Lívance po americku

Lívance po americku
autor: DiiC
Ingrediencie
vajcia 3 ks
hladká múka 115 g
kypriaci prášok do pečiva 1.5 lyžička kávová rovná
plnotučné mlieko 140 ml
čučoriedky 1 hrnček
kyslá smotana 2 lyžica polievková rovná
Postup prípravy:
Rozdělíme vajíčka na žloutek a bílek. Bílek v jedné míse
vyšleháme do sněhu se špetkou soli a ke žloutku v druhé míse
přidáme mouku, mléko, kypřící prášek. Mícháme v husté těsto a
opatrně přidáme vyšlehaný sníh. Na pánvi rozehřejeme olej a poté
vlijeme trochu těsta. Ihned po tomto kroku posypeme lívanec
borůvkami ( klidně můžeme i různým ovocem, jako jsou
jahody,maliny, ananas,... ovoce může být jak kompotované tak
čerstvé, v tomhle ohledu se meze kreativity nekladou) a po krátké
chvíly kdy zezlátne a ztuhne společně s borůvkami jej obrátíme.
Smažíme dokud i druhá strana není zlatavá. Takto usmažíme
zbytek těsta. Usmažený lívanec servírujeme s lžící zakysané
smetany na jeho vrchu.
Doba prípravy: 10 - 15 min
Doba varenia: 10 - 15 min
Čo potrebujete?
Panvica na palacinky PRESTO
Odmerka sklenená DELÍCIA 1,0 l
Sklenená misa GIRO ø 20 cm