Vítejte Willkommen Welcome

Vítejte
Willkommen
Welcome
Dobrou chut ‚
Guten appetit
Good appetite
Předkrmy
Vorspeisen / Starters
150 g
Caprese – mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem
100 g
Tatarský biftek z lososa, toastový chléb
100 g
Paštika z kachních jatýrek s brusinkami, chléb
A7
A 1, 4
A1
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum pesto
Mozzarella with tomatoes and basil pesto
Lachstatar, Toast
Salmon tartare, toast
Entenleberpastete mit Preiselbeeren, Brot
Pate de foie gras with cranberries, bread
70 Kč
130 Kč
70 Kč
Polévky
Suppen / Soups
A1
Česnečka s majoránkovým chlebem
Knoblauchsuppe mit majoran Brot
Garlic soup with marjoram bread
30 Kč
Dle denní nabídky
Nach dem Tagesangebot
By daily menu
Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70 % z plné ceny.
Wenn Sie eine Halbportion bestellen, verrechnen wir 70 % des Gesamtpreis.
By ordering a half portion we charge 70 % of a full price.
Speciality
Spezialitäten / Specialities
200 g
Jelení medailonky s houbovou omáčkou
250 Kč
200 g
Vepřové medailonky z panenky s fazolovými lusky a slaninou
210 Kč
150 g
Mexická pánev z vepřového masa
(cibule, kapie, pórek, česnek, fazole, chilli)
140 Kč
150 g
Kuřecí prsíčko s grilovanou cuketou a mozzarellou
170 Kč
150 g
Kuřecí nudličky se šunkou a nivou
140 Kč
A 1, 7
A1
A6
Hirschmedaillons mit Pilzsauce
Deer medallions with mushrooms sauce
Schweinemedaillons mit grünen Bohnen und Speck
Tenderloin medallions with bean pods and bacon
Mexikanische Mischung aus Schweinefleisch
(Zwiebel, Paprika, Porree, Knoblauch, Bohnen, Chilli)
Mexican mixture of pork meat (onion, pepper, leek, garlic, beans, chili)
A 1, 7
A7
Hähnchenbrust mit gegrillten Zucchini und Mozzarella
Chicken breast with grilled zucchini and mozarella
Hühnerstücke mit Schinken und Schimmelkäse
Chicken pieces with ham and blue cheese
Steaky
Steaks
250 g
Jihoamerický Rib eye steak s pepřovou omáčkou
290 Kč
300 g
Dřevorubecký vepřový steak na barevném pepři
s osmaženou cibulkou
240 Kč
250 g
Krůtí steak s rozmarýnovou omáčkou
180 Kč
250 g
Kuřecí steak v medovém Jacku
180 Kč
A 1, 7
A1
Rib eye steak mit Pfeffersauce
Rib eye steak with pepper sauce
Schweinesteak mit buntem Pfeffer und gebratener Zwiebel
Pork steak with colored pepper and roasted onions
A1
A1
Putensteak mit rosmarinsauce
Turkey steak with rosmarinsauce
Hühnersteak in Jack honey
Chicken steak in Jack honey
Česká klasika
Tschechische Klassiker / Czech classics
250 g
Konfitované kachní stehno, brusinkové červené zelí,
bramborové špalíky
190 Kč
300 g
Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, chléb
100 Kč
150 g
A 1, 3, 7
Smažený vepřový řízek, plátek citronu, okurka
Paniertes Schweineschnitzel, Zitronschnitt, saure Gurke
Fried breaded pork steak, slice of lemon, pickle
140 Kč
150 g
Smažené kuřecí řízečky, plátek citronu, okurka
140 Kč
100 g
Smažený sýr
A1
Confit Entenkeule, Preiselbeeren-Rotkohl, Kartoffelnocken
Confit duck leg, cranberry red cabbage, potato gnocchi
A1
A 1, 3, 7
A 1, 3, 7
Gebratenes Eisbein, Senf, Kren, Brot
Roasted pork knee, mustard, horse-radish, bread
Hühnerschnitzel, Zitronschnitt, saure Gurke
Fried breaded chicken steaks, slice of lemon, pickle
90 Kč
Fried Käse
Fried breaded cheese
Ryby
Fische / Fish
200 g
Filet z lososa na lahůdkové cibulce
200 Kč
200 g
Filet z lososa na citronovém pepři
160 Kč
200 g
Candát (filet) v hořčičné omáčce
200 Kč
200 g
Candát (filet) s česnekovým máslem
160 Kč
A4
A4
A 4, 10
A 4, 7
Lachs (Fillet) auf der delicate Zwiebel
Salmon (fillet) on delicate onion
Lachs (Fillet) auf Zitronenpfeffer
Salmon (fillet) on lemon pepper
Zander (Fillet) in Senfsauce
Zander (fillet) in mustard sauce
Zander (Fillet) mit Knoblauch Butter
Zander (fillet) with garlic butter
Dětská jídla
Mahlzeiten für Kinder / Meals for children
100 g
Přírodní kuřecí prsíčko
90 Kč
100 g
Smažené kuřecí nugetky v kukuřičné krustě
90 Kč
150 g
Smažená bramborová písmenka
45 Kč
Palačinka s jahodami a čokoládou
50 Kč
A1
A 1, 3
A1
A 1, 3, 7
Gegrillte Hühnerbrust
Grilled chicken breast
Huhn Nuggets in Mais Kruste
Fried breaded chicken nuggets with crust of corn
Bratkartoffeln Briefe
Fried potato letters
Palatschinken mit Erdbeeren und Schokolade
Pancakes with strawberries and chocolate
Bezmasá jídla
Fleischlose Gerichten / Meatless dishes
200 g
Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, žampiony, cibule, kapie)
70 Kč
150 g
Cukety na oreganu
60 Kč
200 g
Žampiony restované s cibulkou
70 Kč
100 g
Smažený sýr
90 Kč
A9
A 1, 3, 7
Grillgemüse - Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebel, Paprika
Grilled vegetable - zucchini, aubergine, champignons, onion, pepper
Zucchini mit Oregano
Zucchini with oregano
Gebratene Champignons mit Zwiebeln
Fried mushrooms with onions
Fried Käse
Fried breaded cheese
Saláty
Salaten / Salads
400 g
Salátová mísa s grilovaným kuřecím prsíčkem
130 Kč
400 g
Míchaný salát s kozím sýrem a balzamikovým dresingem
130 Kč
400 g
Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa
a bylinkovým pestem
150 Kč
A7
A7
A4
Salatschüssel mit gegrillten Hühnerbrust
Salad bowl with grilled chicken breast
Gemüsesalat mit Ziegenkäse und Balsamicodressing
Vegetable salad with goat cheese and balsamic dressing
Gemüsesalat mit gegrilltem Lachs und Kräutern Pesto
Vegetable salad with grilled salmon and herbed pesto
300 g
Míchaný salát
45 Kč
300 g
Šopský salát
55 Kč
A7
Gemischter Salat
Mixed salad
Gemüse Salat mit Fetakäse
Vegetable salad with feta cheese
Přílohy
Beilagen / Side Dishes
200 g
Domácí hranolky
35 Kč
200 g
Smažené bramborové tolárky
35 Kč
Pánvičkové brambory se slaninou a cibulkou
35 Kč
Vařené brambory
30 Kč
Šťouchané brambory
35 Kč
Dušená rýže
30 Kč
200 g
200 g
200 g
150 g
200 g
A9
200 g
Hausgemachten Pommes / Homemade Fries
Gebratene Kartoffeltolars / Fried potato tolars
Kartoffeln mit Speck und Zwiebel / Potato with bacon and onion
Salzkartoffeln / Boiled potatoes
Stampfkartoffeln / Mashed potates
Gedämpfter Reis / Stewed rice
Grilovaná zelenina - cuketa, lilek, žampiony, cibule, kapie
Grillgemüse - Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebel, Paprika
Grilled vegetable - zucchini, aubergine, champignons, onion, pepper
Fazolové lusky se slaninou
Bohnenschote mit Speck / Bean pods with bacon
60 Kč
45 Kč
Omáčky
Sossen / Sauces
A7
A7
A7
A7
Domácí tatarská
20 Kč
Ďábelská
25 Kč
Pepřová
35 Kč
Houbová
35 Kč
Nivová
35 Kč
Kečup
20 Kč
Hausgemachte tartar sauce / Homemade tartar sauce
Pikanter Sauce / Piquant sauce
Pfeffersauce / Pepper sauce
Pilzsauce / Mushroom sauce
A7
Schimmelkäse sauce / Blue cheese sauce
Ketchup
Něco k pivu
Etwas zum Bier / Something to beer
150 g
Grilovaná klobása, hořčice, křen, chléb
45 Kč
3 ks
Topinky s masovou směsí a sýrem
45 Kč
100 g
Domácí škvarková pomazánka, cibule, chléb
45 Kč
500 g
Talíř plný řízečků, okurka, pečivo
A 1, 10
A 1, 7
A1
A 1, 3, 7
Grillwurst, Senf, Meerrettich
Grilled sausage, mustard, horseradish
Toasts mit Fleischmix und Käse
Toasts with meat mixture and cheese
Hausgemachte Griebe Aufstrich, Zwiebel, Brot
Homemade knistern spread, onion, Bread
Teller voll von gebratenen panierten Steaks, Gewürzgurke
Plate full of fried breaded steaks, pickles
290 Kč
Dezerty
Mehlspeisen / Desserts
Palačinka s jahodami a čokoládou
50 Kč
Pohár horké maliny
45 Kč
Domácí jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou
45 Kč
Medovník
35 Kč
A7
Panna Cotta
45 Kč
A 1, 3, 7
Čokoládový foundant
45 Kč
A 1, 3, 7
Palatschinken mit Erdbeeren und Schokolade
Pancakes with strawberries and chocolate
A7
Eisbecher mit heissen Himbeeren
Glass of ice cream with hot raspberries
A 1, 7
Hausgemachte Apfelstrudel mit Vanilleeis
Homemade apple pie with vanilla ice cream
A 1, 3, 7, 8
Honigkuchen
Honey cake
Schokolade foundant
Chocolate foundant
Pochutiny
Gewürze / Snacks
A8
Mandle
25 Kč
Brambůrky
25 Kč
Tatranka
15 Kč
Čokoláda mléčná
25 Kč
Mandeln / Almonds
Kartoffelchips / Crisps
Biskuit / Cookey
Milchschokolade / Diary chocolate
Nealkoholické nápoje
Alkoholfreie Getränke / Soft drinks
A 12
Točená limonáda
Bonaqua (jemně perlivá, neperlivá)
0,5 l
0,3 l
0,25 l
20 Kč
15 Kč
20 Kč
Coca-Cola, Coca-Cola light
Fanta
Sprite
Tonic
Tonic bitter rose
Zázvorový tonic
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
Nestea – zelený čaj
0,2 l
25 Kč
Fass Limonade/Draft pop
Wasser - karbonisierte, stille / Watter - light sparkling, still)
Ingwertonic / Ginger tonic
Green tea
Cappy
0,2 l
(Pomeranč, Jablko, Jahoda, Hruška, Meruňka, Broskev)
25 Kč
Energetický nápoj
45 Kč
(Orange, Apfel, Erdbeere, Birne, Aprikose, Pfirsich)
(orange, apple, strawberry, pear, aprikot, peach )
Pivo
Bier / Beer
A1
Velkopopovický kozel 11°
A1
Pilsner Urquell 12°
A1
Radegast Birell
A1
Kingswood (Apple Cider)
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,33 l
25 Kč
18 Kč
35 Kč
25 Kč
25 Kč
18 Kč
33 Kč
Stáčená vína
Bílé víno
Weisswein / White wine
Dle nabídky
2 dcl
35 Kč
Červené víno
Rotwein / Red wine
Dle nabídky
2 dcl
35 Kč
Růžové víno
Roséwein / Rosé wine
Dle nabídky
2 dcl
35 Kč
Dále nabízíme značková moravská vína dle vinné karty.
Sekt
Bohemia demi sec
0,75 l
190 Kč
Aperitivy
Aperitif / Appetizers
Cinzano Bianco
1 dcl
40 Kč
Destiláty
Destillaten / Distillates
Rum
Captain Morgan
Fernet Stock citrus
4 cl
4 cl
4 cl
25 Kč
45 Kč
30 Kč
Fernet Stock
Vodka Finlandia
Vodka Jelzin
Vodka Jelzin jablko
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
30 Kč
40 Kč
25 Kč
25 Kč
Polar Limes Strawberry
Becherovka
Becherovka lemond
Slivovice
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
35 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
Hruškovice
4 cl
35 Kč
Pepermint
Jägermeister
Bacardi
Gin Beefeater
Tequila Silver
Griotka
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
25 Kč
45 Kč
40 Kč
40 Kč
50 Kč
25 Kč
Jack Daniels
Jack Daniels Honey
Tullamore Dew
Metaxa *****
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
70 Kč
70 Kč
70 Kč
45 Kč
Zitrus / Lemon
Apfelwodka / Applevodka
A 12
A 12
Sliwowitz / Slivovitz
Birne Sliwowitz / Pear slivovitz
A 12
Griotte
Teplé nápoje
Warme Getränke / Hot drinks
Káva turecká
20 Kč
Espresso
Piccolo
Cappuccino
Latte machiato
Vídeňská káva
30 Kč
30 Kč
35 Kč
40 Kč
35 Kč
Ledová káva se zmrzlinou
45 Kč
Čaj
20 Kč
Horký ovocný nápoj
30 Kč
Grog
Svařené víno
35 Kč
40 Kč
Horká čokoláda
30 Kč
Schwarzer Kaffee / Black coffee
A7
A7
A7
Kaffee mit Sahne / Coffee with whipped cream
A7
Eiskaffee mit Eis / Ice coffee with ice cream
Tee / Tea
Hot frucht Getränk / Hot fruit drink
Glühwein / Mulled wine
A7
Heisse Schokolade / Hot chocolate
Sbíráte turistické vizitky?
Od 1.2.2016 v prodeji gastrovizitka
Restaurace Ranch.
Přemýšlíte, čím potěšit své blízké?
Věnujte jim dárkový poukaz.