Nápojový lístek Bílá vína

Nápojový lístek
Bílá vína
Veltlínské zelené – jakostní, suché…………..………………………………………………0,75 l…....185,0,1 l…....26,Vinařství Musil, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská
Víno jemné zlatožluté barvy. Ve vůni a chuti se objevují tóny lipového a akátového medu,
pepře a mandle. V chuti je víno svěží a vyvážené doprovázenou nevtíravou kyselinkou.
Müller Thurgau – jakostní, suché…………………………………………………….………0,75 l…....185,0,1 l…....26,Vinařství Musil, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská
Víno se vyznačuje bohatou, jemně kořenitou vůní a vzletným chuťovým projevem. Na jazyku
potěší příjemné ovocné tóny a svěží jarní kyselinka.
Rulandské šedé – výběr z hroznů – polosuché……………………......…….……….0,75 l…....430,Vinařství Horák – Vrbice, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Ve sklence vás přivítá jiskrná, zelenožlutá barva. Vůně je komplexní a jemná, převládá
hruškový kompot. Najdeme čerstvě utržený hrozen a vyzrálou broskev. Chuť je polosuchá,
plná. Víno uzavírá dlouhá dochuť.
Sauvignon – pozdní sběr – suché.………………….………………….…………..….…….0,75 l…....430,Vinařství Horák – Vrbice, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Víno má světlejší žluto zelenkavou barvu, v nose najdeme velmi čistou, intenzivní až
uchvacující vůni. Snoubí se v ní květinové a ovocné tóny, černý rybíz, broskev, nektarinka i
jemná kopřiva. Chuť je minerální, vysoce extraktivní, s kulatým tělem a jemnou kyselinkou.
Víno je uzavřeno středně dlouhou dochutí a lehkým zbytkovým cukrem.
Chardonay – pozdní sběr – polosuché………………….……………….……………..…0,75 l…....430,Vinařství Bíza-Čejkovice, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Víno má slunečně zlatavou barvu. Bohaté aroma manga a žlutého melounu, přechází do vůně
vyzrálých hrušek a ananasu. Chuť zralých plodů kiwi a citrusových plodů je snoubena
s lahodnou šťavnatou kyselinkou.
Riesling – suché…………………………………………………………………………..…………0,75 l…....400,Vinařství Urbans – Hof - Oblast Mosel – Saar – Ruwer – Německo
Suchý jakostní Riesling ze světově proslulého moselského údolí od jednoho z nejlepších
vinařů v Německu. Víno s výrazným aroma citrusových plodů a příjemnou mineralitou,
kterou získává díky břidlicovému pokladu. Na jazyce velmi kompaktní a osvěžující.
Wiltinger Alte reben kabinett - polosuché………………………….…..……………0,75 l…....550,100% Riesling, viniční trať Wiltinger Schlangengraben
Vinařství Urbans – Hof - Oblast Mosel – Saar – Ruwer – Německo
Extraktivní, polosuché víno s vůní květin, citrusů a broskví s doteky kouřové minerality. Chuť
je mohutná, koncentrovaná s pevnou stavbou, nezaměnitelným charakterem a pevnou
kyselinou.
Vinařství Urbans Hof patří k nejlepšim vinařstvím v Německu a je vlastněné rodinou
Nika Weise. Riesling dodává do restaurací po celé Evropě, včetně těch, které získaly ocenění
v prestižním gastronomickém průvodci Michelin.
WIEN 1.- cuvée.………….…………………………………………………….…………….....……0,75 l…....430,Weingut Pfaffl – Weinviertel – Rakousko
Toto cuvée je vyrobeno z hroznů z vinic které sahají až k samotné Vídni. Vzniklo cílenou
kupáží tři odrůd, Riesling dal vínu vůni a ovocnost, Pinot Blanc tělo a Grüner Veltliner
typickou kořenitost. Jedná se skvělé osvěžují víno, které oceňují milovníci vín po celém světě.
Vinařství Pfaffl je jasnou jedničkou v největší rakouské vinařské oblasti Weinviertel. Vína
tohoto vinařství jsou zastoupena v mnoha restauracích po celé Evropě. V prestížním
vinarském průvodci WINE ENTHUSIAST BUYING GUIDE doporučují 89 rakouskych vín a z
toho plných 9 je z tohoto vinařství.
Grüner Veltliner Federspiel……………………………………………………..…………0,75 l…....530,Weingut Leo Alzinger – Wachau – Rakousko
Převažují hutnější tóny bílého ovoce, jako jsou grepy, limetky, hrušky, je zde i náznak bílého
pepře. V chuti překvapivě „hebké“ a na tak mladé víno uhlazené, plnější, s krásně svěží
kyselinou a delší chutí.
Leo Alzinger je vycházející hvězdou rakouského vinařského nebe a jeho vína jsou podávána
mimo jiné i v nejlepší restauraci světa v kodaňské Nomě.
Růžová vína
Cabernet Sauvignon – rosé, pozdní sběr - suché……………….…….………………0,75 l…....430,Vinařství Bíza-Čejkovice, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Víno intenzivní jahodové barvy. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a kompotovaných
jahod je snoubena s aroma malin. Chuť citrusových plodů, červeného rybízu a malin je
sladěna s lahodnou šťavnatou kyselinkou.
Červená vína – Red wines
Modrý portugal – jakostní, suché………………………………………………………….…0,75 l…....195,0,1 l…....28,Vinařství Musil – Dolní Kounice, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská
Víno elegantní granátové barvy s fialovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny
připomínající peckové ovoce a lesní plody. Víno je vyvážené a hebké.
Frankovka – jakostní, suché……………………………………………………………..….....0,75 l…....195,0,1 l…....28,Vinařství Musil – Dolní Kounice, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská
Víno má jiskrnou červenofialovou barvu. Ve vůni je cítit výrazné stopy červeného lesního
ovoce. Chuť je harmonická kulatá a plná s velkým extraktem. Je dobře cítit lesní ovoce, káva a
kouř.
Zweigeltrebe – jakostní, suché…………………………………………………….……..……0,75 l…....195,0,1 l…....28,Vinařství Musil – Dolní Kounice, Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská
Víno má lákavou, jiskrnou lehce nafialovělou barvu střední hloubky. V příjemné vůni v první
fázi zaujmou čisté ovocné tóny postupně přecházející do švestek, povidel, lesního ovoce a
třešňového jogurtu. Chuť je hebká, ovocito-smetanová se šťavnatou kyselinkou.
Neronet – víno s přívlastkem pozdní sběr, suché……………………………….………0,75 l….... 450,Vinařství Bíza-Čejkovice, vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Víno je červené až tmavé barvy. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny jahod, ostružin,
černého rybízu, kávy a perníku v čokoládě. Chuť je plná s bohatou strukturou vlastních
tříslovin.
St. Laurent (Svatovavřinecké)………………………..…….……………………….……0,75 l…....430,Vinařství Zantho, vinařská oblast – Burgenland, Rakousko
Víno má hlubokou rubínovou barvu typickou pro Zantho St. Laurent. Překrásné aroma
lesního ovoce, višní s náznakem skořice přechází do plné mohutné chutě se sladkými taniny.
Vinařství Zantho produkuje jemná vína z typických rakouských odrůd pod vedením
špičkového vinaře Josefa Umathuma. Vinařství je držitelem mezinárodního standardu
International Food Standard „higher level“. Burgenland je nejlepší rakouská oblast pro
výrobu červených vín, kde se letní teploty pohybuji okolo 40°C.
Blauer Zweigelt…………………………………………………………………………………..…0,75 l…....470,Weingut Pfaffl – Weinviertel - Rakousko
V barvě tmavě rubínové. Ve vůni intenzívní třešně, tmavé bobulovité ovoce. Na patře také
hodně do třešní s jemnou kořenitostí. Velmi uhlazené a harmonické. Středně silné s ovocným
odchodem.
Cabernet Sauvignon - pozdní sběr, barrique……………………………….....…..…0,75 l…....570,Vinařství Horák – Vrbice oblast Morava, podoblast Velkopavlovická
Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Lahodné ovocné aroma podobné malinám,
borůvkám a ostružinám, zaznamenáte také vůni černého rybízu a marmelády z lesních plodů.
Vůně je výrazně ovlivněna francouzskými barikovými sudy Mercier. Tato technologie
doplnila víno o buket vanilky, mléčné čokolády, kouře i kávy. Mohutné robustní víno vyplňuje
celá ústa, objevuje se marmeláda z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové
aroma víno nádherně prodlužují.
Šumivá vína – Sparkling wines
Bohemia Sekt – Brut, Demi…………………………………………………………….………….0,75 l…....250,-
Aperitivy - Aperitifs
Martini Dry, Bianco a Rosso. …………………………………………………………………………..1 dl…....70,
Campari Bitter.………………………………………..………………………………..……………..……5 cl…....60,-
Likéry – Liqueurs
Jägermeister……………………………………………………………………………………………... 4 cl…....65,Baileys Irish Cream…………………………………………………………………………….……….. 4 cl…....65,Vaječný koňak…………………………………………………………………………………………….. 4 cl…....40,Griotte………………………………………………………………………………………………….……. 4 cl…....40,Becherovka…………………………………………………………………………………………………. 4 cl…....40,Jelcin jablko, fík………………………………………………………………………………….………. 4 cl…....45,Berentzen višeň…………………………………………………………………………………………… 4 cl…....45,Fernet Stock, Fernet Stock Citrus…………………………………………………….……………. 4 cl…....40,-
Destiláty – Spirits
Slivovice Jelínek…………………………..……………………………………………………………. 4 cl…....55,Hruškovice Jelínek…………………………………..………………………………………………… 4 cl…....55,Peprmint…………………………………………….……………………………………………………. 4 cl…....40,Absolut Vodka…………………………………..………………………………………………………. 4 cl…....50,Finlandia Vodka……………………………..…………………………………………………………. 4 cl…....50,Beefeater Gin………………………………..…………………………………………………………… 4 cl…....50,Olmeca Tequila silver, gold……………………………..………………………………………….. 4 cl…....70,Bacardi Rum bílý………………………………………………..……………………………………… 4 cl…....50,Captain Morgan – Spiced Gold…………………………………………………………………….. 4 cl…....50,Božkov – tuzemský rum………………………………………………………..……………………. 4 cl…....40,-
Whisky
Whiskey Jack Daniels…………………………………………………………………………………..…4 cl…....85,Whiskey Tullamore Dew……………………………………………………………………….…….…..4 cl…....75,Whiskey Jameson…………………………………………………………………………………………..4 cl…....75,Whisky Ballantines…………………………………………………………………………………….…..4 cl…....65,Whisky Johnnie Walker………………………………………….…………………………….………..4 cl…....65,Chivas regal………………………………………………………………………………………...……….4 cl…....115,-
Cognac, Brandy
Martell V.S………………………………………………………………………………..…………………..4 cl…....95,Metaxa*****…………………….………………………………………………………….…………………4 cl…....65,-
Bourbon
Jim Beam…………………………………………….………………………………….……..……………..4 cl…....65,-
Piva - Beers
Točené
Gambrinus 10……………………………………………………………………………………………...0,3 l…....15,Gambrinus 10…………………………………………………………………………………….……….0,5 l…....25,Plzeňský Prazdroj 12……………………………………………………………………….……………0,3 l…....21,Plzeňský Prazdroj 12…………………………………………………………………………………….0,5 l…....35,Eggenberg (lahvové tmavé)……………………………..…………………….…………….…..……0,5 l…....30,Nealkoholické
Radegast Birell…….…………………………………………………………………………….……….0,33 l…....35,-
Nealkoholické nápoje – Soft drinks
Džus…………………………………………………………………………………………………………… .0,1 l…....12,(pomeranč, jablko, multivitamin, červený grep, jahoda, černý rybíz, hruška)
Ice Tea…..……………………………………………………………………………………………..……...0,2l…....35,(broskev, zelený čaj- lemon)
Cola produkty….………………………………………………………………………………………….. 0,2 l…....35,(Coca Cola, Cola Light, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Ginger Tonic)
Kofola………………………………………………………………………………………………….…….0,33 l…....35,Minerální voda – Mattoni…………………………………………………………………............0,33 l…....30,Red Bull……………………………………………………………………………………….…..………..0,25 l…....70,Mléčny koktejl (z čerstvého ovoce, čokoládový).……………………….……………….……..0,3 l…....75,-
Teplé nápoje – Hot beverages
Káva Espresso………………………………………………………………………………………….………………..35,Káva Espresso Piccolo……….………………………………………………………..……………………………..35,Káva turecká.…………….………………………………………………………………………………………………30,Káva vídeňská.………………..…………………………………………………………….…………………………..45,Cappuccino…………………………………………………………………….…………………….…………………..45,Káva Frappé……………………………………………………………………………………….……………………..65,Káva Latte………………………………………………………..…………………………………………..…………..50,Káva Latte s příchutí (kokos)……..……………..……………………………………………….……………....55,Káva irská (whisky 0,02l)……………………….…………………………………………………………………..75,Káva alžírská (vaječný koňak 0,02l)……………………………………………………………….…….……..65,Horká čokoláda se šlehačkou………………………………………………………………………….…………..40,Horká čokoláda s příchutí (kokos)………………………………………………………..………………..…..50,Horký punč………………………………………………………………………………………………………….……45,Čaj (ovocný, černý, mátový, zelený, heřmánek)……………………………………….……………………25,Čaj z čerstvého zázvoru………………………………………………………………………………………………45,Bylinkový čaj (sypaný)……………………………………………………………………………………………….45,Grog…………………………………………………………………………………………………….……….………….45,Svařené víno………………………………………………………………………………….…………..…0,2 l…....55,Smetánka do kávy…………………………………………………………………………………..……………………5,Med……………………………………………………………………………………………………………………………5,Šlehačka……………………………………………………………………………………………………….….……….10,-