, minerály, enzymy a stopové prvky. Tyčinka je slazená datlemi, neobsahuje ţádné chemické přísady. 35,95. BIO Lifebar PLUS brazilská s guaranou 47 g Popis: Lifebar plus je tyčinka s vysokým obsahem kofeinu (80 mg) a speciální dávkou mandlí a para ořechů. Tyčinka plná energie a výţivových látek, vyráběná za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Tyčinky Lifefood superfoods si zachovávají všechny vitaminy, minerály, enzymy a stopové prvky. Aroma dodává vanilka a kokos, slazeno datlemi, neobsahuje ţádné chemické přísady. Syrová podoba navíc umoţňuje optimální vstřebávání organismem. 35,96. BIO Lifebar PLUS chia semínka a mladý ječmen 47 g Popis: Lifebar plus s chia a mladým ječmenem je chutný a rychlý zdroj esenciálních Omega-3 mastných kyselin, chlorofylu, minerálů, vitaminů a enzymů. Tyčinka je plná energie a výţivových látek, vyráběná za studena ze sušeného ovoce a nepraţených ořechů tak, aby všechny ţiviny zůstaly zachovány. Aroma dodává vanilka a kokos, slazeno datlemi, neobsahuje ţádné chemické přísady. 35,- 97. Goji BAR ovocná tyčinka 35 g Popis: Goji Bar ovocná tyčinka obsahuje především goji a konopná semínka. Goji – kustovnice čínská je výjimečně silný antioxidant. Obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků (zinek, hořčík, ţelezo, vápník, selen, fosfor, germanium aj.) a vitaminy C, B1, B2, B6 a E. Goji je jednou z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (coţ naznačuje jejich jasně červená barva). BIO konopná semínka, které dodávají tyčince oříškovou chuť a díky obsahu esenciálních mastných kyselin představují vitaminovou bombu. Semínka neobsahují omamné látky. Goji Bar tyčinka je bez konzervačních látek, barviv a bez přidaného cukru. 30,98. Goji BAR v hořké čokoládě 40 g Popis: Ovocná tyčinka s Goji a oříšky bez přidaného cukru v čokoládové polevě. Goji - kustovnice čínská je výjimečně silný antioxidant. Obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků (zinek, hořčík, ţelezo, vápník, selen, fosfor, germanium aj.) a vitaminy C, B1, B2, B6 a E. Goji je jednou z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (coţ naznačuje jejich jasně červená barva). Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. 24,99. Goji BAR v jogurtové polevě 40 g Popis: Ovocná tyčinka s Goji a oříšky bez přidaného cukru v jogurtové polevě. Goji - kustovnice čínská je výjimečně silný antioxidant. Obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků (zinek, hořčík, ţelezo, vápník, selen, fosfor, germanium aj.) a vitaminy C, B1, B2, B6 a E. Goji je jednou z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (coţ naznačuje jejich jasně červená barva). Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. 24,- SLANÉ POCHUTINY 100. BIO Chilli krekry s olivovým olejem 130 g Popis: Příjemně pálivé krekry jsou vyrobeny ze 2/3 z celozrnné mouky, která jim dodává vlákninu. Místo ztuţených tuků je pouţit extra panenský olivový olej, který je základem středomořské stravy. Krekry jsou dochuceny směsí pálivých chilli papriček a sladké papriky. Jsou lehce osoleny mořskou solí ze Středozemního moře. 36,- 101. BIO Parmezánové krekry s olivovým olejem 130 g Popis: Krekry jsou vyrobeny z extra panenského olivového oleje, ochuceny štědrou dávkou parmezánu a lehce osoleny mořskou solí ze Středozemního moře. Neobsahuje tuky s vysokým podílem nasycených mastných kyselin a 50 % z pouţité mouky tvoří celozrnná mouka. 42,102. BIO Česnekové krekry s olivovým olejem 130 g Popis: Krekry jsou vyrobeny ze 2/3 z celozrnné mouky, která jim dodává vlákninu. Místo ztuţených tuků je pouţit extra panenský olivový olej, který je základem středomořské stravy. Krekry jsou dochuceny česnekem a majoránkou a lehce osoleny mořskou solí ze Středozemního moře. 36,- 103. BIO Chia krekry s olivovým olejem 130 g Popis: Krekry obsahují z poloviny celozrnnou mouku, která jim dodává vlákninu a s pouţitím extra panenského olivového oleje, který je základem středomořské stravy. Krekry obsahují chia semínka, které se pro své nutriční vlastnosti řadí mezi superpotraviny. Jsou mírně do páliva dochuceny citrónovým pepřem a lehce osoleny mořskou solí ze Středozemního moře. 38,- SUPERPOTRAVINY 104. BIO Konopné semínko neloupané 500 g Popis: Semínka z konopí patří mezi nejvýţivnější olejnatá semínka vůbec. Konopné semínko se vyznačují jemnou lehce oříškovou chutí a příjemnou diskrétní vůní, která nemá vliv na chuť pokrmů. Jsou mimořádně bohatá na esenciální mastné kyseliny (Omega 3 a Omega 6) a proteiny. BIO konopné semínko neobsahuje omamné látky (THC) a jsou ošetřena proti klíčení. Je vhodné pro těhotné i kojící ţeny. Produkt ekologického zemědělství. Pouţití: K přímé spotřebě, do cereálních směsí, do jogurtů, na výrobu konopného mléka. Doporučené dávkování: 1–2 lţíce konopných semen denně. Ideální je konzumace ráno na lačno, můţeme je přidat do jogurtů, salátů, müsli atd. Náš tip: Konopný sirup – 500 g neloupaných konopných semen, 1,8 kg třtinového cukru, 2 citrony, 1 kávová lžička kyseliny citronové, 1,2 l vody. Přiveďte vodu s cukrem k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte semínka konopí a asi 2 minuty vařte. Po odstavení z plotýnky vmíchejte kyselinu citronovou, citronovou kůru a citrony nakrájené na plátky. Nechejte asi 1 den odstát na chladném místě, přeceďte a přelijte do vhodných lahví. Před podáváním sirup podle chuti řeďte vodou. 67,105. Chia semínka 500 g Popis: Chia jsou drobná semínka rostliny šalvěje hispánské, která se můţe pochlubit unikátními vlastnostmi. Chia je vynikajícím zdrojem antioxidantů, vlákniny, vitaminů a minerálů, mají velmi nízký glykemický index a neobsahují lepek. Semínka chia mají hydrofilní vlastnost, dokáţe navázat tolik vody, ţe zvětší svůj objem aţ 12x. Semínka mají neutrální chuť, jsou lehce stravitelná a nemusí se vařit. Pouţití: Je moţné je dávat do jogurtu, tvarohu, do polévek, kaší, dezertů, do salátů, lze je pouţít jako zahušťovadlo nebo se dají konzumovat samostatně. Doporučená denní dávka: 1–2 polévkové lţíce (max. 15 g) denně. Náš tip: Chia pudink – 1 šálek kokosového, mandlového, nebo konopného mléka, ¼ šálku chia semínek, ¼ šálku medu, javorového sirupu nebo třtinového cukru, vanilka nebo vanilkový extrakt. V menší misce smíchejte všechny ingredience a přidejte podle chuti například i goji, sušené borůvky apod. Dobře promíchejte a dejte alespoň na dvě hodiny do lednice. 81,106. BIO Mochyně peruánská 100 g Popis: Mochyně peruánská nazývaná také jako Třešeň Inka nebo Goldenberreis je netradiční rostlinou s velmi výţivnými plody. Plody jsou známé pro svůj vysoký obsah vitaminu C, rutinu, vitaminu A proto působí jako antioxidant a podporuje imunitní systém. Bobule mají příjemnou sladkokyselou, velmi osvěţující chuť a obsahují jen málo cukru. BIO Mochyně RAW je nesířená a šetrně sušená na slunci. Pouţití: K přímé konzumaci, přidat do müsli, ovesných kaší a jogurtů. 86,- 107. BIO Inulin z agáve v prášku 100 g Popis: BIO inulin získaný z rostliny agáve se chová jako rozpustná vláknina s prebiotickým účinkem. V tlustém střevě podporuje zdravou střevní mikroflóru a má nízkou kalorickou hodnotu. Je vhodnou náhradou cukru nejen pro diabetiky. Pouţití: Jako přísada například do čaje nebo kávy, do pudinku, jogurtu, přísada pří výrobě pečiva, cukrovinek, apod. 92,108. BIO Berry Mix 80 g Popis: BIO Berry Mix je originální receptura sušených plodů moruše bílé, goji a mochyně peruánské pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Jednotlivé plody jsou jiţ po staletí pouţívány v tradiční medicíně mnoha zemí a jsou ceněny jako chutný a hodnotný zdroj zdraví prospěšných látek. Sladké plody moruše bílé a goji se výborně doplňují s výraznou kyselkavou chutí mochyně peruánské. BIO Berry Mix je vhodnou směsí zdravého ţivotního stylu bez přidaného cukru. Pouţití: Vhodné k přímé konzumaci jako chutná svačinka. Výborně se hodí do cereálních kaší, ořechových i ovocných směsí, do jogurtu, jako přísada do pečených či nepečených dezertů. 94,109. BIO Mesquite prášek 300 g Popis: Mesquite prášek je získávaný drcením luskovitých plodů stromu mequite zvaného také ‚algarrobo‘. Prášek z lusků mesquite je pro svou výraznou chuť a nutriční profil populární funkční potravinou. Vyznačuje se sladce karamelovou chutí a příjemnou vůní. Je určen těm, kdo hledají potraviny s nízkým obsahem cukru. Zdrojem cukru je zde především fruktóza. Prášek mesquite obsahuje protein, vlákninu, vápník, hořčík, draslík, ţelezo a zinek. Díky vysokému obsahu vlákniny se tráví pomaleji neţ řada obilovin a luštěnin, a tím nezpůsobuje kolísání hladiny krevního cukru. Jelikoţ prášek vzniká rozemletím celého lusku včetně semen, má vysoký obsah bílkovin. Je ideální k udrţování stabilní hladiny krevního cukru. Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sodík 1590 kJ / 380 kcal 3,4 g 80 g 44 g 6g 16 g 0,01 g Pouţití: Díky nevšední chuti a vůni nachází široké uplatnění v „kulinářské oblasti“ jako mouka i sladidlo. Mesquite prášek s chutí melasy a s lehkou příchutí karamelu se můţe přidávat do pečiva, sušenek, koláčů apod. Hodí se do čaje, kávy a koktejlů, je lahodný v semínkových i ořechových směsí, v energetických tyčinkách a různých ovocných a ořechových krémech. Jako koření se přidává do polévek, omáček nebo dezertů. 146,- 110. Spirulina 250 tbl. Popis: Spirulina je druh sladkovodní řasy, která obsahuje řadu vitaminů, minerálů, aminokyselin a je bohatým zdrojem bílkovin. Vitamin A a B12 přispívají k normální funkci imunitního systému. Chrom je důleţitý minerál k udrţení normální hladiny glukózy v krvi a jod připívá k normální tvorbě hormonů štítné ţlázy a k normální činnosti štítné ţlázy. Jod přispívá k normální tvorbě hormonů štítné ţlázy a k normální činnosti štítné ţlázy. Spirulina je kvůli svým účinkům vhodná při regulaci hmotnosti a má i antioxidativní vlastnosti. Výţivové údaje na 100 g: v 15 tabletách % RHP* Energetická hodnota 1490 kJ / 353 kcal 56 kJ / 13 kcal Tuky 4,9 g 0,18 g Sacharidy 12,6 g 0,47 g Vláknina 8,5 g 0,32 g Bílkoviny 60,4 g 2,27 g Chlorofyl 1180 mg 44 mg Karoteinoidy celkem 335 mg 12,56 mg Betakaroten 160 mg 6 mg Vitamin A 30 mg 1,13 mg 141 % Vitamin B12 10 µg 0,38 µg 15,2 % Thiamin 5,5 mg 0,21 mg 19,1 % Sodík 331 mg 12,41 mg Ţelezo 36 mg 1,35 mg 9,6 % Jód 1260 µg 47 µg 31,3 % Chrom 320 µg 12 µg 30 % *RHP - referenční hodnota příjmu v 15 tabletách Doporučené dávkování: 15 tablet denně (moţno rozdělit do dvou dávek), zapít sklenicí vody. 147,- SUŠENÉ PLODY 111. Jujube - cicimek datlový 100 g Popis: Jedno z nejstarších druhů ovoce, pouţívané v tradiční čínské medicíně. Jujube je peckovice podobná švestkám a podobně se i zpracovává. Můţe se jíst čerstvá, sušená nebo vařená. Nejčastěji se ale vyuţívá v sušené formě, protoţe po usušení získávají plody datlovou příchuť. Po usušení a namletí se ve své domovině pouţívá i jako náhraţka kávy. Cicimek datlový obsahuje širokou škálu vitaminů a flavonoidů. V plodech jsou také ve velkém rozsahu zastoupeny stopové prvky (měď, jód, draslík, vápník, ţelezo, zinek, hořčík, mangan, kobalt, fosfor), glukózy, fruktózy, pektinů a organických kyselin. Sušené plody nejsou uměle doslazované a jsou bez pecek. Pouţití: Konzumuje se přímo v sušeném stavu v průběhu celého dne, doplněk při vaření pokrmů. 39,112. Teffové semínko BIO 200 g Popis: Teffová semínka, často mylně označovaná jako obilovina, jsou semena miličky habešské, coţ je tráva z čeledi lunicovitých. Název TIFF získala tato pseudobilovina získala právě kvůli velikosti semínek. Jejich velikost se totiţ pohybuje od 0,5 do 1 mm a v amharštině znamená ztracený. Pokud si to chcete představit, tak věřte, ţe do jednoho zrna pšenice je potřeba 150 zrn Miličky habešské. Teffová semínka jsou velmi výţivná a mluví se o nich jako o nutričním zázraku. Jsou v nich obsaţeny esenciální aminokyseliny včetně lysinu, ale i treonin a tryptofan. Vyváţený poměr bílkovin a sacharidů, vysoký obsah vlákniny, nízký glykemický index, jedinečný koktejl vitaminů a minerálů a lehká stravitelnost tak dělají z teffových semínek logicky potravinu budoucnosti. Výţivové údaje na 100 g: Energetická hodnota Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy - z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl Vlhkost 1541 kJ / 367 kcal 2,4 g 0,5 g 65,1 g 1,8 g 8g 13,3 g 0,03 g 12 g Pouţití: Teffová semínka se mohou jíst v syrovém stavu, pouţívat jako posyp na pečivo, k dochucení dipů nebo zahuštění polévek a omáček. Pokud se vaří, tak podobně jako rýţe. Rozdíl je pouze v tom, ţe se na jeden díl zrníček pouţívají tři díly vody. Teff se nemusí proplachovat a vaří se na mírném ohni. Asi od desáté minuty je semínka potřebné promíchávat, protoţe mají tendence k připalování. Uvařené teffové semínko je na skus měkké a má lahodně oříškovou chuť i vůni. Výborně chutná například se skořicí, vanilkou nebo kokosovým cukrem. 47,- 113. Goji - Kustovnice čínská 250 g Popis: Plody Goji mají červenou barvu, kterou si zachovávají i v usušeném stavu. Jsou velké asi jako rozinky, chutí připomínají něco mezi třešní, brusinkou, šípkem a rozinkou. Goji - kustovnice čínská je výjimečně silný antioxidant. Obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků (zinek, hořčík, ţelezo, vápník, selen, fosfor, germanium aj.) a vitaminy C, B1, B2, B6 a E. Goji je jednou z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (coţ naznačuje jejich jasně červená barva). Pouţití: Můţeme je přidávat do sladkých i slaných pokrmů, cereálních směsí, jogurtů, rýţe koláčů nebo ovocných koktejlů. Pokud nemáte rádi suché plody, tak 3 čajové lţičky goji zalijte ¾ l horké vody. Nechejte 3 minuty odstát a sceďte. Vzniklý čaj si můţete přisladit medem. 115,- TĚSTOVINY 114. Zvířátka z farmy 400 g Popis: Bezvaječné těstoviny ve tvaru zvířátek vhodné jako příloha i zavářka do polévky. 27,115. Kukuřičné těstoviny - vřetena (Fusilli) 500 g Popis: Kukuřičné těstoviny jsou vyrobené jen z kukuřičné mouky a vody. Neobsahují lepek, vejce, mléko, sóju, cholesterol, škrob ani konzervační látky. Mají nízký glykemický index, nízký obsah tuku a vysoký obsah nutričně prospěšných látek. Kukuřičné těstoviny jsou zdravou alternativou pšeničných těstovin. Jsou lehce stravitelné a můţeme je pouţít na všechna oblíbená těstovinová jídla. Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. 30,116. Kukuřičné těstoviny s quinoou - vřetena 250 g Popis: Sušené těstoviny vyrobené ze směsi kukuřičné mouky a mouky z quinoi. Kukuřičné těstoviny s quinoou jsou zdravou alternativou pšeničných těstovin. Jsou lehce stravitelné a můţeme je pouţít na všechna oblíbená těstovinová jídla. Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. 30,- 117. Špagety celozrnné těstoviny 400 g Popis: Semolina je typ mouky, získaná z takzvané tvrdozrnné pšenice. Tvrdozrnná pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny – lepku. Semolinová mouka je technologicky ideální, neboť výrobky z ní nemají tendenci se rozvářet. Proto se kvalitní semolinové těstoviny nikdy nelepí. Pouţitím celozrnné semoliny navíc těstoviny získávají vyšší podíl vlákniny, která zvyšuje jejich nutriční hodnotu. 30,- 118. Rýţové těstoviny penne LUCKA 300 g Popis: Těstoviny z čerstvě namleté dlouhozrnné rýţe. Díky kvalitním surovinám tak vynikají svou lahodnou chutí a čerstvostí. 31,119. FELICIA pohankové těstoviny Fusilli 250 g Popis: BIO pohankové těstoviny Felicia jsou vysoké kvality. Splňují poţadavky na bezlepkovou výţivu a součastně zachovává charakteristické vlastnosti italských těstovin. Těstoviny Felicia jsou lehce stravitelné, nelepí se a jsou delikátní chuti. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. 47,120. BIO Spirálky semolina s jáhlami RAPUNZEL 500 g Popis: Sdruţení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převáţnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ. Tyto spirálky navíc obsahují italské jáhly. Výroba probíhá tradiční způsobem, tj. pomalým sušením při nízkých teplotách do 55 °C. Proto mají těstoviny přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente ideální strukturu. 60,- 121. FELICIA kukuřično-rýţové těstoviny Fusilli 500 g Popis: BIO kukuřično-rýţové těstoviny Felicia jsou vysoké kvality. Splňují poţadavky na bezlepkovou výţivu a zároveň si zachovávají charakteristické vlastnosti italských těstovin. Těstoviny Felicia jsou lehce stravitelné, nelepí se a jsou delikátní chuti. Neobsahují škrob, barviva a konzervační látky. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. 75,- 122. BIO Špaldové celozrnné spirálky RAPUNZEL 500 g Popis: Sdruţení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převáţnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ. Výroba probíhá tradiční způsobem, tj. pomalým sušením při nízkých teplotách do 55 °C. Proto mají těstoviny přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente ideální strukturu. 93,-
