Internationale Fachpraktika in den Bereichen - Pontes

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Internationale Fachpraktika in den Bereichen - Pontes
Mezinárodní odborné praxe v oborech
zemědělství a zahradnictví pro žáky
středních odborných škol a učilišť ze
severních Čech v Sasku
Internationale Fachpraktika in den Bereichen Gartenbau und Landwirtschaft für Fach- und
Berufsschüler aus Nordböhmen in Sachsen
St. Mariental, 19.5.2010
Informationsveranstaltung
Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V.
und
Venkovsky prostor o.p.s.
Osnova
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Rámcové podmínky
Informace o projektu
Partneři projektu
Vzdělávací systém
ÜbA Köllitsch
ÜbA Pillnitz
Harmonogram projektu v roce 2010
Fotografie
Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V.
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Základní informace / Grundinformationen
• Oficiální název: Mezinárodní odborné praxe v oborech
zemědělství a zahradnictví pro žáky odborných škol a
učilišť ze severních Čech v Sasku / Internationale
Fachpraktika in den Bereichen Landwirtschaft und
Gartenbau für Schüler der Fachschulen aus Nordböhmen
in Sachsen
• Doba realizace projektu: 01.04.2009 - 30.03.2011
• Náklady projektu: celkem: 248.944,66 EUR
 Německá strana: 173.569,66 EUR
 Česká strana:
75.375,00 EUR
• Výše dotace: 85 % uznatelných nákladů
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Partneři projektu
Koordinátoři projektu
Projektpartner
Projektkoordinatoren
 Venkovský prostor o.p.s. - Liberec
 Jan Hanzl
 Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V. - Miltitz
 Juliane Lehmann
Vzdělávání a praxe
Ausbildung und Praktika
• Mimopodniková školicí střediska v Pillnitz a Köllitsch
Überbetriebliche Ausbildungsstätten Pillnitz und Köllitsch
• Zemědělské a zahradnické podniky ve Východním Sasku
Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe in Ostsachsen
Mezinárodní odborné praxe organizujeme od roku 2000
Internationale Fachpraktika finden seit dem Jahr 2000 statt
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Mezinárodní odborné praxe – vzdělání pro
žáky odborných škol a učně
Internationale Fachpraktika – die Ausbildung für Fach- und Berufsschüler
• 3týdenní pobyt v září 2010 v Sasku
3-wöchiger Aufenthalt im September 2010 in Sachsen
 2 týdny praktická výuka ve školicím centru v Pillnitz, příp. Köllitsch
zwei Wochen Ausbildung in der Überbetrieblichen Ausbildungsstätte Pillnitz bzw. Köllitsch
 1 týden praxe v Drážďanech příp. ve firmách v Sasku
eine Woche Betriebspraktikum in Dresden bzw. Ostsachsen
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Mimopodnikové vzdělávání v Sasku
Überbetriebliche Ausbildung in Sachsen
Organizace odborného vzdělávání v Sasku
Organisation der Berufsausbildung im Freistaat Sachsen
Duální systém - Duales System der Berufsausbildung
Podnik / Ausbildungsbetrieb
Stř. odborná škola-učiliště
Berufsschule
• Smluvní partner pro výuku
Lehrvertragspartner
• profesní praktické vzdělávání/
berufspraktische Ausbildung
• teoretická výuka
Theoretische Ausbildung
Mimopodnikové vzdělávání
Überbetriebliche Ausbildung
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Mimopodnikové vzdělávání v Sasku
Überbetriebliche Ausbildung in Sachsen
• Úkoly/Aufgaben:
• Doplnění praktické výuky (duální vzdělávací systém v
Německu)
Ergänzung der betrieblichen Ausbildung (duales Bildungssystem in Deutschland)
• Zprostředkování a nácvik praktických dovedností, které
při praxi v podniku nemohou být vůbec a nebo
dostatečně získány
Vermittlung und Übung praktischer Fertigkeiten, die im Ausbildungsbetrieb nicht oder
nur ungenügend erlernt werden können
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Mimopodniková školicí centra
ÜbA’s in Sachsen
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Mimopodnikové vzdělávání v Köllitsch
Überbetriebliche Ausbildung in Köllitsch
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Mimopodnikové vzdělávání v Köllitsch
Überbetriebliche Ausbildung in Köllitsch
Verfahren der
Rinderhaltung
Milchviehfütterung
Melktechnik
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Mimopodnikové vzdělávání v Köllitsch
Überbetriebliche Ausbildung in Köllitsch
Bodenbearbeitungsgeräte
Technik für
Pflanzenschutz und
Düngung
Landtechnik (Futterund Hackfruchtbau)
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Mimopodnikové vzdělávání v Dresden-Pillnitz
Überbetriebliche Ausbildung in Dresden-Pillnitz
Profese zahradník – obor zahradnictví a krajinotvorba
Beruf Gärtner - Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Ročník
Ausbildungsjahr
Obory
Lehrgänge
1
• Využití rostlin
Verwendung von
Pflanzen
• Stroje a nástroje
Maschinen und Geräte
• Závlahy a odvodnění
Be- und Entwässerung
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2
• Založení tématické zahrady
Anlage eines Themengartens
• Střešní a fasádní zeleň
Dach- und
Fassadenbegrünung
• Zaměření a staveniště
Vermessung u.
Baustellenabwicklung
3
• Přírodní kámen a
stavba zdí
Naturstein und
Mauerbau
• Nauka o zaměřování
Vermessungskunde
Mimopodnikové vzdělávání v Dresden-Pillnitz
Überbetriebliche Ausbildung in Dresden-Pillnitz
Kámen a
stavba zdí
Naturstein
und
Mauerbau
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Mimopodnikové vzdělávání v Dresden-Pillnitz
Überbetriebliche Ausbildung in Dresden-Pillnitz
Stroje a nástroje
Maschinen und Geräte
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Obor zemědělství – obsah výuky
Kurs Landwirtschaft - Inhalte der Ausbildung
• Chov skotu (ustájení, strojové dojení,
krmení, plodnost, zdraví zvířat)
Tierhaltung Rind (Aufstallung, Maschinemelken, Fütterung, Fruchtbarkeit,
Tiergesundheit)
• Chov prasat (ustájení, péče, plodnost, oplodnění,
březost, hygiena) Tierhaltung Schwein (Aufstallung, Tierbehandlung,
Fruchtbarkeit, Besamung, Trächtigkeit, Hygiene)
• zemědělská technika (traktory, kombajny,
řezačky, speciální technika pro ekologické
zemědělství, secí stroje a další)
Landtechnik (Traktoren, Mähdrescher, Häcksler, spezielle Landtechnik für den
ökologischen Landbau, Sämaschinen u. a.)
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Obor zahradnictví – obsahy školení
Kurs Gartenbau - Inhalte der Ausbildung
• Zahradnictví a krajinotvorba (práce s pilou na kámen,
zpracování pískovce a žuly, stavba zídek (suché zídky,
cesty a stupně), tvorba povrchů ploch)
Garten- und Landschaftsbau (Arbeit mit der Steinsäge, Sandstein- und Granitbearbeitung,
Mauerbau (Trockenmauern, Wege und Stufen), Herstellen von Belagsflächen)
• Plánování zahrad (záměr, tvorba návrhu, sestavení rostlin, výsadba
dřevin, praktická realizace)
Gartenplanung (Ideenfindung zum Projektgarten, Entwurfsplanung, Pflanzenzusammenstellung,
Gehölzpflanzung, praktische Realisierung)
• Odborné exkurze (Botanická zahrada TU Drážďany, zámecký park
Pillnitz, drážďanské zahrady a další)
Fachexkursionen (Botanischer Garten der TU Dresden, Schlosspark Pillnitz, Dresdner Stadtgärten
u. a.)
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Praxe v podnicích v východním Sasku a
Drážďanech
Betriebspraktika in Ostsachsen und Dresden
Zahradnictví a krajinotvorba
Gartenbau
• Státní zámky a zahrady Drážďany
Staatliche Schlösser und Gärten Dresden,
• Vysoká škola Drážďany, Fakulta zahradní a péče o krajinu
HTW Dresden, Fachbereich Gartenbau und Landschaftspflege,
• Zahrady a krajinotvorba Naumann, Gersdorf
Garten- und Landschaftsbau Naumann in Gersdorf,
• Kohoutovy školky a zahradní centrum Prietitz,
Kohout’s Baumschulen und Gartencenter Prietitz,
• Zahradnictví Kroll, Höflein
Gärtnerei Kroll in Höflein und
• Centrum pro výživu a byliny CSB v Panschitz-Kuckau
Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB in Panschwitz-Kuckau
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Praxe v podnicích v východním Sasku
Betriebspraktika in Ostsachsen
Zemědělství
Landwirtschaft
• Chov vepřů - Sauenzuchtanlage Nebelschütz GmbH,
• Zem. podnik - Miltitzer Agrar GmbH,
• MKH Agrar-Produkte GmbH in Wittichenau,
• Zem. podnik Wessela aus Crostwitz,
• Vzdělávací farma pro děti a mládež Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda,
• Chov drůbeže - Geflügelhof Latta in Brischko,
• Zemědělský podnik, pěstování zeleniny
Landwirtschafts- und Gemüseanbau Domanja in Hoske und
• Elsteraue Agrar GmbH in Oßling
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Zemědělské podniky – zahradnictví a
zemědělství
Praktikumsbetriebe – Gartenbau und Landwirtschaft
Ubytování Heldhaus Nebelschütz
V srbské sídělní
oblasti
im Sorbischen
Siedlungsgebiet
Zemědělství
Landwirtschaft
und 3x in
Dresden
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Zahradnictví
Gartenbau
Harmonogram projektu 2010
Übersicht Projektablauf
Březen
März
Duben –
květen
April - Mai
Informační schůzka se žákyněmi a žáky
Informationsveranstaltung für Schülerinnen und Schüler
Odborná exkurze pro pedagogy do Saska – projednání vzdělávacího
programu a tématu, seznámení s podniky
Fachexkursion für Lehrer zur Abstimmung Ausbildungsplan und Bildungsthema nach Sachsen sowie
Kennen lernen von Praktikumsbetrieben
3-týdenní pobyt v Sasku
3-wöchiger Aufenthalt in Sachsen
Září
September
•
2 týdny výuka v
Mimopodnikovém školicím centru
Pillnitz příp. Köllitsch
zwei Wochen Ausbildung in der Überbetrieblichen
Ausbildungsstätte Pillnitz bzw. Köllitsch
Listopad
November
•
&
1 týden praxe v podniku v
Drážďanech a vých. Sasku
eine Woche Betriebspraktikum in
Dresden bzw. Ostsachsen
Společné vyhodnocení pedagogy odborné výuky a zástupců žáků
Gemeinsame Auswertung Fachlehrer und Schülervertreter
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Důležité aspekty pro kvalifikovanou realizaci
Wichtige Aspekte zur qualifizierten Umsetzung
•
Podpora žákům ze strany školy
•
Odborně kvalifikovaný doprovod/tlumočník - Fachlich qualifizierte Betreuer/Dolmetscher
• Podpora žákům při praxi - Anleitungen der Schüler vor Ort
• Kontakty na saská školicí centra a podniky  multiplikátor pro Vaši
školu/region Kontakte zu sächsischen Ausbildungsstätten und -betrieben  Multiplikator für Ihre Schule/Region
•
Výběr žáků *** - Auswahl der Schüler***
• Přednostně žáci, kteří chtějí zůstat pracovat v oboru
Unterstützung der Schüler durch die Schule
Vorrangig für Schüler, die im Bereich GB/LW weiter arbeiten möchten
• Pokud možno jednotná úroveň Leistungsniveau möglichst einheitlich
• Jak je možné zajistit přípravu na odborné praxe
Wie kann die Vorbereitung auf Fachpraktika gesichert werden
- odborné a jazykové znalosti fachlich Kenntnisse und Sprachkenntnisse
- přípravný seminář vorbereitendes Seminar?
- Návrh: zpracování pracovních listů pro techniku v ČJ
Vorschlag: Technik-Arbeitsblätter in tschechisch
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:
Průběžná úprava obsahů
Stetige Anpassung der Inhalte
•
Obsah vzdělávacího programu - Inhalte des Ausbildungsplans
• Co je již možné realizovat v Českku
Was ist inzwischen durch Ausbildungseinrichtungen in Tschechien selbst zu leisten?
•
Vzdělávací téma NOVINKA
Bildungsthema NEU
• K tomu Akce v Pillnitz / Köllitsch dazu Veranstaltung in Pillnitz / Köllitsch
mj. na témata:
- Evropské tendence v rozvoji zemědělství/zahranidnictví
Europäische Entwicklungstendenzen Landwirtschaft/Gartenbau?
- Jak se vyvíjí toto odvětví v příhraničním regionu
Wie entwickelt sich der Wirtschaftszweig in der Grenzregion?
- Jaké dopady to má na zaměstnance/absolventy
Welche Auswirkungen hat das auf Arbeitnehmer/Berufseinsteiger?)
• Saské a evropské vývojové trendy
sächsisch und europäische Entwicklungstendenzen
• Příprava v rámci školního vzdělávání (situace v CZ)
Vorbereitung im Rahmen der schulischen Ausbildung (Situation in CZ)
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Co si přejem od žáků?
Was wünschen wir uns von Schülern?
• Odborný zájem a součinnost ***
Fachliches Interesse und Mitarbeit***
• Příprava Vorbereitung
• Znalost němčiny
Deutschkenntnisse
• Odpovídající pracovní oděv (pracovní ochrannou obuv,
oblečení do deště Entspr. Arbeitskleidung (Arbeitsschutzschuhe, regenfeste Arbeitsbekleidung)
• Vyhodnocení – co bylo dobré a co je možné zlepšit –
zástupce žáků pro vyhodnocení projektu
Auswertung – Was war gut und was kann verbessert werden? – Schülervertreter zur Projektauswertung
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Strava a ubytování
Verpflegung – Unterkunft
•
Stravování
Verpflegung
 Plná penze
Vollverpflegung
 Víkendy Wochenende: na výletech nebo možnost grilovat
auf Ausflügen und Möglichkeit zum Grillen
•
Ubytování
Unterkunft
 2-4 lůžkové pokoje
v internátech školicích center
2-4 Bett-Zimmer im Wohnheimen der ÜbA
 v Heldhaus Nebelschütz během praxí
während des Betriebspraktikums
•
MHD v Drážďanech
ÖPNV in Dresden
 Jízdenky: obdržíte dvě týdenní jízdenky
Fahrkarten: zwei Wochenkarten werden gestellt
•
Různé
Sonstiges
 Kapesné: 5,- € na den k volnému použití
Tagegeld: 5 Euro pro Tag zur freien Verfügung
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Internát Köllitsch
Volný čas – víkendy
Freizeiten – Wochenende
• NabídkyAngebote
 Prohlídka Drážďany/ Torgau
 Výlet do Moritzburgu – Venkovské sídlo
 Saské Švýcarsko
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Informace o projektu
Informationen rund um das Projekt
• na adrese: www.venkovskyprostor.cz
 Základní informace
Basisinformation
 Dokumenty projektu
(program, podklady pro
NJ, Pracovní listy apod.)
Dokumente des Projektes
(Ausbildungsplan,
Arbeitsmaterialien
Deutsch, Arbeitsblätter u. a.)
 Fotogalerie projektu
Fotogalerie des Projektes
Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V.
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fotografie
Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V.
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Děkuji Vám za pozornost!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Jan Hanzl, koordinátor projektu
Venkovský prostor o.p.s.
www.venkovskyprostor.cz
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