kotleta_nápojový lístek_DEF.indd

APERITIVY / APERITIFS
MARTINI EXTRA DRY
0,1 l
79,-
0,1 l
79,-
0,1 l
79,-
0,05 l
79,-
0,05 l
79,-
0,1 l
79,-
Italský suchý aperitiv podávaný se zelenou olivou.
Italian dry aperitif served with a green olive.
MARTINI BIANCO
Italský sladký aperitiv podávaný s plátkem čerstvého citronu.
Italian sweet aperitif served with a fresh slice of lemon.
MARTINI ROSSO
Italský nasládlý aperitiv s bylinnými tóny podávaný s plátkem čerstvého pomeranče.
Italian sweetish aperitif with a trace of herbs, served with a slice of fresh orange.
CAMPARI
Italský hořký bylinný aperitiv.
Italian bitter herbal aperitif.
APEROL
Italský hořký aperitiv.
Italian bitter aperitif.
CRODINO
Italský nealkoholický aperitiv s hořkou bylinnou chutí.
Italian non-alcoholic aperitif with a bitter herbal flavor.
PORTO NOVAL FINE WHITE DO, QUINTA DO NOVAL, DOURO
0,05 l 79,Bílé dezertní portské víno zraje před lahvováním 2 – 3 roky z 60% v dřevěných a z 40% v nerezových
tancích. Barva je výrazně žlutá až zlatavá, vůně je plná ovoce. Doporučujeme jako aperitiv nebo
doplněk k dezertům.
This white dessert wine is aged 60% of the time in wooden tanks and 40% of the time in stainless
tanks for two to three years before being bottled. It has a distinct yellow to golden colour and
a fruity aroma. It is perfect as an aperitif or with desserts.
PORTO NOVAL FINE RUBY DO, QUINTA DO NOVAL, DOURO
0,05 l 79,Červené dezertní portské víno odrůdy Tinta Roriz, Touriga, Francesa a Tinta Barroca, které před
lahvováním zraje min. 2 roky v nerezových tancích. Má zářivě rubínovou barvu a vůni ovoce
připomínající třešeň.
Vyvážená chuť plná ovoce.
This red dessert wine is made from the Tinta Roriz, Touriga, Francesa and Tinta Barroca grapes.
It is aged in stainless tanks for at least two years before being bottled. It has a brilliant ruby red
colour, a fruity bouquet reminiscent of cherries and a balanced taste full of fruits.
SANDEMAN MEDIUM
0,04 l
Jantarově vybarvené polosuché sherry. Vyniká hlubokou aromatickou vůní a vyzrálou, mírně
sladkou harmonickou chutí.
Amber semi-dry sherry. It excels with deep aroma and lightly sweet harmonic taste.
79,-
RUM / 4 cl
GUATEMALA
ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS
169,Destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje v sudech z bílých
dubů, je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném stáří 23 let, které jsou následně
blendovány po dobu minimálně jednoho roku.
It is distilled from fermented extra virgin sugar-cane molasses. It is aged in white oak barrels and
is blended with the best rums with an average age of 23 for at least one year.
ZACAPA CENTENARIO XO
299,Až 25 let zrající rum vyráběný v omezeném množství z panenských šťáv cukrové třtiny. Jeho
vynikající chuť vychází z rumu Zacapa 23 Años. Další dva roky zraje v sudech z limousinského
dubu, kde předtím zrál kvalitní koňak.
This rum aged for up to 25 years is made of virgin sugar cane molasses. Its excellent flavor comes
from Zacapa 23 Años. It is aged for two years in Limousin oak barrels where high-quality cognac
was first aged.
BOTRAN RESERVA
119,V hluboké měděné barvě se ukrývá aroma dubu, vanilky, karamelu a lesních plodů, s velmi
jemnými tóny skořice. Doba zrání je 14let.
It has a dark copper color and an aroma of oak, vanilla, caramel and wild berries with a very slight
trace of cinnamon. It ages for 14 years.
PLANTATION GUATEMALA XO
109,-
Míchaný z 10 - 15 let starých rumů. V chuti výrazná vanilka, oříšek a čokoláda.
Mixed from 10 to 15 year old rums. The distinctive taste of vanilla, nuts and chocolate.
RON MALTECO 15YO
119,Zrající v dubových sudech v nadmořské výšce 2500m. V chuti výrazná čokoláda, vanilka a skořice.
Aged in oak barrels at an altitude of 2,500 meters. The distinctive taste chocolate, vanilla and
cinnamon.
VENEZUELA
DIPLOMÁTICO RESERVA
99,8 let stárne v dubových sudech, kde získává konečné jemné aroma sherry a dřeva. Ve vůni je cítit
také jemná vanilka a karamel. Má jantarovou barvu, výjimečnou a vyváženou chuť.
It is aged in oak barrels for eight years to get its fine aroma of sherry, oak, vanilla and caramel.
It has an amber color and an exceptional and well-balanced flavor.
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
129,Je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru
12 let. Je sladký, s ovocnou chutí.
It is a blend of rums made exclusively in distillation kettles and aged for 12 years on average.
It has a sweet and fruity flavor.
SANTA TERESA GRAN RESERVA
89,Zraje až pět let v dubových sudech, systémem Solera, při kterémž se promíchává – blenduje zrající
rum, jinými rumy, mladšími, dodávajíc výslednému produktu nejdokonalejší rovnováhu aroma
a chuti.
It is aged in oak barrels for up to five years using the Solera system, which is based on blending
the aging rum with other younger rums that give the final product the perfect balance of aroma
and flavor.
SANTA TERESA 1796
189,Zrající nejméně 15 let v dubových sudech metodou solera - metoda kaskádování přes 4 řady sudů
harmonicky sjednocuje různá stáří rumů a vytváří tak mimořádnou rovnováhu a hebkost. Velmi
jemný rum, v jeho aroma nalezneme karamel, vanilku, kakao i mírnou sladkost.
It is aged in oak barrels for at least 15 years using the Solera method, which is based on blending
rums of different age from four superimposed rows of barrels and creates an exceptional balance
and fineness. It is a very fine rum with a flavor of caramel, vanilla and cocoa and slight sweetness.
KUBA / CUBA
HAVANA CLUB AŇEJO BLANCO
79,-
Lehký rum s ovocnou chutí čerstvě lisované cukrové třtiny.
A light fruity rum with a flavor of freshly pressed sugar cane.
HAVANA CLUB AÑEJO
389,-
Stařený 3.roky. Lehký a suchý.
Aged for 3 years. Light and dry.
HAVANA CLUB AŇEJO 7
119,Má v chuti intenzivními a komplexními tóny kakaa, vanilky, cedrového dřeva, sladkého tabáku
a svěžích tropických plodů. Zraje 7 let.
It has a strong and complex flavor of cocoa, vanilla, cedar, sweet tobacco and fresh tropical fruits.
It is aged for seven years.
HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS
219,Ztělesňuje vrcholný výtvor skupiny šesti Maestros Roneros, pod vedením Donem Jose Navarro.
Má vyváženou vůni vanilky, tabáku a pražených ořechů. Chuť je plná, s náznakem kakaa, kávy,
citrusových plodů a exotického koření.
Embodies the supreme creation group of six Maestros Roneros, under the leadership of Don Jose
Navarro. Has a balanced aroma of vanilla, tobacco and roasted nuts.
LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA
89,Vyroben z pravého rumu Anejo, který leží 7 let v sudech z amerického dubu. Následně se v něm
minimálně měsíc macerují rozinky, které se po maceraci vymačkají, a lahodná šťáva se přidá do
tohoto kubánského rumu.
Made from genuine Anejo rum, which is 7 years in American oak barrels. Subsequently, it at least
a month macerated raisins, which, after maceration and delicious squeeze juice is added to the
Cuban rum.
LEGENDARIO ANĚJO 9YO
99,-
Zraje 9 let v dubových sudech po bourbonu. Destilát má jedinečnou rozinkovou chuť.
This rum matures for 9 years in oak barrels used for bourbon. The distillate has a unique raisin
taste.
PANENSKÉ OSTROVY / VIRGIN ISLANDS
SAILOR JERRY SPICED
89,Jemný karibský kořeněný rum obsahuje podle původní receptury vanilku, hřebíček, zázvor, limetku
a skořici. Zraje 1-2 roky.
Made based on the original recipe, this fine Caribbean spicy rum contains vanilla, clove, ginger,
lime and cinnamon. It is aged for one to two years.
JAMAJKA / JAMAICA
CAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED GOLD
79,Jemný, středně plný a kořeněný. Svou charakteristickou chuť a jantarovou barvu získává při zrání
v pálených sudech z bílého amerického dubu.
It is a fine, medium-full and spicy rum. Its typical flavor and amber color come from its aging
in American white oak barrels.
CAPTAIN MORGAN BLACK
89,-
Vyzrává v dubových sudech v ušlechtilou tekutinu plné tmavé barvy a získává v nich svou
nezaměnitelnou, jemnou a bohatou chuť.
It is aged in oak barrels to become a high-quality dark rum with its typical, fine and rich flavor.
PLANTATION JAMAICA 2000
109,Pomalejší a delší fermentace (2 až 3 týdny) v čistě jamajském stylu, po které následuje destilace
ve starém měděném kotli.
A slower and longer fermentation (2 to 3 weeks) in the pure Jamaican style, followed by
a distillation in an old copper pot still.
PERU
MILLONARIO SOLERA 15 RESERVA ESPECIAL
169,Směs 15 let starých rumů získala mnoho ocenění na soutěžích rumu po celém světě. Každá lahev
tohoto rumu je ručně zabalena peruánskými ženami do obalu z palmového proutí „toquilla“.
This blend of 15-year-old rums won many rum awards around the world. Every bottle of this rum
is hand-packaged by Peruvian women in toquilla palm fronds.
MILLONARIO X.O.
199,Je destilován ze třtinové melasy v destilační koloně, zraje v sudech z amerických bílých dubů, které
dříve obsahovaly Bourbon, a v solera systému, ve kterém zrálo sherry (Pedro Ximenez). Tato směs
obsahuje rumy až 20 let staré. Jedná se o limitovanou edici, která ročně nepřesáhne 6 000 lahví.
It is distilled from sugar cane molasses in a distillation column which is matured in barrels of American white oak, which previously contained bourbon, and solera system where aged sherry (Pedro
Ximenez). This blend contains rums up to 20 years old. This is a limited edition, which annually not
exceed 6,000 bottles.
PANAMA
ZAFRA MASTER RESERVE 21 YO
189,Zraje v amerických dubových sudech po bourbonu po dobu 21 let, nad kterým bdí Master Ronero
Francisco „Don Pancho“ Fernandez.
It is aged for 21 years in American oak barrels, where Boubon was first aged, under the supervision
of Master Ronero Francisco “Don Pancho“ Fernandez.
PLANTATION PANAMA 2000
139,Na začátku odhaluje jemné aroma eukalyptu, ananasu a banánů. Závěr je pak krásný s tóny
pečené vanilky a medu.
It reveals subtle aromas of eucalyptus, pineapple and banana. The finish is beautiful, with toasted
notes of vanilla and honey.
RON DE JEREMY
139,7-letý. Jeho vůně odpovídá pečlivě vyzrálému rumu, s harmonicky vyváženým orchestrem vůní
dubu, ovoce a koření.
7-year old. The aroma is that of carefully aged rum, with a harmoniously balanced orchestra of oak,
fruit and spices.
PORTORIKO / PUERTO RICO
RON DEL BARRILITO SUPERIOR ESPECIAL
149,Je vyráběný podle dvě stě let staré receptury pouze v limitovaných edicích a je směsí šesti
až desetiletých rumů, které zrají v dubových sudech.
It is made in limited editions based on a two-hundred-year-old recipe. It is a blend of rums that
are six to ten years old and that were aged in oak barrels.
DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA / DOMINICAN REPUBLIC
QUORHUM 23
199,Je známý svou moderností, jemností a sametovostí. Spojuje v sobě 40 % alkohol se stopami
od hluboké zlaté po mahagonovou. Je produkován a stáčen ve velmi limitované edici.
Is known by its modernity, softness and silkiness. It combines very well with the 40% alcohol with
hints ranging from deep golden to mahogany. Is formulated and bottled in very limited editions.
CUBANEY 25
189,Bohatá vůně ovoce, třešní a tabáku. Chutná po koření, které se používá při pečení. Nese v sobě
sušené ovoce, rozinky a na pozadí je znát nádech třešní i tabáku.
Rich fruity, cherry and tobacco flavor. The taste of spices used in baking combined with dried fruits,
raisins and a hint of tobacco.
TRINIDAD
PLANTATION TRINIDAD 2000
129,-
Má krásné, silné aroma dubového dřeva, kouře, končícího pomerančem s náznaky karamelu.
It has a beautiful aromatic potency, with oak, smoke, finishing with orange and toffee hints.
THE KRAKEN
Zobrazuje sladké tóny kávy, karamelu, a koření jak ve vůni, tak i chuti.
Displays sweet notes of coffee, caramel and spice on both the nose and palate.
99,-
GUYANA
PLANTATION GUYANA 1999
149,Ze západního pobřeží Demerara, je destilovaný ve dvou malých tradičních měděných destilačních
přístrojích, po řízené fermentaci, při použití technik, které jsou staré několik století. Jeho vůně,
připomíná flambované banány, sušené fíky a rozinky.
From the west coast of Demerara, is distilled in two small traditional copper stills after a controlled
fermentation, using techniques that date back several centuries. Its bouquet is redolent with flambéed bananas, dried figs, and raisins. It is beautifully balanced on the palate with a long aftertaste.
EL DORADO 12YO
129,Znázorňuje hladkou měkost a sladkost rumů Demerara. Směs speciálně vybraných letitých rumů,
kde nejmladší stáří je 12 let je kombinací Enmore a Diamond Coffey stills a Port Mourant Pot Still
destilace po které je rum míchaný k dokonalosti a zrající v starých dubových sudech po bourbonu.
V chuti naleznete tropické ovoce a koření s nádechem medu a tmavého cukru.
Typifies the smooth mellow sweetness of Demerara Rums. A blend of specially selected aged rums,
the youngest being no less than 12 years old, it is a combination of the Enmore and Diamond Coffey stills and the Port Mourant double wooden pot still, blended to perfection and aged in old bourbon oak casks. Tasting Notes: Lush tropical fruit and spice nose with hints of honey and dark sugar.
BARBADOS
PLANTATION 20TH ANNIVERSARY
159,Má pikantní tóny vanilky a hořké čokolády, které následuje chutí zralého banánu, cukrové třtiny
a pečeného kokosu.
Spicy notes of vanilla and dark chocolate followed by flavors of ripe banana, sugar cane
and roasted coconut.
ANGUILLA
PYRAT XO RESERVE
119,Má bohatou jantarovou barvu a vrstvené aroma karamelu, medu, melasy a pomerančové kůry.
Chuť je jemná, téměř sladká, kořeněná a hladká.
This rum has a rich amber color and layered aromas of caramel, honey, molasses and orange peel.
The palate is delicate, almost sweet, spicy, and smooth.
BERMUDA
GOSLING`S BLACK SEAL
89,Černý rum je destilovaný z kvasnic melasy. Pochází ze směsi zrajících karibských rumů v barelech
whisky a burbonu. Původní, temný a bouřlivý rum.
Black rum distilled from molasses yeast. Comes from mix of Caribbean rums aged in whisky
and bourbon barrels. Original, dark and stormy rum.
BRAZIL
CACHAÇA YPIÓCA OURO
89,-
Brazilský národní nápoj vyráběný z cukrové třtiny.
Brazilian national drink made from sugar cane.
CACHAÇA YPIOCA 150
119,Cachaca vyrobená ke 150 letému výročí založení firmy. Je stařená 6 let. Z tho 3 roky v balzových
a 3 roky v sudech „of feijó“ z brazilského dubu.
Cachaca produced a 150-year-old anniversary of te company. It is 6 years old cachaca.
For te tree years in balsa and tree years in barrels „of Freij“ from Brazilian oak.
BRANDY / 4 cl
METAXA *****
79,Zrající nejméně 5 let v sudech z limousinského dubu. Má jemnou a dřevnatou chuť s tónem vanilky.
It is aged in Limousin oak barrels for at least five years. It has a fine and woody flavor with a trace
of vanilla.
METAXA ************
99,Zraje nejméně 12 let v limousinských sudech. Bohaté aroma s náznakem vanilky a jemnou chutí.
It is aged in Limousin barrels for at least 12 years. It has a rich aroma with a trace of vanilla and
a fine flavor.
METAXA PRIVATE RESERVE
219,Nejstarší z celé řady zrající nejméně 30 let. Nasládlá chuť se skořicovým aroma.
It is the oldest brandy that ages for at least 30 years. It has a slightly sweet flavor with a cinnamon
aroma.
KOŇAK 4 cl - COGNAC / 4 cl
MARTELL V.S.
129,-
(VERY SPECIAL) Tento 5–7letý koňak je díky své harmonické, svěží a příjemně ovocné lehké
chuti a výjimečnému buketu vynikající tečkou po jídle.
This 5-7year old cognac is due to its harmonious, fresh and pleasantly fruity light flavor
and exceptional bouquet excellent point after a meal.
MARTELL V.S.O.P.
139,-
(VERY SUPERIOR OLD PALE) V chuti lehký závan hroznů s jemným dotykem vanilky a dřeva.
Stáří 10 – 12 let.
Its flavor has a trace of raisons, vanilla and wood. It is 10 to 12 years old.
GODET FOLLE BLANCHE ANTARCTICA
179,První průzračný koňak na světě, který vznikl jako pocta k pokoření Jižního Pólu Jean-Jacquesem
Godetem v roce 2008. Podává se netradičně v ledově vychlazeném stavu na kostce ledu. Pro výrobu
byla použita pouze unikátní odrůda hroznů Folle Blanche.
The first clear cognac in the world was conceived during Jean-Jacques Godet´s expedition to the
South Pole in 2008. It´s served untraditionally ice-cold. Only unique Folle Blanche grapes were used
in the production.
GODET SÉLECION SPÉCIALE V.S.O.P.
169,Ze směsi koňaků z oblastí Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Stáří 10 let. Lehce dřevité,
květinové aroma s tóny lískových oříšků a broskvového džemu.
It is a blend of cognacs from Petite Champagne, Borderies and Fins Bois. It is 10 years old and has
a slightly woody and floral aroma with a trace of hazelnut and peach jam.
GODET PEARADISE
169,Vyroben v omezeném množství spojením jemného koňaku s likérem z pečlivě vybírané odrůdy
hrušek. Po smíchání dozrává v dubových sudech.
Made in limited quantities combining fine cognac and liqueur with carefully selected varieties
of pears. After mixing is aged in oak barrels.
GODET XO FINE CHAMPAGNE AOC
499,(EXTRA OLD) Ze směsi koňaků z oblastí Borderies, Grande Champagne a Petite Champagne.
Stáří 35 let. Vůně růží a fialek doplňuje lehká ovocná chuť broskví a jahod.
It is a blend of cognacs from Borderies, Grande Champagne and Petite Champagne. It is 35 years
old. It has a rose and violet aroma, complemented with a light fruity flavor of peach and strawberry.
GODET RÉSERVE DE LA FAMILLE GRANDE CHAMPAGNE
599,Základem jednodruhového koňaku jsou nejlepší odrůdy pouze z oblasti Grande Champagne.
V barvě vyniká Jantarové jádro, které doprovází kouřová ovocná vůně s ozvěnou vanilky.
Celkovou harmonii doplňuje kořeněná příchuť. Zraje 40 let v sudech z Troncaiského dubu.
The basis of the single-cognac are the best varieties only from the Grande Champagne. In color
excels Amber core that accompanies fruity aroma with smoky echo vanilla. The overall harmony
complements spicy flavor. Aged 40 years in Tronçais oak barrels.
GIN / 4 cl
BEEFEATER
89,Destilovaný výhradně v Londýně. Má stoprocentně přírodní složení, připravuje se totiž z obilného
destilátu, čisté vody a devíti přirozených bylinných přísad, bez jakýchkoli přidaných cukrů nebo
dochucovacích esencí.
It is distillated exclusively in London. It has totally natural ingredients, is prepared from grain spirit,
clean water and nine natural herbal ingredients, without any added sugars or flavoring essences.
G´VINE FLORAISON
119,Vyrábí se ve francouzském Cognacu. Jemná, delikátní zručnost přispívá k jedinečné, sofistikované
a zároveň jemné chuti, která je neodmyslitelně spjata s G´Vine. Od prvního ochutnání má G´Vine
jemnou, květinový příchuť, která se rozvine do pikantního tepla s extremně dlouhým závěrem.
Produced in Cognac (France). The delicate craft contributes to the unique and sophisticated, yet
light and smooth taste that is inherent to G‘Vine. From the first taste, G‘Vine is delicate and floral,
evolving into spicy warmth with an extremely long finish.
SAFFRON GIN
99,Vyrábí se od roku 2006 v rodinném lihovaru Gabriel Boudier ve francouzském Dijonu podle receptury, která čerpá z francouzské koloniální minulosti. Obsahuje ve směsi osm čerstvých bylin. Prim
hraje jalovec a šafrán, které vhodně doplňuje koriandr, pomerančová a citrónová kůra, angelika,
iris a fenykl.
Is produced since 2006 in a family distillery Gabriel Boudier in Dijon according to a formula that
draws from French colonial past. Saffron gin contains eight fresh mixed herbs. Prim plays juniper
and saffron, which completes coriander, orange and lemon peel, angelica, iris and fennel.
GIN MARE
139,Je nový super premium gin inspirovaný výtažky z rostlin pěstovaných ve Středomoří. Ty jsou
samostatně destilovány ve speciálně na zakázku vyrobeném destilačním zařízení a pak jsou ručně
smíchány s cílem vytvoření vskutku mimořádného, jedinečného charakteru.
Is a new super premium gin inspired by botanicals grown in the Mediterranean. These are individually distilled in a custom-made still and then hand blended to produce a gin with a truly unique and
distinctive character.
HENDRICK´S
119,Ručně vyráběný malosériový gin destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan s výtažky jalovce,
koriandru, citrusové kůry a okurky
A handmade, small-production gin distilled in Scottish seaside village of Girvan with extracts
of juniper, coriander, citrus peel and cucumber.
VODKA / 4 cl
BABIČKA
89,Směs premium vodky je destilována s léčebnými vlastnostmi pelyňku a dalšími speciálními bylinkami. Vyniká svůdnou vůní citrusů a pelyňku, hladkou, krémovou až hedvábnou chutí s bohatými
tóny vanilky, karamelu a anýzu.
Blend of premium vodka distilled with the curative qualities of wormwood and other special herbs.
The result is a luxurious vodka distinguished by its seductive aroma of citrus and wormwood,
smooth, creamy taste and silky after notes of rich vanilla, caramel and aniseed.
ABSOLUT
79,Jedna z nejkvalitnějších švédských vodek vyrobená z ozimé pšenice. Po destilaci je produkt
podroben čtyřfázovému filtračnímu procesu.
One of the best Swedish vodka made from winter wheat. After distillation, the product undergoes
four step filtration process.
CHASE
119,Lihovar Chase je první a jedinou společností, která vyrábí anglickou bramborovou vodku a chutná
mnohem jemněji než lihoviny na obilné nebo žitné bázi. Chase si uchovává silnou máslovou chuť
z brambor.
Chase Distillery is the first and only company to produce an English Potato Vodka, and tastes much
smoother than grain and rye based spirits. Chase retains a thick, buttery taste from the potatoes.
PRAVDA
99,Suroviny z oblasti Bielsko-Biala jsou jednoduše ty nejlepší na světě. Karpatské hory dávají tu
nejčistší pramenitou vodu, Wielkopolska pole plná sladkého, neošetřovaného a pozdně zbíraného
žita, dávají mekčí a jemnější chuť.
The ingredients found i Bielsko.Biala are simply the best in the world. The Carpathian Mountains
produce the purest spring water. The Wielkopolska Fields of sweet, late harvest rye are untreated
and natural, giving a softer, mellower taste.
RUSSIAN STANDARD ORIGINAL
89,Vyrobena vícenásobnou destilací a filtrací přes dřevěné uhlí z ledovcové vody a kvalitní pšenice.
Zachovává tradiční chlebovou chuť.
Made multiple distillation and filtration through charcoal from glacial water and quality of wheat.
Retains the traditional bread flavor.
RUSSIAN STANDARD IMPERIA
Osmkrát destilovaná a filtrovaná přes křišťálové filtry
It is distillated eight times and filtered through crystal filters.
119,-
ABSINTH / 2 cl
ABSINTHE ST. ANTOINE
69,První český absint, vyrobený destilací bylin podle původní destilační techniky z rodinné destilerie
Žufánek.
The first Czech absinthe is made by distillation of herbs, using the original distillation technology
of the Žufánek family distillery.
MEAD BASE ABSINTHE
89,Základ absintu tvoří medovec - destilát z medoviny. Díky němu má výsledný absint tajuplně
medovou charakteristiku, kterou nenajdete u žádného jiného absintu na trhu.
The base consists spirit of mead. Thanks to the resulting absinthe mysterious honey characteristics
that you will not find in any other absinthe on the market.
LA GRENOUILLE
89,-
Tradiční složení doplněné o speciální byliny z jižních států, které stojí za jedinečnou chutí a vůní
této středomořské krásky.
A traditional formulation complemented by uncommon herbs from the south of Europe, which
enhance the remarkable taste and aroma of this Mediterranean belle.
LA FEE PARISIENNE
79,Je vysoce kvalitní destilovaný absint, stáčený v Paříži podle receptu z 19. století, obsahující pelyněk
a další aromatické bylinky. Je to jediný absint schválený Marie-Claude Delahaye, zakladatelkou
a kurátorkou Francouzského muzea absintu, a tak celosvětově potvrdila jeho pravost a jedinečnost.
Jako pravý francouzský absint má temnou zelenou barvu, bohaté aroma s příchutí anýzu a krásně
se mění (s přidáním vody se mléčně zakalí).
Is a premium distilled absinthe bottled in Paris according to a 19th century recipe containing
Wormwood (Artemesia absinthium) and other aromatic herbs. It‘s the only absinthe endorsed by
Marie-Claude Delahaye, founder & curator of the Absinthe Museum in France, making it the most
authentic in the world. Like true French absinthe it has a dark green colour, rich bouquet of aniseed
flavour and louches (turns cloudy with the addition of water) beautifully.
LA MAISON FONTAINE
119,Precizně destilovaný blanche (čirý) absint ze slavného francouzského absintového města Pontarlier.
V jeho složení se potkalo 15 bylin, ze kterých vystupuje pelyněk pravý se svým typickým květinovým
charakterem, který najdete pouze u pelyňku pocházejícím z tohoto města.
Precisely distilled blanche (clear) the famous French absinthe from Pontarlier absinthe city. In his
composition is blended 15 herbs, from which emerges wormwood with its typical floral character,
which can be found only in wormwood coming from this city.
TEQUILA / 4 cl
OLMECA BLANCO
79,-
Vyrobena z modrého agáve.
Made of blue agave.
OLMECA REPOSADO
79,-
Zlatou barvu a delikátní příchuť získává díky zrání v dubových sudech.
Gold color and delicate taste gets thanks to aging in oak barrels.
MARACAME PLATA
119,-
Nezrající tequila prvotřídní kvality.
Non-aging tequila of first-class quality.
MARACAME REPOSADO
129,-
Zraje 9 měsíců uvnitř sudů z amerického dubu.
It is aged in American oak barrels for nine months.
MARACAME AÑEJO
149,-
Zraje 18 měsíců uvnitř sudů z amerického dubu.
It is aged in American oak barrels for 18 months.
SOTOL - HACIENDA DE CHIHUAHUA REPOSADO
149,Destilát z divoce rostoucích agáve Dasylirion, která rostou v pouštních oblastech státu Chihuahua
na severu Mexika. Při výrobě Sotolu Hacienda de Chihuahua se pro kvašení používají stejné kvasnice, jaké jsou užívány pro kvašení šampaňského. Tento zraje 6 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.
Distillate from the wild agave Dasylirion that grow in desert areas of state Chihuahua in northern
Mexico. In the production of Sotol Hacienda de Chihuahua for fermentation is used the same yeast,
which is used for fermentation of champagne. This sotol is aged six months in new French oak barrels.
MÍCHANÁ SKOTSKÁ WHISKY / 4 cl
BLENDED SCOTISH WHISKY / 4 cl
CHIVAS REGAL 12 YEARS
129,-
Delikátní whisky zrající 12 let v dubových sudech.
Smooth whisky that is aged in oak barrels for 12 years.
JOHNIE WALKER RED LABEL
89,-
Kořeněná vůně s náznakem vanilky a trpkého kouřového sladu.
It has a spicy aroma with a trace of vanilla and bitter smoky malt.
JOHNIE WALKER BLACK LABEL
129,-
Je krásné zlaté barvy, s jemně sladkou vůní a s dlouze odeznívajícím „hedvábným” koncem.
It has a beautiful golden color and a slightly sweet aroma with a long-lasting “silky” end.
BALLANTINES
89,Originální chuť a vytříbenost mají původ ve více než 40 jednosladových a 4 obilných druzích whisky.
Its original flavor and refinement come from more than 40 single malt and four wheat types of whiskey.
WHYTE & MACKAY
89,-
Směs 35. Sladových a 6. Obilných whisky typu Highland. Sytá, sladká, nenakouřená.
A mixture of 35th Malt and 6 Type of grain whiskey Highland. Rich, sweet, not smoked.
SLADOVÁ WHISKY / 4 cl - MALT WHISKY / 4 cl
TALISKER
139,-
Irská(skotská) whisky s nasládlým aroma mořských řas.
An Irish (skotská)whisky with a sweet aroma of seaweed.
THE BALVENIE DOUBLE WOOD 12
149,Lahodná chuť s jemnou ořechovostí, ovocností po pomerančích, sladkostí po sherry a kořeněností
po skořici. Zraje v amerických a španělských dubech.
It has a smooth flavor with nuttiness, orange fruitiness, sherry sweetness and cinnamon spiciness.
It is aged in American and Spanish oak barrels.
ISLE OF JURA PROPHESY
209,(prophecy = proroctví ) Je vyrobená z nejlepších a nejvzácnějších single malt whisek palírny Jura.
Je to silně rašelinová varianta z této palírny, nefiltrovaná, neředěná. Aroma je rašelinové, suché
a pronikavé, s tóny anýzu. Chuť je kouřová, suchá a silná, s tóny muškátového oříšku, skořice nebo
lékořice.
(= Prophecy prophecy) Is made from the finest and rarest single malt whiskey distillery Jura. It is
strongly peaty flavor of this distillery, unfiltered, undiluted. Aroma is peaty, dry and penetrating,
with hints of anise. The taste is smoky, dry and strong, with hints of nutmeg, cinnamon or licorice.
COMPASS BOX OAK CROSS
139,Míchaná pouze z několika single malt značek je lahodná především svým vanilkovým charakterem.
Blended only from several single malt brands, is delicious especially for their vanilla character.
IRSKÁ WHISKEY / 4 cl - IRISH WHISKEY / 4 cl
JAMESON
89,-
Třikrát destilovaná whiskey jemné chuti.
This whiskey of a smooth flavor is distilled three times.
JAMESON 12YO
119,Původně se jmenovala ,,1780” podle roku, v kterém byla výroba založena, a teď si v názvu nese
dobu zrání. Minimálně dvanáct let v sudech od sherry Oloroso a whiskey Bourbon.
Originally was named ,,1780” by year when production was based, and now is named by its aging.
At least twelve years in sherry Oldoroso and whiskey Bourbon barrels.
TULLAMORE DEW
89,-
Jemná třikrát destilovaná směs whisky s kořeněnou příchutí.
This smooth whiskey of a spicy flavor is distilled three times.
REDBREAST
Velmi medovitá, sladká a kořenitá, zároveň s příjemnou příchutí po sherry.
Strong taste of honey, sweet and spicy, also with nice taste after sherry.
189,-
AMERICAN WHISKEY / 4 cl
JACK DANIELS
89,-
Jemná whiskey filtrovaná přes javorové uhlí.
Soft whiskey filtered through maple charcoal.
JIM BEAM
79,-
Lehká whisky se silnou příchutí vanilky a karamelek.
Light whiskey with a strong flavor of vanilla and toffee.
BUFFALO TRACE
89,Je destilován, stařen a lahvován v nejoceňovanějším whiskey lihovaru na světě. K výrobě je použita
místní kukuřice, žito a nejlepší sladový ječmen. Ve vůni je komplexní, plný vanilky a citrusových
tónů. V chuti dominuje kukuřice se zdatnou výpomocí žita, tóny skořice, medu, muškátového oříšku
a včelího vosku.
Is distilled, and bottled in most appreciated whiskey distillery in the world. To produce is used local
corn, rye and malted barley best. The aroma is complex, full of vanilla and citrus tones. The taste is
dominated by maize, rye proficient bailouts, tones of cinnamon, honey, nutmeg and beeswax.
JAPONSKÁ WHISKY / 4 cl - JAPANESE WHISKY / 4 cl
NIKKA FROM THE BARREL
169,-
Směs obilných i sladových whisek ze dvou destilérek.
A mixture of cereal and malt whiskey from two distilleries.
YOICHI 10YO SINGLE MALT NIKKA
Unikátní japonská whisky, která kombinuje sytou ovocnost pečené dýně a kouřivost rašeliny.
Unique Japanese whiskey that combines rich roasted pumpkin fruitiness and peat smoke.
189,-
LIKÉRY / 4 cl - LIQUEURS / 4 cl
MÁTA HARI
69,-
100% „zelená“ Přírodní mátový likér z rodinné destilerie Žufánek.
100% “green” mint liquor from the Žufánek family distillery.
VIŠŇOVKA ŽUFÁNEK – CHERRY BRANDY ŽUFÁNEK
69,Macerace višní společně s bylinkami probíhá tři měsíce a do lahví se dostává až po dalším roce
zrání.
Sour cherries and herbs are macerated for three months and bottled after another year of aging.
OŘECHOVKA ŽUFÁNEK - NUT BRANDY ŽUFÁNEK
69,-
Osvědčený žaludeční likér, jehož účinnost v souvislosti s dobrým trávením již ověřil čas.
It is a well-proven liquor for good digestion.
MEDOVINA ŽUFÁNEK - MEAD ŽUFÁNEK
69,-
Vzniká dvouletým zráním prokvašeného medu s osvědčenými přísadami bylin a koření.
It is made by fermenting honey with herbs and spices and aged for two years.
MEDOVÝ ŽUFÁNEK – HONEY LIQUEUR ŽUFÁNEK
69,-
Likér získaný macerováním panenských medových plástů v jemném, 33% destilátu z medoviny.
This liqueur is created by macerating virgin honeycombs in a delicate 33% wine distillate.
BECHEROVKA
69,-
Tradiční karlovarský bylinný likér.
Traditional herbal liquor from Carlsbad.
BECHEROVKA LEMOND
69,Charakteristická je pro ni citrusová vůně a chuť. Jednou ze složek její receptury je velmi zajímavý
citrusový plod kumquat (Fortunella Hindsii), označovaný také jako trpasličí mandarinka.
Is characterized by its citrus aroma and flavor. One of the ingredients of the recipe is very interesting citrus fruit kumquat (Fortunella hindsii), also known as dwarf tangerine.
FERNET STOCK, CITRUS
59,-
Plzeňský likér vyráběný ze 14 druhů bylin.
Liquor from Pilsen made of 14 different herbs.
JÄGERMEISTER
79,-
Německý likér vyráběný z 56 druhů bylin.
German liquor made of 56 different herbs.
BAILEYS
79,-
Likér na bázi irské whiskey a smetany.
Liquor made of Irish whiskey and cream.
MALIBU
79,Likér na bázi rumu z cukrové třtiny s kokosovou příchutí pocházející z exotického ostrova Barbados.
Liquor made of rum from coconut flavor sugar cane grown on the exotic island of Barbados.
KAHLÚA
79,-
Mexický kávový likér.
Mexican coffee liquor.
DISARONNO ORIGINALE AMARETTO
79,-
Nejznámější italský likér jantarové barvy s mandlovou chutí.
The most popular Italian liquor of an amber color with an almond flavor.
ST. GERMAIN
Jedinečný francouzský bezinkový likér z oblasti Dijon.
Unique French elderberry liqueur from Dijon area.
99,-
DESTILÁTY / 4 cl - SPIRITS / 4 cl
SLIVOVICA ŽUFÁNEK – PLUM BRANDY ŽUFÁNEK
69,Při výrobě je použito pouze ovoce pocházející z firemních sadů na úpatí Bílých Karpat v režimu
ekologického zemědělství s BIO certifikací.
It is made exclusively from fruit grown at company orchards on the hills of the White Carpathian
Mountains as part of ecological farming with BIO certification.
SLIVOVICA ŽUFÁNEK Z DUBOVÉHO SUDU
- PLUM BRANDY FROM OAK BARRELS ŽUFÁNEK
89,Dubový sud předá svým vypálením do slivovice vanilkové a dřevité tóny, které tak obdivujeme
u koňaků.
An oak barrel gives this plum brandy a vanilla and woody taste that we so much admire in cognac.
VÍNOVICA ŽUFÁNEK Z DUBOVÉHO SUDU
- WINE BRANDY FROM OAK BARRELS ŽUFÁNEK
89,-
Destilát z bílého vína, který rok vyzrával ve sklepě a další rok v dubovém sudu.
It is a white wine distillate that is aged in a cellar for one year and then in an oak barrel for one
more year.
HRUŠKOVICA ŽUFÁNEK - PEAR BRANDY ŽUFÁNEK
69,-
Vyrobena z hrušek odrůdy Williams pocházející výhradně z moravských sadů.
It is made exclusively from Williams pears grown at Moravian orchards.
HRUŠKOVICA ŽUFÁNEK Z DUBOVÉHO SUDU
– PEAR BRANDY FROM OAK BARRELS ŽUFÁNEK
109,Dubový sud předá svým vypálením destilátu lehký vanilkový tón a sušené hrušky zajistí delikátní
sladkost a zvýrazní již tak úžasné aroma.
Oak barrel burning distillate passes his tone light vanilla and dried pears provide a delicate
sweetness and highlights the already amazing aroma.
MERUŇKOVICA ŽUFÁNEK - APRICOT BRANDY ŽUFÁNEK
69,-
Vyrobena trojnásobnou destilací vyzrálých meruňek.
It is made of ripe apricots and distilled three times.
BOROVIČKA ŽUFÁNEK – PINE BRANDY ŽUFÁNEK
69,Vyrobena průtahovou destilací plodů jalovce (slovensky borievok) bez jakéhokoliv přídavku cukru
a aromat.
It is made of juniper berries without any additional sugar or flavorings, using draft distillation.
PIVNÍ PÁLENKA ŽUFÁNEK – BEER BRANDY ŽUFÁNEK
69,-
Vyrobena pomalou destilací ze světlého ležáku, který předá vůni pivní pěny a sladovou chuť.
It is made of light lager, which gives the brandy a beer foam aroma and a malt taste, using slow
distillation.
BOŽKOV TUZEMSKÝ
59,Český tradiční destilát složen z nejjemnějšího lihu, plzeňské vody, cukerného sirupu a karamelového
kuléru.
It is a traditional Czech distillate made of the finest alcohol, Pilsen water, sugar syrup and caramel
coloring.
SAMBUCA RAMAZZOTTI
89,-
Italský anýzový likér.
Italian anise liqueur.
GRAPPA RISERVA MARCATI
Italská tradiční pálenka.
Italian traditional spirit.
89,-
BÍLÁ VÍNA / WHITE WINE
ITÁLIE / ITALY
PINOT GRIGIO OLTREPO PAVESE DOC, Monteverdi, LOMBARDIA
290,Aroma evokuje svěžest a ovocnost, zejména zelená jablka, v chuti svěží a lehké s pikantní kyselinkou.
Its aroma evokes freshness and fruitiness, especially green apples, It has a crisp and light taste with
zesty acids.
SAUVIGNON BLANC DOC, Ritterhof, TRENTINO ALTO ADIGE
490,Aroma je výrazné, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených květin. Ovocnému
vjemu dominuje černý rybíz, angrešt a stopa minerality, skvěle reflektující místo původu.
Chuť je sametová až hedvábná.
Strong and complex aroma with tones of ripe fruit and dried flowers. Its fruitiness is dominated
with black currant, gooseberries and a hint of minerals, perfectly reflecting its terroi. It has a velvety
to silky taste.
GAVI DI GAVI DOCG, Bava, PIEMONTE
690,-
Světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo - květinovým aroma.
Velmi suché s delikátní a svěží chutí.
It has a light yellow colour and a delicate bouquet reminiscent of honeydew, with herbal
and flowery aromas. It is bone-dry with a delicate and crisp taste.
PINOT GRIGIO IGT, Jermann, FRIULI VENEZIA GIULIA
790,Intenzivní vůně zralého ovoce s minerálním charakterem, chuť je plná, vyvážená s výbornou
kyselinkou, suché.
A strong bouquet of ripe fruit with mineral nature and a fullbodied, balanced taste with excellent
acids, dry.
FRANCIE / FRANCE
CHARDONNAY BOURGOGNE AOC, Alain Geoffroy, BOURGOGNE
590,Aroma je mladé a svěží s živou vůní citrusů a akátu. V chuti je suché, přímé, rázné s příjemnou
stopou citrusů a čerstvě pečeného chleba .
Llively bouquet of citrus fruits and acacia blossoms. It has a dry, direct, sharp taste with a pleasant
trace of citrus fruits and fresh bread.
CHABLIS „VIELLES VIGNES“ AOC, Alain Geoffroy, CHABLIS
790,Suché víno odrůdy Chardonnay. Na nose je plné a vyzrálé se stopou máty, akátu a grapefruitů.
V chuti je plné, harmonické s tóny melounu.
A dry wine made from the Chardonnay grape, a full-bodied and ripe bouquet with hints of mint,
acacia blossoms and grapefruit. It has a full-bodied, harmonious taste with tones of watermelon.
POUILLY FUMÉ „LES VALLONS“ AOC, Domaine Michel Bailly, LOIRE
890,Suché víno odrůdy Sauvignon s nádhernou barvou slámy a olivovými odlesky. Jeho aroma
je elegantně minerální připomínající angrešt, černý bez a zralé ovoce. V chuti je plně harmonické
a vyvážené.
A dry wine made from the Sauvignon grape.It has an elegantly mineral bouquet reminiscent of
gooseberries, elderberries and ripe fruit. It is known for its fully harmonious and balanced taste.
NĚMECKO / GERMANY
WACHENHEIMER RIESLING TROCKEN, Villa Wolf, PFALZ
Svěží ovocná vůně, jemně minerální, suché.
A fresh fruity aroma, lightly mineral, dry.
390,-
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC
PÁLAVA ZEMSKÉ, Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
290,-
Muškátové vůně,ovocné s jemnou kyselinkou a mineralitou, polosuché.
Muscat aroma, fruity with soft tannins and minerality, medium dry.
SAVIGNON POZDNÍ SBĚR(LATE HARVEST), Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
Angreštové a citrusové vůně, v chuti po zázvoru a černého rybízu, suché.
Gooseberry and citrus fragrance, the taste of ginger and black currant, dry.
390,-
CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR(LATE HARVEST), Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
490,-
Vůně posekané louky a tropického ovoce, minerální chuti, suché.
Aroma of mown meadows and tropical fruit, mineral taste, dry.
PINOT GRIS „PREMIUM“ POZDNÍ SBĚR (LATE HARVEST), Vinohrad, MIKULOV
490,Čistá, elegantní, decentní a odrůdová vůně s doteky minerality, hroznovosti a čerstvého pečiva.
Vůně plynule přechází do chuti.
Its clear, elegant and refined bouquet with a hint of minerality, raisins and fresh bread is gradually
reflected in its taste.
RYZLINK RÝNSKÝ „STŘÍBRNÝ SONBERK“
POZDNÍ SBĚR (LATE HARVEST), Sonberk, MIKULOV
490,-
Vůně po lípě a limetce, minerální, suché.
Aroma of linden and lime, mineral,dry.
RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINE
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC
FRANKOVKA ROSÉ ZEMSKÉ, Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
290,-
Svěží a elegantní,v chuti po červeném rybízu a malin.
Fresh and elegant, the taste of red currants and raspberries.
ZWEIGELTREBE ROSÉ „FLÓRA“, Vinohrad, MIKULOV
390,Lososově zbarvené, středně plné a nasládlé až lehce sladké víno. Vůně jahod a jeho příjemná,
lahodná a ovocná chuť.
This wine is of a salmon colour, medium-bodied and sweetish to slightly sweet. Its strawberry bouquet and a pleasant, delicious and fruity taste.
ČERVENÁ VÍNA / RED WINE
ITÁLIE / ITALY
CABERNET SAUVIGNON IGT, Mandrarossa, SICILIA
490,Aroma je bohaté na tóny bobulového ovoce s decentním nádechem vanilky a ušlechtilého dřeva.
Chuť je dobře strukturovaná s dlouhou dochutí a jemným, hladkým taninem.
Its aroma is rich in tones of berries and small fruits with a slight hint of vanilla and noble wood.
It has a well structured taste with a lingering aftertaste and slight, smooth tannin.
CHIANTI CLASSICO DOCG, Lamole Di Lamole, TOSCANA
790,Intensivním ovocným aroma peckovin, rybízu a jemným nádechem ušlechtilého dřeva. Na chuti
pevné s tvrdou páteří a tříslovinou.
Strong fruity aroma of stone fruit, currant and a slight hint of noble wood. Its backbone and tannins
are firm.
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, Donatella Cinelli Colombini, TOSCANA
1590,Omamné aroma připomíná nejrůznější tóny bobulového ovoce, ušlechtilého dřeva, kůže, cedru,
tabáku a Toskánských bylinek.
Its intoxicating aroma is reminiscent of different tones of berries and small fruits, noble wood, leather, cedar, tobacco and Tuscan herbs.
BAROLO “ROCCHE” DOCG, Podere Rocche Dei Manzoni, PIEMONTE
1890,Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a tóny čokolády,
peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí.
Mature aroma of red fruits with tones of spice. It has a taste of firm tannins and tones of chocolate,
stone fruit and tobacco with an endlessly long aftertaste.
FRANCIE / FRANCE
COTES DU VENTOUX AOC, Vidal - Fleury, RHONE
490,Vůně fialek a černého ovoce s kombinací aroma řeckého kmínu. Jeho elegantní středně těžká chuť
je jemně kořenitá s velmi jemnými tříslovinami.
Bouquet of violets and black fruits combined with an aroma of Greek cumin. Its elegant mediumbodied taste is slightly spicy with very delicate tannins.
CROZES - HERMITAGE ROUGE AOC, Vidal - Fleury, RHONE
790,Aroma fialek, kůže a tabáku. V ústech se projeví lehce svíravé třísloviny, minerální tóny a bohatý
extrakt.
Aroma of violets, leather and tobacco. You can taste slightly astringent tannins, mineral tones and
a rich extract.
CHATEAU GACHON AOC, Ch. Gachon, BORDEAUX / ST. EMILION
690,Jeho aroma je vlídné a velmi jemné připomínající černý rybíz a čokoládu. V chuti je bohaté a komplexní díky extraktům a tříslovinám.
Its aroma is pleasant and very delicate, reminiscent of black currant and chocolate. It has a rich and
complex taste thanks to extracts and tannins.
MARQUIS DE CALON, 2.víno (2.wine) od Chateau Calon - Ségur Grand Cru Classé,
BORDEAUX / ST. ESTEPHE
1490,Na nose má charakter přezrálého tmavého ovoce jako jsou třešně, se stopou pepře a čokolády.
V chuti je středně plné a hladké s ovocným charakterem.
Bouquet of overripe dark fruits, such as cherries, with a trace of pepper and chocolate.
Its taste is mediumbodied and smooth with a fruity character.
ŠPANĚLSKO / SPAIN
TINTO PESQUERA CRIANZA DO, Gruppo Pesquera, RIBERA DEL DUERO
890,Aroma velmi intenzivní a silné připomínající redukci lesních plodů a koření. Chuť je elegantní
a sametová s vysokým obsahem extraktů a sladkých tříslovin.
It has a very intensive and strong aroma reminiscent of the reduction of wild berries and spice.
It has an elegant and velvety taste with high contents of extracts and sweet tannins.
DEHESA LA GRANJA VINO DE LA TIERRA, Dehesa La Granja / Gruppo Pesquera,
ZAMORA / TORO
690,Aroma cassis, vanilky, sušených švestek a jemnou nuancí pražené kávy. V chuti je svěží a příjemné
s hebkými tříslovinami.
It has a bouquet of black currant, vanilla, prunes and a delicate nuance of roasted coffee. Its taste
is fresh and pleasant with smooth tannins.
MIGUEL MERINO CRIANZA DOC, Miguel Merino, RIOJA
690,Aroma je silné a extraktivní s tóny červeného ovoce a lesních plodů. Chuť je plná a výrazná
s mužnou tříslovinou.
Extractive aroma with tones of red fruits and wild berries. Its taste is full-bodied and distinct
with strong tannins.
ČESKÁ REPUBLIKA
MODRÝ PORTUGAL ZEMSKÉ, Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
290,-
Květinová vůně,víno má méně tříslovin, je lehčí, velmi příjemného projevu.
Floral aromas, the wine has less tannin, is lighter, very pleasant expression.
ZWEIGELTREBE POZDNÍ SBĚR (LATE HARVEST), Trpělka&Oulehla, NOVÁ BRÁNICE
390,Vůně po třešních a sušených borůvkách,znalce potěší aroma čokolády a spáleného dřeva, suché.
Scent of cherries and dried blueberries, experts please aroma of chocolate and burnt wood, dry.
CABERNET SAUVIGNON „TUROLD“ POZDNÍ SBĚR (LATE HARVEST),
Tanzberg, MIKULOV
490,Odrůdově charakteristické černorybízové aroma je obohaceno tóny višní, zelené papriky s nádechem dubového sudu. Komplexní víno, středně plným tělem a výraznou čokoládovou dochutí.
This wine has the typical black currant aroma enriched with tones of sour cherries, green peppers
with a touch of oak barrel. It is a complex and medium-bodied wine with a distinct chocolate aftertaste.
PINOT NOIR „ANNENSKÝ VRCH“ VÝBĚR Z HROZNŮ, Tanzberg, MIKULOV
590,Aroma je plné květin a přezrálých plodů černého ovoce, které se zintenzivní v chuti a vynikne především tóny sušených ostružin a borůvek v kombinaci s vanilkou a toastem.
Its aroma full of flowers and ripe black fruits is intensified in its taste and is noted especially for
tones of dried blackberries and blueberries in the combination with vanilla and toast.
ŠUMIVÁ VÍNA A CHAMPAGNE
/ SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE
ITÁLIE / ITALY
PROSECCO EXTRA DRY DOP, Monteverdi, LOMBARDIA
390,-
Jemná ovocná vůně s tóny nezralých jablek. Lehká chuť. Suché.
Soft fruity aroma with tones of green apples. Light taste. Dry.
PROSECCO “52” BRUT VALDOBBIADENE DOCG, Santa Magherita, VENETO
590,-
Suché Prosecco nejvyšší kvality. Jemné aroma evokuje tóny zelených jablíček a bílých broskví.
Stopa minerality prohlubuje jeho svěžest.
It is the best-quality dry Prosecco Its delicate aroma evokes tones of green apples and white
peaches. A trace of minerality intensifies its freshness.
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC
BOHEMIA SEKT DEMI SEC
290,Šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd pocházejících
z jižní Moravy.
This harmonious sparkling wine has a sweetish taste and a fresh, medium-bodied flowery bouquet.
This cuvée is made from high-quality white wines of the best grape varieties from Southern Moravia, based on the original recipe.
BOHEMIA SEKT BRUT
290,-
Hlavní podíl v cuvée tvoří Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené pocházející z jižní Moravy.
This cuvée is mostly made from Italian Riesling and Gruner Veltliner from Southern Moravia.
FRANCIE / FRANCE
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL, CHAMPAGNE
1690,Je to harmonická skladba vytvořená ze tří hroznů Champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Má jemný nádech limetky a květu vinné révy.
It is a harmonious blend of three grape varieties from Champagne: Chardonnay, Pinot Noir
and Pinot Meunier. It has a slight hint of lime and grapevine blossoms.
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL, CHAMPAGNE
1990,Má celistvou a ovocnou chuť díky přidání Pinot Noir ve fázi vytvoření směsi a dlouhé době zrání.
Má velmi výrazné aroma.
It has a full and fruity taste thanks to added Pinot Noir and long maturation. It has a very distinct
aroma.
DEZERTNÍ VÍNA / DESSERT WINE
ITÁLIE / ITALY
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC, Chiarli, EMILIA ROMAGNA 390,Červené jemně perlivé víno s tóny lesních plodů a kompotovaného ovoce, s příjemně nasládlým
závěrem. Polosladké.
Red gently sparkling wine with tones of wild berries and pickled fruits, with nice lightly sweet end.
Semi-sweet.
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC
PÁLAVA „PREMIUM“ VÝBĚR Z HROZNŮ, Vinohrad, MIKULOV
390,Aroma je bohaté na kořenité a ovocné tóny. V chuti je krásně kořeněné s nádherným tramínovým
podtextem. Víno je medově lahodne s příjemným zbytkovým cukrem a decentní kyselinkou.
It has a golden colour and an aroma rich in spicy and fruity tones. Its bouquet is beautifully spicy
with a wonderful Gewurztraminer undertone. It is mellifluously delicious with pleasant residual
sugar and delicate acids.
www.kotleta.cz