Jídelní a nápojový lístek

Čajový lístek
Čínské polozelené čaje
Shuixian(Shui Shien)Y303 - Vodní Víla
Jedna ze základních sort čínského polozeleného čaje, oolong s příjemnou chlebovou vůní a dlouhotrvajícím
aftertastem.
Cena za 2 x 4 dl (první a druhý nálev) 58 Kč
Čínské bílé čaje
Baimudan(Pai M u Tan) - Bílá pivoňka
Odrůda zařaditelná mezi vyšší sorty čísnkých nefermentovaných čajů. Nechte se unášet jemnou květinově
nasládlou chutí.
Cena za 2 x 4 dl (první a druhý nálev) 58 Kč
Čínské vícenásobně fermentované čaje
Pu er
Čaj velmi tmavého nálevu a drsné chuti, vyráběný zpravidla v provincii Yunnan z keříků varianty Taije, proslulý svými
pozitivními účinky na zažívání a metabolismus vůbec.
Cena za 2 x 4 dl ( první a druhý nálev) 62 Kč
Čínské aromatizované čaje
Jasmín M andarín
Velice oblíbená varianta zeleného, okvětními lístky jasmínu ovoněného čaje. Čaj s výrazným jasmínovým aroma,
vhodný k popíjení nejen po vydatném jídle.
Cena za 2 x 4 dl ( první a druhý nálev) 62 Kč
Čaje z Indie
Assam T GFOP
Čaj pěstovaný v druhé nejznámější indické čajové oblasti. Je zástupcem assámských černých čajů typu
broken(zlomkový čaj). Osvěžující, silný černý čaj s vysokým množstvím tipsů.
Cena za konvičku 4 dl 57 Kč
+karam elový čaj s m lékem 4dl 65 Kč
Čaje z Vietnamu
Vietnam Green
Zelený čaj vynikající kvality a výborných povzbuzujících účinků. Chuť je trochu drsnější než u podobných čínských
oolongů.
Cena za 2 x 3 dl ( první a druhý nálev) 62 Kč
Čaje z Turecka
Rize
Nejoblíbenější druh čaje pro přípravu Rize. Čaj se připravuje předpražením a následným povařením. Obvykle
podáván silně slazený.
Cena za konvičku 5 dl 75 Kč
Nápoje z Jižní Ameriky
M até Green
Zelené maté, typický nápoj paraguajských indiánů, bývá ceněno hlavně pro své silné dlouhotrvající povzbuzující
účinky.
Cena za kalabasu 3,5 dl 54 Kč
Nápoje z Afriky
Tuareg
Směs marocké máty Nana a čínského čaje, silně olsazená. Nápoj popíjený pouštními nomády pro svůj energetický
potenciál.
Cena za konvičku 5 dl 52 Kč
Roibos Pure - Super Grade
Kůra stromu Aspalathus linearis, sbíraná v Jihoafrické republice. Po vyluhovaní dává vzniknout nápoji nevšední
chuti. Pozitivní účinky na lidské trávení i neveselou mysl.
Cena za konvičku 5 dl 52 Kč
Roibos s mlékem
Nápoj popsaný výše, dochucený mlékem a medem.
Cena za konvičku 4 dl 56 Kč
Kořeněné čaje
Yogi M asala
Černý čaj plus směs hřebíčku, kardamonu, bílého pepře, zázvoru a skořice. Indický kořeněný mléčný čaj. Jemně
pikantní chuť v létě osvěží a v zimě zahřeje.
Cena za konvičku 4 dl 76 Kč
Ovocné směsi
Indiánské léto
Květy ibišku, borůvky, hroznové víno, bezinky, černý rybíz.
Cena za konvičku 5 dl 52 Kč
Ostatní
Sladký nápoj
Sahlab
Tento sladký nápoj pocházející z Libanonu, podobný našemu pudinku, si záhy získal své příznivce po celém světě.
Cena 48 Kč
Pigi čaj
Česká čajová klasika s citrónem a cukrem.
Cena za hrníček 4 dl 22 Kč
Pramenitá voda 0,3 dl 16 Kč
Nabídka jídel
Kus kus
K jídlu nabízíme arabskou obilovinu Kus Kus. Jedná se vlastně o tvrdozrnou bílou pšenici, zpracovanou do malých
kuliček. Tento základní pokrm severoafrické kuchyně Vám nabízíme v různých variantách.
Kus kus zeleninový
kus kus, arabské koření, sterilovaná zelenina, rajče, okurka, paprika.
cca 200 g 55 Kč
Kus kus ovocný
kus kus, cukr, skořice, strouhaný kokos, jahody, broskve, kousky banánu, poprášeno čokoládou
cca 200 g 65 Kč
Nabídka sušených plodů
Ďábelské oříšky 50 g
Pistácie 50 g
Wasabi 50 g
Mandle skořice 50 g
Kešu pražené a solené 50 g
Vodní dýmka
Vodní dýmka je původně indickou záležitostí. Dnes je tomu více než čtyři sta let, co staří Indové poprvé okusili tento
posvátný nástroj, zvaný též Nargile, Hookah nebo Shisha. Kdysi však nebyly pokuřovány ovocné tabáky, jak je tomu
dnes. Dýmka byla vyrobena z vydlabaného kokosového ořechu, do něhož se zasunulo stéblo trávy (tzv. narcil) a
kouřilo se. Dýmka se postupem času dostávala i do dalších koutů arabského světa, zejména pak do Egypta. Zde ji
pojmenovali Nargil. A také hlavně do Íránu ( Persie), kde dýmka začala dostávat svou dnešní podobu. Váza(govde)
původně vyrobena z přírodních materiálů, byla nahrazena keramikou a stéblo trávy bylo nahrazeno šlauchem, tak jak
jej známe dnes. Když byl objeven tabák, k vodní dýmce přibyla další část, pro dnešního kuřáka nepostradatelná,
korunka ( tzv. hagar nebo lule). Původně byla vyrobena z bronzu, v současné době ji však většinou v běžném
provozu uvidíme pouze keramickou. Podobu jakou má dýmka dnes ji dali Turci a pojmenovali ji Nargile. Většiny
změn zaznamenala v období vlády sultána Murada IV. V té době byla na vrcholu své popularity.
Vodní dým ku podávám e od 18 let dle zákona.
Příchutě tabáků vodní meloun,jahoda,jablko,švestka,banán,višeň,máta…
Cena - 40-60 m in. kouření - 110 Kč.
m ix.-130 Kč.(2 x tabák)