Stáhněte si náš jídelní lístek

ĴĴLIKÉRY A PÁLENKY
4 CL
Becherovka40,Fernet Stock40,Fernet Citrus40,Jägermeister60,Kahlua60,Bailey’s60,Vaječný likér35,Griotte BARTIDA30,Pepermint BARTIDA30,Grappa Capovilla Punto G90,Pastis Ricard60,Absinth Hills65,Fassbind Vielle Poire90,Fassbind Vielle Framboise90,-
ĴĴRUDOLF JELÍNEK
Slivovice budík bílá50,Slivovice budík zlatá50,Hruškovice50,... podávané s ovocem
Slivovice zlatá Kosher 10 y
135,Slivovice zlatá Kosher115,Slivovice bílá Kosher90,Slovácká Borovička45,-
ĴĴRUMY 4 CL
Ron Zacapa Centenario 23 Aňos125,-
ĴĴVODKY 4 CL
Russian Standard Platinum60,Russian Standard Original45,Absolut Blue50,-
ĴĴGINY 4 CL
Hendrick´s80,Tanqueray75,Beefeater50,-
ĴĴTEQUILA 4 CL
Cabrito Blanco 100% Agáve70,Cabrito Reposado 100% Agáve70,Casco Viejo Blanco60,Casco Viejo Joven60,-
ĴĴAMERICKÉ WHISKY
A BURBONY 4 CL
Buffalo Trace 8y75,Jack Daniel´s70,Four Roses60,-
ĴĴSKOTSKÉ A IRSKÉ
WHISKY 4 CL
Chivas Regal 12y90,Ballantine´s50,Jameson 12y90,Jameson 60,-
ĴĴNEALKOHOLICKÉ
NÁPOJE
Coca Cola
35,0,33 l Coca Cola Light
35,0,33 l Coca Cola Zero
35,0,33 l Fanta35,0,33 l Sprite35,0,25 l Kynley 35, (Tonic, Bitter lemond, Ginger)
0,2 l Cappy 35, (pomeranč 100%, jablko 100%, ananas 100%,
0,33 l grep, hruška, jahoda, multivitamin, meruňka,
černý rybíz)
0,25 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá a neperlivá voda)
0,75 l Römerquelle (jemně perlivá a neperlivá minerální voda)
0,2 l Nestea (citron, broskev, zelený čaj)
0,25 l Red Bull (energetický nápoj)
Svařené víno bílé, červené
0,33 l Svařená švestka
0,33 l Svařená višeň
Grog
(4 cl Rum BANDITA)
Grog z griotky
(4 cl Griotka BANDITA)
Čaj dle výběru
0,5 l Čerstvý mátový čaj
0,5 l Čerstvý zázvorový čaj
0,5 l Pečený čaj (s lesním ovocem a vanilkou)
Horká čokoláda
0,2 l 55,55,55,45,40,35,55,55,55,45,-
25,65,35,60,-
ĴĴDOMÁCÍ LIMONÁDY
Citronáda35,0,4l Bezinková limonáda
39,0,4l Okurková limonáda
39,0,4l Třešňová limonáda
45,0,4l Grep & Litchi
45,0,4l
(Guatemala)
Ron del Barrilito125,(Guatemala)
Diplomático Reserva Exclusiva115,(Venezuela)
Malteco 15y110,-
ĴĴSINGLE MALT SCOTCH
WHISKY 4 CL
Nikka From The Barrel 135,-
(Guatemala)
(japonská)
Don Papa105,-
Redbreast 12y Pot Still 135,-
(Filipíny)
Arcane105,-
(irská)
(Mauricius)
Tyrconnell Single Malt 95,-
Botran Reserva90,-
(irská)
(Guatemala)
Botran Aňejo Oro55,(Guatemala)
Arran Malt 10y105,(skotská)
Santa Teresa Selecto85,(Venezuela)
Sailor Jerry Spiced65,(Karibské ostrovy)
Havana Club Especiale55,(Cuba)
Velho Barreiro cachaca50,(Brazílie)
Rum BANDITA35,(Třtninový rum z Čech)
ĴĴTEPLÉ NÁPOJE
Espresso 35,Espresso ristretto35,Double espresso55,Macchiato40,Cappuccino45,Latte Macchiato50,Vídeňská káva50,Alžírská káva
ĴĴCOGNAC A BRANDY 4 CL
Martell Cordon Blue295,Martell V.S.O.P.130,Godet Pearadise125,Calvados Roger Groult 8y130,Metaxa 12*110,Metaxa 5*60,-
Frapé
ŠIMI GASTRO | www.simigastro.cz
Navštivte také naše sesterské restaurace
– r estaurace Cesta Časem v Dejvicích
MENU
– r estaurace Čertův Mlýn na Velké Ohradě
60,Provozovatel:
(2 cl vaječný koňak, šlehačka)
Irská káva
Objednávky do kuchyně přijímáme do
23:00hod.
Poloviční porce jídel Vám rádi připravíme.
Účtujeme 70% z ceny.
Gramáž jídel je váha masa v syrovém
stavu.
Jídlo Vám rádi zabalíme i s sebou.
Cena termoobalu 10,00 Kč
NAŠI PARTNEŘI:
65,-
(2 cl Jameson, šlehačka)
45,-
Ledová káva 65,(se zmrzlinou a šlehačkou)
ŠIMI GASTRO
Famfulíkova 1147/5, Praha 8 – Kobylisy
IČO: 28 16 29 35, DIČ: CZ 28 16 29 35
Odpovědný vedoucí: Jiří Šimáček
Mobil: +420 603 249 234
Ceník je platný od 1.září 2014
www.bernardpub.cz |
design G3studio.cz
ŠIMI GASTRO | www.simigastro.cz
ĴĴPŘEDKRMY
ĴĴČESKÁ KLASIKA
100g Studená kachní játra 99,-
200g
kachní játra konfitovaná v sádle s koňakem, uzenou
slaninou, cibulkou a pečivem
80g Cherry rajčata s mozzarellou
cherry rajčata s baby mozzarellou
a bazalkovým olejem
119,-
100g Medailonky z vepřové panenky129,-
tence krájené plátky vepřové panenky se smetanovým křenem, doplněné malým celerovým salátkem s
čerstvými jablky
80g Hovězí carpaccio139,-
tenké plátky hovězího masa marinované česnekovým olejem, doplněné čerstvou bazalkou, kapary a
hoblinami parmezánu
Pivovarský hovězí guláš149,-
guláš z hovězí kližky dušený na Jantarovém ležáku Bernard, podávaný s domácími bramboráčky
200g
Uzená krkovice z komína149,-
Uzená komínová krkovice podávaná s listovým špenátem s česnekem a domácím bramborovým knedlíkem
180g
Svíčková na smetaně159,-
špikovaná hovězí pečeně se smetanovou omáčkou,
houskovým knedlíkem a brusinkami.
Ke svíčkové doporučujeme Bernard nefiltrovaný 10°
1/4 Pečená kachna179,-
pečená kachna podávaná s marinovaným červeným a
bílým kysaným zelím, doplněná houskovým a bramborovým knedlíkem
1000g Vepřové koleno249,-
ĴĴPOLÉVKY
pečené na černém pivu s jablečným křenem a hořčicí,
zelným salátem, nakládanými feferonkami a okurkami,
doplněné rozpečeným chlebem
ĴĴNĚCO K PIVU
Hovězí tatarák 50g, 100g, 150g 79,- / 139,- / 189,míchaný tatarák z hovězího masa, suché nebo mastné topinky s česnekem
Škvarková pomazánka69,škvarková pomazánka z u nás vyškvařených škvarků
s okurkou, cibulí, hořčicí a česnekem, rozpečené
plátky chleba.
Doporučujeme zapít Bernard 11°
Nakládaný romadur99,nakládaný romadur promazaný pikantní paprikovou
pastou s česnekem, rozpečený chléb
200g Uzenářova světlá tlačenka109,-
plátky světlé tlačenky dochucené octem a černým
drceným pepřem, doplněné červenou cibulí
domácí vepřové klobásky Salsiccia, podávané s
pikantním zelným salátkem a dijonskou hořčicí
Chessecake 89,-
pečená kuřecí křidélka v pikantní marinádě se sladko-kyselou omáčkou a rozpečenou bagetou
500 g Carolina Honey Wings129,-
pečená kuřecí křidélka marinovaná v medovo-citrusové
marinádě, s česnekovým dipem a rozpečenou bagetou.
Ke křidélkům doporučujeme Bernardovu černou lavinu
500g
Pečená vepřová žebírka229,-
pečená vepřová masitá žebírka podávaná s omáčkou
BBQ, nakládanou feferonkou a šumavským chlebem
200g
Beefsteak389,-
do růžova pečený hovězí steak ze svíčkové,
s omáčkou ze zeleného pepře a steakovými hranolky
200g
Argentinský Rib eye259,-
steak z argentinského vysokého roštěnce
s karamelovou šalotkou, šťouchanými brambory,
jarní cibulkou a gravy omáčkou
200g
Flank steak279,-
steak z hovězího pupku podávaný s grilovanou
zeleninou, hranolky a demi glace
200g
Vepřová panenka
219,-
steak z vepřové panenky s grilovanými cherry rajčaty,
jemnou bramborovou kaší a pečeným česnekem
K panence doporučujeme Bernard nefiltr 12°
250g Steak z krkovice
169,-
grilovaná vepřová krkovice podávaná se zelenými
fazolkami, pečenými bylinkovými brambory a Gravy
omáčkou
150g
Grilovaný lososový steak
249,-
steak z norského lososa podávaný s dušenou zeleninou,
máslovou omáčkou a petrželovými brambory
Pečený kuřecí Supreme
169,-
pečené kuřecí prso s kůží a křídlem,
doplněné listovým špenátem, pečenými brambory
Grenaille a rozmarýnovým sosem
Tortilla chips se sýrovou omáčkou
a salsou99,smažené tortilové chipsy s omáčkou
z modrého sýra a domácí rajčatovou salsou
domácí čokoládový dortík s chilli a mandlemi
Pošírovaná jablka79,-
Chicken potato129,-
ĴĴMÍCHANÉ NÁPOJE
hamburger z hovězího mezižebří zapečený sýrem
cheddar, podávaný s pikantní majonézou, zeleninovým
salátkem a hranolky
pečené brambory se směsí kukuřice, kuřecích prsíček,
cibule a rajčat, s dipem ze zakysané smetany
Kuřecí quesadilla149,plněná kukuřičná placka s pečeným kuřecím masem,
BBQ omáčkou, sýrem cheddar a feferonkami
Vepřový řízek
139,-
řízek z vepřové krkovice, podávaný se šťouchaným bramborem a segmentem citrónu
150g
Kuřecí řízek
139,-
řízek z kuřecích prsíček smažený na přepuštěném másle
s bramborovou kaší a domácím okurkovým salátem
ĴĴTĚSTOVINY
Spaghetti aglio olio 129,-
(rum, limety, třtinový cukr, lime sirup, soda)
Cuba libre (rum, coca cola, limetová šťáva)
99,-
Lillet (blanc, rouge, rose)
70,-
0,05l Campari Bitter
60,-
0,1l
Martini (bianco, rosso, dry) 55,-
(cachaca, lime sirup, limety, třtinový cukr)
0,05l Royal Oporto (tawny, ruby, white)
55,-
Long Island Ice Tea129,-
0,05l Justino‘s fine rich 3y (madeira)
55,-
(vodka, rum, gin, tequila, triple sec,
lime juice, coca – cola)
0,05l Justino‘s Malvasia 10y (madeira)
95,-
Crodino (aperitiv pro řidiče bez alkoholu)
50,-
Piňa Colada109,(rum, kokosový sirup, ananasový juice, smetana)
Caipirinha99,-
Cosmopolitan99,(vodka, triple sec, cranberry juice, lime juice)
Chupito69,(vodka, lime juice)
Rigatoni amatriciana129,-
Gimlet99,-
Tagliatelle s kuřecím masem159,čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem a smetanou
Risotto s kuřecím masem a zeleninou139,risotto z rýže Arborio s kuřecími proužky, listovým špenátem, paprikou a grilovanými cherry rajčaty
ĴĴSALÁTY
Salát s jablky a ořechovým dresingem119,-
variace trhaných salátů s řapíkatým celerem a plátky
jablek, ochucené ořechovým dresingem, sypané máslovými krutony
Řecký salát se sýrem feta129,čerstvá krájená zelenina s černými olivami a řeckým
sýrem feta
Caesar salát149,-
grilované kuřecí prsíčko na římském salátu s dresingem
Caesar, parmezánem a slaninovými chipsy
100g
Salát se zauzeným kachním prsem169,-
tence krájená zauzená kachní prsíčka na trhaných listech salátu, marinovaných v sezamovém vinaigrettu s chilli papričkou
www.bernardpub.cz |
ĴĴAPERITIVY
0,05l White Russian99,-
čerstvé těstoviny v omáčce z loupaných rajčat doplněné
slaninou, plátky parmezánu a pokapané extra panenským olivovým olejem
Vařené brambory35,Mačkané brambory s jarní cibulkou35,Pečená brambora
se zakysanou smetanou45,Steakové hranolky39,Houskový knedlík 35,Bramborový knedlík35,Domácí bramboráčky 39,Restovaný čerstvý listový špenát45,Grilovaná zelenina59,Česneková bageta35,Košík pečiva35,-
Mojito 119,-
čerstvé těstoviny s extra panenským olivovým olejem,
plátky česneku, chilli papričkou, čerstvě sekanou petrželkou a hoblinami parmezánu
100g
ŠIMI GASTRO | www.simigastro.cz
Čokoládový dortík 89,-
Hovězí Hamburger169,-
150g
ĴĴPŘÍLOHY
nepečený tvarohový cheesecake
s malinovou omáčkou a lístky máty
pomalu tažená jablka ve skořicovém víně
s medem a badyánem, doplněná kopečkem
vanilkové zmrzliny
200g
250g
180g Grilované klobásky Salsiccia129,-
500 g Buffalo Wings119,-
grilovaná paprika, cuketa, lilek, cherry rajčata a cibule
s extra panenským olivovým olejem, bylinkami, zapečené parmazánem, doplněná o lístky rukoly
ĴĴSTEAKY
Slepice v polévce 39,dlouho tažený vývar ze slepice s masem,
zeleninou a nudlemi
ĴĴDEZERTY
Zapečená grilovaná zelenina125,-
Zelňačka 45,zelná polévka z kysaného zelí s paprikovou klobásou,
bramborem a smetanou
ĴĴHOSPODA MENU
(vodka, kahlua, smetana)
(gin, lime juice)
Tequila Sunrise109,-
0,1l
ĴĴBÍLÁ VÍNA ROZLÉVANÁ
0,2 l Chardonnay50,-
...další rozlévané víno dle aktuální nabídky
ĴĴČERVENÁ VÍNA ROZLÉVANÁ
(tequila, grenadina, pomerančový juice)
0,2 l Merlot50,-
(kahlua, baileys, rum stroh)
...další rozlévané víno dle aktuální nabídky
Aperol Spritz 65,-
ŠIRŠÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE V NAŠEM VINNÉM LISTĚ
B-5279,-
(aperol, prosecco, soda)
ĴĴNEALKOHOLICKÉ
MÍCHANÉ NÁPOJE
Mumm Cordon Rouge Brut1.950,Prosecco Borgo Molino
Motivo Extra Dry
320,-
Virgin Piňa Colada85,-
Prosecco Borgo Molino
Motivo Rosé Extra Dry 320,-
(kokosový sirup, ananasový juice, smetana)
0,75 l Bohemia Sekt Prestige demi sec
490,-
Miami85,-
0,75 l Bohemia Sekt Prestige brut
490,-
(grenadina, pomerančový juice, ananasový juice, brusinkový juice, lime juice)
0,75 l Bohemia Sekt demi sec
290,-
0,75 l Bohemia Sekt brut
290,-
0,75 l Bohemia Sekt demi sec - nealko
290,-
Virgin Mojito85,(jablečný juice, limety, třtinový cukr, lime sirup, soda)
Shirley Temple85,(grenadina, zázvorová limonáda)
design G3studio.cz
0,75 l 0,75l Můžete si u
nás zakoup
it
dárkové po
ukazy v hod
notě
a Kč.
500 1000
ĴĴROZVOZ JÍDEL
Do Vašich kanceláří nebo domovů pro
Vás zajišťujeme rozvoz jídel. Každý všední den připravujeme kvalitní a chutná
jídla a to výhradně z čerstvých surovin.
Jídla jsou pak přepravována v jednorázových obalech ve speciálních přepravních
boxech. Aktuální nabídku rozvozového
menu najdete na:
www.simigastro.cz/rozvoz-jidel-praha/
ĴĴCATERINGOVÉ
SLUŽBY
ĴĴŠUMIVÁ VÍNA
0,75 l Nevíte si rady
s dárkem?
Naše společnost ŠIMI GASTRO zajišťuje
mimo jiné i cateringové služby počínaje
od snídaní, prezentací firem, uspořádání
rautů, koktejlů, banketů, svatebních hostin, rodinných oslav až po zahradní párty, zkrátka vše na co si vzpomenete. Nabídku cateringových služeb zpracujeme
podle Vašeho přání. Preferujeme osobní
přístup ke každému zákazníkovi. Více na:
www.simigastro.cz/catering-praha/
ŠIMI GASTRO | www.simigastro.cz